JPS5851843Y2 - 分離型電気鍋 - Google Patents

Description

【考案の詳細な説明】 この考案は、鍋体をヒーター内蔵の熱盤上へ着脱できる
ように受載して加熱する分離型電気鍋に関する。

分離型電気鍋は、鍋体をその加熱手段から分離して丸洗
い等することができ、清潔にしてトけるうえ、調理物を
予め入れておいてそれを持ち運ぶ等、調理の準備段階で
も、通常の鍋と同様に増扱えるから便利である。

その反面、電気鍋における鍋体と加熱手段との分離は、
鏡体加熱時の熱伝導効率を低下させる。

これを解消すべく、ヒーターを熱伝導性のよいアルミニ
ウム等からなる黙然へ埋設し、同じく熱伝導性のよい材
料からなる鍋体の底部を熱盤上へ直に受載している。

しかるに、黙然は、はぼ一定厚の薄い盤状体裏面外周部
等の極く限られた範囲にシーズヒーターを埋設等するも
のであって、素材が熱伝導性のよいものであるにしても
熱分布にムラが生じるうえに、温度上昇と共に熱応力が
生じて中央部が膨出するように湾曲して鍋体との間に隙
間ができ、鍋体の黙然に接する部分と接しない部分とに
温度差ができるため、均一加熱を望み細いし、黙然と鍋
体との間の隙間は熱伝導効率も低下させる。

この考案は、黙然の下面に、そのヒーターを埋設して形
成された環状リブに対し連続するよう黙然中央部から同
項状リブまで達する放射状リブを形成して、黙然の熱変
形を円周方向釦よび半径方向においてバランスよく抑制
すると共に、黙然全域における熱分布を均一化し、前記
従来のような欠点を解消すると共に、前記放射状リブの
形成が黙然鋳造にも便で品質を向上させ得る、簡単な構
造の電気鍋を提供することを目的とするものである。

第１図、第２図に示される実施例について説明すれば、
ヒーター１を埋設した黙然２は、互いに嵌め合わされた
内外のケース３．４Ａ、らなるケース体５の、内ケース
３の底部３ａ上へ載置してビス６で止着されている。

内ケー７３の底部３ａは、外ケー７４の底部４ａとの間
で金具７により連結され、支持されている。

金具７の上端は前記ビス６を兼用して内ケース底部３ａ
へ また下端はケース体５下面へ脚８を増付けるビス９
を兼用して外ケース底部４ａへそれぞれ止着されている
。

鍋体１０は、内ケース３内へ嵌まり込んで、黙然２へ単
に受載され、自在に着脱できる。

１１は鍋体１０の蓋である。

黙然２は、その周縁部下面２ｂに形成された環状リブ２
ｇ内にヒーター１を埋設しており、鍋体１０の底部１０
ａへの熱伝導が周辺部より低く、加熱初期は勿論調理の
間温度差があることに鑑み、前記熱応力による黙然２の
変形が上方へ突出するように湾曲して、中央部で鍋体１
０を押し上げるように作用し鍋体底部１０ａとの接触を
保ち、周辺部が鍋体底部１０ａから離れるようにしであ
る。

これにより黙然２がもし変形したとしても、それによる
熱伝導率低下度合を緩和すると共に、前記温度差を幾分
是正する。

もつとも、黙然２と鍋体底部１０ａとの接触を常時保っ
て熱伝導をよくすることが肝要であり、鍋体底部１０ａ
の少くとも下面を、黙然２の鍋体受載面２ａと同一の湾
曲面とする。

これら湾曲面は普通、球面とされる。黙然２の下面２ｂ
にはさらに、その中央部から前記環状リブ２ｇｔで達し
て同リブ２ｇと連続する複数の放射状リブ２ｄを形成し
である。

これによって黙然２は、環状リプ２ｇと放射状リブ２ｄ
とで、円周方向および半径方向においてバランスよく熱
変形を抑制され、熱変形による黙然２と鍋体１０との所
定接触状態に対する悪影響を防止する。

