JPS5830039B2 - コレステリンの取得法 - Google Patents
コレステリンの取得法Info
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- JPS5830039B2 JPS5830039B2 JP50021078A JP2107875A JPS5830039B2 JP S5830039 B2 JPS5830039 B2 JP S5830039B2 JP 50021078 A JP50021078 A JP 50021078A JP 2107875 A JP2107875 A JP 2107875A JP S5830039 B2 JPS5830039 B2 JP S5830039B2
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- JP
- Japan
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- cholesterin
- residue
- medium
- nocardia
- esters
- Prior art date
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- Expired
Links
Classifications
-
- C—CHEMISTRY; METALLURGY
- C12—BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
- C12P—FERMENTATION OR ENZYME-USING PROCESSES TO SYNTHESISE A DESIRED CHEMICAL COMPOUND OR COMPOSITION OR TO SEPARATE OPTICAL ISOMERS FROM A RACEMIC MIXTURE
- C12P33/00—Preparation of steroids
-
- Y—GENERAL TAGGING OF NEW TECHNOLOGICAL DEVELOPMENTS; GENERAL TAGGING OF CROSS-SECTIONAL TECHNOLOGIES SPANNING OVER SEVERAL SECTIONS OF THE IPC; TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC CROSS-REFERENCE ART COLLECTIONS [XRACs] AND DIGESTS
- Y10—TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC
- Y10S—TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC CROSS-REFERENCE ART COLLECTIONS [XRACs] AND DIGESTS
- Y10S435/00—Chemistry: molecular biology and microbiology
- Y10S435/8215—Microorganisms
- Y10S435/822—Microorganisms using bacteria or actinomycetales
- Y10S435/843—Corynebacterium
-
- Y—GENERAL TAGGING OF NEW TECHNOLOGICAL DEVELOPMENTS; GENERAL TAGGING OF CROSS-SECTIONAL TECHNOLOGIES SPANNING OVER SEVERAL SECTIONS OF THE IPC; TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC CROSS-REFERENCE ART COLLECTIONS [XRACs] AND DIGESTS
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-
