JPH1187037A - 加熱調理器 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】 【課題】 ロースタからの比較的温度の高い排気が使用
者側にかかることを極力防止できるようにする。 【解決手段】 上部ユニット３の排気が排出される上部
ユニット用排気口３２を、ロースタ２１の排気が排出さ
れるロースタ用排気口３０の手前側に隣接して配置した
構成とする。上部ユニット３からの排気が、ロースタ２
１から排出される排気の手前側において排出されるよう
になっているので、上部ユニット３からの排気が、いわ
ゆるエアーカーテンとなり、ロースタ２１からの比較的
温度の高い排気が使用者側にかかることを極力防止でき
るようになる。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【発明の属する技術分野】本発明は、誘導加熱コイルを
有する上部ユニットと、ロースタを有する下部ユニット
とを備えた加熱調理器に関する。

【０００２】

【発明が解決しようとする課題】近年、台所用の組み込
み式の加熱調理器においては、熱源に誘導加熱コイルを
用いた上部ユニットと、熱源にヒータを用いたロースタ
を有する下部ユニットとを備え、上部ユニットの下方に
下部ユニットを配設した構成のものがある。

【０００３】そして、このものにおいては、上部ユニッ
ト用排気口及びロースタ用排気口は上部ユニットの後部
部分に左右に並べて設けられていて、上部ユニットの排
気は上部ユニット用排気口から、また、ロースタの排気
はロースタ用排気口からそれぞれ上方に向けて排出され
る構成となっている。この場合、ロースタから排出され
る排気は、上部ユニットから排出される排気に比べて温
度が高く、しかも煙を含んでいる。

【０００４】しかしながら、従来構成では、ロースタ用
排気口は上部ユニットの後部に配置されているものの、
そのロースタ用排気口から排出されるロースタの排気
が、調理器前方に立った使用者にかかり易いという問題
点があった。

【０００５】本発明は上記事情に鑑みてなされたもので
あり、その目的は、ロースタの排気が使用者にかかるこ
とを極力防止できる加熱調理器を提供するにある。

【０００６】

【課題を解決するための手段】本発明は、上記の目的を
達成するために、内部に誘導加熱コイルを有する上部ユ
ニットと、ロースタを有して前記上部ユニットの下方に
配設された下部ユニットとを備え、前記上部ユニット及
び前記ロースタの排気を、それぞれの後部から排出させ
る構成とした加熱調理器において、前記上部ユニットか
ら排出される排気が、前記ロースタから排出される排気
の手前側において排出されるように構成したことを特徴
とするものである。

【０００７】上記した構成によれば、上部ユニットから
の排気はロースタからの排気に比べて温度が低く、しか
も煙がなく、この上部ユニットからの排気が、ロースタ
から排出される排気の手前側において排出されるように
なっている。このため、その上部ユニットからの排気
が、いわゆるエアーカーテンとなり、ロースタからの比
較的温度の高い排気が使用者側（手前側）にかかること
を極力防止できるようになる。

【０００８】この場合、上部ユニットの排気が排出され
る上部ユニット用排気口は、ロースタの排気が排出され
るロースタ用排気口の手前側に配置することが好まし
い。また、それら上部ユニット用排気口とロースタ用排
気口とは隣接させることが好ましい。さらに、上部ユニ
ット用排気口は、ロースタ用排気口の手前側及び左右両
側に配置することもできる。

【０００９】

【発明の実施の形態】以下、本発明の第１実施例につい
て、図１ないし図３を参照して説明する。加熱調理器１
は、例えばシステムキッチンのキャビネットに組み込ま
れる組み込み式のものであり、上部ユニット３と下部ユ
ニット４とを備えていて、上部ユニット３の下方に下部
ユニット４を配設した構成となっている。

【００１０】このうち上部ユニット３は、矩形状をなす
外枠５（図３参照）と、この外枠５内に配設されたユニ
ットケース６とから構成されている。ユニットケース６
には、上面に天板７及びこの天板７を囲むようにフレー
ム８が設けられ、内部に熱源として２個の誘導加熱コイ
ル９と１個のヒータ１０とが設けられている。２個の誘
導加熱コイル９は、ユニットケース６の前部において左
右に並べて配置され、ヒータ１０は、ユニットケース６
の中央部の後部に配置されている。

