JPH10137117A - 炊飯器 - Google Patents
炊飯器Info
- Publication number
- JPH10137117A JPH10137117A JP30156796A JP30156796A JPH10137117A JP H10137117 A JPH10137117 A JP H10137117A JP 30156796 A JP30156796 A JP 30156796A JP 30156796 A JP30156796 A JP 30156796A JP H10137117 A JPH10137117 A JP H10137117A
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- JP
- Japan
- Prior art keywords
- rice
- hot water
- water supply
- rice cooker
- supply means
- Prior art date
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- Pending
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Abstract
(57)【要約】
【課題】 前炊き工程における米への熱伝達量のばらつ
きを少なくした誘導加熱式炊飯器を提供すること。 【解決手段】 前炊き工程時に、所定温度に調節された
湯を給湯手段５から炊飯鍋６に供給する。
きを少なくした誘導加熱式炊飯器を提供すること。 【解決手段】 前炊き工程時に、所定温度に調節された
湯を給湯手段５から炊飯鍋６に供給する。
Description
【０００１】
【発明の属する技術分野】本発明は、一般家庭で使用さ
れる炊飯器に関するものである。
れる炊飯器に関するものである。
【０００２】
【従来の技術】以下、従来の炊飯器について、図３に基
づいて説明する。図において１は加熱手段、２は前記加
熱手段１に接続された制御手段、３は炊飯鍋である。こ
の構成において示すように前記制御手段２によって、前
記加熱手段１の通電が制御され、前記炊飯鍋３が加熱さ
れる。
づいて説明する。図において１は加熱手段、２は前記加
熱手段１に接続された制御手段、３は炊飯鍋である。こ
の構成において示すように前記制御手段２によって、前
記加熱手段１の通電が制御され、前記炊飯鍋３が加熱さ
れる。
【０００３】
【発明が解決しようとする課題】上記従来の構成におい
て、使用者による洗米、水量調節後、炊飯鍋がセットさ
れるが、通常、使用者は常温水を用いるために、炊飯工
程初期では、水温が上昇しにくい。美味しいご飯を炊飯
するために、特に前炊き工程において、前記炊飯鍋内部
温度を約６０度に保つことで、米が水分を速やかに十分
吸収するとされているが、上記従来の構成では、この条
件を満たすことは難しく、米への熱伝達量が不均一とな
り、炊きムラが発生する原因となる。
て、使用者による洗米、水量調節後、炊飯鍋がセットさ
れるが、通常、使用者は常温水を用いるために、炊飯工
程初期では、水温が上昇しにくい。美味しいご飯を炊飯
するために、特に前炊き工程において、前記炊飯鍋内部
温度を約６０度に保つことで、米が水分を速やかに十分
吸収するとされているが、上記従来の構成では、この条
件を満たすことは難しく、米への熱伝達量が不均一とな
り、炊きムラが発生する原因となる。
【０００４】そこで本発明は、上記従来の課題を解決す
るもので、炊飯器に直接、所定温度に調節された湯を供
給することにより、特に前炊き工程における米への熱伝
達量のばらつきを少なくした誘導加熱式炊飯器を提供す
ることを目的としたものである。
るもので、炊飯器に直接、所定温度に調節された湯を供
給することにより、特に前炊き工程における米への熱伝
達量のばらつきを少なくした誘導加熱式炊飯器を提供す
ることを目的としたものである。
【０００５】
【課題を解決するための手段】上記課題を解決するため
に、本発明の炊飯器は、給湯手段と、炊飯鍋と、前記炊
飯鍋を加熱する加熱手段とを備え、前記給湯手段は、前
炊き工程時に、所定温度に調節された湯を前記炊飯鍋に
供給してなるものである。
に、本発明の炊飯器は、給湯手段と、炊飯鍋と、前記炊
飯鍋を加熱する加熱手段とを備え、前記給湯手段は、前
炊き工程時に、所定温度に調節された湯を前記炊飯鍋に
供給してなるものである。
【０００６】
【発明の実施の形態】請求項１記載の発明は、給湯手段
と、炊飯鍋と、前記炊飯鍋を加熱する加熱手段とを有
し、前炊き工程時に、所定温度に調節された湯を、前記
給湯手段から前記炊飯鍋に供給する構成としたことによ
り、前炊き工程における所定温度調節が容易となり、米
への熱伝達量のばらつきを少なくし、美味しいご飯を炊
