JPH11346987A - 食器洗い乾燥機 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】 【課題】 一般家庭用もしくは業務用食器洗い乾燥機の
実使用状態に対応した洗浄時間の制御を行う必要があっ
た。 【解決手段】 本発明の食器洗い乾燥機は、運転開始
後、被洗浄物の容量検知手段１０からの容量検知信号ま
たは表示部からの使用者の入力信号に基づいて、洗浄手
段の出力を制御する出力制御手段と容量変化に応じて洗
浄時間を短縮あるいは延長する制御を行う制御装置１１
を設けたことで、運転開始後の食器容量の変化に応じて
洗浄時間を短縮したり、あるいは延長したりすることが
できる。よって、食器を傷めることなく確実に食器を洗
浄できるとともに、短時間かつ省エネを実現できる食器
洗い乾燥機を提供することができる。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【発明の属する技術分野】本発明は、家庭用あるいは業
務用食器洗い乾燥機に関するものである。

【０００２】

【従来の技術】従来の食器洗い乾燥機について、図１３
に基づいて説明する。

【０００３】食器の洗浄を行う場合には、被洗浄物であ
る食器を洗浄槽８１の食器かご８２に収納し、洗剤を投
入して運転を開始する。この食器かご８２は、一般に使
用者が使用する食器類、つまり大皿、中皿、小皿、茶
碗、汁碗、湯呑み、グラスを効率よく収納するため、線
材を加工したピン（以降かごピンと呼ぶ）が工夫され配
置してある。また箸、スプ−ン、ナイフ、フォ−ク等の
小物類は、かごピンに固定された樹脂製の小物かご９２
に収納される。そして食器が食器かご８２に収納され、
運転が開始されると、まず洗浄ポンプ８３が洗浄水を加
圧する動作が安定するための所定量の洗浄水を、洗浄槽
８１に供給する給水工程が実行される。洗浄ポンプ８３
はインペラ８４と、これを駆動する電動機８５と、イン
ペラ８４を内装する第１のケーシング８６およびこの前
面を覆う第２のケーシング８７を有している。第１のケ
ーシング８６は渦巻き室８６ａを有して、第２のケーシ
ング８７は洗浄水を取り込むための吸込み口を形成する
吸込み管８７ａと、洗浄槽８１の底部に接続したハイス
イコウ８７ｂを有している。

【０００４】給水工程に続いて、洗浄ポンプ８３によっ
て加圧され且つヒータ８８によって加熱された洗浄水が
洗剤と共に洗浄ノズル８９の噴射口から噴射される本洗
工程が行われる。洗浄ノズル８９には、第１のケーシン
グ８６の吐出し管８６ｂから加圧された洗浄水が送込ま
れる。洗浄水は洗浄ノズル８９の噴射口から鉛直方向ま
たは斜め上方向に噴射される。また洗浄ノズル８９はこ
の噴射反力によって略水平に回転する。このように回転
する洗浄ノズル８９から噴射された洗浄水の衝突力・洗
剤・熱等の作用によって、食器は洗浄されるものであ
る。

【０００５】洗浄水が所定の温度に高まるとともに、所
定時間の本洗工程を経ると、次に食器等から洗い落とさ
れた汚れを含む洗浄水を排水ポンプによって機外に排出
する排水工程に入る。引き続いて、新たに洗浄水を供給
する給水工程と、洗剤や残菜（食器に付着した汚れを残
菜ともいう）で汚れた食器をすすぐために洗浄水を洗浄
ノズル８９から噴射するすすぎ工程と、前記排水工程と
が連続して４回繰り返されて、洗浄工程を終了する。

【０００６】また、次工程の乾燥工程を短時間で行うた
めに、最終のすすぎ工程は、ヒータ８８によって洗浄水
を加熱しながら行う加熱すすぎ工程となっている。な
お、９０は、洗浄ポンプ８３、ヒータ８８、排水ポンプ
等を制御する制御装置である。９１は洗浄水から残菜を
分離するフィルタである。９１は、洗浄槽８１や洗浄ポ
ンプ８３等を内装するボデーである。

【０００７】

【発明が解決しようとする課題】上述の従来構成の食器
洗い乾燥機では、運転中に使用者が追加投入あるいは食
器の一部を取り出した時に関して、以下のような課題を
有している。

【０００８】使用者は、食器洗い乾燥機をすでに運転し
ているときであっても、新たに汚れた食器が発生したと
きは、食器洗い乾燥機に追加投入したいと考える。しか
しながら従来の食器洗い乾燥機は、一度運転コ−スを決
定して運転を開始すると、途中で食器を追加したとして
も運転プログラムは変更されることがない。よって、使
用者は追加投入をあきらめるか、あるいは電源スイッチ
を一旦切って、再度最初から運転を行うことになる。こ
の場合、水、洗剤、電気無駄に消費してしまい、エネル
ギ−ロスが大きいという問題がある。仮に追加投入した
としても、追加食器に対して洗浄時間が不足したり、洗
浄水中の残菜が多くなったにもかかわらず洗浄水量が変
わらないので、洗浄ポンプの能力が低下するなど、追加
した食器の不洗浄だけでなく運転開始時に投入した食器
に対しても所定の洗浄性能が得られない場合があるとい
う問題があった。また、例えば食器を洗浄中に急に必要
になって取り出した場合、食器用量が減ったにもかかわ
らず、すすぎ時間やすすぎ回数が従来のままであり、運
転時間が短くしたり、使用水量減らした運転をすること
ができず、水や電気等を無駄に消費してしまい、省エネ
という観点でも問題があった。

【０００９】さらに、使用者には洗浄工程の本洗、すす
ぎ、加熱すすぎ工程のどこまで運転が進んでいるのかを
判断できないし、そもそも追加投入して洗浄できるかど
うかを判断することができないと言う問題点があった。

