JP3469683B2 - 電気炊飯器 - Google Patents

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【発明の属する技術分野】本発明は、電磁波(光)を発生
するハロゲンヒータ等のランプヒータを加熱源として使
用した電気炊飯器、特に、ランプヒータから放射される
電磁波の遮蔽性能を改良した電気炊飯器に関するもので
ある。

【０００２】

【従来の技術】現在、電気炊飯器は、加熱源としてシー
ズヒータを用いたものが広く普及している。図２０に、
従来のシーズヒータ使用の電気炊飯器の一例を示す。こ
の図に示すように従来の電気炊飯器は、パッキン１０１
付の開閉自在な蓋体１０２によって密封される炊飯器本
体１００内に、保持具１０３を介して内鍋１０４を収容
保持するとともに、この内鍋１０４内に、底部が開口す
る鋳物容器状に形成された加熱板１０５を配し、この加
熱板１０５内に内釜１０６が着脱自在に装着されるよう
になっている。

【０００３】加熱板１０５には炊飯用のシーズヒータ１
０７が埋設されている一方、底部中央開口には、内釜温
度検知用の感熱素子１０８を備えた感熱体１０９が設け
られており、感熱体１０９からの内釜温度データに基づ
き炊飯、保温等の各シーケンスが実行される。１１０は
蓋体１０２の内面に設けられた保温ヒータ、１１１は内
鍋１０４の外周面に設けられた保温ヒータ、１１２は電
源コードを巻取収納する電源コードリールであって、炊
飯器本体１００の底部に配されている。

【０００４】このような構成の従来例の電気炊飯器で
は、加熱板１０５内に内釜１０６を装着し、蓋体１０２
を閉じることにより、パッキン１０１が内釜１０６と蓋
体１０２との隙間を密封し、この状態からシーズヒータ
１０７によって加熱板１０５を加熱し、これによって内
釜１０６を加熱して炊飯を行うものである。

【０００５】しかしながら、上記のようなシーズヒータ
１０７を用いた電気炊飯器においては、加熱源であるシ
ーズヒータ１０７自体の加熱開始時の温度立ち上がり特
性が悪いうえ、内釜１０６は加熱板１０５を介して加熱
されるものであるため、熱容量が大きく高温になるまで
可成な時間を要するため、炊飯時間が長くなるだけでな
く、応答性が悪く、炊飯時の精細な温度制御が困難であ
る。また、掃除がしにくいといった取扱性の問題点も指
摘されている。

【０００６】このようなシーズヒータを用いた電気炊飯
器の問題点が抜本的に改善され、しかも比較的安価で提
供し得るものとして、近年、加熱源として主としてハロ
ゲンヒータを用いた輻射加熱方式の電気炊飯器が例えば
特開平６−３２７５５２号公報(以下、第１先行技術例
と呼ぶ)等に開示されている。

【０００７】このランプヒータとしてのハロゲンヒータ
は光、つまり電磁波の放射によって加熱を行うものであ
るため、炊き上がりまでの時間が短縮され、ヒータの温
度上昇が極めて迅速であり、したがって応答性に優れ、
精細なシーケンス制御も可能となって美味しいご飯を得
ることができるという優れた利点を有しているが、反
面、ハロゲンヒータはシーズヒータと比較して強度的に
弱いだけでなく、更に重大な問題点として、強烈な光を
発するため、遮光対策が十分に施されていないと目を傷
めたり、急激な温度上昇のために炊飯器本体内部の樹脂
部分が溶ける等の危険性がある。

【０００８】上記第１先行技術例の電気炊飯器において
は、ハロゲンヒータから放射される電磁波(光)の一部
が、断熱機能を有するヒータカバーから外部へ透過する
が、その電磁波の漏洩防止のための対策は示されておら
ず、ヒータカバー外部の過熱防止構造及び遮光構造に問
題点を残している。

【０００９】図２１は、第２先行技術例を示している。
この図に示された輻射加熱方式の電気炊飯器は、蓋体２
０１によって密封される炊飯器本体２００内に、内釜２
０２を着脱自在に収納する内鍋２０３と、内釜２０２の
下方に配されたハロゲンヒータ２０４と、内釜２０２と
ハロゲンヒータ２０４との間に配されハロゲンヒータ２
０４からの電磁波を透過するガラス製の保護板２０５と
を設けている。保護板２０５の下方には反射板２０６が
配され、この反射板２０６を覆うように断熱カバー２０
７が配されている。

【００１０】これらハロゲンヒータ２０４、保護板２０
５、反射板２０６及び断熱カバー２０７は一体的に組み
込まれてヒータユニット２０８とされ、ヒータユニット
２０８は、断熱カバー２０７が炊飯器本体２００の底部
に装着されることにより支持されている。

【００１１】ところで、ハロゲンヒータ２０４の口元封
止部２０４ａは、溶接部分が溶けないように約250℃以
下のところに配置する必要があるが、反射板２０６と保
護板２０５とで囲まれたヒータ収納室２０９内の温度は
400℃前後になるため、口元封止部２０４ａをヒータ収
納室２０９の外部に配置する必要がある。このため、ハ
ロゲンヒータ２０４の口元封止部２０４ａは、反射板２
０６及び断熱カバー２０７を貫通してヒータユニット２
０８の外部に配置されている。

【００１２】この場合、口元封止部２０４ａから漏れた
電磁波のために直接炊飯に関係のない炊飯器本体２００
内部の各部材が加熱されて悪影響を受けたり、さらには
炊飯器本体２００の外部にまで電磁波が漏れる虞れがあ
るため、ヒータユニット２０８の外部に配置されたハロ
ゲンヒータ２０４の口元封止部２０４ａを遮光性を有す
る端子キャップ２１０で覆っている。

【００１３】２１１は内釜２０２に接触してその温度を
検知する感熱体であって、保護板２０５を回避した部位
に配されている。そして、炊飯器本体２００の前部には
感熱体２１１等の各検知部からの出力信号により予熱工
程、炊飯工程、蒸らし工程、保温工程からなる炊飯シー
ケンスを実行する制御部２１２が内装されている。

【００１４】上記構成の電気炊飯器においては、炊飯動
作を開始すると、通電されたハロゲンヒータ２０４から
光が放射され、この光が直接あるいは反射板２０６で反
射されて保護板２０５を透過し、さらに直接あるいは内
鍋２０３で反射されて内釜２０２を均一に輻射加熱す
る。

【００１５】

【発明が解決しようとする課題】上記第２先行技術例に
おいては、ハロゲンヒータ２０４から放射される電磁波
(光)の遮光対策は施されてはいるが、未だ十分な遮光性
を有するものとは言えない。すなわち、感熱体２１１か
ら出力される内釜２０２の温度データは、炊飯シーケン
スを実行するうえで基本となる重要データであるが、図
２１から明らかなように、ハロゲンヒータ２０４の光の
一部は保護板２０５を透過した後、内釜２０２と内鍋２
０３との隙間から感熱体２１１に達し、これによって該
感熱体２１１が輻射熱を受けるため、誤動作を引き起こ
す虞れが大きい。

【００１６】また、ハロゲンヒータ２０４の口元封止部
２０４ａから電磁波が漏洩するのを防止するために、該
口元封止部２０４ａを遮光性を有する端子キャップ２１
０で覆っているが、ハロゲンヒータ２０４の温度上昇に
よって、端子キャップ２１０や断熱カバー２０７が熱膨
張によって伸縮するため、口元封止部２０４ａに被せら
れた端子キャップ２１０と、断熱カバー２０７に設けら
れたハロゲンヒータ２０４を通すための切欠孔２０７ａ
との相対移動によって、両者２１０，２０７ａ間に隙間
が生じて電磁波が断熱カバー２０７の外部に漏れること
を防止しきれない。

