JPH0835664A - 回転加熱調理器 - Google Patents
回転加熱調理器Info
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- JPH0835664A JPH0835664A JP6170719A JP17071994A JPH0835664A JP H0835664 A JPH0835664 A JP H0835664A JP 6170719 A JP6170719 A JP 6170719A JP 17071994 A JP17071994 A JP 17071994A JP H0835664 A JPH0835664 A JP H0835664A
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- inverter
- rotary
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- A—HUMAN NECESSITIES
- A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
- A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
- A47J43/00—Implements for preparing or holding food, not provided for in other groups of this subclass
- A47J43/04—Machines for domestic use not covered elsewhere, e.g. for grinding, mixing, stirring, kneading, emulsifying, whipping or beating foodstuffs, e.g. power-driven
- A47J43/046—Machines for domestic use not covered elsewhere, e.g. for grinding, mixing, stirring, kneading, emulsifying, whipping or beating foodstuffs, e.g. power-driven with tools driven from the bottom side
- A47J43/0465—Machines for domestic use not covered elsewhere, e.g. for grinding, mixing, stirring, kneading, emulsifying, whipping or beating foodstuffs, e.g. power-driven with tools driven from the bottom side with magnetic drive
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- Food Science & Technology (AREA)
- Electric Stoves And Ranges (AREA)
- Food-Manufacturing Devices (AREA)
Abstract
(57)【要約】
【目的】 煮込み料理に使用した場合には定期的にしゃ
もじ等でかき混ぜなくとも調理物が焦げ付かず、かつ他
の回転調理機も併せて使用可能として、保管場所が少な
くて済む回転加熱調理器を提供することを目的としてい
る。 【構成】 インバータ３に接続した複数部に分割したコ
イル４がインバータの出力に応じて、高周波磁界または
低周波磁界あるいはこの両方の混合磁界を発生し、コイ
ル４の上部に載置した金属鍋５の加熱、永久磁石または
着磁体を備えた回転体の回転、内部に回転する回転翼７
を有した非磁性金属鍋を載置した場合は、鍋の加熱と回
転翼７の回転の両方を行うように作用する回転加熱調理
器とするものである。
もじ等でかき混ぜなくとも調理物が焦げ付かず、かつ他
の回転調理機も併せて使用可能として、保管場所が少な
くて済む回転加熱調理器を提供することを目的としてい
る。 【構成】 インバータ３に接続した複数部に分割したコ
イル４がインバータの出力に応じて、高周波磁界または
低周波磁界あるいはこの両方の混合磁界を発生し、コイ
ル４の上部に載置した金属鍋５の加熱、永久磁石または
着磁体を備えた回転体の回転、内部に回転する回転翼７
を有した非磁性金属鍋を載置した場合は、鍋の加熱と回
転翼７の回転の両方を行うように作用する回転加熱調理
器とするものである。
Description
【０００１】
【産業上の利用分野】本発明は、家庭内で用いる電気式
