JPH11182852A - 加熱調理器 - Google Patents
加熱調理器Info
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- JPH11182852A JPH11182852A JP35109397A JP35109397A JPH11182852A JP H11182852 A JPH11182852 A JP H11182852A JP 35109397 A JP35109397 A JP 35109397A JP 35109397 A JP35109397 A JP 35109397A JP H11182852 A JPH11182852 A JP H11182852A
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- JP
- Japan
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- food
- magnetron
- heating
- heating chamber
- time
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
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- Control Of High-Frequency Heating Circuits (AREA)
- Constitution Of High-Frequency Heating (AREA)
- Electric Ovens (AREA)
Abstract
(57)【要約】
【目的】解凍コースの食品の加熱ムラを少なくする。
【構成】解凍コースは、第１ステージ及び第２ステージ
から構成される。この第１ステージでは、食品の上下方
向からマイクロ波を照射するよう動作させ、また第２ス
テージでは、食品の上方からのみ照射するよう動作させ
る。このコースにより、食品を調理と中にひっくり返す
等の操作なしで、食品の加熱ムラを少なくすることがで
きる。
から構成される。この第１ステージでは、食品の上下方
向からマイクロ波を照射するよう動作させ、また第２ス
テージでは、食品の上方からのみ照射するよう動作させ
る。このコースにより、食品を調理と中にひっくり返す
等の操作なしで、食品の加熱ムラを少なくすることがで
きる。
Description
【０００１】
【発明の属する技術分野】この発明は加熱調理器に関す
る。
る。
【０００２】
【従来の技術】従来、特開平６―１０１８４７号公報に
記載されているように、加熱室内の食品載置位置より高
い壁面となる上壁に第１給電口が穿設されており、また
加熱室内の食品載置位置より低い壁面となる下壁に第２
給電口が穿設されている。通常は、上下の給電口からマ
イクロ波を食品に供給し、加熱している。
記載されているように、加熱室内の食品載置位置より高
い壁面となる上壁に第１給電口が穿設されており、また
加熱室内の食品載置位置より低い壁面となる下壁に第２
給電口が穿設されている。通常は、上下の給電口からマ
イクロ波を食品に供給し、加熱している。
【０００３】
【発明が解決しようとする課題】しかし、単に上下の給
電口からマイクロ波を一律に食品に供給していても、食
品が載置されている皿などの影響により、加熱ムラが生
じてしまう。特に、解凍コースにおいて、この加熱ムラ
は目立ってしまう。この加熱ムラを解消するために、解
凍コース中に、調理を中断し、食品を裏返すという操作
を行う必要があり、使い勝手が大変悪かった。本発明
は、斯かる課題を解決するためのものである。
電口からマイクロ波を一律に食品に供給していても、食
品が載置されている皿などの影響により、加熱ムラが生
じてしまう。特に、解凍コースにおいて、この加熱ムラ
は目立ってしまう。この加熱ムラを解消するために、解
凍コース中に、調理を中断し、食品を裏返すという操作
を行う必要があり、使い勝手が大変悪かった。本発明
