JPS58149279A - 無菌包装用袋 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】 本発明は放射轢殺−一に臭気の発生が少ない無■＠装用
袋ｇ二関するものである。

日付密封袋を滅■する方法としては、従来エチレンオキ
チイドガス＊＊法、紫外線殺菌法、Ｔ纏殺−法等が考え
られている。しかしながらエチレンオキ夛イドガス殺−
法についてはエチレンオキ夛イドガスの残留が問題とな
りやすく、そのためガスの、残留な減少させるために様
々な方法が取られている。またエチレンオキナイドガス
殺麿法ではガスバリアー性を有する口付密封袋による包
装はガスバリアー性のフィルム？透過してエチレンオキ
夛イドガスが浸入しにくいため実用上、不可能である。

また紫外轢殺−法では完全殺−は離かしいが密封された
日付密封Ｗの外側から紫外線照射ケ行ないフィルム１通
して袋の内側を殺−する方法もとられている。この場合
、紫外線透過性の高い低密Ｆｔポリエチレンやφ→エチ
レンーｆｆＦａｌｌビニル共重舎体だけ１使用したガス
バリアー性の低いフィルムＶ使用した口付密封袋である
と、ある程度の殺菌が可能であるがガスバリアー性のあ
る金属蒸着ｉ４ルミニウム箔、塩化ビニリデンコート−
、ポリアミドフィルムを有する口付密封袋の場合はとん
ど紫外線な通過しないため、紫外線による殺−は不可能
である。

また放射纏殺層法の場合、その放射４ＩＪ！ａ射峙、口
付密封袋の重要な構ｔＬ要素であるエチレン−＃帥ビニ
ル共重合体等から臭気が発生し、それ故実用上食品なこ
の袋の中Ｃ：入れることは雌かしい。この臭気を防ぐた
めに我々は多くの研究１行ない口付密封袋を鋭酸票剤を
入れた袋に入れ、無酸素状態で放射線Ｖ照射して殺−す
る方法１発明した。しかしながらこの方法では、ガスバ
リアー性の口付密封袋による包装は、ガスバリアー性の
フィルムを遥して＊＊＊剤の作用を袋内迄及ぼすことは
…難であるので不可能である。

本発明者はガスバリアー性を有するロ付密封袋ヶ放射−
験−するときの臭気の発生な解消するべ（研究の結１．
ポ雫オレフィン系フィルムとエチレンと炭素数３〜１ｏ
のａオレフィンの共１舎体フィルムがガスバリアー性フ
ィルムを介して曹−されπＳ−フィルムよりなり、且つ
、餉配共富合体フィルム画が袋内側にくるようにｌ１ｌ
１１１！された袋体からなる無−包装用袋によれば放射
線照射時の袋内での臭気の発生を少なくすることかで無
、且つ％着−フィルムの中間−であるガスバリアー性フ
ィルムによって袋外の臭気力万被包装物Ｃ：移ることが
完全防止されることを見い出し、かかる知見にもとづい
て本発明を完成したものである。

却ち、本発明の要旨はポリオレフィン系フィルムとエチ
レンと炭素数３〜１０のａオレフィンの共重合体フィル
ムがガスバリアー性フィルムを介して積−された積嶋フ
ィルムよりなり、且つ前記積−フイルムの前記共重合体
フィルム面が袋内面Ｖ＊＊するように製袋された袋体か
らなることを特徴とする無菌包装用袋である。

以下、本発明につき、図１ｉｌｉｖ参照しながら、詳細
に説明する。

１！１図及び４１８２図は本発明に係る無菌包装用袋を
示し、８１図は斜視図、＠２図は第１図示のＡ−Ａ線矢
視断面図である。

本発明の無−包装用袋（９）はポリオレフィン系フィル
ム（１）とエチレンと炭素数３〜１ｏのａオレフィンの
共重合体フィルム（３）がガスバリアー性フィルムα１
に介して積−された積−フィルム（４）よりなり、且つ
積場フィルム（４）の前記共重合体フィルム（３１面が
袋内面ｔ−ｍ１ｌｌｉ！するように製袋された袋体（Ｓ
）からなるものである。