【００１０】また制御に関しては、ファジイロジックを
用いた運転プログラムを設けた食器洗い乾燥機、あるい
は特開昭６３−２８８１２２などで提案されているが、
単に洗浄水温を検知して食器容量を判定し、それに基づ
いて洗浄時間を決定しているにすぎない。よって、追加
食器による汚染量に増大したときに必要な給水量の追加
ができない、すすぎ回数を増やせない、食器追加による
洗浄時間が延長してしまう、食器を途中で取り去ったと
きにすすぎ回数を減らして節水する等、食器容量が運転
中に変化したときの洗浄性能の確保や静音化、節水、省
エネなどを考慮した運転をすることができないため、上
記述べた問題を解決することはできない。

【００１１】また、本発明はそもそも人為的に食器が追
加投入されたときに、確実にしかも短時間で省エネにも
配慮した食器洗い乾燥機を提供することを目的とするも
のであり、本発明と明確に異なるところである。

【００１２】このように本発明は、以上のような従来の
食器洗い乾燥機が有している課題を解決するものであ
り、運転中の食器の容量変化に応じて、洗浄時間、洗浄
ポンプの加圧能力、給水量、すすぎ時間、すすぎ回数等
を可変させる制御装置を備えることにより、たとえ運転
中に食器容量に変化があっても、短時間で食器の洗浄を
確実に行えるとともに、効率よく運転を行うことによ
り、運転時間、消費電力や使用水量等を最適にすること
ができる省エネを実現する食器洗い乾燥機を提供するこ
とを目的としているものである。

【００１３】

【課題を解決するための手段】本発明の食器洗い乾燥機
は、被洗浄物を収納する食器かごと、洗浄槽と、洗浄ポ
ンプ、洗浄ノズル等の洗浄手段と、洗浄水温を検知する
水温検知手段と、運転開始後、被洗浄物の容量検知手段
からの容量検知信号または操作部からの使用者の入力信
号に基づいて、洗浄手段の出力を制御する出力制御手段
を有する制御装置を備えたことを特徴とするものであ
る。

【００１４】この発明により、運転中に食器を追加投入
したり、食器の一部を機外に取り除いた場合でも、その
食器容量の変化や追加投入する食器の汚れに対応して洗
浄ポンプの加圧力を変化させることにより、所定時間内
での確実な洗浄や、低騒音運転あるいは省エネを実現す
る食器洗い乾燥機を提供することを目的とする。

【００１５】

【発明の実施の形態】請求項１記載の発明は、被洗浄物
を収納する食器かごと、洗浄槽と、洗浄ポンプ、洗浄ノ
ズル等の洗浄手段と、洗浄水温を検知する水温検知手段
と、運転開始後、被洗浄物の容量検知手段からの容量検
知信号または操作部からの使用者の入力信号に基づい
て、洗浄手段の出力を制御する出力制御手段を有する制
御装置を備えたことを特徴とする食器洗い乾燥機とした
ことである。

【００１６】この発明によれば、運転中の食器容量に対
応して洗浄ポンプの加圧力を変化させることができる。
また例えば追加する食器の汚れに応じて使用者が洗浄ポ
ンプの加圧力を選択することができるので、所定の洗浄
時間内に確実に食器を洗浄できる。また、食器を機外に
取り出した場合、洗浄ポンプの加圧力を低下させること
により洗浄騒音を低減した省エネ運転を行うことができ
る。

【００１７】以上のように、本発明は運転中の食器容量
の変化や追加投入する食器の汚れに対応して洗浄ポンプ
の加圧力を変化させることにより、所定時間内での確実
な洗浄や、低騒音運転あるいは省エネを実現する食器洗
い乾燥機を提供することができる。

【００１８】請求項２記載の発明は、請求項１の発明に
おいて、本洗工程中に被洗浄物が追加投入された場合、
運転開始から追加投入を行うまでの時間に応じて、洗浄
ポンプの加圧能力を運転開始時より高め、初期の本洗時
間で運転を行うことを特徴とする食器洗い乾燥機とした
ことである。

【００１９】この発明によれば、洗浄ポンプの加圧力を
運転中に追加した食器の容量に応じて高めることによ
り、初期の本洗時間で運転を行うことができる。よって
本発明によれば、食器を追加投入したにも関わらず、運
転時間を延長することなく確実に食器を洗浄することの
食器洗い乾燥機を提供できる。

【００２０】請求項３記載の発明は、請求項１の発明に
おいて、本洗工程中に被洗浄物が追加投入された場合、
運転開始から追加投入を行うまでの時間だけ、本洗時間
を延長する運転を行うことを特徴とする食器洗い乾燥機
としたことである。

【００２１】この発明によれば、追加した食器に対して
も所定の洗浄時間を設けることができるため、追加食器
に対する確実な洗浄をさらに運転当初からセットされて
いた食器に対しては、さらに念入りな洗浄を実現する食
器洗い乾燥機を提供できる。

【００２２】請求項４記載の発明は、請求項１〜３の発
明において、すすぎあるいは加熱すすぎ工程中に被洗浄
物が追加投入された場合、前記工程で使用している洗浄
水を排水することなく用いて、再度洗浄工程を行うこと
を特徴とする食器洗い乾燥機としたことである。

【００２３】この発明によれば、再度行う運転のための
本洗用洗浄水として、すすぎあるいは加熱すすぎ時の高
温の洗浄水を用いるため、洗浄水を無駄なく使うことが
できる。さらに温水を使用するため、湯沸かしに消費す
る電気を削減できる。さらに、本洗工程の初期から温水
洗浄できるため洗浄性能が高くなるとともに洗浄時間を
短縮することができる。

【００２４】よって、節水、節電とともに短時間で高い
洗浄性能を実現する食器洗い乾燥機を提供できる。

【００２５】請求項５記載の発明は、請求項１〜４の発
明において、すすぎ回数を通常運転より少なくとも１回
多くした運転を行うことを特徴とする食器洗い乾燥機と
したことである。