- Y—GENERAL TAGGING OF NEW TECHNOLOGICAL DEVELOPMENTS; GENERAL TAGGING OF CROSS-SECTIONAL TECHNOLOGIES SPANNING OVER SEVERAL SECTIONS OF THE IPC; TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC CROSS-REFERENCE ART COLLECTIONS [XRACs] AND DIGESTS
- Y10—TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC
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- Y10S435/00—Chemistry: molecular biology and microbiology
- Y10S435/8215—Microorganisms
- Y10S435/911—Microorganisms using fungi
- Y10S435/921—Candida
- Y10S435/923—Candida lipolytica
Description
【発明の詳細な説明】
本発明は油脂加工の残留物からコレステリン又はコレス
テリンエステルを微生物学的に取得又は富化させる方法
に関するものである。
テリンエステルを微生物学的に取得又は富化させる方法
に関するものである。
油脂加工工業において油脂の分解、及び更に続く脂肪酸
の蒸留の際に従来殆ど役立たない残留物が年々大量に生
じる。
の蒸留の際に従来殆ど役立たない残留物が年々大量に生
じる。
この残留物は、殊にこれが動物性源である場合は、著量
のコレステリン及びコレステリンエステルを含有してい
る。
のコレステリン及びコレステリンエステルを含有してい
る。
薬用の目的のために絶えず増加しているコレステリンの
必要性のために油脂加工の残留物から上述のステリンを
製造することは非常Ｏこ価値あることのように思われる
。
必要性のために油脂加工の残留物から上述のステリンを
製造することは非常Ｏこ価値あることのように思われる
。
若干の微生物が油脂及び脂肪酸を分解し得ることは公知
である。
である。
しかしこの分解は多くの場合実際に使用するのＩこ必要
な速度では行われないということ、亦一部の微生物は、
残留物中に多量に存在している熱分解成分及びタール成
分或は他の酸化生成物及び分解生成物（こよって微生物
の成長を阻止するということが判明した。
な速度では行われないということ、亦一部の微生物は、
残留物中に多量に存在している熱分解成分及びタール成
分或は他の酸化生成物及び分解生成物（こよって微生物
の成長を阻止するということが判明した。
本発明の目的は、油脂の後処理及び分別の際に生じる残
留物からコレステリン及びコレステリンエステルの取得
又は富化が可能なような好適な微生物の菌株を見出すこ
と又は培養法を開発させることである。
留物からコレステリン及びコレステリンエステルの取得
又は富化が可能なような好適な微生物の菌株を見出すこ
と又は培養法を開発させることである。
従って本発明の対象は油脂加工の残留物からコレステリ
ン及びコレステリンエステルを製造するに当り、この残
留物を乳化した状態で水性培地中でノカルディア パラ
フイニ力（Ｎｏｃａｒｄｉａ Ｐａｒａｆｆ １ｎｉｃ
ａ ） Ｎ ノカルディアサルモニカラ−（Ｎｏｃａｒ
ｄｉａ ｓａｌｍｏｎｉｃｏｌｏｒ）。
ン及びコレステリンエステルを製造するに当り、この残
留物を乳化した状態で水性培地中でノカルディア パラ
フイニ力（Ｎｏｃａｒｄｉａ Ｐａｒａｆｆ １ｎｉｃ
ａ ） Ｎ ノカルディアサルモニカラ−（Ｎｏｃａｒ
ｄｉａ ｓａｌｍｏｎｉｃｏｌｏｒ）。
ノカルディア オパカ（Ｎｏｃａｒｄｉａ ｏｐａｃａ
） ｓコリネバクテリウム ペトロフイラム （Ｃｏｒｙｎｅｂａｃｔｅｒｉｕｍ ｐｅｔｒｏｐｈｉ
ｌｕｍ）なる種の微生物を用いて温度２５〜５５℃、
殊（こ２７〜３９℃及びＰＨ−値４．０〜８．０殊に５
．０〜７．０で分解し、次いで富化したステリンを液体
培地から溶剤抽出することにより分離することを特徴と
する方法である。
） ｓコリネバクテリウム ペトロフイラム （Ｃｏｒｙｎｅｂａｃｔｅｒｉｕｍ ｐｅｔｒｏｐｈｉ
ｌｕｍ）なる種の微生物を用いて温度２５〜５５℃、
殊（こ２７〜３９℃及びＰＨ−値４．０〜８．０殊に５
．０〜７．０で分解し、次いで富化したステリンを液体
