JPH0994026A - 有効成分の多い茶の育成用培土 - Google Patents
有効成分の多い茶の育成用培土Info
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- JPH0994026A JPH0994026A JP7289135A JP28913595A JPH0994026A JP H0994026 A JPH0994026 A JP H0994026A JP 7289135 A JP7289135 A JP 7289135A JP 28913595 A JP28913595 A JP 28913595A JP H0994026 A JPH0994026 A JP H0994026A
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- Y02—TECHNOLOGIES OR APPLICATIONS FOR MITIGATION OR ADAPTATION AGAINST CLIMATE CHANGE
- Y02A—TECHNOLOGIES FOR ADAPTATION TO CLIMATE CHANGE
- Y02A40/00—Adaptation technologies in agriculture, forestry, livestock or agroalimentary production
- Y02A40/10—Adaptation technologies in agriculture, forestry, livestock or agroalimentary production in agriculture
- Y02A40/20—Fertilizers of biological origin, e.g. guano or fertilizers made from animal corpses
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- Fertilizers (AREA)
Abstract
(57)【要約】
【目的】 茶の栽培に際して、育成用培土として有機排
泄物を用い、これを短期間に醗酵処理して有効利用する
と共に、有機土壌処理の労力を省き、有効成分の多い茶
の育成用培土を提供するものである。 【構成】 有機排泄物に糸状菌、酵母及び細菌を加えて
醗酵処理し、これに無機物を加えてＰＨ調整を行い、有
効成分の多い茶を育成するための培土の製造方法。
泄物を用い、これを短期間に醗酵処理して有効利用する
と共に、有機土壌処理の労力を省き、有効成分の多い茶
の育成用培土を提供するものである。 【構成】 有機排泄物に糸状菌、酵母及び細菌を加えて
醗酵処理し、これに無機物を加えてＰＨ調整を行い、有
効成分の多い茶を育成するための培土の製造方法。
Description
【発明の詳細な説明】
【０００１】
【産業上の利用分野】本発明は植物育成用培土、特に茶
及び類似植物育成用培土に関するものである。近年、農
業の近代化に伴い茶、園芸などの作業の省力化が実施さ
れている。稲作においては田植え機の普及によって苗代
の代わりに育苗箱使用による苗の生育が大規模に行われ
ている。また、茶、園芸においても集中的な苗の生産・
管理によって能率の高い農業が営まれている。本発明の
目的はかかる育苗や、農業生産において、すぐれた性能
を有する茶及び類似植物育成用培土を提供することにあ
る。 【０００２】 【従来の技術】この発明は、茶、野菜、果実等の培土や
鉢物の鉢土などの培養土に関し、殊に有機排泄物を短期
間に醗酵処理して有効利用するとともに、有機土壌処理
の時間・労力を省き、良質な培養土を製造することを目
的としたものである。一般に育成用土や鉢土等は自家生
産が多く、使用者が堆肥を購入したり、または堆肥をつ
くり、それに所定の肥料等を混入していた。また、堆肥
としては畜糞堆肥・オガクズ堆肥・バーク堆肥・ピート
モスなどが多く使用されているが、未熟堆肥による窒素
飢餓・ガス障害、木質系のものではフェノール性生育阻
害物などによる障害が多く見られる。また、個人によっ
ては土質・堆肥・混合比等が異なり、物理性・化学性等
もちがってくるため、施肥・灌水をはじめとする培土管
理も画一的指導ができず失敗も多かった。一方、多量に