また、放射状リブ２ｄは、環状リプ２ｇからよく熱伝導
を受けて蓄熱し、熱盤全体の昇温を速めると共に熱分布
を均一にする。

黙然２の中央部は、熱応力が集中し比較的強い力で変形
させられるが、環状リプ２ｇ、放射状リブ２ｄだけでは
黙然２の熱変形を充分阻止し得ない場合、本実施例のよ
うに黙然２の下面２ｂ中央部に環状リプ２゜を前記放射
状リブ２ｄの内端と連続するように形成すれば、環状リ
プ２ｇおよび放射状リブ２ｄは主として黙然２の熱変形
を直接抑制する役目を、オた環状リプ２ｃは、黙然２の
中央へ集中しようとする熱応力を吸収して黙然２の中央
部の変形を間接的に抑止する役目を果す。

従って、黙然２の変形はさらに有効に防止され、鍋体底
部１０ａと黙然２の鍋体受載面２ａとの前記接触状態を
調理中もよく保つ。

そして、放射状リブ２ｄの１つ力を黙然２の被感温用の
孔２ｆ影形成を、環状リブ九を介し他の放射状リブ２ｄ
トよびヒーター１埋設の外周環状リブ２ｇに連続させる
から、孔２ｆ部も黙然２における実際の加熱温度にほぼ
等しくなり、黙然に対する感温によるヒーターの通電制
御が確実にしかも適正になされる。

さらに、黙然２の鍋体受載面２ａの中央部に、鍋体底部
１０ａに接触しない凹陥部２ｅを形成してあり、黙然２
がもし湾曲する場合でも、鍋体２の押し上げが、変形度
の大きい熱盤２中央で押し上げるのに比べて小さく、黙
然２と鍋体１０との間に生じる隙間も小さくなると共に
、鍋体底部１０ａを均一加熱するのにさらに適した、中
央部と周辺部との間の中間部で黙然２と鍋体底部１０ａ
とが確実に接触して、熱を伝導するようにしである。

なお、第１図に仮想線で示されているように、ケース体
５の内ケース３等の底部と黙然２とを螺子１２により連
結すれば、黙然２の前記変形を内ケース底部３ａの変形
抵抗によっても抑制でき、その連結位置を、図示の如く
黙然２の中央から若干偏心した位置とすれば、前記変形
抵抗は、黙然２の変形抵抗が最大である中央から外れた
位置で作用し、黙然２の変形をより確実に防止でき、こ
の連結と前記環状リプ２ｇおよび放射状リブ２ｄとだけ
でも黙然２の変形を充分防止できる。

内ケース底部３ａの変形抵抗を増大させるために、同底
部３ａに第１図仮想線の如くリブ３ｂを形成して、その
剛性を向上させてもよい。

黙然２の偏心部を連結した場合は、黙然２のそれを保持
しているケース３等との間の相対回転を防止する機能も
奏する。

ケース体５は、内外ケース３，４からなり、それらの間
の空室１３と、内ケース３と黙然２．！＝−よび鍋体１
０の外周との間の空隙１４によって、熱の外部への放出
を抑制する一方、空隙１４部では黙然２および鍋体１０
からの放熱をこもらせると共に、輻射熱を繰返し反射さ
せて、鍋体１０を均一加熱するから、全体の熱苑率およ
び均一加熱がより向上する。

鍋体底部１０ａの外周に形成された黙然２外周へ嵌合す
るスリーブ壁１０ｂは、黙然２の外周面から放熱する熱
をも吸収して鍋体１０の加熱に供するから、熱効率をさ
らに向上すると共に、鍋体１０の黙然２に対する位置ズ
レを防止する。

