JPH08503732A

JPH08503732A - 特選の石鹸を含有する高起泡性洗剤組成物

Info

Publication number: JPH08503732A
Application number: JP6513373A
Authority: JP
Inventors: カイルビンスン，フィリップ
Original assignee: Procter and Gamble Co
Current assignee: Procter and Gamble Co
Priority date: 1992-11-30
Filing date: 1993-11-24
Publication date: 1996-04-23
Also published as: US5736503A; DE69313298T2; DE69313298D1; WO1994012608A1; EP0670885A1; MA23152A1; CA2148101A1; ES2107797T3; AU5678194A; ATE157118T1; EP0670885B1; CN1090887A; CA2148101C; MX9307507A

Abstract

(57)【要約】アルキルサルフェート、アルキルエトキシサルフェート、２−スルホン化脂肪酸メチルエステル、アルキルベンゼンスルホネート、第二級アルキルまたはアルケニルサルフェート、アルキルエトキシカルボキシレート、または硫酸化ポリヒドロキシ脂肪酸アミドクラスの陰イオン界面活性剤、および２−ブチル−１−オクタン酸ナトリウムなどの特選の石鹸を含む高起泡性を有する洗剤組成物。組成物は、特にカルシウムイオンの存在下で、中性ｐＨにおいてさえグリースの自然乳化を与える。起泡は、場合によって、マグネシウムイオンを組成物に配合することによって増泡してもよい。洗濯組成物および皿洗い組成物を提供する。ポリヒドロキシ脂肪酸アミド、硫酸化ポリヒドロキシ脂肪酸アミド、またはアルキルエトキシカルボキシレートを含有する組成物は、特に有用である。

Description

【発明の詳細な説明】特選の石鹸を含有する高起泡性洗剤組成物技術分野本発明は、特選の石鹸と１種以上の所定の陰イオン界面活性剤と好ましくはポリヒドロキシ脂肪酸アミド界面活性剤とを含有する洗剤組成物、特に液体洗剤に関する。水性媒体に希釈されて得られる組成物は、特にカルシウムイオンの存在下で、グリース汚れに対して極めて低い界面張力を生じ、したがってクリーニング操作に有用である。石鹸の適当な選択は、良好な起泡を与え且つ起泡は、マグネシウムイオンの添加によって更に改善される。全体として、組成物は、６．５〜９の「マイルドな」ｐＨ範囲を含めて広いｐＨ範囲にわたって合理的に高い起泡でグリース／油汚れの優秀なクリーニングを与える。すなわち、この組成物は、良好なグリース除去および高起泡が使用者によって望まれる手皿洗いまたは他のクリーニング操作において特に有用である。背景技術有効な洗剤組成物の処方は、多くの課題を提示する。有効な組成物は、多種多様の基体から各種の汚れおよびしみを除去することが必要とされる。特に、グリース／油汚れを迅速且つ効率的に除去することが、問題となることがある。例えば、手皿洗い操作での食卓用器具からのグリース状食品残渣の除去は、処方業者における特定の課題となってきた。現代の皿洗い組成物の大部分は、水性液体として処方されている。従って、水安定性成分が、使用されなければならない。更に、このような組成物は、皮膚と長期接触している。それゆえ、それらは、マイルドでなければならない。更に、食卓用器具からグリースを除去する製品が使用者の手から天然皮膚油を除去する傾向もあるので、マイルドさを、有効な皿洗い製品で達成することは困難である。洗剤組成物のグリースおよび油除去性能を高めるための各種の手段が、使用されている。グリースカット非イオン界面活性剤が使用されているが、これらの若干は、生物膜を刺激することがある。通常ではない洗剤界面活性剤を液体組成物で使用しようとする試みがなされている。事実、文献の再吟味によって、界面活性剤の広い選択が洗剤製造業者に利用できることを示唆されているが、現実は、多くのこのような材料が家庭使用洗剤組成物などの低単位コスト品では好適ではない特殊な化学薬品であることである。事実、大抵の家庭使用洗剤が多分経済的な考慮のため依然として通常のエトキシ化非イオン界面活性剤および硫酸化またはスルホン化陰イオン界面活性剤の１種以上からなるままである。改善されたグリース／油除去を達成しようとする洗剤製造業者の課題は、各種の環境因子によって増大している。例えば、若干の非生分解性成分は、人気を失ってきている。有効なホスフェートビルダーは、各国での法律によって禁止されている。更に、多くの界面活性剤は、しばしば、石油化学薬品などの更新可能ではない資源からのみ入手できる。従って、洗剤処方業者は、有効なクリーナーであり、生分解性であり且つ可能な程度で石油化学薬品よりもむしろ天然油脂などの更新可能な資源から入手できる界面活性剤の選択において全く限定されている。最近、脂肪酸エステル、糖類などの主として更新可能な資源を使用して製造できる非イオン界面活性剤に多くの注意が向けられてきた。このような種類の界面活性剤の１つとしては、ポリヒドロキシ脂肪酸アミドが挙げられている。更に、このような非イオン界面活性剤と、アルキルサルフェート、アルキルベンゼンスルホネート、アルキルエーテルサルフェートなどの通常の陰イオン界面活性剤との組み合わせも研究されている。本発明は、このような組成物のグリースおよび油除去性を実質上改善しようとするものである。簡潔に述べると、本発明は、特選の「石鹸」物質の使用が洗剤組成物、特に限定せずにポリヒドロキシ脂肪酸アミドと陰イオン界面活性剤とを含有するもののグリースおよび油除去性を実質上高めることができるという予想外の発見に基づく。理論によって限定しようとするものではないが、このような石鹸物質のこのような組成物への配合は、グリースおよび油汚れを有する水性洗浄液の界面張力を迅速に下げる能力を実質上高めるらしい。界面張力のこの実質的な減少は、グリースおよび油汚れの「自然乳化」と呼ばれる作用をもたらし、それによって汚れた表面からの除去を加速し且つ汚れの基体上への再付着を抑制する。この現象は、グリースで汚れた食卓用器具の場合の手皿洗い操作の場合に特に顕著である。更に、通常の線状石鹸の使用は、特に手皿洗い目的でこのような組成物の使用者によって望まれるように最適の高起泡を与えないことが確認された。事実、線状石鹸は、しばしば、或る欧州布帛洗濯洗剤で泡量を減少するために常用されている。消費者は、皿洗い製品の性能を泡高さおよび容量と同一視する傾向があり且つより多い製品の皿洗い浴への添加の必要を合図するために泡の減少を使用しさえする。従って、起泡が悪くなることがあるので、通常の線状石鹸をこのような組成物で使用することは、次善である。更に、若干の石鹸は、アルカリ性範囲内のｐＨで最良のグリースカット性能を与える傾向がある一方、中性付近で処方された皿洗い組成物を有することがはるかに望ましい。本発明によって、或る石鹸、例えば、第二級アルキルカルボキシルは、界面張力の所望の低下を与えるだけではなく（グリース除去性能の増大を付随して）、安定であり且つ均一である合理的に高起泡性の液体組成物の処方を可能にすることが確認された。更に、カルシウムイオンのこのような組成物への配合は、低下された界面張力現象をなお更に高め、このようにしてグリース除去性能をなお更に高めることが発見された。更に、このような組成物の起泡は、マグネシウムイオンの添加によって一層増大できることが発見された。更に、これらの特殊な利益は、中性ｐＨで達成でき、中性ｐＨがマイルドさを高め且つ高価な緩衝化学薬品の必要を回避することが発見された。なお更に、或る第二級アルキルカルボキシルは、完全に処方された洗剤製品の製品臭および／または粘度制御に好ましいことが発見された。性能および美観品質、特に起泡の全部の予想外の改善は、以下により詳細に記載する本発明の基準を与える。粗ポリヒドロキシ脂肪酸アミド（グルカミド）の製法は、ピゴットの米国特許第１，９８５，４２４号明細書およびシュワルツの米国特許第２，７０３，７９８号明細書に記載されている。このようなグルカミドと各種の合成陰イオン界面活性剤との併用は、英国特許第８０９，０６０号明細書に対応する米国特許第２，９６５，５７６号明細書に記載されている。アシル化グルカミンの硫酸エステルは、シュワルツの米国特許第２，７１７，８９４号明細書に開示されている。発明の開示本発明は、第一級アルキルおよびアルケニルサルフェート（ＡＳ）、α−スルホン化脂肪酸メチルエステル（ＭＥＳ）、アルキルベンゼンスルホネート（ＬＡＳ）、アルキルエトキシサルフェート（ＡＥＳ）、アルキルエトキシカルボキシレート（ＡＥＣ）、硫酸化ポリヒドロキシ脂肪酸アミド（ＳＰＦＡ）、および第二級アルキルまたはアルケニルサルフェート（ＳＡＳ）、およびそれらの混合物からなる群から選ばれるメンバーである陰イオン界面活性剤、および特選の石鹸（以下に定義のような）、および場合によって１種以上の非イオン界面活性剤を含む高起泡性洗剤組成物を包含する。典型的には、陰イオン界面活性剤：石鹸の重量比は、約３０：１から約２：１、好ましくは９：１から３：１である。また、本発明は、１種以上の通常の陰イオン界面活性剤、非イオン界面活性剤、またはぞれらの混合物および通常の線状石鹸を含む高起泡性洗剤組成物を与えるための改良法（該方法は前記組成物中の前記線状石鹸を以下に開示のような特選の石鹸に取り替えることからなる）を包含する。前記方法によって、極めて低い界面張力および自然グリース／油乳化は、同時の高起泡と共に保証される。本発明に係る好ましい洗剤組成物は、（ａ）式〔式中、Ｒ¹はＨ、Ｃ₁〜Ｃ₈ヒドロカルビル（好ましくはメチル）、２ −ヒドロキシエチル、２−ヒドロキシプロピル、またはそれらの混合物であり、Ｒ²はＣ₅−Ｃ₃₂ヒドロカルビルであり、Ｚは鎖に直結された少なくとも２個のヒドロキシルを有する線状ヒドロカルビル鎖を有するポリヒドロキシヒドロカルビル部分である〕のポリヒドロキシ脂肪酸アミド；および（ｂ）ＡＳ、ＡＥＳ、ＬＡＳ、ＭＥＳ、ＳＰＦＡ、ＡＥＣおよびＳＡＳ、およびそれらの混合物からなる群から選ばれるメンバーである陰イオン界面活性剤（（ａ）：（ｂ）の重量比約２０：１から約１：１０）；および（ｃ）特殊な第二級Ｃ₁₂−Ｃ₁₃石鹸を含む混合非イオン界面活性剤／陰イオン界面活性剤／特殊な第二級石鹸界面活性剤系によって例示される。本発明の好ましい組成物は、前記混合陰イオン界面活性剤／非イオン界面活性剤／石鹸界面活性剤系少なくとも約１０重量％、好ましくは約２５〜約６５重量％を含む。特選の石鹸は、典型的には、本組成物の少なくとも約１重量％を占め、好ましくは組成物の約３〜約１５重量％を占める。換言すれば、所定の石鹸、好ましくは第二級石鹸（ｃ）対非イオン界面活性剤／陰イオン界面活性剤の組み合わせ混合物（ａ＋ｂ）の重量比は、約１：３０から約１：２、好ましくは約１：９から約１：３の範囲内である。本発明の他の組成物は、追加の洗剤界面活性剤、特にＣ₆〜Ｃ₂₄アルコキシ化アルコール、アルコキシ化Ｃ₆〜Ｃ₂₄アルキルフェノールなどの非イオン界面活性剤約２〜約４０重量％も含有するであろう。本発明は、このように、前記混合非イオン界面活性剤／陰イオン界面活性剤／石鹸界面活性剤系約１０〜約６５重量％、エトキシ化Ｃ₆〜Ｃ₂₄、好ましくはＣ₈〜Ｃ₁₄アルコールまたはアルキルフェノール約２〜約４０重量％、および任意のビルダーおよび洗剤酵素を含む組成物を包含する。