JPH1096519A

JPH1096519A - 加熱調理器

Info

Publication number: JPH1096519A
Application number: JP25008496A
Authority: JP
Inventors: Tomoyuki Kondo; 智之近藤
Original assignee: Toshiba Corp
Current assignee: Toshiba Corp
Priority date: 1996-09-20
Filing date: 1996-09-20
Publication date: 1998-04-14

Abstract

(57)【要約】【課題】加熱調理器を設置する場所の制約を極力少な
くする。【解決手段】電子レンジ本体１の外面１ａ〜１ｃに距
離センサ２２〜２４を設ける。電子レンジ本体１に電源
を投入すると、制御回路は距離センサ２２〜２４を作動
させて、外面１ａ〜１ｃと周囲の障害物との距離を測定
する。制御回路は、距離センサ２２〜２４の測定距離の
うちの最小値に基づいて、ファンモータ１８に印加する
電圧を位相制御することにより８０Ｖ、９０Ｖ、１００
Ｖの３段階の電圧に切換えて冷却ファン装置１７の送風
量を調整すると共に、ヒータ２１の間欠通電のデューテ
ィを可変制御することにより、ヒータ２１の最大加熱出
力を８００Ｗ、９００Ｗ、１０００Ｗの３段階に切り換
える。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【発明の属する技術分野】本発明は、電気オーブンや電
子レンジなどに好適するものであって、設置場所の制約
を少なくするように改良した加熱調理器に関する。

【０００２】

【発明が解決しようとする課題】周知のように、オーブ
ンレンジや電子レンジ等の加熱調理器を設置する際に
は、加熱調理器の本体とその周りの壁等（障害物）との
間に所定長さ以上の間隔をあけることが規定されてい
る。これは、加熱調理器で発生する熱をスムーズに放熱
すると共に、加熱調理器の周りのもの（障害物）が上記
熱によって悪影響を受けることを防止するためである。

【０００３】ここで、従来構成の加熱調理器では、その
本体の左右両側面及び上面とこれら各面と対向する障害
物との距離をそれぞれ３０ｃｍ以上離すことが要求され
ており、設置場所がかなり制約を受けるという不具合が
あった。

【０００４】このため、使用者によっては、上記要求を
満たさないような場所に加熱調理器を設置して、加熱調
理を実行することが多々あり、安全上あまり好ましいも
のではなかった。

【０００５】本発明は上記事情に鑑みてなされたもの
で、その目的は、加熱調理器を設置する場所の制約を極
力少なくすることができる加熱調理器を提供するにあ
る。

【０００６】

【課題を解決するための手段】本発明の請求項１の加熱
調理器は、本体の内部に設けられた加熱室と、この加熱
室内に収容される被加熱物を加熱する加熱手段と、前記
本体の内部を冷却する冷却ファン装置と、前記本体の外
面とこの外面に対向する障害物との距離を測定する距離
測定手段と、この距離測定手段による測定距離に基づい
て前記冷却ファン装置の送風量を制御するファン制御手
段とを具備してなるものである。

【０００７】この構成によれば、加熱調理器の本体と該
本体の外面と対向する障害物との距離が近い場合には、
冷却ファン装置の送風量を多くすることが可能になる。
これにより、加熱調理器の本体の内部に設けられた制御
装置等を十分に冷却できると共に、加熱調理器で発生す
る熱を十分に放熱することができる。また、上記距離が
離れている場合には、冷却ファン装置の送風量を少なく
することが可能となり、過冷却を防止できると共に節電
することができる。この結果、加熱調理器の設置場所の
制約が少なくなる。

【０００８】また、本発明の請求項２の加熱調理器は、
本体の内部に設けられた加熱室と、この加熱室内に収容
される被加熱物を加熱する加熱手段と、前記本体の内部
を冷却する冷却ファン装置と、前記本体の外面とこの外
面に対向する障害物との距離を測定する距離測定手段
と、この距離測定手段による測定距離に基づいて前記加
熱手段の加熱出力を制御する加熱制御手段とを具備して
なるものである。

【０００９】この構成によれば、加熱調理器の本体と障
害物との距離が近い場合には、加熱手段の加熱出力を下
げることが可能になる。これにより、加熱調理器の本体
内部の温度が上昇し過ぎることを防止できると共に、熱
の悪影響が加熱調理器の周囲に及ばないようにすること
ができる。

【００１０】上記構成の加熱調理器においては、距離測
定手段による測定距離が所定値以下の場合に、その旨を
報知する報知手段を設けることが好ましい（請求項
３）。この構成によれば、加熱調理器の本体と障害物と
の間隔が狭過ぎることを、使用者は明確に認識すること
ができる。