培地から溶剤抽出することにより分離することを特徴と
する方法である。
上述の微生物は残留物中に含有しているタール成分及び
その他の酸化生成物及び分解生成物ｌこ対してとりわけ
敏感ではないということで優れており、更に又分解すべ
き残留物に対して高い生物学的活性を有している。
その他の酸化生成物及び分解生成物ｌこ対してとりわけ
敏感ではないということで優れており、更に又分解すべ
き残留物に対して高い生物学的活性を有している。
微生物による分解は、炭素源として分解すべき残留物だ
けか又は更に加えて微生物（こより分解可能な炭素化合
物並びに更に常法で微生物に対して必要な栄養素及び生
長素を含有している水性培地中で行われる。
けか又は更に加えて微生物（こより分解可能な炭素化合
物並びに更に常法で微生物に対して必要な栄養素及び生
長素を含有している水性培地中で行われる。
本発明の方法のためには脂肪酸蒸留からの残留物を使用
する。
する。
この残留物は実質的には脂肪酸、脂肪酸−モノ−及び−
ジ−グリセリド、油脂及び脂肪酸及びタール成分の重合
生成物、酸化生成物及び熱分解生成物から成っている。
ジ−グリセリド、油脂及び脂肪酸及びタール成分の重合
生成物、酸化生成物及び熱分解生成物から成っている。
生長を刺激するために追加的な代謝可能な炭素源、例え
ばパラフィン、グリセリン、低級カルボン酸、澱粉、デ
キストリン、蔗糖、グリマース、フルクトース、マルト
ース及び糖含有の廃物を与えるのが好ましい。
ばパラフィン、グリセリン、低級カルボン酸、澱粉、デ
キストリン、蔗糖、グリマース、フルクトース、マルト
ース及び糖含有の廃物を与えるのが好ましい。
好適な窒素源若しくは生長素は、アンモニウム塩、硝酸
塩、尿素、ペプトン、とうもろこし源、大豆粉又はこれ
のケーキ、酒精蒸留残滓及び魚粉である。
塩、尿素、ペプトン、とうもろこし源、大豆粉又はこれ
のケーキ、酒精蒸留残滓及び魚粉である。
更に培地に無機塩、例えばリン酸水素−ナトリウム、−
カリウム又は−アンモニウム、カルシウム−、マグネシ
ウム−、マンガン及び鉄−塩並びに醗酵促進剤例えば酵
母エキス、肉エキス及びビタミン類を加えるのが好まし
い。
カリウム又は−アンモニウム、カルシウム−、マグネシ
ウム−、マンガン及び鉄−塩並びに醗酵促進剤例えば酵
母エキス、肉エキス及びビタミン類を加えるのが好まし
い。
分解すべき残留物を培地へ乳化した状態で１〜２０重量
％、殊に２〜１０重量％の濃度で添加する。
％、殊に２〜１０重量％の濃度で添加する。
唯一の炭素源として残留物を使用する場合、これを殆ど
培養法の始めに加え、そして必要な場合生長の間更に連
続的に導入する。
培養法の始めに加え、そして必要な場合生長の間更に連
続的に導入する。
又は培地を先づ慣例の、例えば糖様物質又はその他の炭
素源を用いてできるだけ高い細胞密度に培養し、そして
その後筒−に分解すべき残留物、を仕込むようにして行
うこともできる。
素源を用いてできるだけ高い細胞密度に培養し、そして
その後筒−に分解すべき残留物、を仕込むようにして行
うこともできる。
この場合濃度は比較的高くてもよい。
液体培地中での油脂の乳化は公知の乳化剤を用いて行う
。
。
とりわけ非イオン性乳化剤、例えば脂肪酸ソルビタンエ
ステル及び２０〜２００モル、殊に２０〜８０モルのエ
チレンオキシドを有するこれのエチレンオキシド付加物
を使用する。
ステル及び２０〜２００モル、殊に２０〜８０モルのエ
チレンオキシドを有するこれのエチレンオキシド付加物
を使用する。
培養を始める前に使用した培地を加熱によって殺菌する
のが好ましい。
のが好ましい。
保温温度は２５〜５５℃、殊に２７〜３９℃である。
液体培地のＰ Ｈ４，０〜８．０、殊に５．０〜７．０
である。
である。
培養法は特に好気性条件下で振とう又は攪拌及び通風に
よって実施しそして一般に１〜５日の時間を必要とする
。
よって実施しそして一般に１〜５日の時間を必要とする
。
微生物による残留物の分解が終った後、細胞が時前に分
離することなく、全液体培地が親油性溶剤によって抽出
される。
離することなく、全液体培地が親油性溶剤によって抽出
される。
抽出は培養容器中で実施するのが好ましい。
抽出剤としては例えば炭化水素例えばヘキサン、シクロ
ヘキサン又はベンジン混合物、アルコール類例えば、ブ
タノール又はヘキサノール、ケトン、例えばメチルイソ
ブチルケトン、エーテル、例えばジエチルエーテル、塩