また、本発明は、汚れた食卓用器具、調理用具、ガラス器具類、皿類などの品目を、混合非イオン界面活性剤／陰イオン界面活性剤／特選の石鹸、好ましくは第二級石鹸界面活性剤系、特に（ａ）前記のようなポリヒドロキシ脂肪酸アミド（Ｒ¹は好ましくはメチルである）である非イオン界面活性剤；（ｂ）ＡＳ、ＡＥＳ、ＬＡＳ、ＳＡＳ、ＳＰＦＡ、ＡＥＣおよびＭＥＳからなる群から選ばれるメンバーである陰イオン界面活性剤（（ａ）：（ｂ）の重量比約１０：１から約１：１０）；（ｃ）特選のＣ₁₀〜Ｃ₁₆、好ましくはＣ₁₂〜Ｃ₁₃第二級石鹸；（ｄ）場合によって、カルシウムイオン源、マグネシウムイオン源、または両方；および（ｅ）場合によって、エトキシ化（ＥＯ６〜１２）Ｃ₈−Ｃ₁₄アルコールからなるものを含む組成物少なくとも約０．０２重量％を含有する水性浴と接触することを特徴とする食卓用器具、調理用具、ガラス器具類、皿類などの品目からグリース／油しみおよび汚れを除去するための高起泡法を包含する。ここに開示のように、本組成物は、グリース除去性能を高めるカルシウムイオン源および／または起泡を更に高めるマグネシウムイオン源を含有できる。このような組成物は、典型的には、カルシウムイオン少なくとも約０．０５重量％および場合によって増泡量のマグネシウムイオン、一般に少なくとも約０．０５％を含有するであろう。ここですべての％、比率および割合は、特に断らない限り、重量基準である。引用のすべての文書は、ここに参考文献として編入する。発明を実施するための最良の形態ここで「特選の石鹸」なる用語（別名「アルキルカルボキシル界面活性剤」）は、Ｃ₁₀−Ｃ₁₈線状飽和および不飽和脂肪酸の古典的な通常の水溶性塩を包含しない。その理由は、これらの古典的な石鹸が起泡を減少する傾向があるからである。皿洗い液体などの高起泡性組成物の場合には、以下に定義のような特選の石鹸がはるかに好ましいことが今や発見された。このような水溶性の特殊な石鹸を含有する本発明に係る組成物は、全く低い界面張力、良好なグリース除去性および高起泡（中性付近、即ち、約６．５〜９．０の範囲内のｐＨにおいてさえ）を示す。一般的な提案として、本組成物の改善された品質は、特にグリース汚れの自然乳化に関して、大体Ｃ₁₂〜Ｃ₁₃であるこのような特殊な石鹸の場合にピークがあり且つ約１４個以上の炭素原子または約１１個以下の炭素原子を有する特殊な石鹸の場合に若干減少するらしい。従って、特殊なＣ₁₂〜Ｃ₁₃石鹸が、ここで好ましい（前記Ｃ数は、特殊な石鹸中のカルボキシレート炭素原子を包含する合計炭素数を包含しようとする）。これらの石鹸は、水溶性塩形、例えば、アルカリ金属、アルカリ土類金属、アンモニウム、アルカノールアンモニウム、ジアルカノールアンモニウム、トリアルカノールアンモニウム、炭素数１〜５のアルキル置換アンモニウム、塩基性アミン酸基などで使用できる。これらの対イオンのすべては、製造業者に周知である。ナトリウム塩形が、好都合であり、安価であり且つ有効である。酸形も、使用できるが、通常、組成物の加工時に施すｐＨ調整によってイオン形に転化するであろう。低い界面張力、グリースの自然乳化を与え且つ更に合理的に高い起泡を可能にするためにここで使用する特選の第二級石鹸は、第二級炭素に結合されたカルボキシル単位を含有するものである。第二級炭素は、例えば、ｐ−オクチル安息香酸の場合のように、またはアルキル置換シクロヘキシルカルボキシレートの場合のように環構造中にあることができることをここで理解すべきである。特殊な石鹸は、エーテル結合を含有すべきではなく、エステル結合を含有すべきではなく、ヒドロキシル基を含有すべきではない。頭基（両親媒性部分）には窒素原子があるべきではない。特殊な石鹸は、通常、１１〜１４個の合計炭素原子を有する〔石鹸が前記のような環構造、例えば、ｐ−オクチル安息香酸を含有するならば、わずかにより多い（例えば、約１４〜１６）が好ましいが〕。例示の目的で、限定としてではなく、下記の第二級脂肪酸をベースとする特殊な石鹸は、本発明の方法で使用する時に低い界面張力および自然乳化を生ずる：２−メチル−１−ウンデカン酸、２−エチル−１−デカン酸、２−プロピル−１ −ノナン酸、２−ブチル−１−オクタン酸、２−ペンチル−１−ヘプタン酸、２ −メチル−１ −ドデカン酸、２−エチル−１−ウンデカン酸、２−プロピル−１−デカン酸、２−ブチル−１−ノナン酸、２−ペンチル−１−オクタン酸、ｐ−オクチル安息香酸、およびtrans−４−ペンチルシクロヘキサンカルボン酸。対照的に、α− 炭素置換、鎖長などの重要性を説明するために、下記のカルボキシルは、ここで望ましい自然乳化効果を与えない：ｐ−ノニルオキシ安息香酸、２−ヘプチルウンデカン酸、１２−ヒドロキシドデカン酸、および２−ヒドロキシラウリン酸。下記の一般構造は、本発明で使用する特殊な石鹸（またはそれらの前駆酸）の若干を更に例示する。（Ａ）ここで使用する高度に好ましい種類の石鹸は式Ｒ³ＣＨ（Ｒ⁴）ＣＯＯＭ（式中、Ｒ³はＣＨ₃（ＣＨ₂）_xであり、Ｒ⁴はＣＨ₃（ＣＨ₂）_yであり、ｙは０または１〜６の整数であることができ、ｘは６〜１２の整数であり、（ｘ＋ｙ）の和は６〜１２、好ましくは７〜１１、最も好ましくは８〜９である）のＣ₁₀−Ｃ₁₆ 第二級カルボキシル物質からなる。（Ｂ）ここで有用な別の種類の特殊な石鹸は、カルボキシル置換基が環ヒドロカルビル単位上にあるカルボキシル化合物、即ち、式Ｒ⁵−Ｒ⁶−ＣＯＯＭ（式中、Ｒ⁵はＣ₇〜Ｃ₁₀、好ましくはＣ₈〜Ｃ₉アルキルまたはアルケニルであり、Ｒ⁶はベンゼン、シクロペンタン、シクロヘキサンなどの環構造である）の第二級石鹸からなる（註：Ｒ⁵は環上のカルボキシルに関してオルト、メタまたはパラ位にあることができる）。（Ｃ）なお別の種類の石鹸としては、式Ｒ⁷ＣＨ（Ｒ⁸）ＣＯＯＭ（式中、Ｒ⁷およびＲ⁸中の炭素の和は８〜１６であり、Ｒ⁷は形ＣＨ₃−（ＣＨＲ⁹）_xを有し、Ｒ⁸は形Ｈ−（ＣＨＲ⁹）_yを有し、ｘおよびｙは０〜１５の範囲内の整数であり、Ｒ⁹はＨまたはＣ₁〜₄線状または分枝アルキル基である）のＣ₁₀−Ｃ₁₈第一級および第二級カルボキシル化合物が挙げられる。Ｒ⁹は単一の−（ＣＨＲ⁹）_x，_y基内のＣ₁〜₄線状または分枝アルキル基メンバーとＨとの組み合わせであることができる。しかしながら、この種の各分子は、Ｈではない少なくとも１個のＲ⁹を含有しなければならない。これらの種類の分子は、多数の方法により、例えば、分枝オレフィンのヒドロホルミル化および酸化、分枝オレフィンのヒドロキシカルボキシル化、分枝オキソアルコールを包含するゲルベ反応の生成物の酸化により製造できる。分枝オレフィンは、短鎖オレフィン、例えば、ブテン、イソブチレン、分枝ヘキセン、プロピレンおよびペンテンのオリゴマー化によって誘導できる。（Ｄ）なお別の種類の石鹸としては、式Ｒ¹⁰ＣＲ¹¹（Ｒ¹²）ＣＯＯＭ（式中、Ｒ¹⁰、Ｒ¹¹およびＲ¹²中の炭素の和は８〜１６である）のＣ₁₀−Ｃ₁₈第三級カルボキシル化合物、例えば、ネオ酸が挙げられる。Ｒ¹⁰、Ｒ¹¹およびＲ¹²は、形ＣＨ₃−（ＣＨＲ¹³）_x（式中、ｘは０〜１３の範囲内の整数であり、Ｒ¹³はＨまたはＣ₁〜₄線状または分枝アルキル基である。Ｒ¹³は単一の−（ＣＨＲ¹³）_x基内のＣ₁〜₄線状または分枝アルキル基メンバーとＨとの組み合わせであることができる）を有する。これらの種類の分子は、例えば、コッホ反応によるカルボキシル基の分枝オレフィンへの付加から生ずる。市販の例としては、エキソン製のネオデカン酸およびシェル製のベルサチック（Versatic^TM）酸が挙げられる。前記式Ａ、Ｂ、ＣおよびＤの各々において、種Ｍは、好適な（特に水溶化）対イオン、例えば、Ｈ、アルカリ金属、アルカリ土類金属、アンモニウム、アルカノールアンモニウム、ジ−およびトリ−アルカノールアンモニウム、Ｃ₁〜Ｃ₅アルキル置換アンモニウムなどであることができる。ナトリウムは、ジエタノールアンモニウムと同様に好都合である。式Ｃの種類の石鹸は、式 CH₃（CHR）_k-（CH₂）_m-（CHR）_n-CH（COOM）（CHR）_o-（CH2）_p-（CHR）_q-CH₃ 〔式中、各ＲはＣ₁〜Ｃ₄アルキルであり、ｋ、ｎ、ｏ、ｑは０〜２の範囲内の整数であり、ｍおよびｐは０〜８の範囲内の整数であり、但し炭素原子の合計数（カルボキシレートを含めて）は１０〜１８の範囲内である〕の第二級カルボキシル化合物からなる。ここで使用するのに好ましい第二級石鹸は、２−メチル−１−ウンデカン酸、２−エチル−１−デカン酸、２−プロピル−１−ノナン酸、２−ブチル−１−オクタン酸、２−ペンチル−１−ヘプタン酸、２−メチル−１−ドデカン酸、２− エチル−１−ウンデカン酸、２−プロピル−１−デカン酸、２−ブチル−１−ノナン酸、２−ペンチル−１−オクタン酸の水溶性塩およびそれらの混合物からなる群から選ばれる水溶性メンバーである。好ましい態様においては、第二級石鹸は、ニート形と希薄水溶液との両方の製品臭に基づいて選ばれる。形Ｒ³ＣＨ（Ｒ⁴）ＣＯＯＭ（式中、合計炭素数は一定である）の第二級石鹸の場合には、アルキル短鎖（Ｒ⁴）の長さが増大するにつれて、においは改善し、例えば、２−ブチル−１−オクタン酸は２−メチル−１ −ウンデカン酸より好ましい。同様に、Ｒ⁴が固定炭素数である第二級石鹸の場合には、合計炭素が増大する（即ち、Ｒ³が増大する）につれて、においは改善する。例えば、２−メチル−１−ドデカン酸は、２−メチル−１−ウンデカン酸より好ましい。第二級石鹸は、完全に処方された製品に対する粘度効果のために選ぶこともできる。例えば、合計炭素数が一定である形Ｒ³ＣＨ（Ｒ⁴）ＣＯＯＭの第二級石鹸の場合には、Ｒ⁴炭素数が増大するにつれて、製品粘度は、減少する。例えば、２−ブチル−１−オクタン酸は、２−メチル−１−ウンデカン酸より低い粘度を生ずる。Ｒ⁴が一定であるならば、粘度は、合計炭素数が増大するにつれて増大する。このように、２−メチル−１−ドデカン酸は、２−メチル−１−ウンデカン酸より高い製品粘度を生ずるであろう。カルシウムおよびマグネシウム源本発明の好ましい組成物は、カルシウムイオン約０〜約３重量％、好ましくは約０〜約１重量％も含有するであろう。高起泡性組成物は、マグネシウムイオン約０〜約３重量％、好ましくは約０〜約１重量％を含有するであろう。カルシウム源およびマグネシウム源は、好都合な水溶性の毒物学的に許容可能な塩、例えば、限定せずに、ＣａＣｌ₂、ＭｇＣｌ₂、Ｃａ（ＯＨ）₂、Ｍｇ（ＯＨ）₂、ＣａＢｒ₂、ＭｇＢｒ₂、ＭｇＳＯ₄、ＣａＳＯ₄、ギ酸Ｃａ、リンゴ酸Ｃａ、リンゴ酸Ｍｇ、マレイン酸Ｃａ、マレイン酸Ｍｇ、または陰イオン界面活性剤またはハイドロトロープのカルシウムおよび／またはマグネシウム塩であることができる。ＣａＣｌ₂およびＭｇＣｌ₂が、ここで好都合であり且つ好ましい。起泡本組成物の起泡品質は、現実の使用中の状況をまねるいかなる手段によっても試験できる。例えば、処方業者は、ＳＭ−１シェル試験法などの手動の皿洗い試験を使用できる。これは、泡が崩壊するまで制御された条件下で手動で洗浄できる汚れた皿の平均数を測定する実際的な方法である。代表的な種類の試験においては、ディナー皿は、混合食料品で汚す。次いで、各皿は、皿当たり制御された攪拌数を使用して、本発明の組成物を含有する水性浴中で別個に洗浄する。そのように洗浄された皿の数は、泡が実質上消えるまで計数する。所望の手皿洗い組成物を使用してコントロール試験で洗浄された皿の数の比較は、行って起泡の等価を算定することができる。