崗、８１図において、（ｂｌは袋体（Ｓ）のシール部、
（７）は注出口、（８）はキャップを示す。

−して、本発明において、エチレンと炭素数３〜１０の
一オレフィンの共重合体１３）とは、いわゆる低密度線
状ボッエチレンコポリマーで主成分たるエチレンとプロ
ピレン、ブテン、ペンテン、ヘキャン、オクテン、ノネ
ン、デセン、４−メチルペンテン−１等の炭素数が３〜
１０のｍ−オレフインとのコポリマーであす、好ましく
は立体特異性触媒（チーグラー型触媒等）の存在下での
重合によりＩｌ造された０、９１０〜１９５９ＰＡＭ３
の密度な有する樹脂である。

次にガスバリアー性フィルム（！）はとして例えばアル
書ニウム箔と延伸ボップロピレンを貼り合せたもの、ア
ルｔニウム蒸着された延伸ポリアミド、塩化ビニシデン
コートされた延伸ポリアミド、エチレン−＃曽ビニル共
重合体ケン化物フィルム、及ヒエチレンー＊）ｉｉ！１
ビニル共重合体とエチレン−＃鹸ビニル共１合体ケン化
物の共押出しフィルム、ポツアｔドフィルム、ポリアミ
ドとエチレン−Ｉｎｔ１１ビニル共盲合体の共押出しフ
ィルム、塩化ビニリデンとポリエチレンの共押出しフィ
ルムなどを適用し得る。

卸ち、ガスバリアー性フィルムはガスバリアー場及びそ
のガスバリアー−を担持するフィルムから構成されるも
のである。

そしてこのガスバリアー−による酸素透過率ハ５０００
／ＩＩ”　、２４　ｈｒ以下が好ましい。

尚、ガスバリアー＠を担持するフィルムはガスバリアー
−のポリオレフィン系フィルム側もしくはエチレンと炭
素数３〜１０のａオレフィンの共重合体フィルム側のい
ずれの側にあっても良い、なぜなら、この担持するフィ
ルムはたとえば延伸ポリアミド、無延伸ポリアミド、延
伸ポリエステルフィルム等が上げられるが、オレフィン
系のフィルムに比べて放射線照射時に発生する臭気はほ
とんどないからである。

次にポリオレフィン系フィルム（１）としては低密度ポ
リエチレン、高密度ポリエチレン、ボップロピレン　エ
チレン酢酸ビニル共１合体、アイオノマー絢脂、エチレ
ンと炭素数３〜１ｏの１オレフインの共重合体フィルム
など％−適用し得るが、目付密封袋の場合にはエチレン
−＃酸ビニル共璽合体フィルムなどの口付密封袋に適し
たフィルムが望ましい。

エチレン−釦酸ビニル共璽合体フィルムなどのフィルム
は耐衡撃性及び耐ピンホール性等が良好であり、日付密
封袋にＩｌ＊した場合、輸送時の撮−による生じるピン
ホール、落下により生じる破袋など酸もれＣコ対して十
分な保護性を持つものである。この条件を満たすもので
あれば日付密封ｍ　ｓ＝おいてポリオレフィン系フィル
ムとしてエチレンと炭素数５〜１０の１−オレフインの
共重合体フィルムを使用するこ、とも出来る。更に日付
密封袋の大＃さにより、強電が満足できるものであれば
ポリオレフィン系フィルムとして日付密封１１ｉ１性が
最良のフィルムを使用する必要もなく、単なる低密度ポ
リエチレンケ用いても良い。

次に檀−フィルムを構−するフィルムをＪＩＩＩＩＩす
るにＩＩＬ、接着−１Ｗｋけても設けなくてもかまわな
い、たとえば接着層上して、ボッエーテルポリオールウ
レタン系接着側等があげられる。

これらもまた放射線照射時に発生する臭気がほとんどな
いからである。上記仕様の積−フィルムを使用すること
により、放射線照射時：おいて発生する臭気を少なくす
ることが出来る。つまり、この積−フィルムの最内−は
放射線関射により臭気の発生が少なく、最外−は臭気の
発生するフィルムであってもここから発生した臭気は中
間−であるがスパツア一層性フィルムＣごより目付密封
袋の最内側に拡散することが防止され、食品内容物を充
填した時にも充填物に臭気が移ることはない。

