JPH10323283A - 加熱調理器 - Google Patents

加熱調理器

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JPH10323283A
JPH10323283A JP13638097A JP13638097A JPH10323283A JP H10323283 A JPH10323283 A JP H10323283A JP 13638097 A JP13638097 A JP 13638097A JP 13638097 A JP13638097 A JP 13638097A JP H10323283 A JPH10323283 A JP H10323283A
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満興 前田
Hidesato Kawanishi
英賢 川西
Kazumasa Okita
和正 沖田
Hiroshi Nakano
浩 中野
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Abstract

(57)【要約】 【課題】 素材の溶射処理が無くても、金属ヘラ等で容
易に傷が付いたり剥がれたりすることのない、耐磨耗性
に優れた非粘着性被覆を有するホットプレート等の加熱
調理器を提供することを目的とする。 【解決手段】 加熱調理器の調理器基材1上に、球状セ
ラミック顔料aと六チタン酸カリウムウイスカーbを組
み合わせて含有する下塗り層2と、六チタン酸カリウム
ウイスカーbを含むフッ素樹脂系上塗り層3を形成する
ことによって、金属ヘラ等で容易に傷が付いたり剥がれ
たりすることのない、耐磨耗性に優れた非粘着性被覆を
調理器の調理面に形成することができる。

