JPS58158128A - いかの内臓等除去装置 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】 本発明は、いかの外套膜（以下、胴部と称す。

）から足部、頭部および外套膜内臓器（以下、内臓環と
称す。）を分離除去するいかの内臓等除去装置に関する
。

近年、いかの食品加工の能率化を図るためいかの胴部か
ら内臓環を機械的に除去するいかの内臓等除去装置が提
案されている。例えば、４１公昭ｊ／一コｌタコ０号公
報には自動的にいかの胴部から内臓等を除去する装置が
記載されている。

ところが、この公報記載の従来装置には次のような不都
合がある。

即ち、いかの供給装置の安定器の傾動といか支持装置の
足部拘束金臭の開閉動作とをタイミング良く同期させな
いと、いかをいか支持装置に移すことができない。この
いか支持装置によるいかの把持を行なうためにはカム装
置等の特別の機構を必要とし、構造が著しく複雑である
。また、いか支持装置はカム装置尋を付設しているため
コンベアベルトから上方へ大きく突出しているので、装
置全体の高さが高くなり、これに伴い装置の重心位置も
必然的に高くなってしまう０このように重心位置が高い
と、装置を漁船に塔載した場合極めて不安定となるので
、装置の拗付けに強固な固定装置が必要となる。

また、単にいか支持装置に把持され水平に移動するいか
へ内臓除去装置の挿入板を突き刺して内臓部を除去する
ものであるから、いかが小さい場合には挿入板がいかの
胴部に刺９たり、或いはいかが挿入板の下を通過したり
してしまい、逆にいかが大きい場合には挿入板がいかの
足部あるいは頭部に刺ったり、いかが装置に詰つ−て装
置の連続運転が不可能となったりする。更に、いかの胴
部や足部に挿入板が刺るので、いかに傷が付き商品価値
が低下する等の不都合もあｉ。

本発明はこれらの点に鑑みてなされたものであり、構造
が簡単であり、小形で漁船への塔載も容易であり、しか
もいかの胴部と内臓部を全く損傷させることなく確実に
分離除去することのできるいかの内臓除去装置を提供す
ることを目的とする。

以下１本発明を図面に示す実施例について説明する。

第１−／μ図は本発明の一実施例を示す。

本実施例は、第７−コ図に示すように、いかｌの内臓＄
／ｓのうち特に頭部を保持してその内臓＄／ａを前方に
向けて搬送するいか搬送装置コと。

搬送されるいかｌを両側から圧迫していかｌの胴部／ｂ
を上方に拡げる案内板Ｊと、この案内装置３により拡げ
られた胴部ｌｂと内臓郷ｌ畠との間に挿入されて胴部ｌ
ｂを固定状態に保持し搬送されている内臓部ｌａと分離
除去する除去装置参とにより形成されている０ 更に説明すると、搬送装置コは第３図に示すように、平
行に走行する一対の無端チェノｊ、、　！ｒｂのチェン
リンク間に取付けられている。即ち。

いかｌの胴部／ｂを乗せて搬送するために複数の細長い
搬送板Ａ、ｊ’ｉ／個おきのチェンリンク７゜７に固着
された略り字形の取付片ｒ、ｚに取付けて掛は渡し、搬
送方向の最前の取付片ｔにいかｌの内臓等１１を保持す
る保持＾りを取付けて形成されている。この搬送板ｔ、
ぶの枚数はいかｌの胴部ｌｂを載置できる長さとされて
おり、また無端チェノｊａ、ｊｂに所定の間隔をも９て
禎数組取付けられている。この所定間隔は、除去装置参
の部分で次々と搬送されて来るいか／、／を相互にぶつ
かることなく分離処理を円滑に行ない得る間隔とされて
いる。また、保持具デは、最前の搬送板乙の上面に略り
字形をして内側に鋸歯１０ａ。

１０８を有する一対の保持片２烏、りａをねじ止めして
形成されている。

一対の無端チェノｊａ、ｊｂはモータ／／によっテ回転
させられる駆動スブロケツ）／コと従動スプロケッ）／
Ｊとの間に掛は渡されており、第−図矢印畠に示すよう
に時計方向に回転させられている。