この種の試験においては、本組成物の泡性質は、高起泡性の市販の手皿洗い洗剤のものの約８０〜９０％までであると判定される。対照的に、ラウリン酸などの直鎖脂肪酸を使用する組成物は、このような市販の洗剤のものの約３０％〜４０％のみの起泡量を有する。前記のように、追加の増泡剤を本組成物に加えるならば、優れた市販の液体皿洗い洗剤さえのものの９０％〜１００％と同じ位高い起泡量が、達成されることがある。界面張力ここで「界面張力」（「ＩＦＴ」）とは、油／水界面において測定された張力を意味する。スピニングドロップ技術を使用するＩＦＴ測定は、ケイアス、シェヒターおよびウェードにより「スピニングドロップ技術による低界面張力の測定」、ＡＣＳシンポジウム・シリーズNo.８（１９７５）界面での吸着、第２３４頁以降に開示されている。ＩＦＴ想定を行うための装置は、現在、テキサス州オースチン・オースチン（７８７１２）のテキサス大学の化学科および化学工学科のＷ．Ｈ．ウェードから入手できる。ここで「低い界面張力」とは、「自然乳化」、即ち、機械的攪拌がほとんどないか何もなしに迅速な乳化が生ずることができるのに十分な程低いＩＦＴを意味する。例えば、水中濃度約３００ｐｐｍ〜約６００ｐｐｍで且つ水高度（Ｃａ⁺⁺ ）濃度２グレン／ガロン（１４ｐｐｍ）、７グレン／ガロン（４８ｐｐｍ）および１５グレン／ガロン（１０３ｐｐｍ）で典型的な脂肪酸Ｎ−メチルグルカミド非イオン界面活性剤を使用して、約０．２５ダイン／cm〜約０．４ダイン／cmのＩＦＴの範囲が認められる。このような条件下では、グリース／油汚れの「自然乳化」は、もしあっても、最小である。対照的に、前記非イオン界面活性剤を非イオン界面活性剤：石鹸の比率４１０：９０で特選の石鹸と併用する時には、ＩＦＴは、０．１５ダイン／cm以下に減少し且つ自然油乳化が認められる。自然乳化本組成物によって与えられるグリース／油汚れの「自然乳化」は、特選の石鹸を含有する本発明に係る洗剤組成物を水と混合することによって、単純であるが確実に実証できる。洗剤の溶解後、着色油溶性染料を加えた油の多少の滴は、洗剤溶液に加える。最小の攪拌下に、全系は、自然乳化効果によって微細に分散された染色油のため、染料の色を取るらしい。この分散液は、攪拌を停止した時にさえ、かなりの時間、典型的には３０分〜数時間残る。対照的に、自然乳化を与え損なう界面活性剤系の場合には、撹拌時に生じた染色油液滴は、迅速に合体して、空気／水界面において１個以上の比較的大きい油小球体を形成する。より詳細には、自然乳化のこの実証は、次の通り行うことができる。消費者関連試験汚れは、０．５％油レッドＥＧＮで染色する。被試験洗剤組成物の試料１００mlは、カルシウムイオンの所望の濃度（典型的には約４８ｐｐｍ）に「予備硬化され」且つ８オンスの蓋付きジャーに含有された水中で所望の濃度（典型的には約５００ｐｐｍ）および温度で調製する。試料ｐＨは、所期の最終用途ｐＨ（典型的には６．５〜８の範囲内）に調整し且つ試験汚れ０．２ｇは、加える。ジャーは、４回振とうし、試料は等級化する。或いは、試料は、ビーカーに入れ、攪拌棒で１５秒間攪拌する。試料は、次の通り等級化する。０＝その中に大きい赤色油液滴（直径０．１〜５mm）を有する透明液（即ち、乳化なし）。１＝溶液はその中に赤色油液滴（０．１〜１mm）を有する有限のピンク色の外観を有する（即ち、わずかの乳化）。２＝溶液はその中に小さい赤色液滴を有する暗ピンク色である（即ち、中位の乳化）。３＝溶液はその中に小さい赤色液滴（１〜２００μｍ）を有する赤色であり、即ち、乳化は実質的である。４＝溶液は可視液滴をほとんどまたは何も有していない暗赤色であり（＜１〜５０μｍ）、即ち、乳化は完了する。註：等級は、分光測光的に行うこともできる（光の透過率に基づいて）。洗剤界面活性剤本組成物は、陰イオン界面活性剤約３〜約４０重量％を含むであろう。ここで有用な界面活性剤の非限定例としては、通常のＣ₁₁〜Ｃ₁₆アルキルベンゼンスルホネート、Ｃ₁₂〜Ｃ₁₈第一級および第二級アルキルサルフェートおよびＣ₁₂〜Ｃ₁₈不飽和（アルケニル）サルフェート、例えば、オレイルサルフェート、Ｃ₁₀〜Ｃ₁₈アルキルエトキシサルフェート、Ｃ₁₀〜Ｃ₁₈アルキルポリグリコシドおよびそれらの対応硫酸化ポリグリコシド、Ｃ₁₂〜Ｃ₁₈アルキルメチルエステルスルホネート（α−スルホン化脂肪酸メチルエステル）、Ｃ₁₀〜Ｃ₁₈アルキルエトキシカルボキシレート、Ｃ₈〜Ｃ₁₄ アルキルエトキシレート（ＥＯ６〜１２）およびアルキルフェノールエトキシレート、およびＣ₁₀〜Ｃ₁₈アミンオキシドが挙げられる。Ｃ₁₀〜Ｃ₁₈アルキルエトキシ（ＥＯ平均１〜５、好ましくはＥＯ〔平均〕１〜３）サルフェートが、高起泡性手皿洗い組成物で特に好ましい。Ｃ₁₀〜Ｃ₁₈ベタインおよびスルホベタイン（別名「スルタイン」）も、特にアルキルエトキシサルフェートとの組み合わせで、このような用途のために高起泡性のマイルドな界面活性剤である。特殊な注意は、式（Ｉ）のポリヒドロキシ脂肪酸アミド非イオン界面活性剤の硫酸化類似体からなる種類の陰イオン界面活性剤に関して与えられる（これらの硫酸化物質は、前記のシュワルツの米国特許第２，７１７，８９４号明細書の方法、またはＳＯ₃：ピリジン複合体と式〔Ｉ〕の化合物との反応により製造できる。このような物質は、ヒドロキシ基の１個以上の上でモノまたはポリ硫酸化してもよく；モノ硫酸化が好ましい）。このような陰イオン界面活性剤、特に硫酸化Ｃ₁₀〜Ｃ₁₈ Ｎ−メチルグルカミドは、特殊な石鹸と強い相乗作用を有していてＩＦＴを低下し且つ自然乳化を与える。特殊な注意は、式Ｒ−（ＯＣＨ₂ＣＨ₂）ｘＯＣＨ₂Ｃ（Ｏ）ＯＭ（式中、Ｒは典型的にはＣ₈〜Ｃ₁₈ であり、ｘは０〜６である）のアルキルエトキシカルボキシレートに関しても与えられる。このような陰イオン界面活性剤も、特殊な石鹸と強い相乗作用を有していてＩＦＴを低下し且つ自然乳化を与える。前記のことに鑑みて、ここで高度に好ましい祖成物は、（ｉ）硫酸化ポリヒドロキシ脂肪酸アミドおよびアルキルエトキシカルボキシレートからなる群から選ばれるメンバー、および（ii）２−メチル−１−ウンデカン酸、２−エチル−１−デカン酸、２−プロピル−１−ノナン酸、２−ブチル− １−オクタン酸、２−ペンチル−１−ヘプタン酸、２−メチル−１−ドデカン酸、２−エチル−１−ウンデカン酸、２−プロピル−１−デカン酸、２−ブチル− １−ノナン酸、２−ペンチル−１−オクタン酸の酸または水溶性塩からなる群から選ばれるメンバーである第二級石鹸を好ましくは（ｉ）対（ii）の重量比１：１から５：１で含む。成分（ｉ）と成分（ii）とのこのような混合物は、単独でまたは通常の非イオン界面活性剤またはポリヒドロキシ脂肪酸アミド非イオン界面活性剤との組み合わせで使用できる。特選の第二級石鹸および前記洗剤界面活性剤に加えて、本発明の組成物および方法は、最も好ましくは、環化およびエステル−アミド副生物を実質上含まない高品質ポリヒドロキシ脂肪酸アミド界面活性剤も含有する。このような非イオン界面活性剤は、特殊な石鹸と強い相乗作用を有していてＩＦＴを低下し且つ自然乳化を与える。消費者が高い持続性の泡を期待する高起泡性組成物、特に手洗い、最も特に手皿洗いの場合には、ポリヒドロキシ脂肪酸アミドは、好ましくは、古典的な脂肪酸の残留源による汚染を実質上含むべきでもない。本発明は、このように、１：１０から１０：１、好ましくは１：５から５：１の重量比のこのようなポリヒドロキシ脂肪酸アミドと第二級石鹸との混合物を包含する。ポリヒドロキシ脂肪酸アミドは、前記のシュワルツの方法によって製造できるが、環化副生物および他の着色物質での汚染は、問題であることがある。総合的な提案として、ＷＯ第９，２０６，１５４号明細書およびＷＯ第９，２０６，９８４号明細書に記載の製法は、高品質ポリヒドロキシ脂肪酸アミドを与えるであろう。方法は、アルコキシド触媒を使用してＮ−アルキルアミノポリオールを約８５℃の温度で好ましくは溶媒中で脂肪酸メチルエステルと反応させて望ましい少量（典型的には約１．０％以下）の次善の分解性環化副生物を有し且つ改善された色および改善された色安定性、例えば、ガードナー色約４以下、好ましくは０〜２を有する高収率（９０〜９８％）のポリヒドロキシ脂肪酸アミドを与える（ブチル、イソブチル、ｎ−ヘキシルなどの化合物の場合には、触媒により導入されるか反応時に発生されるメタノールは、追加の反応溶媒の使用が任意であってもよいのに十分な流動化を与える）。ここで好ましい高起泡性組成物の場合には、Ｎ−メチルおよびＮ−ヒドロキシアルキルアミン化合物が、最も好ましい。所望ならば、生成物に残る未反応Ｎ−アルキルアミノポリオールは、酸無水物、例えば、無水酢酸、無水マレイン酸などでアシル化して、生成物中のアミンの全量を最小限にすることができる。泡を抑えることがある古典的な脂肪酸の残留源は、例えば、トリエタノールアミンとの反応によって枯渇できる。ここで「環化副生物」とは、ポリヒドロキシ脂肪酸アミド中の多数のヒドロキシル基が大部分は容易に生分解性ではない環構造を形成することがあるらしい一次反応の望ましくない反応副生物を意味する。マルトースなどの二糖および高級糖類を使用しての本発明のポリヒドロキシ脂肪酸アミドの製造は、線状置換基Ｚ（多数のヒドロキシ置換基を含有）がポリヒドロキシ環構造によって自然に「封鎖」されているポリヒドロキシ脂肪酸アミドを生成するであろうことが当業者によって認識されるであろう。このような物質は、ここに定義するような環化副生物ではない。より一般に、本発明の組成物および方法は、好ましくは、式〔式中、Ｒ¹はＨ、Ｃ₁〜Ｃ₈ヒドロカルビル、２−ヒドロキシエチル、２−ヒドロキシプロピル、またはそれらの混合物、好ましくはＣ₁〜Ｃ₄アルキル、より好ましくはＣ₁またはＣ₂アルキル、最も好ましくはＣ₁アルキル（即ち、メチル）であり；Ｒ²はＣ₅〜Ｃ₃₂ヒドロカルビル部分、好ましくは直鎖Ｃ₇〜Ｃ₁₉アルキルまたはアルケニル、より好ましくは直鎖Ｃ₉〜Ｃ₁₇アルキルまたはアルケニル、最も好ましくは直鎖Ｃ₁₁〜Ｃ₁₉アルキルまたはアルケニル、またはそれらの混合物であり；Ｚは鎖に直結された少なくとも２個（グリセルアルデヒドの場合）または少なくとも３個のヒドロキシル（他の還元糖の場合）を有する線状ヒドロカルビル鎖を有するポリヒドロキシヒドロカルビル部分またはそのアルコキシ化誘導体（好ましくはエトキシ化またはプロポキシ化）である〕のポリヒドロキシ脂肪酸アミド界面活性剤を使用する。Ｚは、好ましくは還元アミノ化反応において還元糖から誘導されるであろうし；より好ましくはＺはグリシチル部分であろう。好適な還元糖としては、グルコース、フルクトース、マルトース、ラクトース、ガラクトース、マンノース、およびキシロース、並びにグリセルアルデヒドが挙げられる。原料として、高デキストロースコーンシロップ、高フルクトースコーンシロップ、および高マルトースコーンシロップが前記の個々の糖類と同様に利用できる。これらのコーンシロッブは、Ｚ用糖成分のミックスを調製することがある。他の好適な原料を決して排除しようとはしないことを理解すべきである。Ｚは、好ましくは−ＣＨ₂−（ＣＨＯＨ）_n−ＣＨ₂ＯＨ、 −ＣＨ（ＣＨ₂ＯＨ）−（ＣＨＯＨ）_n-1ＣＨ₂ＯＨ、 −ＣＨ₂−（ＣＨＯＨ）₂（ＣＨＯＲ′）（ＣＨＯＨ）−ＣＨ₂ＯＨ（式中、ｎは１〜５の整数であり、Ｒ′はＨまたは環式単糖または多糖である）、およびそれらのアルコキシ化誘導体からなる群から選ばれるであろう。ｎが４であるグリシチル、特に −ＣＨ₂−（ＣＨＯＨ）₄−ＣＨ₂ＯＨが、最も好ましい。