Description

【発明の詳細な説明】
【0001】
【発明の属する技術分野】本発明はホットプレートなど
の加熱調理器に関するもので、特に、耐摩耗性と非粘着
性を兼ね備えた加熱調理器に関するものに関する。
【0002】
【従来の技術】従来、非粘着性が要求されるホットプレ
ートなどの加熱調理器の調理面に対しては、フッ素樹脂
と耐熱性をもつ合成樹脂の混合物を主成分とした被覆
や、耐熱性をもつ合成樹脂を主成分とした塗料を下塗り
にし、フッ素樹脂を主成分とした塗料を上塗りにする被
覆が行われている。
【0003】
【発明が解決しようとする課題】ホットプレートなどの
加熱調理器の調理面の被覆は、耐熱性、非粘着性ととも
に金属ヘラ等で容易に傷が付いたり剥がれたりすること
のない耐摩耗性が要求されている。
【0004】しかしながら、従来のフッ素樹脂と耐熱性
をもつ合成樹脂の混合物を主成分とした被覆や、耐熱性
をもつ合成樹脂を主成分とした塗料を下塗りにし、フッ
素樹脂を主成分とした塗料を上塗りにする被覆は、非粘
着性や基材との密着性に優れるものの、金属製品で擦ら
れると素地に達する傷が入るといった耐摩耗性に劣る欠
点があった。
【0005】また、この欠点を解消するために、基材に
セラミックス溶射を行うことも行われているが、工程は
煩雑であり、設備が必要になったりしてコスト高となっ
ていた。
【0006】本発明は、このような従来の問題点を解決
しようとするもので、基材の溶射処理が無くても金属ヘ
ラ等で容易に傷が付いたり剥がれたりすることのない耐
摩耗性に優れた非粘着性被覆を有するホットプレートな
どの加熱調理器を提供することを目的とするものであ
る。
【0007】
【課題を解決するための手段】この課題を解決するため
に本発明は、加熱調理器の調理面に、球状セラミック顔
料と六チタン酸カリウムウイスカーを組み合わせて含有
する下塗り層と、六チタン酸カリウムウイスカーを含む
フッ素樹脂系上塗り層を形成することによって、金属ヘ
ラ等で容易に傷が付いたり剥がれたりすることのない、
耐摩耗性に優れた非粘着性被覆を調理器に形成すること
ができる。
【0008】
【発明の実施の形態】本発明の請求項1に記載の発明
は、アルミニウムまたはアルミニウム合金からなるホッ
トプレートなどの加熱調理器の調理面に、球状セラミッ
ク顔料と六チタン酸カリウムウイスカーを含む耐摩耗性
に優れた下塗り層を塗布し、さらに非粘着性に優れたフ
ッソ樹脂からなる上塗り層を塗布し、フッソ樹脂の融点
以上の温度で焼成することによって耐摩耗性に優れた非
粘着性被覆を形成する作用を有する。
【0009】請求項2に記載の発明は、アルミニウムま
たはアルミニウム合金からなるホットプレートなどの加
熱調理器の調理面に、球状セラミック顔料を3〜30W
%、六チタン酸カリウムウイスカーを1〜15W%含む
耐摩耗性に優れた下塗り層を塗布し、さらに六チタン酸
カリウムウイスカーを0.05〜5W%含む非粘着性に
優れたフッソ樹脂系上塗り層を塗布し、フッソ樹脂の融
点以上の温度で焼成することによって耐摩耗性に優れた
非粘着性被覆を形成する作用を有する。
【0010】請求項3に記載の発明は、アルミニウムま
たはアルミニウム合金からなるホットプレートなどの加
熱調理器の調理面に、球状セラミック顔料と六チタン酸
カリウムウイスカーを含む耐摩耗性に優れた塗料と、非
粘着性に優れたフッソ樹脂からなる塗料を一層の塗膜と
して塗布し、フッソ樹脂の融点以上の温度で焼成するこ
とによって耐摩耗性に優れた非粘着性被覆を形成する作
用を有する。
【0011】請求項4に記載の発明は、アルミニウムま
たはアルミニウム合金からなるホットプレートなどの加
熱調理器の調理面に、球状セラミック顔料と六チタン酸
カリウムウイスカーを含む耐摩耗性に優れた下塗り層を
塗布し、さらに球状セラミック顔料と六チタン酸カリウ
ムウイスカーを含む非粘着性に優れたフッソ樹脂からな
る上塗り層を塗布し、フッソ樹脂の融点以上の温度で焼
成することによって耐摩耗性に優れた非粘着性被覆を形
成する作用を有する。
【0012】
【実施例】 (実施例1)以下、本発明の実施例1について図1に基
づき説明する。通常、本発明の非粘着性被覆の形成は、
アルミニウムまたはアルミニウム合金からなる基材1
に、下塗り層2及び上塗り層3について各々所定の成分
を溶媒中に含有させて塗料としたものを塗布することに
よって行う。塗布を容易にするために、分散剤、粘度調
整剤、レベリング剤を添加することもできる。
【0013】下塗り層2には、球状セラミック顔料aと
六チタン酸カリウムウイスカーbを含み、上塗り層3に
は六チタン酸カリウムウイスカーとフッ素樹脂などの粘
着塗料で構成している。
【0014】アルミニウムまたはアルミニウム合金から
なる調理器の基材1の調理面の下地処理は、あらかじめ
ブラスト処理をすることが望ましい。
【0015】また、前記球状セラミック顔料aは、ガラ
スビーズ、球状シリカ等の真球に近い硬質材料を指し、
これらのうちガラスビーズとは、高温の炎の中に吹き込
まれた微小のガラス粉末が浮遊状態で溶融して、その表
面張力で自ら球形になったもので、その形状は真球に近
い。表面は平滑で硬質であり、且つ球状であるところか
ら、外圧に対してきわめて変形しにくい。平均粒子径と
して2〜20μmのものが好適に用いられる。
【0016】六チタン酸カリウムウイスカーbは、極め
て微細な繊維状単結晶物質であることから、均一補強に
よる引っ張り強度の増大、耐摩耗性の向上をもたらすも
ので、平均繊維長5〜30μmのものが好適に用いられ
る。
【0017】また、ここで云うフッ素樹脂は、主にポリ
テトラフルオロエチレン(PTFE)、テトラフルオロ
エチレン−ヘキサフルオロプロピレン共重合体(FE
P)、テトラフルオロエチレン−パーフルオロアルキル
ビニルエーテル共重合体(PFA)の単独又は混合物が
好適に用いられる。
【0018】その他、被覆中には着色顔料として弁柄な
どの酸化鉄系着色顔料、カーボンブラックや酸化チタン
などを含むことができる。
【0019】強固な接着性と耐食性を得るために、最も
望ましいブラスト処理は、研磨材としてJIS・R611-1974
記載のかっ色アルミナ質研磨材、白色アルミナ質研磨
材、淡紅色アルミナ質研磨材、解砕型アルミナ質研磨
材、人造エメリー研磨材などアルミナ質研磨材及び黒色
炭化けい素質研磨材、緑色炭化けい素質研磨材など炭化
けい素質研磨材を用いて素材表面を研削し、なおかつ表
面あらさを中心線平均あらさ(Ra)で0.5以上とする方
法である。
【0020】研磨材としてガラスビーズを用いた場合、
素材表面の研削効果が少ないため、表面あらさが中心線
平均あらさ(Ra)で0.5以上であっても、強固な接着性
が得られず望ましくない。また、スチールグリットやス
チールショット、カットワイヤーなどの鉄系研磨材は、