生ずる有機排泄物は土壌改良資材・野菜・茶・花等の育
苗用培土、鉢物用培土等への有効利用がすすんでおり、
これはそのままかオガクズを混入して醗酵処理して利用
されるものである。しかしながら生籾殻や破砕籾殻は種
々の植物病原菌等を圃場からもちこむ危険と、土壌中で
分解を受け窒素の消費につながる等の問題があった。 【０００３】 【発明が解決しようとする課題】この発明は、上述した
事情にもとづいてなされたものであり、有機排泄物の有
効利用として、水のみを使用する醗酵処理法を用いて処
理した醗酵物と栽培対象物の特性に合せた山土、又は無
機物を混合し、必要に応じて肥料添加並びに石灰等によ
るＰＨ調整を行い、これを乾燥または造粒乾燥して所望
の育成用培土に適合した培養土の製造方法を提供するも
のである。 【０００４】 【課題を解決するための手段】本発明の方法では、前記
糸状菌、酵母及び細菌の三種の微生物を使用する。前記
三種の微生物はそれぞれ公知の特定培養基により予備培
養して使用する。すなわち、糸状菌および酵母の予備培
養についてはＭＹ培土（ポリペプトン、酵母エキス、麦
芽エキス、グルコース、水）を使用して振とう培養を行
う。細菌の予備培養はブイヨン培養地（肉エキス、ポリ
ペプトン、酵母エキス、Ｎａｃｌ、水）を使用して振と
う培養を行う。かくして各個に予備培養された三種の微
生物は例えば、オートクレーブ等の公知の手段により減
菌処理される。この際、混入される前記微生物の量は１
グラム中に糸状菌については２×１０６ｃｅｌｌｓ以
上、酵母と細菌については、それぞれ１×１０６ｃｅｌ
ｌｓ以上であるようにする。本発明の培土の製造方法に
主原料として用いる有機排泄物は、その成分構成が水分
・粗蛋白・粗脂肪および糖分がほとんどであり、灰分を
ほとんど含まない。従って、本発明の方法に用いる主原
料だけでは微生物が生育するのに必要な灰分を欠き微生
物は育たない。したがって灰分として無機物または土壌
を使用するのが主たる理由である。また、有機排泄物は
糖分の他に各種アミノ酸類、植物性油脂、ビタミン類等
を含む栄養豊富な複合系であり、そのものだけでも微生
物の生育条件をそなえていることの他、最終土壌培土に
こうした栄養分を付与するものであることも重要な理由
の一つである。本発明の方法において、前述の糸状菌・
酵母および細菌の三種の微生物を使用して有機排泄物を
醗酵せしめる理由は以下のところにある。本発明の方法
において主原料として用いる鶏糞・人糞・豚糞は育成用
土壌に対して毒性のある過酸化脂質を含んでおり、その
含有量は時間の経過とともに増大し、悪臭を放つもので
ある。こうしたことから、これらの有機排泄物を培土と
して用いるためには、これらの原料の脂質の酸化重合を
抑制し、特に生体に対して毒性を持つ過酸化脂質を分解
し、悪臭を芳香に変えるとともに、一部蛋白質をアミノ
酸に、脂質を遊離脂肪酸に分解する必要がある。こうし
た観点から前記三種の微生物が共存した醗酵法がもちい
られるものである。すなわち、糸状菌は好気的に原料中
の過酸化脂質を分解するとともに、直接資化せしめる作
用を有し、酵母は脂質を分解するとともにその悪臭を芳
香に変換し、さらに菌体中にビタミン類を蓄積する。細
菌は原料中の蛋白質をアミノ酸に分解し、前記糸状菌や
酵母の生育をたすけ、さらには製品たる培土の植物によ
る吸収を高める作用を有する。従って、本発明のほうほ
うおける醗酵法は個々の微生物について、それぞれ各別
に醗酵を行うより短時間で醗酵を終了することができる
という利点も与えるものである。さて、本発明の方法に
あっては、醗酵は二段階に行う。第一段階では、３０℃
で８〜１０時間通気撹拌培養する。この第一段階醗酵の
終了は原料表面に糸状菌の菌糸が肉眼で観察できるよう
になったところで確認する。第二段階では温度を４０℃
に上げて、６〜８時間通気撹拌培養をする。かくして得
られる培養物は公知の熱風乾燥手段を介して、６０〜７
０℃の温風による乾燥に付され、水分含有が約１０重量
％になったところで系外に取出し、公知の粉砕機にかけ
て粉砕して製品とする。本発明の重要な特徴的態様とし
て、無機物培養当初の原料（有機排泄物）に対して１／
１００〜１／１０００の割合（重量基準）で添加する。
鶏糞を原料とした場合に鶏糞は本菌（Ｂ．ステアロテル
モフィルス）による醗酵の結果、その大部分の臭気を除
