JPH09313344A - 自動炊飯器 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】 【課題】 例えば、炊き込み飯を炊飯器で炊飯するとき
に、炊き込みの具やしょう油を、この炊飯器へ供給する
ことを忘れることがあった。 【解決手段】 炊飯器へ自動点火して炊飯作業を開始す
るこの自動点火以前に、制御装置２０により、信号を発
生させることにより、この炊飯器へ調味料等の供給を喚
起する。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【発明の属する技術分野】この発明は、自動炊飯器に関
する。

【０００２】

【従来の技術】炊飯器で、例えば、炊き込み飯を炊飯す
るときは、この炊飯器内へ白米と水とが自動供給され、
更にその後に作業者によって、炊き込みの具、及びしょ
う油等が供給され、これらの供給が終了すると点火装置
により、この炊飯器へ自動点火されて、炊飯作業が開始
される。

【０００３】

【発明が解決しようとする課題】炊き込み飯を炊飯する
ときは、炊き込みの具やしょう油を入れ忘れることがあ
ったり、又炊飯作業が開始されて、炊き込みの具やしょ
う油を入れ忘れたことに気付いて、この炊飯器を引き出
して、炊き込みの具やしょう油を入れようとすると、燃
焼中であると危険であったり、又消火して行なったとき
でも、炊飯器が熱せられていることにより、危険であっ
たが、これらをこの発明によって、解消しようとするも
のである。

【０００４】

【課題を解決するための手段】このため、この発明は、
炊飯作業の準備が完了すると、自動点火前に報知信号を
発すべく制御する制御装置２０を設けたことを特徴とす
る自動炊飯器の構成とする。

【０００５】

【発明の作用】例えば、炊飯器で炊き込み飯を炊飯する
ときは、この炊飯器内へ白米と水とが自動供給され、更
にその後に作業者によって、炊き込みの具、及びしょう
油等が供給され、これらの供給が終了して、炊飯可能状
態であると検出されると、制御装置２０によって報知信
号が発せられ、その後にこの炊飯器へ自動点火されて、
炊飯作業が開始される。

【０００６】この炊き込み飯を炊飯作業のときは、炊飯
器へ自動点火されて、炊飯作業が開始されるこの自動点
火前に、制御装置２０によって、報知信号が発せられる
ことにより、該炊飯器内へ炊き込みの具、及びしょう油
等の供給を忘れているときは、この報知信号によって、
炊き込みの具、及びしょう油を供給する。

【０００７】

【発明の効果】炊飯器へ自動点火されて、炊飯作業が開
始されるこの自動点火前に、制御装置２０により、報知
信号が発せられることにより、この炊飯器内へ供給する
炊き込みの具やしょう油等の供給の忘れを防止すること
ができると共に、この炊き込みの具やしょう油の供給
は、点火前の供給作業になることにより、危険の防止も
できる。

【０００８】

【実施例】以下、本発明の一実施例を図面に基づいて説
明する。図例は、白米を貯留、洗米、及び炊飯する洗米
炊飯機１を示すものであり、この洗米炊飯機１は、白米
を貯留する貯米タンク２、白米の供給を受けて洗米、水
加減、及び浸漬する洗米器３、洗米済み白米を炊飯する
炊飯器４が２台等よりなる状態を示したものである。

【０００９】機枠５の底部の左右両側には、ガイドレー
ル５ａ，５ａを前後水平状に架設され、左右両側の受ガ
イド５ｂ，５ｂには、ガス台６を搭載する受台６ａを固
着して設け、この受ガイド５ｂ，５ｂを該ガイドレール
５ａ，５ａへ挿入して支持させ、該受ガイド５ｂ，５ｂ
内部に設けたスライドローラ５ｃ，５ｃによって前後に
移動自在に構成している。該受台６ａには、左右一対の
ガス釜を配設し、該各ガス台６上に各炊飯器４，４を載
置して、点火装置７ａによるガス着火により、燃焼装置
７ｂの燃焼によって、炊飯できる構成としている。