【００１７】そのうえ、断熱カバー２０７の外部に強い
電磁波が透過すると、主として樹脂成型品で構成されて
いる炊飯器本体２００を光が透過し、外観上、美観を損
なうという問題点もある。さらに、ハロゲンヒータ２０
４、保護板２０５、反射板２０６及び断熱カバー２０７
は一体的に組み込まれてヒータユニット２０８としてユ
ニット化されてはいるが、保護板２０５がガラス製であ
るため熱伝導性が悪く、このためハロゲンヒータ２０４
の熱が保護板２０５の上部に存在する内鍋２０３に十分
に伝わらず、ヒータ熱の有効活用が未だ不十分であると
言える。また、ヒータユニット２０８自体の組立作業性
にも改善の余地が残されている。

【００１８】本発明は、上記のような問題点を解決する
ためになされたもので、ランプヒータから放射される電
磁波の漏洩による感熱体等の誤動作を防止するととも
に、ランプヒータの口元封止部及びその周囲の熱膨張に
よる相対移動に対応して断熱カバーの切欠孔からの光の
漏洩を防止し、さらにランプヒータの発熱を炊飯のため
に有効活用できる電気炊飯器を提供することを目的とす
るものである。

【００１９】

【課題を解決するための手段】上記目的を達成するため
に本発明の第１の構成では、炊飯器本体に内装された炊
飯部を、この炊飯部に間隔を置いて配置されたランプヒ
ータから放射される電磁波によって加熱するように構成
されたヒータユニットと、前記炊飯器本体内におけるヒ
ータユニットの外周域に配された炊飯部温度制御系とを
有する電気炊飯器において、前記ヒータユニットに、ラ
ンプヒータで発生した電磁波から炊飯部温度制御系を遮
蔽する手段を設けたことにより、該炊飯部温度制御系の
誤動作を防止するようにしている。

【００２０】具体的には、前記ランプヒータを有するヒ
ータユニットの外殻は炊飯部に着脱自在に装着される内
釜の外周面を覆う内鍋を含んでいる。一方、炊飯部温度
制御系は内鍋に形成された貫通孔を通じて内釜に当接
し、その温度を検知する温度検知手段を含んでいる。そ
して、内鍋の貫通孔とヒータユニットのランプヒータと
の間の内鍋部分に、該ランプヒータから放射される電磁
波及びその反射光から前記温度検知手段を遮蔽する遮光
壁部を設けているので、漏洩光を受けることによる温度
検知手段、つまり感熱体の誤動作を極力防止することが
できる。

【００２１】本発明の第２の構成では、炊飯器本体に内
装された炊飯部と、この炊飯部に間隔を置いて配置され
且つ開ループ状に形成されたランプヒータと、このラン
プヒータと炊飯部との間に配置されランプヒータから放
射される電磁波を透過する保護板と、この保護板を支持
しランプヒータからの電磁波を炊飯部の方向に反射させ
る反射板と、この反射板を覆うように配置された断熱カ
バーとを備え、且つ、断熱カバーにランプヒータの一対
の口元封止部を通す切欠孔を形成し、さらに該ランプヒ
ータを断熱カバー外部で制御系に電気的に接続した電気
炊飯器において、断熱カバーの切欠孔から外部へ透過す
るランプヒータからの電磁波を遮蔽する２枚の遮光板を
設け、各遮光板をそれぞれランプヒータの対応する口元
封止部に嵌着している。

【００２２】この場合、一方の遮光板はランプヒータの
一方の口元封止部の外周面上半部に嵌合する逆Ｕ字形状
の切欠部と、この切欠部から延出されて前記ランプヒー
タの他方の口元封止部の外周面上端に接する位置規制片
とを備え、他方の遮光板は前記ランプヒータの他方の口
元封止部の外周面下半部に嵌合するＵ字形状の切欠部
と、この切欠部から延出されて前記ランプヒータの一方
の口元封止部の外周面下端に接する位置規制片とを備え
ているものとすることにより、ランプヒータの一方の口
元封止部に一方の遮光板の切欠部を上方から嵌め、ラン
プヒータの他方の口元封止部に他方の遮光板の切欠部を
下方から嵌めて、両方の遮光板及び一方の遮光板と断熱
カバーが密接するように配置することにより、ランプヒ
ータの口元封止部の熱膨張による移動にも対応でき、断
熱カバーの切欠孔から透過する電磁波を確実に遮蔽する
ことができる。

【００２３】また、ランプヒータの各口元封止部に、遮
光性塗膜または外套体による遮光手段を設けるように
し、これを前記遮光板の取付と併せて実施すれば更に遮
光の効果が大となる。

【００２４】本発明の第３の構成では、内釜を着脱自在
に収納支持する内鍋と、この内鍋の下方に配されたラン
プヒータと、内鍋の下端開口を閉塞しランプヒータから
放射される電磁波を透過する保護板と、この保護板を支
持し前記ランプヒータからの電磁波を内鍋内の内釜収納
空間の方向に反射させる反射板と、前記内鍋に連続して
その下方に配されてランプヒータ、保護板及び反射板を
覆う断熱カバーとを備えた電気炊飯器において、内鍋下
端開口に形成されたフランジ部と、保護板の周縁部と、
反射板の外周端部と、断熱カバーの上端開口に形成され
たフランジ部とを重合した状態で良熱伝導性の環状バン
ド部材によって一体的に締着することにより、ランプヒ
ータによって加熱された反射板及び断熱カバーから環状
バンド部材を通じて直接的に内鍋に伝達され、内釜の加
熱に寄与する。

【００２５】また、内鍋フランジ部、保護板周縁部、反
射板外周端部及び断熱カバーフランジ部を重合して、環
状バンド部材によって締着するだけで、内鍋及びヒータ
ユニットを一体的に組み立てることができるので、組立
作業性に優れたものとなる。

【００２６】

【発明の実施の形態】以下、本発明の実施の形態を図面
を参照しながら説明する。本実施形態に係る電気炊飯器
は図１に示すように、短筒状の外装ケース１ａ及び外装
ケース１ａの下端部に係合固定された底ケース１ｂとか
ら外殻が形成された炊飯器本体１と、その上面開口を覆
う開閉自在な蓋体２とを備え、炊飯器本体１内に内釜３
が着脱自在に装着されている。

【００２７】蓋体２は外殻を形成する外蓋４と、外蓋４
の内側に取り付けられ、内釜３の上面開口を覆う内蓋５
とからなり、炊飯器本体１の端部に設けられた図示しな
い枢軸回りに回転自在に支持されている。

【００２８】外蓋４には内蓋５と内釜３の上端部との間
の隙間を密封するゴム製のパッキン６が設けられてい
る。このパッキン６は外蓋４の下面に形成された円環状
の溝部４ａに嵌入された状態でねじ止めされており、パ
ッキン６の内部に水等が溜まることがなくて劣化が抑制
され、また、パッキン６の表面だけを清掃すればよいの
で、清掃性に優れたものとなる。また、外蓋４及び内蓋
５には蒸気孔７が上下方向に貫通して形成されており、
外蓋４の内部には断熱材（図示せず）が充填され、内蓋
５の上面には蓋ヒータ８が装着されている。この蓋ヒー
タ８は炊飯時には内蓋５の結露を防止し、保温時には内
釜３内の温度むらを防止する。