去するが、但し鶏糞固有の不快臭を完全に除去するまで
には至らない。しかるに本発明による無機物添加により
最終製品は全く無臭となる。無機物としては、第一硫酸
鉄塩、硫酸マンガン、塩化コパルト、硫酸銅、塩化クロ
ムの少なくとも一種を主成分とする二種以上の混合物を
用いることができる。または、岩石・山土・海底泥・あ
るいはその類似品を用いることができる。これは本発明
で奏される最も顕著な効果である。（第１表参照） 本発明の実施にあたり、細菌を接種され硫酸第一鉄を添
加された有機排泄物、すなわち醗酵原料を醗酵させるた
めの醗酵装置としては連続式が便利であり、毎日一回あ
るいは定期間毎に原料を順次該装置の送給口から供給
し、適当期間、好ましくは６日間の醗酵の後に排出口か
ら無臭乾燥製品を順次に取出すことを可能にした装置が
有利に使用される。本発明により硫酸第一鉄添加の結
果、醗酵中の酸化が促進され原料中の有臭成分は全く除
去されて無臭化する。醗酵により原料は分解され大塊は
細粉化する。かようにして無臭乾燥状の本発明による細
粉製品は水分３５％以下になることが一般であるので手
のひらに付着することなくサラサラした感じを与える。
従って、肥料製品に対する崩壊機使用の必要がない。本
発明による有機肥料製品の肥料効果は抜群であって多く
の植物栽培において無機肥料施用の場合に比して、２〜
３割の増収をあげる。また、本発明による肥料製品を三
年間使用することにより農薬使用の必要性をなくし、有
害菌が付着しても繁殖を阻止する特徴を認めた。 【０００５】 【実施例】本発明に係る育成用培土の具体的実施例を示
せば次の通りである。 【０００６】実施例 １ 鶏糞５００ｋｇを粗砕し、オートクレーブ中で１５０〜
１８０℃の熱蒸気により３０分間熱処理して殺菌を行っ
た後、取出して油圧式圧搾機により水分が約４０％にな
るまで圧力処理した。他方、硫酸第一鉄と塩化コバルト
（１：１）を粉砕機にかけ１６〜３２メッシュに粉砕し
たもの２ｋｇを前記圧力処理した有機排泄物とまぜあわ
せ良く混和した。一方、ＭＹ培土を用いてアスプルギウ
ス・オリーゼとハンゼヌラ・アノラマを個々に予備培養
し、また、バチルス・ズブチリスをブイヨン培土を用い
て予備培養し、まぜあわせて良く混和した。この混合物
を３０℃で通気撹拌しながら保持したところ、約８時間
後にアスペルギルス・オリーゼの菌糸が肉眼で観察され
た。ここで、温度を４０℃に上げ、６時間通気撹拌下で
保持した。こうして得られたものを６０〜７０℃の温風
で通気加熱乾燥し、水分が約１０重量％になったところ
で乾燥を止め、乾燥物を粉砕機にかけて粉砕し、３０メ
ッシュのふるいにかけて、ふるい分けして３０メッシュ
の粒子を得た。得られたものの成分組成を出発物の鶏糞
の成分組成と比較すると次の第２表のとおりである。 【０００７】実施例２ 豚糞２００ｋｇに水分が４０重量％になるように水を添
加し、オートクレーブで熱殺菌を２０分間行った。これ
に塩化コバルトと硫酸銅（１：１）２ｋｇを加え、撹拌
機を用いて両者をよく混和せしめた。他方、ＭＹ培地を
用いてアスペルギルス・ソーヤとサッカロマイセス・セ
レビシアエを個々に予備培養し、また、バチルス・ズブ
チリスをブイヨン培地を用いて予備培養し、三種の予備
培養菌体を上記とまぜあわせ良く混和した。この混合物
を３０℃で通気撹拌しながら保持したところ、約１０時
間後にアスペルギルス・ソーヤの菌糸が肉眼で観察でき
るように生育した。ここで、温度を４０℃に上げて６時
間通気撹拌下に保持した。このようにして、得られたも
のを６０℃の温風で通気加熱乾燥し、水分が約１０重量
％になったとこるで乾燥を止めた。乾燥物を粉砕機にか
けて粉砕した後、粉砕物を３０メッシュのふるいにかけ
て、ふるい分けし、３０メッシュの粒子を得た。この得
られたものの組成成分をはじめの豚糞のものと比較する
と第３表に示すとおりである。【０００８】実施例３ 人糞と鶏糞（１：１）の混合物１００ｋｇに水分を５０
重量％になるように水を添加し、オートクレーブ中で１
５０〜１８０℃の熱蒸気により２０分間熱殺菌を行っ
た。硫酸第一鉄と塩化コバルト（１：１）１ｋｇをこれ
に加え、良く混和し撹拌した。他方、ＭＹ培地を用いて
リゾープス・ジャバニカスとハンゼヌラ・アノラマを個
々に予備培養し、また、バチルス・ズブチリスをブイヨ
ン培地を用いて予備培養し、三種の予備培養菌体を混入
