KR20020022416A - 혈분을 기초로 한 유기질비료 제조방법 - Google Patents

Abstract

본 발명은 동물로 부터 얻어지는 부산물인 혈분을 기초로 한 유기질 비료 제조방법에 관한 것으로서, 자원재활용 및 환경보호의 효과와 함께 고단백질을 포함한 혈분의 작용으로 아미노산이 풍부하고 토양의 산성화를 유발하지 않는 혈분을 기초로 한 유기질비료 제조방법에 관한 것이다.

본 발명은 도축장에서 수거된 가축의 혈액을 발효, 건조, 분쇄단계를 거쳐 분말 혈분을 제조하고, 분말가공된 혈분에 바이오세라믹, 톱밥, 쌀겨, 발효소, 광합성 미생물을 배합 발효시키는 것으로 제조되는 것을 특징으로 한다.

Description

혈분을 기초로 한 유기질비료 제조방법 {Manufacturing process of fertilizer}

본 발명은 동물로 부터 얻어지는 부산물인 혈분을 기초로 한 유기질 비료 제조방법에 관한 것으로서, 자원재활용 및 환경보호의 효과와 함께 고단백질을 포함한 혈분의 작용으로 아미노산이 풍부하고 토양의 산성화를 유발하지 않는 혈분을 기초로 한 유기질비료 제조방법에 관한 것이다.

비료공정규격에 의한 제4종 복합비료에 속하는 엽면시비용, 양액재재용 또는 관주용, 화초용, 미량요소 복합료의 경유는 고체 및 액체비료로 분류되고, 부산물 비료에 속하는 아미노산발효 부산비료액을 제외한 대부분의 비료는 질소, 인산, 가리, 붕소, 마그네슘, 망간, 철 등의 무기 화합물 또는 미량요소를 위주로 한 배합에 의해 제조된다.

그런데 무기질 화학비료인 질소, 인산, 칼륨비료는 분해되어 질산태 질소로 변하여 질산이 되며 질산이 분해되어 암모니아가 되며 다시 암모니아는 아미노산이 되어 작물이 흡수하게 되므로 비료의 손실이 크고 작물에 의한 흡수가 지연되며 토양의 산성화를 유발하게 되는 등의 문제점이 있다.

한편 본 발명에서 주원료로 사용될 혈분은 도축장에서 발생되는 가축의 피를 이용하여 가공한 제품으로서, 환경법상 도축장에서 발생되는 도축피(혈액)는 일반 폐기물로 규정되어 있어 적절한 처리가 요구되는 폐기물이면서도 동시에 유용한 단백질 자원이다.

따라서 도축시 발생되는 혈액을 건조가공한 혈분은 사료용, 토양 부숙제용 등으로 이동되고 있으나, 지금까지 혈분은 주로 수입에 의존해 왔으며 국내의 경우 도축혈액은 정화처리 또는 매립 등으로 처리되고 있어 환경적 유해요인이 되고 있다.

혈분은 단백질 함유량이 매우 높아 우수한 영양원의 소재가 되며 분말 상태의 혈분을 적당한 방법으로 가공처리함으로써 혈분에 대한 새로운 용도확대를 꾀할 수 있고, 폐기물로 간주되는 이러한 자원의 재활용과 용도의 확대는 환경친화적처리와 이용이라는 점에서 의미가 있다.

단백질은 동물, 식물, 미생물 등의 생육 및 대사에 필요한 각종 필수, 비필수 아미노산을 공급해줌과 동시에 탄수화물, 지방과 함께 열량을 공급해 주는 중요 질소원이다. 이런 면에서 단백질, 예를 들면 대두 기원의 단백질, 우유기원의 카제인, 젤라틴 등의 동물성 단백질들이 미분해된 상태, 혹은 산 또는 효소에 의한 가수분해물로서 사료, 미생물용 배지로는 많이 사용되고 있다.

본 발명은 상술한 과제를 감안하여 안출된 것으로서, 본 발명의 목적은 자원재활용 및 환경보호의 효과와 함께 고단백질을 포함한 혈분의 작용으로 아미노산이풍부하고 토양의 산성화를 유발하지 않는 혈분을 기초로 한 유기질비료 제조방법을 제공하는 데 있다.