素化した炭化水素、例えばクロロホルム又はその他の普
通の溶剤が好適である。
ヘキサン又はベンジン混合物、アルコール類例えば、ブ
タノール又はヘキサノール、ケトン、例えばメチルイソ
ブチルケトン、エーテル、例えばジエチルエーテル、塩
素化した炭化水素、例えばクロロホルム又はその他の普
通の溶剤が好適である。
溶剤を除いた後にコレステリン又はコレステリンエステ
ルが増大した残留物が残る。
ルが増大した残留物が残る。
この残留物はそのままで更に加工するか或は純ステリン
を製造するために、例えば再結晶又はクロマトグラフィ
ーによって後処理することができる。
を製造するために、例えば再結晶又はクロマトグラフィ
ーによって後処理することができる。
例Ｉ
Ｎｏｃａｒｄｉａ ｐａｒａｆｆｉｎｉｃｅ ＡＴＣＣ
２１１９８を２４時間３０℃で振とう下、特殊ペプトン
１．５６％、酵母エキス０．２８％、Ｎａｃｌ Ｏ，５
６％及びＤ（ト）−グリコース０．１％を含有し且つＰ
Ｈ−値６．８を示す培地中で初期培養する。
２１１９８を２４時間３０℃で振とう下、特殊ペプトン
１．５６％、酵母エキス０．２８％、Ｎａｃｌ Ｏ，５
６％及びＤ（ト）−グリコース０．１％を含有し且つＰ
Ｈ−値６．８を示す培地中で初期培養する。
次いでこの接種培地１０ＴＬｌを主培地１００ｍＡ！中
に接種しそしてエルレノマイヤーコルベン５００ｙｄ中
振とう機上で３０℃で保温する。
に接種しそしてエルレノマイヤーコルベン５００ｙｄ中
振とう機上で３０℃で保温する。
主培地の培地組成は以下の如くである：
ＮａＨ２ＰＯ４・２Ｈ２０：０．０５％、Ｋ２ＨＰ Ｏ
，： ０．１８％、ＮＨ４Ｎ０３： ０．０６％、Ｍｇ
５Ｏ，−７Ｈ２０：０．０６％、ＭｎＣｌ２４Ｈ２０：
０．０２％、ＦｅＳＯ４・７Ｈ２０：０．０１％、Ｃａ
Ｃｌ２・２Ｈ２０：０．０１％、とうもろこし源： ０
．５０％、ダイヅ粒：０．５０％、トウイーン８０：０
．０５％、脂肪酸蒸留残留物２％０ 液化培地のＰＨ−値は６．５である。
，： ０．１８％、ＮＨ４Ｎ０３： ０．０６％、Ｍｇ
５Ｏ，−７Ｈ２０：０．０６％、ＭｎＣｌ２４Ｈ２０：
０．０２％、ＦｅＳＯ４・７Ｈ２０：０．０１％、Ｃａ
Ｃｌ２・２Ｈ２０：０．０１％、とうもろこし源： ０
．５０％、ダイヅ粒：０．５０％、トウイーン８０：０
．０５％、脂肪酸蒸留残留物２％０ 液化培地のＰＨ−値は６．５である。
培養物は７２時間保温させた後採収される。
全培養物をクロロホルムで抽出する。
溶剤を留去した後、８０〜９５％までがコレステリンエ
ステルから成る淡い帯黄色の残留物が残る。
ステルから成る淡い帯黄色の残留物が残る。
Ｎｏｃａｒｄｉａ ｓａｌｍｏｎｉｃｏｌｏｒ ＡＴ
ＣＣ１９１４９又はＮｏｃａｒｄｉａ ｏｐａｃａ Ｄ
ＳＭ ３６３（Ｄｅｕｔｅｃｈｅ Ｓａｍｍｌｕｎｇ
ｖｏｎＭｉｋｒｏｏｒｇａｎｉｓｍａｎ、 Ｉｎ５ｔ
０ｆ 。
ＣＣ１９１４９又はＮｏｃａｒｄｉａ ｏｐａｃａ Ｄ
ＳＭ ３６３（Ｄｅｕｔｅｃｈｅ Ｓａｍｍｌｕｎｇ
ｖｏｎＭｉｋｒｏｏｒｇａｎｉｓｍａｎ、 Ｉｎ５ｔ
０ｆ 。
Ｍｉｋｒｏｂｉｏｌｏｇｉｅ、 Ｇｏｔｔｉｎｇｅｎ
）又はなる種で分解を実施する場合も同様の結果が得ら
れる。
）又はなる種で分解を実施する場合も同様の結果が得ら
れる。
例２
Ｃｏｒｙｎｅｂａｃｔｅｒ ｉｕｍ ｐｅｔｒｏｐｈｉ
ｌｕｍ ＡＴＣＣ１９０８０を例１と同様に接種培養と
して培養し、次いで接種した主培地を３７℃で振とう機
で保温する。
ｌｕｍ ＡＴＣＣ１９０８０を例１と同様に接種培養と
して培養し、次いで接種した主培地を３７℃で振とう機
で保温する。
主培地の組成は以下の如くである。ＮａＨ２ＰＯ４”
２Ｈ２０： ０．０５％、Ｋ２ＨＰＯ，： ０．１８％
、ＮＨ，ＮＯ３： ０．０６％、Ｍｇ５Ｏ＋・７Ｈ２０
：０．０６％、ＭｎＣｌ２・４Ｈ２０：０．０２％、Ｆ
ｅＳＯ４・７Ｈ２０：０．０１％、Ｃａ Ｃ１２・２Ｈ
２０、’ ０．０１％、とうもろこし源： ０．８０％
、ダイズ粒０．５０％、澱粉（アミラーゼ分解）：１．
００％、脂肪酸蒸留物： ０．５０％、トウイーン８０
：０．０７％。
２Ｈ２０： ０．０５％、Ｋ２ＨＰＯ，： ０．１８％
、ＮＨ，ＮＯ３： ０．０６％、Ｍｇ５Ｏ＋・７Ｈ２０
：０．０６％、ＭｎＣｌ２・４Ｈ２０：０．０２％、Ｆ
ｅＳＯ４・７Ｈ２０：０．０１％、Ｃａ Ｃ１２・２Ｈ
２０、’ ０．０１％、とうもろこし源： ０．８０％