【００２６】この発明によれば、例えば非常に汚れのひ
どい食器を追加投入した場合でも、すすぎ回数を少なく
とも１回多くすることにより十分なすすぎ性能を確保す
ることができる。よって、食器への再汚染を招くことは
ない。このことにより、汚れのひどい食器の追加投入時
でも十分なすすぎ性能を実現する食器洗い乾燥機を提供
できる。

【００２７】請求項６記載の発明は、請求項１〜５の発
明において、本洗工程中に被洗浄物の一部が機外に取り
出された場合、すすぎ回数を通常運転より１回少なくし
た運転を行うことを特徴とする食器洗い乾燥機としたこ
とである。

【００２８】この発明によれば、洗浄すべき食器量が減
った場合にすすぎ回数を１回減らすことにより無駄に洗
浄水を使用することはない。さらに加熱すすぎ工程開始
時の洗浄槽内各部の温度が高くなるため、加熱すすぎ時
間が短縮される。よって運転時間が短縮し、消費電力量
を削減した運転ができる。このように、大幅な使用水量
の削減と、運転時間短縮による省エネを実現する食器洗
い乾燥機を提供できる。

【００２９】請求項７記載の発明は、請求項１〜６の発
明において、給水量を多段階に検知する水位検知手段を
備え、洗浄工程中に被洗浄物の容量に変化があった場
合、以降の工程においては、その容量変化に応じて洗浄
水を追加あるいは削減する運転を行うことを特徴とする
食器洗い乾燥機としたことである。

【００３０】この発明によれば、洗浄中に卵などの発泡
性のある蛋白質の汚れが多く付着した食器を追加した場
合でも、洗浄ポンプが十分な加圧力を確保することがで
きる。また、すすぎ水量も多くすることにより、十分な
すすぎ性能を確保することができるので、食器への再汚
染を招くことはない。このことにより、汚れがひどく、
卵などの発泡性のある蛋白質の汚れが多く付着した食器
を追加した場合でも、確実な洗浄性能およびすすぎ性能
を実現する食器洗い乾燥機を提供できる。

【００３１】請求項８記載の発明は、請求項１〜７の発
明において、被洗浄物の追加洗浄を行うときに、洗剤の
追加投入が必要かそうでないかを示す表示手段を有する
制御装置を設けたことを特徴とする食器洗い乾燥機とし
たことである。

【００３２】この発明によれば、すすぎあるいは加熱す
すぎ工程において食器の追加が行われたときに洗剤の投
入を使用者に促すことができる。よって洗剤なしの洗浄
運転を行うことを防ぐことにより、使用者に追加洗浄に
よる不洗浄の不安を与えることなく確実な食器の洗浄を
行うことのできる食器洗い乾燥機を提供できる。

【００３３】請求項９記載の発明は、請求項１〜８の発
明において、被洗浄物の追加洗浄が可能かそうでないか
を示す表示手段を有する制御装置を設けたことを特徴と
する食器洗い乾燥機としたことである。通常、食器を追
加して再度洗浄を行った時、ほとんど倍の運転時間とラ
ンニングコストがかかり、使用者に経済的負担を強いる
場合がある。しかしながら本発明の構成によれば、一定
のル−ルに基づいた食器の追加行為に対する判断を行
い、使用者の経済的負担を軽減する食器洗い乾燥機を提
供できる。

【００３４】請求項１０記載の発明は、請求項１〜９の
発明において、通常の運転終了時間を表示するととも
に、追加洗浄を行った場合に変更される運転終了時刻を
表示する、表示手段を有する制御装置を設けたことを特
徴とする食器洗い乾燥機としたことである。

【００３５】この発明により、使用者は食器の追加投入
によって食器洗い乾燥機がいつ運転を終了するかを確認
することができる。このことにより、使用者は食器の追
加運転を続行するか、あるいは中止するかの判断できる
食器洗い乾燥機を提供することができる。また、使用者
の追加運転に対する不安を一掃する食器洗い乾燥機を提
供することができる。

【００３６】

【実施例】以下、この発明の実施例について、図面を参
照しつつ説明する。

【００３７】（実施例１）図１において、１は被洗浄物
である食器等を収納する食器かご、２は食器かご１を収
納する洗浄槽、４は洗浄ポンプ３によって加圧された洗
浄水を食器等に噴射するための洗浄ノズル、５は外気を
機内に導入するための送風ファン、６は洗浄槽に取り付
けられ、洗浄時の洗浄水温、あるいは乾燥工程での洗浄
槽２内温度を検知するサ−ミスタである。７は洗浄水を
洗浄槽２内に供給するために給水弁、８は給水量を検知
するための水位検知手段である。９は洗浄水あるいは洗
浄槽２内空気を加熱するためのヒ−タで、シ−ズヒ−タ
を用いる。他にもニクロムヒ−タ、ＰＴＣヒ−タ、ハロ
ゲンヒ−タ、さらにはIＨヒ−タ等が考えられる。

【００３８】なおヒ−タ構成に関しては、本発明の実施
例のように洗浄用ヒ−タと乾燥用ヒ−タが一体に設けら
れる構成の他にも、洗浄専用ヒ−タと乾燥専用ヒ−タが
別体で設けられた場合があるが、同様の効果が得られ
る。１４は洗浄水を機外に排出する排水ポンプである。

