KR0128557B1 - 전자렌지의 중량감지 자동조리 제어방법 - Google Patents

Abstract

본 발명은 전자렌지의 중량감지 자동조리 제어방법에 관한 것으로, 종래에는 프로그램 타잎에서는 인분 개념으로 조리량을 선택하기 때문에 실제 조리량과 일치되게 선택할 수가 없어서 조리편차가 발생되는 문제점이 있었다.

본 발명은, 이를 감안하여 조리실험에 의해 조리명별로 조리물이 어느일정한 온도에 도달되는 시간과 중량관계에 의한 기울기값(Ax) 및 2차 가열을 위한 부가계수(k)를 구하여 조리명별로 저장하여 두고, 자동 조리시에 조리물의 중량(w)과 조리명별로 저장된 기울기값(Ax)과의 연산에 의해 1차가열시간(T1)을 구하고, 그1차 가열시간(T1)과 상기 부가계수(k)와의 연산에 의해 2차가열시간(T2)을 구하며, 상기 1차, 2차 가열시간(T1+T2)동안 가열을 제어하여 자동조리 제어를 하도록 함으로써, 조리물의 실제 중량에 정확히 대응해서 조리시간이 제어되므로, 조리편차를 줄이고 알맞은 조리상태를 얻을수 있게 된다.

Description

전자렌지의 중량감지 자동조리 제어방법

제1도는 본 발명에 의한 전자렌지의 중량센서를 이용한 자동조리제어방법을 구현하기 위한 제어장치 블록도.

제2도는 본 발명에 의한 조리시간 설정을 설명하기 위해 가열시간과 중량과의 관계를 보인 특성도.

제2도는 본 발명에 의한 전자렌지의 중량센서를 이용한 자동조리제어흐름도.

* 도면의 주요부분에 대한 부호의 설명

1 : 키입력부 2 : 센서부

3 : 메모리 4 : 마이컴

5 : 표시부 6 : 부하구동부

본 발명은 전자렌지의 중량감지 자동조리 제어방법에 관한 것으로, 특히, 중량센서를 이용하여 조리물의 중량을 감지하고, 그 조리물의 중량에 따라 자동으로 조리시간을 설정하여 자동조리를 행하도록 하는 전자렌지의 중량감지 자동조리 제어방법에 관한 것이다.

일반적으로 전자렌지는, 마그네트론 및 히터등의 가열수단에 의해 조리물을 가열하여 조리를 하게 되는데, 자동조리 제어는 그 조리시간 즉, 가열시간을 제어하는 것으로서, 센서타잎에 의한 자동조리 방식과 프로그램 타잎에 의한 자동조리 방식이 있으며, 센서 타잎 자동조리 방식은 주로 습도센서를 채용하여 가열에 따라 조리물에서 발생되는 습도를 검출하여 자동으로 조리시간을 제어하는 자동조리 제어방식이고, 프로그램 타잎 자동조리는, 조리명 및 그 조리량(인분)을 수동 입력시킴에 따라 미리 실험에 의해 구해둔 조리시간을 찾아서 그 조리시간 동안 가열제어를 하는 자동조리 방식이다.

그런데, 상기한 프로그램 타잎 자동조리방식에 있어서, 통상 조리명과 인분(1인분, 2인분, --, 5인분, 등등) 개념의 조리량에 따라 조리실험에 의해 조리시간을 구하여 그 조리명과 해당 인분에 대응시켜 조리데이타를 저장하여 두고, 사용자가 조리명과 조리량(인분)을 선택해줌에 의거하여 미리 저장된 조리시간 데이터를 읽어와서 조리제어를 하고 있다.

그러므로, 사용자가 조리량을 정확히 판단하여 인분 개념의 조리량을 입력시켜야만 알맞는 조리가 이루어진다

그렇지만 전자렌지를 이용한 조리시에 항상 1인분, 2인분, 3인분등 그 정해진 량을 정확이 맞추어서 조리량을 결정할 수는 없으며, 그들의 중간량 예컨데, 1.5인분, 1.3인분, 2.3인분 등등의 조리량을 조리하는 경우에는 이에 정확히 맞는 조리량을 선택할수 없었고, 사용자가 눈 대중으로 짐작하여 근접된 조리량을 선택할 수밖에 없었다.

이에 따라 1.5인분, 1.3인분, 2.3인분 등등의 조리량인 경우에 1인분 또는 2인분을 선택할수밖에 없으므로, 자동조리를 수행하게 되면, 실제 조리량과, 선택된 조리량이 차이가 나기 때문에 조리가 덜되거나 과조리 될 수 있는 문제점이 있고, 사용자가 실제의 조리량을 눈대중으로 짐작하여 선택하기 때문에 조리량 선택이 매우 어려운 문제점이 있었다.