【００２９】炊飯器本体１内には内釜３を収納する内鍋
９と、内鍋９の下端に着脱自在に装着されたヒータユニ
ット１０と、内鍋９及びヒータユニット１０を覆うよう
に空隙を空けて配された外鍋１１とが設けられている。

【００３０】内釜３は底面がやや窪んだ曲面状に形成さ
れた有底短円筒状に形成され、アルミニウムまたはアル
ミニウム合金等の高熱伝導性、耐熱性及び耐衝撃性を有
する金属を母材とするものである。そして、内釜３の内
面には、清掃性の向上を図るためにフッ素樹脂系のコー
ティング層が形成されており、これによって内釜３に付
着した炊飯米も容易に洗い落とすことができる。また、
内釜３の外面には、波長0.3〜5.6μｍまでの可視光線か
ら遠赤外線の電磁波を吸収するとともに、波長5.6〜25
μｍの電磁波を反射する特性を備えた黒色の選択吸収膜
が形成されている。

【００３１】内鍋９は、下部を絞り込んだ短円筒状に形
成され、この内鍋９によって後述するヒータユニット１
０のハロゲンヒータ１３からの電磁波を内釜３の外周に
反射させるようになっており、少なくとも内面が反射効
率のよい光輝平滑表面仕上げを施した鏡面光沢を有する
アルミニウムまたはアルミニウム合金、あるいは光輝ア
ルミニウムメッキ鋼板等からなる反射面とされ、さらに
その反射面側に耐熱性及び耐食性を有するアルマイト皮
膜が施されている。この内鍋９は、上端が保持具１２を
介して炊飯器本体１に保持されており、内部に収容され
た内釜３の側面を覆うように空隙を空けて配されてい
る。また、内鍋９の下端開口周縁には水平方向外方に張
り出すフランジ部９ａが形成されている。なお、内鍋９
の形状についての詳細は後述する。

【００３２】ヒータユニット１０は、内釜３の下方に配
され環状に曲成された電磁波を放射するランプヒータと
してのハロゲンヒータ１３と、該ハロゲンヒータ１３と
内釜３との間に配された電磁波を透過するガラス製の保
護板１４と、ハロゲンヒータ１３から放射される電磁波
を内釜３の方向に反射させる反射板１５と、該反射板１
５を覆うように空隙を空けて配された断熱カバー１３と
からなり、後述するように内鍋９とともに、保護板１
４、反射板１５及び断熱カバー１６が環状バンド部材１
７によって一体的に締着されてなるものである。

【００３３】ハロゲンヒータ１３は、可視光線から遠赤
外線領域の波長を含む電磁波を発生する発熱体からなる
もので、図２に示すように、直管状の両端部分が平行に
近接するように中央部分が環状に曲成された開ループ状
を呈し、直管状両端部は反射板１５、断熱カバー１６及
び外鍋１１を貫通して、外鍋１１の外側に突出する状態
で配されており、環状の中央部分は、反射板１５とで囲
まれたヒータ収納室１８の中央において、その環の中心
が内釜３の底面の中心を通る垂線上にあって、内釜３に
対して平行になるように配置されている。

【００３４】そして、ハロゲンヒータ１３の中央部分に
おける管部１３Ａが反射板１５に設けられた後述するヒ
ータアングル１９に支持されている。なお、ランプヒー
タとしては、ハロゲンヒータの他、石英ガラス管ヒータ
等が適している。また、ハロゲンヒータを使用した場
合、炊飯容量が1〜1.8リットルのときはＡＣ100Ｖで８
００〜１２００Ｗ定格のものを用いるのが一般的であ
る。

【００３５】保護板１４は、ハロゲンヒータ１３から放
射される可視光線から遠赤外線領域の波長の電磁波を透
過する高耐熱衝撃性を有する結晶化ガラスからなる無着
色透明ガラス板または着色透明ガラス板を用いて円盤状
に成形されており、ハロゲンヒータ１３からの距離が遠
いほど電磁波の透過率がより大きくなるように設定され
ている。また、保護板１４の周縁部は反射板周縁の載置
部１５ａに載置されて内鍋９の下面開口部を塞ぐように
配置されている。

【００３６】このように、保護板１４が内釜３とハロゲ
ンヒータ１３との間に位置することにより、異物落下に
よるハロゲンヒータ１３の破損を防止するとともに、水
滴や煮汁等がハロゲンヒータ１３に付着するのを防止し
ている。なお図示してはいないが、保護板１４の外周部
からヒータ収納室１８内に水等が浸入しないように、保
護板１４の外周部下面と反射板１５の載置部１５ａとの
間をシール材でシールしてもよい。また、保護板１４を
赤色、茶色、紫色、白色等の着色透明ガラス板とする
と、内釜３を炊飯器本体１から取り外したときにハロゲ
ンヒータ１３が見えにくくなってデザイン性を高めると
いった効果がある。

【００３７】ここで、電磁波の透過率を変化させた理由
について説明すると、一般に、加熱による内釜３の温度
分布は、内釜３の厚み、ハロゲンヒータ１３と内釜３と
の距離、ハロゲンヒータ１３の形状、保護板１４の厚
み、保護板１４における電磁波の透過率等の影響を受け
る。そのなかでもハロゲンヒータ１３と内釜３との距離
が最も影響度が高く、ハロゲンヒータ１３の直上が最も
加熱されやすく、ハロゲンヒータ１３から遠ざかるほど
加熱されにくくなる。

【００３８】この温度分布の不均一は、そのまま炊きむ
らにつながるので、温度分布を均一にする、すなわち内
釜３を均一に加熱することが望ましい。このため、上述
のように、保護板１４における電磁波の透過率を変化さ
せることにより、内釜３に到達する電磁波の強さを均一
にして内釜３が均一な輻射熱を受けるようにし、均一加
熱を図っている。

【００３９】この保護板１４における電磁波の透過率の
設定は、電磁波を減衰して透過率を低下させる高温セラ
ミックインク等を、保護板１４におけるハロゲンヒータ
１３の直上近傍に位置する部分を中心として距離が遠く
なるほど膜厚が薄くなるようにリング状に印刷すること
によりなされている。すなわち、図３及び図４に示すよ
うに、１回の印刷の膜厚を１μｍ程度として、ハロゲン
ヒータ１３に比較的近い近接位置Ａには１回の印刷を行
い、ハロゲンヒータ１３の直上近傍位置Ｂには更にもう
１度、つまり２回の印刷を行っている。なお、図５は印
刷の膜厚と電磁波の透過率との関係を示しており、膜厚
を薄くするほど電磁波の透過率が高くなっている。

【００４０】反射板１５は有底逆截頭円錐形状に形成さ
れ、ハロゲンヒータ１３の環状の中央部分を囲むように
配されており、内鍋９と同様に少なくとも内面が反射効
率のよい光輝平滑表面仕上げを施した鏡面光沢を有する
アルミニウムまたはアルミニウム合金、あるいは光輝ア
ルミニウムメッキ鋼板等からなる反射面とされ、さらに
反射面に耐熱性及び耐食性を有するアルマイト皮膜が施
されている。これによりハロゲンヒータ１３からの電磁
波を内釜３の方向に効率良く反射して熱効率を向上を図
っているとともに、反射板１５の周辺部分の断熱効果が
高められるようにしている。