の加熱調理器に関するものである。
の加熱調理器に関するものである。
【０００２】
【従来の技術】近年加熱調理器として、ガスレンジやヒ
ータ式の電熱器の他に誘導加熱調理器が普及しつつあ
る。誘導加熱調理器の原理は既知のものであり、商用電
源をインバータで高周波電源電圧に変換して加熱用コイ
ル（以下単にコイルと称する）に加え、コイルから発生
する高周波の磁力線をコイルの上方に置いた金属性の鍋
に通して、鍋内に生じた渦電流によるジュール熱を用い
て鍋を加熱するものである。
ータ式の電熱器の他に誘導加熱調理器が普及しつつあ
る。誘導加熱調理器の原理は既知のものであり、商用電
源をインバータで高周波電源電圧に変換して加熱用コイ
ル（以下単にコイルと称する）に加え、コイルから発生
する高周波の磁力線をコイルの上方に置いた金属性の鍋
に通して、鍋内に生じた渦電流によるジュール熱を用い
て鍋を加熱するものである。
【０００３】この誘導加熱調理器は炎を使わないため安
全であり、また火力の調整が容易であるという長所を有
している。この長所を活かして、カレーやシチューのよ
うに時間をかけて煮込む煮込み料理には頻繁に使用され
ている。
全であり、また火力の調整が容易であるという長所を有
している。この長所を活かして、カレーやシチューのよ
うに時間をかけて煮込む煮込み料理には頻繁に使用され
ている。
【０００４】
【発明が解決しようとする課題】誘導加熱調理器は煮込
み料理に使用すると便利ではあるが、煮込み料理では定
期的にしゃもじ等でかき混ぜないと調理物が焦げ付くと
いう問題を有している。また誘導加熱調理器とは別に、
ミキサーやスピードカッターのように回転切削を用いた
回転調理機もある。これらの回転調理機は機能別に個別
の製品であるため、使用場所や収納場所が個別に必要と
なるという課題を有している。
み料理に使用すると便利ではあるが、煮込み料理では定
期的にしゃもじ等でかき混ぜないと調理物が焦げ付くと
いう問題を有している。また誘導加熱調理器とは別に、
ミキサーやスピードカッターのように回転切削を用いた
回転調理機もある。これらの回転調理機は機能別に個別
の製品であるため、使用場所や収納場所が個別に必要と
なるという課題を有している。
【０００５】本発明は上記従来の課題を解決しようとす
るもので、煮込み料理に使用した場合には定期的にしゃ
もじ等でかき混ぜなくとも調理物が焦げ付かず、かつ他
の回転調理機も併せて使用可能として、保管場所が少な
くて済む回転加熱調理器を提供することを第一の目的と
している。また第一の目的を達成するための第二・第三
・第四の手段を提供することを、第二・第三・第四の目
的としている。
るもので、煮込み料理に使用した場合には定期的にしゃ
もじ等でかき混ぜなくとも調理物が焦げ付かず、かつ他
の回転調理機も併せて使用可能として、保管場所が少な
くて済む回転加熱調理器を提供することを第一の目的と
している。また第一の目的を達成するための第二・第三
・第四の手段を提供することを、第二・第三・第四の目
的としている。
【０００６】
【課題を解決するための手段】第一の目的を達成するた
めの本発明の第一の手段は、商用電源から商用電源とは
周波数の異なる交流電圧を作り出すインバータと、この
インバータの出力を受けて磁界を発生する複数部に分割
したコイルとを備え、前記コイルの上方に誘導加熱を受
ける鍋を載置したときはこの鍋を加熱し、永久磁石また
は着磁体を有した回転体を載置した場合はこの回転体を
回転させ、内部に回転する回転翼を有した非磁性金属製
の鍋を載置した場合は、前記鍋の加熱と回転翼の回転の
両方を行う回転加熱調理器とするものである。
めの本発明の第一の手段は、商用電源から商用電源とは
周波数の異なる交流電圧を作り出すインバータと、この
インバータの出力を受けて磁界を発生する複数部に分割
したコイルとを備え、前記コイルの上方に誘導加熱を受
ける鍋を載置したときはこの鍋を加熱し、永久磁石また
は着磁体を有した回転体を載置した場合はこの回転体を
回転させ、内部に回転する回転翼を有した非磁性金属製
の鍋を載置した場合は、前記鍋の加熱と回転翼の回転の
両方を行う回転加熱調理器とするものである。
【０００７】第二の目的を達成するための本発明の第二
の手段は、商用電源から商用電源とは周波数の異なる交
流電圧を作り出すインバータと、このインバータに接続
する加熱を行うための第一のコイルと、回転を行うため
の複数部に分割した第二のコイルとを備え、前記第一の
コイルの上方に誘導加熱を受ける鍋を載置したときはこ
の鍋を加熱し、第二のコイルの上方に永久磁石または着
磁体を有した回転体を載置した場合はこの回転体を回転
させる回転加熱調理器とするものである。
の手段は、商用電源から商用電源とは周波数の異なる交
流電圧を作り出すインバータと、このインバータに接続