式（Ｉ）中、Ｒ¹は、例えば、Ｎ−メチル、Ｎ−エチル、Ｎ−プロピル、Ｎ− イソプロピル、Ｎ−ブチル、Ｎ−イソブチル、Ｎ−２−ヒドロキシエチル、またはＮ−２−ヒドロキシプロピルであることができる。最高の起泡のためには、Ｒ¹は、好ましくはメチルまたはヒドロキシアルキルである。Ｒ²−ＣＯ−Ｎ＜は、例えば、ココアミド、ステアロアミド、オレオアミド、ラウリンアミド、ミリストアミド、カプリンアミド、パルミトアミド、タローアミドなどであることができる。Ｚは、１−デオキシグルシチル、２−デオキシフルクチチル、１−デオキシキシリチル、１−デオキシマルチチル、１−デオキシラクチチル、１−デオキシガラクチチル、１−デオキシマンニチル、１−デオキシマルトトリオチチル、２，３−ジヒドロキシプロピル（グリセルアルデヒドから）などであることができる。増泡剤前記のものに加えて、本組成物の起泡は、増泡剤、例えば、ココナツアルキル（Ｃ₁₂〜Ｃ₁₄）およびＣ₁₆〜Ｃ₁₈脂肪酸アルカノールアミドを組成物に配合することによって更に増大できる。ここで好ましい増泡剤としては、Ｃ_10〜16モノエタノールアミド、Ｃ_10〜16ＤＥＡ、Ｃ_10〜16アミンオキシド、Ｃ_10〜16アミドプロピルアミンオキシド、Ｃ_10〜Ｃ₁₆スルホベタインおよびＣ₁₀〜Ｃ₁₆ベタインが挙げられる。増泡剤は、典型的には、完成洗剤組成物の約１〜約１０重量％の量で使用される。補助成分前記界面活性剤／所定の石鹸混合物は、各種の完全に処方された洗剤組成物を与えるために通常の「洗剤補助」物質と併用することもできる。「洗剤補助」物質は、最終組成物の所期の最終用途に応じて変化するであろう。高起泡性皿洗い組成物のほかに、高起泡性布帛洗浄組成物（特に高起泡が消費者によって認識される場合には、布帛の手洗い）、ヘアシャンプーなどは、このような組成物の典型的な非限定例である。下記のものは、このような補助剤の例示であることだけを意図し、それらのより多くの例は熟練処方業者の心に容易に浮かぶであろう。酵素−洗剤酵素は、例えば、タンパク質をベースとするしみ、炭水化物をベースとするしみ、またはトリグリセリドをベースとするしみの除去および逃避染料移動の防止を含めて各種の目的で布帛洗濯洗剤処方物に場合によって配合できる。手動皿洗いで使用するための組成物は、酵素を含有しないであろう。配合すべき酵素としては、プロテアーゼ、アミラーゼ、リパーゼ、セルラーゼ、およびペルオキシダーゼ、並びにそれらの混合物が挙げられる。他の種類の酵素も、配合してもよい。それらは、いかなる好適な起源、例えば、植物、動物、細菌、真菌および酵母起源を有していてもよい。しかしながら、それらの選択は、数種の因子、例えば、ｐＨ活性および／または安定性最適条件、熱安定性、活性洗剤、ビルダーなどに対する安定性によって支配される。この点で、細菌または真菌酵素、例えば、細菌アミラーゼおよびプロテアーゼ、および真菌セルラーゼが、好ましい。酵素は、通常、組成物１ｇ当たり活性酵素約５mgまで（重量）、より典型的には約０．０５mg〜約３mgを与えるのに十分な量で配合する。プロテアーゼの好適な例は、枯草菌およびバチルス・リケニホルムス（B．lic heniforms）の特定の菌株から得られるズブチリシンである。別の好適なプロテアーゼは、ノボ・インダストリーズＡ／Ｓによって開発され且つ登録商品名エスペラーゼ（ESPERASE）で販売されている８〜１２のｐＨ範囲全体にわたって最大活性を有するバチルスの菌株から得られる。この酵素および類似の酵素の調製は、ノボの英国特許第１，２４３，７８４号明細書に記載されている。タンパク質をベースとするしみを除去するのに好適な市販のタンパク分解酵素としては、ノボ・インダストリーズＡ／Ｓ（デンマーク）によって商品名アルカラーゼ（ALCA LASE）およびサビナーゼ（SAVINASE）で販売されているものおよびインターナショナル・バイオ−シンセティックス・インコーポレーテッド（オランダ）によって商品名マキサターゼ（MAXATASE）で販売されているものが挙げられる。他のプロテアーゼとしては、プロテアーゼＡ（１９８５年１月９日公告の欧州特許出願第１３０，７５６号明細書参照）およびプロテアーゼＢ（１９８７年４月２８日出願の欧州特許出願第８７３０３７６１．８号明細書および１９８５年１月９日公告のボット等の欧州特許出願第１３０，７５６号明細書参照）が挙げられる。アミラーゼとしては、例えば、英国特許第１，２９６，８３９号明細書（ノボ）に記載のα−アミラーゼ、インターナショナル・バイオ−シンセティックス・インコーポレーテッド製のラピダーゼ（RAPIDASE）、およびノボ・インダストリーズ製のターマミル（TERMAMYL）が挙げられる。本発明で使用できるセルラーゼとしては、細菌セルラーゼと真菌セルラーゼとの両方が挙げられる。好ましくは、それらは、５〜９．５のｐＨ最適条件を有するであろう。好適なセルラーゼは、ヒュミコラ・インソレンズ（Humicola insol ens）およびヒュミコラ菌株ＤＳＭ１８００またはアエロモナス属に属するセルラーゼ２１２産生真菌によって産生される真菌セルラーゼ、および海水軟体動物〔ドラベラ・アウリキュラ・ソランダ−（Dolabella Auricula Solander）〕の肝膵臓から抽出されるセルラーゼを開示している１９８４年３月６日発行のバーベスゴード等の米国特許第４，４３５，３０７号明細書に開示されている。また、好適なセルラーゼは、英国特許第２．０７５．０２８号明細書、英国特許第２．０９５．２７５号明細書およびＤＥ−ＯＳ第２．２４７．８３２号明細書に開示されている。洗剤使用に好適なリパーゼ酵素としては、英国特許第１，３７２，０３４号明細書に開示のようなシュードモナス・スツゼリ（Pseudomonas stutzeri）ＡＴＣＣ１９．１５４などのシュードモナス群の微生物によって産生されるものが挙けられる。１９７８年２月２４日公開の特開昭５３−２０４８７号公報中のリパーゼも参照。このリパーゼは、日本の名古屋のアマノ・ファルマセウティカル株式会社から商品名リパーゼＰ「アマノ（Amano）」で入手できる（以下「アマノ− Ｐ」と称する）。他の市販のリパーゼとしては、アマノ−ＣＥＳ、Chromobacter viscosum、例えば、日本の田方のトーヨー・ジョーゾー・カンパニーから市販されているCHromobacter viscosum var．lipolyticum ＮＲＲＬＢ３６７３からのリパーゼ；および米国のＵ．Ｓ．バイオケミカル・コーポレーションおよびオランダのディソイント．カンパニーからの更に他のChromobacter viscosumリパーゼ、およびPseudomonas gladioliからのリパーゼが挙げられる。ペルオキシダーゼ酵素は、酸素源、例えば、ペルカーボネート、ペルボレート、ペルサルフェート、過酸化水素などと併用する。それらは、「溶液漂白」に使用され、即ち、洗浄操作時に基体から除去された染料または顔料を洗浄液中で他の基体に移動するのを防止するために使用される。ペルオキシダーゼ酵素は、技術上既知であり、例えば、ホーセラディッシュ・ペルオキシダーゼ、リグニナーゼ、およびハロペルオキシダーゼ、例えば、クロロペルオキシダーゼおよびブロモペルオキシダーゼが挙げられる。ペルオキシダーゼ含有洗剤組成物は、例えば、Ｏ．カークにより１９８９年１０月１９日公告のＰＣＴ国際出願ＷＯ第８９／０９９８１３号明細書（ノボ・インダストリーズＡ／Ｓに譲渡）に開示されている。広範囲の酵素物質および合成洗剤粒状物への配合手段も、マッカティー等に１９７１年１月５日発行の米国特許第３，５５３，１３９号明細書に開示されている。酵素は、更に、１９７８年１月１８日発行のプレース等の米国特許第４，１０１，４５７号明細書および１９８５年３月２６日発行のヒューズの米国特許第４，５０７，２１９号明細書に開示されている。液体洗剤処方物に有用な酵素物質およびこのような処方物への配合法は、１９８１年４月１４日発行のホラ等の米国特許第４，２６１，８６８号明細書に開示されている。洗剤で使用するための酵素は、各種の技術によって安定化できる。酵素安定化技術は、ホーン等に１９８１年４月１４日発行の米国特許第４，２６１，８６８号明細書、ジェッジ等に１９７１年８月１７日発行の米国特許第３，６００，３１９号明細書、および１９８６年１０月２９日公告のベネガスの欧州特許出願公告第０１９９４０５号明細書、出願第８６２００５８６．５号明細書に開示され且つ例証されている。また、酵素安定化系は、例えば、米国特許第４，２６１，８６８号明細書、第３，６００，３１９号明細書、および第３，５１９，５７０号明細書に記載されている。他の成分−酵素に加えて、本組成物は、クリーニング性能、クリーニングすべき基体の処理を助長するか高め、または洗剤組成物の美観を修正するための１種以上の洗剤補助剤物質または他の物質（例えば、香料、着色剤、染料など）を場合によって包含できる。ビルダー−洗浄性ビルダーは、場合によって、鉱物硬度を制御するのを助長するために本組成物に配合できる。無機並びに有機ビルダーが使用できる。ビルダーは、典型的には、粒子汚れの除去を助長するために布帛洗濯組成物に使用される。ビルダーの量は、組成物の最終用途および所望の物理的形に応じて広く変化できる。存在する時には、組成物は、典型的にはビルダー少なくとも約１％を含むであろう。液体処方物は、典型的には洗浄性ビルダー約５〜約５０重量％、より典型的には約５〜約３０重量％を含む。粒状処方物は、典型的には洗浄性ビルダー約１０〜約８０重量％、より典型的には約１５〜約５０重量％を含む。しかしながら、より少ないか多い量のビルダーは、排除することを意味しない。無機洗浄性ビルダーとしては、限定せずに、ポリリン酸（トリポリホスフェート、ピロホスフェート、およびガラス状高分子メタホスフェートによって例証）、ホスホン酸、フィチン酸、ケイ酸、炭酸（重炭酸およびセスキ炭酸を含めて）、硫酸、およびアルミノケイ酸のアルカリ金属塩、アンモニウム塩およびアルカノールアンモニウム塩が挙げられる。しかしながら、非ホスフェートビルダーは、若干のローカルで必要とされる。重要なことに、本組成物は、驚異的なことに、サイトレートなどのいわゆる「弱い」ビルダー（ホスフェートと比較して）の存在下またはゼオライトまたは層状シリケートビルダーの場合に生ずることがあるいわゆる「不十分なビルダー」状況下でさえよく機能する。シリケートビルダーの例は、アルカリ金属ケイ酸塩、特にＳｉＯ₂：Ｎａ₂Ｏ比１．６：１から３．２：１を有するものおよび層状シリケート、例えば、Ｈ．Ｐ．リッケに１９８７年５月１２日発行の米国特許第４，６６４，８３９号明細書に記載の層状ケイ酸ナトリウムである。しかしながら、他のシリケート、例えば、ケイ酸マグネシウムも有用であることもあり、それらは粒状処方物でぱりぱりさ付与剤として、酸素漂白剤用安定剤として、そして制泡系の成分として役立つことができる。カーボネートビルダーの例は、１９７３年１１月１５日に公告の独国特許出願第２，３２１，００１号明細書に開示のようなアルカリ土類金属およびアルカリ金属の炭酸塩である。アルミノシリケートビルダーは、本発明で特に有用である。アルミノシリケートビルダーは、最も現在市販されているヘビーデューティー粒状洗剤組成物で大きい重要性を有し且つ液体洗剤処方物でも有意なビルダー成分であることもできる。アルミノシリケートビルダーとしては、実験式Ｍｚ（ｚＡｌＯ₂・ｙＳｉＯ₂）（式中、Ｍはナトリウム、カリウム、アンモニウムまたは置換アンモニウムであり、ｚは約０．