JPH11223449A - 冷却システム - Google Patents

Abstract

(57)【要約】 【課題】 多目的な冷却運転を行うことができる冷却シ
ステムを提供する。 【解決手段】 チラーユニット３０と氷蓄熱槽３１間の
ブラインの循環経路３６，３５、３４、３７と、チラー
ユニット３０とブライン・水熱交換器３２間のブライン
の循環経路３６，４０、４２，３７とを設け、氷蓄熱槽
３１の蓄熱時とチラーユニット３０による冷却時とで切
換える。これらを同時に行う場合は、経路３４、３７、
４０、３２でブラインを循環させる。一方、氷蓄熱槽３
１と冷却装置３３間の冷水の循環経路４３、４４、４
７、３２、４８、５０と、ブライン・熱交換器３２と冷
却装置３３間の冷水の循環経路４８、４４、４７、３２
とを設け、氷蓄熱槽３１単独冷却、チラーユニット３０
単独冷却、氷蓄熱槽３１の蓄熱時のチラーユニット３０
単独冷却、及び氷蓄熱槽３１・チラーユニット３０同時
冷却の各運転に切換える。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【発明の属する技術分野】本発明は、冷水による冷却装
置を冷却するための冷却システムに係り、特に多目的に
使用可能な冷却システムに関する。

【０００２】

【従来の技術】従来から、食品の安全のために、調理し
た食品を短時間で急速冷却した後、チルド状態で一定期
間保存するシステムが広く採用されている。このような
食品のうち、特に、水分を多く含む食品や、容器に入れ
られた液状の食品、もしくは真空パック等によって包装
された食品等については、冷水冷却水槽によって冷却が
なされる。こういった冷水冷却槽を用いた冷却システム
には、一般的に氷蓄熱式が採用されている。すなわち、
氷蓄熱槽に冷水を蓄え、これを冷却水槽内に循環させ、
この冷却水槽内に食品を収納することによって冷却を行
う。

【０００３】図１５に、従来の冷却システムの構成を示
す（特許第１９８２２１３号）。同図において、１は冷
却水槽であり、食品等を冷却するための水槽であって、
０℃〜１０℃程度の冷却水が充たされている。２は氷蓄
熱槽であり、送水管３及び戻水管４を介して冷却水槽１
に冷水を循環させ、冷却水槽１内の冷却水を一定の温度
に保持するようになっている。

【０００４】また、上記氷蓄熱槽２にはチラーユニット
５が接続されている。チラーユニット５は、圧縮機６、
凝縮器７、ブライン冷却器８、送風機９、受液器１０、
膨張弁１１、電磁弁１２、圧力調整弁１３、及びバイパ
ス弁１４等からなり、氷蓄熱槽２の水を冷却するように
なっている。

【０００５】更に、氷蓄熱槽２には熱交換器１５が設け
られており、上記チラーユニット５のブライン冷却器８
によって冷却されたブラインが熱交換器１５に供給され
ることによって氷蓄熱槽２内の水が冷却されるようにな
っている。

【０００６】１６は補助冷却器であり、氷蓄熱槽２内の
水が所定の温度にまで冷却される前に食品等を冷却する
作業を開始しようとする場合に、冷却水槽１内の水を急
速に冷却するものであって、ブラインと冷却水との間で
熱交換するようになっている。

【０００７】また、１７はブラインポンプ、１８は冷水
供給ポンプ、１９は冷却水循環ポンプ、２０，２１，２
２，２３は切換バルブ、２４はバイパス弁、及び２５は
逆止弁である。

【０００８】このような構成により、食品等の冷却作業
を行う際には、その前の夜に氷蓄熱槽２内の水を冷却し
ておく。すなわち、切換バルブ２２を開き、チラーユニ
ット５を運転し、熱交換器１５にブラインを供給するこ
とによって、氷蓄熱槽２内の氷を凍らせる。そして、冷
却作業を行うときには、切換バルブ２０を開き、冷水供
給ポンプ１８を作動させて、氷蓄熱槽２から冷却水槽１
に冷水を供給して冷却水槽１内の冷却水を冷却し、同時
に冷却水槽１内の冷却水を氷蓄熱槽２に戻す。この戻さ
れる水が氷蓄熱槽２において冷却され、これが再び冷却
水槽１に供給される。

【０００９】一方、作業開始直前に冷却水槽１及び氷蓄
熱槽２の水が所定の温度にまで冷却されていない場合、
ブラインを熱交換器１５だけでなく補助冷却器１６にも
供給する。それにより、氷蓄熱槽２内の水を冷却すると
同時に冷却水槽１の水が補助冷却器１６によって冷却さ
れ、より短い時間で水を所定温度まで冷却することがで
きる。

【００１０】すなわち、水を冷却する際には、切換バル
ブ２０を閉じ、切換バルブ２１を開くと共に冷却水循環
ポンプ１９を作動させて、冷却水槽１と補助冷却器１６
との間で冷却水を循環させる。更に、切換バルブ２２を
閉じ、切換バルブ２３を開いて補助冷却器１６と熱交換
器１５とブライン冷却器８との間でブライン液を循環さ
せる。これにより、冷却水槽１の水は補助冷却器１６で
冷却し、氷蓄熱槽２の水は熱交換器１５によって冷却す
る。

【００１１】そして、いずれか一方の水が所定の温度に
達すると、切換バルブ２０を開き、冷水供給ポンプ１８
を作動させて、冷却水槽１と氷蓄熱槽２との間でも水を
循環させる。その後、双方の水が所定の水温にまで冷却
すると、切換バルブ２２を開き、切換バルブ２１及び２
３を閉じると共に、冷却水循環ポンプ１９を止めて、通
常の食品冷却作業を開始する。

【００１２】

【発明が解決しようとする課題】しかしながら、上述し
た従来の冷却システムでは、基本的に氷蓄熱槽２のみに
よって冷却を行うため、冷却水槽１による冷却能力に限
界があった。また、冷却開始時に氷蓄熱槽２内に氷が蓄
えられていない場合、補助冷却器１６を併用して冷却を
行うが、補助冷却器１６と熱交換器１５とブライン冷却
器８との間でブラインを循環させて、冷却水槽１の水と
共に氷蓄熱槽２の水も同時に冷却するため、冷却水槽１
の水が冷却されるのに時間がかかるという問題があっ
た。

【００１３】更に、従来の冷却システムでは、氷蓄熱槽
に冷水を蓄える運転、氷蓄熱槽のみによる冷却運転、及
び氷蓄熱槽に冷水を蓄えると同時に冷却を行う運転は可
能であるが、氷蓄熱槽に冷水が蓄えられていない場合等
の氷蓄熱槽以外の他の手段による冷却運転や、冷却負荷
の大きい冷却装置に対応させた冷却運転といった目的に
合わせた運転が不可能であった。

【００１４】本発明は、上記のような従来技術の問題点
を解決するために提案されたものであり、その目的は、
多目的な冷却運転が可能である冷却システムを提供する
ことにある。

【００１５】

【課題を解決するための手段】請求項１記載の発明によ
る冷却システムは、冷水によって冷却を行う冷却装置
と、ブラインを冷却するチラーユニットと、前記ブライ
ンによって冷却される冷水を蓄える氷蓄熱槽と、前記ブ
ラインによって冷水を冷却する冷水冷却手段と、前記チ
ラーユニットによって冷却されるブラインを前記チラー
ユニットと前記氷蓄熱槽との間で循環させる第１のブラ
イン循環手段と、前記チラーユニットによって冷却され
るブラインを前記チラーユニットと前記冷水冷却手段と
の間で循環させる第２のブライン循環手段と、前記チラ
ーユニットによって冷却されるブラインが前記第１のブ
ライン循環手段もしくは前記第２のブライン循環手段の
いずれか一方を循環するように、ブラインの循環経路を
切換える第１のブライン切換手段と、前記チラーユニッ
トによって冷却されるブラインが前記第１のブライン循
環手段と前記第２のブライン循環手段との双方を循環す
るように、ブラインの循環経路を切換える第２のブライ
ン切換手段と、前記氷蓄熱槽に蓄えられた冷水を前記氷
蓄熱槽と前記冷却装置との間で循環させる第１の冷水循
環手段と、前記冷水冷却手段によって冷却された冷水を
前記冷水冷却手段と前記冷却装置との間で循環させる第
２の冷水循環手段と、前記冷却装置を冷却する冷水が前
記第１の冷水循環手段か前記第２の冷水循環手段のいず
れか一方を循環するように、冷水の循環経路を切換える
第１の冷水切換手段と、前記冷却装置を冷却する冷水が
前記第１の冷水循環手段と前記第２の冷水循環手段との
双方を循環するように、冷水の循環経路を切換える第２
の冷水切換手段とを具備することを特徴としている。

【００１６】請求項１記載の発明によれば、以下のよう
な作用が得られる。すなわち、氷蓄熱槽に冷水を蓄える
場合は、第１のブライン切換手段によってブラインの循
環経路を切換えることにより、第１のブライン循環手段
によってチラーユニットと氷蓄熱槽との間でブラインを
循環させる。また、氷蓄熱槽のみによって冷却を行う場
合は、第１の冷水切換手段によって冷水の循環経路を切
換えることにより、第１の冷水循環手段によって氷蓄熱
槽に蓄えられた冷水を氷蓄熱槽と冷却装置との間で循環
させる。

【００１７】また、冷却時に氷蓄熱槽に冷水が蓄えられ
ていない場合、もしくは冷却の途中で冷水が使い尽くさ
れた等には、第１のブライン切換手段によってブライン
の循環経路を切換えることにより、第２のブライン循環
手段によってチラーユニットと冷水冷却手段との間でブ
ラインを循環させ、第１の冷水切換手段によって冷水の
循環経路を切換えることにより、第２の冷水循環手段に
よって冷水冷却手段と冷却装置との間で冷水を循環て冷
却装置を冷却する。

【００１８】更に、冷却を行う際に氷蓄熱槽に冷水が蓄
えられていない場合等であって、冷却と同時に氷蓄熱槽
に冷水を蓄える場合には、第２のブライン切換手段の切
換により、第１のブライン循環手段でチラーユニットと
氷蓄熱槽との間でブラインを循環させると同時に、第２
のブライン循環手段でチラーユニットと冷水冷却手段と
の間でもブラインを循環させる。そして、氷蓄熱槽に冷
水を蓄える間に、第１の冷水切換手段によって冷水の循
環経路を切換えることにより、第２の冷水循環手段によ
って冷水冷却手段と冷却装置との間で冷水を循環させて
冷却装置を冷却する。

【００１９】一方、冷却装置の冷却負荷が大きい場合
は、第２の冷水切換手段の切換により、第１の冷水循環
手段によって氷蓄熱槽に蓄えられた冷水を冷却装置との
間で循環させると同時に、第２のブライン循環手段によ
ってチラーユニットと冷水冷却手段との間でブラインを
循環させ、第２の冷水循環手段によって冷水冷却手段と
冷却装置との間で冷水を循環させる。

【００２０】以上のように、本発明によれば、各切換手
段を切換えることにより、氷蓄熱槽の蓄熱、氷蓄熱槽の
みによる冷却、チラーユニットのみによる冷却、チラー
ユニットによる冷却と氷蓄熱槽の蓄熱、及びチラーユニ
ットと氷蓄熱槽との双方による冷却といった各種の運転
を行うことができる。また、冷却装置の負荷が大きい場
合、及び氷蓄熱槽の冷水が使い尽くされた場合等にも、
容易に対応することができる。

【００２１】請求項２記載の発明による冷却システム
は、冷水によって冷却を行う冷却装置と、ブラインを冷
却するチラーユニットと、前記ブラインによって冷却さ
れる冷水を蓄える氷蓄熱槽と、前記ブラインによって冷
水を冷却する冷水冷却手段と、前記チラーユニットと前
記氷蓄熱槽とを接続し、前記チラーユニットによって冷
却されるブラインを前記チラーユニットと氷蓄熱槽との
間で循環させる第１のブライン配管と、前記チラーユニ
ットと前記冷水冷却手段とを接続し、前記チラーユニッ
トによって冷却されるブラインを前記チラーユニットと
冷水冷却手段との間で循環させる第２のブライン配管
と、前記チラーユニットによって冷却されるブラインが
前記第１のブライン配管と前記第２のブライン配管のい
ずれか一方を循環するように、ブラインの循環経路を切
換える第１のブライン切換弁と、前記チラーユニットに
よって冷却されるブラインが、前記氷蓄熱槽及び前記冷
水冷却手段のいずれか一方を冷却した後に他方を冷却す
るように、前記第１のブライン配管と前記第２のブライ
ン配管とを接続する第３のブライン配管と、前記チラー
ユニットによって冷却されるブラインが前記第３のブラ
イン配管を循環するように、ブラインの循環経路を切換
える第２のブライン切換弁と、前記氷蓄熱槽に蓄えられ
た冷水を前記氷蓄熱槽と前記冷却装置との間で循環させ
る第１の冷水配管と、前記冷水冷却手段によって冷却さ
れた冷水を前記冷水冷却手段と前記冷却装置との間で循
環させる第２の冷水配管と、前記冷却装置を冷却する冷
水が前記第１の冷水配管か前記第２の冷水配管のいずれ
か一方を循環するように、冷水の循環経路を切換える第
１の冷水切換弁とを具備することを特徴としている。