【００１１】また、ユニットケース６の内部には、図示
はしないが、誘導加熱コイル９を駆動するインバータ回
路の電子部品などが配設されていると共に、それら電子
部品などを冷却するためのファン装置が配設されてい
る。

【００１２】フレーム８のうち後部側のフレーム８ａに
は、右部に矩形状の吸気用開口部１１が形成され、左部
には矩形状の排気用開口部１２が形成されている。外枠
５内の左側には、Ｌ字形をなす排気ダクト１３が設けら
れている。この排気ダクト１３は、下部ユニット４の後
述するロースタの排気を通す排気通路１４を形成するも
のである。ユニットケース６の後部には、排気ダクト１
３の立上がり部１３ａの前面と対応する左部に排出用通
気口１５が形成され、また、図示はしないが、上記吸気
用開口部１１と対応する右部に吸入用通気口が形成され
ている。

【００１３】下部ユニット４は、図３に示すように、矩
形状をなす外ケース２０と、この外ケース２０内の左側
に設けられたロースタ２１とから構成されている。ロー
スタ２１は、内部をロースト室２２とするロースタケー
ス２３と、ロースト室２２内の上部に設けられた熱源と
してのヒータ２４と、ロースト室２２の前面開口部を開
閉する扉２５とから構成されている。

【００１４】ロースト室２２の天井部を構成するロース
タケース２３の上面部２３ａには、上方へ窪む凹部２６
が形成されている。ロースタケース２３の後部には接続
ダクト２７が後方へ向けて設けられていて、この接続ダ
クト２７が、上部ユニット３の下方において上記排気通
路１４の入口１４ａ側に接続されている。

【００１５】排気通路の出口１４ｂは、ロースタ２１か
らの排気を排出するロースタ用排気口３０を構成してい
る。ここで、排気通路１４は、これの出口１４ｂ側であ
るロースタ用排気口３０部分の断面積Ａが、入口１４ａ
側の断面積Ｂよりも小となるように設定されている（Ａ
＜Ｂ）。

【００１６】排気ダクト１３のロースタ用排気口３０
は、上記排気用開口部１２の後部に配置されている。そ
して、排気ダクト１３の立上がり部１３ａの前面と、上
部ユニット３のユニットケース６の後面との間には、排
出用通気口１５から排出される上部ユニット３の排気が
通る排気路３１が形成されている。この排気路３１の上
部が上部ユニット用排気口３２を構成していて、この上
部ユニット用排気口３２は、排気用開口部１２の前部に
位置しており、したがってロースタ用排気口３０の手前
側に隣接して配置されている。

【００１７】上記構成において、ロースタ２１の排気
は、図１に矢印Ｃで示すように、接続ダクト２７及び排
気ダクト１３の排気通路１４を通り、ロースタ用排気口
３０から上方へ向けて排出される。この場合、ロースタ
２１の排気は、いわゆる自然排気により行われる。

【００１８】一方、上部ユニット３側の排気は、ファン
装置による、いわゆる強制排気によって行われる。すな
わち、ファン装置が駆動されると、外部の空気が吸気用
開口部１１からユニットケース６内に吸入され、その空
気により、誘導加熱コイル９を駆動するインバータ回路
の電子部品などを冷却する。そして、ユニットケース６
内を冷却した排気は、図１に矢印Ｄで示すように、排出
用通気口１５から排気路３１を通り、上部ユニット用排
気口３２から上方へ向けて排出される。

【００１９】この場合、上部ユニット３のファン装置
は、誘導加熱コイル９の使用時に駆動されることは勿論
のこと、誘導加熱コイル９が使用されず、ロースタ２１
のみが使用（ヒータ２４による加熱）されている場合で
も、駆動されるようになっている。

【００２０】ここで、上部ユニット３からの排気はロー
スタ２１からの排気に比べて温度が低く、しかも煙がな
く、この上部ユニット３からの排気が、ロースタ２１か
ら排出される排気の手前側において排出されるようにな
っている。このため、その上部ユニット３からの排気
が、いわゆるエアーカーテンとなり、ロースタ２１から
の比較的温度の高い排気が使用者側（手前側）にかかる
ことを極力防止できるようになる。

