JPH1071077A

JPH1071077A - 炊飯器

Info

Publication number: JPH1071077A
Application number: JP22802296A
Authority: JP
Inventors: Mizuo Tateishi; 瑞夫舘石; Tsugiharu Yakushiji; 次治薬師寺
Original assignee: Sharp Corp
Current assignee: Sharp Corp
Priority date: 1996-08-29
Filing date: 1996-08-29
Publication date: 1998-03-17
Anticipated expiration: 2016-08-29
Also published as: JP3560203B2

Abstract

(57)【要約】【課題】炊飯器本体より排出される蒸気が高温である
ため使用者が誤って蒸気に触れると火傷する危険性があ
り安全性に問題が生じ、また、高温の蒸気が外気に直接
に触れると結露が生じて水滴が溜まるという問題があっ
た。【解決手段】蓋体２に設けた炊飯時に発生する蒸気を
排気する蒸気排気通路２Ａ，２Ａ′と、前記蓋体２に設
けた外気を吸気する外気吸気通路２Ｃと、該外気吸気通
路２Ｃを通して吸気する外気と前記蒸気排気通路２Ａ，
２Ａ′を通して排気する蒸気とを混合して前記蓋体２の
外部に排気する強制排気手段を備えてなるものである。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【発明の属する技術分野】本発明は、炊飯器に関し、特
に簡単な構成にて蓋体に生じる結露を確実に防止するこ
とができると共に、高温の蒸気の外部への排出を確実に
防止し得る炊飯器に関するものである。

【０００２】

【従来の技術】従来この種の炊飯器は、例えば実公昭５
７−５３４５５号公報に記載されているように、炊飯器
本体内に鍋を収納すると共に、該炊飯器本体の上部を開
閉自在に覆う蓋体を炊飯器本体の一側面にヒンジにより
枢支し、該蓋体に発生した蒸気を炊飯器本体外に排出す
る蒸気通過室を設け、該蒸気通過室を通過した蒸気を炊
飯器本体の外部に排出する蒸気出口穴を設け、該蒸気出
口穴より蒸気を炊飯器本体の外部へ排出する構成にした
ものである。

【０００３】そして、炊飯器本体の鍋内に米と水を入れ
加熱し炊飯すると鍋内から蒸気が発生し、この蒸気が蒸
気通過室を通り、蒸気出口穴より炊飯器本体外に排出さ
れるようにしたものである。

【０００４】また、蒸気の炊飯器本体の外部への排出の
ための送風装置を備えた炊飯器の例として特公平５−３
１４０８号公報に記載のように、炊飯器本体の上部を開
閉自在に覆う蓋体内に蒸気排気通路と送風装置を設ける
と共に、蓋体に吸気口と排気口を設けて構成したものが
ある。

【０００５】前記のように構成した炊飯器は、炊飯器本
体の鍋内に米と水を入れ炊飯すると、鍋内で発生する蒸
気が内蓋に設けられた蒸気排気通路内に導かれ、蒸気排
気通路内は送風装置により吸気口から空気を吸入し排気
口に空気を排気する気流があり、蒸気排気通路内に導か
れた蒸気はこの気流に混合されて排気口より外部へ排出
される。

【０００６】

【発明が解決しようとする課題】前記従来の技術に記載
の炊飯器、例えば実公昭５７−５３４５５号公報に記載
の炊飯器であれば、排出される蒸気は高温であるため使
用者が誤って蒸気に触れると火傷をする等の危険性があ
り、安全性について問題があり、また、特公平５−３１
４０８号公報に記載の炊飯器であれば、保温性能に問題
が生じ、さらに、蒸気排気通路から排出される高温の蒸
気に送風装置から吸入した冷気が直接触れるため結露し
て水滴が溜まる等の欠点があった。

【０００７】本発明の炊飯器は、前記のような問題点を
解決するためになされたもので、排気口付近に使用者が
誤って触れても火傷等の危険性がなく安全性の優れた使
い勝手のよい炊飯器を提供するばかりではなく、保温時
には強制排気手段により蓋体の温度を下げると共に、鍋
の温度を最適温度まで素早く冷やすことができ、保温性
能を向上させて長時間おいしさを保つことができる炊飯
器の提供を目的とするものである。

【０００８】

【課題を解決するための手段】本発明の炊飯器は前記の
目的を達成するために、請求項１記載の発明は、上面を
開口した炊飯器本体と、該開口面を開閉自在に覆う蓋体
と、該蓋体を前記炊飯器本体の一側に枢支するヒンジ部
と、前記蓋体に設けた炊飯時に発生する蒸気を排気する
蒸気排気通路と、前記蓋体に設けた外気を吸気する外気
吸気通路と、該外気吸気通路を通して吸気する外気と前
記蒸気排気通路を通して排気する蒸気とを混合して前記
蓋体の外部に強制的に排気する強制排気手段を備えてな
るものである。

【０００９】また、請求項２記載の発明は、請求項１記
載の発明において、強制排気手段が送風機としたもので
あり、そして、請求項３記載の発明は、請求項１記載の
発明において、外気吸気通路に連通し、炊飯器本体内の
内鍋の外周面を外気により冷却する冷却通路を備えてな
るものである。

【００１０】そしてまた、請求項４記載の発明は、請求
項１記載の発明において、蒸気排気通路の蒸気出口と外
気吸気通路の外気の吹出口とを近接させてなるものであ
り、さらに、請求項５記載の発明は、請求項１記載の発
明において、蒸気排気通路に強制排気手段へのおねばの
流出を防止する防止手段を備えてなるものである。

【００１１】さらにまた、請求項６記載の発明は、請求
項２記載の発明において、強制排気手段の送風機が外気
吸気通路内に位置し、該送風機の送風方向を排気口に向
かって設けたモノであり、また、請求項７記載の発明
は、請求項１記載の発明において、外気吸気通路に連通
して外気を吸気する吸気口を炊飯器本体の上部周側面に
備えてなるものである。

【００１２】そして、請求項８記載の発明は、請求項１
記載の発明において、外気吸気通路に連通し、炊飯器本
体内の内鍋の外周面を外気により冷却するため冷却通路
を備える共に本体底部に吸気口を備えてなるものであ
る。

【００１３】本発明の炊飯器は前記構成にて、請求項１
及びに請求項２記載の発明は、炊飯時に炊飯器本体内で
発生した蒸気が蓋体内の蒸気排気通路に導かれ、強制的
排気手段である送風機により外気吸気口から吸入され、
蓋体の外気吸気通路を通過する空気と混合して排気口か
ら外部へ排出され、このことにより蓋体の外周部の温度
がある程度低くなり、送風機によりの空気温度との温度
差が少なくなり結露を防ぐことができ、さらには高温の
蒸気が直接排出されることがないため安全性の優れた使
い勝手のよい炊飯器を提供することができる。

【００１４】また、請求項３及び請求項８記載の発明
は、保温時には、炊飯器本体下部の吸気口から吸入した
空気を内鍋外周部の冷却通路を通過して蓋体内に導き、
蓋体内の外気吸気通路を通過して送風機により排気口か
ら排出されるので、内鍋の温度を保温適正温度まで素早
く冷やすことができ、保温性能を向上させることができ
る。