【００３９】また、食器の容量を検知する容量検知手段
１０や、容量検知手段１０からの容量検知信号に基づい
てヒ−タ９や洗浄ポンプ３、排水ポンプ１４等の洗浄手
段の出力を制御する制御装置１１を有している。また、
洗浄ポンプ３を駆動する電動機にはＤＣブラシレスモ−
タを用い、モ−タ駆動用ドライバ−を制御装置１１に組
み込むことにより、洗浄ポンプ３の能力可変を実現して
いる。なお能力可変手段としては、他にもＡＣサ−ボモ
−タや誘導モ−タ、整流子モ−タ等を用いる場合、モ−
タの制御方式としてインバ−タ制御、位相制御や、それ
に類した制御方式等を用いて実現することができる。容
量検知手段１０に関しては、食器かご１と洗浄槽２の間
に設けられた重量センサ−を用い、その重量変化から食
器容量の変化を検知するものである。また、食器かごの
重量差に起因するたわみを光センサ−、あるいは超音波
センサ−などを用いる方法も考えられる。

【００４０】次に本発明の動作について図２とともに説
明する。使用者が食器洗い乾燥機の洗浄工程中に食器の
出し入れを行う時、まずはじめに食器洗い乾燥機を一時
停止ボタン（図示せず）を押して運転を一旦停止させ
る。そして次に食器の出し入れを行う。その時食器容量
の重量増を容量検知手段１０が検知し、その検知信号を
制御装置１１に伝達する。そして制御装置１１は、食器
容量の変化量に対する予め用意されたプログラムに従っ
て、洗浄ポンプ３の加圧能力を上げたり、下げたりする
制御を行う。そして使用者は、もう一度一時停止ボタン
を押して解除すると、制御装置１１によって再設定され
たプログラムに基づいて運転が再開される。ここで加圧
能力の上げ方に関しては、洗浄ポンプ３がエアガミを起
こしてポンプ能力が低下しない範囲内で上げることにな
る。よって、加圧力の上昇により、もちろん洗浄ノズル
４から噴射される洗浄水量も増加することによって、食
器を追加投入したにもかかわらず運転当初と同等の運転
時間で洗浄工程を終えることができる。

【００４１】また逆に加圧能力の下げ方に関しては、洗
浄水温度が所定の洗浄温度、たとえば５７℃まで到達す
る時間を確保しており、食器洗浄に必要な最低限の加圧
力になるまでポンプ性能を下げることができる。よって
運転当初の本洗時間で、洗浄騒音の低い運転を実現する
ことができる。さらに洗浄ポンプ３としての消費電力も
低減することから、省エネも実現することができる。

【００４２】また容量検知手段１０に加えて、食器洗い
乾燥機の操作部１２に追加洗浄ボタン１３を設けた場合
について、図３を用いて説明する。本洗工程中に新たな
食器を洗浄させる場合、使用者は追加洗浄ボタン１３を
操作することにより、自分の意志で洗浄時間を容易に設
定できる。表示内容としては、制御装置１１によって再
設定されて洗浄時間に対して、プラス３分、５分、１０
分をマニュアル設定できる。なお、マイナス時間を設定
できるようにしても良い。

【００４３】仮に樹脂製の皿のように重量の軽い食器を
追加投入する場合、制御装置１１は重量だけで判断する
ため洗浄時間はあまり延長されない。よって洗浄不良が
起こる場合がある。例えば、洗浄しにくく、ある程度の
洗浄時間を必要とする汚染である、ご飯が付着した樹脂
製茶碗を追加洗浄した場合等である。また主に乾燥が目
的で、軽い汚れの付着した厚肉の陶器製の大皿を投入す
ると、制御装置１１は必要以上に加圧力を上げすぎ、洗
浄騒音と消費電力量の増大を引き起こしてしまう。

【００４４】しかしながら本構成によれば、使用者はマ
ニュアル操作で洗浄時間あるいは加圧力を自由に設定す
ることができる。よって、使用者は追加する食器の量、
種類、汚れの質、汚れの量に応じて運転方法ををより詳
細に設定することができる。よって無駄なくより確実な
洗浄が行えるとともに、使用者は自分で設定できるとい
うことで満足感を得ることができる。

【００４５】このように本発明によれば、運転中の食器
容量の変化に応して洗浄ポンプの加圧力や洗浄時間を変
化させることにより、所定時間内での確実な洗浄や、低
騒音運転あるいは省エネを実現する食器洗い乾燥機を提
供することができる。さらに追加洗浄ボタンを設けた場
合、使用者は追加する食器の量、種類、れの質、汚れの
量に応じて自分で細かく設定できる。よって確実な洗浄
の実現と使用者にとって満足感の高い食器洗い乾燥機を
提供することができる。

【００４６】（実施例２）本実施例における基本構成に
関しては実施例１と同様であり、説明を省略する。よっ
て本発明特有の動作について図４とともに以下に述べ
る。

【００４７】使用者は、食器洗い乾燥機の本洗工程中に
汚れた食器が発生した場合、制御装置２０は、洗浄ポン
プ３の加圧力は変えないで本洗時間を延長させる制御を
行う。延長時間に関しては、食器を追加した時点で洗浄
時間をリセットして行うものであり、運転開始時から追
加投入するまでの時間、本洗時間を延長される。このよ
うな制御を行うと、追加した食器に対して十分な洗浄の
時間をかけることができるので、確実な洗浄を行うこと
ができる。また加圧力を上昇させるのではないので、騒
音を増大させることはない。

【００４８】よって本発明によれば、追加した食器に対
しても所定の本洗時間を設けることができるため、騒音
を増大させることなく、追加食器に対する確実な洗浄を
実現する食器洗い乾燥機を提供できる。さらに運転当初
からセットされていた食器に対しては、さらに念入りな
洗浄を実現する食器洗い乾燥機を提供できる。

【００４９】（実施例３）本実施例は、基本構成ならび
に運転方法については実施例１と同様であり、説明は省
略する。よって本発明特有の動作について図５とともに
以下に述べる。