する加熱を行うための第一のコイルと、回転を行うため
の複数部に分割した第二のコイルとを備え、前記第一の
コイルの上方に誘導加熱を受ける鍋を載置したときはこ
の鍋を加熱し、第二のコイルの上方に永久磁石または着
磁体を有した回転体を載置した場合はこの回転体を回転
させる回転加熱調理器とするものである。
【０００８】第三の目的を達成するための本発明の第三
の手段は、商用電源から商用電源よりも高い周波数の交
流電圧を作り出す第一のインバータと、商用電源から商
用電源よりも低い周波数の交流電圧を作り出す第二のイ
ンバータと、前記第一のインバータと第二のインバータ
の両方に接続した複数部に分割したコイルとを備え、前
記コイルの上方に誘導加熱を受ける鍋を載置したときは
この鍋を加熱し、永久磁石または着磁体を有した回転体
を載置した場合はこの回転体を回転させ、内部に回転す
る回転翼を有した非磁性金属製の鍋を載置した場合は、
前記鍋の加熱と回転翼の回転の両方を行う回転加熱調理
器とするものである。
の手段は、商用電源から商用電源よりも高い周波数の交
流電圧を作り出す第一のインバータと、商用電源から商
用電源よりも低い周波数の交流電圧を作り出す第二のイ
ンバータと、前記第一のインバータと第二のインバータ
の両方に接続した複数部に分割したコイルとを備え、前
記コイルの上方に誘導加熱を受ける鍋を載置したときは
この鍋を加熱し、永久磁石または着磁体を有した回転体
を載置した場合はこの回転体を回転させ、内部に回転す
る回転翼を有した非磁性金属製の鍋を載置した場合は、
前記鍋の加熱と回転翼の回転の両方を行う回転加熱調理
器とするものである。
【０００９】また第四の目的を達成するための本発明の
第四の手段は、商用電源から商用電源よりも高い周波数
の交流電圧を作り出す第一のインバータと、第一のイン
バータに接続した第一のコイルと、商用電源から商用電
源よりも低い周波数の交流電圧を作り出す第二のインバ
ータと、第二のインバータに接続した複数部に分割した
第二のコイルとを備え、前記第一のコイルの上方に誘導
加熱を受ける鍋を載置したときはこの鍋を加熱し、第二
のコイルの上方に永久磁石または着磁体を有した回転体
を載置した場合はこの回転体を回転させる回転加熱調理
器とするものである。
第四の手段は、商用電源から商用電源よりも高い周波数
の交流電圧を作り出す第一のインバータと、第一のイン
バータに接続した第一のコイルと、商用電源から商用電
源よりも低い周波数の交流電圧を作り出す第二のインバ
ータと、第二のインバータに接続した複数部に分割した
第二のコイルとを備え、前記第一のコイルの上方に誘導
加熱を受ける鍋を載置したときはこの鍋を加熱し、第二
のコイルの上方に永久磁石または着磁体を有した回転体
を載置した場合はこの回転体を回転させる回転加熱調理
器とするものである。
【００１０】
【作用】本発明の第一の手段は、インバータに接続した
複数部に分割したコイルがインバータの出力に応じて、
高周波磁界または低周波磁界あるいはこの両方の混合磁
界を発生し、金属鍋の加熱、永久磁石または着磁体を備
えた回転体の回転、内部に回転する回転翼を有した非磁
性金属鍋を載置した場合は、鍋の加熱と回転翼の回転の
両方を行うように作用するものである。
複数部に分割したコイルがインバータの出力に応じて、
高周波磁界または低周波磁界あるいはこの両方の混合磁
界を発生し、金属鍋の加熱、永久磁石または着磁体を備
えた回転体の回転、内部に回転する回転翼を有した非磁
性金属鍋を載置した場合は、鍋の加熱と回転翼の回転の
両方を行うように作用するものである。
【００１１】本発明の第二の手段は、特に加熱用の高周
波磁界を発生するコイルと回転用の低周波磁界を発生す
るコイルとを別体として、前記本発明の第一の手段と同
様に作用する第二の構成とするものである。
波磁界を発生するコイルと回転用の低周波磁界を発生す
るコイルとを別体として、前記本発明の第一の手段と同
様に作用する第二の構成とするものである。
【００１２】同様に本発明の第三の手段は、特にインバ
ータを高周波磁界を発生するためのものと低周波磁界を
発生するためのものとに分け、これらのインバータの出
力を受けるコイルによって、前記本発明の第一の手段と
同様に作用するものである。
ータを高周波磁界を発生するためのものと低周波磁界を
発生するためのものとに分け、これらのインバータの出
力を受けるコイルによって、前記本発明の第一の手段と
同様に作用するものである。
【００１３】また本発明の第四の手段は、特にインバー
タを分けると共にコイルもそれぞれのインバータに接続
する専用のものに分けて、本発明の第一の手段と同様に
作用するものである。
タを分けると共にコイルもそれぞれのインバータに接続
する専用のものに分けて、本発明の第一の手段と同様に