この従動スプロケツ）／Ｊの上方にはいか投入台／１が
水平に設けられており、このいか投入台／４Ｌの前方中
央部分には無端チェノｊａ、ｊｂの回動に伴って上方に
移動する搬送装置コの保持臭りが通過できるように切欠
き／３が設けられている。いかｌの投入は、この切欠き
／３の部分で保持片デａ、り・の間にいかｌの内臓部／
ａの目の前後（第を図Ａ部またはＢ部）を押込んで行な
われるＯ案内装置３は無端チェノｊａ、ｊｂの上方水平
部の駆動スプロケツ）／コの近傍に設けられたｌ対の湾
曲板３ａ、３−からなる。この一対の湾曲板Ｊａ、Ｊｍ
は、いかｌの胴部ｌｂの両側を圧迫して上方へ拡げるた
め内側間隔を搬送方向に向けて徐々に狭くなるように配
置されているとともに。

その下端面を搬送装置コの搬送板４．４の上面より若干
上方に離して設けられている。また１両湾曲板Ｊｍ、Ｊ
−の間隔は処理するいかｌの平均大に応じて広狭変化せ
しめられる。

また、除去装置参は軸受ｌり、／ｌによシ回転自在に支
承された軸１４に固着されたへら状のっぽ抜きＪＬ／？
を有している（第参図参照）Ｏこのつぼ抜きＡ／７は略
り字形をしておｐ、軸１４と共に傾動する。

そして、つぼ抜き臭１７の先端は案内装置３により上方
に拡げられたいかｌの胴部／ｂと内臓ｓｉｎとの間に挿
入せしめられる高さになるようにされている◎即ち、軸
１４には駆動スプロケッ）／コと同軸に設けられたカム
：ｗＫ引張ばねコｌの弾力によシ弾圧させられているロ
ブドーが設けられてシリ。

いかｌが案内装置３の部分を通過する際にカム操作によ
りつぼ抜き臭ｌフが胴部ｌｂと内臓郷ｌ畠との間に挿入
させるように形成されている。このカムνは、搬送装置
コが除去装置参の下方を通過するとつぼ抜き具１７を下
方に傾動せしめる形状とされている。

また、つぼ抜き臭ｌフは、Ｌ字形の付根部分で水平部分
の長さを調節自在に形成してもよく、館！図に示すよう
に、水平部の上面に設けた突起ＳＩの取付位置を調節自
在に形成して、先端と突起３１との距１１１１を調節す
るように形成してもよい。

また、案内装置Ｊの下方位置で無端チェン！畠。

ｊｂの上下走行部分の間には、内臓郷／ｍを分離された
胴部１１を受ける回収樋力が設けられている０また。駆
動スプロケッ）／コの下方位置には搬送装置コの保持蟲
デに保持されているいかｌの内臓郷ｌＩＡを強制的Ｋか
き取るかき取臭薯が設けられている。

次に１本実施例の作用を説明する。

館７〜／／図はいかの内臓等除去の工程順にその処理情
況を示しておシ、各図において（ａ）図は平面図、（ｂ
）図は正面図、（Ｃ）図（第７〜り図のみ）は（ｂ）図
の右側面図を示している。

先ず、モータ／／に通電して駆動スプロケットノコを回
動させると無端チェ７ｊａ、ｊｂが回動し。

これに伴い各搬送鋏置コが走行を開始する。

そして、＄７図に示すように、ある搬送装置−が投入台
／４Ｃの部分に来た際に１人手によシいかｌをその内臓
＄２＝の足部を前方に向けて保持臭デに押込み胴部ｌｂ
を搬送板ｔ、を上に乗せる。これによシいかｌは内臓＊
／ａの足部を無端チェンｊａ、ｊａ間に垂した状態で案
内装置３の方向に搬送される。

次に、第１図に示すように、案内装置３の部分に達した
いかｌは前進するにつれて胴部ｌｂの両側部が湾曲板Ｊ
＊、Ｊａによって圧迫され、その胴部／ｌ）が徐々に上
方に拡がって高くなり、内臓等／、との間の間隔が拡げ
られる。これにＬシつぼ抜き具ｌフの挿入が容易とされ
る。