５〜約２であり；ｙは１である）を有するものが挙げられ、この物質は無水アルミノシリケート１ｇ当たりＣａＣＯ₃硬度少なくとも約５０mg当量のマグネシウムイオン交換容量を有する。好ましいアルミノシリケートは、式Ｎａ_z〔（ＡｌＯ₂）_z（ＳｉＯ₂）_y〕・ｘＨ₂Ｏ（式中、ｚおよびｙは少なくとも６の整数であり、ｚ対ｙのモル比は１．０〜約０．５の範囲内であり、ｘは約１５〜約２６４の整数である）を有するゼオライトビルダーである。有用なアルミノシリケートイオン交換物質は、市販されている。これらのアルミノシリケートは、構造が結晶性または無定形であることができ且つ天然産アルミノシケートであることができ、または合成的に誘導できる。アルミノシリケートイオン交換物質の製法は、１９７６年１０月１２日発行のクルメル等の米国特許第３，９８５，６６９号明細書に開示されている。ここで有用な好ましい合成結晶性アルミノシリケートイオン交換物質は、呼称ゼオライトＡ、ゼオライトＰ（Ｂ）、およびゼオライトＸで入手できる。特に好ましい態様においては、結晶性アルミノシリケートイオン交換物質は、式Ｎａ₁₂〔（ＡｌＯ₂）₁₂（ＳｉＯ₂）₁₂〕・ｘＨ₂Ｏ（式中、ｘは約２０〜約３０、特に約２７である）を有する。この物質は、ゼオライトＡとして既知である。好ましくは、アルミノシリケートは、直径が約０．１〜１０μの粒径を有する。本発明の目的で好適な有機洗浄性ビルダーとしては、限定せずに、各種のポリカルボキシレート化合物が挙げられる。ここで使用する「ポリカルボキシレート」は、複数のカルボキシレート基、好ましくは少なくとも３個のカルボキシレートを有する化合物を意味する。ポリカルボキシレートビルダーは、一般に、組成物に酸形で添加できるが、中和塩の形でも添加できる。塩形で利用する時には、ナトリウム塩、カリウム塩、リチウム塩などのアルカリ金属塩、またはアルカノールアンモニウム塩が、好ましい。ポリカルボキシレートビルダーには各種のカテゴリーの有用物質が包含される。１つの重要なカテゴリーのポリカルボキシレートビルダーは、１９６４年４月７日発行のベルグの米国特許第３，１２８，２８７号明細書および１９７２年１月１８日発行のランベルチ等の米国特許第３，６３５，８３０号明細書に開示のようなオキシジスクシネートを含めて、エーテルポリカルボキシレートを包含する。ブッシュ等に１９８７年５月５日発行の米国特許第４，６６３，０７１号明細書の「ＴＭＳ／ＴＤＳ」ビルダーも参照。また、好適なエーテルポリカルボキシレートとしては、環式化合物、特に脂環式化合物、例えば、米国特許第３，９２３，６７９号明細書、第３，８３５，１６３号明細書、第４，１５８，６３５号明細書、第４，１２０，８７４号明細書および第４，１０２，９０３号明細書に記載のものが挙げられる。他の有用な洗浄性ビルダーとしては、エーテルヒドロキシポリカルボキシレート、無水マレイン酸とエチレンまたはビニルメチルエーテルとの共重合体、１，３，５−トリヒドロキシベンゼン−２，４，６−トリスルホン酸、およびカルボキシメチルオキシコハク酸、エチレンジアミン四酢酸、ニトリロ三酢酸などのポリ酢酸の各種のアルカリ金属塩、アンモニウム塩および置換アンモニウム塩、並びにメリト酸、コハク酸、オキシジコハク酸、ポリマレイン酸、ベンゼン−１，３，５−トリカルボン酸、カルボキシメチルオキシコハク酸などのポリカルボキシレート、およびそれらの可溶性塩も挙げられる。クエン酸系ビルダー、例えば、クエン酸およびその可溶性塩（特にナトリウム塩）は、更新可能な資源からの入手性および生分解性のためヘビーデューティー液体洗剤処方物に特定の重要性を有するポリカルボキシレートビルダーである。サイトレートは、特にゼオライトおよび／または層状シリケートビルダーとの組み合わせで、粒状組成物でも使用できる。また、１９８６年１月２８日発行のブッシュの米国特許第４，５６６，９８４号明細書に開示の３，３−ジカルボキシ−４−オキサ−１，６−ヘキサンジオエートおよび関連化合物は、本発明の洗剤組成物で好適である。有用なコハク酸ビルダーとしては、Ｃ₅−Ｃ₂₀アルキルおよびアルケニルコハク酸およびそれらの塩が挙げられる。この種の特に好ましい化合物は、ドデセニルコハク酸である。スクシネートビルダーの特定例としては、コハク酸ラウリル、コハク酸ミリスチル、コハク酸パルミチル、コハク酸２−ドデセニル（好ましい）、コハク酸２−ペンタデセニルなどが挙げられる。コハク酸ラウリルは、この群の好ましいビルダーであり、１９８６年１１月５日発行の欧州特許出願第８６２００６９０．５／０，２００，２６３号明細書に記載されている。他の好適なポリカルボキシレートは、１９７９年３月１３日発行のクラッチフィールド等の米国特許第４，１４４，２２６号明細書および１９６７年３月７日発行のディールの米国特許第３，３０８，０６７号明細書に開示されている。ディールの米国特許第３，７２３，３２２号明細書も参照。線状脂肪酸、例えば、Ｃ₁₂〜Ｃ₁₈モノカルボン酸も、組成物に単独または前記ビルダー、特にサイトレートおよび／またはスクシネートビルダーとの組み合わせで配合して追加のビルダー活性を与えることができる。しかしながら、脂肪酸のこのような使用は、一般に、処方業者によって考慮すべきである起泡の減少を生ずるであろう。リンをベースとするビルダーが使用できる状況下では、周知のトリポリリン酸ナトリウム、ピロリン酸ナトリウム、オルトリン酸ナトリウムなどの各種のアルカリ金属リン酸塩は、使用できる。ホスホネートビルダー、例えば、エタン−１ −ヒドロキシ−１，１−ジホスホネートおよび他の既知のホスホネート（例えば、米国特許第３，１５９，５８１号明細書、第３，２１３，０３０号明細書、第３，４２２，０２１号明細書、第３，４００，１４８号明細書および第３，４２２，１３７号明細書参照）も、使用できる。漂白化合物−漂白剤および漂白活性剤−本発明の洗剤組成物は、場合によって、漂白剤、または漂白剤と１種以上の漂白活性剤とを含有する漂白組成物を含有してもよい。存在する時には、漂白剤は、特に布帛漂白のために、典型的には、洗剤組成物の約１％〜約２０％、より典型的には約１％〜約１０％の量であろう。存在するならば、漂白活性剤の量は、典型的には、漂白剤と漂白活性剤とを含む漂白組成物の約０．１％〜約６０％、より典型的には約０．５％〜約４０％であろう。ここで使用する漂白剤は、布類クリーニング、硬質表面クリーニング、または今や既知であるか既知になる他のクリーニング目的で洗剤組成物に有用な漂白剤のいずれであることもできる。これらとしては、酸素漂白剤並びに他の漂白剤が挙げられる。ペルボレート漂白剤、例えば、過ホウ酸ナトリウム（例えば、１水和物または４水和物）は、ここで使用できるが、若干の条件下ではポリオール非イオン界面活性剤と望ましくない程相互作用することがある。制限なしに使用できる１つのカテゴリーの漂白剤は、ペルカルボン（「ペルカーボネート」）酸漂白剤およびそれらの塩を包含する。この種の漂白剤の好適な例としては、モノペルオキシフタル酸マグネシウム６水和物、ｍ−クロロ過安息香酸のマグネシウム塩、４−ノニルアミノ−４−オキソベルオキシ酪酸およびジペルオキシドデカンジオン酸が挙げられる。このような漂白剤は、１９８４年１１月２０日発行のハートマンの米国特許第４，４８３，７８１号明細書、１９８５年６月３日出願のバーンズ等の米国特許出願第７４０，４４６号明細書、１９８５年２月２０日公告のバンクス等の欧州特許出願第０，１３３，３５４号明細書、１９８３年１１月１日発行のチュング等の米国特許第４，４１２，９３４号明細書に開示されている。高度に好ましい漂白剤としては、バーンズ等に１９８７年１月６日発行の米国特許第４，６３４，５５１号明細書に記載のような６−ノニルアミノ−６ −オキソペルオキシカプロン酸も挙げられる。過酸素漂白剤も、使用できる。好適な過酸素漂白化合物としては、炭酸ナトリウム過酸化水素化物、ピロリン酸ナトリウム過酸化水素化物、尿素過酸化水素化物、および過酸化ナトリウムが挙げられる。ペルサルフェート漂白剤〔例えば、デュポンによって商業上生産されているオキソン（OXONE）〕も、使用できる。各種の安定剤およびコーティングは、このような漂白剤と併用してもよい。漂白剤の混合物も、使用できる。過酸素漂白剤およびペルボレートは、好ましくは、漂白活性剤と組み合わせ、このことは漂白活性剤に対応するペルオキシ酸の、水溶液中でのその場生成（即ち、洗浄プロセス時）をもたらす。活性剤の各種の非限定例は、マオ等に１９９０年４月１０日発行の米国特許第４，９１５，８５４号明細書および米国特許第４，４１２，９３４号明細書に開示されている。ノナノイルオキシベンゼンスルホネート（ＮＯＢＳ）およびテトラアセチルエチレンジアミン（ＴＡＥＤ）活性剤は、典型的であり且つそれらの混合物も使用できる。ここで有用な他の典型的な漂白剤および活性剤については米国特許第４，６３４，５５１号明細書も参照。酸素漂白剤以外の漂白剤も、技術上既知であり且つここで利用できる。特定の興味がある１つの種類の非酸素漂白剤としては、光活性化漂白剤、例えば、スルホン化亜鉛フタロシアニンおよび／またはアルミニウムフタロシアニンが挙げられる。ホルコンベ等に１９７７年７月５日発行の米国特許第４，０３３，７１８号明細書参照。典型的には、洗剤組成物は、スルホン化亜鉛フタロシアニン約０．０２５〜約１．２５重量％を含有するであろう。高分子防汚剤−当業者に既知のいかなる高分子防汚剤も、場合によって、本発明の組成物および方法で使用できる。高分子防汚剤は、ポリエステル、ナイロンなどの疎水性繊維の表面を親水化するための親水性セグメントと、疎水性繊維上に付着し且つ洗浄およびすすぎサイクルの完了を通して接着したままであり、このように親水性セグメント用錨として役立つための疎水性セグメントとの両方を有することによって特徴づけられる。このことは、防汚剤での処理後に生ずるしみを後の洗浄法でより容易に浄化することを可能にすることができる。付着を高めるために必要とされる混合非イオン界面活性剤／陰イオン界面活性剤の量は、選ばれる特定の防汚剤、他の陰イオン界面活性剤の任意の有無、およびそれらの種類、並びに選ばれる特定の非イオン界面活性剤／陰イオン界面活性剤に応じて変化するであろう。一般に、組成物は、高分子防汚剤約０．０１〜約１０重量％、典型的には約０．１〜約５重量％および陰イオン界面活性剤約４〜約５０重量％、より典型的には約５〜約３０重量％を含むであろう。必ずしも限定しようとはしないが、このような組成物は、一般に、本発明の混合非イオン界面活性剤／陰イオン界面活性剤少なくとも１重量％、好ましくは少なくとも約３重量％を含有すべきである。