JPH1163614A - エアーフード式除煙装置 - Google Patents

エアーフード式除煙装置

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Publication number
JPH1163614A
JPH1163614A JP9271858A JP27185897A JPH1163614A JP H1163614 A JPH1163614 A JP H1163614A JP 9271858 A JP9271858 A JP 9271858A JP 27185897 A JP27185897 A JP 27185897A JP H1163614 A JPH1163614 A JP H1163614A
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JP
Japan
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smoke
air
exhausting
hood
filter
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JP9271858A
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English (en)
Inventor
Haruo Miyamoto
春夫 宮本
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Abstract

(57)【要約】 【目的】煙の排出装置が無い室内及び排出装置から離れ
ている食卓等の場所で、煙のの発する焼き物料理等をす
る場合、焼き物料理等の煙の発生源の上部に、煙の拡散
防止機能と除煙機能を一体化にしたこのエアーフード式
除煙装置を設置する事によって、煙の室内汚染を最小限
にする装置の提供を目的とした。 【構成】1.排風機Aの吸気側に、煙を取り除くフイル
ターBを設けて、排風機Aの駆動にて吸気、フイルター
Bに焼き物料理等の煙Gを通して除煙する。 2.排気側の除煙された空気の一部を排気口Cに排出、
他の空気を外カバーDと内カバーEの間に導き吹き出し
口Fから吹き出す。 3.吹き出し口Fから出た空気で空気層Iをつくる、空
気層Iは吹き出し口Fの形状にそって吹き出し、煙の拡
散を防ぐフードの様な役目をさせる。 4.フードの内側に有る焼き物料理等の煙Gを、排風機
Aで吸気しフイルターBに通して煙を除去する。

Description

【発明の詳細な説明】
【0001】
【産業上の利用分野】この発明は、家庭や料理店等の室
内で、焼き物料理等で煙の発生する上部に設置すること
により、煙の拡散を防止し除煙する装置に関する発明で
ある。
【0002】
【従来の技術】室内に於いて煙の発する焼き物料理等
は、換気扇及びダクト等で煙を外部に排出しているが、
換気扇及びダクト等の排出装置は殆どが固定されている
為、排出装置から煙の発する場所が離れている食卓等の
場合、煙が室内に拡散して、室内が煙によって汚れたり
料理人及び喫食者が煙たい、と言う問題点が有った。
【0003】
【発明が解決しようとする課題】この発明は、上記の換
気扇及びダクト等の煙の排出装置が、焼き物料理等の煙
の発生源から離れている食卓等の場合、煙が室内に拡散
し汚染するという問題点を最小限にする為、焼き物料理
等の煙の発生源の近くに、煙の拡散防止機能と除煙機能
の有る装置を一体化にして、任意の場所に設置する事に
よって、煙の室内汚染を最小限にする装置の提供を目的
とした。
【0004】
【課題を解決するための手段】この発明の構成と機能を
説明すると。 1.排風機Aの吸気側に、煙を取り除くフイルターBを
設けて、排風機Aの駆動にて吸気、フイルターBに焼き
物料理等の煙Gを通して除煙する。 2.排気側の除煙された空気の一部を排気口Cに排出、
他の空気を外カバーDと内カバーEの間に導き吹き出し
口Fから吹き出す。 3.吹き出し口Fから出た空気で空気層Iをつくる、空
気層Iは吹き出し口Fの形状にそって吹き出し、煙の拡
散を防ぐフードの様な役目をさせる。 4.フードの内側に有る焼き物料理等の煙Gを、排風機
Aで吸気しフイルターBに通して煙を除去する。以上の
如く構成された、エアーフード式除煙装置。
【0005】
【作用】この発明は、排風機Aの駆動によって排気側の
風圧で空気を吹き出し口Fから下部方向にいきよいよく
吹き出す、吹き出した空気で空気層Iをつる、空気層I
によって層の内側と外側の空気が混合しないように空気
の壁の様な機能をもたせて、フードの様な役目をさせ
る。空気層Iの内側に入った焼き物料理等の煙Gを排風
機Aで吸気、吸気側に設けたフィルターBによって除煙
する。除煙した空気の一部を排気口Cから排出し他を吹
き出し口Fへ、と循環させる。煙の拡散防止機能と除煙
機能の有る装置を一体化にする、又、煙の拡散防止機能
に空気層Iを用いる事によって、装置が小型化になり装
置の移動を容易にする事が出来る、これにより装置を煙
の発生する上部の任意の場所に設置出来る事を特長とす
るエアーフード式除煙装置。
【0006】
【実施例】
1.内カバーEに排風機Aを取り付け、排風機Aの吸気
側に、紙又は布及びナイロン等で構成された煙を取り除
くフイルターBを設ける。 2.上記を装着した内カバーEに外カバーDを取り付け
て、一体化の装置にする。 3.一体化された装置を、焼き物料理等の煙Gの発生源
の上部に吊り下げる。 4.排風機Aの駆動によって焼き物料理等の煙Gを含ん
だ空気を吸気、排風機Aの吸気側に設けたフイルターB
に煙を通して除煙。 5.除煙された空気の一部を排気口Cより排出し、他を
外カバーDのアール部Hにて、外カバーDと内カバーE
の間に導く。 6.外カバーDと内カバーEの間に導かれた空気を排風
機Aの風圧よって、吹き出し口Fから下部方向に空気を
いきよいよく出して空気層Iをつくる。 7.空気層工で、空気層Iの内側と外側の空気が混合し
ないようにダクトのフードの様な機能をもたせる。 8.空気層Iのフードの様な役目で煙を閉じこめて、排
風機Aの吸気側に吸引させる。本発明は、以上の様な構
造で構成されているが、次の様な方法てもよい。 (1)吹き出し口Fから出る空気は、別途に設ける動力
の風圧で吹き出してもよい。 (2)本発明の排風機Aは軸流式羽根車で実施例とした
が、遠心式羽根車を排風機Aとしてもよい。
【0007】
【発明の効果】これによって、換気扇等の排煙設備が無
い室内及び排煙設備から離れている食卓等に於いても、
煙の拡散防止機能と除煙機能を一体化にしたこのエアー
フード式除煙装置を、焼き物料理等の煙の発生源の上部
に設置する事で、煙による室内汚染を最小限にする事が
出来る。フード機能に空気層を利用する事で、装置が小
型化になり装置の移動を容易にする事が出来る。
【図面の簡単な説明】
【図1】本発明の断面図
【図2】本発明を構成する斜視図
【符号の説明】
A …… 排風機 B …… フイルター C …… 排気口 D …… 外カバー E …… 内カバー F …… 吹き出し口 G …… 焼き物料理等の煙 H …… 外カバーアール部 I …… 空気層 J …… 焼き物用コンロ

Claims (1)

    【特許請求の範囲】
  1. 【請求項1】1.排風機Aの吸気側に煙を取り除くフイ
    ルターBを設ける、排風機Aの駆動にて吸気、フイルタ
    ーBで除煙する。 2.吹き出し口Fから空気を吹き出し空気層Iを形成、
    空気層Iで焼き物料理等の煙Gを取り囲み、煙の拡散を
    防止するフードの役目をさせる。以上の如く構成され
    た、エアーフード式除煙装置。
JP9271858A 1997-08-27 1997-08-27 エアーフード式除煙装置 Pending JPH1163614A (ja)

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JP9271858A JPH1163614A (ja) 1997-08-27 1997-08-27 エアーフード式除煙装置

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JP9271858A JPH1163614A (ja) 1997-08-27 1997-08-27 エアーフード式除煙装置

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JPH1163614A true JPH1163614A (ja) 1999-03-05

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