【００１５】そして、請求項４記載の発明は、蒸気を効
果的に冷やすことができ、結露を生じさせないで排出す
ることができ、そしてまた、請求項５記載の発明は、お
ねばの蒸気排気通路若しくは送風機への流出を確実に防
止することができる。

【００１６】さらに、請求項６及び請求項７記載の発明
は、炊飯器本体の上部吸気口及び底部吸気口から取り入
れた冷風を有効に蒸気に当てることができて、蒸気を素
早く冷やすことができ、しかも、蒸気を混合してからす
ぐに排出することができ、そのうえ、保温時に高温度の
空気の逆流を未然に低減することができる。

【００１７】

【発明の実施の形態】以下、本発明の炊飯器の実施の形
態を図面と共に説明する。本発明の炊飯器は、図１及び
図２に示すように、短筒状の外装ケース１ａ及び外装ケ
ース１ａの下端部に係合固定された底ケース１ｂとから
外殻が形成された炊飯器本体１と、その上面開口を覆う
開閉自在な蓋体２とを備え、炊飯器本体１内に内釜３が
着脱自在に装着されている。

【００１８】前記蓋体２は外殻を形成する外蓋４と、外
蓋４の内側に取り付けられ、内釜３の上面開口を覆う内
蓋５とからなり、炊飯器本体１の端部に設けられたヒン
ジ部Ｈｎに回転自在に支持されている。

【００１９】前記外蓋４には内蓋５と内釜３の上端部と
の間の隙間を密封するゴム製のパッキン６が設けられて
いる。このパッキン６は外蓋４の下面に形成された円環
状の溝部４ａに嵌入された状態でねじ止めされており、
パッキン６の内部に水等が溜まることがなくて劣化が抑
制され、また、パッキン６の表面だけを清掃すればよい
ので、清掃性に優れたものとなる。

【００２０】また、前記外蓋４及び内蓋５には蒸気貫通
孔７ａを有する蒸気吸込キャップ７が上下方向に貫通し
て形成されている。該蒸気吸込キャップ７の上部には下
部蒸気排気通路２Ａ′が形成されており、ノズル部２Ｂ
の蒸気出口２Ｂ′を介して上部蒸気排気通路２Ａに連通
し、さらに上部へ蒸気を排出するために蓋体２の上面中
央部に設けた排気口２Ｄより排出するように形成し、蓋
体２内の適宜位置には強制排気手段として送風機Ｆを設
けている。

【００２１】そして、上面を開口した炊飯器本体１と、
該開口面を開閉自在に覆う蓋体２と、該蓋体２を炊飯器
本体１の一側に枢支するヒンジ部Ｈｎと、蓋体２に設け
た炊飯時に発生する蒸気を排気する下部蒸気排気通路２
Ａ′と、蓋体２に設けた外気を吸気する外気吸気通路２
Ｃと、該外気吸気通路２Ｃを通して吸気する外気と下部
蒸気排気通路２Ａ′を通して排気される蒸気とを混合し
て強制的排気手段として設けた送風機Ｆにより蓋体２の
上部に設けた排気口２Ｄより外部へ強制的に排気するよ
うに構成している。

【００２２】また、保温時には、炊飯器本体１の底部の
底ケース１ｂの下面一部に下吸気口１Ａを形成すると共
に、炊飯器本体１下部に位置する外鍋１１の下鍋１１ｂ
下面に形成した複数個の下鍋吸気口１１ｂ′から吸入し
た空気を内釜３を収納した内鍋９外周部の外気により冷
却するために設けた冷却通路９Ａを通過して蓋体２内に
導き蓋体２内の外気吸気通路２Ｃを通過して送風機Ｆに
より排気口２Ｄから外部へ排出される構成にしている。

【００２３】さらに、炊飯器本体１上部に位置する外鍋
１１の上鍋１１ａの上部に上鍋通気穴１１ａ′を炊飯器
本体１の外装ケース１ａに対向する位置に該外装ケース
通気穴１ａ′設け、冷却通路９Ａよりの空気を炊飯器本
体１の上部に設けた通気穴１Ｃ，蓋体下部通気穴２Ｅ，
外気吸気通路２Ｃを通過して送風機Ｆにより外部へ排気
口２Ｄから外部へ排出される構成としている。

【００２４】上部蒸気排気通路２Ａ内に設けたノズル部
２の蒸気出口２Ｂ′と外気吸気通路２Ｃの外気の送風機
Ｆの吹出口Ｆｏとを近接させて設けている。そして風向
きが斜め上方に向くように送風機Ｆを傾斜して取り付
け、且つ該送風機Ｆの送風方向を排気口２Ｄに向かって
設けている。冷却通路９Ａ及び外気吸気通路２Ｃに連通
して外気を吸気する上吸気口１Ｂを炊飯器１本体の上部
周側面の一部に備えている。

【００２５】次に、送風機Ｆについて図１の蓋体２を上
部から見た要部破断断面図に基づき詳細に説明する。図
２において、１００は炊飯スイッチ等を有するスイッチ
操作部で炊飯器本体１の上部外面適所の一部に設けてい
る。蓋体２内には該蓋体２内に送・通風経路を形成する
区画筺体２Ｋを設け、該区画筺体２Ｋの一側に送・通風
経路内に貫通するようにして送風機Ｆを設けている。

【００２６】該送風機ＦのケーシングＦｃの送風側の先
端部に空気吹出口Ｆｏをゴム等よりなる空気吹出口パッ
キンＦｏｃに接合して設け、上部蒸気排気通路２Ａ内に
空気を送出できるようにして設けている。空気吹出口パ
ッキンＦｏｃは上方の蒸気排気通路２Ａは蒸気が蓋体２
内部に入らないようにゴム製のパッキンＰｃ設け密閉し
ているように取り付けている。

【００２７】該蓋体２の下部の一部には炊飯器本体１の
外気吸気通路２Ｃより空気を取り込む蓋体下部通気穴２
Ｅを設けている。さらに炊飯器本体１の上面に蓋体２の
下部一部に設けた蓋体下部通気穴２Ｅと対応した位置に
外気吸気通路２Ｃを介して本体上部通気穴１Ｃを設けて
いる。この空気は区画筺体２Ｋの通気口２Ｋ′を通過し
て区画筺体２Ｋ内を通り送風機Ｆに取り入れられるよう
になっている。勿論送風機ＦのケーシングＦｃには空気
を吸込む吸込口（図示せず）をその適所に設けているこ
と言うまでもない。

【００２８】前記外蓋４の内部には断熱材（図示せず）
が充填され、内蓋５の上面は蓋ヒータ８が装着されてい
る。この蓋ヒータ８は炊飯時には内蓋５の結露を防止
し、保温時には内釜３内の温度むらを防止する。炊飯器
本体１内には内釜３を収納する内鍋９と、内鍋９の下端
に着脱自在に装着されたヒータユニット１０と、内鍋９
及びヒータユニット１０を覆うように空隙を空けて配さ
れた外鍋１１とが設けられている。

