JPH089512B2

JPH089512B2 - 植物の生長調整剤の製造方法

Info

Publication number: JPH089512B2
Application number: JP60224160A
Authority: JP
Inventors: 丈志中村; 正典志水; 功一郎駒井
Original assignee: 日本ハム株式会社
Priority date: 1985-10-08
Filing date: 1985-10-08
Publication date: 1996-01-31
Anticipated expiration: 2011-01-31
Also published as: JPS6284007A

Description

【発明の詳細な説明】発明の属する産業上の利用分野本発明は、と畜の副産部分ないし該部分の混合物を加
水分解して水溶性の植物の生長調整剤の製造方法に関す
る。

従来の技術豚、牛、馬、鶏といった家畜・家禽のと畜場で回収さ
れる血液、臓器、皮、羽毛等の副産部分は、高級なたん
白質を多量に含有しているので、その有効利用が図られ
ねばならない。従来からと畜場の副産部分は、肥料ない
し飼料用に供せられてきたのであるが、その場合、すべ
て粉末ないし顆粒状に固形化して、他の肥料ないし飼料
の組成分に混用せられてきた。

そのような固形化の方法は、おゝむねつぎの６方法で
ある。

１）副産部分ないしそれ等の混合物を、レンダリングク
ッカーに投入し、内圧5kg/cm²,温度140℃に加圧・加温
し、ついで減圧乾燥したのち、圧搾によって油脂分を除
去し、ドライヤーで乾燥したものを粉砕し粉末化する。

２）副産部分が血液である場合、血液中に蒸気を吸込
み、それによって凝固したものを遠心分離ないし圧搾脱
水する。ついでこの脱水したものを回転ドラム内で撹拌
しながら150゜〜180℃で熱風乾燥し、乾燥したものを粉
砕する。

３）同じく血液を直接噴霧乾燥して粉末化する。

４）同じく血液を、その熱変性を防ぎたい場合には、50
゜〜60℃の低温で減圧乾燥して粉末（ａ）化する。

５）同じく血液を遠心分離して、血球と血漿とに分離
し、血球区分のみを低温で減圧乾燥して血球粉末（ｂ）
とする。

６）同じく血液に、植物粕，豆腐粕を加えて醗酵させた
のち熱風乾燥し粉末化する。

以上、全ての場合に於て、製品は粉末あるいは顆粒状
で、且つたん白態窒素は水に溶けにくい状態である。そ
のため肥料用としては、土壌施肥の方法をとり、遅効的
である。これを植物の根圏に施用すると生長障害をきた
すため、その施用は根圏を避けて土の表面への施用に限
られている。

発明が解決しょうとする問題点従来品は固形態であるがために、植物に施用するに当
り、葉面散布，ポンピングを伴う水耕施設に適用し難
い。また、前記従来の方法によると畜副産部分の固形化
物に含有されるたん白態窒素は、一旦土壌中の微生物あ
るいは酸素，植物中の有機酸等による酸化作用によっ
て、可吸態の窒素に分解された後に植物体に吸収利用さ
れるのであるが、その分解率は極めて低く、そのために
効果の発現は小さく、且つ遅効的という難点がある。

本発明の目的は、水溶性であって植物に施用すること
によって、収量の増加、栽培期間の短縮あるいは生長の
抑制による倒伏の防止、結実数のコントロールなどの効
果を発現する取扱いの容易な植物の生長調整剤の製造方
法を提供するものである。

問題解決の手段本発明は、酸素または酸によって、と畜場の副産部分
中のたん白質の10〜15％をアミノ酸に加水分解し、前記
加水分解液を濃縮することを特徴とする植物の生長調整
剤の製造方法である。

作用本発明に従えば、酸素または酸でと畜場の副産部分な
いし副産部分の混合物中のたん白質を加水分解すること
によって、ペプチドとアミノ酸を得る。これらを含む加
水分解液は濃縮し易く、水溶性であるので取扱い易く、
植物に施用し易い。こゝに原材料たると畜の副産部分な
いし部分混合物とは、既述した血液，臓器，皮，羽毛等
の他、食肉加工業で発生する動物たん白質の含有物一切
を包含する。