상기 목적을 달성하기 위한 본 발명의 혈분을 기초로 한 유기질비료 제조방법은, 발효, 건조, 분쇄단계를 통해 분말 혈분을 가공하는 단계; 상기 가공된 분말 혈분에 바이오세라믹, 톱밥, 쌀겨, 발효소, 광합성 미생물을 혼입시키는 단계; 및 이를 발효기에서 소정시간 혼합 발효시키는 단계;로 이루어지는 것을 특징으로 한다.

이하 본 발명의 실시예를 상술하면 다음과 같다.

본 발명은 가공된 혈분을 기초로 하고 이에 바이오세라믹, 톱밥, 쌀겨, 발효소, 광합성 세균을 혼입 발효시켜 제조하는 것이다.

본 발명은 3단계로 이루어지는 바, 발효, 건조, 분쇄단계를 통해 분말 혈분을 제조하는 단계; 상기 분말 혈분에 바이오세라믹, 톱밥, 쌀겨, 발효소, 광합성 미생물을 혼입시키는 단계; 및 이를 발효기에서 소정시간 혼합 발효시키는 단계;로 이루어진다.

1. 혈분의 제조단계

발효기에서 35~45℃에서 55~60시간 발효 교반하고, 건조기에서 65~75℃에서 6시간 건조하여 수분 10%이하를 유지시키며, 분쇄기에서 600매쉬 분말로 분쇄시킨다. 이 때 발효 교반단계에서는 소량의 광합성세균을 추가로 혼입시키는 것이 더 바람직하다.

이러한 방법으로 얻어진 혈분에는 표에서와 같은 성분을 함유하고 있었다.

질소	8.37 (%)
인산	1.3
가리	2.33
부산물	75.6
수분	12.1
광합성세균	0.3

나타낸 바와 같이 혈분에는 비료에 필수적으로 요구되는 다종의 아미노산이 다량 함유되어 있다.

추가로 혼입된 광합성세균은 토양이 받는 빛과 열을 에너지원으로 하여 뿌리에서 나오는 분비물, 유기물 혹은 유해가스(유화수소) 등을 기질로 해서 질소화합물의 아미노산, 핵산이나 생리활성물질, 당류 등 식물의 생육성장을 촉진시키는 다수의 유용물질을 생합성하는 독립 영양미생물이다.

이들 대사물은 식물에도 직접 흡수되지만 다른 미생물이 번식하는 기질로도 되고, 또한 토양에서 광합성세균이 증식하면 다른 유효한 토양미생물로 함께 증가한다. 예를 들면 광합성세균이 분비하는 질소화합물(아미노산)을 기질로 하여 VA균근균이 증가하여 식물의 뿌리로는 흡수하지 못하는 불용성 인산을 식물에 공급하고, 또한 질소고정균의 일종인 아조토박터과 공생하여 질소 고정능력을 촉진한다.

2. 혼합단계

상기 가공처리된 혈분에 바이오세라믹, 톱밥, 쌀겨, 발효소, 광합성 미생물을 혼입시킨다.

그 혼입비율은 표2에서와 같다.

혈분	73 (%)
바이오세라믹	11
톱밥	8
쌀겨	5
생주박(발효소)	3

바이오세라믹은 약 800메쉬로 가공한 분말로서 유해잡균의 번식을 억제할 수 잇는 자체효소의 활동증대로 곰팡이 계통의 병에 농약과 혼용하여 사용하기도 하고, 과,채소에 사용될 경우 원적외선의 장파에너지에 의해 조직이 치밀해지면서 육질이 단단하고 신선도 및 색깔이 좋게 되는 효과가 있다.

쌀겨나 톱밥은 매생물 증식에 매우 효과가 있는 것으로서, 특히 쌀겨에는 여러 종류의 비타민과 아미노산이 있으며 미네랄을 비롯하여 조단백, 조지방, 탄수화물, 지질 섬유소 등 다양한 생명의 기초물질이 풍부하게 들어 있다.

3. 혼합 발효단계

전단계에서 혈분을 주원료로 하여 이에 바이오세라믹, 톱밥, 쌀겨, 발효소, 광합성 미생물을 혼입시킨 혼합물은 발효기에서 2시간 이상 발효시킴으로써 완성된다.