【００１１】この場合、距離測定手段を、本体の複数の
外面とこれら外面にそれぞれ対向する障害物との距離を
測定するように構成すると共に、ファン制御手段を、前
記距離測定手段が測定した複数の測定距離の中の最小値
に基づいて冷却ファン装置を制御するように構成する
（請求項４）と、障害物に最も近い外面（放熱条件が最
も悪い外面）においても良好に放熱させることができる
から、残りの外面においても十分良好に放熱させること
ができる。或いは、加熱制御手段を、前記距離測定手段
が測定した複数の測定距離の中の最小値に基づいて加熱
手段を制御するように構成する（請求項５）と、障害物
に最も近い外面においても温度上昇し過ぎることを防止
することができるから、残りの外面においても十分に温
度上昇し過ぎることを防止できる。

【００１２】

【発明の実施の形態】以下、本発明をヒータ付き電子レ
ンジに適用した一実施例について図面を参照して説明す
る。全体の外観を示す図２において、電子レンジの本体
１内部には、前面が開口した加熱室２が配設されてい
る。本体１の前面には、前記加熱室２の前面の開口部を
開閉する扉３が回動可能に設けられている。そして、本
体１の前面右端部には操作パネル６が設けられており、
この操作パネル６には、使用者が調理メニューの選択や
調理開始の指示などを行うための各種の操作キー４や必
要な表示を行う表示部５等が設けられている。

【００１３】前記加熱室２の内底部には、被加熱物たる
食品Ｆ（図１にのみ示す）を載置する回転皿７が回転可
能に配設されている。この回転皿７は、図１に示すよう
に、回転皿駆動用モータ８によって回転駆動されるよう
に構成されている。この回転皿駆動用モータ８内には、
周知構成の重量センサ９（図３にのみ示す）が設けられ
ており、この重量センサ９は回転皿７に載置された食品
Ｆの重量を検出するようになっている。なお、加熱室２
の左右の内側壁部には、食品Ｆを載置する天板を支える
ための支え部１０，１０が設けられている（図２におい
て左側のみ示す）。

【００１４】また、図１に示すように、電子レンジ本体
１の内部における操作パネル６の後方部位には、機械室
１１が設けられている。この機械室１１内には、加熱手
段であるマグネトロン１２が配設されていると共に、こ
のマグネトロン１２を冷却する冷却ファン装置１７が配
設されている。上記マグネトロン１２は、導波管１５を
介して加熱室２の天井部に形成された励振口１６から加
熱室２内にマイクロ波を供給するように構成されてい
る。これにより、食品Ｆをレンジ加熱（調理）する構成
となっている。

【００１５】また、冷却ファン装置１７は、ファンモー
タ１８とファン１９とから構成されている。上記ファン
モータ１８は、回転速度を可変制御可能なモータで構成
されている。このファンモータ１８の回転速度を可変さ
せることにより冷却ファン装置１７の送風量を調整可能
なようになっている。そして、冷却ファン装置１７は、
外気を吸引して、マグネトロン１２及び機械室１１内の
他の電気部品に送風するように構成されている。

【００１６】尚、加熱室２の図示左側の側壁部には排気
ダクト２０が形成されている。この場合、冷却ファン装
置１７により送風されてマグネトロン１２を冷却した空
気の一部は、加熱室２内に供給された後、前記排気ダク
ト２０を通って電子レンジ本体１に形成された図示しな
い排気口から外部へ排出されるようになっている。

【００１７】また、加熱室２の上部および下部には、加
熱手段たる上部ヒータ２１及び下部ヒータ（図示せず）
が配設されており、これらヒータ２１により加熱室２内
の食品Ｆをヒータ加熱（オーブン加熱）するように構成
されている。

【００１８】さて、電子レンジ本体１の複数の外面、こ
の場合、右左両側面１ａ，１ｂ及び上面１ｃには、距離
測定手段たる距離センサ２２〜２４が設けられている。
これら距離センサ２２〜２４は例えば超音波センサから
なり、各外面１ａ〜１ｃと当該外面１ａ〜１ｃとそれぞ
れ対向する障害物との各距離を測定して距離測定信号を
出力するように構成されている。尚、障害物とは、レン
ジ台等に設置された電子レンジ本体１の周囲に位置する
壁等である。