【００５０】すすぎあるいは加熱すすぎ工程中に被洗浄
物が追加投入された場合、制御装置３０は前記工程で使
用している洗浄水を排水することなく用いて、再度洗浄
工程から運転を開始する制御を行う。このとき洗浄ポン
プ３は、加圧能力を運転開始時より高めた運転を行う。

【００５１】本発明の特徴としては、再運転を行う上で
洗浄水を有効活用することができることである。従来は
再運転を行う場合、一旦洗浄水を排水してから新たに給
水するため、無駄に高温の洗浄水を捨てていた。

【００５２】ところが本発明の構成によれば、この無駄
に捨てていた洗浄水を再運転時の本洗用洗浄水として用
いるため、洗浄水の有効活用を図ることができる。

【００５３】さらに、すすぎあるいは加熱すすぎ時の高
温の洗浄水を用いるため、洗浄水はもちろん、食器、洗
浄槽各部も洗浄水と同じ高温であり、再運転開始時から
温水洗浄を行うことができるため、高い洗浄力が得られ
る。また、洗浄水の所定温度までの加熱時間も短時間に
なるため、湯沸かしに消費する電気を削減できる。さら
に、上記制御装置３０は、洗浄水温度が高い場合は洗浄
ポンプ能力を通常時と同等、洗浄水温度が一定値より低
い場合は洗浄ポンプ能力をアップさせることにより運転
時間の短縮を図るよう制御する。なお高温の場合でも一
定時間の洗浄時間を確保するとともに、洗浄ポンプ能力
をアップさせる制御を行った場合、さらに運転時間を短
縮することができる。

【００５４】このように本発明によれば、節水、節電と
ともに短時間で高い洗浄性能を実現する食器洗い乾燥機
を提供できる。

【００５５】（実施例４）本実施例における基本構成に
関しては実施例１と同様であり、説明を省略する。よっ
て本発明特有の動作について図６とともに以下に述べ
る。

【００５６】使用者は、食器洗い乾燥機の本洗工程中に
汚れた食器が発生した場合、食器洗い乾燥機を一時停止
ボタンを押して運転を一旦停止した後、食器の出し入れ
を行う。このとき食器容量の重量増減を容量検知手段１
０が検知し、その検知信号を制御装置４０に伝達する。
そして食器容量の変化量に対する予め用意されたプログ
ラムに従って、洗浄ポンプ３の加圧能力を上げたり、下
げたりする制御を行う。さらに制御装置４０は、重量増
の場合にはすすぎ回数を通常時の回数である３回から４
回へと１回増やす制御を行う。また制御装置４０は、重
量減の場合にはすすぎ回数を通常時の回数である３回か
ら２回へと１回減らす制御を行う。

【００５７】たとえば追加される食器量が多く、しかも
それら食器類には残菜が多量に付着していた時、洗浄水
中の汚染量が増大するため、運転初期のプログラムでは
すすぎ不足から食器への再汚染という問題が発生する場
合がある。

【００５８】ところが本発明によれば、すすぎ回数を通
常より１回増やすことによりすすぎ性能が格段に向上す
るため、食器の追加による汚染量の増大があっても十分
なすすぎ性能を発揮することができる。

【００５９】さらに運転の途中に取り出される食器が多
い場合、以降の工程では食器かご１にセットされる食器
の間隔は広がることになる。よって洗浄ノズル４からの
洗浄水は１つの食器に対してより多量に、より長い時間
噴射されることになる。結果洗浄性能あるいはすすぎ性
能は向上する。従ってすすぎ回数を１回減らしたとして
も十分なすすぎ性能を確保することができる。

【００６０】さらに、すすぎ回数を減らすことによっ
て、冷たい洗浄水を給水する工程も１回減ることで、加
熱すすぎ工程開始時の洗浄槽２や食器等がより高温にな
っている。よって、加熱すすぎ工程で所定の温度まで水
温を上昇させるまでの時間を短縮することができるとと
もに、結果として省エネを実現することができる。

【００６１】このように本発明によれば、汚れのひどい
食器の追加投入時でも十分なすすぎ性能を実現する食器
洗い乾燥機を提供できる。さらに、食器の一部を運転途
中で機外に取り出した場合でも、十分なすすぎ性能を確
保した上で、大幅な使用水量の削減と、運転時間短縮に
よる省エネを実現する食器洗い乾燥機を提供できる。

【００６２】（実施例５）本実施例における基本構成に
関しては実施例１と同様であり、説明を省略する。本発
明特有の構成としては、図７に示すように、洗浄水の給
水量を多段階に検知することのできるフロ−ト式水位検
知手段５１が設けられている。なおこの水位検知手段と
しては、他にも圧電素子を用いた電子ＰＳや、給水弁に
一体あるいは別体に設けた流量センサ−等が考えられる
が、みな同等の効果が得られるものである。

【００６３】次に本発明特有の動作について図８ととも
に以下に述べる。使用者は、食器洗い乾燥機の本洗工程
中に汚れた食器が発生した場合、食器洗い乾燥機を一時
停止ボタンを押して運転を一旦停止した後、食器の出し
入れを行う。このとき食器容量の重量増減を容量検知手
段１０が検知し、その検知信号を制御装置５０に伝達す
る。また水位検知手段５１によって得られた洗浄水量に
関する情報は、制御装置５０に伝えられる。例えば食器
容量が増加した場合、制御装置５０は食器容量変化に応
じて洗浄水を供給するべく、給水弁７を開き給水を開始
する。そして制御装置５０は水位検知手段５１からの信
号により目的の水量が洗浄槽２内に入ると、給水弁７を
閉じて本洗工程を再開させる制御を行う。そしてすす
ぎ、加熱すすぎ工程においても同様に給水量を増加させ
る制御を行う。