性能が特にここで高められる高分子防汚剤としては、（ａ）本質上（ｉ）重合度少なくとも２を有するポリオキシエチレンセグメントまたは（ii）オキシプロピレンまたは重合度２〜１０を有するポリオキシプロピレンセグメント（エーテル結合によって各末端で隣接部分に結合されるのでなければ、親水性セグメントはオキシプロピレン単位を包含しない）または（iii）オキシエチレンおよび１〜約３０個のオキシプロピレン単位からなるオキシアルキレン単位の混合物（該混合物は親水性成分が通常のポリエステル合成繊維表面上への防汚剤の付着時に通常のポリエステル合成繊維表面の親水性を増大するのに十分な程大きい親水性を有するのに十分な量のオキシエチレン単位を含有し、親水性セグメントは好ましくはオキシエチレン単位少なくとも約２５％、より好ましくは特に約２０〜３０個のオキシプロピレン単位を有するこのような成分の場合にはオキシエチレン単位少なくとも約５０％を含む）からなる１種以上の非イオン親水性成分；または（ｂ）（ｉ）Ｃ₃オキシアルキレンテレフタレートセグメント（疎水性成分がオキシエチレンテレフタレートも含むならば、オキシエチレンテレフタレート対Ｃ₃オキシアルキレンテレフタレート単位の比率は約２：１またはそれ以下である）、（ii）Ｃ₄〜Ｃ₆アルキレンまたはオキシＣ₄〜Ｃ₆アルキレンセグメントまたはそれらの混合物、（iii ）重合度少なくとも２を有するポリ（ビニルエステル）セグメント、好ましくはポリ（酢酸ビニル）、または（iv）Ｃ₁〜Ｃ₄アルキルエーテルまたはＣ₄ヒドロキシアルキルエーテル置換基またはそれらの混合物（前記置換基はＣ₁〜Ｃ₄アルキルエーテルまたはＣ₄ヒドロキシアルキルエーテルセルロース誘導体またはそれらの混合物の形で存在し且つこのようなセルロース誘導体は両親媒性であり、それによって十分な量のＣ₁〜Ｃ₄アルキルエーテルおよび／またはＣ₄ヒドロキシアルキルエーテル単位を有していて通常のポリエステル合成繊維表面上に付着し且つ十分な量のヒドロキシルを保持し、一旦このような通常の合成繊維表面に接着すると、繊維表面親水性を増大する）からなる１種以上の疎水性成分、または（ａ）と（ｂ）との組み合わせを有する防汚剤が挙げられる。典型的には、２００よりも高い水準が使用できるが、（ａ）（ｉ）のポリオキシエチレンセグメントは重合度２〜約２００、好ましくは３〜約１５０、より好ましくは６〜約１００を有するであろう。好適なオキシＣ₄〜Ｃ₆アルキレン疎水性セグメントとしては、限定せずに、ゴッセリンクに１９８８年１月２６日発行の米国特許第４，７２１，５８０号明細書開示のようなＭＯ₃Ｓ（ＣＨ₂）_nＯＣＨ₂ＣＨ₂Ｏ−（式中、Ｍはナトリウムであり、ｎは４〜６の整数である）などの高分子防汚剤の末端封鎖が挙げられる。本発明で有用な高分子防汚剤としては、ヒドロキシエーテルセルロース系重合体などのセルロース系誘導体、エチレンテレフタレートまたはプロピレンテレフタレートとポリエチレンオキシドテレフタレートまたはポリプロピレンオキシドテレフタレートとの共重合体ブロックなどが挙げられる。このような薬剤は、市販されており、その例としてはメトセル（METHOCEL）（ダウ）などのセルロースのヒドロキシエーテルが挙げられる。ここで使用するためのセルロース系防汚剤としては、Ｃ₁〜Ｃ₄アルキルおよびＣ₄ヒドロキシアルキルセルロースからなる群から選ばれるものも挙けられる。ニコル等に１９７６年１２月２８日に発行の米国特許第４，０００，０９３号明細書参照。ポリ（ビニルエステル）疎水性セグメントによって特徴づけられる防汚剤としては、ポリ（ビニルエステル）、例えば、Ｃ₁〜Ｃ₆ビニルエステルのグラフト共重合体、好ましくはポリエチレンオキシド主鎖などのポリアルキレンオキシド主鎖上にグラフトしたポリ（酢酸ビニル）が挙げられる。クッド等による１９８７年４月２２日公告の欧州特許出願第０２１９０４８号明細書参照。この種の市販の防汚剤としては、ＢＡＳＦ（西独）から入手できるソカラン（SOKALAN）型の物質、例えば、ソカランＨＰ−２２が挙げられる。１つの種類の好ましい防汚剤は、エチレンテレフタレートとポリエチレンオキシド（ＰＥＯ）テレフタレートとのランダムブロックを有する共重合体である。この高分子防汚剤の分子量は、約２５，０００〜約５５，０００の範囲内である。ヘイズに１９７６年５月２５日発行の米国特許第３，９５９，２３０号明細書およびバサダーに１９７５年７月８日発行の米国特許第３，８９３，９２９号明細書参照。別の好ましい高分子防汚剤は、平均分子量３００〜５，０００のポリオキシエチレングリコールに由来するポリオキシエチレンテレフタレート単位９０〜８０重量％と一緒にエチレンテレフタレート単位１０〜１５重量％を含有するエチレンテレフタレート単位の反復単位を有するポリエステルである。この重合体の例としては、市販の物質ゼルコン（ZE LCON）５１２６（デュポン製）およびミリーズ（MILEASE）Ｔ（ＩＣＩ製）が挙げられる。ゴッセリンクに１９８７年１０月２７日発行の米国特許第４，７０２，８５７号明細書も参照。別の好ましい高分子防汚剤は、テレフタロイルおよびオキシアルキレンオキシ反復単位のオリゴマーエステル主鎖および主鎖に共有結合された末端部分からなる実質上線状のエステルオリゴマーのスルホン化生成物である。これらの防汚剤は、Ｊ．Ｊ．シェイベルおよびＥ．Ｐ．ゴッセリンクに１９９０年１１月６日発行の米国特許第４，９６８，４５１号明細書に詳述されている。他の好適な高分子防汚剤としては、ゴッセリンク等に１９８７年１２月８日発行の米国特許第４，７１１，７３０号明細書のテレフタレートポリエステル、ゴッセリンクに１９８８年１月２６日発行の米国特許第４，７２１，５８０号明細書の陰イオン末端封鎖オリゴマーエステル、およびゴッセリンクに１９８７年１０月２７日発行の米国特許第４，７０２，８５７号明細書のブロックポリエステルオリゴマー化合物が挙げられる。好ましい高分子防汚剤としては、陰イオン、特にスルホアロイル末端封鎖テレフタレートエステルを開示しているマルドナド等に１９８９年１０月３１日発行の米国特許第４，８７７，８９６号明細書の防汚剤も挙げられる。利用するならば、防汚剤は、一般に、本発明の洗剤組成物の約０．０１〜約１０．０重量％、典型的には約０．１〜約５重量％、好ましくは約０．２〜約３．０重量％を占めるであろう。キレート化剤−また、本発明の洗剤組成物は、１種以上の鉄および／またはマンガンキレート化剤を場合によって含有していてもよい。このようなキレート化剤は、以下に定義のようなアミノカルボキシレート、アミノホスホネート、多官能置換芳香族キレート化剤およびそれらの混合物からなる群から選ぶことができる。理論によって制限しようとはせずに、これらの物質の利益は、一部分、可溶性キレートの生成によって鉄およびマンガンイオンを洗浄液から除去する格別の能力によると考えられる。任意のキレート化剤として有用なアミノカルボキシレートとしては、エチレンジアミンテトラアセテート、Ｎ−ヒドロキシエチルエチレンジアミントリアセテート、ニトリロトリアセテート、エチレンジアミンテトラプロピオネート、トリエチレンテトラアミンヘキサアセテート、ジエチレントリアミンペンタアセテートおよびエタノールジグリシン、それらのアルカリ金属塩、アンモニウム塩、および置換アンモニウム塩およびそれらの混合物が挙げられる。また、アミノホスホネートは、少なくとも少量の合計リンが洗剤組成物で許される時には本発明の組成物でキレート化剤として使用するのに好適であり且つそれらの例としてはエチレンジアミンテトラキス（メチレンホスホネート）、ニトリロトリス（メチレンホスホネート）およびジエチレントリアミンペンタキス（メチレンホスホネート）が挙げられる。好ましくは、これらのアミノホスホネートは、約６個よりも多い炭素原子を有するアルキルまたはアルケニル基を含有しない。また、多官能置換芳香族キレート化剤は、本組成物で有用である。コナー等に１９７４年５月２１日発行の米国特許第３，８１２，０４４号明細書参照。酸形のこの種の好ましい化合物は、１，２−ジヒドロキシ−３，５−ジスルホベンゼンなどのジヒドロキシジスルホベンゼンである。ここで使用するのに好ましい生分解性キレート化剤は、ハートマンおよびパーキンスに１９８７年１１月３日発行の米国特許第４，７０４，２３３号明細書に記載のようなエチレンジアミンジスクシネート（「ＥＤＤＳ」）である。利用するならば、これらのキレート化剤は、一般に、本発明の洗剤組成物の約０．１〜約１０重量％を占めるであろう。より好ましくは、利用するならば、キレート化剤は、このような組成物の約０．１〜約３．０重量％を占めるであろう。粘土汚れ除去／再付着防止剤−本発明の組成物は、場合によって、粘土汚れ除去性および再付着防止性を有する水溶性エトキシ化アミンも含有できる。これらの化合物を含有する粒状洗剤組成物は、典型的には、水溶性エトキシ化アミン約０．０１〜約１０．０重量％を含有する。液体洗剤組成物は、典型的には、水溶性エトキシ化アミン約０．０１〜約５重量％を含有する。最も好ましい防汚剤／再付着防止剤は、エトキシ化テトラエチレンペンタミンである。例示のエトキシ化アミンは、１９８６年７月１日発行のバンダーミールの米国特許第４，５９７，８９８号明細書に更に記載されている。別の群の好ましい粘土汚れ除去／再付着防止剤は、１９８４年６月２７日公告のオーおよびゴッセリンクの欧州特許出願第１１１，９６５号明細書に開示の陽イオン化合物である。使用できる他の粘土汚れ除去／再付着防止剤としては、１９８４年６月２７日公告のゴッセリンクの欧州特許出願第１１１，９８４号明細書に開示のエトキシ化アミン重合体；１９８４年７月４日公告のゴッセリンクの欧州特許出願第１１２，５９２号明細書に開示の双性重合体；および１９８５年１０月２２日発行のコナーの米国特許第４，５４８，７４４号明細書に開示のアミンオキシドが挙げられる。技術上既知の他の粘土汚れ除去剤および／または再付着防止剤も、本発明の組成物で利用できる。別の種類の好ましい再付着防止剤としては、カルボキシメチルセルロース（ＣＭＣ）物質が挙げられる。これらの物質は、技術上周知である。高分子分散剤−高分子分散剤は、有利には、本発明の組成物で約０．１〜約７重量％の量で利用できる。これらの物質も、カルシウムおよびマグネシウム硬度制御を助長できる。技術上既知の他のものも使用できるが、好適な高分子分散剤としては、高分子ポリカルボキシレートおよびポリエチレングリコールが挙げられる。理論によって限定しようとはしないが、高分子分散剤は、他のビルダー（低分子量ポリカルボキシレートを含めて）と併用する時に結晶成長抑制、粒子汚れ放出ペプチゼーションおよび再付着防止により全洗浄性ビルダー性能を高めると考えられる。高分子ポリカルボキシレート物質は、好適な不飽和単量体（好ましくは酸形）を重合または共重合することによって製造できる。好適な高分子ポリカルボキシレートを生成するために重合できる不飽和単量体酸としては、アクリル酸、マレイン酸（または無水マレイン酸）、フマル酸、イタコン酸、アコニット酸、メサコン酸、シトラコン酸およびメチレンマロン酸が挙げられる。ビニルメチルエーテル、スチレン、エチレンなどの、カルボキシレート基を含有しない単量体セグメントが本発明の高分子ポリカルボキシレートに存在することは、このようなセグメントが約４０重量％以上を構成しないならば好適である。特に好適な高分子ポリカルボキシレートは、アクリル酸から誘導できる。ここで有用であるこのようなアクリル酸をベースとする重合体は、重合されたアクリル酸の水溶性塩である。酸形のこのような重合体の平均分子量は、好ましくは約２，０００〜１０，０００、より好ましくは約４，０００〜７，０００、最も好ましくは約４，０００〜５，０００である。このようなアクリル酸重合体の水溶性塩としては、例えば、アルカリ金属塩、アンモニウム塩および置換アンモニウム塩が挙げることができる。この種の可溶性重合体は、既知の物質である。この種のポリアクリレートを洗剤組成物で使用することは、例えば、１９６７年３月７日発行のディールの米国特許第３，３０８，０６７号明細書に開示されている。アクリル酸／マレイン酸をベースとする共重合体も、分散剤／再付着防止剤の好ましい成分として使用してもよい。このような物質としては、アクリル酸とマレイン酸との共重合体の水溶性塩が挙げられる。