【００２１】またこの場合、上部ユニット用排気口３２
とロースタ用排気口３０とは前後に隣接した構成となっ
ていて、しかも、上部ユニット用排気口３２から排出さ
れる排気は強制排気であるため、ロースタ用排気口３０
からの排気は、上部ユニット用排気口３２から排出され
る排気に誘引されて、効率良く排出されるようになる。
これに伴い、ロースタ用排気口３０の開口面積を小さく
することが可能になると共に、このロースタ用排気口３
０を、吸気用開口部１１から遠くへ離すことが可能にな
る。これにより、ロースタ用排気口３０から排出される
比較的高温で、煙を含んだ排気が、吸気用開口部１１側
へそのまま吸入される、いわゆるショートサーキットを
極力防止できるようになる。

【００２２】さらに、ロースタ２１からの排気が通る排
気通路１４は、これの出口１４ｂ側であるロースタ用排
気口３０部分の断面積Ａが、入口１４ａ側の断面積Ｂよ
りも小となるように設定しているので、排気通路１４を
通る排気の速度は、入口１４ａ側よりも出口１４ｂ側の
方が速くなり、ロースタ２１からの排気が一層良好に行
われるようになる。また、排気通路１４の入口１４ａ付
近は横向きで、容積も大きいので、この部分に煙を含ん
だ排気が溜まりやすくなり、煙がロースタ２１の前面側
へ漏れ出ることを極力防止できるようになる。

【００２３】また、この場合、上部ユニット３からの排
気が通る排気路３１と、ロースタ２１からの排気が通る
排気通路１４とが、排気ダクト１３によって仕切られて
いるので、排気路３１側の排気が排気通路１４側へ、或
いは排気通路１４側の排気が排気路３１側へ流れてしま
うということを防止できる。

【００２４】一方、ロースタ２１において、ロースト室
２２の天井部を構成するロースタケース２３の上面部２
３ａに上方へ窪む凹部２６を設けているので、ロースト
室２２内に発生する煙がその凹部２６内に溜まりやすく
なり、ロースト室２２内の煙がロースト室２２の前面側
へ漏れ出ることを極力防止できるようになる。また、上
記凹部２６は、ロースタケース２３を補強する効果もあ
る。

【００２５】図４は本発明の第２実施例を示したもので
あり、この第２実施例は上記した第１実施例とは次の点
が異なっている。すなわち、ロースタ２１からの排気が
通る接続ダクト３４の後部に、上部ユニット３側が開放
されたＬ字形をなす排気ダクト３５を設けていて、これ
の内部を排気通路３６としている。上部ユニット３にお
けるユニットケース６の排出用通気口３７を、排気通路
３６に連通させていて、排出用通気口３７から排出され
る上部ユニット３の排気も、排気通路３６を通して排出
される構成となっている。排気通路３６の出口を、ロー
スタ用と上部ユニット用とを共用する共通の排気口３８
としている。

【００２６】この場合、排出用通気口３７から排出され
る上部ユニット３の排気は、排気通路３６において、図
４に矢印Ｅで示すように、ロースタ２１から排出される
排気（図４の矢印Ｆ参照）の手前側において上方に向け
て排出されるようになる。したがって、この第２実施例
においても、上部ユニット３からの排気が、いわゆるエ
アーカーテンとなり、ロースタ２１からの比較的温度の
高い排気が使用者側（手前側）にかかることを極力防止
できるようになる。また、この第２実施例においては、
排気通路３６を共用でき、構造を単純化できる利点があ
る。

【００２７】図５は本発明の第３実施例を示したもので
あり、この第３実施例は上記した第１実施例とは次の点
が異なっている。すなわち、上部ユニット用排気口４０
は、ロースタ用排気口４１の手前側及び左右両側に配置
され、平面形状がコ字形となるように形成されている。

【００２８】このような構成とした場合には、上部ユニ
ット３からの排気が、ロースタ２１から排出される排気
を囲むようにして排出されるようになっているため、ロ
ースタ２１からの比較的温度の高い排気が使用者側にか
かることを一層良好に防止できるようになる。

【００２９】図６は本発明の第４実施例を示したもので
あり、この第４実施例は上記した第３実施例とは次の点
が異なっている。すなわち、上部ユニット用排気口４２
は、ロースタ用排気口４３を全周から囲むように配置さ
れた構成となっている。このような構成とした場合も、
第３実施例と同様な作用効果を得ることができる。

【００３０】

【発明の効果】以上の説明から明らかなように、本発明
によれば次のような効果を得ることができる。請求項１
及び２の加熱調理器によれば、上部ユニットからの排気
が、ロースタから排出される排気の手前側において排出
されるようになっているので、その上部ユニットからの
排気が、いわゆるエアーカーテンとなり、ロースタから
の比較的温度の高い排気が使用者側にかかることを極力
防止できるようになる。