【００６４】つまり、食器量の増大により洗浄水中の残
菜量も増加するが、その残菜が発泡性のある卵などの蛋
白質であると、洗浄水は発生した泡に吸収されて見かけ
上の容積が減少する。さらに食器の増加に伴って、洗浄
中に食器に付着する洗浄水量が増大するため、洗浄ポン
プ３の性能を十分に発揮させるための洗浄水が減少して
しまう。結果として、洗浄ポンプの吐出能力が低下して
食器全体の不洗浄を起こす場合がある。

【００６５】ところが本発明によれば、食器の増加に応
じて洗浄水を供給するため、上記説明した洗浄ポンプ３
の性能低下を起こすことはない。よって確実な洗浄性能
を発揮することができる。またすすぎ、加熱すすぎ工程
においても洗浄水量を増加させて運転を行うため、十分
なすすぎ性能を確保することができるので、食器への再
汚染を招くことはない。

【００６６】また逆に、運転途中に食器容量が減少した
場合、制御装置５０は本洗工程時の水量はそのままに、
すすぎ、あるいは加熱すすぎ工程の給水量を食器容量変
化に応じて減少させて供給する制御を行う。これは本洗
工程中に洗浄水量を削減した場合、洗浄水中の残菜量に
よっては洗浄水不足により洗浄ポンプ３がエアガミ状態
となり、所定の洗浄性能を発揮することができない可能
性があるためである。

【００６７】また給水量削減に関しては、給水量を削減
しても基本的にエアガミを起こさない範囲での削減であ
り、すすぎあるいは加熱すすぎ工程では、エアガミによ
る洗浄ポンプ３の能力低下を引き起こすとなく、十分な
すすぎ性能を確保するものである。

【００６８】よって本発明によれば、汚れがひどく、卵
などの発泡性のある蛋白質の汚れが多く付着した食器を
追加した場合でも、確実な洗浄性能およびすすぎ性能を
実現する食器洗い乾燥機を提供できる。

【００６９】（実施例６）本実施例における基本構成に
関しては実施例１と同様であり、説明を省略する。本発
明特有の構成としては、図９に示すように操作部１２に
洗剤の追加投入が必要か必要でないかを示す追加洗剤表
示部６１を設けたことである。

【００７０】次に本発明特有の動作について図１０とと
もに以下に述べる。本洗工程終了後のすすぎ、加熱すす
ぎ、その他の動作において追加洗浄が行われた場合、制
御装置６０は再度本洗工程を行って追加された食器を洗
浄する制御を行う。また制御装置６０は、食器が追加さ
れたのが本洗工程終了後のすすぎ、加熱すすぎ、その他
の動作においてであれば、基本的に洗剤が必要だと判断
し、使用者に洗剤の追加投入を促すための追加洗剤表示
部６１を点灯させる。使用者は洗浄槽２内に洗剤を追加
し、追加洗剤表示部６１をおすことにより運転が再開さ
れる。よって追加された食器は洗剤の化学力等により確
実な洗浄を行うことができる。また洗剤追加投入は、再
度行われる本洗工程の開始時に追加洗剤表示部６１を点
灯させ、使用者に表示する。

【００７１】なお、使用者はあらかじめ手洗いなどで洗
浄された食器の乾燥を目的として追加投入する場合があ
る。このようなとき、制御装置６０は本洗工程ならば洗
剤の追加投入を使用者に促さない。そして本洗工程終了
後であれば使用者が食器の追加を行ったとき、操作部１
２に設けられらスキップボタン６２を押すことによっ
て、制御装置６０は所定の運転を再開する動作を行う。
よってこのような場合でも無駄な動作を防ぐことができ
る。

【００７２】このように本発明によれば、本洗終了後の
すすぎあるいは加熱すすぎ工程等の各動作において食器
の追加が行われたときに、洗剤の投入が必要か必要でな
いかを使用者に促すことができる。よって洗剤なしの洗
浄運転による不洗浄を防ぐことにより、追加食器の確実
な洗浄を行うことができる。

【００７３】よって、使用者に追加洗浄による不洗浄の
不安を与えることなく確実な食器の洗浄を行うことので
きる食器洗い乾燥機を提供できる。

【００７４】（実施例７）本実施例における基本構成に
関しては実施例１と同様であり、説明を省略する。本発
明特有の構成としては、図１１に示すように、食器洗い
乾燥機の操作部に追加洗浄が可能かどうかを示す追加洗
浄表示部７１を操作部１２に設けたことである。この追
加洗浄表示部７１は追加洗浄が可能な場合に点灯する洗
浄可表示部７２と、追加洗浄が可能でない場合に点灯す
る洗浄不可表示部７３が設けられている。また７４は、
洗浄不可表示部７３が点灯した時に追加洗浄を行うため
の、追加洗浄ボタンである。７５は、追加洗浄運転終了
時刻を表示する運転終了時刻表示部である。

【００７５】次に本発明特有の動作について図１２とと
もに以下に述べる。制御装置７０は運転開始からの食器
容量や洗浄水温度の温度上昇勾配、それと制御装置７０
内にあらかじめ用意したデ−タに基づいて、運転終了時
間あるいは消費電力量を計算する。そして追加洗浄運転
終了時刻を運転終了時刻表示部７５に表示する。

【００７６】ここで制御装置７０は、追加洗浄を行った
場合の運転終了時間あるいは消費電力量が、運転初期に
計算した運転時間あるいは消費電力量の１．５倍未満で
あるならば、操作部１２に設けられた追加洗浄表示部７
１の洗浄可表示部７２を点灯し、追加洗浄が可能である
表示を行う。そして使用者は、追加洗浄表示部７１を押
すことによって運転を再開させる。また１．５倍以上で
あるならば、制御装置７０は洗浄不可表示部７３を点灯
させ、使用者に知らせる。そして追加洗浄するかどうか
を使用者の判断に任せる。使用者はそれでも追加洗浄を
したいときは追加洗浄ボタン７４を押すと、制御装置７
０は加熱すすぎ工程で用いた洗浄水を次の本洗工程で用
いる追加洗浄運転を行う。また使用者は洗浄不可表示部
７３を押すと、制御装置７０は運転初期のプログラムを
再開する。

