JPS58146254A - 天然ミネラルビタミン補給剤の製造法 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】 この発明（土日本人に不足しやすいミネラル、ビタミン
を食用酵母を主体とした天然物ばかりから摂取でき又味
覚においても比較的食べ易くおいしい天然ミイ・ラルビ
タミン補給剤に関するものである。

従来酵母な主剤とした栄養剤については実際に供せられ
て栄養補給として理想的な酵母でもいろいろな欠点があ
る。１つには毎日摂取するミネラルとビタミンの甲で酵
母には欠けたものが、ｌ！７１１４）。

そこでいろいろの天然物で補強し、しかも、酵１−υの
独特なくせθ〕あるにおいがあり９食べにくいので、ミ
ネラル強化と甘味の改良のために糖寅、麦芽エキスケ使
い、味が良くなるとともテ、ミネラルのバランスをよく
している。

酵母主体としてもカルシウムが不足するθ）で。

この発明では卵殻を高圧殺菌して、衛生的に無菌にして
効率よく摂取できるよう処理して添加しである。したか
つてこの発明品を７日ｇｇ食べることにより１日本人に
不足しかちなノノルゾウト分。

鉄分等の主要ミネラルを７日の所要摂取量の３分のノを
とることができるよう配合さｆ’ｌている。

この発明は天然物ミネラル、ビタミン補給剤であるので
やはり食べや丁〈才るためにジノジャーの風味が非常に
あい、またミイ・ラルを補強するために昆布を使い２両
者によりおいしく食′＼やすくなったのである。

次にこの発明品では添加剤を加えたので従来食用酵母を
食へるのを好まなかった子供又は老人或いは若い女性で
も習慣的に食べられるよう嗜好に適ｆるものである。

次てこの発明の実施例について説明すれば２食用酵母１
７７、ｇｘｙに卵殻を精製して得た卵殻カルシラｌ、／
ｌ、、ｇＫ９と糖蜜コθ、／に２乞加えて十分攪１才し
り！に麦芽エキス／／１．２に７．　　昆布パウダー３
　、　／／Ｋｙおよび生ジンジャー／Ｋｙｖ夫々添加し
て、攪拌混合後真空乾燥（乙、Ｓ５−０ｒＨ１ｌ１で９
時間）してｇ〜２０メツ／ユの顆粒状θ）製品とする。

前記はこの発明の実施例を示′１−もので各成分の割合
は実例？そのまま記載したものであるが、実際製品とし
ては食用酵母ｔθ％〜３０％、糖寅１０係〜２３倦麦芽
エギス１０係〜ユＯ％、卵殻Ｓ係〜スＯφの範囲か好適
である。また昆布パウダーおまひ生ジノ／ヤーは小量用
いるが昆布パウダー／％〜Ｓ％。

生ノー７ジヤー／％前後か普通である。

（３） この発明の天然ミネラルビクミノ補給剤は公知の造粒装
置によって顆粒状て族パリし食品に混入して食用に供し
、又はそのまま服用１−ろこともできろ。峙て消化吸収
を促進しツノルンウムン主体とすルミネラル類、ビタミ
ン類？有効に補給−ｆにとがでさろ効果かある。

特許１」」願へ 日研フート株式会社 代理人 鈴　　木　　　正　　次 （／ｌ）

Claims (1)

1. 【特許請求の範囲】 ７．２種以−にの酵母１例えばビール酵母、乳酵母を主
   剤として、それ如不足するミネラル、ビタミンを天然物
   の糖寅、麦芽エキス、卵殻、昆布を添加してなる天然ミ
   ネラルビタミノ補給剤 ２　食用酵ｉ′８１：　？　’１０％〜５０％、糖宵１
   ０％〜：２３％、卵殻Ｓ％〜ユＯ％、麦芽エキス５％〜
   ２θ係とした特許請求の範囲第７項記載の天然ミネラル
   ビタミン補給剤 ３　調味添加物ケ昆布パウダーと生ジンジャ−とした特
   許請求の範囲第１項記載の天然ミネラルビクミノ補給剤