せしめ、この混合物を３０℃で通気撹拌しながら保持し
たところ、約１０時間後にリゾーブス・ジャバニカス菌
の菌糸が肉眼で観察された。ここで、温度を４０℃に上
げて６時間通気撹拌下に保持した。かくして、得られた
ものを６０℃の温風で通気加熱乾燥し、水分が約１０重
量％になったところで乾燥を止め、乾燥物を粉砕機にか
けて粉砕した後、粉砕物を３０メッシュのふるいにかけ
て、ふるい分けし、３０メッシュの粒子を得た。この得
られたもの組成成分を出発材料と比較すると第４表に示
すとおりである。【０００９】試験例１ 上述したように、この発明による培養土は醗酵物と土の
混合割合いは、土の種類・造粒の程度・肥料の量等を変
えることにより理化学性等をはじめとする特性を任意に
変えることができるものであり、また、熱乾燥すれば品
質変化がないので長期在庫もでき、さらに雑草の種子も
死滅する。すなわち、この発明による培養土を用いた第
５表の茶の栽培比較データー、及び第６表のキュウリの
育苗・生育データーに示すように全体として良好な結果
が得られた。茶は「やぶきた」で静岡県小笠町内で栽培
されたものである。 以上、詳細に説明したように、この発明による培養土
は、茶・野菜等の栽培・育苗・鉢物用土・家庭園芸用
等、広範囲に適用される有効な培養土であり、多量に存
在する有機排泄物の有効利用とともに、労力もかからず
良質な培養土の製造が可能になった。 【００１０】試験例２ 水稲用の標準育苗箱（５８ｃｍ×２８ｃｍ×３ｃｍ）に
本発明品実施例１の培土を入れ、たっぷり灌水し吸収さ
せ、催芽籾２００ｇ（品種：日本晴）を播種し、籾がか
くれる程度に覆土したのち、温度３０〜３２℃の出芽器
内で２日間出芽させ、慣行法により２０日間育苗を行っ
た。灌水は生育の前半、毎日１回、後半毎日２回たっぷ
りおこなうのを標準とした。育苗の結果を第７表に示
す。床土量は、通常用いる床土の約２／３〜１／２でよ
く、かつ潅水量も１／３にしても根張りの良い苗が得ら
れる。試験例２で得られた茶の成分分析結果を第８表に示す。 上記、分析表から明らかなように、この発明により栽培
した茶は他るものに比し、ビタミンＢ１は５倍、Ｂ２は
２倍、Ｂ６は４倍、Ｂ１２は従来のものに比べて、０．
１２μｇ含み、又ビタミンＥは８倍にも増加しているこ
とが示されている。ビタミンＢ群は疲労回復・健康の増
進に優れた効果があり、ビタミンＥは最近の研究による
と、体のなかで不飽和脂肪酸の酸化をおさえている抗酸
化ビタミンとして老化現象をおこす脂肪酸の過酸化物と
タンパク質との合体を作ることを制止し、さらに心臓組
織や神経・副腎などの細胞に色素の沈着するのを防ぎ、
老化防止に顕著な効果のあることが発表されている。 【００１１】 【発明の効果】試験例２で得られた茶の官能試験を行っ
た。３点法で採点し、１が優２が普通、３が不良とし
た。結果を第９表に示す。 本発明品によって栽培された茶は対照品と比べて官能的
に優れていることが判明した。特に香りがよく、味もま
ろやかで甘みと渋みがほどよくバランスのとれているこ
とが官能的にも認められた。
及び類似植物育成用培土に関するものである。近年、農
業の近代化に伴い茶、園芸などの作業の省力化が実施さ
れている。稲作においては田植え機の普及によって苗代
の代わりに育苗箱使用による苗の生育が大規模に行われ
ている。また、茶、園芸においても集中的な苗の生産・
管理によって能率の高い農業が営まれている。本発明の
目的はかかる育苗や、農業生産において、すぐれた性能
を有する茶及び類似植物育成用培土を提供することにあ
る。 【０００２】 【従来の技術】この発明は、茶、野菜、果実等の培土や
鉢物の鉢土などの培養土に関し、殊に有機排泄物を短期
間に醗酵処理して有効利用するとともに、有機土壌処理
の時間・労力を省き、良質な培養土を製造することを目
的としたものである。一般に育成用土や鉢土等は自家生
産が多く、使用者が堆肥を購入したり、または堆肥をつ
くり、それに所定の肥料等を混入していた。また、堆肥
としては畜糞堆肥・オガクズ堆肥・バーク堆肥・ピート
モスなどが多く使用されているが、未熟堆肥による窒素
飢餓・ガス障害、木質系のものではフェノール性生育阻
害物などによる障害が多く見られる。また、個人によっ
ては土質・堆肥・混合比等が異なり、物理性・化学性等