【００２２】請求項２記載の発明によれば、以下のよう
な作用が得られる。すなわち、第１のブライン切換弁を
切換えることにより、氷蓄熱槽に冷水を蓄える場合は、
第１のブライン配管でチラーユニットと氷蓄熱槽との間
でブラインを循環させ、冷水冷却手段によって冷水を冷
却する場合は、第２のブライン配管でチラーユニットと
冷水冷却手段との間でブラインを循環させる。また、氷
蓄熱槽に冷水を蓄えると同時に冷水冷却手段による冷水
の冷却を行う場合は、第２のブライン切換弁を切換える
ことにより、第３のブライン配管を介して、氷蓄熱槽も
しくは冷水冷却手段のいずれか一方を冷却したブライン
を他方にも供給して循環させる。

【００２３】また、第１の冷水切換弁を切換えることに
より、氷蓄熱槽のみによって冷却を行う場合は、第１の
冷水配管で氷蓄熱槽に蓄えられた冷水を循環させ、冷水
冷却手段によって冷却される冷水のみによって冷却を行
う場合は、第２の冷水配管で冷水冷却手段によって冷却
される冷水を循環させる。

【００２４】このように本発明によれば、氷蓄熱槽の蓄
熱、氷蓄熱槽のみによる冷却、チラーユニットのみによ
る冷却、及びチラーユニットによる冷却と氷蓄熱槽の蓄
熱といった各種の運転を行うことができる。また、冷却
時に、氷蓄熱槽の冷水が蓄えられていない場合にも、容
易に対応することができる。

【００２５】請求項３記載の発明による冷却システム
は、請求項２記載の発明において、前記第１のブライン
配管が、前記チラーユニットによって冷却されるブライ
ンが送出される第１のブライン送配管と、前記第１のブ
ライン送配管と前記氷蓄熱槽とに接続された第２のブラ
イン送配管と、前記氷蓄熱槽に接続され当該氷蓄熱槽を
冷却した前記ブラインが送出される第１のブライン戻配
管と、前記第１のブライン戻配管と前記チラーユニット
に接続され前記ブラインを回収する第２のブライン戻配
管とから構成され、前記第２のブライン配管が、前記第
１のブライン送配管と、前記第１のブライン送配管と前
記冷水冷却手段とに接続された第３のブライン送配管
と、前記冷水冷却手段と前記第２のブライン戻配管とに
接続された第３のブライン戻配管と、前記第２のブライ
ン戻配管とから構成され、前記第１のブライン切換手段
が、前記第１のブライン送配管からのブラインを前記第
２のブライン送配管か前記第３のブライン送配管のいず
れか一方に供給するよう切換えるように構成され、前記
第３のブライン配管が、前記第１のブライン戻配管と前
記第３のブライン送配管、もしくは前記第３のブライン
戻配管と前記第２のブライン送配管のいずれか一方を接
続するように構成されたことを特徴としている。

【００２６】請求項３記載の発明によれば、以下のよう
な作用が得られる。すなわち、チラーユニットと氷蓄熱
槽との間でブラインを循環させる第１のブライン配管
は、第１のブライン送配管、第２のブライン送配管、第
１のブライン戻配管、及び第２のブライン戻配管から構
成されており、チラーユニットと冷水冷却手段との間で
ブラインを循環させる第２のブライン配管は、第１のブ
ライン送配管、第３のブライン送配管、第３のブライン
戻配管、及び第２のブライン戻配管から構成されてい
る。また、第３のブライン配管は、第１のブライン戻配
管と第３のブライン送配管、もしくは第３のブライン戻
配管と第２のブライン送配管のいずれか一方を接続する
構成となっている。このため、効率よく配管を兼用させ
ることができ、無駄にコストをかけることなく、簡単な
構成で冷却システムを構成することができる。

【００２７】請求項４記載の発明による冷却システム
は、請求項２または３記載の発明において、前記冷却装
置が、互いに並列に接続された複数の冷却装置から構成
されたことを特徴としている。請求項４記載の発明によ
れば、同時に複数の冷却装置を冷却することができる。

【００２８】請求項５記載の発明による冷却システム
は、請求項２，３，または４記載の発明において、前記
第１の冷水配管が、前記氷蓄熱槽と前記冷却装置と前記
冷水冷却手段とを直列に接続する冷水循環配管から構成
され、前記第２の冷水配管が、前記冷水循環配管のうち
前記冷水冷却手段と前記冷却装置との間を接続する部分
と、前記冷水冷却手段と前記冷却装置とを接続する冷水
接続配管とから構成されたことを特徴としている。

【００２９】請求項５記載の発明によれば、以下のよう
な作用が得られる。すなわち、氷蓄熱槽に蓄えられた冷
水のみによって冷却を行う場合、もしくは同時に冷水冷
却手段によっても冷却を行う場合は、氷蓄熱槽からの冷
水を、第１の冷水配管、第１の冷却装置、第２の冷水配
管、第３の冷水配管、冷水冷却手段、第４の冷水配管、
第２の冷却装置、第５の冷水配管、第３の冷水配管、冷
水冷却手段、第６の冷水配管、第１の冷水配管、第１の
冷却装置、第２の冷水配管、第７の冷水配管という経路
で循環させる。

【００３０】また、冷水冷却手段のみによって冷却を行
う場合は、冷水冷却手段によって冷却される冷水を、第
４の冷水配管、第２の冷却装置、第５の冷水配管、第３
の冷水配管、冷水冷却手段、第４の冷水配管、第６の冷
水配管、第１の冷水配管、第１の冷却装置、第２の冷水
配管、第３の冷水配管という経路で循環させる。

【００３１】このように、１本の配管を冷水の送出や戻
しに兼用させて循環経路を構成しているため、少ない配
管で冷水を循環させることができる。また、第１の冷却
装置を冷却した冷水を第２の冷却装置に供給するように
循環させることができるため、第１の冷却装置と第２の
冷却装置とにおいて冷水の温度を異ならせることがで
き、冷却の用途に応じて第１の冷却装置と第２の冷却装
置とを使い分けることができる。

【００３２】請求項６記載の発明による冷却システム
は、請求項２乃至５のいずれか１項記載の発明におい
て、前記冷却装置を冷却する冷水が前記第１の冷水配管
と前記第２の冷水配管との双方を循環するように、冷水
の循環経路を切換える第２の冷水切換弁を具備すること
を特徴としている。

【００３３】請求項６記載の発明によれば、氷蓄熱槽と
冷水冷却手段との両方で冷却装置の冷却を行うことがで
きる。従って、冷却装置の負荷が大きい場合にも容易に
対応することができる。

【００３４】請求項７記載の発明による冷却システム
は、請求項４記載の発明において、前記第１の冷水配管
が、前記氷蓄熱槽に対して前記複数の冷却装置を並列に
接続するように構成され、前記第２の冷水配管が、前記
冷水冷却手段に対して前記複数の冷却装置を並列に接続
するように構成されており、前記氷蓄熱槽に蓄えられた
冷水を前記複数の冷却装置のいずれかに循環させ、前記
冷水冷却手段によって冷却される冷水を前記氷蓄熱槽か
らの冷水が循環する冷却装置以外の冷却装置に循環させ
るように、冷水の循環経路を切換える第３の冷水切換弁
を備えたことを特徴としている。

【００３５】請求項７記載の発明によれば、以下のよう
な作用が得られる。すなわち、氷蓄熱槽に蓄えられた冷
水によって冷却を行う場合は、並列に接続された冷却装
置にそれぞれ冷水を供給することにより、同時に複数の
冷却装置を冷却することができる。また、冷水冷却手段
によって冷却される冷水によって冷却を行う場合は、並
列に接続された冷却装置にそれぞれ冷水を供給すること
により、同時に複数の冷却装置を冷却することができ
る。更に、氷蓄熱槽による冷却と冷水冷却手段による冷
却とを同時に行う場合、第３の冷水切換弁により、いず
れかの冷却装置には氷蓄熱槽からの冷水を循環させ、そ
の他の冷却装置には冷水冷却手段からの冷水を循環させ
ることにより、冷却装置によって温度条件を異ならせる
ことが可能となる。

【００３６】

【発明の実施の形態】以下、本発明の具体的な実施の形
態を図面を参照して説明する。

【００３７】［１．第１の実施の形態］ ［１−１．構成］図１は、本発明の第１の実施の形態に
よる冷却システムの構成を示す系統図である。同図にお
いて、本冷却システムには、チラーユニット３０、氷蓄
熱槽３１、ブライン・水熱交換器３２、及び冷却装置３
３が設けられている。チラーユニット３０は、図１５に
示す従来のチラーユニット５と同様の構成であって、ブ
ラインの冷却及び循環手段として設けられており、ブラ
インを冷却して氷蓄熱槽３１及びブライン・水熱交換器
３３に供給すると共に、それらからブラインを回収する
ように構成されている。

【００３８】また、氷蓄熱槽３１は、図１５に示す従来
の氷蓄熱槽２と同様の構成であり、内部に製氷コイル等
の熱交換器３４が設けられており、この熱交換器３４に
チラーユニット３０からブラインが供給されることによ
って内部の水が冷却されるようになっている。更に、ブ
ライン・水熱交換器３２は、冷水冷却手段であり、チラ
ーユニット３０から供給されるブラインと水とを熱交換
して冷水とし、その冷水を冷却装置３３との間で循環さ
せるようになっている。

【００３９】また、冷却装置３３は例えば冷却水槽等か
ら構成されており、氷蓄熱槽３１に蓄えられている冷水
やブライン・水熱交換器３２によって熱交換された冷水
が供給されることにより、冷却を行うようになってい
る。

【００４０】更に、具体的には、上記氷蓄熱槽３１の熱
交換器３４の一端にはブライン送配管３５が設けられて
おり、このブライン送配管３５はブライン送配管３６を
介してチラーユニット３０に接続されている。また、熱
交換器３４の他端にはブライン戻配管３７が設けられて
おり、このブライン戻配管３７には、切換弁３８及びブ
ラインポンプ３９が設けられている。上記ブライン送配
管３６，３５、及びブライン戻配管３７により、チラー
ユニット３０と熱交換器３４との間のブラインの循環経
路が形成されている。なお、この循環経路は、請求項１
記載の第１のブライン循環手段、及び請求項２記載の第
１のブライン配管に対応している。

【００４１】また、ブライン・水熱交換器３２の一端に
はブライン送配管４０が接続されており、このブライン
送配管４０は、三方切換弁４１を介して上記ブライン送
配管３６に接続されている。また、ブライン・水熱交換
器３２の他端にはブライン戻配管４２が接続されてお
り、上記ブライン戻配管３７において切換弁３８とブラ
インポンプ３９との間に接続されている。これらブライ
ン送配管３６，４０、ブライン戻配管４２，３７によ
り、チラーユニット３０とブライン・水熱交換器３２と
の間のブラインの循環経路が形成されている。なお、こ
の循環経路は、請求項１記載の第２のブライン循環手段
及び請求項２記載の第２のブライン配管に対応してい
る。また、上記切換弁３８は、請求項１記載の第２のブ
ライン切換手段及び請求項２記載の第２のブライン切換
弁に対応しており、三方切換弁４１は、請求項１記載の
第１のブライン切換手段及び請求項２記載の第１のブラ
イン切換弁に対応している。

【００４２】更に、冷却装置３３と氷蓄熱槽３１との間
には冷水送配管４３及び４４が接続されており、冷水送
配管４３には切換弁４５が設けられ、冷水送配管４４に
は冷水ポンプ４６が設けられている。一方、冷却装置３
３とブライン・水熱交換器３２との間には、冷水戻配管
４７が接続されている。また、ブライン・水熱交換器３
２と氷蓄熱槽３１との間には、冷水戻配管４８，４９，
５０が接続されている。更に、冷水戻配管５０には、切
換弁５１が設けられている。これら冷水送配管４３，４
４、冷水戻配管４７、及び冷水戻配管４８，４９，５０
により、氷蓄熱槽３１と冷却装置３３との間の冷水の循
環経路が形成されている。なお、この循環経路は、請求
項１記載の第１の冷水循環手段、及び請求項２記載の第
１の冷水配管に対応している。

【００４３】また、上記冷水戻配管４９は、混合三方弁
５２を介して冷水送配管４３及び４４に接続されてい
る。上記混合三方弁５２には図示しないセンサが接続さ
れており、このセンサは、冷水ポンプ４６と冷却装置３
３との間における冷水の温度、すなわち冷却装置３３に
供給される冷水の温度を検出するようになっている。そ
して、この検出された水温に基づいて、混合三方弁５２
の開閉が制御され、冷水送配管４３からの冷水と冷水戻
配管４９からの循環後の冷水との混合の割合が変化する
ようになっている。すなわち、センサによって検出され
る水温が所定の温度より低くなると、冷水戻配管４９か
らの冷水の割合が増加し、所定の温度より高くなると、
冷水送配管４３からの冷水の割合が増加するように制御
される。