本発明の無１包装用袋は日付密封袋に限定されることな
く、注出口のない密封袋も含むものである。

更に本発明の無曹包装用袋は−１の袋に限定されること
なく、ポリオレフィン系フィルムとエチレンと炭素数５
〜１ｏのａオレフィンの共重合体フィルムがガスバリア
ー性フィルムな介して種薯された柵−フィルムの外側に
他のフィルムｔＩ［ね合せにもの１製袋してなる二１１
装も含むものである。

更１：１本発明に従って日付密封袋を形成する場合にお
いて注出口及びキャップはエチレンと炭素数３〜１０の
１オレフインの共重合体樹−からなるのが望ましい。

ｔ、次に本発明の無−包装用袋ｔ１１−するた−め照−
する放射−としてはＴ纏、電子線略の電離性放射−がＦ
げられる。Ｉｌｌ射纏置線量−用として　゛通常３０Ｍ
ｒａｄｐｉ下１十分であるが、それ以上でもかまわない
、ただ臭気の発生は鰯射線量とともに増加する傾向があ
るのでいくら臭気の発生の非常に少ないフィルムを使用
したとしてもなるべく低い線量を照射するのが望ましい
。

又、殺ＷＩ１袋の中に−が入らないように殺■藺にキャ
ップをしておくことも重要である。

袋の中に食品内容物な充填しキャップをっけ密封してお
き、その後口付密封袋と食品内容物を同＃６：殺−する
ことも可能である。ｒ線照射により台輪材料と食品内容
物は同時に殺■され、かつ日付密封袋からの臭気を少な
くすることが出来る。

次に実施例をあげて、本発明につき、具体的に説明する
。

実施例１ 塩化ビニリデンコート延伸ポリアミドフィルム（厚さ１
５戸）の塩化ビニリデン側にエチレン齢曽ビニル共富合
体フィルム（犀さ５０μ）（酢酸ビニル含量１５嘩）を
ウレタン系接着剤を介して貼り合せ一方延伸ポリアミド
側にエチレン−ブテン−１共重合体フィルム（厚さ５０
１μ）（商品名Ｎｅｏｚｅ工、三井石油化学製）をウレ
タン系接着剤を介して貼り合せて積層フィルムを作った
。このフィルムを通常の日付密封袋製袋機にてエチレン
−ブテン−１共電合体フィルムが袋の内側に来るように
四方シールし製袋した。又、注出口、キャップもエチレ
ン−ブテン−１共重合体樹脂をぽ型したものを使用した
。

袋の大きさはｓｏｏ％×３ｏ口鬼で４Ｊ用とした。

この袋をｒ線照射装置にてｒ　ｍｌ　２．５Ｍｒａｄ　
＠射り殺■を行なった。さらにこの殺ｓｒ済袋に無−充
填機（ＤＩ−ＡＢ機、大日本印刷製）にて殺−済鮫−乳
液（内型分５憾）Ｖ無■的に４Ｊ充填した。この充填は
１００袋行ないその後３７℃で１０日間培養し、■の発
生の有無を見た。その結１Ｎ１００袋全てに−の発生は
見られなかった。

またこの脱脂乳【とり出し後述する官能テストに供しπ
、この袋の物性を見るために充填鋳口付密封ＩＩＩをＷ
Ｔ電のダンボール箱に入れ１膳高から７回落下１行ない
液もれ、及び袋のダメージＩｊＦ、たところ、異常はな
かった。

さらに、振動テストをＩＧ、５０分の条件で行なったと
ころ、異常は■められなかった。

ヒ較＃１１１ 実施例１と同様の仕様の袋を作りｒｌｌｌｌｉｉ射せず
に餉Ｐ無−充填機にて殺麿済脱詣乳１４Ｊ充填した。こ
の袋は５７℃１０日間培養すると袋が駿■さｊていない
為■の発生が見られるので５℃１０日闇低ｓｌ保存を行
ない官能テストに供した。