따라서, 본 발명은, 중량센서를 이용하여 자동으로 조리물의 중량을 정확히 감지하고 그중량에 따라 조리시간을 제어하여 항상 알맞은 조리상태를 얻을수 있도록 한 전자렌지의 중량감지 자동조리 제어 방법을 제공함에 목적이 있다.

이와같은 본 발명의 목적을 달성시키기 위해서는,

조리실험에 의해 조리명별로 조리물이 어느일정한 온도 즉, 끓는 점에 도달할 때까지 소요되는 시간과 중량과의 비례관계에 따른 기울기값(Ax) 및 2차 가열을 위한 부가계수(k)를 구하여 조리명별로 저장하여 두고, 자동 조리시에 조리물의 중량(w)과 조리명별로 저장된 기울기값(Ax)과의 연산에 의해 1차 가열시간(Tl)을 구하고, 그 1차 가열시간(Tl)과 상기 부가계수(k)와의 연산에 의해 2차가열시간(T2)을 구하여 상기 1차, 2차 가열시간(T1+T2)동안 가열을 제어하여 자동조리를 제어하도록 함으로써, 달성되는 것으로, 이와같은 분 발명에 의하면, 프로그램 타잎의 자동조리에서 조리량이 인분 개념이 아니고, 연속개념의 중량에 따라 조리시간이 설정되어 조리제어가 이루어지므로, 항상 알맞은 조리가 이루어지며, 사용자가 조리량을 선택하지 않아도 되어 사용상에 편리한 잇점이 있는 것이다.

이하, 본 발명에 의한 실시예를 첨부된 도면을 참조해서 상세히 설명하면 다음과 같다. 제1도는 본 발명에 의한 전자렌지의 중량감지 자동조리 제어장치 블록도이고, 제2도는 본 발명에 의한 전자렌지의 중량감지 자동조리 제어흐름도로서, 이에 도시된 바와같이, 각종 키, 또는 회전노브, 버튼등으로부터 전자렌지의 자동조리, 수동조리 제어를 위한 각종 키신호를 입력받는 키입력부(1)와, 자동조리를 제어하기 위해 조리물의 중량을 검출하는 중량센서부(2)와, 전자렌지의 전체 운용에 필요한 각종 데이터 및 조리명별 중량과 가열시간의 비례관계에 따른 기울기값(Ax) 및 2차 가열시간을 구하기 위한 부가계수(k)를 미리 테이블로 저장하여 두는 메모리(3)와, 상기 키입력부(1)를 통한 키신호, 상기 중량센서부(2)의 중량감지신호에 의거하여 상기 메모리(3)의 데이터를 이용하여 자동으로 조리를 제어하되, 본 발명에 의한 조리물의 중량에 따라 자동조리를 제어하는 마이컴(4)과, 그 마이컴(4)의 제어에 의해 전자렌지의 동작상태 및 조리시간등을 표시하는 표시부(5)와, 상기 마이컴(4)의 제어에 의해 마그네트론, 히터, 냉각팬 및 기타 조리에 필요한 각종 부하들을 각각 구동시키는 부하구동부(6)로 구성된다.

상기 마이컴(4)에 의해 제어되어 본 발명에 의한 전자렌지의 중량감지 자동조리 제어방법은, 키보드(1)에 의해 조리명이 선택되고, 조리시작키가 입력되면, 마이컴(4)은 중량센서부(2)를 통하여 조리물의 중량을 감지하여 무부하인지를 판별하고, 무부하가 아닌 경우 부하구동부(6)를 통해 마그네트론, 팬모터, 턴테이블모터등 각종 부하들의 구동을 제어하여 조리를 시작하며, 아울러 조리명에 따라 메모리(3)로부터 기울기값(Ax) 및 부가 계수(k)를 읽어들여 상기에서 감지된 중량(w)과의 연산에 의해 1차가열시간(T1) 및 2차 가열시간(T2)를 구하여 자동으로 조리제어를 한다.

본 발명에 의한 중량감지에 의해 조리시간을 설정하는 원리는, 제2도에 도시된 바와같이, 조리물의 가열하여 어느 일정한 온도 즉, 끓는점에 도달 될 때까지의 1차가열시간(T1)이 조리물의 중량(w)에 비례하되, 조리명별(A, B, C파형)로 그 기울기(Ax)가 달라짐을 알수 있다.