【００１９】また、図３は、上記した構成のヒータ付き
電子レンジの電気的構成を機能ブロックの組み合わせに
て示す図である。この図３において、制御回路１４は、
ＣＰＵ、ＲＯＭ、ＲＡＭ等から構成され、ヒータ付き電
子レンジの調理運転全般を制御する機能を有しており、
そのための制御プログラムを記憶している。この制御回
路１４が本発明のファン制御手段及び加熱制御手段を構
成している。上記制御回路１４は、操作パネル６の各種
操作キー４からの操作信号、距離センサ２２、２３、２
４からの各距離検出信号、重量センサ９からの重量検出
信号を受けるように構成されている。

【００２０】そして、制御回路１４は、前記各信号およ
び制御プログラムに基づき、前記マグネトロン１２、フ
ァンモータ１８、ヒータ２１、操作パネル６の表示部５
及びブザー２５を駆動回路１３を介して駆動制御するよ
うに構成されている。この場合、制御回路１４は、ファ
ンモータ１８に印加する電圧を例えば位相制御すること
により、例えば８０Ｖ、９０Ｖ、１００Ｖの３段階の電
圧をファンモータ１８に切換通電することが可能な構成
となっている。また、制御回路１４は、ヒータ２１を例
えば間欠通電すると共にその間欠通電のデューティを可
変制御することにより、ヒータ２１の最大加熱出力を、
例えば８００Ｗ、９００Ｗ、１０００Ｗの３段階（即
ち、「低」，「中」，「高」の３段階）に切り換えるこ
とが可能な構成となっている。更に、制御回路１４は、
マグネトロン１２に供給する電力を例えばインバータに
より可変制御することにより、マグネトロン１２の高周
波出力を可変制御することが可能な構成となっている。

【００２１】次に、上記構成の作用、特には、電子レン
ジ本体１を設置すると共に電源を投入した場合の動作に
ついて、図４も参照して説明する。この図４は、制御回
路１４に記憶された制御プログラムのうちの電源投入時
に実行される制御部分の内容を示すフローチャートであ
る。

【００２２】さて、使用者がレンジ台の上に電子レンジ
本体１を設置すると共に（ステップＳ１）、電子レンジ
本体１から導出された電源プラグをコンセントに差し込
むと、電子レンジ本体１に電源が投入される（ステップ
Ｓ２）。これにより、制御回路１４は、まず距離センサ
２２〜２４を作動させて電子レンジ本体１の外面１ａ〜
１ｃとこれら外面１ａ〜１ｃに対向する障害物との距離
ｄ右（右側面１ａと障害物との距離）、ｄ左（左側面１
ｂと障害物との距離）、ｄ上（上面１ｃと障害物との距
離）を測定する（ステップＳ３）。続いて、制御回路１
４は、距離センサ２２〜２４により測定した３つの測定
距離ｄ右、ｄ左、ｄ上の中から、最小値ｄmin を求める
（ステップＳ４）。

【００２３】そして、制御回路１４は、この最小値ｄmi
n に基づいてファンモータ１８に印加する電圧とヒータ
２１の最大加熱出力を決める。具体的には、ステップＳ
５において、最小値ｄmin が３０ｃｍ以上であるか否か
を判断し、最小値ｄmin が３０ｃｍ以上の場合、即ち、
レンジ本体１が最も良好な放熱を行い得る設置状態であ
る場合には、ステップＳ５において「Ｙｅｓ」へ進み、
ファンモータ１８の印加電圧を「低」である８０Ｖ（冷
却ファン装置１７の送風量を「低」）に設定すると共
に、ヒータ２１の最大出力を「高」である１０００Ｗに
設定する（ステップＳ６）。

【００２４】一方、上記ステップＳ５において、最小値
ｄmin が３０ｃｍ未満の場合は、「Ｎｏ」へ進み、最小
値ｄmin が５ｃｍ以上であるか否かを判別する（ステッ
プＳ７）。ここで、最小値ｄmin が５ｃｍ以上の場合、
即ち、レンジ本体１が中レベルの条件の放熱を行い得る
設置状態である場合は、ステップＳ７において「Ｙｅ
ｓ」へ進み、ファンモータ１８の印加電圧を「中」であ
る９０Ｖ（冷却ファン装置１７の送風量を「中」）に設
定すると共に、ヒータ２１の最大加熱出力を「中」であ
る９００Ｗに設定する（ステップＳ８）。

【００２５】また、上記ステップＳ７において、最小値
ｄmin が５ｃｍ未満の場合は、「Ｎｏ」へ進み、最小値
ｄmin が２ｃｍ以上であるか否かを判別する（ステップ
Ｓ９）。ここで、最小値ｄmin が２ｃｍ以上の場合、即
ち、レンジ本体１が低レベルの条件の放熱を行い得る設
置状態である場合には、ステップＳ９において「Ｙｅ
ｓ」へ進み、ファンモータ１８の印加電圧を「高」であ
る１００Ｖ（冷却ファン装置１７の送風量を「高」）に
設定すると共に、ヒータ２１の最大加熱出力を「低」で
ある８００Ｗに設定する（ステップＳ１０）。