実１１ｉ１１Ｎ、比較例１のａｍ乳を三点織別法にて比
較した。比較例１のサンプル２ケ、実施例１のチンプル
１ケ、計Ｓヶのサンプルから興なると感じｔもの一点な
取り出す。この場合、実施例１のサンプル１遇然遥ぶ確
率は１／！１であるが実施例１のサンプルを選んだパネ
ラ−は１５名中５名で全く有意差は認められず、　ｒｌ
ｌｌ照射による臭気の発生は感知出来なかった。

実施例２ アルミニクム箔９声と延伸ポリアミド１５μをウレタン
系接着剤を介して貼り合せ七のアル？Ｆ　＝ラム路側、
延伸ボリアｔド側ぽそれぞれエチレン−４−メチルペン
テン共重合体フィルム（厚さ５０声）をウレタン系接看
鯛を介して貼り合せて檜−フィルムを作った。このフィ
ルムか内側になるように、一方このフィルムの外側Ｃ：
エチレンー酢帥ビニル共璽合体フィルム８０μｖｔね合
せるようにして通常の口付書封袋製袋機にて二重袋を作
った−０さらにこの袋（：は注出口、キャップもエチレ
ン−４−メチルペンテン共重合体−−から成型したもの
を使用した。

袋の大きさは５０ｏ％Ｘ５００％で４Ｊ用とした。この
袋１ｒｌｌｌｌ射装置にてｒ纏ｔＯＭｒａｄ照射し、か
び、静母動対象とし殺＊ケ行なった。

さらにこの殺層済袋に無―充填機（ＤＮ　−ＡＢ機天日
本印刷製）にて殺１済オレンジジュースを無―的１＝４
Ｊ充填した。この充填は１００袋行ないその後２０℃で
２０日間培養し、かび、酵母の発生の有無な見た。その
結Ｊ１１００袋金工に―の発生は見られなかった。この
袋の物性な見るために充填済口付密封袋な所定のダンボ
ール箱に入れ１１１Ｉ１１１ｉから７ｉｉ！ｌ落下を行
ない液もれ及び袋のダメージを見たところ異常はなかっ
た。

きらｇ：＃１動テストを１０００分の条件で行なりｋと
ころ外−への液もれは見られなかった。まπオレンジジ
ュースなとり出し後述する官能テストε二供しπ。

比較Ｎ２ 実施Ｎ２と８４１１の仕−のｓｒ作りｒ線照射せずに＃
１無１充填機にて殺■済オレンジジュース１−４７充填
した。この袋は２０℃２０日間培養すると袋が殺■され
ていないため、―の発生が兇られるので、５℃２０日間
低温保存１行ない官能テストに供した。

実施例２％比較飼２のジュースな三点織別法にて官能テ
スラを行なったが、１！施例２のサンプルな選んだパネ
ラ−は１５名中６名で全く有意差は認められずｒｔｌｌ
ｔｌ射による臭気の発生は感知出来なかった。

以上詳記Ｌ２通り、本発明の無−包装用袋はガスバリア
ー性に富み、且つ放射線膜一時の臭纂の発生が少ない利
点Ｖ有するものである。

【図面の簡単な説明】

１１１図及び１１２図は本発明に係る無厘包装用袋＆示
Ｌ、４１１１図は斜視図、Ｉｉ２図ハＩＩＩ　１　ｅｇ
示＾−入線矢視断面図である。 口）・・・・・・・・・・・・ポリオレフィン系フィル
ム（２：・・・・・・・・・…ガスバリアー性フィルム
（３）・・・・・・・・・・・働エチレンと炭素数３〜
１ｏのｇオレフィンの共重合体フィルム （４ト・・・・・・・・・・・積曝フィルム特許出−人
　大日本印刷株式会社 代理人　、Ｈ士　　　小　西　浮　兼

Claims (1)

【特許請求の範囲】
1. （１）ポリオレフィン系フィルムとエチレンと炭素数３
   〜１０の１オレフインの共重合体フィルムがガスバリア
   ー性フィルムを介して積鳴された着鴫フィルムよりなり
   、且つ前記１ＩＩｓｌフイルムの鋺紀共重合体フィルム
   画が袋内面を構成するように製袋された袋体からなるこ
   とｔＩＩ徽とする無■包装用袋。 ホ）＠記ポリオレフィン系フィルムがエチレン−＃曽ビ
   ニル共璽合体フィルムであることを特徴とする無−伸装
   用袋。