【００４４】一方、上記冷水戻配管４８は、切換弁５３
を介して、上記冷水送配管４４における混合三方弁５２
と冷水ポンプ４６との間に接続されている。これによ
り、冷水戻配管４８、冷水送配管４４、及び冷水戻配管
４７によって、ブライン・水熱交換器３２と冷却装置３
３との間の冷水の循環経路が形成されている。なお、こ
の循環経路は、請求項１記載の第２の冷水循環手段、及
び請求項２記載の第２の冷水配管に対応している。ま
た、上記切換弁４５，５１，５３は、請求項１記載の第
１の冷水切換手段及び請求項２記載の第１の冷水切換弁
に対応しており、切換弁５３は請求項１記載の第２の冷
水切換手段及び請求項６記載の第２の冷水切換弁に対応
している。

【００４５】［１−２．作用効果］以上のように構成さ
れる冷却システムの動作について説明する。

【００４６】［氷蓄熱槽３１の蓄熱運転］まず、氷蓄熱
槽３１の蓄熱運転、すなわち、夜間等に行われる氷蓄熱
槽３１内の水を凍らせると共に冷却する動作について、
図２を参照して説明する。この場合、三方切換弁４１が
切換えられることにより、ブライン送配管３６，３５の
流路が開となる。そして、切換弁３８が開となり、ブラ
インポンプ３９が作動すると、チラーユニット３０にお
いて冷却されたブラインが、ブライン送配管３６，３５
を介して氷蓄熱槽３１の熱交換器３４に供給される。こ
の冷却されたブラインは、熱交換器３４内を一方向に流
動した後、ブライン戻配管３７を介してチラーユニット
３０に回収される。

【００４７】このブラインの熱交換器３４での流動によ
り、ブラインと熱交換器３４外周の水とが熱交換し、そ
の結果、氷蓄熱槽３１内の水の一部が凍結して残りの水
が０℃の冷水として蓄えられる。

【００４８】［氷蓄熱槽３１による単独冷却運転］次
に、昼間等に、氷蓄熱槽３１のみによって冷却装置３３
を冷却する動作について、図３を参照して説明する。こ
の場合、切換弁５３は閉となり、切換弁４５，５１は開
となる。この状態で、冷水ポンプ４６が作動すると、氷
蓄熱槽３１に蓄えられている冷水が冷水送配管４３，４
４を介して冷却装置３３に供給される。冷却装置３３を
冷却した冷水は、冷水戻配管４７、ブライン・水熱交換
器３２、冷水戻配管４８，４９，５０を介して、氷蓄熱
槽３１に戻される。

【００４９】また、この時、図示しないセンサにより、
冷却装置３３に供給される冷水の温度が検出される。こ
の検出される温度が所定の温度より低くなった場合、冷
水送配管４３からの冷水と冷水戻配管４９からの冷水を
混合する割合において、冷水戻配管４９からの冷水の割
合が上昇するように、混合三方弁５２が制御される。一
方、検出される温度が所定の温度より高くなった場合
は、その逆に、冷水送配管４３からの冷水の割合が上昇
するように、混合三方弁５２が制御される。このように
して、冷却装置３３に対して常に所定の温度の冷水を供
給する。

【００５０】［チラーユニット３０による単独冷却運
転］次に、チラーユニット３０のみによって冷却装置３
３を冷却する動作について、図４を参照して説明する。
この場合、三方切換弁４１が切換えられることにより、
ブライン送配管３６，４０の流路が開となる。また、切
換弁３８，４５，５１及び混合三方弁５２は閉となり、
切換弁５３のみが開となる。この状態で、ブラインポン
プ３９が作動すると、チラーユニット３０において冷却
されたブラインが、ブライン送配管３６，４０を介して
ブライン・水熱交換器３２に供給される。そして、この
ブラインは、ブライン・水熱交換器３２において水と熱
交換された後、ブライン戻配管４２からブライン戻配管
３７を介してチラーユニット３０に回収される。

【００５１】一方、冷水ポンプ４６が作動すると、ブラ
イン・水熱交換器３２においてブラインと熱交換するこ
とによって冷却された冷水が、冷水戻配管４８及び冷水
送配管４４を経て冷却装置３３に供給される。そして、
冷却装置３３を冷却した冷水は、冷水戻配管４７を介し
てブライン・水熱交換器３２に戻され、再びブラインに
よって冷却される。

【００５２】以上のようなチラーユニット３０単独によ
る冷却運転は、例えば以下のような場合に行われる。す
なわち、上述した氷蓄熱槽３１単独による冷却運転にお
いて、例えば冷却装置３３によって冷却される食品や薬
品等が増えることにより、氷蓄熱槽３１内の氷がすべて
使い尽くされた場合等である。

【００５３】このように、本実施の形態によれば、チラ
ーユニット３０のみによって冷却装置３３を冷却するこ
とができるため、氷蓄熱槽３１で間に合わなくなった場
合でも切換弁を切換えるだけで容易に対応することが可
能となる。

【００５４】［氷蓄熱槽３１の蓄熱・チラーユニット３
０による冷却同時運転］次に、氷蓄熱槽３１内の水を凍
らせ、かつ、冷却すると共に、チラーユニット３０によ
る冷却装置３３の冷却を行う動作について、図５を参照
して説明する。この場合、三方切換弁４１が切換えられ
ることにより、ブライン送配管３６，３５の流路が開と
なる。また、切換弁３８，４５，５１及び混合三方弁５
２は閉となり、切換弁５３のみが開となる。この状態
で、ブラインポンプ３９が作動すると、チラーユニット
３０において冷却されたブラインが、ブライン送配管３
６，３５を介して氷蓄熱槽３１の熱交換器３４に供給さ
れる。これにより、氷蓄熱槽３１内の水の一部が凍結し
て残りの水が０℃の冷水として蓄えられる。

【００５５】このようにして熱交換器３４内を流動した
ブラインは、ブライン戻配管３７からブライン送配管４
０を介してブライン・水熱交換器３２へ供給される。な
お、このブライン戻配管３７からブライン送配管４０を
介してブライン・水熱交換器３２へ接続される部分は、
熱交換器３４からブライン・水熱交換器３２へブライン
を供給する部分であり、請求項２記載の第３の配管を形
成する。

【００５６】そして、ブライン・水熱交換器３２におい
て、上記ブラインは水と熱交換され、ブライン戻配管４
２からブライン戻配管３７を介してチラーユニット３０
に回収される。このようなブラインの循環により、氷蓄
熱槽３１内の水が冷却されると共に、ブライン・水熱交
換器３２におけるブラインと水との熱交換が行われる。

【００５７】一方、冷水ポンプ４６が作動することによ
り、ブライン・水熱交換器３２において冷却された冷水
が、冷水戻配管４８及び冷水送配管４４を経て冷却装置
３３に供給され、冷水戻配管４７を介してブライン・水
熱交換器３２に戻される。このようにして、チラーユニ
ット３０において冷却されるブラインによって、氷蓄熱
槽３１内の水が冷却されると同時に、冷却装置３３の冷
却が行われる。

【００５８】以上のような氷蓄熱槽３１の蓄熱とチラー
ユニット３０による冷却の同時運転は、例えば以下のよ
うな場合に行われる。すなわち、夜間に氷蓄熱槽３１内
の氷の蓄えが間に合わなかった場合、もしくは、上述し
た氷蓄熱槽３１単独による冷却運転において氷蓄熱槽３
１内の氷がすべて使い尽くされた場合等、冷却時に十分
に氷が蓄えられていない場合である。このような場合
に、本実施例によれば、冷却装置３３の冷却を行うと同
時に、氷蓄熱槽３１内に氷を蓄えることができる。

【００５９】［チラーユニット３０・氷蓄熱槽３１併用
冷却運転］次に、チラーユニット３０及び氷蓄熱槽３１
の両方で冷却装置３３を冷却する動作について、図６を
参照して説明する。この場合、上述したチラーユニット
３０による単独冷却運転の場合と同様に、チラーユニッ
ト３０とブライン・水熱交換器３２との間でブラインが
循環することにより、ブライン・水熱交換器３２と冷却
装置３３との間で循環する冷水が冷却される。

【００６０】一方、切換弁５３が閉となり、切換弁４
５，５１が開となって、冷水ポンプ４６が作動すること
により、氷蓄熱槽３１に蓄えられている冷水が冷水送配
管４３，４４を介して冷却装置３３に供給される。この
とき、混合三方弁５２によって、ブライン・水熱交換器
３２から冷水戻配管４８，４９を介して供給される冷水
と、氷蓄熱槽３１からの冷水とが適宜な割合で混合され
る。

【００６１】また、冷却装置３３を冷却した冷水は、冷
水戻配管４７を介してブライン・水熱交換器３２に戻さ
れ、再び冷却されて冷水戻配管４８に送出される。冷水
戻配管４８，４９を流れる冷水の一部は、一部は冷水戻
配管５０を介して氷蓄熱槽３１に戻され、残りは上記の
ように混合三方弁５２によって氷蓄熱槽３１からの冷水
と混合される。

【００６２】以上のような氷蓄熱槽３１による冷却とチ
ラーユニット３０による冷却の併用運転は、冷却される
対象を急速に冷却する必要がある場合等、冷却装置３３
の冷却負荷が大きい場合に行われる。このようにして、
本実施の形態では、氷蓄熱槽３１のみでは不可能であっ
た冷却が、切換弁の切換だけで容易に行うことができ
る。

【００６３】また、以上のような構成による本実施の形
態によれば、例えば氷蓄熱槽３１のみによる運転時でも
ブライン・水熱交換器３２を介して冷水を循環させるよ
うにしており、特別に配管を設けていないため、配管を
無駄に増やすことなく、かつ、その分切換弁等を配置す
る必要もないため、低コストで冷却システムを構成する
ことができる。

【００６４】［２．第２の実施の形態］ ［２−１．構成］図７は、本発明の第２の実施の形態に
よる冷却システムの構成を示す系統図である。本実施の
形態では、上述した第１の実施の形態では１台だけであ
った冷却装置３３の代わりに、２台の冷却装置６０，６
１が並列に配置されている。

【００６５】すなわち、図７に示すように、冷水送配管
４４は冷水送配管６２，６３としてそれぞれ冷却装置６
０，６１に接続されている。そして、これら冷水送配管
６２，６３には、それぞれ切換弁６４，６５が設けられ
ている。更に、冷却装置６０，６１には、それぞれ冷水
戻配管６６，６７が接続されており、これらが冷水戻配
管４７に接続されている。

【００６６】［２−２．作用効果］このような構成によ
り、冷却装置６０のみを冷却する場合は、切換弁６４を
開として切換弁６５を閉とし、冷水送配管４４からの冷
水が冷水送配管６２のみを流れて、冷却装置６０を冷却
し冷水戻配管６６を介して冷水戻配管４７に流れるよう
にする。一方、冷却装置６１のみを冷却する場合は、切
換弁６４を閉し切換弁６５を開とし、冷水送配管４４か
らの冷水が冷水送配管６３のみを流れて、冷却装置６１
を冷却し冷水戻配管６７を介して冷水戻配管４７に流れ
るようにする。

【００６７】また、冷却装置６０，６１の双方を冷却す
る場合は、切換弁６４，６５を両方とも開とし、冷水送
配管４４からの冷水が冷水送配管６２，６３の両方に流
れるようにする。これにより、２台の冷却装置６０，６
１を同時に冷却することができる。

【００６８】以上のように、本実施の形態によれば、上
述した第１の実施の形態における氷蓄熱３１による単独
冷却運転、チラーユニット３０による単独冷却運転、氷
蓄熱槽３１の蓄熱・チラーユニット３０による冷却同時
運転、及びチラーユニット３０・氷蓄熱槽３１併用冷却
運転のそれぞれの運転において、２台の冷却装置６０，
６１の両方を同時に冷却することができる。なお、並列
に接続する冷却装置は２台に限らず、３台以上であって
もよい。

【００６９】［３．第３の実施の形態］ ［３−１．構成］図８は、本発明の第３の実施の形態に
よる冷却システムの構成を示す系統図である。同図に示
すように、本実施の形態では、２台の冷却装置７０，７
１が設けられており、それぞれ氷蓄熱槽３１にのみによ
る冷却、及びチラーユニット３０のみによる冷却が可能
であると共に、それぞれ異なる冷却を同時に行うことが
できるようになっている。

【００７０】まず、冷却装置７０には、氷蓄熱槽３１か
ら冷水が送り出される冷水送配管４４が接続されている
と共に、冷水戻配管７２が接続されている。この冷水戻
配管７２は、切換弁７３が設けられており、その切換弁
７３の上流で氷蓄熱槽３１に冷水を戻す冷水戻配管５０
に接続されると共に、ブライン・水熱交換器３２に接続
された冷水戻配管４７に接続されている。なお、この冷
水送配管７２において上記冷水戻配管５０との接続点よ
り冷水戻配管４７側の部分は、ブライン・水熱交換器３
２と冷却装置７１との間で冷水を循環させる場合、冷却
装置７０側から冷水戻配管４７側へ冷水を送り出し、氷
蓄熱槽３１と冷却装置７１との間で冷水を循環させる場
合、その逆に、冷却装置７１側から冷水戻配管５０側へ
冷水を送り出すようになっている。