き上げることが可能である炊飯器を提供することが出来
る。
と、炊飯鍋と、前記炊飯鍋を加熱する加熱手段とを有
し、前炊き工程時に、所定温度に調節された湯を、前記
給湯手段から前記炊飯鍋に供給する構成としたことによ
り、前炊き工程における所定温度調節が容易となり、米
への熱伝達量のばらつきを少なくし、美味しいご飯を炊
き上げることが可能である炊飯器を提供することが出来
る。
【０００７】請求項２記載の発明は、特に、給湯手段
を、インバータに接続された誘導加熱コイルにより誘導
加熱されるものとしたことにより、誘導加熱方式によっ
て前記炊飯鍋に供給する湯を生成するので、湯を生成す
る時間を短縮することが可能であり、また、炊飯鍋への
加熱に誘導加熱方式を用いるのであれば、給湯手段との
回路の共有化が可能になる。
を、インバータに接続された誘導加熱コイルにより誘導
加熱されるものとしたことにより、誘導加熱方式によっ
て前記炊飯鍋に供給する湯を生成するので、湯を生成す
る時間を短縮することが可能であり、また、炊飯鍋への
加熱に誘導加熱方式を用いるのであれば、給湯手段との
回路の共有化が可能になる。
【０００８】
（実施例１）以下、本発明の第１の実施例について図面
を参照しながら説明する。図１において、４はヒータ、
５は給湯手段、６は炊飯鍋、７は前記炊飯鍋６を加熱す
る加熱手段、８は前記加熱手段７に接続された制御手段
で構成される。
を参照しながら説明する。図１において、４はヒータ、
５は給湯手段、６は炊飯鍋、７は前記炊飯鍋６を加熱す
る加熱手段、８は前記加熱手段７に接続された制御手段
で構成される。
【０００９】この構成において示すように前記制御手段
８によって、前記加熱手段７の通電が制御され、前記炊
飯鍋６が加熱される。
８によって、前記加熱手段７の通電が制御され、前記炊
飯鍋６が加熱される。
【００１０】洗米後、セットされた前記炊飯鍋６に、炊
飯工程開始後、前記給湯手段５より湯が供給される。そ
の際、前記給湯手段５から供給される湯は、米が水分を
速やかに十分吸収する約６０度に保たれているので、前
記炊飯鍋６内部の米は、一斉に約６０度の湯にさらされ
ることになる。従って、前記炊飯鍋６内部の米はそれぞ
れ速やかにばらつきなく水分を吸収することが可能にな
り、米への熱伝達量のばらつきが少なく、美味しいご飯
を炊き上げることが出来る。
飯工程開始後、前記給湯手段５より湯が供給される。そ
の際、前記給湯手段５から供給される湯は、米が水分を
速やかに十分吸収する約６０度に保たれているので、前
記炊飯鍋６内部の米は、一斉に約６０度の湯にさらされ
ることになる。従って、前記炊飯鍋６内部の米はそれぞ
れ速やかにばらつきなく水分を吸収することが可能にな
り、米への熱伝達量のばらつきが少なく、美味しいご飯
を炊き上げることが出来る。
【００１１】（実施例２）次に、本発明の第２の実施例
について図面を参照しながら説明する。図２において、
９は高周波インバータ、１０は前記高周波インバータ９
に接続された誘導加熱コイル、１１は給湯手段、１２は
炊飯鍋、１３は前記炊飯鍋１２を加熱する加熱手段、１
４は前記加熱手段１３に接続された制御手段によって構
成される。
について図面を参照しながら説明する。図２において、
９は高周波インバータ、１０は前記高周波インバータ９
に接続された誘導加熱コイル、１１は給湯手段、１２は
炊飯鍋、１３は前記炊飯鍋１２を加熱する加熱手段、１
４は前記加熱手段１３に接続された制御手段によって構
成される。
【００１２】この構成において示されるように、前記給
湯手段１１は、前記誘導加熱コイル１０から発生する高
周波磁界により誘導加熱される。また、前記制御手段１
４によって、前記加熱手段１３の通電が制御され、前記
炊飯鍋１２が加熱される。洗米後、セットされた前記炊
飯鍋１２に、炊飯工程開始後、前記給湯手段１１より湯
が供給される。その際、前記実施例１による効果に加え
て、前記給湯手段１１内の水は、誘導加熱によって加熱
されるために、急速に昇温することが可能になる。ま
た、前記加熱手段１３に誘導加熱方式を用いれば、前記
給湯手段１１を加熱する前記高周波インバータ９を共有
化することが出来、さらに小型化することが可能にな
る。
湯手段１１は、前記誘導加熱コイル１０から発生する高
周波磁界により誘導加熱される。また、前記制御手段１
４によって、前記加熱手段１３の通電が制御され、前記
炊飯鍋１２が加熱される。洗米後、セットされた前記炊
飯鍋１２に、炊飯工程開始後、前記給湯手段１１より湯
が供給される。その際、前記実施例１による効果に加え
て、前記給湯手段１１内の水は、誘導加熱によって加熱
されるために、急速に昇温することが可能になる。ま
た、前記加熱手段１３に誘導加熱方式を用いれば、前記
給湯手段１１を加熱する前記高周波インバータ９を共有
化することが出来、さらに小型化することが可能にな
る。