は、斯かる課題を解決するためのものである。
【０００４】
【課題を解決するための手段】本発明によれば、食品を
収納する加熱室と、該加熱室の食品を加熱するためにマ
イクロ波を供給する第１マグネトロン及び第２マグネト
ロンと、該第１マグネトロンからのマイクロ波を前記加
熱室内に供給するために前記加熱室内に収納した食品よ
り高い位置の壁に設けた第１給電口と、前記第２マグネ
トロンからのマイクロ波を前記加熱室内に供給するため
に前記加熱室内に収納した食品より低い位置の壁に設け
た第２給電口と、前記第１マグネトロン及び第２マグネ
トロンの駆動制御する制御手段と、を備え、該制御手段
は、少なくとも解凍コースを実行し、該解凍コースは、
前記第１及び第２マグネトロンを駆動する第１ステージ
と、前記第１マグネトロンのみを駆動する第２ステージ
とから構成される。
収納する加熱室と、該加熱室の食品を加熱するためにマ
イクロ波を供給する第１マグネトロン及び第２マグネト
ロンと、該第１マグネトロンからのマイクロ波を前記加
熱室内に供給するために前記加熱室内に収納した食品よ
り高い位置の壁に設けた第１給電口と、前記第２マグネ
トロンからのマイクロ波を前記加熱室内に供給するため
に前記加熱室内に収納した食品より低い位置の壁に設け
た第２給電口と、前記第１マグネトロン及び第２マグネ
トロンの駆動制御する制御手段と、を備え、該制御手段
は、少なくとも解凍コースを実行し、該解凍コースは、
前記第１及び第２マグネトロンを駆動する第１ステージ
と、前記第１マグネトロンのみを駆動する第２ステージ
とから構成される。
【０００５】また、前記第１給電口は前記加熱室上壁に
設け、また前記第２給電口は前記加熱室下壁に設けた構
成である。また、前記解凍コースの時間は、食品重量に
応じた時間が設定され、また前記第１ステージ及び第２
ステージの夫々の時間は、前記解凍コースの時間を所定
の比率で分割した構成である。また、前記制御手段は、
設定された前記解凍コースの時間が所定時間以上のと
き、前記所定の比率を変更する構成である。また、前記
解凍コースの時間は、前記操作部から入力される構成で
ある。さらに、前記加熱室内に配置した食品載置台と、
該食品載置台上の食品重量を検知する重量検知手段と、
を備え、前記制御手段は、前記重量検知手段の検知重量
から前記解凍コースの加熱時間を換算する構成である。
設け、また前記第２給電口は前記加熱室下壁に設けた構
成である。また、前記解凍コースの時間は、食品重量に
応じた時間が設定され、また前記第１ステージ及び第２
ステージの夫々の時間は、前記解凍コースの時間を所定
の比率で分割した構成である。また、前記制御手段は、
設定された前記解凍コースの時間が所定時間以上のと
き、前記所定の比率を変更する構成である。また、前記
解凍コースの時間は、前記操作部から入力される構成で
ある。さらに、前記加熱室内に配置した食品載置台と、
該食品載置台上の食品重量を検知する重量検知手段と、
を備え、前記制御手段は、前記重量検知手段の検知重量
から前記解凍コースの加熱時間を換算する構成である。
【０００６】
【発明の実施の形態】図１において、１は本発明の一実
施例となる電子レンジ本体、２は食器４上に載置した食
品３を収納する加熱室、５は加熱室２内の略中央に配置
したターンテーブルである。６は加熱室２の前面開口を
開閉するドア、７は加熱室２の上部前面に配置した操作
部、８は加熱室２の前面下部にエアフィルターで塞いで
いる吸気口である。前記操作部７は、図２において、加
熱時間などを表示する表示部８、キー入力部９、回転さ
せることで加熱時間を設定する時間設定つまみ１０、設
定内容を取り消す取消しキー１１とから構成されてい
る。図３において、１２は加熱室２の上壁２ａの略中央
に設けた第１給電口、１３は加熱室２の下壁２ｂに設け
た第２給電口、１４は第１給電口１２からマイクロ波を
加熱室２内に供給するために、第１導波管１５を介して
第１給電口１２に導かれるマイクロ波を発生する第１マ
グネトロン、１６は第２給電口１３からマイクロ波を加