【００７７】このように使用者が追加洗浄行うというこ
とは、それだけ運転時間が延長されるのはもちろん、使
用水量の増大等、ランニングコストの上昇を伴う。であ
るから運転時間、あるいは消費電力量が運転初期の状態
から１．５倍を境目として追加洗浄を行うかどうかを使
用者に知らせることにより、無駄に運転時間を延長した
り、ランニングコストを上昇させることのないようにす
るものである。なお、上記１．５倍という数値について
は、使用者が任意に設定できる。

【００７８】よって本発明によれば、使用者の任意の設
定に基づいた食器の追加行為に対する判断と表示を行う
ことによって、使用者の経済的負担を軽減する食器洗い
乾燥機を提供できる。

【００７９】

【発明の効果】この発明は、以上のように構成されてい
るので、以下に記載されるような効果を有する。

【００８０】請求項１記載の発明によれば、被洗浄物を
収納する食器かごと、洗浄槽と、洗浄ポンプ、洗浄ノズ
ル等の洗浄手段と、洗浄水温を検知する水温検知手段
と、運転開始後、被洗浄物の容量検知手段からの容量検
知信号または操作部からの使用者の入力信号に基づい
て、洗浄手段の出力を制御する出力制御手段を有する制
御装置を設けたことで、運転中の食器容量の変化や追加
投入する食器の汚れに対応して洗浄ポンプの加圧力を変
化させることにより、所定時間内での確実な洗浄や、低
騒音運転あるいは省エネを実現する食器洗い乾燥機を提
供することができる。

【００８１】請求項２記載の発明によれば、請求項１記
載の食器洗い乾燥機において本洗工程中に被洗浄物が追
加投入された場合、運転開始から追加投入を行うまでの
時間に応じて、洗浄ポンプの加圧能力を運転開始時より
高め、初期の本洗時間で運転を行うものである。したが
って、食器を追加投入したにも関わらず、運転時間を延
長することなく確実に食器を洗浄することの食器洗い乾
燥機を提供できる。

【００８２】請求項３記載の発明によれば、請求項１記
載の食器洗い乾燥機において本洗工程中に被洗浄物が追
加投入された場合、運転開始から追加投入を行うまでの
時間だけ、本洗時間を延長する運転を行うものである。
したがって、追加した食器に対しても所定の洗浄時間を
設けることができるため、騒音を増大させることなく、
追加食器に対する確実な洗浄を実現する食器洗い乾燥機
を提供できる。さらに運転当初からセットされていた食
器に対しては、さらに念入りな洗浄を実現する食器洗い
乾燥機を提供できる。

【００８３】請求項４記載の発明によれば、請求項１〜
３記載の食器洗い乾燥機においてすすぎあるいは加熱す
すぎ工程中に被洗浄物が追加投入された場合、前記工程
で使用している洗浄水を排水することなく用いて、再度
洗浄工程を行うものである。したがって、再度行う運転
のための本洗用洗浄水として、すすぎあるいは加熱すす
ぎ時の高温の洗浄水を用いるため、洗浄水を無駄なく使
うことができる。さらに温水を使用するため、湯沸かし
に消費する電気を削減できる。さらに、本洗工程の初期
から温水洗浄できるため洗浄性能が高くなるとともに洗
浄時間を短縮することができる。

【００８４】よって、節水、節電とともに短時間で高い
洗浄性能を実現する食器洗い乾燥機を提供できる。

【００８５】請求項５記載の発明によれば、請求項１〜
４記載の食器洗い乾燥機において本洗工程中に被洗浄物
が追加投入された場合、すすぎ回数を通常運転より少な
くとも１回多くした運転を行うものである。したがっ
て、非常に汚れのひどい食器を追加投入した場合でも、
すすぎ回数を少なくとも１回多くすることにより十分な
すすぎ性能を確保することができる。よって、食器への
再汚染を招くことはない。このことにより、汚れのひど
い食器の追加投入時でも十分なすすぎ性能を実現する食
器洗い乾燥機を提供できる。

【００８６】請求項６記載の発明によれば、請求項１〜
５記載の食器洗い乾燥機において本洗工程中に被洗浄物
の一部が機外に取り出された場合、すすぎ回数を通常運
転より少なくとも１回少なくした運転を行うものであ
る。したがって、洗浄すべき食器量が減った場合にすす
ぎ回数を少なくとも１回減らすことにより無駄に洗浄水
を使用することはない。さらに加熱すすぎ工程開始時の
洗浄槽内各部の温度が高くなるため、加熱すすぎ時間が
短縮される。よって運転時間が短縮し、消費電力量を削
減した運転ができる。このように、、十分なすすぎ性能
を確保した上で、大幅な使用水量の削減と、運転時間短
縮による省エネを実現する食器洗い乾燥機を提供でき
る。

【００８７】請求項７記載の発明によれば、請求項１〜
６記載の食器洗い乾燥機において給水量を多段階に検知
する水位検知手段を備え、洗浄工程中に被洗浄物の容量
に変化があった場合、以降の工程においては、その容量
変化に応じて洗浄水を追加あるいは削減する運転を行う
ものである。したがって、洗浄中に卵などの発泡性のあ
る蛋白質の汚れが多く付着した食器を追加した場合で
も、洗浄ポンプが十分な加圧力を確保することができ
る。

【００８８】また、すすぎ水量も多くすることにより、
十分なすすぎ性能を確保することができるので、食器へ
の再汚染を招くことはない。このことにより、汚れがひ
どく、卵などの発泡性のある蛋白質の汚れが多く付着し
た食器を追加した場合でも、確実な洗浄性能およびすす
ぎ性能を実現する食器洗い乾燥機を提供できる。