次に、第２図に示すように、胴部ｌｂと内臓等ｌ―との
間が押し拡げられた状態でいかｌが前進させられるので
、カムｍの操作により所定高さに定位されているつぼ抜
き具１７が徐々に胴部ｌｂと内臓＠／　ａとの間に挿入
されて行き、内臓郷／。

が胴部ｌｂから剥離されて行く。

そして、第１０図に示すように、いかｌの前進が進むと
胴部ｌｂの開口部がつは抜きＡ７７のＬ字形のくびれ部
分に当接してその進行を妨げられ、一方の内臓郷ｌａは
搬送装置２によって強制的に進行させられるので、胴部
／ｂより内臓郷／ａが完全に剥離されて分離される。

その後、第１／図に示すように、つぼ抜き具１７がカム
操作により回収樋力の方向に傾動するので。

つぼ抜き具１７にぶら下がっていた胴部ｌｂが自重によ
シ回収樋お上に落下し、この回収樋力を通って次の処理
工程へ送られる。一方、搬送装着コの保持具りに保持さ
れて進行している内臓等／、は保持臭りが駆動スプａケ
ッ）／コの下方部分に達すると自重により保持具２の保
持から解かれて回収樋（図示せず）上に落下回収される
。また、自重によシ保持臭りから落下しなかりた内臓郷
／ｌは。

かきＩＲ１λＪによシ強制的に保持＾りから外され。

回収樋上に落下回収される。

このようにしてかき取り臭薯の部分を通過した搬送装置
コは従動スプロケプ）／Ｊの方向に搬送され、再びいか
ｌの投入に供される。

以上の工程が各搬送装置コについて繰返し行なわれるこ
とＫよりいかの内臓郷の除去処理が行なわれる。

本実施例では搬送装置コは無端チェン！ａ、！ｂ上に上
方へ央出することなくチェンリンクと同じ高さに搬送板
４．４を散付けたから、搬送装置コを含めた装置全体の
高さを低く、かつ、低重心に形成することができる〇 この搬送装置コは無端チェノに取付けないで。

２本の平行レール上を往復動できるように形成すること
もできる。また、無端チェノｊａ、ｊｂの代シに無端状
にして搬送装置を回動させる手段を用いてもよい。

また、搬送装置−に取付けられる保持具は＠１２〜／４
Ｌ図のように形成することもできる。

第１コ図は一対の保持片デ畠、りａによるいかｌの挾持
力を調節できるように形成したものである〇即ち、搬送
装置コの最前の搬送板ｔの前端面から垂下した垂下板コ
に一対の保持片デａ、Ｐａが鋸歯１０ａ、１０ａを対向
させ、枢点易、ＪＪを中心にして開閉可能に取付けられ
ており２両保持片Ｐｌ。

り１間に張設された引張ばね２７よシいかｌの内臓等／
、を挾持する力が付与されるように形成されている。そ
して、引張ばねコツの弾力を引張ばね２７に結合された
ボルトｕおよびナツトコブによシ調節して、いかｌの大
きさに適応した挾持力を付与するように形成されている
。この両保持片りａ、デーは内方ストッパ３０．３０に
よシ一定幅よシ閉じないようにされておシ、ガイドレー
ル３／にょシ一定幅より拡がらないように形成されてい
る。

第１３図は１両保持片デ蟲、デａを搬送方向に傾斜させ
て、保持した内臓勢１１が除去装置参の部分Ｋｓ？ける
剥一時に保持片りａ、デーに向けて更に食い込むように
して、剥離特に内臓等／ｌが保持具りよシ離脱しないよ
うに形成したものである。

なお、鋸歯１０ｍ、１０ｍ部を搬送方向へ変曲させて突
出せしめると、上記剥離時における保持力が更に大きく
なる０ １１Ｅ／Ｑ図は、フォーク状に形成した°保持具デであ
り、その先端針部３コ、３コによりいかｌの内臓等ｌａ
を刺した状態で保持するものである◎この先端針部３コ
、３コは搬送方向に向けて斜め上方へ傾斜させて形成す
ると、内臓郷／、に一層良く刺さることとなる。