熱室２内に供給するために、第２導波管１７を介して第
２給電口１３に導かれるマイクロ波を発生する第２マグ
ネトロンである。１８は加熱室２内のマイクロ波の伝播
に影響を与えて加熱ムラを改善するために、第１給電口
１２近傍に配置しモータ１９で回転させる回転アンテ
ナ、２０は第１給電口１２及び回転アンテナ１８を隠す
ために、加熱室２内の上部を仕切る保護カバー、２１は
加熱室２の下壁２ｂの略中央を貫通させた回転軸２２を
有し、この回転軸２２とターンテーブル５とを結合して
ターンテーブル５を回転させるターンテーブルモータ、
２３は第１マグネトロン１４及び第２マグネトロン１６
を冷却する冷却ファンである。図４において、２４は第
１マグネトロン１４及び第２マグネトロン１６の駆動制
御を行う制御部である。前記第２給電口１３は、ターン
テーブル５の回転軸２２に近接する場所に、設けてい
る。従って、第１給電口１２は、食品３より高い位置の
加熱室壁に設け、また第２給電口１３は食品３より低い
位置に設けることになる。斯かる構成における動作を、
図５に基づいて説明する。まずステップＳ１で操作部７
のキー入力部９より調理コースを設定する。ステップＳ
２で、選択されたコースが解凍コースかどうか判断す
る。もし解凍コース以外のコースが選択されれば、ステ
ップＳ３で選択されたコースに応じた動作を行う。ステ
ップＳ２で解凍コースが選択されたと判断すると、ステ
ップＳ４では、操作部７のつまみ１０を回転させて、加
熱時間を入力する。この入力する加熱時間は、使用者が
操作マニュアルに記載された食品重量と加熱時間との対
比表を確認して決定するものである。即ち、加熱時間は
食品重量に応じた時間となっている。ステップＳ５では
操作部７のスタートキー９ａが操作されるまで、待機す
る。スタートキー９ａが操作されると、加熱動作を開始
する。まず、ステップＳ６でフラグＦに１をセットした
後、ステップＳ７では、ステップＳ４で設定した加熱時
間が１０分以下かどうか判断する。１０分以下ならステ
ップＳ８に進む。ステップＳ８では、ステップＳ４で設
定した加熱時間に９／２０を乗算したカウント時間ｔを
演算し、制御部２４内のカウンタにセットする。もしス
テップＳ４で設定した加熱時間が１０分以上なら、ステ
ップＳ８のかわりにステップＳ９を実行して、設定した
加熱時間に３／５を乗算してカウント時間ｔを演算し、
制御部２４のカウンタにセットする。その後、ステップ
Ｓ１０で制御部２４内のカウンタのカウント動作を開始
させ、ステップＳ１１で第１ステージの動作を実行す
る。この第１ステージの動作は後述する。ステップＳ１
２では、カウント時間ｔが０となったかどうか判断す
る。この時間ｔが０となるまで、ステップＳ１０及びス
テップＳ１１を繰り返し実行する。ステップＳ１２でカ
ウント時間ｔが０と判断すると、ステップＳ１３に進
む。ステップＳ１３では、フラグＦを１にセットする。
その後、ステップＳ１４では、ステップＳ４で設定した
加熱時間が１０分以下かどうか判断する。ステップＳ１
４で１０分以下と判断したとき、ステップＳ１５に進
む。ステップＳ１５では、ステップＳ４で設定した加熱
時間に１１／２０を乗算したカウント時間ｔを演算し、
制御部２４のカウンタにセットする。もしステップＳ４
で設定した加熱時間が１０分以上なら、ステップＳ１４
のかわりにステップＳ１５を実行して、設定した加熱時
間に３／５を乗算してカウント時間ｔを演算し、制御部
２４のカウンタにセットする。その後、ステップＳ１６
で制御部２４内のカウンタのカウント動作を開始させ、
ステップＳ１７で第２ステージの動作を実行する。この
第２ステージの動作は後述する。ステップＳ１８では、
カウント時間ｔが０となったかどうか判断する。この時
間ｔが０となるまで、ステップＳ１６及びステップＳ１
７を繰り返し実行する。ステップＳ１８でカウント時間
ｔが０となると、ステップＳ１９で第１マグネトロン１
４及び第２マグネトロン１６をオフし、ステップＳ２０
で加熱動作の終了報知を行って、解凍コースを終了す