、ダイズ粒０．５０％、澱粉（アミラーゼ分解）：１．
００％、脂肪酸蒸留物： ０．５０％、トウイーン８０
：０．０７％。
液体培地のＰＨ−値は６．５である。
３６時間保温させた後１０％の脂肪酸蒸留残留物を添加
しそして培養物は、更に４８時間保温させた後採収され
る。
しそして培養物は、更に４８時間保温させた後採収され
る。
全培養物をメチルイソブチルケトンで抽出する。
乾燥し、溶剤を留去した後、５０〜７０％までがコレス
テリンから成る僅かに淡く着色した残留物が残る。
テリンから成る僅かに淡く着色した残留物が残る。
以上詳細Ｉこ説明した通り本発明は特許請求の範囲に記
載の方法に関するものであるが、その実施の態様として
下記をも含むものである。
載の方法に関するものであるが、その実施の態様として
下記をも含むものである。
１）特許請求の範囲に記載の方法において、唯一の炭素
源として残留物を培地（こ使用することよりなる方法。
源として残留物を培地（こ使用することよりなる方法。
２、特許請求の範囲に記載の方法において、追加的炭素
源としてパラフィン、グリセリン、低級カルボン酸、澱
粉、デキス） ＩＪン、蔗糖、グルコース、フルクトー
ス、マルトース又ハ糖含有の廃物を使用することにより
なる方法。
源としてパラフィン、グリセリン、低級カルボン酸、澱
粉、デキス） ＩＪン、蔗糖、グルコース、フルクトー
ス、マルトース又ハ糖含有の廃物を使用することにより
なる方法。
３）特許請求の範囲並びに上記第１）〜２）項に記載の
方法において、培養法は好気性条件下で実施すること（
こよりなる方法。
方法において、培養法は好気性条件下で実施すること（
こよりなる方法。
４）特許請求の範囲並びに上記第１）〜３）項に記載の
方法において、脂肪残留物を乳化するための乳化剤とし
て脂肪酸ソルビタンエステル又は２０〜２００モル、殊
に２０〜８０モルのエチレンオキシドを有するこのエチ
レンオキシド付加物を使用することよりなる方法。
方法において、脂肪残留物を乳化するための乳化剤とし
て脂肪酸ソルビタンエステル又は２０〜２００モル、殊
に２０〜８０モルのエチレンオキシドを有するこのエチ
レンオキシド付加物を使用することよりなる方法。
５）特許請求の範囲並びに上記第１）〜４）項に記載の
方法において、培地を微生物による分解が終った後、炭
化水素、アルコール、ケトン、エーテル及び塩素化した
炭化水素のグループより成る有機溶剤で抽出することよ
りなる方法。
方法において、培地を微生物による分解が終った後、炭
化水素、アルコール、ケトン、エーテル及び塩素化した
炭化水素のグループより成る有機溶剤で抽出することよ
りなる方法。
６）上記第５）項Ｉこ記載の方法Ｉこおいて、抽出はベ
ンジン、クロロホルム又はメチルイソブチルケトンを用
いて実施することよりなる方法。
ンジン、クロロホルム又はメチルイソブチルケトンを用
いて実施することよりなる方法。
Claims (1)
- １ 脂肪酸蒸留残留物からコレステリン及びコレステリ
ンエステルを取得する方法に就で、この残留物を乳化し
た状態で水性培地中でノカルディアパラフイニ力、ノカ
ルディア サルモニカラー、ノカルディア オパカ、コ
リネバクテリウム ペトロフイラムなる種の微生物を用
いて温度２５〜５５℃、殊に２７〜３９℃及びＰＨ−値
４．０〜８．０１殊に５．０〜７．０で分解し、次いで
富化したステリンを浴剤抽出により液体培地から分離す
ることを特徴とする、コレステリン及びコレステリンエ
ステルの取得法。
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| DE2408752A DE2408752C2 (de) | 1974-02-23 | 1974-02-23 | Verfahren zur Gewinnung von Cholesterin und Cholesterinestern aus Rückständen der Fettverarbeitung |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPS50123880A JPS50123880A (ja) | 1975-09-29 |
| JPS5830039B2 true JPS5830039B2 (ja) | 1983-06-27 |
Family
ID=5908249