もちがってくるため、施肥・灌水をはじめとする培土管
理も画一的指導ができず失敗も多かった。一方、多量に
生ずる有機排泄物は土壌改良資材・野菜・茶・花等の育
苗用培土、鉢物用培土等への有効利用がすすんでおり、
これはそのままかオガクズを混入して醗酵処理して利用
されるものである。しかしながら生籾殻や破砕籾殻は種
々の植物病原菌等を圃場からもちこむ危険と、土壌中で
分解を受け窒素の消費につながる等の問題があった。 【０００３】 【発明が解決しようとする課題】この発明は、上述した
事情にもとづいてなされたものであり、有機排泄物の有
効利用として、水のみを使用する醗酵処理法を用いて処
理した醗酵物と栽培対象物の特性に合せた山土、又は無
機物を混合し、必要に応じて肥料添加並びに石灰等によ
るＰＨ調整を行い、これを乾燥または造粒乾燥して所望
の育成用培土に適合した培養土の製造方法を提供するも
のである。 【０００４】 【課題を解決するための手段】本発明の方法では、前記
糸状菌、酵母及び細菌の三種の微生物を使用する。前記
三種の微生物はそれぞれ公知の特定培養基により予備培
養して使用する。すなわち、糸状菌および酵母の予備培
養についてはＭＹ培土（ポリペプトン、酵母エキス、麦
芽エキス、グルコース、水）を使用して振とう培養を行
う。細菌の予備培養はブイヨン培養地（肉エキス、ポリ
ペプトン、酵母エキス、Ｎａｃｌ、水）を使用して振と
う培養を行う。かくして各個に予備培養された三種の微
生物は例えば、オートクレーブ等の公知の手段により減
菌処理される。この際、混入される前記微生物の量は１
グラム中に糸状菌については２×１０６ｃｅｌｌｓ以
上、酵母と細菌については、それぞれ１×１０６ｃｅｌ
ｌｓ以上であるようにする。本発明の培土の製造方法に
主原料として用いる有機排泄物は、その成分構成が水分
・粗蛋白・粗脂肪および糖分がほとんどであり、灰分を
ほとんど含まない。従って、本発明の方法に用いる主原
料だけでは微生物が生育するのに必要な灰分を欠き微生
物は育たない。したがって灰分として無機物または土壌
を使用するのが主たる理由である。また、有機排泄物は
糖分の他に各種アミノ酸類、植物性油脂、ビタミン類等
を含む栄養豊富な複合系であり、そのものだけでも微生
物の生育条件をそなえていることの他、最終土壌培土に
こうした栄養分を付与するものであることも重要な理由
の一つである。本発明の方法において、前述の糸状菌・
酵母および細菌の三種の微生物を使用して有機排泄物を
醗酵せしめる理由は以下のところにある。本発明の方法
において主原料として用いる鶏糞・人糞・豚糞は育成用
土壌に対して毒性のある過酸化脂質を含んでおり、その
含有量は時間の経過とともに増大し、悪臭を放つもので
ある。こうしたことから、これらの有機排泄物を培土と
して用いるためには、これらの原料の脂質の酸化重合を
抑制し、特に生体に対して毒性を持つ過酸化脂質を分解
し、悪臭を芳香に変えるとともに、一部蛋白質をアミノ
酸に、脂質を遊離脂肪酸に分解する必要がある。こうし
た観点から前記三種の微生物が共存した醗酵法がもちい
られるものである。すなわち、糸状菌は好気的に原料中
の過酸化脂質を分解するとともに、直接資化せしめる作
用を有し、酵母は脂質を分解するとともにその悪臭を芳
香に変換し、さらに菌体中にビタミン類を蓄積する。細
菌は原料中の蛋白質をアミノ酸に分解し、前記糸状菌や
酵母の生育をたすけ、さらには製品たる培土の植物によ
る吸収を高める作用を有する。従って、本発明のほうほ
うおける醗酵法は個々の微生物について、それぞれ各別
に醗酵を行うより短時間で醗酵を終了することができる
という利点も与えるものである。さて、本発明の方法に
あっては、醗酵は二段階に行う。第一段階では、３０℃
で８〜１０時間通気撹拌培養する。この第一段階醗酵の
終了は原料表面に糸状菌の菌糸が肉眼で観察できるよう
になったところで確認する。第二段階では温度を４０℃
に上げて、６〜８時間通気撹拌培養をする。かくして得
られる培養物は公知の熱風乾燥手段を介して、６０〜７
０℃の温風による乾燥に付され、水分含有が約１０重量
％になったところで系外に取出し、公知の粉砕機にかけ
て粉砕して製品とする。本発明の重要な特徴的態様とし
て、無機物培養当初の原料（有機排泄物）に対して１／
１００〜１／１０００の割合（重量基準）で添加する。
鶏糞を原料とした場合に鶏糞は本菌（Ｂ．ステアロテル