その加水分解液とは、原材料をそれが含有するたん白
質の少くとも10〜15％がアミノ酸にまで加水分解されて
いる水溶液であることを指称す。従って、分解の手段に
特に限定はないが、実質的に常温，常圧下にスムースに
分解反応を遂行しょうという意味合いから、酵素分解す
ることが望まれる。むろん酸分解によるも差支えない。

酵素分解に当っては、公知の如く、たん白質をアミノ
酸にまで効率よく分解するには２ステップで行う必要が
ある。

第１ステップ：エンドペプチダーゼを含むたん白分解酵
素を作用させる。

第２ステップ：エキソペプチターゼを含むたん白分解酵
素を作用させる。

かくして得られた加水分解液は、アミノ酸のほか血液
で約５％，肝臓で約４％，皮で約10％のペプチドを含有
し、たん白質は実質残存しない。

上記加水分解液のアミノ酸濃度は、原材料の使用量に
よって異なるが、通常の加水分解条件下に、血液，皮は
１％，肝臓は７％程度である。従って、その容量を減少
させるために濃縮し、植物への施用時、水で所定濃度に
稀釈して使用する。したがって粉末あるいは顆粒状のも
のとは異なり、機械的に噴霧あるいは散布することがで
き、土壌以外例えば葉面への施用が可能となり、省力化
と同時に植物に対して損失が少く、効率的に施与するこ
とができ、また植物の生長を調整することができるので
ある。

実施例以下、実施例によって本発明をより具体的に説明す
る。

実施例1:加水分解液の製造法。

以下、イ，ロ，ハについては酵素分解を、ニについて
は酸分解を述べる。

イ：血液の酵素分解の場合豚の血液（たん白濃度18〜20％）を、たん白濃度が約
８％となるように加水して溶血させたものを、10分間,2
000Gで遠心分離を行う。その上清にエンドペプチダーゼ
を含むたん白分解酵素を加え、使用酵素に最適のPHに調
整して加水分解を行う。即ち、NOVO社製の商品名アルカ
ラーゼ0.6Lを使用する場合は、たん白質に対して４％
（25アンソン単位）を加えて、温度を55℃に保ちながら
10％苛性ソーダでPH8.5に連続的に調整しつゝ、DH（加
水分解度）18％になる迄約３時間加水分解を行う。この
時、アミノ酸濃度は0.7％程度となる。

引続いて、たん白質の分解を進めるために、温度を55
℃に保ったままゝ、4N・塩酸でPH6.5に調整し、エキソ
ペプチダーゼを含むたん白分解酵素を加えて使用酵素に
最適のPHに調整して加水分解を行う。即ち、大和化成
（株）製の商品名プロチンFNを使用する場合は、液量に
対して0.1％を加えて、撹拌しながらアミノ酸濃度が１
％程度となる迄約４時間加水分解を行う。

かく２ステップで加水分解して製出した液を、約30分
間沸騰させて夫々のたん白分解酵素を失活させ、放冷し
た後２゜〜３℃に冷却し、その上清を採り、こゝに本発
明に係る加水分解液（原液（イ）を略す）を得た。

上には豚の血液の場合で述べたが、他の家畜・家禽の
血液についても同様である。

ロ：臓器の酵素分解の場合予めチヨッパー及びホモジナイザーを用いて豚の肝臓
を細切した後、水によりたん白質濃度を約８％に調整
し、上記血液と同じ方法で２ステップの加水分解を行
い、分解液の酵素を失活させた後、冷却し、上清を同様
に原液（ロ）とした。

こゝには豚の肝臓の場合で述べたが、他の家畜・家禽
の臓器についても同様である。

ハ：皮の酸素分解の場合皮の場合は、コラーゲンたん白質が酵素分解をうけ難
いため、予め70℃の湯に10分間浸漬し、ゼラチン化させ
ておく。ついでチヨッパーを用いて15mm²程度の大きさ
に細切し、たん白質濃度を約８％に調整した後、前記血
液の場合と同じ方法で２ステップに加水分解を行い、分
解した液の酵素を失活させた後、冷却し、上清を同様に
原液（ハ）とした。