【００１０】前記炊飯器４，４は、外釜と、この外釜に
嵌合させた内釜８、及び釜蓋９等を有し、該各ガス台６
と共に、前側に引き出してできるハンドル１０を有し、
これら炊飯器４，４の該内釜８の着脱等は、前側に引き
出した位置で行う構成としている。前記釜蓋９の中央部
には、水加減した水と、洗米済み白米との両者を洗米器
３より、炊飯器４の内釜８内へ投下供給する供給口９ａ
を設け、この供給口９ａの前後側には、蓋受レール９
ｂ，９ｂを設け、この蓋受レール９ｂ，９ｂ間には、該
供給口９ａを開閉する投入蓋９ｃを左右移動自在に設け
ている。該投入蓋９ｃの下側には、蓋受９ｄを設けてい
る。

【００１１】前記投入蓋９ｃの中央部には、蓋抓み１０
ａを設け、中央部の後側には、スプリング１０ｂを介し
て前後移動する蓋爪１０ｃを蓋爪受１０ｄ内に挿入して
設け、この蓋爪１０ｃは、後側の該蓋受レール９ｂ中央
部に設けた開口１０ｅ部へ挿入して、この投入蓋９ｃで
供給口９ａを塞ぐ位置に支持させた構成としている。該
蓋爪１０ｃは、該開口１０ｅ部より抜けると、該投入蓋
９ｃは、横移動自在になる構成としている。

【００１２】開閉アーム１１ａは、開閉作動装置１１ｂ
によって、左右移動自在に設け、この開閉作動装置１１
ｂは、炊飯器４の後側で機枠５に設け、該開閉アーム１
１ａは、中間部を該開閉作動装置１１ｂの支持軸１１ｃ
と、基部を該開閉作動装置１１ｂの移動軸１１ｄとによ
って支持させ、この移動軸１１ｄは、移動モータ１１ｅ
により、回転駆動させて、該開閉アーム１１ａが左右方
向へ移動する構成であり、この開閉アーム１１ａ先端の
Ｕ字部は、投入蓋９ｃに設けた蓋抓み１０ａの基部へ挿
入させている。

【００１３】前記開閉アーム１１ａ内側部には、ロッド
１２ａを前後移動自在にスプリング１２ｂを介して設
け、このロッド１２ａにより、蓋爪１０ｃを押す構成で
あり、この蓋爪１０ｃが押されることにより、蓋受レー
ル９ｂの開口１０ｅ部から、該蓋爪１０ｃが抜けた状態
になる構成であり、又、該ロッド１２ａの作動により、
ＯＮ−ＯＦＦ方式の投入蓋検出手段１２ｃをＯＮ−ＯＦ
Ｆ作動する構成であり、ＯＮ作動で投入蓋９ｃが有り、
又、この投入蓋９ｃ、及び釜蓋９が正規位置へセットさ
れていると検出する構成である。ＯＦＦ作動で該投入蓋
９ｃが無し、又この投入蓋９ｃ、及び該釜蓋９が正規位
置へセットされていないと検出する構成としている。

【００１４】前記投入蓋検出手段１２ｃは、開閉作動装
置１１ｂの後部の外側に位置させて、開閉アーム１１ａ
の基部の外側に装着して設け、この開閉アーム１１ａと
共に、左右移動する構成としている。水加減が終了した
水と、洗米済み白米との両者を炊飯器４の内釜８へ投下
供給の信号を受けると、開閉作動装置１１ｂが作動し、
開閉アーム１１ａが移動し、蓋抓み１０ａを介して投入
蓋９ｃは、所定位置まで横移動され、釜蓋９の供給口９
ａが開口され、水加減済み水と洗米済み白米との両者
は、この供給口９ａから該炊飯器４の該内釜８内へ投下
供給される構成としている。投下供給が終了すると、該
投入蓋９ｃは、元の位置へ復元される構成であり、該投
入蓋９ｃの開位置と閉位置とは、ＯＮ−ＯＦＦ方式の位
置検出手段１３ａ，１３ａで検出させる構成としてい
る。又、例えば、炊き込みの具やしょう油を該炊飯器４
の該内釜８へ供給する信号の発生を受けたときも、上記
と同じ作動が行われ、該投入蓋９ｃは、自動開状態とな
り、所定時間が経過すると閉状態になる構成であり、こ
の投入蓋９ｃが開状態のときに、炊き込みの具やしょう
油を供給できる構成としている。