第７３〜ｎ図は本発明の他の実施例を示す。

本実施例は、第１５〜１７図に示すように、っは抜きＡ
／？の下面に圧力水をいかｌの胴部ｌｂ内に向けて噴射
する圧力水噴射管／Ｉを添設したものであるＯ 次に１本実施例による圧力水噴射を伴ったいかｌの胴部
ｌｂと内臓郷ｌ−との分離除去作用を第１ｔ−Ｕ図につ
いて説明する。

いかｌは第１ｌ−ｚＥまで搬送が進行する間に。

前記実施例の第７〜Ｐ図に示すように胴部ｌｂと内臓等
ｌＳとの間の間隔が押し拡げられる。そして第ｍ図の段
階においては、圧力水噴射管／ｌから圧力水が前記間隔
部に向けて噴射されるのでその間隔が更に押し拡げられ
る。

そして、第１−３図のようにいかｌの搬送が進む間に、
つは抜き真１７による胴部ｌｂと内臓郷ｌａとの剥離が
行なわれると同時に、胴部／ｂの内部に圧力水が供給さ
れているので、つぼ抜きＡ／フを水膜が覆うようになり
」つぼ抜き具１７の先端で胴部ｌｂの内壁面を損傷させ
ることなく剥離が行なわれる。また剥離された内臓郷／
、の小片が洗い出される。

そして、鮪１〜３図のように前記実施例の第１０〜ｌ１
図と同様にして胴部／ｂと内臓等の分離除去が行なわれ
る。

第一〜薯図は本発明の他の実施例を示す。

本実施例は第１３〜／Ａ図に示す実施例の投入台／４４
に代えて、いかを機械的に供給する供給装置３３を設け
たものである。この供給装置３３は、第７−２図に示す
実施例にも同様にして適用することができる。

この供給装置３３は、いかの搬送方向に向けて下降する
傾斜部３ダを有する投入皿３Ｓと、この投入皿３３の前
端部に配置されて傾斜部ａＩＩ上に乗せられたいかｌを
落下しないように、かつ、内臓郷ｌａの足部を垂した状
態で係止させるローラ３４とで形成されている。また、
搬送装置２に設けられている保持＾りは第１３図に示す
ような内臓椰ｌａを突き刺すことのできる形状のものと
されている。

その他の構成は第１５〜７４図と同様に形成されておシ
、その説明を省略する〇 本実施例においては、投入皿３Ｓ上に乗せられたいかｌ
は傾斜部３ダ上を滑降し、内臓等ｌａと胴部ｌｂとの付
は機部をローラ３４に当接した状態で係止される。そし
て、進行して来る搬送装置−の保持具りが投入皿３５の
前端から垂下している内臓醇ｌ畠の頭部に刺さシ、いか
ｌ自身をその投入皿３ｊ上よりローラ３１を回転させつ
つ抜き取シ、案内装置３および除去装置参の方へ搬送す
る。以後は第１ｊ　−／４図の実施例と同様にして胴部
ｌｂと内臓等／ａとの分離除去が行なわれる。

このように本実施例では、前記実施例のように保持具２
にいかｌを人手により保持させる必要がなく、単にいか
ｌを投入皿Ｊｓ上に乗せるだけで自動的にいかｌを保持
具２に保持させることができ。

能率が向上する。また、供給装置３３と保持＾デとの間
には、従来装置のよりに関連動作をさせるための特殊な
カム装置を必要とせず、＃ｌ造が簡単である。

＠＃〜３３図は本発明の更に他の実施例を示し。

いかｌの胴部ｌｂを縦方向に切開した開きいかを提供で
きるよりに形成されている。

即ち、第３〜２７図に示すように案内装置Ｊの下方に、
いかｌの胴部／ｌ）の下側の肉壁部分のみを切断できる
高さに回転カッタ侵が設けられているとともに、搬送装
置コの各搬送板ｔを各無端チェノｊａ、ｊｂのリンクか
ら片持梁状に設けて、中央部に回転カッタ侵が通過でき
る間隙弘ｌが形成されている。

実際には１片持梁上の搬送板ｔが載置したいかｌの重さ
で無端チェノｊａ、ｊｂと一緒に下方へ傾動するのを防
止するため、第３図に示すように各無端チェノｊａ、ｊ
ｂを支持するＣ形断面の１ノール←コを設けた夛、第２
９図に示すように、各無端チェノ！＠、ｊｂの下面にレ
ール旬を設けるとともに各チェノｆｍ、！ｂの外側にも
取付片棒を設けて搬送板１を内外の取付片ｔ、ｔｎに散
付けたり。