【００８９】請求項８記載の発明によれば、請求項１〜
７記載の食器洗い乾燥機において被洗浄物の追加洗浄を
行うときに、洗剤の追加投入が必要かそうでないかを示
す表示手段を有する制御装置を設けたことで、できる。
したがって、すすぎあるいは加熱すすぎ工程において食
器の追加が行われたときに洗剤の投入を使用者に促すこ
とができる。よって洗剤なしの洗浄運転を行うことを防
ぐことにより、使用者に追加洗浄による不洗浄の不安を
与えることなく確実な食器の洗浄を行うことのできる食
器洗い乾燥機を提供できる。

【００９０】請求項９記載の発明によれば、請求項１〜
８記載の食器洗い乾燥機において被洗浄物の追加洗浄が
可能かそうでないかを示す、表示手段を有する制御装置
を設けたことで、使用者に追加洗浄の目安を示すことが
できる。よって、一定のル−ルに基づいた食器の追加行
為に対する判断を行い、使用者の経済的負担を軽減する
食器洗い乾燥機を提供できる。

【００９１】請求項１０記載の発明によれば、請求項１
〜９記載の食器洗い乾燥機において通常の運転終了時間
を表示するとともに、追加洗浄を行った場合に変更され
る運転終了時刻を表示する、表示手段を有する制御装置
を設けたことにより、使用者は食器の追加投入によって
食器洗い乾燥機がいつ運転を終了するかを確認すること
ができる。このことにより、使用者は食器の追加運転を
続行するか、あるいは中止するかの判断できる食器洗い
乾燥機を提供することができる。また、使用者の追加運
転に対する不安を一掃する食器洗い乾燥機を提供するこ
とができる。

【図面の簡単な説明】

【図１】本発明の実施例１における食器洗い乾燥機の要
部構成図

【図２】同実施例の動作を示す図

【図３】同実施例の操作部を示す図

【図４】本発明の実施例２における動作を示す図

【図５】本発明の実施例３における動作を示す図

【図６】本発明の実施例４における動作を示す図

【図７】本発明の実施例５における食器洗い乾燥機の要
部構成図

【図８】同実施例における動作を示す図

【図９】本発明の実施例６における操作部を示す図

【図１０】同実施例における動作を示す図

【図１１】本発明の実施例７における操作部を示す図

【図１２】同実施例における動作を示す図

【図１３】従来の食器洗い乾燥機の要部構成図

【符号の説明】

１ 食器かご ２ 洗浄槽 ３ 洗浄ポンプ ４ 洗浄ノズル ５ 送風ファン ６ サ−ミスタ ７ 給水弁 ８ 水位検知手段 ９ ヒ−タ １０ 容量検知手段 １１ 制御装置 １２ 操作部 １３ 追加洗浄設定ボタン １４ 排水ポンプ

Claims (10)

【特許請求の範囲】
1. 【請求項１】 被洗浄物を収納する食器かごと、前記食
   器かごを内包する洗浄槽と、洗浄ポンプの加圧により駆
   動する洗浄ノズル等の洗浄手段と、被洗浄物の容量検知
   手段と、洗浄手段等の制御を行う制御手段とを有し、前
   記制御手段は、運転開始後、被洗浄物の容量検知手段か
   らの容量検知信号または操作部からの使用者の入力信号
   の少なくとも一方に基づいて、洗浄手段の出力を制御す
   る食器洗い乾燥機。
2. 【請求項２】 制御手段は、本洗工程中に被洗浄物が追
   加投入された場合、運転開始から追加投入を行うまでの
   時間に応じて、洗浄ポンプの加圧能力を運転開始時より
   高め、本洗工程初期に設定した時間で運転を行う請求項
   １記載の食器洗い乾燥機。
3. 【請求項３】 制御手段は、本洗工程中に被洗浄物が追
   加投入された場合、運転開始から追加投入を行うまでの
   時間に応じて本洗行程時間を延長する請求項１記載の食
   器洗い乾燥機。
4. 【請求項４】 制御手段は、すすぎあるいは加熱すすぎ
   工程中に被洗浄物が追加投入された場合、追加投入され
   た工程で使用している洗浄水を排水することなく用い
   て、再度本洗工程を行う請求項１〜３のいずれか１項記
   載の食器洗い乾燥機。
5. 【請求項５】 制御手段は、本洗工程中に被洗浄物が追
   加投入された場合、すすぎ回数を通常運転より少なくと
   も１回多くする請求項１〜４いずれか１項記載の食器洗
   い乾燥機。
6. 【請求項６】 制御手段は、本洗工程中に被洗浄物の一
   部が機外に取り出された場合、すすぎ回数を通常運転よ
   り少なくとも１回少なくする請求項１〜５のいずれか１
   項記載の食器洗い乾燥機。
7. 【請求項７】 給水量を多段階に検知する水位検知手段
   を備え、本洗工程中に被洗浄物の容量に変化があった場
   合、以降の工程においては、その容量変化に応じて洗浄
   水を追加あるいは削減する運転を行う請求項１〜６いず
   れか１項記載の食器洗い乾燥機。
8. 【請求項８】 洗剤の追加投入が必要かそうでないかを
   示す洗剤表示手段を備え、被洗浄物の追加洗浄を行うと
   きに、前記表示手段に洗剤追加を表示する請求項１〜７
   いずれか１項記載の食器洗い乾燥機。
9. 【請求項９】 被洗浄物の追加洗浄が可能かそうでない
   かを示す追加洗浄表示手段備えた請求項１〜８いずれか
   １項記載の食器洗い乾燥機。
10. 【請求項１０】 通常の運転終了時間を表示するととも
    に、追加洗浄を行った場合に変更される運転終了時刻を
    表示する時間表示手段を備えた請求項１〜９いずれか１
    項記載の食器洗い乾燥機。