【００２９】前記内釜３は底面がやや窪んだ曲面状に形
成された有底短円筒状に形成され、アルミニウムまたは
アルミニウム合金等の高熱伝導性、耐熱性及び耐衝撃性
を有する金属を母材とするものである。そして、内釜３
の内面には、清掃性の向上を図るためにフッ素樹脂系の
コーティング層が形成されており、これによって内釜３
に付着した炊飯米も容易に洗い落とすことができる。ま
た、内釜３の外面には、波長0.3~5.6μｍまでの可視光
線から遠赤外線の電磁波を吸収するとともに、波長5.6
〜25μｍの電磁波を反射する特性を備えた黒色の選択吸
収膜が形成されている。

【００３０】前記内鍋９は、下部を絞り込んだ短円筒状
に形成され、この内鍋９によってヒータユニット１０の
ハロゲンヒータ１３からの電磁波を内釜３の外周に反射
させるようになっており、少なくとも内面が反射効率の
よい光輝平滑表面仕上げを施した鏡面光沢を有するアル
ミニウムまたはアルミニウム合金、あるいは光輝アルミ
ニウムメッキ鋼板等からなる反射面とされ、さらにその
反射面側に耐熱性及び耐食性を有するアルマイト皮膜が
施されている。この内鍋９は、上端が保持具１２を介し
て炊飯器本体１に保持されており、内部に収容された内
釜３の側面を覆うように空隙を空けて配されている。ま
た、内鍋９の下端開口周縁には水平方向外方に張り出す
フランジ部９ａが形成されている。なお、内鍋９の形状
についての詳細は後述する。

【００３１】前記ヒータユニット１０は、内釜３の下方
に配され環状に曲成された電磁波を放射するランプヒー
タとしてのハロゲンヒータ１３と、該ハロゲンヒータ１
３と内釜３との間に配された電磁波を透過するガラス製
の保護板１４と、ハロゲンヒータ１３から放射される電
磁波を内釜３の方向に反射させる反射板１５と、該反射
板１５を覆うように空隙を空けて配された断熱カバー１
３とからなり、後述するように内鍋９とともに、保護板
１４、反射板１５及び断熱カバー１６が環状バンド部材
１７によって一体的に締着されてなるものである。

【００３２】前記ハロゲンヒータ１３は、可視光線から
遠赤外線領域の波長を含む電磁波を発生する発熱体から
なるもので、図３に示すように、直管状の両端部分が平
行に近接するように中央部分が環状に曲成された開ルー
プ状を呈し、直管状両端部は反射板１５、断熱カバー１
６及び外鍋１１を貫通して、外鍋１１の外側に突出する
状態で配されており、環状の中央部分は、反射板１５と
で囲まれたヒータ収納室１８の中央において、その環の
中心が内釜３の底面の中心を通る垂線上にあって、内釜
３に対して平行になるように配置されている。

【００３３】そして、ハロゲンヒータ１３の中央部分に
おける管部１３Ａが反射板１５に設けられた後述するヒ
ータアングル１９に支持されている。なお、ランプヒー
タとしては、ハロゲンヒータの他、石英ガラス管ヒータ
等が適している。また、ハロゲンヒータを使用した場
合、炊飯容量が1〜1.8リットルのときはＡＣ100Ｖで800
〜1200Ｗ定格のものを用いるのが一般的である。

【００３４】保護板１４は、ハロゲンヒータ１３から放
射される可視光線から遠赤外線領域の波長の電磁波を透
過する高耐熱衝撃性を有する結晶化ガラスからなる無着
色透明ガラス板または着色透明ガラス板を用いて円盤状
に成形されており、ハロゲンヒータ１３からの距離が遠
いほど電磁波の透過率がより大きくなるように設定され
ている。また、保護板１４の周縁部は反射板周縁の載置
部１５ａに載置されて内鍋９の下面開口部を塞ぐように
配置されている。

【００３５】このように、保護板１４が内釜３とハロゲ
ンヒータ１３との間に位置することにより、異物落下に
よるハロゲンヒータ１３の破損を防止するとともに、水
滴や煮汁等がハロゲンヒータ１３に付着するのを防止し
ている。なお図示してはいないが、保護板１４の外周部
からヒータ収納室１８内に水等が浸入しないように、保
護板１４の外周部下面と反射板１５の載置部１５ａとの
間をシール材でシールしてもよい。また、保護板１４を
赤色、茶色、紫色、白色等の着色透明ガラス板とする
と、内釜３を炊飯器本体１から取り外したときにハロゲ
ンヒータ１３が見えにくくなってデザイン性を高めると
いった効果がある。

【００３６】ここで、電磁波の透過率を変化させた理由
について説明すると、一般に、加熱による内釜３の温度
分布は、内釜３の厚み、ハロゲンヒータ１３と内釜３と
の距離、ハロゲンヒータ１３の形状、保護板１４の厚
み、保護板１４における電磁波の透過率等の影響を受け
る。そのなかでもハロゲンヒータ１３と内釜３との距離
が最も影響度が高く、ハロゲンヒータ１３の直上が最も
加熱されやすく、ハロゲンヒータ１３から遠ざかるほど
加熱されにくくなる。

【００３７】この温度分布の不均一は、そのまま炊きむ
らにつながるので、温度分布を均一にする、すなわち内
釜３を均一に加熱することが望ましい。このため、上述
のように、保護板１４における電磁波の透過率を変化さ
せることにより、内釜３に到達する電磁波の強さを均一
にして内釜３が均一な輻射熱を受けるようにし、均一加
熱を図っている。

【００３８】この保護板１４における電磁波の透過率の
設定は、電磁波を減衰して透過率を低下させる高温セラ
ミックインク等を、保護板１４におけるハロゲンヒータ
１３の直上近傍に位置する部分を中心として距離が遠く
なるほど膜厚が薄くなるようにリング状に印刷すること
によりなされている。すなわち、図４及び図５に示すよ
うに、１回の印刷の膜厚を１μｍ程度として、ハロゲン
ヒータ１３に比較的近い近接位置Ａには１回の印刷を行
い、ハロゲンヒータ１３の直上近傍位置Ｂには更にもう
１度、つまり２回の印刷を行っている。なお、図６は印
刷の膜厚と電磁波の透過率との関係を示しており、膜厚
を薄くするほど電磁波の透過率が高くなっている。

【００３９】反射板１５は有底逆截頭円錐形状に形成さ
れ、ハロゲンヒータ１３の環状の中央部分を囲むように
配されており、内鍋９と同様に少なくとも内面が反射効
率のよい光輝平滑表面仕上げを施した鏡面光沢を有する
アルミニウムまたはアルミニウム合金、あるいは光輝ア
ルミニウムメッキ鋼板等からなる反射面とされ、さらに
反射面に耐熱性及び耐食性を有するアルマイト皮膜が施
されている。これによりハロゲンヒータ１３からの電磁
波を内釜３の方向に効率良く反射して熱効率を向上を図
っているとともに、反射板１５の周辺部分の断熱効果が
高められるようにしている。

【００４０】ところで、加熱時においては、前述のガラ
ス製の保護板１４はさほど熱膨張しないが、金属製の反
射板１５は大きく熱膨張する。このため、常温状態で組
み立てられた保護板１４と反射板１５との間に加熱時と
加熱終了後の冷却時に保護板１４が反射板１５上でガタ
ついて異音が発生したり、水滴や煮汁の浸入により反射
板１５が汚れ、反射効率が低下するという不具合が生じ
る虞れがある。

