JPH119086A - キノコの栽培法並びにキノコ栽培用のキノコ被嵌筒 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】 【課題】 簡易な方法でキノコの生育方向を揃えること
ができ、収穫作業が容易になると共に商品価値の高いキ
ノコを採取することができる秀れたキノコの栽培法並び
にキノコ栽培用のキノコ被嵌筒を提供すること。 【解決手段】 開口部１を有する容器体２内に培地３を
詰入し、この培地３に種菌を接種し、キノコａのかさ部
４と柄部５とを容器体２の開口部１より突出状態に生育
せしめ、このかさ部４と柄部５とを切取するキノコの栽
培法において、前記容器体２の開口部１に上下が開口し
たキノコ被嵌筒６を開口部１の上方に延長状態に取り外
し可能に連設し、容器体２の開口部１に連設したキノコ
被嵌筒６内のキノコａが外側に拡がることを阻止して生
育せしめ、この生育したキノコａを収穫するときにキノ
コ被嵌筒６を取り外してキノコａのかさ部４と柄部５と
を切取することを特徴とするキノコの栽培法。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【発明の属する技術分野】本発明は、生育するキノコを
押え込むキノコ被嵌筒を使用した収穫作業を容易にする
キノコの栽培法並びにキノコ栽培用のキノコ被嵌筒に係
るものである。

【０００２】

【従来の技術及び発明が解決しようとする課題】マツタ
ケ科のなめこなどのキノコａは、図５に図示したよう
に、開口部１を有する容器体２内におがくずなどの培地
３を詰入し、この培地３に種菌を接種し、かさ部４と柄
部５とを容器体２の開口部１より突出状態に生育せし
め、このかさ部４と柄部５とをハサミなどの切断具によ
り切取して、栽培、収穫を行っている（以下、従来例と
いう。尚、実施例と同一構成には同一符号を付し
た。）。

【０００３】しかし、従来例のハサミによる手作業でキ
ノコａを切取する作業は、大変厄介である。

【０００４】なぜなら、容器体２が小さいと生産効率が
悪いため、容器体２を大きく構成しなければならない
が、容器体２が大きいと容器体２が重くて、しかも、持
ちにくくなる。そのため、容器体２の上下中間部付近を
径小に構成して容器体２を持ち易くするなどの工夫がな
されているが、それでも、長時間にわたってキノコａの
切取作業を行うと腱鞘炎を患うことがある程、その収穫
作業は大変厄介であり、大量生産が困難でコスト高の要
因となっていた。

【０００５】しかし、なめこなどのキノコａは密集状態
で生育する習性を有しているため、開口部１から突出す
るキノコａは外側に向かって様々な方向に生育してしま
い、図６に図示したように、開口部１から突出したキノ
コａを回転カッターや包丁などの切断具で切断線８に沿
って直線的にまとめて切取すると、キノコａを斜めに切
断してしまったり、キノコａのかさ部４を切断してしま
ったりして、不良品が沢山混じることになり、この不良
品の除去作業も厄介であり、また、除去しなければ見た
目が悪くて商品価値が下がるという問題点が生じてしま
う。

【０００６】従って、現状では、ハサミによる手作業で
しかキノコａを切取することはできず、収穫作業の厄介
さを解消することができなかった。

【０００７】本発明は、上記問題点を解決するもので、
簡易な方法でキノコの生育方向を揃えることができ、収
穫作業が容易になると共に商品価値の高いキノコを採取
することができる秀れたキノコの栽培法並びにキノコ栽
培用のキノコ被嵌筒を提供することを目的としている。

【０００８】

【課題を解決するための手段】添付図面を参照して本発
明の要旨を説明する。

【０００９】開口部１を有する容器体２内に培地３を詰
入し、この培地３に種菌を接種し、キノコａのかさ部４
と柄部５とを容器体２の開口部１より突出状態に生育せ
しめ、このかさ部４と柄部５とを切取するキノコの栽培
法において、前記容器体２の開口部１に上下が開口した
キノコ被嵌筒６を開口部１の上方に延長状態に取り外し
可能に連設し、容器体２の開口部１に連設したキノコ被
嵌筒６内のキノコａが外側に拡がることを阻止して生育
せしめ、この生育したキノコａを収穫するときにキノコ
被嵌筒６を取り外してキノコａのかさ部４と柄部５とを
切取することを特徴とするキノコの栽培法に係るもので
ある。