ニ：血液の酸分解の場合酵素を用いた場合と同様に、加水して溶血し、2000G
で約10分間遠心分離して得た上清に、濃塩酸を等量加
え、温度110℃で24〜48時間撹拌をしながら加水分解を
行う。分解の終った液は、冷却した後20％苛性ソーダ液
を加えてPHを6.5に中和し、10000Gで15〜20分間遠心分
離を行い、その上清を同様に原液（ニ）とした。

なお、臓器の場合は、チヨッパーあるいはカッターで
細切し、等量の濃塩酸を加えて110℃で24時間加水分解
を行った後、放冷し、冷却する。次に20％苛性ソーダで
中和し、10000Gで遠心分離を行い、上層部（脂肪分）と
沈澱物を除いて同様に加水分解液たる原液とする。

皮の場合は、皮をチヨッパーあるいはカッターで細切
し、等量の濃塩酸を加えて110℃で24時間加水分解を行
った後、放冷し冷却する。ついで20％苛性ソーダで中和
し、10000Gで遠心分離を行い、上層部（脂肪分）と沈澱
物を同様に加水分解液たる原液とする。

以上のイ，ロ，ハおよびニの方法で製造した加水分解
液のアミノ酸組成およびペプチドの含有量を第１表に一
括表示する。ただし（イ）は、イの方法で製造した加水
分解液の原液を示し、他も同様である。製造した加水分
解液は、取扱いの便宜のため濃縮して製品とされる。

実施例2:加水分解液と全血液及び血球の乾燥物をニユー
ヨクレタスの根部へ用いた場合の、生長調整効果を比較
する。

予め、流水中で12時間浸漬したニユーヨークレタス種
子を、湿潤紙を敷いた直径90mmシヤーレ中で発芽させ
た。積いで２日後に直径52mmのシヤーレに紙を敷き、
勢の揃った各10個体を置床し、本発明による原液
（イ），全血液の乾燥物（ａ）及び血球の乾燥物（ｂ）
の夫々の窒素濃度（Ｎ）が一定となるように水で稀釈、
県濁させた供試液又は水を試験個体に2ml注加し、25℃
±１℃の明条件インキュベーター内で７日間生育させて
活性評価を行った。

その結果は、第２表の１及び同２に表示した通りであ
って、表中の数値は水を100とした場合の30個体の平均
値である。

（イ），（ａ），（ｂ）のいずれの場合も、血液由来
の有機物質は幼根長に対して促進活性を有するが、本発
明に係る（イ）は、種々の濃度域に於ても胚軸長を始
め、他の活性評価に対して著しく促進的であり、特に本
葉長には格段の活性を示しており、未分解の血液由来の
有機物質より秀れている。

実施例3:加水分解液と全血液及び血球の乾燥物を、ニユ
ーヨクレタスの葉面へ散布した場合の生長調整効果を比
較する。

実施例２と同様に、流水中で12時間浸漬したニユーヨ
クレタス種子を、シヤーレで発芽させ、発芽勢の揃った
各５個体を、１％寒天液を入れて減菌した内径38mmの培
養瓶に、種子が表面よりかくれる程度に挿し込んで置床
した。

次いで、培養瓶を25℃±１℃の明条件インキュベータ
ーへ移し、２日間経過後、本発明に係る原液（イ），全
血液の乾燥物（ａ）及び血球の乾燥物（ｂ）の夫々の窒
素濃度（Ｎ）が一定となるように水で稀釈、懸濁させた
供試液又は水を0.1ml噴霧処理し、25℃±１℃の明条件
インキュベーターで５日間生育させて活性評価を行っ
た。

その結果は、第３表の１及び同２に表示した通りであ
って、表中の数値は水を100とした場合の30個体の平均
値である。

葉面への施用のため、幼根伸張活性は低下するが、
（イ）は本葉長に著しい促進活性がある。

実施例4:ニユーヨクレタスの根部への施用。

予め流水中で12時間浸漬したニユーヨークレタス種子
を、湿潤紙を敷いた直径90mmシヤーレ中で発育させ、
２日後に直径52mmのシヤーレに紙を敷き、勢の揃った
各10個体を置床後、水ならびに水で所定濃度に稀釈した
血液加水分解液（以下原液）を2ml注加し、25℃±１℃
の明条件インキュベーター内で５日間生育させて活性評
価を行った。