【００７１】一方、ブライン・水熱交換器３２から冷水
を送り出す冷水戻配管４８は、もう１台の冷却装置７１
に接続されている。また、この冷水戻配管４８には、冷
水ポンプ７４が設けられている。更に、冷却装置７１
は、冷水戻配管４７を介してブライン・水熱交換器３２
に接続されている。また、上記冷水戻配管４８には切換
弁７６が設けられた冷水送配管７５が接続されており、
この冷水送配管７５が、冷水送配管４４における混合三
方弁５２と冷水ポンプ４６との間に接続されている。

【００７２】なお、この冷水送配管７５は、氷蓄熱槽３
１と冷却装置７１との間で冷水を循環させる場合は冷水
送配管４４側から冷水戻配管４８側へ冷水を送り出すよ
うになっており、ブライン・水熱交換記３２と冷却装置
７０との間で冷水を循環させる場合は、その逆に冷水戻
配管４８側から冷水送配管４４側へ冷水を送り出すよう
になっている。

【００７３】［３−２．作用］以上のように構成される
冷却システムの動作について説明する。なお、氷蓄熱運
転については、上述した第１の実施の形態と同様である
ため説明を省略する。

【００７４】［氷蓄熱槽３１による単独冷却運転］ま
ず、氷蓄熱槽３１のみによって冷却装置７０，７１を冷
却する動作について、図９を参照して説明する。この場
合、切換弁４５，５１，７３，７６はすべて開となる。
この状態で、冷水ポンプ４６，７４が作動すると、氷蓄
熱槽３１に蓄えられている冷水が冷水送配管４３，４４
を介して冷却装置７０に供給される。冷却装置７０を冷
却した冷水は、冷水戻配管７２から冷水戻配管５０を介
して、氷蓄熱槽３１に戻される。

【００７５】一方、冷水送配管４３，４４を流れる冷水
の一部は、冷水送配管７５を介して冷水戻配管４８から
冷却装置７１に供給される。そして、冷却装置７１を冷
却した冷水は、冷水戻配管４７から冷水戻配管７２に流
れ込み、冷水戻配管５０を介して氷蓄熱槽３１に戻され
る。

【００７６】［チラーユニット３０による単独冷却運
転］次に、チラーユニット３０のみによって冷却装置７
０，７１を冷却する動作について、図１０を参照して説
明する。この場合、上述した第１の実施の形態でのチラ
ーユニット３０による単独冷却運転との場合と同様に、
チラーユニット３０とブライン・水熱交換器３２との間
でブラインが循環することにより、ブライン・水熱交換
器３２と冷却装置７０，７１との間で冷却する冷水が冷
却される。

【００７７】一方、切換弁４５，５１、及び混合三方弁
５２は閉となり、切換弁７３，７６は開となる。このよ
うな状態で冷水ポンプ４６，７４が作動すると、ブライ
ン・水熱交換器３２において冷却される冷水が、冷水戻
配管４８を介して冷却装置７１に供給されると共に、冷
水戻配管４８から冷水送配管７５、冷水送配管４４を介
して冷却装置７０に供給される。

【００７８】そして、冷却装置７０を冷却した冷水は、
冷水戻配管７２から冷水戻配管４７に送り出され、冷却
装置７１からの冷水と混合される。このようにして混合
された冷水は、ブライン・水熱交換器３２において再び
冷却された後、冷却装置７０，７１にそれぞれ供給され
る。

【００７９】［氷蓄熱槽３１の蓄熱・チラーユニット３
０による冷却同時運転］次に、氷蓄熱槽３１内の水を凍
らせ、かつ、冷却すると共に、チラーユニット３０によ
る冷却装置３３の冷却を行う動作について、図１１を参
照して説明する。この場合、上述した第１の実施の形態
における氷蓄熱槽３１の蓄熱・チラーユニット３０によ
る冷却運転の場合（図５参照）と同様に、チラーユニッ
ト３０のブラインの循環により、氷蓄熱槽３１内の水の
冷却と共に、ブライン・水熱交換器３２におけるブライ
ンと水との熱交換が行われる。

【００８０】一方、上述したチラーユニット３０による
単独冷却運転の場合と同様に、ブライン・水熱交換器３
２において冷却される冷水が冷却装置７０，７１に供給
されることにより、冷却装置７０，７１が冷却される。

【００８１】［チラーユニット３０・氷蓄熱槽３１併用
冷却運転］次に、チラーユニット３０及び氷蓄熱槽３１
を併用することによって冷却装置７０，７１を冷却する
動作について、図１２を参照して説明する。この場合、
氷蓄熱槽３１に蓄えられている冷水は冷却装置７０に供
給され、ブライン・熱交換器３２において冷却される冷
水は冷却装置７１に供給されるようになっている。

【００８２】まず、上述したチラーユニット単独冷却運
転の場合と同様に、チラーユニット３０とブライン・水
熱交換器３２との間でブラインが循環することにより、
ブライン・水熱交換器３２と冷却装置７０，７１との間
で循環する冷水が冷却される。

【００８３】更に、切換弁７３，７６は閉となり、切換
弁４５，５１は開となって、冷水ポンプ４６，７４が作
動する。そして、氷蓄熱槽３１に蓄えられている冷水
は、冷水送配管４３，４４から冷却装置７０に供給さ
れ、冷却装置７０を冷却した後、冷水戻配管７２から冷
水戻配管５０を介して氷蓄熱槽３１に戻される。一方、
ブライン・水熱交換器３２によって冷却される冷水は、
冷水戻配管４８から冷却装置７１に供給され、冷水戻配
管４７を介してブライン・水熱交換器３２に戻される。

【００８４】このように、冷却装置７０と冷却装置７１
とでそれぞれ異なる冷却運転を行うため、冷水の温度を
異ならせることができ、冷却装置７０，７１毎に異なっ
た温度設定をすることが可能となる。

【００８５】なお、本実施の形態では、図１３及び図１
４に示すように、冷却装置の数を増やすことができる。
すなわち、例えば、図１３に示すように、冷却装置７０
に並列に冷却装置８０を設け、冷水送配管４４を冷水送
配管８１，８２に分けてそれぞれ冷却装置７０，８０に
接続し、冷却装置８０に冷水戻配管８３を接続して冷水
戻配管４７と冷水戻配管５０とに接続する。これによ
り、冷却装置７０と冷却装置８０とを同時に同じ温度で
冷却することができる。

【００８６】また、図１４に示すように、冷却装置７１
に並列に冷却装置９０を設け、冷水戻配管４８を冷水送
配管９１，９２に分けてそれぞれ冷却装置７１，９０に
接続し、冷却装置７１，９０にそれぞれ冷水戻配管９
３，９４を接続して冷水戻配管４７に接続する。これに
より、冷却装置７１と冷却装置９０とを同時に同じ温度
で冷却することができる。

【００８７】［４．他の実施の形態］なお、本発明の冷
却装置は、上述した実施の形態に限定されるものではな
く、具体的な各部材の形状、或いは各々の取り付け位置
及び方法は適宜変更可能である。例えば、氷蓄熱槽３１
内の水の冷却とブライン／水熱交換器３２との双方にブ
ラインを循環させる場合、氷蓄熱槽３１の熱交換器３４
を通過した後にブライン・水熱交換器３２に供給するよ
うにしているが、その逆に構成してもよい。

【００８８】また、氷蓄熱槽３１に冷水を蓄えると同時
にチラーユニット３０で冷却を行う場合、氷蓄熱槽３１
にある程度冷水が蓄えられた時点で、氷蓄熱槽３１によ
る冷却も同時に行うようにしてもよい。

【００８９】更に、冷却装置３３は冷却水槽に限らず、
空気調和装置であってもよい。すなわち、冷却装置３３
に供給される冷水を空気調和装置の冷却に用いるように
構成してもよい。

【００９０】

【発明の効果】上述したように、本発明によれば、氷蓄
熱槽の蓄熱運転、氷蓄熱槽のみによる冷却、及び冷却と
氷蓄熱槽の蓄熱の同時運転だけでなく、チラーユニット
のみによる冷却運転、及び氷蓄熱槽による冷却とチラー
ユニットによる冷却の併用運転を可能としたため、多目
的な運転が可能な冷却システムを提供することができ
る。

【図面の簡単な説明】

【図１】本発明の第１の実施の形態による冷却システム
の構成を示す系統図である。

【図２】同実施の形態における氷蓄熱槽３１の蓄熱運転
を説明する図である。

【図３】同実施の形態における氷蓄熱槽３１による単独
冷却運転を説明する図である。

【図４】同実施の形態におけるチラーユニット３０によ
る単独冷却運転を説明する図である。

【図５】同実施の形態における氷蓄熱槽３１の蓄熱とチ
ラーユニット３０による冷却の同時運転を説明する図で
ある。

【図６】同実施の形態におけるチラーユニット３０によ
る冷却と氷蓄熱槽３１による冷却の併用運転を説明する
図である。

【図７】本発明の第２の実施の形態による冷却システム
の構成を示す系統図である。

【図８】本発明の第３の実施の形態による冷却システム
の構成を示す系統図である。

【図９】同実施の形態における氷蓄熱槽３１による単独
冷却運転を説明する図である。

【図１０】同実施の形態におけるチラーユニット３０に
よる単独冷却運転を説明する図である。

【図１１】同実施の形態における氷蓄熱槽３１の蓄熱と
チラーユニット３０による冷却の同時運転を説明する図
である。

【図１２】同実施の形態におけるチラーユニット３０に
よる冷却と氷蓄熱槽３１による冷却の併用運転を説明す
る図である。

【図１３】同実施の形態による冷却システムにおいて、
冷却装置８０を増やした場合の構成例を示す図である。

【図１４】同実施の形態による冷却システムにおいて、
冷却装置８１を増やした場合の構成例を示す図である。

【図１５】従来の冷却システムの構成を示す系統図であ
る。

【符号の説明】

３０…チラーユニット ３１…氷蓄熱槽 ３２…ブライン・水熱交換器 ３３，６０，６１，７０，７１，８０，８１…冷却装置 ３４…熱交換器 ３５，３６，４０…ブライン送配管 ３７，４２…ブライン戻配管 ３８，４５，５１，５３，６４，６５，７３，７６…切
換弁 ３９…ブラインポンプ ４１…三方切換弁 ４３，４４，６２，６３，７５…冷水送配管 ４６，７４…冷水ポンプ ４７，４８，４９，５０，６６，６７，７２…冷水戻配
管 ５２…混合三方弁

─────────────────────────────────────────────────────

【手続補正書】

【提出日】平成１１年２月１５日

【手続補正１】

【補正対象書類名】明細書

【補正対象項目名】全文

【補正方法】変更

【補正内容】

【書類名】 明細書

【発明の名称】 冷却システム

【特許請求の範囲】

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【発明の属する技術分野】本発明は、冷水による冷却装
置を冷却するための冷却システムに係り、特に多目的に
使用可能な冷却システムに関する。

【０００２】

【従来の技術】従来から、食品の安全のために、調理し
た食品を短時間で急速冷却した後、チルド状態で一定期
間保存するシステムが広く採用されている。このような
食品のうち、特に、水分を多く含む食品や、容器に入れ
られた液状の食品、もしくは真空パック等によって包装
された食品等については、冷水冷却水槽によって冷却が
なされる。こういった冷水冷却槽を用いた冷却システム
には、一般的に氷蓄熱式が採用されている。すなわち、
氷蓄熱槽に冷水を蓄え、これを冷却水槽内に循環させ、
この冷却水槽内に食品を収納することによって冷却を行
う。

【０００３】図１５に、従来の冷却システムの構成を示
す（特許第１９８２２１３号）。同図において、１は冷
却水槽であり、食品等を冷却するための水槽であって、
０℃〜１０℃程度の冷却水が充たされている。２は氷蓄
熱槽であり、送水管３及び戻水管４を介して冷却水槽１
に冷水を循環させ、冷却水槽１内の冷却水を一定の温度
に保持するようになっている。

【０００４】また、上記氷蓄熱槽２にはチラーユニット
５が接続されている。チラーユニット５は、圧縮機６、
凝縮器７、ブライン冷却器８、送風機９、受液器１０、
膨張弁１１、電磁弁１２、圧力調整弁１３、及びバイパ
ス弁１４等からなり、氷蓄熱槽２の水を冷却するように
なっている。

【０００５】更に、氷蓄熱槽２には熱交換器１５が設け
られており、上記チラーユニット５のブライン冷却器８
によって冷却されたブラインが熱交換器１５に供給され
ることによって氷蓄熱槽２内の水が冷却されるようにな
っている。

【０００６】１６は補助冷却器であり、氷蓄熱槽２内の
水が所定の温度にまで冷却される前に食品等を冷却する
作業を開始しようとする場合に、冷却水槽１内の水を急
速に冷却するものであって、ブラインと冷却水との間で
熱交換するようになっている。

【０００７】また、１７はブラインポンプ、１８は冷水
供給ポンプ、１９は冷却水循環ポンプ、２０，２１，２
２，２３は切換バルブ、２４はバイパス弁、及び２５は
逆止弁である。

【０００８】このような構成により、食品等の冷却作業
を行う際には、その前の夜に氷蓄熱槽２内の水を冷却し
ておく。すなわち、切換バルブ２２を開き、チラーユニ
ット５を運転し、熱交換器１５にブラインを供給するこ
とによって、氷蓄熱槽２内の氷を凍らせる。そして、冷
却作業を行うときには、切換バルブ２０を開き、冷水供
給ポンプ１８を作動させて、氷蓄熱槽２から冷却水槽１
に冷水を供給して冷却水槽１内の冷却水を冷却し、同時
に冷却水槽１内の冷却水を氷蓄熱槽２に戻す。この戻さ
れる水が氷蓄熱槽２において冷却され、これが再び冷却
水槽１に供給される。