酸形のこのような共重合体の平均分子量は、好ましくは約２，０００〜１００，０００、より好ましくは約５，０００〜７５，０００、最も好ましくは約７，０００〜６５，０００である。このような共重合体中のアクリレートセグメント対マレエートセグメントの比率は、一般に、約３０：１から約１：１、より好ましくは約１０：１から２：１であろう。このようなアクリル酸／マレイン酸共重合体の水溶性塩としては、例えば、アルカリ金属塩、アンモニウム塩および置換アンモニウム塩が挙げることができる。この種の可溶性アクリレート／マレエート共重合体は、１９８２年１２月１５日公告の欧州特許出願第６６９１５号明細書に記載の既知の物質である。配合できる別の高分子物質は、ポリエチレングリコール（ＰＥＧ）である。ＰＥＧは、分散剤性能を示し並びに粘土汚れ除去剤／再付着防止剤として作用できる。これらの目的に典型的な分子量範囲は、約５００〜約１００，０００、好ましくは約１，０００〜約５０，０００、より好ましくは約１，５００〜約１０，０００である。ポリアスパルテートおよびポリグルタメート分散剤も、特にゼオライトビルダーと共に、使用してもよい。増白剤−技術上既知のいかなる光学増白剤または他の増白剤または白化剤も、本発明の洗剤組成物に典型的には約０．０５〜約１．２重量％の量で配合できる。本発明で有用であることがある市販の光学増白剤は、亜群に分類でき、亜群としては、必ずしも限定しないが、スチルベン、ピラゾリン、クマリン、カルボン酸、メチンシアニン、ジベンゾチオフェン−５，５−ジオキシド、アゾール、５員環および６員環複素環式化合物の誘導体、および他の雑多な薬剤が挙げられる。このような増白剤の例は、「蛍光増白剤の生産および応用」、Ｍ．ザーラドニック、ニューヨークのジョン・ウィリー・エンド・サンズ発行（１９８２）に開示されている。本組成物で有用である光学増白剤の特定例は、ウィクソンに１９８８年１２月１３日に発行の米国特許第４，７９０，８５６号明細書に同定のものである。これらの増白剤としては、ベロナからのホルホワイト（PHORWHITE）系列の増白剤が挙げられる。この文献に開示の他の増白剤としては、チバ・ガイギーから入手できるチノパール（Tinopal）ＵＮＰＡ、チノパールＣＢＳおよびチノパール５ＢＭ；イタリアに置かれたヒルトン−デービスから入手できるアルクティック・ホワイト（ArcticWhite）ＣＣおよびアルティック・ホワイト（Artic White）ＣＷＤ；２−（４−スチリルフェニル）−２Ｈ−ナフトール〔１，２−ｄ〕トリアゾール；４，４′−ビス−（１，２，３−トリアゾール−２−イル）−スチルベン；４，４′−ビス（スチリル）ビスフェニル；およびｙ−アミノクマリンが挙げられる。これらの増白剤の特定例としては、４−メチル−７−ジエチルアミノクマリン；１，２−ビス（ベンズイミダゾール−２−イル）エチレン；１，３− ジフェニルフラゾリン；２，５−ビス（ベンゾオキサゾール−２−イル）チオフェン；２−スチリル−ナフト−〔１，２−ｄ〕オキサゾール；および２− （スチルベン−４−イル）−２Ｈ−ナフト〔１，２−ｄ〕トリアゾールが挙げられる。ハミルトンに１９７２年２月２９日発行の米国特許第３，６４６，０１５号明細書も参照。清浄化および消毒の目的で布帛洗濯、皿洗いおよび硬質表面用クリーナーで一般に使用される前記成分に加えて、本発明の界面活性剤組成物は、本発明の範囲内の各種の組成物でなお他の利益を与える各種の他の補助剤成分とも併用できる。下記のものは、各種のこのような補助剤成分を例示するが、限定しようとはしない。布帛柔軟剤−各種のスルー・ザ・ウォッシュ（through-the-wash）布帛柔軟剤、特に１９７７年１２月１３日発行のストームおよびニルシュルの米国特許第４，０６２，６４７号明細書の微細なスメクタイト粘土、並びに技術上既知の他の柔軟剤粘土は、典型的には、布帛クリーニングと同時に布帛柔軟化上の利益を与えるために本組成物で約０．５〜約１０重量％の量で使用できる。本発明のポリヒドロキシ脂肪酸アミドは、技術の普通のポリエチレンオキシド非イオン界面活性剤より少ない粘土の柔軟化性能の妨害を生ずる。粘土柔軟剤は、例えば、１９８３年３月１日のクリスプ等の米国特許第４，３７５，４１６号明細書および１９８１年９月２２日発行のハリス等の米国特許第４，２９１，０７１号明細書に開示のようなアミンおよび陽イオン柔軟剤と併用できる。ヘアケア成分−本発明の方法で処方されたシャンプー組成物は、各種の薬剤、例えば、コンディショナー、例えば、シリコーン（例えば、米国特許第４，１５２，４１６号明細書および第４，３６４，８４７号明細書参照）；ふけ取り剤、例えば、ピリジンチオン、特にジンクピリジンチオン（米国特許第４，３７９，７５３号明細書および第４，３４５，０８０号明細書参照）、セレン化合物、例えば、硫化セレンおよびオクトパイロックス（OCTOPIROX）；ヘアスタイリング重合体（米国特許第４，０１２，５０１号明細書および第４，２７２，５１１号明細書参照）；および殺シラミ薬（抗シラミ剤）、例えば、リンダン（LINDANE ）および各種のピレトリン（英国特許第１，５９３，６０１号明細書および米国特許第４，６６８，６６６号明細書参照）約０．０５〜約１０重量％を含有できる。他の成分−洗剤組成物で有用な各種の他の成分、例えば、他の活性成分、担体、ハイドロトロープ、加工助剤、染料または顔料、液体処方物用溶媒などが、本組成物に配合できる。液体洗剤組成物は、担体として水および他の溶媒を含有できる。メタノール、エタノール、プロパノール、およびイソプロパノールによって例証される低分子量第一級または第二級アルコールが、好適である。一価アルコールが界面活性剤を可溶化するのに好ましいが、ポリオール、例えば、２〜約６個の炭素原子および２〜約６個のヒドロキシ基を含有するもの（例えば、１，３ −プロパンジオール、エチレングリコール、グリセリン、および１，２−プロパンジオール）も、使用できる。増粘剤は、場合によって、製品粘度を制御するために添加できる。典型的な増粘剤としては、限定せずに、メチルセルロースエーテル、ヒドロキシエチルセルロースおよびそれらの誘導体、ゴム、糖類、多糖類、ポリカルボキシレート、ポリアクリル酸、ポリエチレングリコール、ポリクォーターニウムなどが挙げられる。ポリクォーターニウム、例えば、クォートリソフト（Quatrisoft）ＬＭ２００^TMが、本発明の或る処方物、即ち、２−ブチル−１−オクタン酸含有組成物で好ましい。処方物−有効な現代の洗剤組成物の処方は、特にホスフェートビルダーの不在下で、かなりの課題を提起する。布帛洗濯の場合には、処方業者は、若干の使用者によって好まれる沸騰洗浄温度から他のものによって好まれる５℃と同じ位の洗濯温度までの広範囲の使用条件下で、各種の汚れおよびしみ（それらの多くは「グリース／油汚れ」と呼ばれる）、例えば、食品、化粧品、モーター油などを各種の布帛表面から除去することを扱うために必要とされる。ローカル因子、特に水硬度水準およびローカル洗浄上水道中の鉄などの金属陽イオンの有無は、洗浄性能に劇的な影響を及ぼすことがある。同様に、手皿洗い組成物の処方業者は、グリース食品残渣の高い負荷を除去するが使用者の皮膚を刺激しないだけではなく洗浄すべき物品を損傷しない条件下でこのことを行う組成物を与えなければならない。中性付近のｐＨで良好なグリース除去を与えることは特に困難である。十分に低い界面張力において、グリース／油汚れの「自然乳化」と呼ばれることがあることを与えることが理論的に可能であることが洗剤組成物の処方業者によって認識されるであろう。このような自然乳化が保証されるならば、それは、布帛、食卓用器具、環境硬質表面などの基体からのグリース／油除去を非常にかなり高めるであろう。極めて低い界面張力および多分自然乳化が技術上既知のフッ素化界面活性剤などの特殊化した界面活性剤の場合に多分達成できるが、本発明は、この望ましい結果を達成するために新しいマイルドな界面活性剤系を提供する。更に、自然乳化は、１０〜１１の範囲内の比較的高いｐＨにおいてだけ若干の特殊化した界面活性剤の場合に達成されることがある一方、この望ましい結果も、約６．５〜９の中性付近のｐＨ範囲においてさえ本組成物の場合には達成できる。ことことは、皮膚マイルドさが使用者の関心事である手洗い操作、例えば、手皿洗いに特に重要である。本発明の実施で使用するポリヒドロキシ脂肪酸アミドは、構造的に非イオン型界面活性剤であるが、ポリヒドロキシ脂肪酸アミドの立体配座は、水硬度イオン、特にカルシウム陽イオンと特選の石鹸または陰イオン界面活性剤との間の相互作用のため変化することがあることが今や驚異的なことに発見された。このことは、油／水界面におけるポリヒドロキシ脂肪酸アミドのパッキングを増大することがある。分子水準での説明がどのようなものでも、正昧の結果は、特にグリース／油汚れの除去に関して本発明の組成物と関連づけられるより低い界面張力および改善されたクリーニング上の利益である。多少驚異的なことに、特定の相互作用は、マグネシウムイオンの存在下では単独では生じないらしいことが更に確認された。しかしながら、このことは、マグネシウムイオンが本組成物で有用ではないことを言っているわけではない。それと反対に、カルシウムイオンの存在は組成物のグリース／油除去性能を改善するが、マグネシウムイオンの存在は増大された泡量を与えることも今や確認された。大抵の消費者は手洗い製品、特に手皿洗い組成物で高い泡量を期待してきたので、処方業者は、有利には、二重のクリーニング／起泡上の利益を与えるためにカルシウムイオンとマグネシウムイオンとの両方をこのような組成物で使用してもよい。カルシウムイオンおよび／または任意のマグネシウムイオンが本組成物に配合してもよいが、処方業者は、このようなイオンを使用中の状況下で組成物に与えるために自然の水硬度に頼ることが許容可能なプラクティスであることができることを決定してもよいことが更に認識されるであろう。このことは、合理的な手段であることがある。その理由は、２グレン／ガロンと同じ位少しのカルシウム硬度が実質的な利益を与えることができるからである。しかしながら、処方業者は、カルシウムイオンおよび／または任意のマグネシウムイオンを組成物に直接加えることを決心するらしく、それによって使用中の状況下での存在を保証する。このような状況下、特に沈殿の存在が望ましくないことがある液体製品を処方する時には、カルシウムおよび／またはマグネシウムを前記のようなリンゴ酸カルシウム、マレイン酸カルシウム、リンゴ酸マグネシウム、マレイン酸マグネシウムなどの軽く複合化したキレートの形で組成物に加えることが好ましいことがある。本発明の洗剤組成物は、好ましくは、水性クリーニング操作での使用時に、洗浄水がｐＨ約６．５〜約１１、好ましくは約７．０〜約１０．５を有するように処方するであろう。液体製品処方物は、好ましくは、ｐＨ約７．５〜約９．５、より好ましくは約７．５〜約８．５を有する。ｐＨを推奨使用量で制御するための技術は、緩衝剤、アルカリ、酸などの使用を包含し、当業者に周知である。下記のものは、完全に処方された洗剤組成物を調製するために本発明によって与えられる混合非イオン界面活性剤／陰イオン界面活性剤／特殊石鹸系の使用を例示する典型的な非限定例である。一般に、本発明のクリーニング法で使用するこのような組成物は、水性媒体中で約２００ｐｐｍ、好ましくは約６００ｐｐｍ以上の使用量で通常の使用条件下でグリース／油の優れた乳化、および自然乳化さえ与えるであろう。例Ｉ本発明の液体洗濯洗剤組成物は、下記のものからなる。