第３０図に示すように搬送板ｔの外方突出端をコ字形断
面のレール釘で支承したり、第３７図に示すように外側
の取付片件をコ字形断面のし一ル侮で支承したシしてい
る〇 本実施例は、第１−２図および＠／３〜／４図に示され
る各実施例についてそれぞれ適用することがゼきる□ 次に１本実施例による胴部切開作用を説明する。

搬送装置−〇片持梁上の搬送板１．１上に載置され、保
持具りによって保持されて搬送されて来たいかｌは、案
内装置３の部分に通過する間に。

間Ｉｌｌ参／から上方に突出する回転カッタ侵に工りそ
、の胴部ｌｂの下側のみが切断される（第３コ図参照）
。そして、その後第１−Ｊ図に示す実施例と同様にして
内臓部／、と分魅された胴部１１は、第３３図に示すよ
うに切開されており、いわゆる開きいかとして提供され
る。

なお１回転カッタｌＪ［代えて１通常のナイフ状カッタ
を用いることもできる。

このように本実施例では、いかの内臓部の除去と同時に
胴部の切開をも行なうことができる。従って、生産能率
が向上することとなる。

第３ダ〜３５図は除去装置参の他の実施例を示し。

いかｌの大きさを計測してっは抜き具１７を胴部ｌｂと
内臓等Ａａとの間の適正位置に必ず挿入できるように形
成したものである。

即ち、つぼ抜き臭／７と一体的に検出腕弘７を城付けて
形成したものである。この検出腕４４７はつは抜きＪＬ
ｌ′Ｉより搬送方向後方へ突出しており、その先端には
下方に湾曲した接触部Ｒが形成されており。

この接触部りとつは抜き具／７との高低差すは投入され
るいかｌの胴部ｌｂの最大肉厚より少しく大きくなるよ
うに形成されている。そして、ロッド−をカムＪに当接
させる引張ばね２／と反対側に検出腕弘７の接触部弘ｌ
をいかＩの胴部ｌｂに当接させる引張ばねμ９が設けら
れている。そして１両引張ばねコ１．μ９の張力をボル
ト、ナツト郷からなる調節具ｓｏ、ｓｉにより調節して
、０ツドーが第３図のように剥一時においてカムと一定
のクリアランスＳ２を有するようにされる。このクリア
ランスタコは大きないかｌが搬送されて来た場合に検出
腕旬が上方へ回動で龜る余裕を持たせるためである。

次に９本実施例の作用を第３４〜３９図について説明す
る〇 搬送装置コによりて搬送され、案内装置Ｊに達したいか
ｌは徐々にその胴部ｌｂが上方へ拡げられて行く（第３
４図）。更に搬送が進むと、第、１７図に示すように、
先ず検出腕弘７の接触部りが胴部ｌｂの上面に触れてそ
の胴部／ｌ）の高さを検知する。

この際検出腕４！７は、胴部ｌｂの高さに応じて上下に
揺動する。そして、更に搬送が進むと、接触部りより胴
部ｌｂの肉厚より若干低い位置に配せられたつぼ抜き具
／７が、胴部ノｂと内臓等１ｍとの間に丁度挿入されて
行く。これにより、っぽ抜き具は常に胴部ｌｂと内臓等
ｌａとの間に挿入されることとなり、胴部ｌｂおよび内
臓等ｌａを損傷させることがなくなる。更に搬送が進む
と、第３１図のように、胴部ｌｂと内臓／、とが完全に
剥嶋され、そしてロッド−がカムＩに接触し、このカム
よシ反時計方向に傾動させられるようになる〇その後は
第３９図に示すように第１−２図に示す実施例と同様に
、胴部ｌｂおよび内臓等ｌａはそれぞれ別個の回収樋に
収容される。

なお、検出腕ダ７は接触部りの下端とつぼ抜き＾ｌりと
の高低差を一定にできるものであればよく。

例えば水平腕部の先端に略Ｊ゛字形をした接触部ａｔを
ボルドーナツトで堆付けて形成することもできる。

第侵〜弘１図は除去装置参の更に他の実施例を示す０ 本実施例は検出腕弘７をつぼ抜き具ｌフと別個げ設けた
ものである。この検出腕弘７は基端を案内集葉３の上方
に設けられた軸おに枢着され、先端１１”ｔつぼ抜き具
／フの方に伸ばすように形成されてふり。