【０００９】一方、作業開始直前に冷却水槽１及び氷蓄
熱槽２の水が所定の温度にまで冷却されていない場合、
ブラインを熱交換器１５だけでなく補助冷却器１６にも
供給する。それにより、氷蓄熱槽２内の水を冷却すると
同時に冷却水槽１の水が補助冷却器１６によって冷却さ
れ、より短い時間で水を所定温度まで冷却することがで
きる。

【００１０】すなわち、水を冷却する際には、切換バル
ブ２０を閉じ、切換バルブ２１を開くと共に冷却水循環
ポンプ１９を作動させて、冷却水槽１と補助冷却器１６
との間で冷却水を循環させる。更に、切換バルブ２２を
閉じ、切換バルブ２３を開いて補助冷却器１６と熱交換
器１５とブライン冷却器８との間でブライン液を循環さ
せる。これにより、冷却水槽１の水は補助冷却器１６で
冷却し、氷蓄熱槽２の水は熱交換器１５によって冷却す
る。

【００１１】そして、いずれか一方の水が所定の温度に
達すると、切換バルブ２０を開き、冷水供給ポンプ１８
を作動させて、冷却水槽１と氷蓄熱槽２との間でも水を
循環させる。その後、双方の水が所定の水温にまで冷却
すると、切換バルブ２２を開き、切換バルブ２１及び２
３を閉じると共に、冷却水循環ポンプ１９を止めて、通
常の食品冷却作業を開始する。

【００１２】

【発明が解決しようとする課題】しかしながら、上述し
た従来の冷却システムでは、基本的に氷蓄熱槽２のみに
よって冷却を行うため、冷却水槽１による冷却能力に限
界があった。また、冷却開始時に氷蓄熱槽２内に氷が蓄
えられていない場合、補助冷却器１６を併用して冷却を
行うが、補助冷却器１６と熱交換器１５とブライン冷却
器８との間でブラインを循環させて、冷却水槽１の水と
共に氷蓄熱槽２の水も同時に冷却するため、冷却水槽１
の水が冷却されるのに時間がかかるという問題があっ
た。

【００１３】更に、従来の冷却システムでは、氷蓄熱槽
に冷水を蓄える運転、氷蓄熱槽のみによる冷却運転、及
び氷蓄熱槽に冷水を蓄えると同時に冷却を行う運転は可
能であるが、氷蓄熱槽に冷水が蓄えられていない場合等
の氷蓄熱槽以外の他の手段による冷却運転や、冷却負荷
の大きい冷却装置に対応させた冷却運転といった目的に
合わせた運転が不可能であった。

【００１４】本発明は、上記のような従来技術の問題点
を解決するために提案されたものであり、その目的は、
多目的な冷却運転が可能である冷却システムを提供する
ことにある。

【００１５】

【課題を解決するための手段】請求項１記載の発明によ
る冷却システムは、冷水によって冷却を行う冷却装置
と、ブラインを冷却するチラーユニットと、前記ブライ
ンによって冷却される冷水を蓄える氷蓄熱槽と、前記ブ
ラインによって冷水を冷却する冷水冷却手段と、前記チ
ラーユニットによって冷却されるブラインを前記チラー
ユニットと前記氷蓄熱槽との間で循環させる第１のブラ
イン循環手段と、前記チラーユニットによって冷却され
るブラインを前記チラーユニットと前記冷水冷却手段と
の間で循環させる第２のブライン循環手段と、前記チラ
ーユニットによって冷却されるブラインが前記第１のブ
ライン循環手段もしくは前記第２のブライン循環手段の
いずれか一方を循環するように、ブラインの循環経路を
切換える第１のブライン切換手段と、前記チラーユニッ
トによって冷却されるブラインが、最初に氷蓄熱槽を通
過してその後に冷水冷却手段を通過して、前記第１のブ
ライン循環手段と前記第２のブライン循環手段との双方
を循環するように、ブラインの循環経路を切換える第２
のブライン切換手段と、前記氷蓄熱槽に蓄えられた冷水
を前記氷蓄熱槽と前記冷却装置との間で循環させる第１
の冷水循環手段と、前記冷水冷却手段によって冷却され
た冷水を前記冷水冷却手段と前記冷却装置との間で循環
させる第２の冷水循環手段と、前記冷却装置を冷却する
冷水が前記第１の冷水循環手段か前記第２の冷水循環手
段のいずれか一方を循環するように、冷水の循環経路を
切換える第１の冷水切換手段と、前記冷却装置を冷却す
る冷水が前記第１の冷水循環手段と前記第２の冷水循環
手段との双方を循環するように、冷水の循環経路を切換
える第２の冷水切換手段とを具備することを特徴として
いる。

【００１６】請求項１記載の発明によれば、以下のよう
な作用が得られる。すなわち、氷蓄熱槽に冷水を蓄える
場合は、第１のブライン切換手段によってブラインの循
環経路を切換えることにより、第１のブライン循環手段
によってチラーユニットと氷蓄熱槽との間でブラインを
循環させる。また、氷蓄熱槽のみによって冷却を行う場
合は、第１の冷水切換手段によって冷水の循環経路を切
換えることにより、第１の冷水循環手段によって氷蓄熱
槽に蓄えられた冷水を氷蓄熱槽と冷却装置との間で循環
させる。

【００１７】また、冷却時に氷蓄熱槽に冷水が蓄えられ
ていない場合、もしくは冷却の途中で冷水が使い尽くさ
れた等には、第１のブライン切換手段によってブライン
の循環経路を切換えることにより、第２のブライン循環
手段によってチラーユニットと冷水冷却手段との間でブ
ラインを循環させ、第１の冷水切換手段によって冷水の
循環経路を切換えることにより、第２の冷水循環手段に
よって冷水冷却手段と冷却装置との間で冷水を循環て冷
却装置を冷却する。

【００１８】更に、冷却を行う際に氷蓄熱槽に冷水が蓄
えられていない場合等であって、冷却と同時に氷蓄熱槽
に冷水を蓄える場合には、第２のブライン切換手段の切
換により、第１のブライン循環手段でチラーユニットと
氷蓄熱槽との間でブラインを循環させると同時に、第２
のブライン循環手段でチラーユニットと冷水冷却手段と
の間でもブラインを循環させる。そして、氷蓄熱槽に冷
水を蓄える間に、第１の冷水切換手段によって冷水の循
環経路を切換えることにより、第２の冷水循環手段によ
って冷水冷却手段と冷却装置との間で冷水を循環させて
冷却装置を冷却する。

【００１９】一方、冷却装置の冷却負荷が大きい場合
は、第２の冷水切換手段の切換により、第１の冷水循環
手段によって氷蓄熱槽に蓄えられた冷水を冷却装置との
間で循環させると同時に、第２のブライン循環手段によ
ってチラーユニットと冷水冷却手段との間でブラインを
循環させ、第２の冷水循環手段によって冷水冷却手段と
冷却装置との間で冷水を循環させる。

【００２０】以上のように、本発明によれば、各切換手
段を切換えることにより、氷蓄熱槽の蓄熱、氷蓄熱槽の
みによる冷却、チラーユニットのみによる冷却、チラー
ユニットによる冷却と氷蓄熱槽の蓄熱、及びチラーユニ
ットと氷蓄熱槽との双方による冷却といった各種の運転
を行うことができる。また、冷却装置の負荷が大きい場
合、及び氷蓄熱槽の冷水が使い尽くされた場合等にも、
容易に対応することができる。

【００２１】請求項２記載の発明による冷却システム
は、冷水によって冷却を行う冷却装置と、ブラインを冷
却するチラーユニットと、前記ブラインによって冷却さ
れる冷水を蓄える氷蓄熱槽と、前記ブラインによって冷
水を冷却する冷水冷却手段と、前記チラーユニットと前
記氷蓄熱槽とを接続し、前記チラーユニットによって冷
却されるブラインを前記チラーユニットと氷蓄熱槽との
間で循環させる第１のブライン配管と、前記チラーユニ
ットと前記冷水冷却手段とを接続し、前記チラーユニッ
トによって冷却されるブラインを前記チラーユニットと
冷水冷却手段との間で循環させる第２のブライン配管
と、前記チラーユニットによって冷却されるブラインが
前記第１のブライン配管と前記第２のブライン配管のい
ずれか一方を循環するように、ブラインの循環経路を切
換える第１のブライン切換弁と、前記チラーユニットに
よって冷却されるブラインが、最初に氷蓄熱槽を通過し
てその後に冷水冷却手段を通過するように、前記第１の
ブライン配管と前記第２のブライン配管とを接続する第
３のブライン配管と、前記チラーユニットによって冷却
されるブラインが前記第３のブライン配管を循環するよ
うに、ブラインの循環経路を切換える第２のブライン切
換弁と、前記氷蓄熱槽に蓄えられた冷水を前記氷蓄熱槽
と前記冷却装置との間で循環させる第１の冷水配管と、
前記冷水冷却手段によって冷却された冷水を前記冷水冷
却手段と前記冷却装置との間で循環させる第２の冷水配
管と、前記冷却装置を冷却する冷水が前記第１の冷水配
管か前記第２の冷水配管のいずれか一方を循環するよう
に、冷水の循環経路を切換える第１の冷水切換弁とを具
備することを特徴としている。

【００２２】請求項２記載の発明によれば、以下のよう
な作用が得られる。すなわち、第１のブライン切換弁を
切換えることにより、氷蓄熱槽に冷水を蓄える場合は、
第１のブライン配管でチラーユニットと氷蓄熱槽との間
でブラインを循環させ、冷水冷却手段によって冷水を冷
却する場合は、第２のブライン配管でチラーユニットと
冷水冷却手段との間でブラインを循環させる。また、氷
蓄熱槽に冷水を蓄えると同時に冷水冷却手段による冷水
の冷却を行う場合は、第２のブライン切換弁を切換える
ことにより、第３のブライン配管を介して、氷蓄熱槽も
しくは冷水冷却手段のいずれか一方を冷却したブライン
を他方にも供給して循環させる。

【００２３】また、第１の冷水切換弁を切換えることに
より、氷蓄熱槽のみによって冷却を行う場合は、第１の
冷水配管で氷蓄熱槽に蓄えられた冷水を循環させ、冷水
冷却手段によって冷却される冷水のみによって冷却を行
う場合は、第２の冷水配管で冷水冷却手段によって冷却
される冷水を循環させる。

【００２４】このように本発明によれば、氷蓄熱槽の蓄
熱、氷蓄熱槽のみによる冷却、チラーユニットのみによ
る冷却、及びチラーユニットによる冷却と氷蓄熱槽の蓄
熱といった各種の運転を行うことができる。また、冷却
時に、氷蓄熱槽の冷水が蓄えられていない場合にも、容
易に対応することができる。

【００２５】請求項３記載の発明による冷却システム
は、請求項２記載の発明において、前記第１のブライン
配管が、前記チラーユニットによって冷却されるブライ
ンが送出される第１のブライン送配管と、前記第１のブ
ライン送配管と前記氷蓄熱槽とに接続された第２のブラ
イン送配管と、前記氷蓄熱槽に接続され当該氷蓄熱槽を
冷却した前記ブラインが送出される第１のブライン戻配
管と、前記第１のブライン戻配管と前記チラーユニット
に接続され前記ブラインを回収する第２のブライン戻配
管とから構成され、前記第２のブライン配管が、前記第
１のブライン送配管と、前記第１のブライン送配管と前
記冷水冷却手段とに接続された第３のブライン送配管
と、前記冷水冷却手段と前記第２のブライン戻配管とに
接続された第３のブライン戻配管と、前記第２のブライ
ン戻配管とから構成され、前記第１のブライン切換手段
が、前記第１のブライン送配管からのブラインを前記第
２のブライン送配管か前記第３のブライン送配管のいず
れか一方に供給するよう切換えるように構成され、前記
第３のブライン配管が、前記第１のブライン戻配管と前
記第３のブライン送配管、もしくは前記第３のブライン
戻配管と前記第２のブライン送配管のいずれか一方を接
続するように構成されたことを特徴としている。

【００２６】請求項３記載の発明によれば、以下のよう
な作用が得られる。すなわち、チラーユニットと氷蓄熱
槽との間でブラインを循環させる第１のブライン配管
は、第１のブライン送配管、第２のブライン送配管、第
１のブライン戻配管、及び第２のブライン戻配管から構
成されており、チラーユニットと冷水冷却手段との間で
ブラインを循環させる第２のブライン配管は、第１のブ
ライン送配管、第３のブライン送配管、第３のブライン
戻配管、及び第２のブライン戻配管から構成されてい
る。また、第３のブライン配管は、第１のブライン戻配
管と第３のブライン送配管、もしくは第３のブライン戻
配管と第２のブライン送配管のいずれか一方を接続する
構成となっている。このため、効率よく配管を兼用させ
ることができ、無駄にコストをかけることなく、簡単な
構成で冷却システムを構成することができる。