る。前述のステップＳ１１の第１ステージのサーブルー
チン動作を図６に基づいて以下に説明する。まず、ステ
ップＳ１０１ではフラグＦが１にセットされているかど
うかを判断する。もし、１ならステップＳ１０２に進
む。ステップＳ１０２では、第１マグネトロン１４をオ
ンさせる。ステップＳ１０３では、ステップＳ１０２で
第１マグネトロン１４がオンしてから７秒経過したかど
うか判断する。もし、ステップＳ１０３で７秒経過して
いないと判断するとステップＳ１１に戻り、７秒経過し
ていると判断すると、ステップＳ１０４で第１マグネト
ロン１４をオフし、ステップＳ１０５でフラグＦに２を
セットした後、ステップＳ１１に戻る。前述のステップ
Ｓ１０１でフラグＦが１にセットされていないと判断す
るとステップＳ１０６に進む。ステップＳ１０６では、
フラグＦに２がセットされているかどうか判断する。も
し、２がセットされていると判断すると、ステップＳ１
０７に進む。ステップＳ１０７では、第１マグネトロン
１４をオフした状態で２０秒経過したかどうか判断す
る。２０秒経過していないと判断すると、ステップＳ１
１に戻す。ステップＳ１０７で２０秒経過と判断する
と、ステップＳ１０８で第２マグネトロン１６をオン
し、ステップＳ１０９でフラグＦに３をセットしてステ
ップＳ１１に戻す。前述のステップＳ１０６でフラグＦ
が２にセットされていないと判断すると、ステップＳ１
１０に進む。ステップＳ１１０では、フラグＦが３にセ
ットされているかどうか判断する。もし、フラグＦに３
がセットされていると判断すると、ステップＳ１１１で
第２マグネトロン１６がオンの状態で７秒経過したかど
うか判断する。ステップＳ１１１で７秒経過していない
と判断すると、ステップＳ１１に戻す。７秒経過してい
ると判断すると、ステップＳ１１２で第２マグネトロン
１６をオフし、ステップＳ１１３でフラグＦに４をセッ
トし、ステップＳ１１に戻す。前述のステップＳ１１０
でフラグＦに３がセットされていないと判断すると、ス
テップＳ１１４で第２マグネトロン１６がオフの状態で
２０秒経過したかどうか判断する。もし、２０秒経過し
なければステップＳ１１に戻す。ステップＳ１１４で２
０秒経過したと判断すると、ステップＳ１１５でフラグ
Ｆに１をセットし、ステップＳ１１に戻す。以上の動作
を繰り返すことにより、第１ステージを実行する。尚、
マグネトロン１４又は１６を７秒オン２０秒オフとする
ことで、出力は約２００Ｗの設定となる。また、前述の
ステップＳ１７の第２ステージのサブルーチン動作を図
７に基づいて説明する。まず、ステップＳ２０１では、
フラグＦに１がセットされているかどうか判断する。も
し、フラグＦに１がセットされていれば、ステップＳ２
０２に進む。ステップＳ２０２では、第１マグネトロン
１４をオンする。ステップＳ２０３では、第１マグネト
ロン１４のオン状態が７秒経過したかどうか判断する。
７秒経過していなければ、ステップＳ１７に戻す。７秒
経過していれば、ステップＳ２０４で第１マグネトロン
１４をオフし、ステップＳ２０５でフラグＦに２をセッ
トした後、ステップＳ１７に戻す。前述のステップＳ２
０１でフラグＦに１がセットされていないと判断する
と、次にステップＳ２０６で第１マグネトロン１４のオ
フの状態が２０秒経過したかどうか判断する。２０秒経
過していないと、ステップＳ１７に戻し、また２０秒経
過していると、ステップＳ２０７でフラグＦに１をセッ
トしてステップＳ１７に戻す。以上の動作を総括する
と、第１ステージで冷凍した食品３を２００Ｗ出力で、
上下、即ち第１マグネトロン１４及び第２マグネトロン
１６を駆動して、マイクロ波を照射させ、その後第２ス
テージで、食品の上から、即ち第１マグネトロン１４の
みを駆動して、解凍コースを継続させる。この理由は、
解凍する食品は、通常皿４などに載置して解凍する。こ
の皿は、冷凍されておらず、常温のものが普通である。
このため、加熱しなくても、皿と食品が接しているとこ
ろで、熱交換が起こり、解凍が進む。そうすると他の部
分より、多くマイクロ波が入り込んで、解凍が進むとい