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP50021078A Expired JPS5830039B2 (ja) | 1974-02-23 | 1975-02-21 | コレステリンの取得法 |
Country Status (6)
| Country | Link |
|---|---|
| US (1) | US3919045A (ja) |
| JP (1) | JPS5830039B2 (ja) |
| CH (1) | CH603688A5 (ja) |
| DE (1) | DE2408752C2 (ja) |
| FR (1) | FR2262111B1 (ja) |
| GB (1) | GB1455231A (ja) |
Families Citing this family (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPS52148678A (en) * | 1976-06-02 | 1977-12-10 | Agency Of Ind Science & Technol | Microbial decomposition of phthalic acid esters |
| US6660491B2 (en) | 2000-11-24 | 2003-12-09 | Ikeda Food Research Co., Ltd. | Process for producing dietary sterol fatty acid esters |
| US10190074B1 (en) * | 2018-02-14 | 2019-01-29 | Golden Omega S.A. | Composition comprising cholesterol |
Family Cites Families (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| US2316621A (en) * | 1937-12-14 | 1943-04-13 | Short Milling Co J | Process of treating edible oils or fats |
| US3522145A (en) * | 1966-07-20 | 1970-07-28 | Colgate Palmolive Co | Deodorization of fats |
-
1974
- 1974-02-23 DE DE2408752A patent/DE2408752C2/de not_active Expired
-
1975
- 1975-02-10 US US548354A patent/US3919045A/en not_active Expired - Lifetime
- 1975-02-19 FR FR7505170A patent/FR2262111B1/fr not_active Expired
- 1975-02-21 JP JP50021078A patent/JPS5830039B2/ja not_active Expired
- 1975-02-21 GB GB727275A patent/GB1455231A/en not_active Expired
- 1975-02-21 CH CH219875A patent/CH603688A5/xx not_active IP Right Cessation
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| CH603688A5 (ja) | 1978-08-31 |
| US3919045A (en) | 1975-11-11 |
| DE2408752C2 (de) | 1982-11-25 |
| GB1455231A (en) | 1976-11-10 |
| JPS50123880A (ja) | 1975-09-29 |
| DE2408752A1 (de) | 1975-09-11 |
| FR2262111B1 (ja) | 1977-11-10 |
| FR2262111A1 (ja) | 1975-09-19 |
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