【００１０】また、請求項１記載のキノコの栽培法にお
いて、キノコａとしてマツタケ科のなめこを栽培するこ
とを特徴とするキノコの栽培法に係るものである。

【００１１】また、開口部１を有する容器体２内に培地
３を詰入し、この培地３に種菌を接種し、キノコａのか
さ部４と柄部５とを容器体２の開口部１より突出状態に
生育せしめ、このかさ部４と柄部５とを切取するキノコ
の栽培法において、並列に配置した複数の容器体２の開
口部１に夫々の開口部１より突出したキノコａが被嵌さ
れる複数のキノコ被嵌筒６を配設した蓋体ｂを着脱自在
に並列配置した容器体２群に被嵌してキノコａが外側に
拡がることを阻止して生育せしめ、この生育したキノコ
ａを収穫するときに前記蓋体ｂを取り外してキノコａの
かさ部４と柄部５とを切取することを特徴とするキノコ
の栽培法に係るものである。

【００１２】また、開口部１を有する容器体２内に培地
３を詰入し、この培地３に種菌を接種し、キノコａのか
さ部４と柄部５とを容器体２の開口部１より突出状態に
生育せしめ、このかさ部４と柄部５とを切取するキノコ
の栽培法において、上下が開口したキノコ被嵌筒６若し
くは可撓可能な板体を湾曲させたキノコ被嵌筒６を容器
体２と別体に設け、このキノコ被嵌筒６の開口形状を容
器体２の開口部１の形状と略同一に設け、容器体２の開
口部上方にキノコ被嵌筒６を延長状態に着脱可能に連設
して、容器体２の開口部１に連設したキノコ被嵌筒６内
のキノコａが外側に拡がることを阻止して生育せしめる
ように設けたことを特徴とするキノコ栽培用のキノコ被
嵌筒に係るものである。

【００１３】また、開口部１を有する容器体２内に培地
３を詰入し、この培地３に種菌を接種し、キノコａのか
さ部４と柄部５とを容器体２の開口部１より突出状態に
生育せしめ、このかさ部４と柄部５とを切取するキノコ
の栽培法において、上下が開口したキノコ被嵌筒６を並
列に配置した蓋体ｂと容器体２とを別体に設け、この蓋
体ｂのキノコ被嵌筒６の開口形状を容器体２の開口部１
の形状と略同一に設定し、この蓋体ｂを並列に配置した
複数の容器体２の開口部上方に載置して前記容器体２の
開口部１にキノコ被嵌筒６を着脱自在に設けたことを特
徴とするキノコ栽培用のキノコ被嵌筒に係るものであ
る。

【００１４】また、請求項５記載のキノコ栽培用のキノ
コ被嵌筒において、蓋体ｂのキノコ被嵌筒６の下側開口
縁に下方が拡がる傾斜部９を設けたことを特徴とするキ
ノコ栽培用のキノコ被嵌筒に係るものである。

【００１５】また、請求項４〜６いずれか１項に記載の
キノコ栽培用のキノコ被嵌筒において、キノコ被嵌筒６
の周壁６'に通気孔を設けたことを特徴とするキノコ栽
培用のキノコ被嵌筒に係るものである。

【００１６】

【発明の実施の形態】好適と考える本発明の実施の形態
（発明をどのように実施するか）を、図面に基づいてそ
の作用効果を示して説明する。

【００１７】請求項１記載の発明においては、容器体２
の開口部１に上下が開口したキノコ被嵌筒６を開口部１
の上方に延長状態に取り外し可能に連設し、生育したキ
ノコａを収穫するときにキノコ被嵌筒６を取り外してキ
ノコａのかさ部４と柄部５とを切取するから、容器体２
の開口部１から突出状態に生育するキノコａのかさ部４
と柄部５とは、容器体２の開口部１に連設したキノコ被
嵌筒６によって外側に拡がることを阻止され、且つその
生育方向がキノコ被嵌筒６にガイドされて略同一方向と
なる。従って、開口部１からキノコ被嵌筒６を取り外し
ても生育したキノコａは同一方向に揃えられた状態とな
り、このキノコａを回転カッターや包丁などの切断具に
より直線的に切取しても、キノコａを斜めに切断してし
まうことや、キノコａのかさ部４を切断してしまうこと
が防止されて、簡単な作業で見た目が良好な商品価値の
高いキノコａを収穫することができる。