【００４１】このような不具合をなくすために、本実施
形態では、反射板１５の外周端部に図７に拡大して示す
ように、保護板１４の周縁部が載置される円環状の平
面、すなわち前記載置部１５ａと、この載置部１５ａよ
りも外周に位置して保護板１４の端部から下方に漏れた
水滴や煮汁を溜める水溜部１５ｂとを一体的に屈曲形成
している。また、水溜部１５ｂを円環溝状とし、その下
面に一定間隔毎に複数の第１水抜孔１５ｃを形成してい
る。さらに、水溜部１５ｂの周面は載置部１５ａに載置
された保護板１４の周側面に微小隙間を設けて対向させ
ている。

【００４２】このように反射板１５の外周縁に水溜部１
５ｂとして本体部分よりも１段低い底部を有する環状の
溝を形成することにより、内鍋９と保護板１４間から毛
細管現象等によって水漏れがあっても、その水分が反射
板１５の本体部分に及ぶことはなく、水溜部１５ｂを通
じて排水される。また、保護板１４と反射板１５は加熱
時において載置部１５ａ上で相対移動するので、異音等
の発生を極力防止することができる。

【００４３】反射板１５上には前述のヒータアングル１
９は都合２個、取り付けられている。このヒータアング
ル１９の構成材料としては、ハロゲンヒータ１３からの
電磁波による放射熱に耐え得るものである必要があり、
例えば、ばね鋼、ステンレス鋼、チタン合金、ニッケル
クロム鋼、あるいはリン青銅等の弾性を有する耐熱板材
が使用されている。

【００４４】このヒータアングル１９は図８に示すよう
に、反射板１５の底面にねじ２０によって固着された取
付片１９ａと、該取付片１９ａから外方向に向かって立
設された起立片１９ｂとが一体的に屈曲形成された加工
が簡単な構造となっている。そして、起立片１９ｂに
は、円弧状の切欠１９ｃが形成され、この切欠１９ｃの
周りに弧状片１９ｄが突出形成されて管部１３Ａを嵌合
させる円弧状の支持構造が構成されており、これによっ
てハロゲンヒータ１３の管部１３Ａの支持を容易にする
とともに、管部１３Ａの傷つきを防止してハロゲンヒー
タ１３の寿命アップを図っている。

【００４５】断熱カバー１６は有底短円筒状に形成さ
れ、アルミニウムまたはアルミニウムのほぼ同量比合金
によりメッキされた鉄板、もしくはステンレス鋼等から
なり、断熱カバー１６と反射板１５との間の空隙が断熱
層となって、この断熱層と相俟って断熱効果及び熱効率
の向上を図り、安全性を高めている。

【００４６】そして、断熱カバー１６の周縁部には図６
に示すように、反射板下面周縁の水溜部１５ｂの底面が
載置される円環状平面部分であるフランジ部としての載
置部１６ａと、該載置部１６ａから水溜部１５ｂの外側
面に沿って立ち上がって反射板１５を位置決めする短円
筒状の位置決め部１６ｂとが一体的に屈曲形成されてい
る。載置部１６ａには、水溜部１５ｂの第１水抜孔１５
ｃに対応してこぼれ落ちた水滴や煮汁等を断熱カバー１
６の外側に排出するための第２水抜孔１６ｃが形成され
ている。

【００４７】さらに、断熱カバー１６には図９〜図１１
に示すように、ハロゲンヒータ１３の端子部１３Ｂを支
持するヒータ支持枠２２が設けられている。このヒータ
支持枠２２としてはハロゲンヒータ１３からの電磁波に
よる輻射熱に耐え得る素材を使用する必要があり、ヒー
タアングル１９と同様にばね鋼、ステンレス鋼、チタン
合金、ニッケルクロム鋼あるいはリン青銅等の耐熱板材
が使用されている。

【００４８】このヒータ支持枠２２は、図８及び図９に
示すように、断熱カバー１６の側面にねじ２３によって
固着された一対の取付片２４と、各取付片２４から外方
向に向かって突出して外鍋１１の側面を貫通した側面視
ほぼＬ字形状の一対のアーム片２５と、各アーム片２５
の先端を連結する連結片２６とからなっている。

【００４９】取付片２４には、断熱カバー１６の側面に
形成された位置決め用孔１６ｄに嵌合する位置決め用突
起２４ａが形成されている。また、連結片２６には、ハ
ロゲンヒータ１３の一対の端子部１３Ｂに対応して上部
が開放した円形の切欠２６ａが形成され、この上部の開
放した部分を除く切欠２６ａの周りに円弧片２６ｂが突
出形成されて端子部１３Ｂを嵌合させる円弧状の支持部
２７が構成されており、この円弧状の支持部２７によっ
てハロゲンヒータ１３の端子部１３Ｂの支持を容易にす
るとともに、端子部１３Ｂの傷つきを防止してハロゲン
ヒータ１３の寿命アップを図ることができる。

【００５０】また、端子部１３Ｂを支持部２７で支持す
る際に、端子部１３Ｂの先端に接続された電線接続端子
２８ａ付の電線２８を切欠２６ａ、すなわち支持部２７
に挿通させる必要があり、環状の支持部２７であると、
電線２８を挿通しようとするとき、電線接続端子２８ａ
が邪魔になって、挿通が困難またはできないことがある
が、切欠２６ａの上部の開放した部分から電線２８を嵌
め込むと、簡単に配線することができる。

【００５１】そして、連結片２６とハロゲンヒータ１３
の管部１３Ａとの間に図１２に示すような板ばね２９が
介装されており、この板ばね２９の両端には、端子部１
３Ｂを嵌め込むＵ字形状の切欠２９ａが形成され、中央
には、連結片２６に当接する平面視Ｕ字形状の突起２９
ｂが形成されている。この板ばね２９は、連結片２６と
管部１４の端面との間に挟着された状態となっており、
これによってハロゲンヒータ１３の寸法公差のバラツキ
を吸収するとともに、反射板１２の熱膨張によるハロゲ
ンヒータ１３のガタツキをなくし、炊飯器の移動中にガ
タツキ音が発生するといった不具合を防止している。

【００５２】ハロゲンヒータ１３の管部１３Ａが板ばね
２９の付勢力によって常時ヒータアングル１９に押し付
け付勢されているため、加熱時においてヒータアングル
１９が熱膨張した場合にも、ヒータアングル１９とハロ
ゲンヒータ１３の管部１３Ａとの密着状態が維持され、
ガタツキ音等の発生が効果的に抑制されることになる。
環状バンド部材１７は図７及び図１３に示すように、
アルミニウムまたはアルミニウム合金等の良熱伝導性金
属材からなる断面コ字形状の一対の半円弧状部材１７
Ａ，１７Ｂを組み合わせ結合してなるもので、各部材１
７Ａ，１７Ｂの一端部には係合爪１７ａが切り起こしに
より形成されている一方、他端部には係合孔１７ｂを有
する係合片１７ｃが延出されている。