素材表面に残留し錆を発生させることがあり、望ましく
ない。
【0021】ブラスト処理された加熱調理器の調理面
に、下塗り層2を被覆厚が5〜100μmになるように
一般的な静電塗装機、エアスプレーガン等で塗布し、8
0〜100℃程度で乾燥した後、上塗り層3を被覆厚が
5〜100μmになるように、同じく塗装し予備乾燥を
した後フッソ樹脂の融点以上の温度で焼成する。
【0022】球状セラミックaは硬度の向上をさせるこ
とができ、かつ六チタン酸カリウムウイスカーbは耐摩
耗性を向上させることができる。
【0023】このようにして作成した加熱調理器の調理
面の評価をするために、いろいろな配合比率で調理面を
形成し、比較実験を行った。
【0024】(表1)に示すように、表中のサンプル1
〜6のようにPTFE、PFA、FEP等のフッ素樹脂
のうちから単独または混合物、ポリアミドイミド樹脂、
球状セラミック顔料、六チタン酸カリウムウイスカーを
(表1)に示す割合で混合し、ディスパーで1時間攪拌
製造したものを下塗り及び上塗り塗料とした。ここで用
いた球状セラミック顔料は、SiO2/Al2O3を主成分とし
た平均粒子径10〜12μmのガラスビーズであるが、
その他の金属酸化物も同粒子径のものは適用できる。ア
ルミナ研磨剤を用いてブラスト処理(Ra:2〜4)し
たアルミダイカスト製のホットプレートの調理面に上記
の方法で被膜を形成し、鉛筆硬度、耐摩耗性、非粘着
性、耐塩水噴霧性を調べた。結果は(表1)の通りであ
る。
【0025】
【表1】 鉛筆硬度は、JIS・K5400・8.4.2鉛筆引っかき値(手か
き法)に基づき評価した。耐摩耗性は、250℃に保持したホ
ットプレートの調理面にサラダ油を数滴滴下し、付属の
金属ヘラに500gの荷重をかけ45°の角度で塗膜面に押
し当て、500往復させたあと塗膜の磨耗状態を評価した
もので、◎は、塗膜のハカ゛レがない、△は、上塗塗膜のハカ゛レ
がある、 ×は、ほぼ全面素地の露出があることを示す。
【0026】非粘着性は、250℃に保持したホットプレ
ートの調理面に焼肉のタレを滴下し、15分間加熱後、ペ
ーパータオルで拭き取る操作を50回繰り返し、塗膜の
状態を評価したもので、◎は、 汚染物が簡単に取れる、
○は、 汚染物の一部がこびりつき強くこすらないと取れ
ないことを示す。
【0027】耐塩水噴霧性は、試料にXカットを入れJI
S・K5400・9.1の耐塩水噴霧性に基づく試験を連続240時
間行った後JIS・K5400・8.5.3のXカットテープ法によ
り評価したものであり◎は10点、○は8点を示す。
【0028】比較例1〜3は(表1)に示す割合で、球
状セラミック顔料、六チタン酸カリウムウイスカーを添
加する以外は、実施例1〜6と同じである。
【0029】以上の説明は、溶射処理なしの構成である
が、耐食性や耐摩耗性をさらに向上させるには溶射処理
を実施しても良い。溶射処理を施したときの調理面の断
面図を図2に示す。
【0030】(実施例2)第2の実施例として図3に示
す。アルミニウムまたはアルミニウム合金からなるホッ
トプレートなどの加熱調理器の調理面1に、球状セラミ
ック顔料aと六チタン酸カリウムウイスカーbを含む耐
摩耗性に優れた塗料と、非粘着性に優れたフッソ樹脂か
らなる塗料を、一層の塗膜2として塗布し、フッソ樹脂
の融点以上の温度で焼成することによって耐摩耗性に優
れた非粘着性被覆を形成したものである。
【0031】本実施例によれば、一層で構成したことに
より、塗装の工程を簡素化できコストも安価に出来るも
のである。
【0032】(実施例3)第3の実施例として図4に示
す。アルミニウムまたはアルミニウム合金からなるホッ
トプレートなどの加熱調理器の調理面1に、球状セラミ
ック顔料aと六チタン酸カリウムウイスカーbを含む耐
摩耗性に優れた下塗り層2を塗布し、乾燥、焼成を行っ
た後、さらに球状セラミック顔料aと六チタン酸カリウ
ムウイスカーbを含む非粘着性に優れたフッソ樹脂から
なる上塗り層3を塗布し、フッソ樹脂の融点以上の温度
で焼成することによって耐摩耗性に優れた非粘着性被覆
を形成したものである。
【0033】本実施例によれば、下塗り層と上塗り層に
球状セラミックを添加することにより、さらに硬度と耐
磨耗性を向上させることが出来るものである。また、調
理面の膜厚を厚くすることができるので、さらに、耐久
性の良い調理面を有する加熱調理器を提供することがで
きる。
【0034】
【発明の効果】請求項1記載の加熱調理器は、アルミニ
ウムまたはその合金からなる調理面に、球状セラミック
顔料と六チタン酸カリウムウイスカーを含む下塗り層、
および、六チタン酸カリウムウイスカーを含む上塗り層
とからなる耐摩耗性に優れた非粘着性被覆を形成してい
るため、調理面は金属ヘラ等で容易に傷が付いたり剥が
れたりすることがない優れた加熱調理器を提供すること
ができる。
【0035】特に、請求項2に示すように、下塗り層に
ガラスビーズを3〜30W%、チタン酸カリウムウイス
カーを1〜15W%、上塗り層に六チタン酸カリウムウ
イスカーを0.05〜5W%含む場合には特に耐摩耗性
に関して著しい効果を有するものである。
【0036】従って、従来より耐摩耗性が必要な加熱調
理器の調理面におこなわれていたセラミックス溶射工程
を不要とすることができ、製造コストも安くなるもので
ある。
【0037】また、請求項3記載の発明によれば、アル
ミニウムまたはアルミニウム合金からなる調理面に、球
状セラミックと六チタン酸カリウムウイスカーとフッ素
樹脂系塗料からなる非粘着皮膜を一層で形成しているの
で、製造方法が簡単で、かつ、調理面は金属ヘラ等で容
易に傷が付いたり剥がれたりすることがない優れた加熱
調理器を提供することができる。
【0038】また、請求項4記載の発明によれば、下塗
り層と上塗り層に球状セラミックを添加することによ
り、さらに硬度と耐磨耗性を向上させることが出来るも
のである。また、2層塗りとすることにより、調理面の
膜厚を厚くすることができるので、さらに、耐久性の良
い調理面を有する加熱調理器を提供することができる。
【図面の簡単な説明】
【図1】本発明の実施例1における加熱調理器の調理面
の拡大断面図
【図2】本発明の実施例1における溶射処理を施したと
きの加熱調理器の調理面の拡大断面図
【図3】本発明の実施例2における加熱調理器の調理面
の拡大断面図
【図4】本発明の実施例3における加熱調理器の調理面
の拡大断面図
【符号の説明】
1 調理器基材 2 下塗り層 3 上塗り層 a 球状セラミック顔料 b 六チタン酸カリウムウイスカー c 溶射処理
フロントページの続き (72)発明者 沖田 和正 三重県名張市蔵持町芝出1109−7 オキツ モ株式会社内 (72)発明者 中野 浩 三重県名張市蔵持町芝出1109−7 オキツ モ株式会社内