【００１８】請求項２記載の発明においては、キノコａ
としてマツタケ科のなめこを栽培するから、密集状態で
様々な方向に生育してしまう習性を有し、かさ部４を傷
つけることなく切取しなければならない場合があるなめ
こにおいて、簡易な切断具によりキノコａを的確に切取
することができ、請求項１記載の発明の作用効果が特に
良好に発揮されることとなる。

【００１９】請求項３記載の発明においては、並列に配
置した複数の容器体２の開口部１に夫々の開口部１より
突出したキノコａが被嵌される複数のキノコ被嵌筒６を
配設した蓋体ｂを着脱自在に並列配置した容器体２群に
被嵌してキノコａが外側に拡がることを阻止して生育せ
しめ、この生育したキノコａを収穫するときに前記蓋体
ｂを取り外してキノコａのかさ部４と柄部５とを切取す
るから、容器体２群に蓋体ｂを載置するだけで、多数の
容器体２に同時にキノコ被嵌筒６を被嵌できることとな
る。

【００２０】また、その余は請求項１記載の発明の作用
効果と同様である。

【００２１】請求項４記載の発明においては、上下が開
口したキノコ被嵌筒６若しくは可撓可能な板体を湾曲さ
せたキノコ被嵌筒６を容器体２と別体に設け、このキノ
コ被嵌筒６の開口形状を容器体２の開口部１の形状と略
同一に設け、容器体２の開口部上方にキノコ被嵌筒６を
延長状態に着脱可能に連設して、容器体２の開口部１に
連設したキノコ被嵌筒６内のキノコａが外側に拡がるこ
とを阻止して生育せしめるように設けたから、容器体２
の開口部１にキノコ被嵌筒６を連設すると、キノコａが
生育するときにキノコ被嵌筒６がキノコａが外側に拡が
ることを阻止し、かさ部４と柄部５とがキノコ被嵌筒６
に沿って成長することとなり、よって、キノコａを収穫
するときにキノコ被嵌筒６を取り外すと、生育したキノ
コａがキノコ被嵌筒６に沿った形状となり、このキノコ
ａを回転カッターや包丁などの切断具により直線的に切
取しても、キノコａを斜めに切断してしまうことや、キ
ノコａのかさ部４を切断してしまうことがなく、簡単な
作業で見た目が良好な商品価値の高いキノコａを収穫す
ることができる。

【００２２】請求項５記載の発明においては、上下が開
口したキノコ被嵌筒６を並列に配置した蓋体ｂと容器体
２とを別体に設け、この蓋体ｂのキノコ被嵌筒６の開口
形状を容器体２の開口部１の形状と略同一に設定し、こ
の蓋体ｂを並列に配置した複数の容器体２の開口部上方
に載置して前記容器体２の開口部１にキノコ被嵌筒６を
着脱自在に設けたから、並列に配置した複数の容器体２
の開口部上方に蓋体ｂを載置するだけで、多数の容器体
２に同時にキノコ被嵌筒６を連設できることとなる。

【００２３】また、その余は請求項４記載の発明の作用
効果と同様である。

【００２４】請求項６記載の発明においては、蓋体ｂの
キノコ被嵌筒６の下側開口縁に下方が拡がる傾斜部９を
設けたから、容器体２の開口部１にキノコ被嵌筒６を連
設するときに、キノコ被嵌筒６が被嵌する並列に配置し
た複数の容器体２に多少位置ずれがあっても、容器体２
の開口部１が傾斜部９にガイドされて的確に容器体２の
開口部１とキノコ被嵌筒６とが連設されることとなる。

【００２５】請求項７記載の発明においては、キノコ被
嵌筒６の周壁６'に通気孔10を設けたから、エノキタケ
のように適度な通気性があった方が良好に成長するキノ
コａへの使用に適することとなる。

【００２６】

【実施例】本発明の好適な実施例について図面に基づい
て説明する。

【００２７】図１，２は本発明の第一実施例を図示した
もので、開口部１を有する容器体２内に培地３を詰入
し、この培地３に種菌を接種し、キノコａのかさ部４と
柄部５とを容器体２の開口部１より突出状態に生育せし
め、このかさ部４と柄部５とを切取するキノコの栽培法
において、前記容器体２の開口部１に上下が開口したキ
ノコ被嵌筒６を開口部１の上方に延長状態に取り外し可
能に連設し、容器体２の開口部１に連設したキノコ被嵌
筒６内のキノコａが外側に拡がることを阻止して生育せ
しめ、この生育したキノコａを収穫するときにキノコ被
嵌筒６を取り外してキノコａのかさ部４と柄部５とを切
取するものである。