【００４１】ところで、加熱時においては、前述のガラ
ス製の保護板１４はさほど熱膨張しないが、金属製の反
射板１５は大きく熱膨張する。このため、常温状態で組
み立てられた保護板１４と反射板１５との間に加熱時と
加熱終了後の冷却時に保護板１４が反射板１５上でガタ
ついて異音が発生したり、水滴や煮汁の浸入により反射
板１５が汚れ、反射効率が低下するという不具合が生じ
る虞れがある。

【００４２】このような不具合をなくすために、本実施
形態では、反射板１５の外周端部に図６に拡大して示す
ように、保護板１４の周縁部が載置される円環状の平
面、すなわち前記載置部１５ａと、この載置部１５ａよ
りも外周に位置して保護板１４の端部から下方に漏れた
水滴や煮汁を溜める水溜部１５ｂとを一体的に屈曲形成
している。また、水溜部１５ｂを円環溝状とし、その下
面に一定間隔毎に複数の第１水抜孔１５ｃを形成してい
る。さらに、水溜部１５ｂの周面は載置部１５ａに載置
された保護板１４の周側面に微小隙間を設けて対向させ
ている。

【００４３】このように反射板１５の外周縁に水溜部１
５ｂとして本体部分よりも１段低い底部を有する環状の
溝を形成することにより、内鍋９と保護板１４間から毛
細管現象等によって水漏れがあっても、その水分が反射
板１５の本体部分に及ぶことはなく、水溜部１５ｂを通
じて排水される。また、保護板１４と反射板１５は加熱
時において載置部１５ａ上で相対移動するので、異音等
の発生を極力防止することができる。

【００４４】反射板１５上には前述のヒータアングル１
９は都合２個、取り付けられている。このヒータアング
ル１９の構成材料としては、ハロゲンヒータ１３からの
電磁波による放射熱に耐え得るものである必要があり、
例えば、ばね鋼、ステンレス鋼、チタン合金、ニッケル
クロム鋼、あるいはリン青銅等の弾性を有する耐熱板材
が使用されている。

【００４５】このヒータアングル１９は図７に示すよう
に、反射板１５の底面にねじ２０によって固着された取
付片１９ａと、該取付片１９ａから外方向に向かって立
設された起立片１９ｂとが一体的に屈曲形成された加工
が簡単な構造となっている。そして、起立片１９ｂに
は、円弧状の切欠１９ｃが形成され、この切欠１９ｃの
周りに弧状片１９ｄが突出形成されて管部１３Ａを嵌合
させる円弧状の支持構造が構成されており、これによっ
てハロゲンヒータ１３の管部１３Ａの支持を容易にする
とともに、管部１３Ａの傷つきを防止してハロゲンヒー
タ１３の寿命アップを図っている。

【００４６】断熱カバー１６は有底短円筒状に形成さ
れ、アルミニウムまたはアルミニウムのほぼ同量比合金
によりメッキされた鉄板、もしくはステンレス鋼等から
なり、断熱カバー１６と反射板１５との間の空隙が断熱
層となって、この断熱層と相俟って断熱効果及び熱効率
の向上を図り、安全性を高めている。

【００４７】そして、断熱カバー１６の周縁部には図６
に示すように、反射板下面周縁の水溜部１５ｂの底面が
載置される円環状平面部分であるフランジ部としての載
置部１６ａと、該載置部１６ａから水溜部１５ｂの外側
面に沿って立ち上がって反射板１５を位置決めする短円
筒状の位置決め部１６ｂとが一体的に屈曲形成されてい
る。載置部１６ａには、水溜部１５ｂの第１水抜孔１５
ｃに対応してこぼれ落ちた水滴や煮汁等を断熱カバー１
６の外側に排出するための第２水抜孔１６ｃが形成され
ている。

【００４８】さらに、断熱カバー１６には図８〜図１０
に示すように、ハロゲンヒータ１３の端子部１３Ｂを支
持するヒータ支持枠２２が設けられている。このヒータ
支持枠２２としてはハロゲンヒータ１３からの電磁波に
よる輻射熱に耐え得る素材を使用する必要があり、ヒー
タアングル１９と同様にばね鋼、ステンレス鋼、チタン
合金、ニッケルクロム鋼あるいはリン青銅等の耐熱板材
が使用されている。

【００４９】このヒータ支持枠２２は、図７及び図８に
示すように、断熱カバー１６の側面にねじ２３によって
固着された一対の取付片２４と、各取付片２４から外方
向に向かって突出して外鍋１１の側面を貫通した側面視
ほぼＬ字形状の一対のアーム片２５と、各アーム片２５
の先端を連結する連結片２６とからなっている。

【００５０】取付片２４には、断熱カバー１６の側面に
形成された位置決め用孔１６ｄに嵌合する位置決め用突
起２４ａが形成されている。また、連結片２６には、ハ
ロゲンヒータ１３の一対の端子部１３Ｂに対応して上部
が開放した円形の切欠２６ａが形成され、この上部の開
放した部分を除く切欠２６ａの周りに円弧片２６ｂが突
出形成されて端子部１３Ｂを嵌合させる円弧状の支持部
２７が構成されており、この円弧状の支持部２７によっ
てハロゲンヒータ１３の端子部１３Ｂの支持を容易にす
るとともに、端子部１３Ｂの傷つきを防止してハロゲン
ヒータ１３の寿命アップを図ることができる。

【００５１】また、端子部１３Ｂを支持部２７で支持す
る際に、端子部１３Ｂの先端に接続された電線接続端子
２８ａ付の電線２８を切欠２６ａ、すなわち支持部２７
に挿通させる必要があり、環状の支持部２７であると、
電線２８を挿通しようとするとき、電線接続端子２８ａ
が邪魔になって、挿通が困難またはできないことがある
が、切欠２６ａの上部の開放した部分から電線２８を嵌
め込むと、簡単に配線することができる。

【００５２】そして、連結片２６とハロゲンヒータ１３
の管部１３Ａとの間に図１１に示すような板ばね２９が
介装されており、この板ばね２９の両端には、端子部１
３Ｂを嵌め込むＵ字形状の切欠２９ａが形成され、中央
には、連結片２６に当接する平面視Ｕ字形状の突起２９
ｂが形成されている。この板ばね２９は、連結片２６と
管部１４の端面との間に挟着された状態となっており、
これによってハロゲンヒータ１３の寸法公差のバラツキ
を吸収するとともに、反射板１２の熱膨張によるハロゲ
ンヒータ１３のガタツキをなくし、炊飯器の移動中にガ
タツキ音が発生するといった不具合を防止している。

【００５３】より詳しくは、従来のハロゲンヒータの支
持構造は図２２に示すように、ハロゲンヒータ１３の管
部１３Ａの中央部と曲げ方向が変化する２箇所の都合３
箇所を前記ヒータアングル１９と同様の機能を果たすヒ
ータアングル１１９によって支持していた。しかしなが
ら、加熱時においては、ハロゲンヒータ１３はさほど熱
膨張しないが、反射板１５等は金属製であるため可成り
熱膨張するため、加熱時と加熱終了後の冷却時にハロゲ
ンヒータ１３がヒータアングル１１９上でガタついて異
音が発生したりするという問題点があった。

【００５４】これに対し、本実施形態のものでは、ハロ
ゲンヒータ１３の管部１３Ａが板ばね２９の付勢力によ
って常時ヒータアングル１９に押し付け付勢されている
ため、加熱時においてヒータアングル１９が熱膨張した
場合にも、ヒータアングル１９とハロゲンヒータ１３の
管部１３Ａとの密着状態が維持され、ガタツキ音等の発
生が効果的に抑制されることになる。