う現象が起こる。従って、本発明では、第２ステージで
食品の上からのみマイクロ波を照射させて、この現象に
対応し、加熱ムラを押さえているのである。図８に、本
発明の他の実施例を示す。前述の実施例と異なる点は、
加熱時間を入力する点である。図８において、２５はタ
ーンテーブルモータ２４の下部に配置し、ターンテーブ
ル５上の食品重量を検知するための重量センサである。
斯かる構成の動作は、図５と異なる点についてのみ説明
する。ステップＳ４では、操作部７のつまみ１０で加熱
時間を入力する変わりに、重量センサ２５によって食品
重量を検知し、この検知結果に基づいて制御部２４で、
加熱時間を変換して設定するのである。あとの動作はす
べて同じである。
施例となる電子レンジ本体、２は食器４上に載置した食
品３を収納する加熱室、５は加熱室２内の略中央に配置
したターンテーブルである。６は加熱室２の前面開口を
開閉するドア、７は加熱室２の上部前面に配置した操作
部、８は加熱室２の前面下部にエアフィルターで塞いで
いる吸気口である。前記操作部７は、図２において、加
熱時間などを表示する表示部８、キー入力部９、回転さ
せることで加熱時間を設定する時間設定つまみ１０、設
定内容を取り消す取消しキー１１とから構成されてい
る。図３において、１２は加熱室２の上壁２ａの略中央
に設けた第１給電口、１３は加熱室２の下壁２ｂに設け
た第２給電口、１４は第１給電口１２からマイクロ波を
加熱室２内に供給するために、第１導波管１５を介して
第１給電口１２に導かれるマイクロ波を発生する第１マ
グネトロン、１６は第２給電口１３からマイクロ波を加
熱室２内に供給するために、第２導波管１７を介して第
２給電口１３に導かれるマイクロ波を発生する第２マグ
ネトロンである。１８は加熱室２内のマイクロ波の伝播
に影響を与えて加熱ムラを改善するために、第１給電口
１２近傍に配置しモータ１９で回転させる回転アンテ
ナ、２０は第１給電口１２及び回転アンテナ１８を隠す
ために、加熱室２内の上部を仕切る保護カバー、２１は
加熱室２の下壁２ｂの略中央を貫通させた回転軸２２を
有し、この回転軸２２とターンテーブル５とを結合して
ターンテーブル５を回転させるターンテーブルモータ、
２３は第１マグネトロン１４及び第２マグネトロン１６
を冷却する冷却ファンである。図４において、２４は第
１マグネトロン１４及び第２マグネトロン１６の駆動制
御を行う制御部である。前記第２給電口１３は、ターン
テーブル５の回転軸２２に近接する場所に、設けてい
る。従って、第１給電口１２は、食品３より高い位置の
加熱室壁に設け、また第２給電口１３は食品３より低い
位置に設けることになる。斯かる構成における動作を、
図５に基づいて説明する。まずステップＳ１で操作部７
のキー入力部９より調理コースを設定する。ステップＳ
２で、選択されたコースが解凍コースかどうか判断す
る。もし解凍コース以外のコースが選択されれば、ステ
ップＳ３で選択されたコースに応じた動作を行う。ステ
ップＳ２で解凍コースが選択されたと判断すると、ステ
ップＳ４では、操作部７のつまみ１０を回転させて、加
熱時間を入力する。この入力する加熱時間は、使用者が
操作マニュアルに記載された食品重量と加熱時間との対
比表を確認して決定するものである。即ち、加熱時間は
食品重量に応じた時間となっている。ステップＳ５では
操作部７のスタートキー９ａが操作されるまで、待機す
る。スタートキー９ａが操作されると、加熱動作を開始
する。まず、ステップＳ６でフラグＦに１をセットした
後、ステップＳ７では、ステップＳ４で設定した加熱時
間が１０分以下かどうか判断する。１０分以下ならステ
ップＳ８に進む。ステップＳ８では、ステップＳ４で設
定した加熱時間に９／２０を乗算したカウント時間ｔを
演算し、制御部２４内のカウンタにセットする。もしス
テップＳ４で設定した加熱時間が１０分以上なら、ステ
ップＳ８のかわりにステップＳ９を実行して、設定した
加熱時間に３／５を乗算してカウント時間ｔを演算し、
制御部２４のカウンタにセットする。その後、ステップ