成分％（重量）非イオン界面活性剤／陰イオン界面活性剤^★ 15.0 ２−ブチルオクタン酸 5.0 クエン酸ナトリウム 1.0 Ｃ₁₀アルコールエトキシレート（３） 13.0 モノエタノールアミン 2.5 水／プロピレングリコール／エタノール残部（１００：１：１）^★ ココアルキルＮ−メチルグルカミドとその硫酸化対応界面活性剤との１：１混合物例II 本発明の粒状洗濯洗剤は、下記のものからなる。成分％（重量）非イオン界面活性剤／陰イオン界面活性剤^★ 10.0 ゼオライトＡ（１〜１０μｍ） 26.0 ２−ブチルオクタン酸 4.0 Ｃ_12〜14アルキル硫酸のＮａ塩 5.0 クエン酸ナトリウム 5.0 炭酸ナトリウム 20.0 光学増白剤 0.1 洗剤酵素^★★ 1.0 硫酸ナトリウム 15.0 水および微量成分残部^★ タローアルキルＮ−メチルグルカミドとその硫酸化対応界面活性剤（Ｎａ塩）との１：１混合物^★★ 脂肪分解酵素製剤（リポラーゼ）例III 例ＩおよびIIの組成物は、市販のタンパク分解酵素製剤（エスペラーゼ）０．５％をそこに配合することによって修正する。場合によって、市販の脂肪分解酵素製剤（リポラーゼ）０．５％と一緒に市販のアミラーゼ製剤（ターマミル）０．５％は、このような液体洗剤組成物および固体洗剤組成物に同時配合できる。例IV 高いグリース除去性を有する皿洗い組成物は、次の通りである。成分％（重量）Ｃ₁₂Ｎ−メトキシグルカミド 9.0 Ｃ₁₂エトキシ（１）サルフェート 12.0 ２−メチルウンデカン酸 4.5 Ｃ₁₂エトキシ（２）カルボキシレート 4.5 Ｃ₁₂アルコールエトキシレート（４） 3.0 Ｃ₁₂アミンオキシド 3.0 クメンスルホン酸ナトリウム 2.0 エタノール 4.0 Ｍｇ⁺⁺（ＭｇＣｌ₂として） 0.2 Ｃａ⁺⁺（ＣａＣｌ₂として） 0.4 水残部例Ｖ高いグリース除去性およびライトデューティー液体処方物として使用するのに十分な粘度を有するライトデューティー液体皿洗い洗剤組成物は、次の通りである。成分％（重量）ＶａＶｂＣ₁₂,₁₃エトキシ（１）サルフェート 12.00 10.00 Ｃ_12,13エトキシ（３）サルフェート 5.00 2.00 Ｃ₁₂Ｎ−メチルグルカミド 7.00 9.00 Ｃ₁₂,₁₃エトキシ（３）カルボキシレート 7.00 9.00 特殊な第二級石鹸¹ 4.00 4.50 Ｃ₁₁アルコ−ルエトキシレート（９） 3.00 4.50 Ｃ_12〜14ジメチルアミンオキシド 1.00 1.50 Ｃ_12〜16ジメチルベタイン 2.00 2.00 クメンスルホン酸ナトリウム 2.00 3.70 エタノール 2.00 2.00 Ｃａ⁺⁺ 0.18 0.18 Ｍｇ⁺⁺ 0.60 0.60 増粘剤、例えば、クォトリソフトＬＭ２００またはメチルセルロースエーテル 0.10 0.10 水、調整成分残部残部¹ ２−ブチルオクタン酸、または２−メチルドデカン酸と２−エチルウンデカン酸と２−プロピルデカン酸と２−ブチルノナン酸と２−ペンチルオクタン酸との混合物例VI 良好なグリース除去性および許容可能な製品臭を有するライトデューティー皿洗い洗剤紺成物は、次の通りである。成分％（重量）Ｃ₁₂,₁₃エトキシ（１）硫酸ナトリウム 12.00 10.00 Ｃ_12,13エトキシ（３）硫酸ナトリウム 5.00 2.00 Ｃ₁₂Ｎ−メチルグルカミド 7.00 9.00 プロピレングリコール 7.00 9.00 Ｃ₁₂,₁₃ エトキシ（３）カルボキシレート 4.00 0.00 ２−ブチルオクタン酸 4.00 4.50 Ｃ₁₁アルコ−ルエトキシレ−ト（９） 3.00 4.50 Ｃ_12〜14ジメチルアミンオキシド 1.00 1.50 Ｃ_12〜16ジメチルベタイン 2.00 2.00 クメンスルホン酸ナトリウム 2.00 3.70 エタノール 1.00 1.00 Ｃａ⁺⁺（ギ酸Ｃａとして） 0.18 0.18 Ｍｇ⁺⁺（ＭｇＣｌ₂として） 0.60 0.60 ジエチレントリアミン五酢酸 0.06 0.06 香料 0.15 0.15 水、調整成分残部残部例VII シャンプー組成物は、マグネシウムイオンを削除することによって例IVに従って調製する。例VIII 例Πの組成物は、機械布帛洗濯がまばらに使用されている地域で行われている種類の手布帛洗濯操作で有用である固形物の形で与える。例IV 前記粒状組成物は、布帛漂白機能を与えるために過ホウ酸ナトリウムとＮＯＢＳとの漂白量の混合物の添加によって修正する。

───────────────────────────────────────────────────── フロントページの続き (81)指定国ＥＰ(ＡＴ，ＢＥ，ＣＨ，ＤＥ，ＤＫ，ＥＳ，ＦＲ，ＧＢ，ＧＲ，ＩＥ，ＩＴ，ＬＵ，ＭＣ，ＮＬ，ＰＴ，ＳＥ)，ＯＡ(ＢＦ，ＢＪ，ＣＦ，ＣＧ，ＣＩ，ＣＭ，ＧＡ，ＧＮ，ＭＬ，ＭＲ，ＮＥ，ＳＮ，ＴＤ，ＴＧ)，ＡＵ，ＢＢ，ＢＧ，ＢＲ，ＢＹ，ＣＡ，ＣＺ，ＦＩ，ＨＵ，ＪＰ，ＫＰ，ＫＲ，ＫＺ，ＬＫ，ＬＶ，ＭＧ，ＭＮ，ＭＷ，ＮＯ，ＮＺ，ＰＬ，ＲＯ，ＲＵ，ＳＤ，ＳＫ，ＵＡ，ＵＺ，ＶＮ

Claims

【特許請求の範囲】１．第一級および第二級アルキルおよびアルケニルサルフェート、α−スルホン化脂肪酸メチルエステル、アルキルベンゼンスルホネート、アルキルエトキシサルフェート、アルキルエトキシカルボキシレート、および硫酸化ポリヒドロキシ脂肪酸アミド、およびそれらの混合物からなる群から選ばれるメンバーからなる陰イオン界面活性剤、任意の非イオン界面活性剤、および（Ａ）式Ｒ³ＣＨ（Ｒ⁴）ＣＯＯＭ（式中、Ｒ³はＣＨ₃（ＣＨ₂）_xであり、Ｒ⁴ はＣＨ₃（ＣＨ₂）_yであり、ｙは０〜６の整数であり、ｘは６〜１２の整数であり、（ｘ＋ｙ）の和は６〜１２である）のＣ₁₀〜Ｃ₁₆第二級カルボキシル物質；（Ｂ）式Ｒ⁵−Ｒ⁶−ＣＯＯＭ（式中、Ｒ⁵はＣ₇〜Ｃ₁₀アルキルまたはアルケニルであり、Ｒ⁶は環構造である）の第二級カルボキシル物質（ここで、カルボキシル置換基は環ヒドロカルビル単位上にある）；（Ｃ）式Ｒ⁷ＣＨ（Ｒ⁸）ＣＯＯＭ（式中、Ｒ⁷およびＲ⁸中の炭素の和は８〜１６であり、Ｒ⁷は形ＣＨ₃−（ＣＨＲ⁹）_xを有し、Ｒ⁸は形Ｈ−（ＣＨＲ⁹）_y を有し、ｘおよびｙは０〜１５の範囲内の整数であり、Ｒ⁹はＨまたはＣ₁〜₄線状または分枝アルキル基であり、但し少なくとも１個のＲ⁹はＨではない）のＣ₁₀〜Ｃ₁₈第一級または第二級カルボキシル化合物；および（Ｄ）式Ｒ¹⁰ＣＲ¹¹（Ｒ¹²）ＣＯＯＭ〔式中、Ｒ¹⁰、Ｒ¹¹およびＲ¹²中の炭素の和は８〜１６であり、Ｒ¹⁰、Ｒ¹¹およびＲ¹²は、形ＣＨ₃−（ＣＨＲ¹³）_x（式中、ｘは０〜１３の範囲内の整数であり、Ｒ¹³はＨまたはＣ₁〜₄線状または分枝アルキル基である）を有する〕のＣ₁₀〜Ｃ₁₈第三級カルボキシル化合物からなる群から選ばれるメンバーである特選の石鹸（ただし、前記式Ａ、Ｂ、ＣおよびＤの各々において、種Ｍは水素または水溶化対イオンであることができる）を含むことを特徴とする、高起泡性洗剤組成物。２．特殊な石鹸がＣ₁₂またはＣ₁₃第二級石鹸である、請求項１に記載の組成物。３．（ａ）式（式中、Ｒ¹はＨ、Ｃ₁〜Ｃ₈ヒドロカルビル、２−ヒドロキシエチル、２−ヒドロキシプロピル、またはそれらの混合物であり、Ｒ²はＣ₅〜Ｃ₃₂ヒドロカルビルであり、Ｚは鎖に直結された少なくとも２個のヒドロキシルを有する線状ヒドロカルビル鎖を有するポリヒドロキシヒドロカルビル部分である）のポリヒドロキシ脂肪酸アミド；および（ｂ）第一級および第二級アルキルおよびアルケニルサルフェート、α−スルホン化脂肪酸メチルエステル、アルキルベンゼンスルホネート、アルキルエトキシサルフェート、アルキルエトキシカルボキシレート、および硫酸化ポリヒドロキシ脂肪酸アミド、およびそれらの混合物からなる群から選ばれるメンバーまたはそれらの混合物である陰イオン界面活性剤（（ａ）：（ｂ）の重量比約１０：１から約１：１０）；および（ｃ）（１）式Ｒ³ＣＨ（Ｒ⁴）ＣＯＯＭ（式中、Ｒ³はＣＨ₃（ＣＨ₂）_xであり、Ｒ⁴はＣＨ₃（ＣＨ₂）_yであり、ｙは０〜６の整数であり、ｘは６〜１２の整数であり、（ｘ＋ｙ）の和は６〜１２である）の第二級カルボキシル物質；（２）式Ｒ⁵−Ｒ⁶−ＣＯＯＭ（式中、Ｒ⁵はＣ₇−Ｃ₁₀アルキルまたはアルケニルであり、Ｒ⁶は環構造である）の第二級カルボキシル物質（カルボキシル置換基は環ヒドロカルビル単位上にある）；（３）式Ｒ⁷ＣＨ（Ｒ⁸）ＣＯＯＭ（式中、Ｒ⁷およびＲ⁸中の炭素の和は８〜１６であり、Ｒ⁷は形ＣＨ₃−（ＣＨＲ⁹）_xを有し、Ｒ⁸は形Ｈ−（ＣＨＲ⁹）_y を有し、ｘおよびｙは０〜１５の範囲内の整数であり、Ｒ⁹はＨまたはＣ₁〜₄線状または分枝アルキル基であり、但し少なくとも１個のＲ⁹はＨではない）のＣ₁ ₀ −Ｃ₁₈第一級または第二級カルボキシル化合物からなる群から選ばれる特殊な第二級Ｃ₁₁〜Ｃ₁₃石鹸（前記式１、２および３の各々において、種Ｍは水素または水溶化対イオンであることができる）からなる特殊な石鹸を有する混合非イオン界面活性剤／陰イオン界面活性剤／特殊な石鹸界面活性剤系を含むことを特徴とする洗剤組成物。４．前記混合非イオン界面活性剤／陰イオン界面活性剤／特殊な石鹸界面活性剤少なくとも１０重量％を含有し且つ前記の特殊な石鹸が２−メチル−１−ウンデカン酸、２−エチル−１−デカン酸、２−プロピル−１− ノナン酸、２−ブチル１−オクタン酸、２−ペンチル−１−ヘプタン酸、２−メチル−１−ドデカン酸、２−エチル−１−ウンデカン酸、２−プロピル−１−デカン酸、２−ブチル−１−ノナン酸、２−ペンチル−１−オクタン酸の水溶性塩およびそれらの混合物からなる群から選ばれるメンバーである、前の請求項のいずれか１項に記載の組成物。５．カルシウムイオン源、マグネシウムイオン源、またはそれらの混合物およびアルコキシ化アルコールまたはアルコキシ化アルキルフェノールからなる追加の洗剤界面活性剤約２〜約４０重量％を更に含む、前の請求項のいずれか１項に記載の組成物。６．（ａ）式（式中、Ｒ¹はＨ、Ｃ₁−Ｃ₈ヒドロカルビル、２−ヒドロキシエチル、２ −ヒドロキシプロピル、またはそれらの混合物、好ましくはメチルであり、Ｒ² はＣ₅〜Ｃ₃₂ヒドロカルビルであり、Ｚは鎖に直結された少なくとも２個のヒドロキシルを有する線状ヒドロカルビル鎖を有するポリヒドロキシヒドロカルビル部分である）のポリヒドロキシ脂肪酸アミド；および（ｂ）第一級および第二級アルキルおよびアルケニルサルフェート、α− スルホン化脂肪酸メチルエステル、アルキルベンゼンスルホネート、アルキルエトキシサルフェート、アルキルエトキシカルボキシレート、および硫酸化ポリヒドロキシ脂肪酸アミド、およびそれらの混合物からなる群から選ばれるメンバーである陰イオン界面活性剤（（ａ）：（ｂ）の重量比約２０：１から約１：１０）；（ｃ）特殊な第二級Ｃ₁₂またはＣ₁₃石鹸；（ｄ）カルシウムイオン少なくとも約０．１重量％；および（ｅ）場合によって増泡量のマグネシウムイオンを含む混合非イオン界面活性剤／陰イオン界面活性剤／特殊な第二級石鹸界面活性剤系を含む、前の請求項のいずれか１項に記載の高起泡性皿洗い組成物。７．（ｉ）対（ｉｉ）の重量比２０：１から１：１０の（ｉ）ポリヒドロキシ脂肪酸アミド界面活性剤と（ｉｉ）特殊な第二級石鹸との混合物を含むことを特徴とする組成物。８．１種以上の通常の陰イオン界面活性剤、非イオン界面活性剤またはそれらの混合物および通常の石鹸を含む高起泡性組成物を与えるにあたり、前記の通常の石鹸を特殊な第二級石鹸に取り替えることからなることを特徴とする、高起泡性組成物を与えるための方法。