【００５５】環状バンド部材１７は図６及び図１２に示
すように、アルミニウムまたはアルミニウム合金等の良
熱伝導性金属材からなる断面コ字形状の一対の半円弧状
部材１７Ａ，１７Ｂを組み合わせ結合してなるもので、
各部材１７Ａ，１７Ｂの一端部には係合爪１７ａが切り
起こしにより形成されている一方、他端部には係合孔１
７ｂを有する係合片１７ｃが延出されている。

【００５６】そして、この環状バンド部材１７によって
ヒータユニット１０を組み立てるときは、断熱カバー１
６の載置部１６ａと、反射板１５の水溜部１５ｂとを重
合するとともに、反射板１５の載置部１５ａ上に保護板
１４を載置重合し、さらに保護板１４の周縁部上に内鍋
９のフランジ部９ａを重合した状態で、両側から半円弧
状部材１７Ａ，１７Ｂを嵌着し、図１２(Ｂ)に示すよう
に、一方の部材１７Ａの係合爪１７ａを他方の部材１７
Ｂの係合孔１７ｂに挿入するとともに、他方の部材１７
Ｂの係合爪１７ａを一方の部材１７Ａの係合孔１７ｂに
挿入した後、各係合爪１７ａを上向きに折り曲げる。こ
れにより内鍋９、保護板１４、反射板１５及び断熱カバ
ー１６が環状バンド部材１７によって一体的に挟持され
た状態で締着される。

【００５７】このように内鍋フランジ部９ａと、保護板
１４の周縁部と、反射板１５の外周端部と、断熱カバー
１６の載置部１６ａとが重合された状態で良熱伝導性の
環状バンド部材１７によって一体的に締着されることに
より、ハロゲンヒータ１３の熱が反射板１５及び断熱カ
バー１６から環状バンド部材１７を通じて直接的に内鍋
９に伝達されるので、内釜３の加熱効率を向上させるこ
とができ、また、組立作業性にも優れている。

【００５８】ハロゲンヒータ１３の口元封止部１３ａ，
１３ｂは溶接部分が溶けないように約250℃以下のとこ
ろに配置する必要があるが、ヒータ収納室１８内の温度
は400℃前後になるため、口元封止部１３ａ，１３ｂを
ヒータ収納室１８の外部に配置する必要がある。このた
めハロゲンヒータ１３の口元封止部１３ａ，１３ｂは反
射板１５及び断熱カバー１６を貫通してヒータユニット
１０の外部に配置されている。

【００５９】この場合、口元封止部１３ａ，１３ｂから
漏れた電磁波のために直接炊飯に関係のない炊飯器本体
１内部の各部材が加熱されて悪影響を受けたり、さらに
は炊飯器本体１の外部にまで電磁波が漏れると、例えば
夜中の炊飯時等においてユーザーに不安を与えるといっ
た不具合が生じる。そこで本実施の形態では、図１３に
示すように、ヒータユニット１０の外部に配置されたハ
ロゲンヒータ１３の口元封止部１３ａ，１３ｂにおける
図１及び図１０上網掛け部で示した断熱カバー１６の外
部に突出した部分に、遮光性を有する塗料を塗布して遮
光塗膜３０を形成し、さらに、一対の遮光板３１ａ，３
１ｂをハロゲンヒータ１３の口元封止部１３ａ，１３ｂ
に嵌着している。

【００６０】すなわち、図１０及び図１３に示すよう
に、断熱カバー１６にはハロゲンヒータ１３の一対の口
元封止部１３ａ，１３ｂを通すための切欠孔３２が形成
されている。一方の遮光板３１ａはハロゲンヒータ１３
の一方の口元封止部１３ｂの外周面上半部に嵌合する逆
Ｕ字形状の切欠部３３ａと、この切欠部３３ａから延出
されてハロゲンヒータ１３の他方の口元封止部１３ｂの
外周面上端に接する位置規制片３４ａとを備えている。
また、他方の遮光板３１ｂはハロゲンヒータ１３の他方
の口元封止部１３ｂの外周面下半部に嵌合するＵ字形状
の切欠部３３ｂと、この切欠部３３ｂから延出されてハ
ロゲンヒータ１３の一方の口元封止部１３ａの外周面下
端に接する位置規制片３４ｂとを備えている。

【００６１】そして、ハロゲンヒータ１３の一方の口元
封止部１３ａに一方の遮光板３１ａの逆Ｕ字型切欠部３
３ａを上方から嵌め、ハロゲンヒータ１３の他方の口元
封止部１３ｂに他方の遮光板３１ｂのＵ字型切欠部３３
ｂを下方から嵌めて、両方の遮光板３１ａ，３１ｂ及び
一方の遮光板３１ａと断熱カバー１６が密接するように
配置されている。また、遮光板３１ａ，３１ｂの位置決
めは断熱カバー１６に設けた切り起こし片１６ｅによ
る。

【００６２】こうしてハロゲンヒータ１３の口元封止部
１３ａ，１３ｂからの電磁波は遮光性を有する塗料で遮
光され、ヒータ収納室１８から断熱カバー１６の切欠孔
３２を通る電磁波は遮光板３１ａ，３１ｂによって遮光
される。また、遮光板３１ａ，３１ｂをハロゲンヒータ
１３の口元封止部１３ａ，１３ｂにそれぞれ分けて嵌め
たので、ハロゲンヒータ１３が熱膨張で伸縮し、口元封
止部１３ａ，１３ｂの間隔が移動しても遮光板３１ａ，
３１ｂによってハロゲンヒータ１３が破損することがな
い。また、ハロゲンヒータ１３の電線接続部への過熱を
防止でき、安全性に優れたものとなる。

【００６３】なお、遮光板３１ａ，３１ｂの形状は効果
が同じであれば上記のものとは異なる形状であってもよ
い。また、図１４に示すように、遮光塗膜３０に代えて
ハロゲンヒータ１３の一方の口元封止部１３ａを遮光性
を有する端子キャップ３５で覆うようにしても、優れた
遮光効果が得られる。

【００６４】外鍋１１は、図１に示すように、内鍋９を
覆うように配された短円筒状の上鍋１１ａと、ヒータユ
ニット１０を覆うように配された有底短円筒状の下鍋１
１ｂとからなり、上鍋１１ａの下端と下鍋１１ｂの上端
とがボルト３６によって固着されており、上鍋１１ａの
上端が保持具１２を介して炊飯器本体１に保持されてい
る。この外鍋１１は、内鍋９やヒータユニット１０から
外方向へ放射した電磁波や高温空気を阻止する仕切り板
として機能しており、素材としては、熱反射効率のよい
耐熱性の鏡面光沢のあるＳＵＳ４３０などのステンレス
鋼板、アルミニウムメッキ鋼板、アルミニウムが適して
いる。

【００６５】そして、内鍋９及びヒータユニット１０と
外鍋１１との空隙が断熱層となって、炊飯器本体１の外
表面の高温化を防止している。すなわち、図１の破線矢
印で示すように、炊飯器本体１の底ケース１ｂにほぼ均
等間隔で設けられた複数個の水抜き兼用通気孔３７から
進入した外気は、外鍋１１内に進入した後、ヒータユニ
ット１０で加熱されて該ヒータユニット１０と外鍋１１
間の空隙を通って上昇し、上鍋１１ａと内鍋９間の隙間
を通じて外鍋１１の外部へ自然排気され、最終的に前記
通気孔３７等の外部との連通部分を経て炊飯器本体１の
外部へと排出されるものであり、その空気流が前記空隙
に形成されることによって、有効な遮熱効果を得ること
ができる。