이렇게 제조된 혈분을 기초로 한 유기질 비료는 토양 미생물에 주는 영향에 두 가지 측면이 있다.

하나는 유기물을 주면 미생물이 증가하고 그 시체가 서서히 분해, 무기화하여 작물의 영양분이 되는 측면이고, 또 하나는 유기물을 주면 다양한 활성을 갖는 미생물군이 늘어나게 되어 결과적으로 단일 균군, 예를 들면 병원균 등의 일시적 증대를 생태적으로 막게 되는 등으로 건전한 토양미생물상을 유지하기 위해서는 유기물의 사용이 필수적이게 된다.

특히 단백질 및 아미노산 함유량이 매우 높은 혈분에 의해 작물에 직접흡수가 용이하여 농작물과 과수의 성장을 촉진하고 맛과 색상이 우수하며 냉해에 대해 강력한 효과를 발휘할 뿐만 아니라 토양이 산성화를 방지할 수 있다.

실제로 통상 사용하던 퇴비의 양을 50% 줄인 상태에서 본 발명으로 제조된 혈분비료를 기비로 사용한 바, 추비를 감안하고 극소량을 사용하더라도 작물의 영양상태, 생육상태에 아무런 과부족현상이 나타나지 않았으며, 오이의 경우 수확기에 들어서면서 착과나 비대상태를 볼 때 20% 빨리 자라는 것이 입증되었으며, 오이나 딸기의 경우 과의 무게가 관행재배보다 20~30% 과중이 증대됨을 알 수 있었다.

이상에서 설명한 바와 같이 본 발명의 혈분을 기초로 한 유기질비료 제조방법은, 발효, 건조, 분쇄단계를 통해 분말 혈분을 제조하고, 이에 바이오세라믹, 톱밥, 쌀겨, 발효소, 광합성 미생물을 혼입시켜 발효시키는 것으로 제조되는 것에 의해, 자원재활용 및 환경보호의 효과와 함께 고단백질을 포함한 혈분의 작용으로 아미노산이 풍부하고 토양의 산성화를 유발하지 않게 되는 등의 효과를 발휘한다.

다시 말해 혈분은 단백질 함유량이 매우 높아 우수한 영양원의 소재가 되며 분말상태의 혈분을 적당한 방법으로 가공처리함으로써 혈분에 대한 새로운 용도확대를 꾀할 수 있으며, 폐기물로 간주되는 자원의 재활용과 용도의 확대는 환경친화적처리와 이용이라는 점에서 매우 의미가 큰 효과를 발휘한다.

이상의 본 발명은 기재된 실시예에만 한정되는 것이 아니고 본 발명의 요지를 벗어나지 않는 범위내에서 당업자에 의해 본 발명을 다양하게 변경하여 실시할 수 있음은 자명하므로 이와 같이 변경된 실시예들은 첨부의 특허청구범위에 속한다 해야 할 것이다.

Claims (4)

1. 도축장에서 수거된 가축의 혈액을 발효, 건조, 분쇄단계를 거쳐 분말 혈분을 제조하고, 분말가공된 혈분에 바이오세라믹, 톱밥, 쌀겨, 발효소, 광합성 미생물을 배합 발효시키는 것으로 제조되는 것을 특징으로 하는 혈분을 기초로 한 유기질비료 제조방법.
2. 제 1항에 있어서, 상기 혈분은 수거된 혈액을 발효기에서 35~45℃에서 55~60시간 발효 교반하고, 건조기에서 65~75℃에서 6시간 건조하여 수분 10%이하를 유지시키며, 분쇄기에서 600매쉬 분말로 분쇄시켜 제조되는 것을 특징으로 하는 혈액을 기초로 한 유기질비료 제조방법.
3. 제 1항에 있어서, 상기 혈분이 제조과정에서 소량의 광합성세균을 추가로 혼입시키는 것을 특징으로 하는 혈액을 기초로 한 유기질비료 제조방법.
4. 제 1항에 있어서, 배합비율은 분말혈분 73%, 바이오세라믹 11%, 톱밥 8%, 쌀겨 5%, 생주박(발효소) 3%인 것을 특징으로 하는 혈액을 기초로 한 유기질비료 제조방법.