Ｓ１０で制御部２４内のカウンタのカウント動作を開始
させ、ステップＳ１１で第１ステージの動作を実行す
る。この第１ステージの動作は後述する。ステップＳ１
２では、カウント時間ｔが０となったかどうか判断す
る。この時間ｔが０となるまで、ステップＳ１０及びス
テップＳ１１を繰り返し実行する。ステップＳ１２でカ
ウント時間ｔが０と判断すると、ステップＳ１３に進
む。ステップＳ１３では、フラグＦを１にセットする。
その後、ステップＳ１４では、ステップＳ４で設定した
加熱時間が１０分以下かどうか判断する。ステップＳ１
４で１０分以下と判断したとき、ステップＳ１５に進
む。ステップＳ１５では、ステップＳ４で設定した加熱
時間に１１／２０を乗算したカウント時間ｔを演算し、
制御部２４のカウンタにセットする。もしステップＳ４
で設定した加熱時間が１０分以上なら、ステップＳ１４
のかわりにステップＳ１５を実行して、設定した加熱時
間に３／５を乗算してカウント時間ｔを演算し、制御部
２４のカウンタにセットする。その後、ステップＳ１６
で制御部２４内のカウンタのカウント動作を開始させ、
ステップＳ１７で第２ステージの動作を実行する。この
第２ステージの動作は後述する。ステップＳ１８では、
カウント時間ｔが０となったかどうか判断する。この時
間ｔが０となるまで、ステップＳ１６及びステップＳ１
７を繰り返し実行する。ステップＳ１８でカウント時間
ｔが０となると、ステップＳ１９で第１マグネトロン１
４及び第２マグネトロン１６をオフし、ステップＳ２０
で加熱動作の終了報知を行って、解凍コースを終了す
る。前述のステップＳ１１の第１ステージのサーブルー
チン動作を図６に基づいて以下に説明する。まず、ステ
ップＳ１０１ではフラグＦが１にセットされているかど
うかを判断する。もし、１ならステップＳ１０２に進
む。ステップＳ１０２では、第１マグネトロン１４をオ
ンさせる。ステップＳ１０３では、ステップＳ１０２で
第１マグネトロン１４がオンしてから７秒経過したかど
うか判断する。もし、ステップＳ１０３で７秒経過して
いないと判断するとステップＳ１１に戻り、７秒経過し
ていると判断すると、ステップＳ１０４で第１マグネト
ロン１４をオフし、ステップＳ１０５でフラグＦに２を
セットした後、ステップＳ１１に戻る。前述のステップ
Ｓ１０１でフラグＦが１にセットされていないと判断す
るとステップＳ１０６に進む。ステップＳ１０６では、
フラグＦに２がセットされているかどうか判断する。も
し、２がセットされていると判断すると、ステップＳ１
０７に進む。ステップＳ１０７では、第１マグネトロン
１４をオフした状態で２０秒経過したかどうか判断す
る。２０秒経過していないと判断すると、ステップＳ１
１に戻す。ステップＳ１０７で２０秒経過と判断する
と、ステップＳ１０８で第２マグネトロン１６をオン
し、ステップＳ１０９でフラグＦに３をセットしてステ
ップＳ１１に戻す。前述のステップＳ１０６でフラグＦ
が２にセットされていないと判断すると、ステップＳ１
１０に進む。ステップＳ１１０では、フラグＦが３にセ
ットされているかどうか判断する。もし、フラグＦに３
がセットされていると判断すると、ステップＳ１１１で
第２マグネトロン１６がオンの状態で７秒経過したかど
うか判断する。ステップＳ１１１で７秒経過していない
と判断すると、ステップＳ１１に戻す。７秒経過してい
ると判断すると、ステップＳ１１２で第２マグネトロン
１６をオフし、ステップＳ１１３でフラグＦに４をセッ
トし、ステップＳ１１に戻す。前述のステップＳ１１０
でフラグＦに３がセットされていないと判断すると、ス
テップＳ１１４で第２マグネトロン１６がオフの状態で
２０秒経過したかどうか判断する。もし、２０秒経過し
なければステップＳ１１に戻す。ステップＳ１１４で２
０秒経過したと判断すると、ステップＳ１１５でフラグ
Ｆに１をセットし、ステップＳ１１に戻す。以上の動作
を繰り返すことにより、第１ステージを実行する。尚、
マグネトロン１４又は１６を７秒オン２０秒オフとする