【００６６】また、底鍋１ｂ内にはハロゲンヒータ１３
とほぼ同心で、それよりも大径のシーズヒータからなる
底ヒータ３８が配されている。この底ヒータ３８は蓋ヒ
ータ８とともに保温時における内釜３内の温度むらを防
止するものである。

【００６７】また、外鍋１１の保護板１４を回避した位
置、具体的には上鍋１１ａには、内釜３に接触して内釜
３の温度を検知する感熱体３９がアングル４０を介して
装着されている。この感熱体３９は図１５に示すよう
に、内釜３の曲率中心に向かう軸線に沿って配された固
定軸４１に管状スライド部材４２を軸方向に摺動自在に
嵌合し、このスライド部材４２の先端部にサーミスタ等
の感熱素子４３を装着するとともに該感熱素子４３を感
熱キャップ４４によって被覆し、さらにスライド部材４
２とアングル４０との間にコイルスプリング４５を介装
してスライド部材４２を内釜３側へ付勢したものであっ
て、この感熱体３９によって検知された温度はマイコン
等からなる制御部に伝えられ、ハロゲンヒータ１３、蓋
ヒータ８、底ヒータ３８及び横ヒータ４８の通電制御が
行われる。

【００６８】この感熱体３９は、内釜の有無を検知する
機能も有しており、アングル４０上に取り付けられたマ
イクロスイッチからなる内釜検知スイッチ４６と連動し
て、該電源スイッチ４６をＯＮ／ＯＦＦする。すなわ
ち、この感熱体３９は内鍋９に形成された貫通孔として
の突入口９ｂに臨んで傾斜状に配されており、内鍋９に
内釜３が装填されていないときは、スライド部材４２が
コイルスプリング４５の付勢力によって図１５の想像線
で示す位置まで内鍋９内に突出しており、この状態では
内釜検知スイッチ４６がＯＦＦとなって、電源ＯＮでき
ない状態を保持する。そして、内釜３を装填すると該内
釜３の自重によって実線位置まで押し下げられ、これに
より内釜検知スイッチ４６を閉じて電源ＯＮ可能な状態
とする。

【００６９】ところで、例えば図２１に示す態様の電気
炊飯器のように、ハロゲンヒータ２０４と内釜２０２間
の空隙が感熱体２１１の設置部位まで広がっているもの
では、ハロゲンヒータ２０４から放射された電磁波が内
鍋２０３と内釜２０２間の空隙、を通じて感熱体２１１
に直接的に照射され、そのときの複写加熱によって感熱
素子が誤動作する虞れがある。また、内釜２０２の着脱
による感熱体２１１の突没動作を案内する手段が施され
ていないので、該突没動作が正確な直線動とはならず、
多少ふらつくことが避けられない。このため感熱キャッ
プ４４が内釜３に安定して接触しないことにより検知温
度にバラツキが生じる不都合がある。

【００７０】そこで本実施形態では、内鍋９の突入口９
ｂとハロゲンヒータ１３との間の内鍋部分に、保護板１
４から内釜３近傍までほぼ垂直に立ち上がる遮光壁部９
ｃを形成し、この遮光壁部９ｃによってハロゲンヒータ
１３から放射される電磁波及びその反射光から感熱体３
９を遮蔽している。また、感熱体３９の突没動作精度を
高めるために、アングル４０からスライド部材４２を案
内するための直管状のガイドパイプ４７を設け、このガ
イドパイプ４７にスライド部材４２を摺動自在に嵌合す
ることでスライド部材４２の直線動の精度を高め、感熱
体３９が内釜３に常時安定して当接するようにしてい
る。

【００７１】このように構成することで、感熱体３９は
ガイドパイプ４７に案内されて常時正確に動作し、ま
た、該ガイドパイプ４７と内鍋９の遮光壁部９ｃとによ
ってハロゲンヒータ１３の輻射加熱から２重に保護され
るので、感熱体３９の動作精度が大幅に向上する。

【００７２】図１において、内鍋９の外周面上部には保
温用の横ヒータ４８が配されている。また、内鍋９の保
護板１４を回避した位置、具体的には感熱体３９とほぼ
同じ高さで位相の異なる位置には、炊飯器本体１が不測
に過熱した場合等の安全対策として、外鍋１１の底鍋１
１ｂから立ち上がるサポート部材４９に支持され、常時
内鍋９に当接する温度ヒューズ５０が配されている。な
お、５１は蓋体２のロック及びロック解除操作用のラッ
チボタンである。

【００７３】５２は電源コードを随時、巻き取り収納及
び引き出すための電源コードリールであって、炊飯器本
体１内の外鍋１１外方の縦長空間を利用して設置されて
いる。このコードリール５２は巻取軸５２ａが水平に配
されており、炊飯器本体１の底部から引き出すことがで
きるように構成されている。

【００７４】例えば図２０に示す従来例の電気炊飯器で
は、コードリール１１２は炊飯器本体１の内底部に空隙
を設けて、その空隙部分に巻取軸が垂直になるように横
倒し姿勢で配していたが、このような形態とすると、必
然的に炊飯器本体１の高さ方向の寸法が嵩むうえ、炊飯
器本体１内に発生した蒸気の冷却による水分が内鍋１０
４等を伝ってコードリール１１２上に落下するため、別
途防水対策を施す必要がある。これに対し、本実施形態
のように電源コードリール５２を遮熱空間である炊飯器
本体１内の外鍋１１外方の縦長空間を有効利用すれば、
特別な防水対策を施す必要もなく、省スペースにもな
る。

【００７５】５３は回路基板であって、炊飯器本体１内
の外鍋１１外方の空間に配されており、炊飯器本体１の
前部に臨む操作パネル（図示せず）の操作によって出力
された信号と、各検知部からの出力信号により図１６に
示す予熱工程、炊飯工程、蒸らし工程、保温工程からな
る炊飯プロセスを実行するマイクロコンピュータからな
る制御部５４が内装されている。

【００７６】図１７及び図１８に蓋ヒータ８、ハロゲン
ヒータ１３、底ヒータ３８及び横ヒータ４８の制御回路
を示し、図１９に炊飯シーケンスを示す。図１７におい
て、ＴＤ１，ＴＤ２はトライアック、ＲＹ１，ＲＹ２，
ＲＹ３はリレースイッチ、ＣＴはカレントトランス、Ｓ
Ｗ１は炊飯をスタートさせる炊飯スタートスイッチであ
る。また、図１８において、５５〜５７はリレースイッ
チＲＹ１，ＲＹ２，ＲＹ３を駆動するためのドライバで
ある。６０は制御基板であり、図１８に示すものがこの
制御基板６０に装着されている。ただし、内釜の温度を
感知する感熱素子３９はこの基板６０に接続されてい
る。

【００７７】次に、上記構成の動作を説明すると、ま
ず、所望量の洗米した米及び水を内釜３に投入し、この
内釜３を内鍋９に収納して蓋体２を閉じた上で、炊飯ス
タートスイッチＳＷ１を押して炊飯動作を開始する。な
お、このとき、蓋体２が閉まっていなかったり、内釜３
の装着が不完全であると、ハロゲンヒータ１３には通電
されず、ランプ等の報知部（図示せず）で使用者に異常
を知らせる。これは蓋体２が閉まっていないと、ハロゲ
ンヒータ１３からの電磁波(光)が炊飯器本体１の外部に
放出されて目に入り、目を傷める恐れがあり、また、内
釜３が入っていないのに炊飯動作を開始すると、保持具
１２や内蓋５等の樹脂が溶ける等の危険性があるので、
これらを防止するために内釜３が完全に装着され、且
つ、蓋体１９がきっちり閉まった状態のときに初めて炊
飯動作を開始させている。