【００２７】請求項４記載の発明による冷却システム
は、請求項２または３記載の発明において、前記冷却装
置が、互いに並列に接続された複数の冷却装置から構成
されたことを特徴としている。請求項４記載の発明によ
れば、同時に複数の冷却装置を冷却することができる。

【００２８】請求項５記載の発明による冷却システム
は、請求項２，３，または４記載の発明において、前記
第１の冷水配管が、前記氷蓄熱槽と前記冷却装置と前記
冷水冷却手段とを直列に接続する冷水循環配管から構成
され、前記第２の冷水配管が、前記冷水循環配管のうち
前記冷水冷却手段と前記冷却装置との間を接続する部分
と、前記冷水冷却手段と前記冷却装置とを接続する冷水
接続配管とから構成されたことを特徴としている。

【００２９】請求項５記載の発明によれば、以下のよう
な作用が得られる。すなわち、氷蓄熱槽に蓄えられた冷
水のみによって冷却を行う場合、もしくは同時に冷水冷
却手段によっても冷却を行う場合は、氷蓄熱槽からの冷
水を、第１の冷水配管、第１の冷却装置、第２の冷水配
管、第３の冷水配管、冷水冷却手段、第４の冷水配管、
第２の冷却装置、第５の冷水配管、第３の冷水配管、冷
水冷却手段、第６の冷水配管、第１の冷水配管、第１の
冷却装置、第２の冷水配管、第７の冷水配管という経路
で循環させる。

【００３０】また、冷水冷却手段のみによって冷却を行
う場合は、冷水冷却手段によって冷却される冷水を、第
４の冷水配管、第２の冷却装置、第５の冷水配管、第３
の冷水配管、冷水冷却手段、第４の冷水配管、第６の冷
水配管、第１の冷水配管、第１の冷却装置、第２の冷水
配管、第３の冷水配管という経路で循環させる。

【００３１】このように、１本の配管を冷水の送出や戻
しに兼用させて循環経路を構成しているため、少ない配
管で冷水を循環させることができる。また、第１の冷却
装置を冷却した冷水を第２の冷却装置に供給するように
循環させることができるため、第１の冷却装置と第２の
冷却装置とにおいて冷水の温度を異ならせることがで
き、冷却の用途に応じて第１の冷却装置と第２の冷却装
置とを使い分けることができる。

【００３２】請求項６記載の発明による冷却システム
は、請求項２乃至５のいずれか１項記載の発明におい
て、前記冷却装置を冷却する冷水が前記第１の冷水配管
と前記第２の冷水配管との双方を循環するように、冷水
の循環経路を切換える第２の冷水切換弁を具備すること
を特徴としている。

【００３３】請求項６記載の発明によれば、氷蓄熱槽と
冷水冷却手段との両方で冷却装置の冷却を行うことがで
きる。従って、冷却装置の負荷が大きい場合にも容易に
対応することができる。

【００３４】請求項７記載の発明による冷却システム
は、請求項４記載の発明において、前記第１の冷水配管
が、前記氷蓄熱槽に対して前記複数の冷却装置を並列に
接続するように構成され、前記第２の冷水配管が、前記
冷水冷却手段に対して前記複数の冷却装置を並列に接続
するように構成されており、前記氷蓄熱槽に蓄えられた
冷水を前記複数の冷却装置のいずれかに循環させ、前記
冷水冷却手段によって冷却される冷水を前記氷蓄熱槽か
らの冷水が循環する冷却装置以外の冷却装置に循環させ
るように、冷水の循環経路を切換える第３の冷水切換弁
を備えたことを特徴としている。

【００３５】請求項７記載の発明によれば、以下のよう
な作用が得られる。すなわち、氷蓄熱槽に蓄えられた冷
水によって冷却を行う場合は、並列に接続された冷却装
置にそれぞれ冷水を供給することにより、同時に複数の
冷却装置を冷却することができる。また、冷水冷却手段
によって冷却される冷水によって冷却を行う場合は、並
列に接続された冷却装置にそれぞれ冷水を供給すること
により、同時に複数の冷却装置を冷却することができ
る。更に、氷蓄熱槽による冷却と冷水冷却手段による冷
却とを同時に行う場合、第３の冷水切換弁により、いず
れかの冷却装置には氷蓄熱槽からの冷水を循環させ、そ
の他の冷却装置には冷水冷却手段からの冷水を循環させ
ることにより、冷却装置によって温度条件を異ならせる
ことが可能となる。

【００３６】

【発明の実施の形態】以下、本発明の具体的な実施の形
態を図面を参照して説明する。

【００３７】［１．第１の実施の形態］ ［１−１．構成］図１は、本発明の第１の実施の形態に
よる冷却システムの構成を示す系統図である。同図にお
いて、本冷却システムには、チラーユニット３０、氷蓄
熱槽３１、ブライン・水熱交換器３２、及び冷却装置３
３が設けられている。チラーユニット３０は、図１５に
示す従来のチラーユニット５と同様の構成であって、ブ
ラインの冷却及び循環手段として設けられており、ブラ
インを冷却して氷蓄熱槽３１及びブライン・水熱交換器
３３に供給すると共に、それらからブラインを回収する
ように構成されている。

【００３８】また、氷蓄熱槽３１は、図１５に示す従来
の氷蓄熱槽２と同様の構成であり、内部に製氷コイル等
の熱交換器３４が設けられており、この熱交換器３４に
チラーユニット３０からブラインが供給されることによ
って内部の水が冷却されるようになっている。更に、ブ
ライン・水熱交換器３２は、冷水冷却手段であり、チラ
ーユニット３０から供給されるブラインと水とを熱交換
して冷水とし、その冷水を冷却装置３３との間で循環さ
せるようになっている。

【００３９】また、冷却装置３３は例えば冷却水槽等か
ら構成されており、氷蓄熱槽３１に蓄えられている冷水
やブライン・水熱交換器３２によって熱交換された冷水
が供給されることにより、冷却を行うようになってい
る。

【００４０】更に、具体的には、上記氷蓄熱槽３１の熱
交換器３４の一端にはブライン送配管３５が設けられて
おり、このブライン送配管３５はブライン送配管３６を
介してチラーユニット３０に接続されている。また、熱
交換器３４の他端にはブライン戻配管３７が設けられて
おり、このブライン戻配管３７には、切換弁３８及びブ
ラインポンプ３９が設けられている。上記ブライン送配
管３６，３５、及びブライン戻配管３７により、チラー
ユニット３０と熱交換器３４との間のブラインの循環経
路が形成されている。なお、この循環経路は、請求項１
記載の第１のブライン循環手段、及び請求項２記載の第
１のブライン配管に対応している。

【００４１】また、ブライン・水熱交換器３２の一端に
はブライン送配管４０が接続されており、このブライン
送配管４０は、三方切換弁４１を介して上記ブライン送
配管３６に接続されている。また、ブライン・水熱交換
器３２の他端にはブライン戻配管４２が接続されてお
り、上記ブライン戻配管３７において切換弁３８とブラ
インポンプ３９との間に接続されている。これらブライ
ン送配管３６，４０、ブライン戻配管４２，３７によ
り、チラーユニット３０とブライン・水熱交換器３２と
の間のブラインの循環経路が形成されている。なお、こ
の循環経路は、請求項１記載の第２のブライン循環手段
及び請求項２記載の第２のブライン配管に対応してい
る。また、上記切換弁３８は、請求項１記載の第２のブ
ライン切換手段及び請求項２記載の第２のブライン切換
弁に対応しており、三方切換弁４１は、請求項１記載の
第１のブライン切換手段及び請求項２記載の第１のブラ
イン切換弁に対応している。

【００４２】更に、冷却装置３３と氷蓄熱槽３１との間
には冷水送配管４３及び４４が接続されており、冷水送
配管４３には切換弁４５が設けられ、冷水送配管４４に
は冷水ポンプ４６が設けられている。一方、冷却装置３
３とブライン・水熱交換器３２との間には、冷水戻配管
４７が接続されている。また、ブライン・水熱交換器３
２と氷蓄熱槽３１との間には、冷水戻配管４８，４９，
５０が接続されている。更に、冷水戻配管５０には、切
換弁５１が設けられている。これら冷水送配管４３，４
４、冷水戻配管４７、及び冷水戻配管４８，４９，５０
により、氷蓄熱槽３１と冷却装置３３との間の冷水の循
環経路が形成されている。なお、この循環経路は、請求
項１記載の第１の冷水循環手段、及び請求項２記載の第
１の冷水配管に対応している。

【００４３】また、上記冷水戻配管４９は、混合三方弁
５２を介して冷水送配管４３及び４４に接続されてい
る。上記混合三方弁５２には図示しないセンサが接続さ
れており、このセンサは、冷水ポンプ４６と冷却装置３
３との間における冷水の温度、すなわち冷却装置３３に
供給される冷水の温度を検出するようになっている。そ
して、この検出された水温に基づいて、混合三方弁５２
の開閉が制御され、冷水送配管４３からの冷水と冷水戻
配管４９からの循環後の冷水との混合の割合が変化する
ようになっている。すなわち、センサによって検出され
る水温が所定の温度より低くなると、冷水戻配管４９か
らの冷水の割合が増加し、所定の温度より高くなると、
冷水送配管４３からの冷水の割合が増加するように制御
される。

【００４４】一方、上記冷水戻配管４８は、切換弁５３
を介して、上記冷水送配管４４における混合三方弁５２
と冷水ポンプ４６との間に接続されている。これによ
り、冷水戻配管４８、冷水送配管４４、及び冷水戻配管
４７によって、ブライン・水熱交換器３２と冷却装置３
３との間の冷水の循環経路が形成されている。なお、こ
の循環経路は、請求項１記載の第２の冷水循環手段、及
び請求項２記載の第２の冷水配管に対応している。ま
た、上記切換弁４５，５１，５３は、請求項１記載の第
１の冷水切換手段及び請求項２記載の第１の冷水切換弁
に対応しており、切換弁５３は請求項１記載の第２の冷
水切換手段及び請求項６記載の第２の冷水切換弁に対応
している。

【００４５】［１−２．作用効果］以上のように構成さ
れる冷却システムの動作について説明する。

【００４６】［氷蓄熱槽３１の蓄熱運転］まず、氷蓄熱
槽３１の蓄熱運転、すなわち、夜間等に行われる氷蓄熱
槽３１内の水を凍らせると共に冷却する動作について、
図２を参照して説明する。この場合、三方切換弁４１が
切換えられることにより、ブライン送配管３６，３５の
流路が開となる。そして、切換弁３８が開となり、ブラ
インポンプ３９が作動すると、チラーユニット３０にお
いて冷却されたブラインが、ブライン送配管３６，３５
を介して氷蓄熱槽３１の熱交換器３４に供給される。こ
の冷却されたブラインは、熱交換器３４内を一方向に流
動した後、ブライン戻配管３７を介してチラーユニット
３０に回収される。

【００４７】このブラインの熱交換器３４での流動によ
り、ブラインと熱交換器３４外周の水とが熱交換し、そ
の結果、氷蓄熱槽３１内の水の一部が凍結して残りの水
が０℃の冷水として蓄えられる。

【００４８】［氷蓄熱槽３１による単独冷却運転］次
に、昼間等に、氷蓄熱槽３１のみによって冷却装置３３
を冷却する動作について、図３を参照して説明する。こ
の場合、切換弁５３は閉となり、切換弁４５，５１は開
となる。この状態で、冷水ポンプ４６が作動すると、氷
蓄熱槽３１に蓄えられている冷水が冷水送配管４３，４
４を介して冷却装置３３に供給される。冷却装置３３を
冷却した冷水は、冷水戻配管４７、ブライン・水熱交換
器３２、冷水戻配管４８，４９，５０を介して、氷蓄熱
槽３１に戻される。

【００４９】また、この時、図示しないセンサにより、
冷却装置３３に供給される冷水の温度が検出される。こ
の検出される温度が所定の温度より低くなった場合、冷
水送配管４３からの冷水と冷水戻配管４９からの冷水を
混合する割合において、冷水戻配管４９からの冷水の割
合が上昇するように、混合三方弁５２が制御される。一
方、検出される温度が所定の温度より高くなった場合
は、その逆に、冷水送配管４３からの冷水の割合が上昇
するように、混合三方弁５２が制御される。このように
して、冷却装置３３に対して常に所定の温度の冷水を供
給する。

【００５０】［チラーユニット３０による単独冷却運
転］次に、チラーユニット３０のみによって冷却装置３
３を冷却する動作について、図４を参照して説明する。
この場合、三方切換弁４１が切換えられることにより、
ブライン送配管３６，４０の流路が開となる。また、切
換弁３８，４５，５１及び混合三方弁５２は閉となり、
切換弁５３のみが開となる。この状態で、ブラインポン
プ３９が作動すると、チラーユニット３０において冷却
されたブラインが、ブライン送配管３６，４０を介して
ブライン・水熱交換器３２に供給される。そして、この
ブラインは、ブライン・水熱交換器３２において水と熱
交換された後、ブライン戻配管４２からブライン戻配管
３７を介してチラーユニット３０に回収される。