オた、給電釦よび温度制御部１５に対する接続部１６は
、外ケース４に設けられ、ヒーター１は、被覆体１７で
被覆して黙然２へ埋設されており、接続部１ａが被覆体
１７の黙然２から突出している端部１γａより外部に延
び、前記接続部１６に設けられる図示しない被給電側端
子と結線されるが、ヒーター１の接続部１ａが外部へ延
びる被覆体１γの端部は、内ケース３から内外ケース３
゜４間の空室１３へ臨出していて、ヒーター１の被覆体
１７内での酸化等を防止するために、シリコン等の耐熱
材料等の詰物１８によって封孔処理されるが、熱盤２鮫
よび鍋体１０による詰物１８への熱影響は、内ケース３
によって抑制されるため、詰物１８の劣化を防止し、ヒ
ーター１の安全を長期に保証するうえ、詰物１８も従来
のように高価な耐熱材料を用いなくてよい。

制御部１５は、オン、オフおよび温度制御用の操作ダイ
ヤル１９と、黙然２の一部に形成した孔部２ｆへ挿入さ
れる感熱子２０と、その両側に配置された給電側接続端
子２１とを備える。

前記実施例において、環状リプ２Ｃは、黙然２の面積や
中央に集中する熱応力の度合によっては、２重あるいは
幾重か設けてもよいし、放射状リプ２ｄの本数も任意で
ある。

この考案によれば、黙然の下面に、その中央部から、ヒ
ーターが埋設されている熱盤外局部の環状リブにまで達
し、同環状リプと連続する放射状リブとを設けたから、
黙然はそれら環状リブおよび放射状リブによって、円周
方向および半径方向に釦いて、熱変形をバランスよく直
接的に抑制でき、黙然と同熱盤上へ着脱できるよう受載
される鍋体底部との所定の密接状態をよく保つうえ、各
放射状リブはヒーターを埋設している環状リブからよく
熱伝導されて蓄熱し、熱盤全体の昇温を速めると共に熱
分布を均一にする結果１、鍋体への熱伝導効率が大幅に
向上すると共に、鍋体底部を温度ムラなくしかも熱効率
よく加熱し得る。

そして、構造が複雑化することはないし、環状リブに連
続する放射状リブは、黙然成形に際し簡単な中央一点給
湯方式によっても熱盤全体への潜流れをスムーズにして
酸化や欠は等のない良品質な黙然を歩留りよく得られる
べくすることができ、コストも低減し得る。

【図面の簡単な説明】

第１図は一実施例の断面図、第２図は黙然の下面図であ
る。 １・・・・・・ヒーター、２・・・・・・黙然、２ａ・
・・・・・鍋体受載面、２ｂ・・・・・・下面、２ｃ・
・・・・・環状リフ、２ｄ・・・・・・放射状リフ、２
ｅ・・・・・・凹陥部、２ｇ・・・・・・黙然外周の環
状リブ、３・・・・・・内ケース、３ａ・・・・・・底
部、４・・・・・・外ケース、４ａ・・・・・・底部、
５・・・・・・ケース体、１０・・・・・・鍋体、１０
ａ・・・・・・底部、１２・・・・・・螺子。

Claims (5)

【実用新案登録請求の範囲】
1. （１） 鍋体をヒーター内蔵の熱盤上へ着脱できるよ
   うに受載して加熱する分離型電気鍋において、黙然の下
   面に、その中央部から、ヒーターが埋設されている熱盤
   外周部の環状リブに！で達し、同環状リブと連続する放
   射状リブを形成した分離型電気鍋。
2. （２）黙然は、鍋体受載面側へ突出するよう湾曲させら
   れていると共に、放射状リブは黙然下面中央部に形成さ
   れた一重以上の環状リプとも連続している実用新案登録
   請求の範囲第１項記載の分離型電気鍋。
3. （３）黙然は、鍋体受載面の中央に、鍋体底部の下面に
   接しない凹陥部が形成されている実用新案登録請求の範
   囲第１項または第２項記載の分離型電気鍋。
4. （４）黙然は、それが収容されているケースの底部へ、
   中央部を連結する連結部材を備えている実用新案登録請
   求の範囲第２項記載の分離型電気鍋。
5. （５）黙然をケースの底部へ連結する位置は、中心点よ
   り若干偏心した位置である実用新案登録請求の範囲第４
   項記載の分離型電気鍋。