【００７８】内釜３を内鍋９内に装着した時点で、内釜
３の自重で感熱体３９が退入し、図１７に示す内釜検知
スイッチ４６がＯＮとなる。この状態で炊飯スタートス
イッチＳＷ１をＯＮすると、制御部５４によってリレー
スイッチＲＹ１，ＲＹ２が閉じ、ハロゲンヒータ１３
と、これに直列に接続された底ヒータ３８が同時にＯＮ
する。このときトライアックＴＤ１，ＴＤ２は制御部５
４の制御により蓋ヒータ８及び横ヒータ４８をＯＦＦ状
態としている。

【００７９】このように通電開始初期においてはハロゲ
ンヒータ１３と同時にシーズヒータからなる底ヒータ３
８を同時にＯＮするのは、ラッシュ電流防止のためであ
る。すなわち、ハロゲンヒータ１３は通電開始当初は電
気抵抗値が低いため、回路に電源ＯＮ時定格の５〜６倍
のラッシュ電流が流れるという不具合がある。これを解
決するために、従来では例えば特開平６−３２７５５２
号公報に示されているように、ランプヒータの通電開始
初期においては、ランプヒータへの入力電力を小とし、
一定時間経過後に入力電力を大とするために、電力制御
素子を用いてインバータ制御を行っていた。しかしなが
ら、電力制御素子は高価につくうえ、該素子に依存して
いるため、素子自体に動作不良が発生すると、炊飯時に
ラッシュ電流が流れてしまうという不具合がある。

【００８０】これに対し、本実施形態では、抵抗値が安
定しているシーズヒータ製の底ヒータ３８をハロゲンヒ
ータ１３と直列に挿入し、通電開始当初はハロゲンヒー
タ１３の抵抗値に底ヒータ３８の抵抗値を加算して電流
を制限することによりラッシュ電流を防止している。こ
のような構成によると、保温用として必須構成のひとつ
に数えられるシーズヒータがラッシュ電流防止機能を兼
ねているので、高価な電力制御素子が不要となり、ま
た、動作不良も生じにくく、高い信頼性と経済性を兼備
したものとなる。

【００８１】そして、一定時間が経過してハロゲンヒー
タ１３の抵抗値が増大した時点で、リレースイッチＲＹ
３が閉じて回路が短絡し、底ヒータ３８への通電が停止
され、専らハロゲンヒータ１３のみによる加熱動作が開
始される。このようにして炊飯動作が開始されると、米
に十分吸水させるための予熱工程に入り、ハロゲンヒー
タ１３から色温度2300〜2500Ｋ程度の光が放出され、こ
の光が直接あるいは反射板１５で反射されて保護板１４
を透過する。

【００８２】予熱工程は、米と水の温度が60℃以下のと
きに行われる。これは米が60℃以上になると糊化が始ま
り、米が吸水しないためである。したがって、感熱体３
９で検知される内釜３の温度が60℃を超えないように、
ハロゲンヒータ１３の通電を制御する。

【００８３】この予熱工程以降、ハロゲンヒータ１３を
点灯する炊飯動作時を通じて、保護板１４における透過
率の違いにより、図３，図４に示すハロゲンヒータ１３
の直上近傍位置Ｂに到達した強い光は減衰されて透過
し、ハロゲンヒータ１３に比較的近い近接位置Ａに到達
した光はやや減衰されて透過し、それ以外のハロゲンヒ
ータ１３から遠い位置に到達した弱い光は減衰されずに
透過する。これにより、保護板１４を透過した光の強さ
は均一になり、直接あるいは内鍋９で反射されて内釜３
に到達し、内釜３を均一に輻射加熱する。

【００８４】また、反射板１５及び断熱カバー１６の断
熱効果により、ヒータユニット１０の周辺が高温となる
のを防止することができ、さらに外鍋１１の断熱効果に
よって炊飯器本体１の外表面の高温化を防止することが
できる。さらに、ハロゲンヒータ１３の口元封止部１３
ａ，１３ｂに設けた遮光塗膜３０及び遮光板３１ａ，３
１ｂの遮光作用によって、ハロゲンヒータ１３からの電
磁波の炊飯器本体１内への漏れを確実に防止して、炊飯
器本体１内部の各部材が加熱されたり、炊飯器本体１の
外部にまで電磁波が漏れ、炊飯器本体１の一部が明るく
なって使用者に不安感を与えたり、炊飯器本体１の外表
面が高温となるのを防ぐことができ、安全性を高めるこ
とができる。

【００８５】米の吸水が完了した時点で予熱工程が終了
し、炊飯工程に移り、炊飯容量に応じた加熱シーケンス
で米を炊き上げる。炊飯水の温度が上昇することにより
発生した蒸気は、外蓋４及び内蓋５の蒸気孔７を通って
外部に排出される。炊飯が進行すると、内釜３内の水分
がなくなって内釜３の底部温度が100℃以上に急上昇
し、これを感熱体３９が検知すると、ハロゲンヒータ１
３への通電を停止して炊飯工程を終了する。この時点か
ら保温工程に至る間、内釜３内を温度むらなく均一に加
熱するために、感熱体３９からの温度検知データに基づ
きトライアックＴＤ１，ＴＤ２をハンチング制御して蓋
ヒータ８の通電を行い、炊きむらのない美味しい炊飯米
を炊き上げる。

【００８６】なお、この炊飯工程中に保護板１４が汚れ
ていて光の透過率が悪いと、保護板１４の温度は異常に
上昇し、内釜３の加熱効率は悪くなるとともに、最悪の
場合には保持具１２や外装ケース１ａが溶けるといった
危険性がある。このため、図示してはいないが保護板温
度検知部を設け、その動作で保護板１４の温度が安全許
容温度(800℃)以上になったことを検知すると、一時的
または恒久的にハロゲンヒータ１３への通電を停止して
安全を確保している。

【００８７】また、反射板１５が汚れたり曇ったりして
いて光の反射効率が悪いと、反射板１５の温度が異常に
上昇し、最悪の場合には反射板１５自体が溶けるといっ
た危険性がある。このため、図示してはいないが、反射
板温度検知部を設け、その動作で反射板１５の温度が安
全許容温度(500℃)以上になったことを検知すると、一
時的または恒久的にハロゲンヒータ１３への通電を停止
して安全を確保している。

【００８８】炊飯工程が終了すると、蒸らし工程に移
り、感熱体３９で検知される内釜３の温度が98℃を超え
ず、約20分間温度を保持するように、ハロゲンヒータ１
３への通電を制御する。このとき、内釜３内には水分が
殆どないので、加熱は熱伝導で行われ、炊飯米のアルフ
ァ化を完全に行う。感熱体３９で内釜３の温度が炊き上
がり温度になったことを検知すると、ハロゲンヒータ１
３への通電を停止して炊飯を完了する。

【００８９】その後、内釜３の温度が低下して保温温度
になったことを感熱体３９で検知すると、リレースイッ
チＲＹ１〜ＲＹ３を開き、蓋ヒータ８、横ヒータ４８及
び底ヒータ３８に通電し、内釜３内の炊飯米を73℃前後
で保温し、以上で炊飯プロセスが終了する。