ことで、出力は約２００Ｗの設定となる。また、前述の
ステップＳ１７の第２ステージのサブルーチン動作を図
７に基づいて説明する。まず、ステップＳ２０１では、
フラグＦに１がセットされているかどうか判断する。も
し、フラグＦに１がセットされていれば、ステップＳ２
０２に進む。ステップＳ２０２では、第１マグネトロン
１４をオンする。ステップＳ２０３では、第１マグネト
ロン１４のオン状態が７秒経過したかどうか判断する。
７秒経過していなければ、ステップＳ１７に戻す。７秒
経過していれば、ステップＳ２０４で第１マグネトロン
１４をオフし、ステップＳ２０５でフラグＦに２をセッ
トした後、ステップＳ１７に戻す。前述のステップＳ２
０１でフラグＦに１がセットされていないと判断する
と、次にステップＳ２０６で第１マグネトロン１４のオ
フの状態が２０秒経過したかどうか判断する。２０秒経
過していないと、ステップＳ１７に戻し、また２０秒経
過していると、ステップＳ２０７でフラグＦに１をセッ
トしてステップＳ１７に戻す。以上の動作を総括する
と、第１ステージで冷凍した食品３を２００Ｗ出力で、
上下、即ち第１マグネトロン１４及び第２マグネトロン
１６を駆動して、マイクロ波を照射させ、その後第２ス
テージで、食品の上から、即ち第１マグネトロン１４の
みを駆動して、解凍コースを継続させる。この理由は、
解凍する食品は、通常皿４などに載置して解凍する。こ
の皿は、冷凍されておらず、常温のものが普通である。
このため、加熱しなくても、皿と食品が接しているとこ
ろで、熱交換が起こり、解凍が進む。そうすると他の部
分より、多くマイクロ波が入り込んで、解凍が進むとい
う現象が起こる。従って、本発明では、第２ステージで
食品の上からのみマイクロ波を照射させて、この現象に
対応し、加熱ムラを押さえているのである。図８に、本
発明の他の実施例を示す。前述の実施例と異なる点は、
加熱時間を入力する点である。図８において、２５はタ
ーンテーブルモータ２４の下部に配置し、ターンテーブ
ル５上の食品重量を検知するための重量センサである。
斯かる構成の動作は、図５と異なる点についてのみ説明
する。ステップＳ４では、操作部７のつまみ１０で加熱
時間を入力する変わりに、重量センサ２５によって食品
重量を検知し、この検知結果に基づいて制御部２４で、
加熱時間を変換して設定するのである。あとの動作はす
べて同じである。
【０００７】
【発明の効果】本発明によれば、従来のように、例えば
解凍コース途中で食品を裏返すなどの操作を行わなくて
も、加熱ムラを少なくすることが可能となり、良好な解
凍調理が可能となる。
解凍コース途中で食品を裏返すなどの操作を行わなくて
も、加熱ムラを少なくすることが可能となり、良好な解
凍調理が可能となる。
【図１】本発明の電子レンジの外観図である。
【図２】図１の操作部の拡大図である。
【図３】図１の横断面図である。
【図４】制御ブロック図である。
【図５】動作フローチャートである。
【図６】第１ステージの動作フローチャートである。
【図７】第２ステージの動作フローチャートである。
【図８】本発明の他の実施例となる横断面図を示す図で
ある。
ある。
２ 加熱室 ７ 操作部 １２ 第１給電口 １３ 第２給電口 １４ 第１マグネトロン １６ 第２マグネトロン ２４ 制御部
───────────────────────────────────────────────────── フロントページの続き (51)Int.Cl.6 識別記号 ＦＩ Ｈ０５Ｂ 6/72 Ｈ０５Ｂ 6/72 Ｄ 6/74 6/74 Ｄ
Claims (6)
- 【請求項１】 食品を収納する加熱室と、該加熱室の食
品を加熱するためにマイクロ波を供給する第１マグネト
ロン及び第２マグネトロンと、該第１マグネトロンから
のマイクロ波を前記加熱室内に供給するために前記加熱
室内に収納した食品より高い位置の壁に設けた第１給電
口と、前記第２マグネトロンからのマイクロ波を前記加
熱室内に供給するために前記加熱室内に収納した食品よ