【００１５】前記機枠５上部後側には、左右水平状に上
下レール１１，１２が架設され、上部の貯米タンク２、
及び下部の洗米器３を有した移動台１３が、ローラ１４
ａ，１４ｂによって移動自在に支持され、該洗米器３を
炊飯器４，４の上側へ移動対向させて、洗米供給位置を
切換自在にした構成としている。前記貯米タンク２は、
下部に計量器１５を有する。この計量器１５は、欠円筒
形態の回転筒を軸１６の回りに軽量モータ１７で回転さ
せて、該貯米タンク２内の米を一定量毎に回転しながら
汲出すもので、この軸１６の回転数を回転センサ１８で
検出することにより、マイクロコンピュータを有する運
転操作装置１９内の制御装置２０のＣＰＵ２１へ入力し
て計量（容量又は重量として）する構成としている。

【００１６】前記洗米器３は、貯米タンク２の下側にあ
って、中央部には、上下方向の撹拌軸２２によって回転
される撹拌棒２３が、上部の洗米モータ２４によって伝
導回転すべく設けられ、底部には、排出弁２６によって
開閉される排出口２７が設けられている。この排出弁２
６は、該撹拌軸２２の中心部に沿って挿通させる弁軸２
８の下端部に一体で、該弁軸２８上部には、排出モータ
２９によって上下作動される構成としている。

【００１７】前記排出口２７には、外周部に網３０を介
在させて排水室３１と連通させ、この排水室３１内の排
水弁３２の開閉によって、水道水を下部ノズル３３から
洗米器３内へ給水させたり、洗米後の排水を行わせるこ
とができる。給水される上部シャワー３４を有し、該洗
米器３の上下部から洗米用、及び水加減用の給水を行い
うる構成としている。

【００１８】水位弁（図示せず）は、ソレノイド４０、
及びワイヤ４１等を経て開閉作動させる。４２は、排水
室３１の排出口である。４３は、オーバーフローパイプ
で、オーバーフロー口４４から越流水を一旦該排水室３
１内を通して、該排出口４２へ流下させる。前記移動台
１３は、貯米タンク２、洗米器３、計量器１５、給水パ
イプ３５、及びこれらの計量モータ１７、洗米モータ２
４、排出モータ２９等を装着する他に、移動モータ４６
を有して、レール１１，１２上を転動するローラ１４
ａ，１４ｂを駆動回転することによって、横方向へ移動
制御できる構成としている。

【００１９】前記運転操作装置１９、及びＯＮ−ＯＦＦ
スイッチ方式の電源手段２５は、移動台１３上の貯米タ
ンク２の正面に装着し、この運転操作装置１９は、箱形
状で、この箱体の表面板には、ＯＮ−ＯＦＦスイッチ方
式の各種の操作手段類やＬＥＤ表示部等が配置される。
表示部４９は、通常時は、時刻表示を行うようになって
いるが、時刻以外の表示であるときに時刻表示に戻した
いときは時計手段５０を押せばよい。テスト手段５１を
押せば、該表示部４９の周囲に配置された各種表示ラン
プ、即ち、操作手段番号で表示する曜日、現時刻、累計
釜数、予定釜数、及び該貯米タンク２に対する米補給か
ら炊飯完了に亘る各工程や残時間等を表示する工程表示
５２が順次表示される。其の他に計量モータ１７を駆動
する計量手段、洗米モータ２４を駆動する洗米手段、各
ソレノイドバルブ３６，３７を開く上・下給水手段、水
上限センサ４５の検出、ソレンイド３９出力による排水
弁３２の開きによって排水調整する水位手段、及び水加
減手段５３、該ソレノイド３９出力による該排水弁３２
を開いて、洗米排水を網３０を通して排水する排水手
段、排出モータ２９を駆動する投下手段、該表示部４９
のエラー表示のプラグを解除するリセット手段があり、
これらは、主として始業前に点検を行うときに操作す
る。