【００２８】容器体２には、容器体２の上部に容器体２
より径小な首部７を設けており、この首部７の上部を開
口して開口部１を形成している。

【００２９】キノコ被嵌筒６は容器体２と別体に設けて
おり、キノコ被嵌筒６の上下の開口形状を容器体２の開
口部１（首部７）より径大且つ容器体２より径小の円筒
状に設け、容器体２の開口部１（首部７）に被嵌状態に
設置できるように構成している。尚、キノコ被嵌筒６の
開口形状を容器体２の開口部１より径小にして、容器体
２の開口部１に嵌入するよう構成しても良い。

【００３０】また、第一実施例では、キノコａとして、
形状におおまかな規格があり、且つ、かさ部４だけを商
品として切取することがあるマツタケ科のなめこを栽培
する場合を図示している。

【００３１】以下に、第一実施例の栽培工程について詳
述する。

【００３２】まず、容器体２の開口部１より、培地３に
水及び養分を加えたおがくず（培地３）を詰入し、続い
て、１２０℃で高圧殺菌を行う。

【００３３】続いて、培地３に種菌を接種し、温度１５
〜２２℃，湿度６０〜８０％の培養室に容器体２を入
れ、キノコａの培養を行う。

【００３４】培養室で６０〜８０日程放置すると、黒色
の培地３（おがくず）が白色に変化するので、培養工程
を終了する。

【００３５】続いて、温度約１５℃，湿度８０〜９０％
の発生室に容器体２を入れ、キノコａを発芽させる。

【００３６】発生室で１週間ほど放置すると、培地３か
らキノコａが発芽するので、開口部１（首部７）にキノ
コ被嵌筒６を被嵌して、開口部１の高さ（首部７の長
さ）を延長させる。

【００３７】更に発生室で１週間ほど放置すると、キノ
コａのかさ部４と柄部５とが収穫可能にまで成長するの
で、その後、収穫作業を始める。

【００３８】収穫作業について詳述する。

【００３９】先ず、容器体２からキノコ被嵌筒６を取り
外す。

【００４０】このとき、図１に図示したように、栽培さ
れたキノコａは全て垂直方向に成長している。また、キ
ノコ被嵌筒６を取り外しても、キノコａが横方向に垂れ
下がったりしない。

【００４１】続いて、図２の切断線８に沿って回転カッ
ターなどの切断具を当接し、生育したキノコａのかさ部
４と柄部５とを切取する。尚、第一実施例はなめこのた
め、切断箇所を２箇所設けて、キノコａのかさ部４と柄
部５とを別々に切取する場合を図示している。

【００４２】続いて、切取したキノコａを洗浄し、袋な
どに入れて出荷する。

【００４３】第一実施例は上述のようにするから、容器
体２の開口部１から突出状態に生育するキノコａのかさ
部４と柄部５とは、キノコａが生育するときにキノコ被
嵌筒６によってキノコａが外側に拡がることが阻止さ
れ、生育方向がキノコ被嵌筒６にガイドされて略同一方
向となり、よって、開口部１からキノコ被嵌筒６を取り
外しても生育したキノコａは同一方向に揃えられた状態
となり、このキノコａを回転カッターや包丁などの簡易
な切断具により直線的に切取しても、キノコａを斜めに
切断してしまうことや、キノコａのかさ部４を切断して
しまうことが防止されて、容器体２の開口部１にキノコ
被嵌筒６を被嵌する簡単な手段で見た目が良好な商品価
値の高いキノコａを収穫することができる実用性，作業
性に秀れたキノコの栽培法となる。

【００４４】また、開口部１にキノコ被嵌筒６を連設す
るだけで、付加価値の高いキノコａを収穫することがで
きるから、低コストでありながら商品価値の高いキノコ
ａを得ることができる生産性に秀れたキノコの栽培法と
なる。

【００４５】また、かさ部４だけのなめこや、柄部５だ
けのなめこや、かさ部４と柄部５とが混在したなめこな
どの様々な種類の商品を任意に生産することができる実
用性に秀れたキノコの栽培法となる。