Claims (4)

    【特許請求の範囲】
  1. 【請求項1】 アルミニウムまたはアルミニウム合金か
    らなる調理面に、球状セラミック顔料と六チタン酸カリ
    ウムウイスカーを含む下塗り層と、六チタン酸カリウム
    ウイスカーを含むフッ素樹脂系上塗り層とからなる非粘
    着性被覆を形成したことを特徴とする加熱調理器。
  2. 【請求項2】 下塗り層は、球状セラミック顔料を3〜
    30W%と、六チタン酸カリウムウイスカーを1〜15W
    %含み、上塗り層は、六チタン酸カリウムウイスカーを
    0.05〜5W%含む請求項1記載の加熱調理器。
  3. 【請求項3】 アルミニウムまたはアルミニウム合金か
    らなる調理面に、球状セラミック願料と六チタン酸カリ
    ウムウイスカーとフッ素樹脂系塗料からなる非粘着皮膜
    を一層で形成したことを特徴とする加熱調理器。
  4. 【請求項4】 アルミニウムまたはアルミニウム合金か
    らなる調理面に、球状セラミック顔料と六チタン酸カリ
    ウムウイスカーを含む下塗り層と、球状セラミック願料
    と六チタン酸カリウムウイスカーを含むフッ素樹脂系上
    塗り層とからなる非粘着性被覆を形成したことを特徴と
    する加熱調理器。
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