【００５１】一方、冷水ポンプ４６が作動すると、ブラ
イン・水熱交換器３２においてブラインと熱交換するこ
とによって冷却された冷水が、冷水戻配管４８及び冷水
送配管４４を経て冷却装置３３に供給される。そして、
冷却装置３３を冷却した冷水は、冷水戻配管４７を介し
てブライン・水熱交換器３２に戻され、再びブラインに
よって冷却される。

【００５２】以上のようなチラーユニット３０単独によ
る冷却運転は、例えば以下のような場合に行われる。す
なわち、上述した氷蓄熱槽３１単独による冷却運転にお
いて、例えば冷却装置３３によって冷却される食品や薬
品等が増えることにより、氷蓄熱槽３１内の氷がすべて
使い尽くされた場合等である。

【００５３】このように、本実施の形態によれば、チラ
ーユニット３０のみによって冷却装置３３を冷却するこ
とができるため、氷蓄熱槽３１で間に合わなくなった場
合でも切換弁を切換えるだけで容易に対応することが可
能となる。

【００５４】［氷蓄熱槽３１の蓄熱・チラーユニット３
０による冷却同時運転］次に、氷蓄熱槽３１内の水を凍
らせ、かつ、冷却すると共に、チラーユニット３０によ
る冷却装置３３の冷却を行う動作について、図５を参照
して説明する。この場合、三方切換弁４１が切換えられ
ることにより、ブライン送配管３６，３５の流路が開と
なる。また、切換弁３８，４５，５１及び混合三方弁５
２は閉となり、切換弁５３のみが開となる。この状態
で、ブラインポンプ３９が作動すると、チラーユニット
３０において冷却されたブラインが、ブライン送配管３
６，３５を介して氷蓄熱槽３１の熱交換器３４に供給さ
れる。これにより、氷蓄熱槽３１内の水の一部が凍結し
て残りの水が０℃の冷水として蓄えられる。

【００５５】このようにして熱交換器３４内を流動した
ブラインは、ブライン戻配管３７からブライン送配管４
０を介してブライン・水熱交換器３２へ供給される。な
お、このブライン戻配管３７からブライン送配管４０を
介してブライン・水熱交換器３２へ接続される部分は、
熱交換器３４からブライン・水熱交換器３２へブライン
を供給する部分であり、請求項２記載の第３の配管を形
成する。

【００５６】そして、ブライン・水熱交換器３２におい
て、上記ブラインは水と熱交換され、ブライン戻配管４
２からブライン戻配管３７を介してチラーユニット３０
に回収される。このようなブラインの循環により、氷蓄
熱槽３１内の水が冷却されると共に、ブライン・水熱交
換器３２におけるブラインと水との熱交換が行われる。

【００５７】一方、冷水ポンプ４６が作動することによ
り、ブライン・水熱交換器３２において冷却された冷水
が、冷水戻配管４８及び冷水送配管４４を経て冷却装置
３３に供給され、冷水戻配管４７を介してブライン・水
熱交換器３２に戻される。このようにして、チラーユニ
ット３０において冷却されるブラインによって、氷蓄熱
槽３１内の水が冷却されると同時に、冷却装置３３の冷
却が行われる。

【００５８】以上のような氷蓄熱槽３１の蓄熱とチラー
ユニット３０による冷却の同時運転は、例えば以下のよ
うな場合に行われる。すなわち、夜間に氷蓄熱槽３１内
の氷の蓄えが間に合わなかった場合、もしくは、上述し
た氷蓄熱槽３１単独による冷却運転において氷蓄熱槽３
１内の氷がすべて使い尽くされた場合等、冷却時に十分
に氷が蓄えられていない場合である。このような場合
に、本実施例によれば、冷却装置３３の冷却を行うと同
時に、氷蓄熱槽３１内に氷を蓄えることができる。

【００５９】［チラーユニット３０・氷蓄熱槽３１併用
冷却運転］次に、チラーユニット３０及び氷蓄熱槽３１
の両方で冷却装置３３を冷却する動作について、図６を
参照して説明する。この場合、上述したチラーユニット
３０による単独冷却運転の場合と同様に、チラーユニッ
ト３０とブライン・水熱交換器３２との間でブラインが
循環することにより、ブライン・水熱交換器３２と冷却
装置３３との間で循環する冷水が冷却される。

【００６０】一方、切換弁５３が閉となり、切換弁４
５，５１が開となって、冷水ポンプ４６が作動すること
により、氷蓄熱槽３１に蓄えられている冷水が冷水送配
管４３，４４を介して冷却装置３３に供給される。この
とき、混合三方弁５２によって、ブライン・水熱交換器
３２から冷水戻配管４８，４９を介して供給される冷水
と、氷蓄熱槽３１からの冷水とが適宜な割合で混合され
る。

【００６１】また、冷却装置３３を冷却した冷水は、冷
水戻配管４７を介してブライン・水熱交換器３２に戻さ
れ、再び冷却されて冷水戻配管４８に送出される。冷水
戻配管４８，４９を流れる冷水の一部は、一部は冷水戻
配管５０を介して氷蓄熱槽３１に戻され、残りは上記の
ように混合三方弁５２によって氷蓄熱槽３１からの冷水
と混合される。

【００６２】以上のような氷蓄熱槽３１による冷却とチ
ラーユニット３０による冷却の併用運転は、冷却される
対象を急速に冷却する必要がある場合等、冷却装置３３
の冷却負荷が大きい場合に行われる。このようにして、
本実施の形態では、氷蓄熱槽３１のみでは不可能であっ
た冷却が、切換弁の切換だけで容易に行うことができ
る。

【００６３】また、以上のような構成による本実施の形
態によれば、例えば氷蓄熱槽３１のみによる運転時でも
ブライン・水熱交換器３２を介して冷水を循環させるよ
うにしており、特別に配管を設けていないため、配管を
無駄に増やすことなく、かつ、その分切換弁等を配置す
る必要もないため、低コストで冷却システムを構成する
ことができる。

【００６４】［２．第２の実施の形態］ ［２−１．構成］図７は、本発明の第２の実施の形態に
よる冷却システムの構成を示す系統図である。本実施の
形態では、上述した第１の実施の形態では１台だけであ
った冷却装置３３の代わりに、２台の冷却装置６０，６
１が並列に配置されている。

【００６５】すなわち、図７に示すように、冷水送配管
４４は冷水送配管６２，６３としてそれぞれ冷却装置６
０，６１に接続されている。そして、これら冷水送配管
６２，６３には、それぞれ切換弁６４，６５が設けられ
ている。更に、冷却装置６０，６１には、それぞれ冷水
戻配管６６，６７が接続されており、これらが冷水戻配
管４７に接続されている。

【００６６】［２−２．作用効果］このような構成によ
り、冷却装置６０のみを冷却する場合は、切換弁６４を
開として切換弁６５を閉とし、冷水送配管４４からの冷
水が冷水送配管６２のみを流れて、冷却装置６０を冷却
し冷水戻配管６６を介して冷水戻配管４７に流れるよう
にする。一方、冷却装置６１のみを冷却する場合は、切
換弁６４を閉し切換弁６５を開とし、冷水送配管４４か
らの冷水が冷水送配管６３のみを流れて、冷却装置６１
を冷却し冷水戻配管６７を介して冷水戻配管４７に流れ
るようにする。

【００６７】また、冷却装置６０，６１の双方を冷却す
る場合は、切換弁６４，６５を両方とも開とし、冷水送
配管４４からの冷水が冷水送配管６２，６３の両方に流
れるようにする。これにより、２台の冷却装置６０，６
１を同時に冷却することができる。

【００６８】以上のように、本実施の形態によれば、上
述した第１の実施の形態における氷蓄熱３１による単独
冷却運転、チラーユニット３０による単独冷却運転、氷
蓄熱槽３１の蓄熱・チラーユニット３０による冷却同時
運転、及びチラーユニット３０・氷蓄熱槽３１併用冷却
運転のそれぞれの運転において、２台の冷却装置６０，
６１の両方を同時に冷却することができる。なお、並列
に接続する冷却装置は２台に限らず、３台以上であって
もよい。

【００６９】［３．第３の実施の形態］ ［３−１．構成］図８は、本発明の第３の実施の形態に
よる冷却システムの構成を示す系統図である。同図に示
すように、本実施の形態では、２台の冷却装置７０，７
１が設けられており、それぞれ氷蓄熱槽３１にのみによ
る冷却、及びチラーユニット３０のみによる冷却が可能
であると共に、それぞれ異なる冷却を同時に行うことが
できるようになっている。

【００７０】まず、冷却装置７０には、氷蓄熱槽３１か
ら冷水が送り出される冷水送配管４４が接続されている
と共に、冷水戻配管７２が接続されている。この冷水戻
配管７２は、切換弁７３が設けられており、その切換弁
７３の上流で氷蓄熱槽３１に冷水を戻す冷水戻配管５０
に接続されると共に、ブライン・水熱交換器３２に接続
された冷水戻配管４７に接続されている。なお、この冷
水送配管７２において上記冷水戻配管５０との接続点よ
り冷水戻配管４７側の部分は、ブライン・水熱交換器３
２と冷却装置７１との間で冷水を循環させる場合、冷却
装置７０側から冷水戻配管４７側へ冷水を送り出し、氷
蓄熱槽３１と冷却装置７１との間で冷水を循環させる場
合、その逆に、冷却装置７１側から冷水戻配管５０側へ
冷水を送り出すようになっている。

【００７１】一方、ブライン・水熱交換器３２から冷水
を送り出す冷水戻配管４８は、もう１台の冷却装置７１
に接続されている。また、この冷水戻配管４８には、冷
水ポンプ７４が設けられている。更に、冷却装置７１
は、冷水戻配管４７を介してブライン・水熱交換器３２
に接続されている。また、上記冷水戻配管４８には切換
弁７６が設けられた冷水送配管７５が接続されており、
この冷水送配管７５が、冷水送配管４４における混合三
方弁５２と冷水ポンプ４６との間に接続されている。

【００７２】なお、この冷水送配管７５は、氷蓄熱槽３
１と冷却装置７１との間で冷水を循環させる場合は冷水
送配管４４側から冷水戻配管４８側へ冷水を送り出すよ
うになっており、ブライン・水熱交換記３２と冷却装置
７０との間で冷水を循環させる場合は、その逆に冷水戻
配管４８側から冷水送配管４４側へ冷水を送り出すよう
になっている。

【００７３】［３−２．作用効果］以上のように構成さ
れる冷却システムの動作について説明する。なお、氷蓄
熱運転については、上述した第１の実施の形態と同様で
あるため説明を省略する。

【００７４】［氷蓄熱槽３１による単独冷却運転］ま
ず、氷蓄熱槽３１のみによって冷却装置７０，７１を冷
却する動作について、図９を参照して説明する。この場
合、切換弁４５，５１，７３，７６はすべて開となる。
この状態で、冷水ポンプ４６，７４が作動すると、氷蓄
熱槽３１に蓄えられている冷水が冷水送配管４３，４４
を介して冷却装置７０に供給される。冷却装置７０を冷
却した冷水は、冷水戻配管７２から冷水戻配管５０を介
して、氷蓄熱槽３１に戻される。

【００７５】一方、冷水送配管４３，４４を流れる冷水
の一部は、冷水送配管７５を介して冷水戻配管４８から
冷却装置７１に供給される。そして、冷却装置７１を冷
却した冷水は、冷水戻配管４７から冷水戻配管７２に流
れ込み、冷水戻配管５０を介して氷蓄熱槽３１に戻され
る。

【００７６】［チラーユニット３０による単独冷却運
転］次に、チラーユニット３０のみによって冷却装置７
０，７１を冷却する動作について、図１０を参照して説
明する。この場合、上述した第１の実施の形態でのチラ
ーユニット３０による単独冷却運転との場合と同様に、
チラーユニット３０とブライン・水熱交換器３２との間
でブラインが循環することにより、ブライン・水熱交換
器３２と冷却装置７０，７１との間で冷却する冷水が冷
却される。

【００７７】一方、切換弁４５，５１、及び混合三方弁
５２は閉となり、切換弁７３，７６は開となる。このよ
うな状態で冷水ポンプ４６，７４が作動すると、ブライ
ン・水熱交換器３２において冷却される冷水が、冷水戻
配管４８を介して冷却装置７１に供給されると共に、冷
水戻配管４８から冷水送配管７５、冷水送配管４４を介
して冷却装置７０に供給される。

【００７８】そして、冷却装置７０を冷却した冷水は、
冷水戻配管７２から冷水戻配管４７に送り出され、冷却
装置７１からの冷水と混合される。このようにして混合
された冷水は、ブライン・水熱交換器３２において再び
冷却された後、冷却装置７０，７１にそれぞれ供給され
る。

【００７９】［氷蓄熱槽３１の蓄熱・チラーユニット３
０による冷却同時運転］次に、氷蓄熱槽３１内の水を凍
らせ、かつ、冷却すると共に、チラーユニット３０によ
る冷却装置３３の冷却を行う動作について、図１１を参
照して説明する。この場合、上述した第１の実施の形態
における氷蓄熱槽３１の蓄熱・チラーユニット３０によ
る冷却運転の場合（図５参照）と同様に、チラーユニッ
ト３０のブラインの循環により、氷蓄熱槽３１内の水の
冷却と共に、ブライン・水熱交換器３２におけるブライ
ンと水との熱交換が行われる。