【００４６】また、回転カッターや包丁などの簡易な切
断具を使用して見た目が良好なキノコａを切取ことがで
きるから、栽培、収穫工程を自動化して低コストで大量
生産することができる量産性に秀れたキノコの栽培法と
なる。

【００４７】尚、キノコ被嵌筒６の材質には特に制限は
なく、キノコ被嵌筒６が透明であっても不透明であって
もキノコａの生育に支障はない。また、例えば、プラス
チック板のようにキノコａの生育によって変形しない硬
度を有し、且つ、可撓可能な板体を湾曲させてホッチキ
スなどの適宜手段によりキノコ被嵌筒６に変形固定せし
めてキノコ被嵌筒６を形成すると、入手が容易なありふ
れた材料により簡単にキノコ被嵌筒６（キノコの栽培法
における被嵌筒）を得ることができ、しかも、開口部１
の形状が異なる容器体２にも適宜嵌合可能なキノコ被嵌
筒６を得ることができる。

【００４８】図３，４は本発明の第二実施例を図示した
もので、開口部１を有する容器体２内に培地３を詰入
し、この培地３に種菌を接種し、キノコａのかさ部４と
柄部５とを容器体２の開口部１より突出状態に生育せし
め、このかさ部４と柄部５とを切取するキノコの栽培法
において、上下が開口したキノコ被嵌筒６を並列に配置
した蓋体ｂと容器体２とを別体に設け、この蓋体ｂのキ
ノコ被嵌筒６の開口形状を容器体２の開口部１の形状と
略同一に設定し、この蓋体ｂを並列に配置した複数の容
器体２の開口部上方に載置して前記容器体２の開口部１
（首部７）にキノコ被嵌筒６を着脱自在に設けたキノコ
栽培用のキノコ被嵌筒に係るものである。

【００４９】また、蓋体ｂのキノコ被嵌筒６の下側開口
縁には下方が拡がる傾斜部９として傾斜面９を設けてい
る。尚、傾斜面９としたのは、キノコ被嵌筒６を形成す
るときの金型の成形を容易とするためである。

【００５０】また、容器体２はトレー11内に密集状態に
並列に配置され、容器体２が殆ど位置ずれしないように
設定されている。

【００５１】第二実施例は上述のように構成したから、
並列に配置した複数の容器体２の開口部上方に蓋体ｂを
載置するだけで、多数の容器体２に同時にキノコ被嵌筒
６を連設できる実用性，作業性に秀れたキノコ栽培用の
キノコ被嵌筒となる。

【００５２】また、蓋体ｂのキノコ被嵌筒６の下側開口
縁に下方が拡がる傾斜面９を設けたから、容器体２の開
口部１（首部７）にキノコ被嵌筒６を連設するときに、
キノコ被嵌筒６が被嵌される並列に配置した複数の容器
体２に多少位置ずれがあっても、容器体２の開口部１
（首部７）が傾斜面９にガイドされて的確に容器体２の
開口部１とキノコ被嵌筒６とが連設できる実用性に秀れ
たキノコ栽培用のキノコ被嵌筒となる。

【００５３】また、その余は第一実施例と同様である。

【００５４】尚、図示していないが、第一実施例及び第
二実施例のキノコ被嵌筒６の周壁６'に通気孔10を設け
ると、シメジ科のエノキタケのように適度な通気性があ
った方が良好に成長するキノコａに適したキノコ栽培用
のキノコ被嵌筒となる（本発明者は、繰り返した実験に
より確認している。）。尚、通気孔10は、レーザー光線
をキノコ被嵌筒６に当てたり、また、剣山のようなもの
をキノコ被嵌筒６に突き刺したりすることにより、簡単
にキノコ被嵌筒６の周壁６'に穿設することができる。

【００５５】

【発明の効果】本発明は上述のように、請求項１記載の
発明においては、容器体の開口部に上下が開口したキノ
コ被嵌筒を開口部の上方に延長状態に取り外し可能に連
設し、生育したキノコを収穫するときにキノコ被嵌筒を
取り外してキノコのかさ部と柄部とを切取するから、容
器体の開口部から突出状態に生育するキノコのかさ部と
柄部とは、容器体の開口部に連設したキノコ被嵌筒によ
って外側に拡がることを阻止され、且つ、その生育方向
がキノコ被嵌筒にガイドされて略同一方向となる。従っ
て、開口部からキノコ被嵌筒を取り外しても生育したキ
ノコは同一方向に揃えられた状態となり、このキノコを
回転カッターや包丁などの切断具により直線的に切取し
ても、キノコを斜めに切断してしまうことや、キノコの
かさ部を切断してしまうことが防止されて、簡単な作業
で見た目が良好な商品価値の高いキノコを収穫すること
ができる実用性，作業性に秀れたキノコの栽培法とな
る。