【００５３】そして、この環状バンド部材１７によって
ヒータユニット１０を組み立てるときは、断熱カバー１
６の載置部１６ａと、反射板１５の水溜部１５ｂとを重
合するとともに、反射板１５の載置部１５ａ上に保護板
１４を載置重合し、さらに保護板１４の周縁部上に内鍋
９のフランジ部９ａを重合した状態で、両側から半円弧
状部材１７Ａ，１７Ｂを嵌着し、図１３(Ｂ)に示すよう
に、一方の部材１７Ａの係合爪１７ａを他方の部材１７
Ｂの係合孔１７ｂに挿入するとともに、他方の部材１７
Ｂの係合爪１７ａを一方の部材１７Ａの係合孔１７ｂに
挿入した後、各係合爪１７ａを上向きに折り曲げる。こ
れにより内鍋９、保護板１４、反射板１５及び断熱カバ
ー１６が環状バンド部材１７によって一体的に挟持され
た状態で締着される。

【００５４】このように内鍋フランジ部９ａと、保護板
１４の周縁部と、反射板１５の外周端部と、断熱カバー
１６の載置部１６ａとが重合された状態で良熱伝導性の
環状バンド部材１７によって一体的に締着されることに
より、ハロゲンヒータ１３の熱が反射板１５及び断熱カ
バー１６から環状バンド部材１７を通じて直接的に内鍋
９に伝達されるので、内釜３の加熱効率を向上させるこ
とができ、また、組立作業性にも優れている。

【００５５】ハロゲンヒータ１３の口元封止部１３ａ，
１３ｂは溶接部分が溶けないように約250℃以下のとこ
ろに配置する必要があるが、ヒータ収納室１８内の温度
は400℃前後になるため、口元封止部１３ａ，１３ｂを
ヒータ収納室１８の外部に配置する必要がある。このた
めハロゲンヒータ１３の口元封止部１３ａ，１３ｂは反
射板１５及び断熱カバー１６を貫通してヒータユニット
１０の外部に配置されている。

【００５６】この場合、口元封止部１３ａ，１３ｂから
漏れた電磁波のために直接炊飯に関係のない炊飯器本体
１内部の各部材が加熱されて悪影響を受けたり、さらに
は炊飯器本体１の外部にまで電磁波が漏れると、例えば
夜中の炊飯時等においてユーザーに不安を与えるといっ
た不具合が生じる。そこで本実施の形態では、図１４に
示すように、ヒータユニット１０の外部に配置されたハ
ロゲンヒータ１３の口元封止部１３ａ，１３ｂにおける
断熱カバー１６の外部に突出した部分に、遮光性を有す
る塗料を塗布して遮光塗膜３０を形成し、さらに、一対
の遮光板３１ａ，３１ｂをハロゲンヒータ１３の口元封
止部１３ａ，１３ｂに嵌着している。

【００５７】すなわち、図１１及び図１４に示すよう
に、断熱カバー１６にはハロゲンヒータ１３の一対の口
元封止部１３ａ，１３ｂを通すための切欠孔３２が形成
されている。一方の遮光板３１ａはハロゲンヒータ１３
の一方の口元封止部１３ｂの外周面上半部に嵌合する逆
Ｕ字形状の切欠部３３ａと、この切欠部３３ａから延出
されてハロゲンヒータ１３の他方の口元封止部１３ｂの
外周面上端に接する位置規制片３４ａとを備えている。
また、他方の遮光板３１ｂはハロゲンヒータ１３の他方
の口元封止部１３ｂの外周面下半部に嵌合するＵ字形状
の切欠部３３ｂと、この切欠部３３ｂから延出されてハ
ロゲンヒータ１３の一方の口元封止部１３ａの外周面下
端に接する位置規制片３４ｂとを備えている。

【００５８】そして、ハロゲンヒータ１３の一方の口元
封止部１３ａに一方の遮光板３１ａの逆Ｕ字型切欠部３
３ａを上方から嵌め、ハロゲンヒータ１３の他方の口元
封止部１３ｂに他方の遮光板３１ｂのＵ字型切欠部３３
ｂを下方から嵌めて、両方の遮光板３１ａ，３１ｂ及び
一方の遮光板３１ａと断熱カバー１６が密接するように
配置されている。また、遮光板３１ａ，３１ｂの位置決
めは断熱カバー１６に設けた切り起こし片１６ｅによ
る。

【００５９】こうしてハロゲンヒータ１３の口元封止部
１３ａ，１３ｂからの電磁波は遮光性を有する塗料で遮
光され、ヒータ収納室１８から断熱カバー１６の切欠孔
３２を通る電磁波は遮光板３１ａ，３１ｂによって遮光
される。また、遮光板３１ａ，３１ｂをハロゲンヒータ
１３の口元封止部１３ａ，１３ｂにそれぞれ分けて嵌め
たので、ハロゲンヒータ１３が熱膨張で伸縮し、口元封
止部１３ａ，１３ｂの間隔が移動しても遮光板３１ａ，
３１ｂによってハロゲンヒータ１３が破損することがな
い。また、ハロゲンヒータ１３の電線接続部への過熱を
防止でき、安全性に優れたものとなる。

【００６０】なお、遮光板３１ａ，３１ｂの形状は効果
が同じであれば前記のものとは異なる形状であってもよ
い。また、図１５に示すように、遮光塗膜３０に代えて
ハロゲンヒータ１３の一方の口元封止部１３ａを遮光性
を有する端子キャップ３５で覆うようにしても、優れた
遮光効果が得られる。

【００６１】外鍋１１は、図１に示すように、内鍋９を
覆うように配された短円筒状の上鍋１１ａと、ヒータユ
ニット１０を覆うように配された有底短円筒状の下鍋１
１ｂとからなり、上鍋１１ａの下端と下鍋１１ｂの上端
とがボルト３６によって固着されており、上鍋１１ａの
上端が保持具１２を介して炊飯器本体１に保持されてい
る。この外鍋１１は、内鍋９やヒータユニット１０から
外方向へ放射した電磁波や高温空気を阻止する仕切り板
として機能しており、素材としては、熱反射効率のよい
耐熱性の鏡面光沢のあるＳＵＳ４３０などのステンレス
鋼板、アルミニウムメッキ鋼板、アルミニウムが適して
いる。

【００６２】そして、内鍋９及びヒータユニット１０と
外鍋１１との空隙が断熱層となって、炊飯器本体１の外
表面の高温化を防止している。すなわち、図１の破線矢
印で示すように、炊飯器本体１の底ケース１ｂにほぼ均
等間隔で設けられた複数個の下吸気口１Ａから進入した
外気は、外鍋１１内に進入した後、ヒータユニット１０
で加熱されて該ヒータユニット１０と外鍋１１間の冷却
通路９Ａを通って上昇し、上鍋１１ａと内鍋９間の隙間
を通じて外鍋１１の外部へ自然排気され、最終的に前記
通気孔１Ａ等の外部との連通部分である外気吸気通路２
Ｃから下部蒸気排気通路２Ａ′を経て炊飯器本体１の上
部蓋体２の排気口２Ｄより外部へと排出されるものであ
り、その空気流が前記空隙に形成されることによって、
有効な遮熱効果を得ることができる。

【００６３】また、底鍋１ｂ内にはハロゲンヒータ１３
とほぼ同心で、それよりも大径のシーズヒータからなる
底ヒータ３８が配されている。この底ヒータ３８は蓋ヒ
ータ８とともに保温時における内釜３内の温度むらを防
止するものである。