その先端部には接触部弘ｌとつぼ接電Ａ／７の上方への
回動を抑える抑え部外とが順に形成されている。

この抑え部Ｓダが接触部りよりいかＩの胴部ｌｂの肉厚
よシ若干大きく下方へ膨出するように形成されているの
で（第釘図参照）、つぼ抜き臭ｌフは常に胴部ｌｂと内
臓等／ａとの間に挿入させられる。

そして、検出腕←フを時計方向に回動させるために引張
ばねおが設けられており、との引張ばねｓｊとロッド−
を回動させる引張ばねνとのバランスにより、ロッド−
とカムＪとの間にクリアランスｊコを形成するようにさ
れている。そして、検出腕弘７には、つは抜きＡ／フが
カム操作により下方へ傾動した際に、自身が必要以上に
下方べ傾動しない工うにストツバＳ６が付設されている
。

第１Ａ２〜弘３図は第侵〜弘１図に示す除去装置参の変
形例を示す。

即ち、検出腕弘７の先端のっぽ抜き真１７を抑える抑え
部Ｓダを接触部弘１１り高い位置に形成し、その′え部
外でつぼ抜き臭１７と同体にかつつぼ抜き真１７よシ高
い位置に設けられた補助腕ｊ７を土から抑えるように形
成されている。そして、接触部弘フとつぼ抜き具１７と
の高低差すを胴部ｌｂの肉厚よシ若干大きく形成してい
る。そのほかは、第３参〜３３図と同様（形成されてい
る。

第鉢〜侘図は本発明の更に他の実施例を示し。

胴部ｌｂ内に残りだ内臓等／ａの残滓を絞り出すように
形成したものである。

即ち、案内装置コと回収樋−との間に案内シ。

−ト、？７ｍ、、？７ｍと一対の絞シ出しローラ３１　
ｍ　、　３１ａとからなる絞り出し装置３９が設けられ
ている。

そのほかは第１！ｆ　−１４図に示す実施例と同様に構
成されている。

次に１本実施例による残滓の絞り出し作用を説明する。

除去装置弘の部分を搬送装置コが通過することにより内
臓等１．と分離された胴部ｌｂは、第杯図に示す、よう
に、つは抜き具１７がカムコＯおよびロッド−のカム操
作に１）下方へ傾動すと１と自重により案内シ＋ｗ−）
３７ａ、Ｊ７ａ上に胴部／ｂの先端（耳部分）を下にし
て落下する。そして、胴部ｌｂ内にはつぼ抜き具１７に
添設された圧力水噴射管／ｌから絶えず圧力水が噴射さ
せられているので。

その胴部ｌｂが膨らんでいる。その後、−・対１′）絞
りローラＪＩｍ、３１ｍの回動に伴い、第轄−・侭図に
示すように、胴部ｌｂは絞り作用を受けつつ下方へ送ら
れる。この絞り作用により胴部／　ｌ＋内の残滓が圧力
水とともに外部に排出され、ｊ１部ｌｂ内が圧力水によ
る洗浄作用を受けて掃除される。そして、ついには胴部
／ｂは回収樋ｎ上に落下回収される。一方、排出された
残滓は圧力水噴射管／１より噴射される圧力水により洗
い流されるので再び胴部ｌｂに付着することはない。

このように本実施例では分離された胴部ｌｂ内を清浄す
ることができ１次の処理加工を極めて容易にすることが
できる。

なお、第３ダ、功、弘２図の各実施例に示す除去装置に
おいて、つは抜き具ｌフに圧力水噴射管／ｌを添設しで
あるので、圧力水で胴部ｌｂを十分に拡げつつつぼ抜き
ＪＬ／フの挿入が行なわれるため、より確実に胴部ｌｂ
と内臓等／、との間につぼ抜き＾ｌフの挿入が為される
。