【００５６】請求項２記載の発明においては、キノコと
してマツタケ科のなめこを栽培するから、密集状態で様
々な方向に生育してしまう習性を有し、かさ部を傷つけ
ることなく切取しなければならない場合があるなめこに
おいて、簡易な切断具によりキノコを的確に切取するこ
とができ、請求項１記載の発明の作用効果が特に良好に
発揮されるより一層実用性，作業性に秀れたキノコの栽
培法となる。

【００５７】請求項３記載の発明においては、並列に配
置した複数の容器体の開口部に夫々の開口部より突出し
たキノコが被嵌される複数のキノコ被嵌筒を配設した蓋
体を着脱自在に並列配置した容器体群に被嵌してキノコ
が外側に拡がることを阻止して生育せしめ、この生育し
たキノコを収穫するときに前記蓋体を取り外してキノコ
のかさ部と柄部とを切取するから、容器体群に蓋体を載
置するだけで、多数の容器体に同時にキノコ被嵌筒を被
嵌できる実用性，作業性に秀れたキノコの栽培法とな
る。

【００５８】また、その余は請求項１記載の発明の作用
効果と同様である。

【００５９】請求項４記載の発明においては、上下が開
口したキノコ被嵌筒若しくは可撓可能な板体を湾曲させ
たキノコ被嵌筒を容器体と別体に設け、このキノコ被嵌
筒の開口形状を容器体の開口部の形状と略同一に設け、
容器体の開口部上方にキノコ被嵌筒を延長状態に着脱可
能に連設して、容器体の開口部に連設したキノコ被嵌筒
内のキノコが外側に拡がることを阻止して生育せしめる
ように設けたから、キノコが生育するときにキノコ被嵌
筒がキノコが外側に拡がることを阻止し、かさ部と柄部
とがキノコ被嵌筒に沿って成長することとなり、よっ
て、キノコを収穫するときにキノコ被嵌筒を取り外す
と、生育したキノコがキノコ被嵌筒に沿った形状とな
り、このキノコを回転カッターや包丁などの切断具によ
り直線的に切取しても、キノコを斜めに切断してしまう
ことや、キノコのかさ部を切断してしまうことがなく、
簡単な作業で見た目が良好な商品価値の高いキノコを収
穫することができる実用性，作業性に秀れたキノコ栽培
用のキノコ被嵌筒となる。

【００６０】請求項５記載の発明においては、上下が開
口したキノコ被嵌筒を並列に配置した蓋体と容器体とを
別体に設け、この蓋体のキノコ被嵌筒の開口形状を容器
体の開口部の形状と略同一に設定し、この蓋体を並列に
配置した複数の容器体の開口部上方に載置して前記容器
体の開口部にキノコ被嵌筒を着脱自在に設けたから、並
列に配置した複数の容器体の開口部上方に蓋体を載置す
るだけで、多数の容器体に同時にキノコ被嵌筒を連設で
きる実用性，作業性に秀れたキノコ栽培用のキノコ被嵌
筒となる。

【００６１】また、その余は請求項４記載の発明の作用
効果と同様である。

【００６２】請求項６記載の発明においては、蓋体のキ
ノコ被嵌筒の下側開口縁に下方が拡がる傾斜部を設けた
から、容器体の開口部にキノコ被嵌筒を連設するとき
に、キノコ被嵌筒が被嵌する並列に配置した複数の容器
体に多少位置ずれがあっても、容器体の開口部が傾斜部
にガイドされて的確に容器体の開口部とキノコ被嵌筒と
を連設することができるより一層実用性に秀れたキノコ
栽培用のキノコ被嵌筒となる。

【００６３】請求項７記載の発明においては、キノコ被
嵌筒の周壁に通気孔を設けたから、エノキタケのように
適度な通気性があった方が良好に成長するキノコへの使
用に適したより一層実用性に秀れたキノコ栽培用のキノ
コ被嵌筒となる。