モフィルス）による醗酵の結果、その大部分の臭気を除
去するが、但し鶏糞固有の不快臭を完全に除去するまで
には至らない。しかるに本発明による無機物添加により
最終製品は全く無臭となる。無機物としては、第一硫酸
鉄塩、硫酸マンガン、塩化コパルト、硫酸銅、塩化クロ
ムの少なくとも一種を主成分とする二種以上の混合物を
用いることができる。または、岩石・山土・海底泥・あ
るいはその類似品を用いることができる。これは本発明
で奏される最も顕著な効果である。（第１表参照） 本発明の実施にあたり、細菌を接種され硫酸第一鉄を添
加された有機排泄物、すなわち醗酵原料を醗酵させるた
めの醗酵装置としては連続式が便利であり、毎日一回あ
るいは定期間毎に原料を順次該装置の送給口から供給
し、適当期間、好ましくは６日間の醗酵の後に排出口か
ら無臭乾燥製品を順次に取出すことを可能にした装置が
有利に使用される。本発明により硫酸第一鉄添加の結
果、醗酵中の酸化が促進され原料中の有臭成分は全く除
去されて無臭化する。醗酵により原料は分解され大塊は
細粉化する。かようにして無臭乾燥状の本発明による細
粉製品は水分３５％以下になることが一般であるので手
のひらに付着することなくサラサラした感じを与える。
従って、肥料製品に対する崩壊機使用の必要がない。本
発明による有機肥料製品の肥料効果は抜群であって多く
の植物栽培において無機肥料施用の場合に比して、２〜
３割の増収をあげる。また、本発明による肥料製品を三
年間使用することにより農薬使用の必要性をなくし、有
害菌が付着しても繁殖を阻止する特徴を認めた。 【０００５】 【実施例】本発明に係る育成用培土の具体的実施例を示
せば次の通りである。 【０００６】実施例 １ 鶏糞５００ｋｇを粗砕し、オートクレーブ中で１５０〜
１８０℃の熱蒸気により３０分間熱処理して殺菌を行っ
た後、取出して油圧式圧搾機により水分が約４０％にな
るまで圧力処理した。他方、硫酸第一鉄と塩化コバルト
（１：１）を粉砕機にかけ１６〜３２メッシュに粉砕し
たもの２ｋｇを前記圧力処理した有機排泄物とまぜあわ
せ良く混和した。一方、ＭＹ培土を用いてアスプルギウ
ス・オリーゼとハンゼヌラ・アノラマを個々に予備培養
し、また、バチルス・ズブチリスをブイヨン培土を用い
て予備培養し、まぜあわせて良く混和した。この混合物
を３０℃で通気撹拌しながら保持したところ、約８時間
後にアスペルギルス・オリーゼの菌糸が肉眼で観察され
た。ここで、温度を４０℃に上げ、６時間通気撹拌下で
保持した。こうして得られたものを６０〜７０℃の温風
で通気加熱乾燥し、水分が約１０重量％になったところ
で乾燥を止め、乾燥物を粉砕機にかけて粉砕し、３０メ
ッシュのふるいにかけて、ふるい分けして３０メッシュ
の粒子を得た。得られたものの成分組成を出発物の鶏糞
の成分組成と比較すると次の第２表のとおりである。 【０００７】実施例２ 豚糞２００ｋｇに水分が４０重量％になるように水を添
加し、オートクレーブで熱殺菌を２０分間行った。これ
に塩化コバルトと硫酸銅（１：１）２ｋｇを加え、撹拌
機を用いて両者をよく混和せしめた。他方、ＭＹ培地を
用いてアスペルギルス・ソーヤとサッカロマイセス・セ
レビシアエを個々に予備培養し、また、バチルス・ズブ
チリスをブイヨン培地を用いて予備培養し、三種の予備
培養菌体を上記とまぜあわせ良く混和した。この混合物
を３０℃で通気撹拌しながら保持したところ、約１０時
間後にアスペルギルス・ソーヤの菌糸が肉眼で観察でき
るように生育した。ここで、温度を４０℃に上げて６時
間通気撹拌下に保持した。このようにして、得られたも
のを６０℃の温風で通気加熱乾燥し、水分が約１０重量
％になったとこるで乾燥を止めた。乾燥物を粉砕機にか
けて粉砕した後、粉砕物を３０メッシュのふるいにかけ
て、ふるい分けし、３０メッシュの粒子を得た。この得
られたものの組成成分をはじめの豚糞のものと比較する
と第３表に示すとおりである。【０００８】実施例３ 人糞と鶏糞（１：１）の混合物１００ｋｇに水分を５０
重量％になるように水を添加し、オートクレーブ中で１
５０〜１８０℃の熱蒸気により２０分間熱殺菌を行っ
た。硫酸第一鉄と塩化コバルト（１：１）１ｋｇをこれ
に加え、良く混和し撹拌した。他方、ＭＹ培地を用いて
リゾープス・ジャバニカスとハンゼヌラ・アノラマを個