り低い位置の壁に設けた第２給電口と、前記第１マグネ
トロン及び第２マグネトロンの駆動制御する制御手段
と、を備え、該制御手段は、少なくとも解凍コースを実
行し、該解凍コースは、前記第１及び第２マグネトロン
を駆動する第１ステージと、前記第１マグネトロンのみ
を駆動する第２ステージとから構成されたことを特徴と
する加熱調理器。 - 【請求項２】 前記第１給電口は前記加熱室上壁に設
け、また前記第２給電口は前記加熱室下壁に設けたこと
を特徴とする請求項１に記載の加熱調理器。 - 【請求項３】 前記解凍コースの時間は、食品重量に応
じた時間が設定され、また前記第１ステージ及び第２ス
テージの夫々の時間は、前記解凍コースの時間を所定の
比率で分割したことを特徴とする請求項１又は請求項２
のうちいずれか１つに記載の加熱調理器。 - 【請求項４】 前記制御手段は、設定された前記解凍コ
ースの時間が所定時間以上のとき、前記所定の比率を変
更することを特徴とする請求項３に記載の加熱調理器。 - 【請求項５】 前記解凍コースの時間は、前記操作部か
ら入力されることを特徴とする請求項１〜請求項３のう
ちいずれか１つに記載の加熱調理器。 - 【請求項６】 前記加熱室内に配置した食品載置台と、
該食品載置台上の食品重量を検知する重量検知手段と、
を備え、前記制御手段は、前記重量検知手段の検知重量
から前記解凍コースの加熱時間を換算することを特徴と
することを特徴とする請求項１〜請求項５のうちいずれ
か１つに記載の加熱調理器。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP35109397A JPH11182852A (ja) | 1997-12-19 | 1997-12-19 | 加熱調理器 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP35109397A JPH11182852A (ja) | 1997-12-19 | 1997-12-19 | 加熱調理器 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPH11182852A true JPH11182852A (ja) | 1999-07-06 |
Family
ID=18415005
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP35109397A Pending JPH11182852A (ja) | 1997-12-19 | 1997-12-19 | 加熱調理器 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JPH11182852A (ja) |
Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN100343583C (zh) * | 2003-02-21 | 2007-10-17 | 乐金电子(天津)电器有限公司 | 微波炉解冻控制方法 |
| US8277268B2 (en) | 2009-08-07 | 2012-10-02 | Yanmar Co., Ltd. | Outdrive unit for boats |
-
1997
- 1997-12-19 JP JP35109397A patent/JPH11182852A/ja active Pending
Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN100343583C (zh) * | 2003-02-21 | 2007-10-17 | 乐金电子(天津)电器有限公司 | 微波炉解冻控制方法 |
| US8277268B2 (en) | 2009-08-07 | 2012-10-02 | Yanmar Co., Ltd. | Outdrive unit for boats |
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