【図面の簡単な説明】

【図１】第一実施例の説明斜視図である。

【図２】第一実施例の切取されたキノコａの状態を示す
説明側面図である。

【図３】第二実施例の説明斜視図である。

【図４】第二実施例の説明拡大側断面図である。

【図５】従来例の説明側面図である。

【図６】従来例の切取されたキノコａの状態を示す説明
側面図である。

【符号の説明】

ａ キノコ ｂ 蓋体 １ 開口部 ２ 容器体 ３ 培地 ４ かさ部 ５ 柄部 ６ キノコ被嵌筒 ６' 周壁 ９ 傾斜部

Claims (7)

【特許請求の範囲】
1. 【請求項１】 開口部を有する容器体内に培地を詰入
   し、この培地に種菌を接種し、キノコのかさ部と柄部と
   を容器体の開口部より突出状態に生育せしめ、このかさ
   部と柄部とを切取するキノコの栽培法において、前記容
   器体の開口部に上下が開口したキノコ被嵌筒を開口部の
   上方に延長状態に取り外し可能に連設し、容器体の開口
   部に連設したキノコ被嵌筒内のキノコが外側に拡がるこ
   とを阻止して生育せしめ、この生育したキノコを収穫す
   るときにキノコ被嵌筒を取り外してキノコのかさ部と柄
   部とを切取することを特徴とするキノコの栽培法。
2. 【請求項２】 請求項１記載のキノコの栽培法におい
   て、キノコとしてマツタケ科のなめこを栽培することを
   特徴とするキノコの栽培法。
3. 【請求項３】 開口部を有する容器体内に培地を詰入
   し、この培地に種菌を接種し、キノコのかさ部と柄部と
   を容器体の開口部より突出状態に生育せしめ、このかさ
   部と柄部とを切取するキノコの栽培法において、並列に
   配置した複数の容器体の開口部に夫々の開口部より突出
   したキノコが被嵌される複数のキノコ被嵌筒を配設した
   蓋体を着脱自在に並列配置した容器体群に被嵌してキノ
   コが外側に拡がることを阻止して生育せしめ、この生育
   したキノコを収穫するときに前記蓋体を取り外してキノ
   コのかさ部と柄部とを切取することを特徴とするキノコ
   の栽培法。
4. 【請求項４】 開口部を有する容器体内に培地を詰入
   し、この培地に種菌を接種し、キノコのかさ部と柄部と
   を容器体の開口部より突出状態に生育せしめ、このかさ
   部と柄部とを切取するキノコの栽培法において、上下が
   開口したキノコ被嵌筒若しくは可撓可能な板体を湾曲さ
   せたキノコ被嵌筒を容器体と別体に設け、このキノコ被
   嵌筒の開口形状を容器体の開口部の形状と略同一に設
   け、容器体の開口部上方にキノコ被嵌筒を延長状態に着
   脱可能に連設して、容器体の開口部に連設したキノコ被
   嵌筒内のキノコが外側に拡がることを阻止して生育せし
   めるように設けたことを特徴とするキノコ栽培用のキノ
   コ被嵌筒。
5. 【請求項５】 開口部を有する容器体内に培地を詰入
   し、この培地に種菌を接種し、キノコのかさ部と柄部と
   を容器体の開口部より突出状態に生育せしめ、このかさ
   部と柄部とを切取するキノコの栽培法において、上下が
   開口したキノコ被嵌筒を並列に配置した蓋体と容器体と
   を別体に設け、この蓋体のキノコ被嵌筒の開口形状を容
   器体の開口部の形状と略同一に設定し、この蓋体を並列
   に配置した複数の容器体の開口部上方に載置して前記容
   器体の開口部にキノコ被嵌筒を着脱自在に設けたことを
   特徴とするキノコ栽培用のキノコ被嵌筒。
6. 【請求項６】 請求項５記載のキノコ栽培用のキノコ被
   嵌筒において、蓋体のキノコ被嵌筒の下側開口縁に下方
   が拡がる傾斜部を設けたことを特徴とするキノコ栽培用
   のキノコ被嵌筒。
7. 【請求項７】 請求項４〜６いずれか１項に記載のキノ
   コ栽培用のキノコ被嵌筒において、キノコ被嵌筒の周壁
   に通気孔を設けたことを特徴とするキノコ栽培用のキノ
   コ被嵌筒。