々に予備培養し、また、バチルス・ズブチリスをブイヨ
ン培地を用いて予備培養し、三種の予備培養菌体を混入
せしめ、この混合物を３０℃で通気撹拌しながら保持し
たところ、約１０時間後にリゾーブス・ジャバニカス菌
の菌糸が肉眼で観察された。ここで、温度を４０℃に上
げて６時間通気撹拌下に保持した。かくして、得られた
ものを６０℃の温風で通気加熱乾燥し、水分が約１０重
量％になったところで乾燥を止め、乾燥物を粉砕機にか
けて粉砕した後、粉砕物を３０メッシュのふるいにかけ
て、ふるい分けし、３０メッシュの粒子を得た。この得
られたもの組成成分を出発材料と比較すると第４表に示
すとおりである。【０００９】試験例１ 上述したように、この発明による培養土は醗酵物と土の
混合割合いは、土の種類・造粒の程度・肥料の量等を変
えることにより理化学性等をはじめとする特性を任意に
変えることができるものであり、また、熱乾燥すれば品
質変化がないので長期在庫もでき、さらに雑草の種子も
死滅する。すなわち、この発明による培養土を用いた第
５表の茶の栽培比較データー、及び第６表のキュウリの
育苗・生育データーに示すように全体として良好な結果
が得られた。茶は「やぶきた」で静岡県小笠町内で栽培
されたものである。 以上、詳細に説明したように、この発明による培養土
は、茶・野菜等の栽培・育苗・鉢物用土・家庭園芸用
等、広範囲に適用される有効な培養土であり、多量に存
在する有機排泄物の有効利用とともに、労力もかからず
良質な培養土の製造が可能になった。 【００１０】試験例２ 水稲用の標準育苗箱（５８ｃｍ×２８ｃｍ×３ｃｍ）に
本発明品実施例１の培土を入れ、たっぷり灌水し吸収さ
せ、催芽籾２００ｇ（品種：日本晴）を播種し、籾がか
くれる程度に覆土したのち、温度３０〜３２℃の出芽器
内で２日間出芽させ、慣行法により２０日間育苗を行っ
た。灌水は生育の前半、毎日１回、後半毎日２回たっぷ
りおこなうのを標準とした。育苗の結果を第７表に示
す。床土量は、通常用いる床土の約２／３〜１／２でよ
く、かつ潅水量も１／３にしても根張りの良い苗が得ら
れる。試験例２で得られた茶の成分分析結果を第８表に示す。 上記、分析表から明らかなように、この発明により栽培
した茶は他るものに比し、ビタミンＢ１は５倍、Ｂ２は
２倍、Ｂ６は４倍、Ｂ１２は従来のものに比べて、０．
１２μｇ含み、又ビタミンＥは８倍にも増加しているこ
とが示されている。ビタミンＢ群は疲労回復・健康の増
進に優れた効果があり、ビタミンＥは最近の研究による
と、体のなかで不飽和脂肪酸の酸化をおさえている抗酸
化ビタミンとして老化現象をおこす脂肪酸の過酸化物と
タンパク質との合体を作ることを制止し、さらに心臓組
織や神経・副腎などの細胞に色素の沈着するのを防ぎ、
老化防止に顕著な効果のあることが発表されている。 【００１１】 【発明の効果】試験例２で得られた茶の官能試験を行っ
た。３点法で採点し、１が優２が普通、３が不良とし
た。結果を第９表に示す。 本発明品によって栽培された茶は対照品と比べて官能的
に優れていることが判明した。特に香りがよく、味もま
ろやかで甘みと渋みがほどよくバランスのとれているこ
とが官能的にも認められた。
Claims (1)
- 【特許請求の範囲】 （１）土壌を主成分として、これに１０〜２０重量％の
有機排泄物及び２〜３重量％の無機物を混合し、さらに
糸状菌、酵母細菌によって醗酵を行った茶及び類似植物
育成用培土。 （２）前記有機排泄物が鶏糞、人糞、豚糞及び類似物又
は、それらを含有する有機性廃棄物であることを特徴と
する特許請求の範囲第１項記載の方法。 （３）無機物として有機排泄物の重量の１／１０〜１／
１００の量で該有機排泄物に添加されることを特徴とす
る特許請求の範囲第１項記載の方法。 （４）糸状菌、酵母、及び細菌としてそれぞれ、糸状菌
としてアスペルギルス・オリーゼ（Ａｓｐｅｒｇｉｌｌ
ｕｓ Ｏｒｙｚａｅ；ＩＦＯ ３０１０２，ＩＦＯ ３
０１０３）、アスペルギルス・ソーヤ（Ａｓｐｅｒｇｉ
ｌｌｕｓ Ｓｏｊａｅ；ＩＦＯ ４２４１，ＩＦＯ ４
２４４）、リゾープス・ジャバニカス（Ｒｈｉｚｏｐｕ
ｓ Ｊａｖａｎｉｃｕｓ；ＩＦＯ ５４２２）、酵母と
してハンゼヌラ・アノマラ（Ｈａｎｚｅｎｕｌａ Ａｎ
ｏｍａｌａ；ＩＦＯ ０１２２）、サッカロマイセス・
セレビシアエ（Ｓａｃｃｈａｒｏｍｙｃｅｓ Ｃｅｒｅ