【００３１】請求項３の加熱調理器によれば、ロースタ
用排気口からの排気は、上部ユニット用排気口から排出
される排気に誘引されて、効率良く排出されるようにな
る。これに伴い、ロースタ用排気口の開口面積を小さく
することが可能になると共に、このロースタ用排気口
を、上部ユニットの吸気口から遠くへ離すことが可能に
なり、これによりロースタ用排気口から排出される比較
的高温で、煙を含んだ排気が、上部ユニット側へそのま
ま吸入される、いわゆるショートサーキットを極力防止
できるようになる。

【００３２】請求項４の加熱調理器によれば、排気通路
を共用でき、構造を単純化できる利点がある。請求項５
の加熱調理器によれば、排気通路を通る排気の速度は、
入口側よりも出口側の方が速くなり、ロースタからの排
気を一層良好に行うことができるようになる。

【００３３】請求項６の加熱調理器によれば、ロースト
室天井部に上方へ窪む凹部を設けたことにより、ロース
ト室内に発生する煙がその凹部内に溜まりやすくなり、
ロースト室内の煙がロースタの前面側へ漏れ出ることを
極力防止できるようになる。また、上記凹部は、ロース
ト室を補強する効果もある。

【００３４】請求項７の加熱調理器によれば、上部ユニ
ットからの排気が、ロースタから排出される排気を囲む
ようにして排出されるようになるため、ロースタからの
温度の高い排気が使用者側にかかることを一層良好に防
止できるようになる。

【図面の簡単な説明】

【図１】本発明の第１実施例を示す縦断側面図

【図２】平面図

【図３】上部ユニットのユニットケース部分を除いた状
態の分解斜視図

【図４】本発明の第２実施例を示す要部の縦断側面図

【図５】本発明の第３実施例を示す要部の平面図

【図６】本発明の第４実施例を示す要部の平面図

【符号の説明】

１は加熱調理器、３は上部ユニット、４は下部ユニッ
ト、９は誘導加熱コイル、１３は排気ダクト、１４は排
気通路，１４ａは入口、１４ｂは出口、１５は排出用通
気口、２１はロースタ、２２はロースト室、２４はヒー
タ、２６は凹部、３０はロースタ用排気口、３２は上部
ユニット用排気口、３５は排気ダクト、３６は排気通
路、３８は排気口、４０は上部ユニット用排気口、４１
はロースタ用排気口、４２は上部ユニット用排気口、４
３はロースタ用排気口を示す。

Claims (7)

【特許請求の範囲】
1. 【請求項１】 内部に誘導加熱コイルを有する上部ユニ
   ットと、ロースタを有して前記上部ユニットの下方に配
   設された下部ユニットとを備え、前記上部ユニット及び
   前記ロースタの排気を、それぞれの後部から排出させる
   構成とした加熱調理器において、 前記上部ユニットから排出される排気が、前記ロースタ
   から排出される排気の手前側において排出されるように
   構成したことを特徴とする加熱調理器。
2. 【請求項２】 上部ユニットの排気が排出される上部ユ
   ニット用排気口は、ロースタの排気が排出されるロース
   タ用排気口の手前側に配置されていることを特徴とする
   請求項１記載の加熱調理器。
3. 【請求項３】 上部ユニット用排気口とロースタ用排気
   口とは隣接していることを特徴とする請求項２記載の加
   熱調理器。
4. 【請求項４】 上部ユニットから排出される排気が、ロ
   ースタから排出される排気が通る排気通路を通して排出
   される構成であることを特徴とする請求項１記載の加熱
   調理器。
5. 【請求項５】 ロースタから排出される排気が通る排気
   通路は、その出口側の断面積が入口側の断面積よりも小
   となるように構成されていることを特徴とする請求項１
   記載の加熱調理器。
6. 【請求項６】 ロースタのロースト室天井部に、上方へ
   窪む凹部を設けたことを特徴とする請求項１記載の加熱
   調理器。
7. 【請求項７】 上部ユニットの排気が排出される上部ユ
   ニット用排気口は、ロースタの排気が排出されるロース
   タ用排気口の手前側及び左右両側に配置されていること
   を特徴とする請求項１記載の加熱調理器。