이에따라 본 발명에 의한 중량감지 자동조리 제어방법은, 상기와같은 중량대 가열시간의 비례관계 및 조리명별 그 기울기가 달라지는 특성을 이용하여 조리시간을 제어하면 되는데, 제3도에 도시된 바와같이, 조리실험에 의해 조리명별로 중량(w) 대 1차 가열시간(T1)의 비례 관계에 따른 기울기(Ax)를 구하여 저장하고, 중량(w)과 1차가열시간(T1)의 관계에 의해 조리 완료시까지의 2차 가열시간(T2)을 구하기 위한 부가계수(k)를 구하여 메모리(3)에 조리데이타로서 조리명별로 테이블화 시켜 저장한다.

이어서, 상기한 마이컴(4)은, 조리명이 입력되고, 조리시작키가 입력되면, 자동으로 중량 센서부(2)를 통하여 조리물의 중량(w)을 감지하는 단계를 수행하고, 그 감지된 중량(w)에 의거하여 무부하 판정을 위한 일정한 중량 미만인 경우에는 무부하로 판단하여 에러처리를 하고, 조리중단을 하며, 무부하가 아닌 경우 즉, 일정한 중량 이상인 경우에는, 가열을 시작하는 단계를 수행한다.

이와 동시에 상기 메모리(3)로부터 해당 조리명에 따른 기울기(Ax)값 및 부가계수(k)를 읽어들이고, 그 기울기(Ax)값과 상기에서 감지된 중량(w)을 곱하여 1차가열시간(T1=w×Ax)을 구하는 단계를 수행하며,그 1차가열시간(T1)과 상기 부가계수(k)를 곱하여 2차가열시간(T2=T1×k)을 구하는 단계를 수행한다.

그 1차가열시간(T1)과 2차가열시간(T2)을 더한 총가열시간(T=T1+T2)동안 가열을 계속 제어하여 총가열시간(T)이 경과된 후에 조리완료에 따른 알람등을 하고, 각 부하들의 구동을 종료시켜 조리를 완료하는 단계를 수행하게 된다.

따라서, 조리물의 중량(w)에 미리 구해서 저장시킨 기울기(Ax)을 곱하면, 조리물이 일정한 온도 즉, 끓는점에 도달때까지의 1차가열시간(T1)이 정확이 구해지며, 그 1차가열시간(T1)에 부가계수(k)를 곱하면 2차가열시간(T2) 즉, 부가 가열시간이 구해지므로, 그 1차,2차 가열시간(T1+T2)동안 계속 가열제어를 한다. 이때조리명에 따른 조리물의 특성과 중량에 따라 츨력의 단계를 조절하면 더욱 신속하고 알맞은 조리상태를 얻을수 있도록 제어할수 있게 된다.

이상에서 상세히 설명한 바와같이 본 발명에 의하면, 조리물의 중량을 감지하여 자동으로 조리시간을 설정하여 자동조리 제어를 하므로, 종래 인분 개념의 조리량에 따른 조리시간 설정에 비하면 조리물의 실제 중량에 정확히 대응해서 조리시간이 자동 조절되기 때문에 조리편차가 줄어들고 항상 알맞는 조리상태를 얻을수 있는 효과가 있으며, 사용자가 조리량을 선택하지 않아도 되기 때문에 조작이 간편해지는 장점이 있다.

Claims (2)

1. 조리실험에 의해 조리명별로 조리물이 어느일정한 온도 즉, 끓는점에 도달할때까지 소요되는 시간과 조리물의 중량(w)과의 비례관계에 따른 기울기값(Ax) 및 부가 가열시간을 구하기 위한 부가계수(k)를 구하여 조리명별로 저장하여 두고, 자동 조리시에 조리물의 중량(w)을 감지하는 단계와, 그 감지된 중량(w)에 의해 무부하 여부를 판별하여 무부하가 아닌 경우에만 가열을 시작하는 단계와, 가열시작후 해당 조리명에 따른 기울기값(Ax)과 상기에서 감지된 중량(w)과의 연산에 의해 1차 가열시간(T1)을 구하는 단계와, 그 1차 가열시간(T1)과 상기 부가계수(k)와의 연산에 의해 2차가열시간(T2)을 구하는 단계와, 상기 1차,2차 가열시간(T1+T2)동안 가열을 계속 제어하여 조리완료를 제어하는 단계를 수행하여 자동조리를 제어하도록 이루어진 것을 특징으로 하는 전자렌지의 중량감지 자동조리 제어방법.
2. 제1항에 있어서, 상기 1차, 2차가열시간(T1+T2)동안 가열을 계속 제어 하는 단계에서 조리명에 따른 조리물의 특성과 중량 및 가열시간의 경과에 따라 자동으로 출력의 강약을 조절하는 것을 포함하여 자동조리 제어를 하는 전자렌지의 중량감지 자동조리 제어방법.