【００２６】更に、上記ステップＳ９において、最小値
ｄmin が２ｃｍ未満の場合は、放熱条件がひどく悪い設
置状態であり、このままの状態では、加熱運転を実行し
てはいけない状態である。従って、この場合は、ステッ
プＳ９にて「ＮＯ」へ進み、制御回路１４は、表示部５
に最小値ｄmin が２ｃｍ未満である旨のメッセージやエ
ラーコード等を表示すると共に、ブザー２５を鳴動さ
せ、さらに、加熱調理運転を実行できないようにして停
止状態とする（ステップＳ１１）。尚、このような状態
となったら、使用者は、レンジ本体１の設置状態が不適
切であることがわかるから、レンジ本体１の設置をやり
直せば良い。具体的には、電源をオフして、レンジ本体
１を適切な設置状態となるように設置し直し、そして、
電源を再びオンすれば良い。尚、上記構成の場合、表示
部５及びブザー２５が報知手段を構成している。

【００２７】さて、上述したようにしてファンモータ１
８に印加する電圧とヒータ２１の最大加熱出力が設定さ
れた後は、使用者により加熱調理を実行できる状態（即
ち、待機状態）となる（ステップＳ１２）。そしてこの
後、使用者は操作キー４のうちの自動調理キーや手動調
理キーを操作して調理条件を設定し、続いて、スタート
キーを操作すると、設定された調理条件の加熱調理が実
行されるように構成されている。この加熱調理運転の実
行中において、冷却ファン装置１７が運転されるとき
は、前記設定された印加電圧で冷却ファン装置１７のフ
ァンモータ１８が通電駆動されるように運転制御され
る。また、上記加熱調理運転の実行中において、ヒータ
２１が運転されるときは、このヒータ２１の最大加熱出
力は前記設定された最大加熱出力となるように通電制御
される。

【００２８】このような構成の本実施例によれば、電子
レンジ本体１の左右両側面１ａ，１ｂ及び上面１ｃに距
離センサ２２〜２４を設け、これら距離センサ２２〜２
４による３つの測定距離ｄ右、ｄ左、ｄ上のうちの最小
値ｄmin に基づいて、制御回路１４は冷却ファン装置１
７の送風量（具体的には、ファンモータ１８の印加電
圧）とヒータ２１の最大加熱出力とを可変設定するよう
に構成した。これにより、電子レンジ本体１と周囲の障
害物との間が近接していて、電子レンジ本体１で発生す
る熱を放熱し難い場合には、冷却ファン装置１７の送風
量を多くすると共にヒータ２１の最大加熱出力を小さく
することができるから、電子レンジ本体１の内部を良好
に冷却することができると共に、周囲に熱の悪影響を与
えることも防止できる。

【００２９】また、電子レンジ本体１と周囲の障害物が
十分離れている場合には、冷却ファン装置１７の送風量
を少なくすると共にヒータ２１の最大加熱出力を大きく
することができるから、電子レンジ本体１内部を冷却し
過ぎることを防止できると共に、節電することができ、
また、ヒータ２１による加熱調理の実行時間を短縮する
ことができる。

【００３０】更に、本実施例では、測定距離ｄ右、ｄ
左、ｄ上の最小値ｄmin が２ｃｍ以下の場合には、その
旨を表示部５に表示すると共にブザー２５を鳴動させ、
そして、加熱調理を実行できないように構成した。これ
により、使用者は、電子レンジ本体１が周囲の障害物に
近付き過ぎて設置されていることを明確に認識すること
ができる。そして、このような場合、加熱調理を実行す
ることができなくなるので、放熱条件がひどく悪い設置
状態で使用者が加熱運転を実行してしまうことを確実に
防止することができる。

【００３１】尚、本発明は上記し且つ図面に示す実施例
に限定されるものではなく、以下のような変更または拡
張が可能である。即ち、距離センサ２２〜２４により測
定した測定距離ｄ右、ｄ左、ｄ上に基づいて冷却ファン
装置１７の送風量及びヒータ２１の最大加熱出力を可変
設定するように構成したが、ファン装置１７の送風量或
いはヒータ２１の最大加熱出力のどちらか一方だけを可
変設定するように構成しても良く、このように構成した
場合も、上記実施例と同様な作用効果を得ることができ
る。