【００９０】炊飯が終了して内釜３を炊飯器本体１から
取り外したとき、保護板１４によってヒータユニット１
０内への異物や煮汁等の浸入が阻止される。また、保護
板１４を伝って保護板１４の端部から下方に漏れた水滴
や煮汁等は、反射板１５の水溜部１５ｂに溜められてか
ら第１水抜孔１５ｃ及び第２水抜孔１６ｃを通って断熱
カバー１６の外側に排出され、これによりヒータユニッ
ト１０内に水滴や煮汁が浸入して反射板１５やハロゲン
ヒータ１３が汚れたり劣化するなどして加熱効率が低下
すること防止している。

【００９１】また、感熱体３９はハロゲンヒータ１３の
口元封止部１３ａ，１３ｂの遮光構造、内鍋９の遮光壁
部９ａ及びガイドパイプ４７によって効果的に遮光され
ているので、ハロゲンヒータ１３による熱影響(輻射熱
及び伝導熱)が大幅に低減されるうえ、ガイドパイプ４
７に案内されて常時、正しく内釜３に当接するので、誤
動作がなく、内釜３の温度を正確に検知することができ
る。また、該感熱体３９は保護板１４を回避した位置に
配されているので、ハロゲンヒータ１３によって内釜３
を加熱する際に感熱体３９が邪魔にならず、中央部にも
電磁波が到達し、加熱効率の向上及び均一加熱が可能に
なる。さらには保護板１４上に感熱体３９が存在してい
ないので保護板１４の表面の清掃性も向上する。

【００９２】なお、本発明は、上記実施の形態に限定さ
れるものではなく、本発明の範囲内で上記実施形態に多
くの修正及び変更を加え得ることは勿論である。

【００９３】

【００９４】

【００９５】

【発明の効果】 請求項１によるときは、断熱カバーの切
欠孔から外部へ透過するランプヒータからの電磁波を遮
蔽する２枚の遮光板を設け、各遮光板をそれぞれランプ
ヒータの対応する口元封止部に嵌着したものとしたの
で、ランプヒータの口元封止部の熱膨張による移動にも
対応でき、断熱カバーの切欠孔から透過する電磁波を確
実に遮蔽することができる。したがって、ランプヒータ
による外観部への光漏れがなく、美観を損なわない。ま
た、ランプヒータの電線接続部への過熱を防止でき、安
全性に優れたものとなる。

【００９６】請求項２によるときは、ランプヒータの一
方の口元封止部の外周面上半部に嵌合する逆Ｕ字形状の
切欠部と、この切欠部から延出されて前記ランプヒータ
の他方の口元封止部の外周面上端に接する位置規制片と
を備えた一方の遮光板と、ランプヒータの他方の口元封
止部の外周面下半部に嵌合するＵ字形状の切欠部と、こ
の切欠部から延出されて前記ランプヒータの一方の口元
封止部の外周面下端に接する位置規制片とを備えた他方
の遮光板との組み合わせによる簡単な構造で、確実な遮
光効果を得ることができる。

【００９７】

【００９８】

【００９９】

【図面の簡単な説明】

【図１】 本発明の一実施形態を示す電気炊飯器の断面
図。

【図２】 ヒータユニットを示す平面図。

【図３】 保護板の印刷の膜厚を模式的に示す平面図。

【図４】 その要部拡大断面図。

【図５】 印刷の膜厚と透過率との関係を模式的に示す
線図。

【図６】 ヒータユニットの環状バンド部材による締着
部分の拡大断面図。

【図７】 ヒータアングルを示し、(Ａ)は平面図、(Ｂ)
は側面図。

【図８】 ヒータ支持枠の平面図。

【図９】 その正面図。

【図１０】 ハロゲンヒータの口元封止部及びその周辺
構造を示す要部拡大断面図。

【図１１】 板ばねの正面図。

【図１２】 環状バンド部材を示し、(Ａ)は一部切欠斜
視図、(Ｂ)は組立状態の要部平面図。

【図１３】 ハロゲンヒータの口元封止部への遮光板の
取付状態を示す外観斜視図。

【図１４】 端子キャップを設けた遮光構造を示す要部
正面図。

【図１５】 感熱体を示す平面図。

【図１６】 炊飯プロセスを示すフローチャート。

【図１７】 ヒータ制御系を示す回路図。

【図１８】 同ブロック図。

【図１９】 炊飯シーケンスにおける温度制御状態を示
す線図。

【図２０】 第１先行技術例を示す電気炊飯器の要部断
面図。

【図２１】 第２先行技術例を示す電気炊飯器の要部断
面図。

【図２２】 従来のハロゲンヒータの支持構造を示す平
面図。

【符号の説明】

１ 炊飯器本体 ３ 内釜 ８ 蓋ヒータ ９ 内鍋 ９ａ フランジ部 ９ｂ 突入口 ９ｃ 遮光壁部 １０ ヒータユニット １１ 外鍋 １３ ハロゲンヒータ １３ａ，１３ｂ 口元封止部 １４ 保護板 １５ 反射板 １５ａ 載置部 １５ｂ 水溜部 １５ｃ 水抜孔 １６ 断熱カバー １６ｃ 水抜孔 １６ｅ 切り起こし片 １７ 環状バンド部材 １９ ヒータアングル ２２ ヒータ支持枠 ２８ 電線 ２９ 板ばね ３０ 遮光塗膜 ３１ａ，３１ｂ 遮光板 ３２ 切欠孔 ３３ａ，３３ｂ 切欠部 ３４ａ，３４ｂ 位置規制片 ３５ 端子キャップ ３８ 底ヒータ ３９ 感熱体 ４７ ガイドパイプ ４８ 横ヒータ ５２ 電源コードリール ５４ 制御部

Claims (2)

(57)【特許請求の範囲】
1. 【請求項１】 炊飯器本体に内装された炊飯部と、この
   炊飯部に間隔を置いて配置され且つ開ループ状に形成さ
   れたランプヒータと、このランプヒータと前記炊飯部と
   の間に配置されランプヒータから放射される電磁波を透
   過する保護板と、この保護板を支持し前記ランプヒータ
   からの電磁波を前記炊飯部の方向に反射させる反射板
   と、この反射板を覆うように配置された断熱カバーとを
   備え、且つ、前記断熱カバーに前記ランプヒータの一対
   の口元封止部を通す切欠孔を形成し、さらに該ランプヒ
   ータを前記断熱カバー外部で制御系に電気的に接続した
   電気炊飯器において、前記断熱カバーの切欠孔から外部
   へ透過する前記ランプヒータからの電磁波を遮蔽する２
   枚の遮光板を設け、各遮光板をそれぞれ前記ランプヒー
   タの対応する口元封止部に嵌着したことを特徴とする電
   気炊飯器。
2. 【請求項２】 一方の遮光板はランプヒータの一方の口
   元封止部の外周面上半部に嵌合する逆Ｕ字形状の切欠部
   と、この切欠部から延出されて前記ランプヒータの他方
   の口元封止部の外周面上端に接する位置規制片とを備
   え、他方の遮光板は前記ランプヒータの他方の口元封止
   部の外周面下半部に嵌合するＵ字形状の切欠部と、この
   切欠部から延出されて前記ランプヒータの一方の口元封
   止部の外周面下端に接する位置規制片とを備えている請
   求項１の電気炊飯器。