ｖｉｓｉａｅ；ＩＦＯ ０３０６，ＩＦＯ １６６
２）、細菌として、バチルス・ズブチリス（Ｂａｃｉｌ
ｌｓ Ｓｕｂｆｉｌｉｓ；ＩＦＯ３００７）を用いるこ
とを特徴とする特許請求の範囲第１項記載の方法。 （５）培養温度が４０〜７０℃である特許請求の範囲第
１項記載の方法。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP7289135A JPH0994026A (ja) | 1995-09-29 | 1995-09-29 | 有効成分の多い茶の育成用培土 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP7289135A JPH0994026A (ja) | 1995-09-29 | 1995-09-29 | 有効成分の多い茶の育成用培土 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPH0994026A true JPH0994026A (ja) | 1997-04-08 |
Family
ID=17739217
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP7289135A Pending JPH0994026A (ja) | 1995-09-29 | 1995-09-29 | 有効成分の多い茶の育成用培土 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JPH0994026A (ja) |
Cited By (6)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN102976805A (zh) * | 2012-11-22 | 2013-03-20 | 普洱祖祥高山茶园有限公司 | 一种茶叶专用有机肥及其制备方法 |
| CN103387428A (zh) * | 2013-07-22 | 2013-11-13 | 四川沃达丰生物科技有限公司 | 一种有机物料腐熟剂的制备方法 |
| CN104285659A (zh) * | 2014-10-28 | 2015-01-21 | 王春红 | 有机茶裁培方法 |
| CN109716982A (zh) * | 2017-10-31 | 2019-05-07 | 镇江市水木年华现代农业科技有限公司 | 一种生态茶园的构建方法 |
| CN109716984A (zh) * | 2017-10-31 | 2019-05-07 | 镇江市水木年华现代农业科技有限公司 | 一种生态茶园农庄 |
| JP2019201605A (ja) * | 2018-05-25 | 2019-11-28 | 学校法人立命館 | 新規有機土壌 |
-
1995
- 1995-09-29 JP JP7289135A patent/JPH0994026A/ja active Pending
Cited By (6)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN102976805A (zh) * | 2012-11-22 | 2013-03-20 | 普洱祖祥高山茶园有限公司 | 一种茶叶专用有机肥及其制备方法 |
| CN103387428A (zh) * | 2013-07-22 | 2013-11-13 | 四川沃达丰生物科技有限公司 | 一种有机物料腐熟剂的制备方法 |
| CN104285659A (zh) * | 2014-10-28 | 2015-01-21 | 王春红 | 有机茶裁培方法 |
| CN109716982A (zh) * | 2017-10-31 | 2019-05-07 | 镇江市水木年华现代农业科技有限公司 | 一种生态茶园的构建方法 |
| CN109716984A (zh) * | 2017-10-31 | 2019-05-07 | 镇江市水木年华现代农业科技有限公司 | 一种生态茶园农庄 |
| JP2019201605A (ja) * | 2018-05-25 | 2019-11-28 | 学校法人立命館 | 新規有機土壌 |
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