【００３２】また、距離センサ２２〜２４を本体の外面
とほぼ一致した位置に設置することで、距離センサ２２
〜２４の測定値にもとづいて冷却ファン装置１７やヒー
タ２１の加熱出力を制御するようにしたが、本体１の外
面に対し所定のオフセット値だけ内方へ設置した場合に
は、オフセット値を距離センサ２２〜２４の測定値より
差し引いた値にもとづいて冷却ファン装置１７やヒータ
２１の加熱出力を制御する様にしてもよい。

【００３３】また、電源オン時に距離センサ２２〜２４
により各測定距離ｄ右、ｄ左、ｄ上を測定するように構
成したが、これに限られるものではなく、調理運転のス
タート時に距離を測定するように構成しても良く、或い
は、電源スイッチを設け、電源スイッチがオン操作され
たときに距離を測定するように構成しても良い。

【００３４】更に、３個の距離センサ２２〜２４を設け
たが、これに代えて、電子レンジ本体１の外面に１個ま
たは２個、或いは４個以上設けても良い。更にまた、距
離センサ２２〜２４を超音波センサにより構成したが、
光センサにより構成しても良い。また、距離センサ２２
〜２３により測定した測定距離に基づいて、マグネトロ
ン１２の最大加熱出力を可変制御するように構成しても
良い。

【００３５】

【発明の効果】以上の説明から明らかなように本発明の
加熱調理器によれば、本体の外面とこの外面に対向する
障害物との距離を測定する距離測定手段を設け、この距
離測定手段による測定距離に基づいて冷却ファン装置の
送風量を制御したり、或いは、加熱手段の加熱出力を制
御するように構成したので、加熱調理器の本体と周囲の
障害物との距離に関わらず、本体内で発生する熱を十分
に放熱することができ、また、加熱出力を下げることで
熱の悪影響が加熱調理器の周囲に及ばないようにするこ
とができ、ひいては設置場所の制約を極力少なくできる
という効果を奏する。

【図面の簡単な説明】

【図１】本発明の一実施例を示すヒータ付き電子レンジ
の概略縦断正面図

【図２】ヒータ付き電子レンジの斜視図

【図３】電気的構成の概略を示す図

【図４】ファンモータの印加電圧及びヒータの最大加熱
出力の設定制御を示すフローチャート

【符号の説明】

図中、１は電子レンジ本体（加熱調理器本体）、２は加
熱室、５は表示部（報知手段）、１２はマグネトロン
（加熱手段）、１４は制御回路（ファン制御手段，加熱
制御手段）、１７は冷却ファン装置、２１はヒータ（加
熱手段）、２２，２３，２４は距離センサ（距離測定手
段）、２５はブザー（報知手段）を示す。

Claims

【特許請求の範囲】

【請求項１】加熱調理器の本体の内部に設けられた加
熱室と、この加熱室内に収容される被加熱物を加熱する加熱手段
と、前記本体の内部を冷却する冷却ファン装置と、前記本体の外面とこの外面に対向する障害物との距離を
測定する距離測定手段と、この距離測定手段による測定距離に基づいて前記冷却フ
ァン装置の送風量を制御するファン制御手段とを具備し
てなる加熱調理器。
【請求項２】加熱調理器の本体の内部に設けられた加
熱室と、この加熱室内に収容される被加熱物を加熱する加熱手段
と、前記本体の内部を冷却する冷却ファン装置と、前記本体の外面とこの外面に対向する障害物との距離を
測定する距離測定手段と、この距離測定手段による測定距離に基づいて前記加熱手
段の加熱出力を制御する加熱制御手段とを具備すること
を特徴とする加熱調理器。
【請求項３】距離測定手段による測定距離が所定値以
下の場合に、その旨を報知する報知手段を設けたことを
特徴とする請求項１または２記載の加熱調理器。
【請求項４】距離測定手段は、本体の複数の外面とこ
れら外面にそれぞれ対向する障害物との距離を測定する
ように構成されていると共に、ファン制御手段は、前記距離測定手段が測定した複数の
測定距離の中の最小値に基づいて、冷却ファン装置を制
御することを特徴とする請求項１または３記載の加熱調
理器。
【請求項５】距離測定手段は、本体の複数の外面とこ
れら外面にそれぞれ対向する障害物との距離を測定する
ように構成されていると共に、加熱制御手段は、前記距離測定手段が測定した複数の測
定距離の中の最小値に基づいて、加熱手段を制御するこ
とを特徴とする請求項２または３記載の加熱調理器。