以上の各実施例について説明したように１本発明のいか
の内臓等除去装置社、搬送装置が無端チェノから大きく
上方に突出することがなく、装置の小形化、低重心化を
図ることができ、しかも構造も簡単となり、これにより
漁船への搭載も容易に行なわれ、また、極めて能率よく
いかの供給。

切開き郷も行なうことができ、更につは抜き具をいかの
大小にかかわらず常に胴部と内臓郷との間に挿入させる
ことかでをるので、いかを何ら損傷させることなく内臓
岬の除去処理を行なうことができ１作業の１！頼性が増
大し、また、得られた胴部および内臓等の商品価値も高
いものである。更に、圧力水噴射管を添設することによ
り、いかの胴部内の洗浄を良好に行なうことができる岬
の効果を奏する。

【図面の簡単な説明】

図面は本発明のいかの内臓勢除去装置の実施例を示し、
第１−７１図は一実施例を示し、第１図は平面図、第２
図は正面図、第３図は搬送装置の斜視図、第参図は除去
装置の拡大図、第ｊ図はつぼ抜き具の別例を示す正面図
、第４図は％Ａｆ’ｓの平面図、第７〜ｌ１図はそれぞ
れ地理り程を順に示す工程図、第１コ〜／参図はそれぞ
れ保持具の別例を示す斜視図、第１ｊ−３図は本発明の
他の実施例を示し。 第１ｊ図キ平面図、第１６図は正面図、第１？図は除去
装置の拡大図、第１Ｉ−３図はそれぞれ第７〜ｌ／図と
同様の工程図、第幻〜メ図は本発明の他の実施例を示し
、第３図は平面図、第メ図は正面図、絡ｊ〜３３図は本
発明の更に他の実施例を示し、＠：ＩＪ図は除去装置近
傍の平面図、第す図は同正面図。 第２７図は搬送装置の斜視図、　９９１−３１図はそれ
ぞれ搬送装置の搬送板補強構造を示す館コア図の羽根矢
視図、　９３１図は胴部を切開されたいかの斜視図。 第３３図は切開されたいかの胴部の斜視図、第３ダ〜３
９図は除去装置の他の実施例を示し、第３ＩＩ図は正面
図、第３ｊ図はっは抜き具の拡大図、第３４〜３２図は
処理工程をそれぞれ示す正面図、縞侵〜釘図は除去装置
の更に他の実施例を示し、第侵図は正面図、第ｐ図は検
出腕の拡大図、第１コ〜／参は除去装置の更に他の実施
例を示し、第Ｖコ図は正面図。 第旬図は検出腕部の拡大図、落鉢〜侮図はそれぞれ本発
明の更に他の実施例を示す除去装置部分の正面図である
。 ｌ・・・いか、ｌａ・・・内臓岬、／ｂ・・・胴部、コ
・・・搬送装置、Ｊ・・・案内装置、参・・・除去装置
、ｊａ、ｊｂ・・・無端チェノ、４・・・搬送板、７・
・・チェ／リンク。 り・・・保持具、１７・・・つぼ抜亀具４１　ｔｔ−・
・圧力水噴射管。 辺・・・カム、ｎ・・・ロブド、３３・・・供給装置、
３９・・・絞夛装置、す・・・回転カフタ、ダフ・・・
検出腕、４４１・・・接触観２ｐ；　、つａ　国り 尾２９図 第、３０図 ９こ 尾３１図 ＃３２図 ＃３３図 ｂ 簗、３４図 尾３５図 襄３６図 帆４０図 ３ 第、４２０ ０ 竿、４４図 ｑ 本４５図 ４ｚ 尾４６図

Claims (1)