【００８０】一方、上述したチラーユニット３０による
単独冷却運転の場合と同様に、ブライン・水熱交換器３
２において冷却される冷水が冷却装置７０，７１に供給
されることにより、冷却装置７０，７１が冷却される。

【００８１】［チラーユニット３０・氷蓄熱槽３１併用
冷却運転］次に、チラーユニット３０及び氷蓄熱槽３１
を併用することによって冷却装置７０，７１を冷却する
動作について、図１２を参照して説明する。この場合、
氷蓄熱槽３１に蓄えられている冷水は冷却装置７０に供
給され、ブライン・熱交換器３２において冷却される冷
水は冷却装置７１に供給されるようになっている。

【００８２】まず、上述したチラーユニット単独冷却運
転の場合と同様に、チラーユニット３０とブライン・水
熱交換器３２との間でブラインが循環することにより、
ブライン・水熱交換器３２と冷却装置７０，７１との間
で循環する冷水が冷却される。

【００８３】更に、切換弁７３，７６は閉となり、切換
弁４５，５１は開となって、冷水ポンプ４６，７４が作
動する。そして、氷蓄熱槽３１に蓄えられている冷水
は、冷水送配管４３，４４から冷却装置７０に供給さ
れ、冷却装置７０を冷却した後、冷水戻配管７２から冷
水戻配管５０を介して氷蓄熱槽３１に戻される。一方、
ブライン・水熱交換器３２によって冷却される冷水は、
冷水戻配管４８から冷却装置７１に供給され、冷水戻配
管４７を介してブライン・水熱交換器３２に戻される。

【００８４】このように、冷却装置７０と冷却装置７１
とでそれぞれ異なる冷却運転を行うため、冷水の温度を
異ならせることができ、冷却装置７０，７１毎に異なっ
た温度設定をすることが可能となる。

【００８５】なお、本実施の形態では、図１３及び図１
４に示すように、冷却装置の数を増やすことができる。
すなわち、例えば、図１３に示すように、冷却装置７０
に並列に冷却装置８０を設け、冷水送配管４４を冷水送
配管８１，８２に分けてそれぞれ冷却装置７０，８０に
接続し、冷却装置８０に冷水戻配管８３を接続して冷水
戻配管４７と冷水戻配管５０とに接続する。これによ
り、冷却装置７０と冷却装置８０とを同時に同じ温度で
冷却することができる。

【００８６】また、図１４に示すように、冷却装置７１
に並列に冷却装置９０を設け、冷水戻配管４８を冷水送
配管９１，９２に分けてそれぞれ冷却装置７１，９０に
接続し、冷却装置７１，９０にそれぞれ冷水戻配管９
３，９４を接続して冷水戻配管４７に接続する。これに
より、冷却装置７１と冷却装置９０とを同時に同じ温度
で冷却することができる。

【００８７】［４．他の実施の形態］なお、本発明の冷
却装置は、上述した実施の形態に限定されるものではな
く、具体的な各部材の形状、或いは各々の取り付け位置
及び方法は適宜変更可能である。例えば、氷蓄熱槽３１
内の水の冷却とブライン／水熱交換器３２との双方にブ
ラインを循環させる場合、氷蓄熱槽３１の熱交換器３４
を通過した後にブライン・水熱交換器３２に供給するよ
うにしているが、その逆に構成してもよい。

【００８８】また、氷蓄熱槽３１に冷水を蓄えると同時
にチラーユニット３０で冷却を行う場合、氷蓄熱槽３１
にある程度冷水が蓄えられた時点で、氷蓄熱槽３１によ
る冷却も同時に行うようにしてもよい。

【００８９】更に、冷却装置３３は冷却水槽に限らず、
空気調和装置であってもよい。すなわち、冷却装置３３
に供給される冷水を空気調和装置の冷却に用いるように
構成してもよい。

【００９０】

【発明の効果】上述したように、本発明によれば、氷蓄
熱槽の蓄熱運転、氷蓄熱槽のみによる冷却、及び冷却と
氷蓄熱槽の蓄熱の同時運転だけでなく、チラーユニット
のみによる冷却運転、及び氷蓄熱槽による冷却とチラー
ユニットによる冷却の併用運転を可能としたため、多目
的な運転が可能な冷却システムを提供することができ
る。

【図面の簡単な説明】

【図１】本発明の第１の実施の形態による冷却システム
の構成を示す系統図である。

【図２】同実施の形態における氷蓄熱槽３１の蓄熱運転
を説明する図である。

【図３】同実施の形態における氷蓄熱槽３１による単独
冷却運転を説明する図である。

【図４】同実施の形態におけるチラーユニット３０によ
る単独冷却運転を説明する図である。

【図５】同実施の形態における氷蓄熱槽３１の蓄熱とチ
ラーユニット３０による冷却の同時運転を説明する図で
ある。

【図６】同実施の形態におけるチラーユニット３０によ
る冷却と氷蓄熱槽３１による冷却の併用運転を説明する
図である。

【図７】本発明の第２の実施の形態による冷却システム
の構成を示す系統図である。

【図８】本発明の第３の実施の形態による冷却システム
の構成を示す系統図である。

【図９】同実施の形態における氷蓄熱槽３１による単独
冷却運転を説明する図である。

【図１０】同実施の形態におけるチラーユニット３０に
よる単独冷却運転を説明する図である。

【図１１】同実施の形態における氷蓄熱槽３１の蓄熱と
チラーユニット３０による冷却の同時運転を説明する図
である。

【図１２】同実施の形態におけるチラーユニット３０に
よる冷却と氷蓄熱槽３１による冷却の併用運転を説明す
る図である。

【図１３】同実施の形態による冷却システムにおいて、
冷却装置８０を増やした場合の構成例を示す図である。

【図１４】同実施の形態による冷却システムにおいて、
冷却装置８１を増やした場合の構成例を示す図である。

【図１５】従来の冷却システムの構成を示す系統図であ
る。

【符号の説明】 ３０…チラーユニット ３１…氷蓄熱槽 ３２…ブライン・水熱交換器 ３３，６０，６１，７０，７１，８０，８１…冷却装置 ３４…熱交換器 ３５，３６，４０…ブライン送配管 ３７，４２…ブライン戻配管 ３８，４５，５１，５３，６４，６５，７３，７６…切
換弁 ３９…ブラインポンプ ４１…三方切換弁 ４３，４４，６２，６３，７５…冷水送配管 ４６，７４…冷水ポンプ ４７，４８，４９，５０，６６，６７，７２…冷水戻配
管 ５２…混合三方弁

Claims (7)

【特許請求の範囲】
1. 【請求項１】 冷水によって冷却を行う冷却装置と、 ブラインを冷却するチラーユニットと、 前記ブラインによって冷却される冷水を蓄える氷蓄熱槽
   と、 前記ブラインによって冷水を冷却する冷水冷却手段と、 前記チラーユニットによって冷却されるブラインを前記
   チラーユニットと前記氷蓄熱槽との間で循環させる第１
   のブライン循環手段と、 前記チラーユニットによって冷却されるブラインを前記
   チラーユニットと前記冷水冷却手段との間で循環させる
   第２のブライン循環手段と、 前記チラーユニットによって冷却されるブラインが前記
   第１のブライン循環手段もしくは前記第２のブライン循
   環手段のいずれか一方を循環するように、ブラインの循
   環経路を切換える第１のブライン切換手段と、 前記チラーユニットによって冷却されるブラインが前記
   第１のブライン循環手段と前記第２のブライン循環手段
   との双方を循環するように、ブラインの循環経路を切換
   える第２のブライン切換手段と、 前記氷蓄熱槽に蓄えられた冷水を前記氷蓄熱槽と前記冷
   却装置との間で循環させる第１の冷水循環手段と、 前記冷水冷却手段によって冷却された冷水を前記冷水冷
   却手段と前記冷却装置との間で循環させる第２の冷水循
   環手段と、 前記冷却装置を冷却する冷水が前記第１の冷水循環手段
   か前記第２の冷水循環手段のいずれか一方を循環するよ
   うに、冷水の循環経路を切換える第１の冷水切換手段
   と、 前記冷却装置を冷却する冷水が前記第１の冷水循環手段
   と前記第２の冷水循環手段との双方を循環するように、
   冷水の循環経路を切換える第２の冷水切換手段とを具備
   することを特徴とする冷却システム。
2. 【請求項２】 冷水によって冷却を行う冷却装置と、 ブラインを冷却するチラーユニットと、 前記ブラインによって冷却される冷水を蓄える氷蓄熱槽
   と、 前記ブラインによって冷水を冷却する冷水冷却手段と、 前記チラーユニットと前記氷蓄熱槽とを接続し、前記チ
   ラーユニットによって冷却されるブラインを前記チラー
   ユニットと氷蓄熱槽との間で循環させる第１のブライン
   配管と、 前記チラーユニットと前記冷水冷却手段とを接続し、前
   記チラーユニットによって冷却されるブラインを前記チ
   ラーユニットと冷水冷却手段との間で循環させる第２の
   ブライン配管と、 前記チラーユニットによって冷却されるブラインが前記
   第１のブライン配管と前記第２のブライン配管のいずれ
   か一方を循環するように、ブラインの循環経路を切換え
   る第１のブライン切換弁と、 前記チラーユニットによって冷却されるブラインが、前
   記氷蓄熱槽及び前記冷水冷却手段のいずれか一方を冷却
   した後に他方を冷却するように、前記第１のブライン配
   管と前記第２のブライン配管とを接続する第３のブライ
   ン配管と、 前記チラーユニットによって冷却されるブラインが前記
   第３のブライン配管を循環するように、ブラインの循環
   経路を切換える第２のブライン切換弁と、 前記氷蓄熱槽に蓄えられた冷水を前記氷蓄熱槽と前記冷
   却装置との間で循環させる第１の冷水配管と、 前記冷水冷却手段によって冷却された冷水を前記冷水冷
   却手段と前記冷却装置との間で循環させる第２の冷水配
   管と、 前記冷却装置を冷却する冷水が前記第１の冷水配管か前
   記第２の冷水配管のいずれか一方を循環するように、冷
   水の循環経路を切換える第１の冷水切換弁とを具備する
   ことを特徴とする冷却システム。
3. 【請求項３】 前記第１のブライン配管は、前記チラー
   ユニットに接続され該チラーユニットよって冷却される
   ブラインを送出する第１のブライン送配管と、前記第１
   のブライン送配管と前記氷蓄熱槽とに接続された第２の
   ブライン送配管と、前記氷蓄熱槽に接続され当該氷蓄熱
   槽を冷却した前記ブラインを送出する第１のブライン戻
   配管と、前記第１のブライン戻配管と前記チラーユニッ
   トとに接続され前記ブラインを前記チラーユニットに戻
   す第２のブライン戻配管とから構成され、 前記第２のブライン配管は、前記第１のブライン送配管
   と、前記第１のブライン送配管と前記冷水冷却手段とに
   接続された第３のブライン送配管と、前記冷水冷却手段
   と前記第２のブライン戻配管とに接続された第３のブラ
   イン戻配管と、前記第２のブライン戻配管とから構成さ
   れ、 前記第１のブライン切換手段は、前記第１のブライン送
   配管からのブラインを前記第２のブライン送配管か前記
   第３のブライン送配管のいずれか一方に供給するよう切
   換えるように構成され、 前記第３のブライン配管は、前記第１のブライン戻配管
   と前記第３のブライン送配管、もしくは前記第３のブラ
   イン戻配管と前記第２のブライン送配管のいずれか一方
   を接続するように構成されたことを特徴とする請求項２
   記載の冷却システム。
4. 【請求項４】 前記冷却装置は、互いに並列に接続され
   た複数の冷却装置から構成されたことを特徴とする請求
   項２または３記載の冷却システム。
5. 【請求項５】 前記第１の冷水配管は、前記氷蓄熱槽と
   前記冷却装置と前記冷水冷却手段とを直列に接続する冷
   水循環配管から構成され、 前記第２の冷水配管は、前記冷水循環配管のうち前記冷
   水冷却手段と前記冷却装置との間を接続する部分と、前
   記冷水冷却手段と前記冷却装置とを接続する冷水接続配
   管とから構成されたことを特徴とする請求項２、３、ま
   たは４記載の冷却システム。
6. 【請求項６】 前記冷却装置を冷却する冷水が前記第１
   の冷水配管と前記第２の冷水配管との双方を循環するよ
   うに、冷水の循環経路を切換える第２の冷水切換弁を具
   備することを特徴とする請求項２乃至５のいずれか１項
   記載の冷却システム。
7. 【請求項７】 前記第１の冷水配管は、前記氷蓄熱槽に
   対して前記複数の冷却装置を並列に接続するように構成
   され、 前記第２の冷水配管は、前記冷水冷却手段に対して前記
   複数の冷却装置を並列に接続するように構成されてお
   り、 前記氷蓄熱槽に蓄えられた冷水を前記複数の冷却装置の
   いずれかに循環させ、前記冷水冷却手段によって冷却さ
   れる冷水を前記氷蓄熱槽からの冷水が循環する冷却装置
   以外の冷却装置に循環させるように、冷水の循環経路を
   切換える第３の冷水切換弁を備えたことを特徴とする請
   求項４記載の冷却システム。