【００６４】また、外鍋１１の保護板１４を回避した位
置、具体的には上鍋１１ａには、内釜３に接触して内釜
３の温度を検知する感熱体３９がアングル４０を介して
装着されている。この感熱体３９は図１６に示すよう
に、内釜３の曲率中心に向かう軸線に沿って配された固
定軸４１に管状スライド部材４２を軸方向に摺動自在に
嵌合し、このスライド部材４２の先端部にサーミスタ等
の感熱素子４３を装着するとともに該感熱素子４３を感
熱キャップ４４によって被覆し、さらにスライド部材４
２とアングル４０との間にコイルスプリング４５を介装
してスライド部材４２を内釜３側へ付勢したものであっ
て、この感熱体３９によって検知された温度はマイコン
等からなる制御部に伝えられ、ハロゲンヒータ１３、蓋
ヒータ８、底ヒータ３８及び横ヒータ４８の通電制御が
行われる。

【００６５】この感熱体３９は、内釜の有無を検知する
機能も有しており、アングル４０上に取り付けられたマ
イクロスイッチからなる内釜検知スイッチ４６と連動し
て、該電源スイッチ４６をＯＮ／ＯＦＦする。すなわ
ち、この感熱体３９は内鍋９に形成された貫通孔として
の突入口９ｂに臨んで傾斜状に配されており、内鍋９に
内釜３が装填されていないときは、スライド部材４２が
コイルスプリング４５の付勢力によって図１６の想像線
で示す位置まで内鍋９内に突出しており、この状態では
内釜検知スイッチ４６がＯＦＦとなって、電源ＯＮでき
ない状態を保持する。そして、内釜３を装填すると該内
釜３の自重によって実線位置まで押し下げられ、これに
より内釜検知スイッチ４６を閉じて電源ＯＮ可能な状態
とする。

【００６６】このため感熱キャップ４４が内釜３に安定
して接触しないことにより検知温度にバラツキが生じる
不都合がある。

【００６７】そこで、内鍋９の突入口９ｂとハロゲンヒ
ータ１３との間の内鍋部分に、保護板１４から内釜３近
傍までほぼ垂直に立ち上がる遮光壁部９ｃを形成し、こ
の遮光壁部９ｃによってハロゲンヒータ１３から放射さ
れる電磁波及びその反射光から感熱体３９を遮蔽してい
る。また、感熱体３９の突没動作精度を高めるために、
アングル４０からスライド部材４２を案内するための直
管状のガイドパイプ４７を設け、このガイドパイプ４７
にスライド部材４２を摺動自在に嵌合することでスライ
ド部材４２の直線動の精度を高め、感熱体３９が内釜３
に常時安定して当接するようにしている。

【００６８】このように構成することで、感熱体３９は
ガイドパイプ４７に案内されて常時正確に動作し、ま
た、該ガイドパイプ４７と内鍋９の遮光壁部９ｃとによ
ってハロゲンヒータ１３の輻射加熱から２重に保護され
るので、感熱体３９の動作精度が大幅に向上する。

【００６９】図１において、内鍋９の外周面上部には保
温用の横ヒータ４８が配されている。また、内鍋９の保
護板１４を回避した位置、具体的には感熱体３９とほぼ
同じ高さで位相の異なる位置には、炊飯器本体１が不測
に過熱した場合等の安全対策として、外鍋１１の底鍋１
１ｂから立ち上がるサポート部材４９に支持され、常時
内鍋９に当接する温度ヒューズ５０が配されている。な
お、５１は蓋体２のロック及びロック解除操作用のラッ
チボタンである。

【００７０】５２は電源コードを随時、巻き取り収納及
び引き出すための電源コードリールであって、炊飯器本
体１内の外鍋１１外方の縦長空間を利用して設置されて
いる。このコードリール５２は巻取軸５２ａが水平に配
されており、炊飯器本体１の底部から引き出すことがで
きるように構成されている。

【００７１】５３は回路基板であって、炊飯器本体１内
の外鍋１１外方の空間に配されており、炊飯器本体１の
前部に臨む操作パネル（図示せず）の操作によって出力
された信号と、各検知部からの出力信号により図１７に
示す予熱工程、炊飯工程、蒸らし工程、保温工程からな
る炊飯プロセスを実行するマイクロコンピュータからな
る制御部５４が内装されている。

【００７２】図１８及び図１９に蓋ヒータ８、ハロゲン
ヒータ１３、底ヒータ３８及び横ヒータ４８の制御回路
を示し、図２０（ａ），（ｂ）に炊飯シーケンスを示
す。

【００７３】図１８及び図１９において、ＴＤ１，ＴＤ
２，ＴＤ３はトライアック、ＲＹ１，ＲＹ２，ＲＹ３は
リレースイッチ、ＣＴはカレントトランス、ＳＷ１は炊
飯をスタートさせる炊飯スタートスイッチである。ま
た、５５〜５７はリレースイッチＲＹ１，ＲＹ２，ＲＹ
３を駆動するためのドライバである。そして、トライア
ックＴＤ３は、制御部５４の制御により送風機ＦをＯＮ
又はＯＦＦ状態とする。６０は制御基板であり、図１８
の２点鎖線で示すものがこの制御基板６０に装着されて
いる。ただし、内釜の温度を感知する感熱素子３９もこ
の基板６０に接続されている。

【００７４】図２０において、図２０（ａ）は送風機を
回転させる送風電動機ＦＭの制御状態の説明図であり、
また、図２０（ｂ）は炊飯シーケスにおける温度制御状
態を示す説明図である。

【００７５】次に、上記構成の炊飯器の動作を説明する
と、まず、所望量の洗米した米及び水を内釜３に投入
し、この内釜３を内鍋９に収納して蓋体２を閉じた上
で、炊飯スタートスイッチＳＷ１を押して炊飯動作を開
始する。なお、このとき、蓋体２が閉まっていなかった
り、内釜３の装着が不完全であると、ハロゲンヒータ１
３には通電されず、ランプ等の報知部（図示せず）で使
用者に異常を知らせる。これは蓋体２が閉まっていない
と、ハロゲンヒータ１３からの電磁波(光)が炊飯器本体
１の外部に放出されて目に入り、目を傷める恐れがあ
り、また、内釜３が入っていないのに炊飯動作を開始す
ると、保持具１２や内蓋５等の樹脂が溶ける等の危険性
があるので、これらを防止するために内釜３が完全に装
着され、且つ、蓋体２がきっちり閉まった状態のときに
初めて炊飯動作を開始させている。

【００７６】内釜３を内鍋９内に装着した時点で、内釜
３の自重で感熱体３９が退入し、図１７に示す内釜検知
スイッチ４６がＯＮとなる。この状態で炊飯スタートス
イッチＳＷ１をＯＮすると、制御部５４によってリレー
スイッチＲＹ１，ＲＹ２が閉じ、ハロゲンヒータ１３
と、これに直列に接続された底ヒータ３８が同時にＯＮ
する。このときトライアックＴＤ１，ＴＤ２は制御部５
４の制御により蓋ヒータ８及び横ヒータ４８をＯＦＦ状
態としている。

【００７７】このように通電開始初期においてはハロゲ
ンヒータ１３と同時にシーズヒータからなる底ヒータ３
８を同時にＯＮするのは、ラッシュ電流防止のためであ
る。すなわち、ハロゲンヒータ１３は通電開始当初は電
気抵抗値が低いため、回路に電源ＯＮ時定格の５〜６倍
のラッシュ電流が流れるという不具合がある。