1. 【特許請求の範囲】 ｌ　平行に走行する一対の無端チェノと。 この無端チェノの間に掛渡されていかの胴部が載せしめ
   られる搬送板と、この搬送板の搬送方向前方位置に設け
   られていかの内臓郷な保持する保持具とを有する搬送装
   置と。 前記搬送板上めいかの胴部を両側から搬送方向に向って
   徐々に圧迫してその胴部を上方に拡げる案内装置と。 この案内装置によって拡げられた胴部と前記内臓郷との
   間に挿入される挿入位置に搬送方向移動不能にして設け
   られたうぼ抜き臭と、とのっぽ抜き真を前記挿入位置と
   それより下方に傾斜する傾斜位置との間を揺動可能とし
   た除妥装置と。 を有するいかの内臓等除去装置〇 ユ平行に走行する一対の無端チェノと。 この無端チェ／の間に掛渡されていかの胴部が載せしめ
   られる搬送板と、この搬送板の搬送方向前方位置に設け
   られていかの内臓等を保持する保持具とを有する搬送装
   置と。 前記搬送板上のいかの胴部な両側から搬送方向に向って
   徐々に圧迫してその胴部を上方に拡げる案内装置と。 この案内装置によって拡けられた胴部と前記内臓等との
   間に挿入される挿入位置に搬送方向移動不能にして設け
   られたつぼ抜き具と、このつぼ抜き＾を前記挿入位置と
   それよ）下方に傾斜する傾斜位置との間を揺動可能とし
   た除去装置と。 前記つは抜き具に添設されて前記胴部内に圧力水を噴射
   せしめる圧力水噴射管と。 を有するいかの内臓等除去装置。 よ平行に走行する一対の無端チェノと。 この無端チェノの間に＊＊されていかの胴部が載せしめ
   られる搬送板と、この搬送板の搬送方向前方位置に設け
   られていかの内臓環を刺して保持する保持具とを有する
   搬送装置と。 前記搬送板上のいかの胴部な両側から搬送方向に向って
   徐々に圧迫してその胴部を上方に拡げる案内装置と。 この案内装置によって拡げられた胴部と前記内臓等との
   間に挿入される挿入位置に搬送方向移動不能にして設け
   られたっぽ抜き臭と、このつは抜き具を前記挿入位置と
   それよシ下方に傾斜する傾斜位置との間を揺動可能とし
   た除去装置と。 前記保持具の軌跡上に前記内臓環を垂下状態で係止する
   供給装置と。 を有するいかの内臓等除去装置。 仏平行に走行する一対の無端チェノと。 コｆ）無端チェノの間に配設されていかの胴部が載せし
   められる搬送板と、この搬送板の搬送方向前方位置に設
   けられていかの内臓等を保持する保持具とを有する搬送
   装置と。 前記搬送板上のいかの胴部な両側から搬送方向に向って
   徐々に圧迫してその胴部を上方に拡げる案内装置と。 この案内装置によって拡げられた胴部と前記内臓環との
   間に挿入される挿入位置に搬送方向移動不能にして設け
   られたっぽ抜き臭と、とのっぽ抜き臭を前記挿入位置と
   それより下方に傾斜する傾斜位置との間を揺動可能とし
   た除去装置と。 前記案内装置の下方に設けられており、前記搬送板の中
   央部に搬送方向に伸びる間隙より上方に突出して前記胴
   部の下側肉壁を切開するカッタと。 を有するいかの内臓等除去装置。 よ搬送されて来るいかの胴部上面に接触部をもって触れ
   てその上面の高さ位置を検知する検出腕と。 前記接触部から下方へいかの胴部の肉厚よシ若干大きい
   高低差をもって配置されるとともに。 いかの搬送方向移動を不能にして設けられたりぼ抜き臭
   と。 を有するいかの内臓等除去装置。 ｔ、平行に走行する一対の無端チェノと。 この無端チェノの間に掛渡されていかの胴部が載せしめ
   られる搬逼板と、この搬送板の搬送方向前方位置に設け
   られていかの内臓環を保持する保持＾とを有する搬送装
   置と。 前記搬送板上のいかの胴部を両側から搬送方向に向りて
   徐々に圧迫してその胴部を上方に拡げる案内装置と。 この案内装置によって拡げられた胴部と前記内臓環との
   間に挿入される挿入位置に搬送方向移動不能にして設け
   られたつぼ抜き臭と、このつぼ抜き真を前記挿入位置と
   それよ）下方に傾斜する傾斜位置との間を揺動可能とし
   た除去装置と。 前記つぼ抜き具に添設されて前記胴部内に圧力水を噴射
   せしめる圧力水噴射管と、 前記案内装置の下方に設けられており、下方へ傾動した
   前記つは抜き臭から落下したいかの胴部を先端部から徐
   々に絞って内部の残滓を絞り出す絞シ出し装置と。 を有するいかの内臓等除去装置。