その結果につき、原液（イ）の場合を第４表の１に、
原液（ニ）の場合を第４表の２に、春日井氏液と原液
（イ）との混液の場合を第４表の３に示す。

生長必須元素（含微量元素）を含む春日井氏液との混
用に於ても、活性が発現し、前述の場合と同様、地上部
の葉茎に著しい。このように春日井氏液との混用に於て
も活性を示すことは、春日井氏液中の肥効的活性成分と
は異質の活性能力をもつものである。

実施例5:ニユーヨークレタスの葉面への施用。

ニユーヨークレタス種子を播種し、10日と19日後に原
液（イ）を所定濃度に稀釈した供試液を、１個体当り2m
l葉面に噴霧処理し、更に６日後に評価を行った。

その結果を第５表に前例同様表示する。

葉面への施用のため、根部への活性はみられないが、
地上部位には活性がみられる。

実施例6:二十日大根の葉面への施用。

同様に二十日大根種子を播種し、10日と19日後に原液
（イ）を所定濃度に稀釈した供試液を１個体当り2ml葉
面に噴霧処理し、更に６日後に評価を行った。その結果
を第６表に前例同様表示する。

1,000倍稀釈にあっては、葉茎及び根部とも活性が認
められる。

実施例7:枝豆の開花時よりの葉面への施用。

枝豆タマホマレを、畑地に10株あて播種し、４週間目
の本葉６〜７枚時と、その後18日目,30日目の計３回に
亘って、原液（イ）を所定の濃度に稀釈した供試液を葉
面に噴霧し、15日後に収穫し評価を行った。

その結果を第７表に表示する。表中の数値は水を100
とした時の10株の平均値である。

実施例8:枝豆の開花前後よりの株元への施用。

同様に枝豆タマホマレを本葉３〜４枚時に5,000分の
１アールワグナーポットにバーミキュライト，腐植土，
ビートモスを2:3:3の割合で混合したものを充てんし、
３株づつ移植後、原液（イ）を所定の濃度に水で稀釈し
た供試液を１ポット当り300mlを株元へ施用し、その後1
5日,26日と計３回施用し、更に14日後に収穫し評価を行
った。その結果を第８表に同様にして表示する。

実施例7,8に於て、（イ）の100倍,250倍稀釈の場合は
さや重量，稔実さや数に活性が認められる。500倍の場
合には活性が認められない。

発明の効果本発明によって製造された植物の生長調整剤は、その
用い方によって植物の生長を促進し、また生長を抑制す
ることができる。これを生長促進に用いれば、植物の発
芽期、幼苗期、栄養生長期、生殖生長期などの生成を促
進して収穫量の増加または栽培期間の短縮等を行うこと
ができる。またこれを生長抑制に用いれば、栄養生長期
の倒伏の防止、収穫品の品質の均一化を行うことができ
る。また本発明によって製造された植物の生長調整剤
は、濃縮されており、水溶性であるので使用時に水で稀
釈して用いる。このため労力を要することなく、噴霧な
どの機械的方法で施用でき、省力化に寄与する。さら
に、植物の生育状態に応じて、濃度調整を行うことがで
き、必要時に必要箇所に、必要量を施用できるので、効
率的に養分を与えることとなり、損失が少ないという効
果がある。

フロントページの続き (56)参考文献特公昭47−２（ＪＰ，Ｂ１) 特公昭39−22919（ＪＰ，Ｂ１) 特公昭36−21467（ＪＰ，Ｂ１)

Claims

【特許請求の範囲】

【請求項１】酸素または酸によって、と畜場の副産部分
中のたん白質の10〜15％をアミノ酸に加水分解し、前記
加水分解液を濃縮することを特徴とする植物の生長調整
剤の製造方法。