【００７８】これに対し、抵抗値が安定しているシーズ
ヒータ製の底ヒータ３８をハロゲンヒータ１３と直列に
挿入し、通電開始当初はハロゲンヒータ１３の抵抗値に
底ヒータ３８の抵抗値を加算して電流を制限することに
よりラッシュ電流を防止している。このような構成によ
ると、保温用として必須構成のひとつに数えられるシー
ズヒータがラッシュ電流防止機能を兼ねているので、高
価な電力制御素子が不要となり、また、動作不良も生じ
にくく、高い信頼性と経済性を兼備したものとなる。

【００７９】そして、一定時間が経過してハロゲンヒー
タ１３の抵抗値が増大した時点で、リレースイッチＲＹ
３が閉じて回路が短絡し、底ヒータ３８への通電が停止
され、専らハロゲンヒータ１３のみによる加熱動作が開
始される。このようにして炊飯動作が開始されると、米
に十分吸水させるための予熱工程に入り、ハロゲンヒー
タ１３から色温度2300〜2500Ｋ程度の光が放出され、こ
の光が直接あるいは反射板１５で反射されて保護板１４
を透過する。

【００８０】予熱工程は、米と水の温度が60℃以下のと
きに行われる。これは米が60℃以上になると糊化が始ま
り、米が吸水しないためである。したがって、感熱体３
９で検知される内釜３の温度が60℃を超えないように、
ハロゲンヒータ１３の通電を制御する。

【００８１】この予熱工程以降、ハロゲンヒータ１３を
点灯する炊飯動作時を通じて、保護板１４における透過
率の違いにより、図４，図５に示すハロゲンヒータ１３
の直上近傍位置Ｂに到達した強い光は減衰されて透過
し、ハロゲンヒータ１３に比較的近い近接位置Ａに到達
した光はやや減衰されて透過し、それ以外のハロゲンヒ
ータ１３から遠い位置に到達した弱い光は減衰されずに
透過する。これにより、保護板１４を透過した光の強さ
は均一になり、直接あるいは内鍋９で反射されて内釜３
に到達し、内釜３を均一に輻射加熱する。

【００８２】また、反射板１５及び断熱カバー１６の断
熱効果により、ヒータユニット１０の周辺が高温となる
のを防止することができ、さらに外鍋１１の断熱効果に
よって炊飯器本体１の外表面の高温化を防止することが
できる。さらに、ハロゲンヒータ１３の口元封止部１３
ａ，１３ｂに設けた遮光塗膜３０及び遮光板３１ａ，３
１ｂの遮光作用によって、ハロゲンヒータ１３からの電
磁波の炊飯器本体１内への漏れを確実に防止して、炊飯
器本体１内部の各部材が加熱されたり、炊飯器本体１の
外部にまで電磁波が漏れ、炊飯器本体１の一部が明るく
なって使用者に不安感を与えたり、炊飯器本体１の外表
面が高温となるのを防ぐことができ、安全性を高めるこ
とができる。

【００８３】米の吸水が完了した時点で予熱工程が終了
し、炊飯工程に移り、内釜３の温度が７０°Ｃに達した
とき、感熱体３９が感知してトライアックＴＤ３がＯＮ
され、送風機Ｆが運転を開始すると共に炊飯容量に応じ
た加熱シーケンスで米を炊き上げる。炊飯水の温度が上
昇することにより発生した蒸気は、前述の通り内釜３の
蒸気吸込キャップ７の蒸気貫通孔７ａ下部蒸気排気通路
２Ａ′を通った後、外気吸気通路２Ｃを通して吸気する
外気と混合して強制的排気手段として設けた送風機Ｆに
より外部へ排気口２Ｄより強制的に排気する。この時送
風機Ｆより吹き出される空気は蓋体２外周部の温度と温
度差が少なくなっている。

【００８４】炊飯が進行する過程で、内釜３内の水分が
なくなって内釜３の底部温度が100℃以上に急上昇し、
これを感熱体３９が検知すると、ハロゲンヒータ１３へ
の通電を停止して炊飯工程を終了する。この時点から保
温工程に至る間、内釜３内を温度むらなく均一に加熱す
るために、感熱体３９からの温度検知データに基づきト
ライアックＴＤ１，ＴＤ２をハンチング制御して蓋ヒー
タ８の通電を行い、炊きむらのない美味しい炊飯米を炊
き上げる。

【００８５】なお、この炊飯工程中に保護板１４が汚れ
ていて光の透過率が悪いと、保護板１４の温度は異常に
上昇し、内釜３の加熱効率は悪くなるとともに、最悪の
場合には保持具１２や外装ケース１ａが溶けるといった
危険性がある。このため、図示してはいないが保護板温
度検知部を設け、その動作で保護板１４の温度が安全許
容温度(800℃)以上になったことを検知すると、一時的
または恒久的にハロゲンヒータ１３への通電を停止して
安全を確保している。

【００８６】また、反射板１５が汚れたり曇ったりして
いて光の反射効率が悪いと、反射板１５の温度が異常に
上昇し、最悪の場合には反射板１５自体が溶けるといっ
た危険性がある。このため、図示してはいないが、反射
板温度検知部を設け、その動作で反射板１５の温度が安
全許容温度(500℃)以上になったことを検知すると、一
時的または恒久的にハロゲンヒータ１３への通電を停止
して安全を確保している。

【００８７】炊飯工程が終了すると、蒸らし工程に移
り、感熱体３９で検知される内釜３の温度が98℃を超え
ず、約20分間温度を保持するように、ハロゲンヒータ１
３への通電を制御する。このとき、内釜３内には水分が
殆どないので、加熱は熱伝導で行われ、炊飯米のアルフ
ァ化を完全に行う。感熱体３９で内釜３の温度が炊き上
がり温度になったことを検知すると、ハロゲンヒータ１
３への通電を停止して炊飯を完了する。

【００８８】保温工程に入ると、前述の炊飯工程で説明
した蒸気の排出に加え、炊飯器本体１下部の吸気口２Ａ
から吸入した空気を内鍋９外周部の冷却通路９Ａを通過
して蓋体２内に導き蓋体２内の外気吸気通路２Ｃを通過
して送風機Ｆにより排気口２Ｄから外部へ強制的に排出
する。このことにより内釜３の温度を保温適正温度迄素
早く冷やすことができ保温性能が向上する。

【００８９】その後内釜３の温度が低下して75°Ｃにな
ったことを感熱体３９で検知してから約５分間75°Ｃ以
下になったことを検知した後トライアックＴＤ３を０Ｆ
Ｆして送風機Ｆの運転が停止する。その後、内釜３の温
度が低下して保温適正温度７３°Ｃ（前後）になったこ
とを感熱体３９で検知すると、リレースイッチＲＹ１〜
ＲＹ３を開き、蓋ヒータ８、横ヒータ４８及び底ヒータ
３８に通電し、内釜３内の炊飯米を73℃前後で保温し、
以上で炊飯プロセスが終了する。

【００９０】今までの炊飯器では、炊飯後適正保温温度
73°Ｃに従来商品より１／３程度速く到達し、また、従
来の１２時間保温を２４時間とし、劣化を抑えてご飯の
おいしさを保ちます。