【００１３】
【発明の効果】以上のように、請求項１記載の発明によ
れば、前炊き工程開始時に、給湯手段から所定温度に調
節された湯を供給することにより、炊飯器内部の米は、
速やかにばらつきなく水分を吸収することが出来、米へ
の熱伝達量のばらつきを少なくし、より美味しいご飯を
炊き上げることが可能である炊飯器を提供することが出
来る。
れば、前炊き工程開始時に、給湯手段から所定温度に調
節された湯を供給することにより、炊飯器内部の米は、
速やかにばらつきなく水分を吸収することが出来、米へ
の熱伝達量のばらつきを少なくし、より美味しいご飯を
炊き上げることが可能である炊飯器を提供することが出
来る。
【００１４】また、請求項２記載の発明によれば、給湯
手段を誘導加熱を用いて加熱することにより、給湯手段
内の水を急速に昇温させることが出来、また、炊飯鍋を
誘導加熱を用いて加熱することにより、回路の共有化を
はかり、小型化を可能とする。
手段を誘導加熱を用いて加熱することにより、給湯手段
内の水を急速に昇温させることが出来、また、炊飯鍋を
誘導加熱を用いて加熱することにより、回路の共有化を
はかり、小型化を可能とする。
【図１】本発明の第１の実施例の炊飯器の要部断面図
【図２】本発明の第２の実施例の炊飯器の要部断面図
【図３】従来例の炊飯器の要部断面図
１、７、１３ 加熱手段 ２、８、１４ 制御手段 ３、６、１２ 炊飯鍋 ４、 ヒータ ５、１１ 給湯手段 ９ 高周波インバータ １０ 誘導加熱コイル
Claims (2)
- 【請求項１】 給湯手段と、炊飯鍋と、前記炊飯鍋を加
熱する加熱手段とを備え、前記給湯手段は、前炊き工程
時に、所定温度に調節された湯を前記炊飯鍋に供給して
なる炊飯器。 - 【請求項２】 給湯手段は、インバータに接続された誘
導加熱コイルにより誘導加熱される被加熱部を有してな
る請求項１記載の炊飯器。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP30156796A JPH10137117A (ja) | 1996-11-13 | 1996-11-13 | 炊飯器 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP30156796A JPH10137117A (ja) | 1996-11-13 | 1996-11-13 | 炊飯器 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPH10137117A true JPH10137117A (ja) | 1998-05-26 |
Family
ID=17898503
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP30156796A Pending JPH10137117A (ja) | 1996-11-13 | 1996-11-13 | 炊飯器 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JPH10137117A (ja) |
Cited By (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JP2008104683A (ja) * | 2006-10-26 | 2008-05-08 | Matsushita Electric Ind Co Ltd | 炊飯器 |
| JP2012100817A (ja) * | 2010-11-09 | 2012-05-31 | Mitsubishi Electric Corp | 炊飯器 |
| JP2015043933A (ja) * | 2013-08-29 | 2015-03-12 | タイガー魔法瓶株式会社 | 炊飯装置、および炊飯方法 |
-
1996
- 1996-11-13 JP JP30156796A patent/JPH10137117A/ja active Pending
Cited By (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JP2008104683A (ja) * | 2006-10-26 | 2008-05-08 | Matsushita Electric Ind Co Ltd | 炊飯器 |
| JP2012100817A (ja) * | 2010-11-09 | 2012-05-31 | Mitsubishi Electric Corp | 炊飯器 |
| JP2015043933A (ja) * | 2013-08-29 | 2015-03-12 | タイガー魔法瓶株式会社 | 炊飯装置、および炊飯方法 |
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