【００２０】其の他の設定手段としては、水加減手段５
３の他に、炊飯量を設定する炊飯量手段５４、洗い方を
設定する洗い方手段５５、浸漬時間を設定する浸漬手段
５６、むらし時間を設定するむらし手段５７、一釜炊
き、まとめ炊き、連続炊き、及び炊き込み飯等のこれら
の内のいずれかの炊飯モードを設定するモード手段５
８、手動点火か自動点火かを設定する点火切換手段５９
であり、これらは主として炊飯前に適宜に各種モードを
設定しておくことができる。６０，６０は、点火手段で
ある。６１は、釜数を設定する釜設定手段、６２は、計
量器１５の計量作動から開始される始動手段、６３は、
炊飯作業の開始時間を予約設定するタイマ設定手段、６
４は、曜日設定、及び表示釜数をクリヤーする曜日設定
手段、６５は、異常ランプ６６で警報される故障個所が
不明のときに使用するヘルプ手段である。６７は、点火
装置７ａで燃焼装置７ｂへ自動点火される前に、炊飯器
４の内釜８へ炊き込みの具やしょう油等を供給する報知
信号が発生する警報手段である。

【００２１】前記モード手段５８を炊き込み飯位置へ操
作して、炊飯モードを設定すると、水加減済み水と洗米
済み白米との両者が、炊飯器４の内釜８へ投下供給され
て投下工程が終了し、更に浸漬工程の終了が検出され、
次工程である点火装置７ａで燃焼装置７ｂへ自動点火さ
れて、炊飯工程へ入る前に、例えば、該内釜８へ炊き込
みの具やしょう油等の供給忘れがないように喚起する報
知信号は、警報手段６７から発生する構成としている。

【００２２】炊飯作業がスタートされ（ステップ１０
１）、ステップ１０２へ進み、ステップ１０２〜ステッ
プ１１１は、図示の如く、制御され、警報手段６７から
報知信号が発生され（ステップ１１２）、炊飯器４の投
入蓋９ｃが開状態に制御され（ステップ１１３）、作業
者により、炊き込みの具、及びしょう油等は、該炊飯器
４内へ供給され（ステップ１１４）、所定時間が経過す
ると該投入蓋９ｃが閉状態に制御され（ステップ１１
５）、ステップ１１６へ進み、ステップ１１６〜ステッ
プ１１８は、図示の如く、制御され、リターンされる
（ステップ１１９）。

【００２３】図１２、及び図１３は、釜蓋９に給水紙・
（布）６８を装着した図である。前記釜蓋９内壁部に
は、給水紙・（布）６８をバネ方式の止めリング６９で
装着した構成であり、この給水紙・（布）６８の外径
は、該釜蓋９の内径壁と略同一径とし、内径は、該釜蓋
９の供給口９ａと略同一径とした構成としている。上記
により、炊飯工程中、及びむらし工程中に発生する蒸気
が、釜蓋９の内壁部に結露し、この結露した水は、この
釜蓋９を脱着の時に飯の中に落ちて、食味が低下した
り、又床や受台６ａに水が落ちて不衛生になることがあ
ったが、該釜蓋９の内壁部に、給水紙・（布）６８を装
着したことにより、これらの問題を解消することができ
た。

【図面の簡単な説明】

【図１】フローチャート

【図２】洗米炊飯機の全体正面図

【図３】洗米炊飯機の全体側面図

【図４】洗米炊飯機の全体平面図

【図５】洗米器部の拡大断面図

【図６】運転操作装置の拡大正面図

【図７】炊飯器部の拡大平面図

【図８】炊飯器部の一部断面せる拡大側面図

【図９】釜蓋開閉部の拡大平面図

【図１０】釜蓋開閉部の断面せる拡大側面図

【図１１】ブロック図

【図１２】他の実施例を示す図で、炊飯器の一部断面せ
る拡大正面図

【図１３】他の実施例を示す図で、炊飯器の拡大平面図

【符号の説明】

２０ 制御装置

Claims (1)

【特許請求の範囲】
1. 【請求項１】 炊飯作業の準備が完了すると、自動点火
   前に報知信号を発すべく制御する制御装置２０を設けた
   ことを特徴とする自動炊飯器。