【００９１】炊飯プロセス終了後、ファンモータＦＭは
約３０分毎に間歇運転し蒸気出口２Ｂ′の余分な蒸気の
排出を行う。

【００９２】炊飯が終了して内釜３を炊飯器本体１から
取り外したとき、保護板１４によってヒータユニット１
０内への異物や煮汁等の浸入が阻止される。また、保護
板１４を伝って保護板１４の端部から下方に漏れた水滴
や煮汁等は、反射板１５の水溜部１５ｂに溜められてか
ら第１水抜孔１５ｃ及び第２水抜孔１６ｃを通って断熱
カバー１６の外側に排出され、これによりヒータユニッ
ト１０内に水滴や煮汁が浸入して反射板１５やハロゲン
ヒータ１３が汚れたり劣化するなどして加熱効率が低下
することを防止している。

【００９３】また、感熱体３９はハロゲンヒータ１３の
口元封止部１３ａ，１３ｂの遮光構造、内鍋９の遮光壁
部９ａ及びガイドパイプ４７によって効果的に遮光され
ているので、ハロゲンヒータ１３による熱影響(輻射熱
及び伝導熱)が大幅に低減されるうえ、ガイドパイプ４
７に案内されて常時、正しく内釜３に当接するので、誤
動作がなく、内釜３の温度を正確に検知することができ
る。また、該感熱体３９は保護板１４を回避した位置に
配されているので、ハロゲンヒータ１３によって内釜３
を加熱する際に感熱体３９が邪魔にならず、中央部にも
電磁波が到達し、加熱効率の向上及び均一加熱が可能に
なる。さらには保護板１４上に感熱体３９が存在してい
ないので保護板１４の表面の清掃性も向上する。

【００９４】なお、本発明は、上記実施の形態に限定さ
れるものではなく、本発明の範囲内で上記実施形態に多
くの修正及び変更を加え得ることは勿論である。

【００９５】

【発明の効果】本発明の炊飯器は前記のような構成であ
るから、請求項１及び請求項２記載の発明は、炊飯時に
炊飯器本体内で発生した蒸気は蓋体内の蒸気排気通路に
導かれ、強制的排気手段である送風機により外気吸気口
から吸入され、蓋体の外気吸気通路を通過する空気と混
合され排気口から排出される。このことにより蓋体の外
周部の温度がある程度低くなり、送風機によりの空気温
度との温度差が少なくなり結露を防ぐことができる。さ
らには高温の蒸気が直接排出されることがない安全性の
優れた使い勝手のよい炊飯をすることができる。

【００９６】また、請求項３及び請求項８記載の発明
は、保温時には、炊飯器本体下部の吸気口から吸入した
空気を内鍋外周部の冷却通路を通過して蓋体内に導き蓋
体内の外気吸気通路を通過して送風機により排気口から
排出されるので、内鍋の温度を保温最適温度まで早く冷
やすことができ、保温性能が向上する。

【００９７】そして、請求項４記載の発明は、蒸気を効
果的に冷やすことができ、結露しないで排出することが
できる。そしてまた、請求項５記載の発明は、おねばの
蒸気排気通路若しくは送風機への流出を確実に防止する
ことができる。

【００９８】さらに、請求項６及び請求項７記載の発明
は、冷風を有効に蒸気に当てることができ蒸気を素早く
冷やすことができ、しかも、蒸気を混合してからすぐに
排出することができ、そのうえ、保温時に高温度の空気
の逆流を未然に低減することができる。

【図面の簡単な説明】

【図１】本発明の一実施形態を示す炊飯器の要部断面図
である。

【図２】図１の蓋体を上面からみた要部破断断面図であ
る。

【図３】図１のヒータユニットを示す平面図である。

【図４】図１の保護板の印刷の膜厚を模式的に示す平面
図である。

【図５】図４の保護板の要部拡大断面図である。

【図６】図４の保護板の印刷の膜厚と透過率との関係を
模式的に示す線図である。

【図７】図１のヒータユニットの環状バンド部材による
締着部分の拡大断面図である。

【図８】図１のヒータアングルの構成図である。

【図９】図１のヒータ支持枠の平面図である。

【図１０】図９のヒータ支持枠の正面図である。

【図１１】図１のハロゲンヒータの口元封止部及びその
周辺構造を示す要部拡大断面図である。

【図１２】図１の板ばねの正面図である。

【図１３】図１の環状バンド部材の構成図である。

【図１４】図１のハロゲンヒータの口元封止部への遮光
板の取付状態を示す外観斜視図である。

【図１５】図１の端子キャップを設けた遮光構造を示す
要部正面図である。

【図１６】図１の感熱体を示す平面図である。

【図１７】本発明の炊飯プロセスを示すフローチャート
である。

【図１８】本発明のヒータ制御系を示す回路図である。

【図１９】本発明のヒータ制御系を示すブロック図であ
る。

【図２０】本発明の炊飯シーケンスの説明図である。

【符号の説明】

１炊飯器本体１Ａ下吸気口１Ｂ上吸気口２蓋体２Ａ上部蒸気排気通路２Ａ′ 下部蒸気排気通路２Ｂノズル部２Ｂ′ 蒸気出口２Ｃ外気吸気通路２Ｄ排気口３内釜４外蓋５内蓋６パッキン７蒸気吸込キャップ７ａ蒸気貫通孔９内鍋９Ａ冷却通路Ｆ送風機Ｆｏ空気吹出口Ｈｎヒンジ部

Claims

【特許請求の範囲】

【請求項１】上面を開口した炊飯器本体と、該開口面
を開閉自在に覆う蓋体と、該蓋体を前記炊飯器本体の一
側に枢支するヒンジ部と、前記蓋体に設けた炊飯時に発
生する蒸気を排気する蒸気排気通路と、前記蓋体に設け
た外気を吸気する外気吸気通路と、該外気吸気通路を通
して吸気する外気と前記蒸気排気通路を通して排気する
蒸気とを混合して前記蓋体の外部に強制的に排気する強
制排気手段を備えてなることを特徴とする炊飯器。
【請求項２】前記強制排気手段が送風機であることを
特徴とする請求項１記載の炊飯器。
【請求項３】前記外気吸気通路に連通し、炊飯器本体
内の内鍋の外周面を外気により冷却する冷却通路を備え
てなることを特徴とする請求項１記載の炊飯器。
【請求項４】前記蒸気排気通路の蒸気出口と外気吸気
通路の外気の吹出口とを近接させてなることを特徴とす
る請求項１記載の炊飯器。
【請求項５】前記蒸気排気通路に強制排気手段へのお
ねばの流出を防止する防止手段を備えてなることを特徴
とする請求項１記載の炊飯器。
【請求項６】前記強制排気手段の送風機が外気吸気通
路内に位置し、該送風機の送風方向を排気口に向かって
設けたことを特徴とする請求項２記載の炊飯器。
【請求項７】前記外気吸気通路に連通して外気を吸気
する吸気口を炊飯器本体の上部周側面に備えてなること
を特徴とする請求項１記載の炊飯器。
【請求項８】前記外気吸気通路に連通し、炊飯器本体
内の内鍋の外周面を外気により冷却するため冷却通路を
備える共に本体底部に吸気口を備えてなることを特徴と
する請求項１記載の炊飯器。