作用するものである。
【００１４】
【実施例】以下本発明の第一の実施例について、図１を
参照しながら説明する。図１において、回転加熱調理器
の本体１の内部には、電源コード２を介して商用電源電
圧を受けて、商用電源の周波数と電圧とを変換するイン
バータ３を設けている。インバータ３は、本体１の外部
に突出して設けたモード設定スイッチを３ａと３ｂとを
有している。モード設定スイッチ（以下単にスイッチと
称する）３ａ・３ｂまたはこの両方を押すと、インバー
タ３は、高周波電圧・低周波電圧、またはこの両方の電
圧を発生する。この電圧は、複数部に分割しているコイ
ル４に印可される。コイル４は、この電圧に応じた周波
数の磁力線を発生する。つまり、高周波磁界・低周波磁
界あるいはこの両方の磁界を発生するものである。
参照しながら説明する。図１において、回転加熱調理器
の本体１の内部には、電源コード２を介して商用電源電
圧を受けて、商用電源の周波数と電圧とを変換するイン
バータ３を設けている。インバータ３は、本体１の外部
に突出して設けたモード設定スイッチを３ａと３ｂとを
有している。モード設定スイッチ（以下単にスイッチと
称する）３ａ・３ｂまたはこの両方を押すと、インバー
タ３は、高周波電圧・低周波電圧、またはこの両方の電
圧を発生する。この電圧は、複数部に分割しているコイ
ル４に印可される。コイル４は、この電圧に応じた周波
数の磁力線を発生する。つまり、高周波磁界・低周波磁
界あるいはこの両方の磁界を発生するものである。
【００１５】以下本実施例の動作について説明する。本
体１の上に磁性体で構成した鍋５を載置して使用する場
合は、使用者はスイッチ３ａを操作する。スイッチ３ａ
が押されると、インバータ３は約20kHz以上の高周波電
圧を発生する。この高周波電圧を受けたコイル４は、こ
の高周波の磁力線を発生するものである。前記鍋５は、
この磁力線を受けて公知の誘導加熱を受けるものであ
る。つまり、鍋５内には渦電流が発生し、この渦電流に
よるジュール熱によって鍋５自体が発熱するものであ
る。
体１の上に磁性体で構成した鍋５を載置して使用する場
合は、使用者はスイッチ３ａを操作する。スイッチ３ａ
が押されると、インバータ３は約20kHz以上の高周波電
圧を発生する。この高周波電圧を受けたコイル４は、こ
の高周波の磁力線を発生するものである。前記鍋５は、
この磁力線を受けて公知の誘導加熱を受けるものであ
る。つまり、鍋５内には渦電流が発生し、この渦電流に
よるジュール熱によって鍋５自体が発熱するものであ
る。
【００１６】また本体１上に、非磁性金属製の鍋５をお
いて鍋５内に永久磁石または着磁体６を備えている回転
翼７をセットして使用する場合は、使用者は前記スイッ
チ５ａとスイッチ５ｂの両方を操作する。この場合、鍋
５の材質は本実施例ではSUS304としている。スイッチ５
ａ・スイッチ５ｂの両方のスイッチが操作されると、イ
ンバータ３は前記約20kHzの高周波と約1〜10Hzの低周波
電圧の混合電圧を発生する。従ってこの電圧を受けたコ
イル４は、約20kHzの高周波磁界と約1〜10Hzの低周波磁
界の両方を発生する。この場合、コイル４は複数部に分
割しており前記インバータの電圧を順次印可する構成と
しているため、コイル４が発生する低周波磁界は回転磁
界となるものである。このとき本実施例で使用している
鍋５はSUS304を使用しているため、前記約20kHzの高周
波磁界によって誘導加熱はされるが、低周波磁界による
影響を受けることはないものである。従って鍋５内にセ
ットされている回転翼７は、約1〜10Hzの回転磁界を受
けることになるものである。つまり、本実施例によれば
鍋５を加熱しながら回転翼７を回転させることができる
ものである。
いて鍋５内に永久磁石または着磁体６を備えている回転
翼７をセットして使用する場合は、使用者は前記スイッ
チ５ａとスイッチ５ｂの両方を操作する。この場合、鍋
５の材質は本実施例ではSUS304としている。スイッチ５
ａ・スイッチ５ｂの両方のスイッチが操作されると、イ
ンバータ３は前記約20kHzの高周波と約1〜10Hzの低周波
電圧の混合電圧を発生する。従ってこの電圧を受けたコ
イル４は、約20kHzの高周波磁界と約1〜10Hzの低周波磁
界の両方を発生する。この場合、コイル４は複数部に分
割しており前記インバータの電圧を順次印可する構成と
しているため、コイル４が発生する低周波磁界は回転磁
界となるものである。このとき本実施例で使用している
鍋５はSUS304を使用しているため、前記約20kHzの高周
波磁界によって誘導加熱はされるが、低周波磁界による
影響を受けることはないものである。従って鍋５内にセ
ットされている回転翼７は、約1〜10Hzの回転磁界を受
けることになるものである。つまり、本実施例によれば
鍋５を加熱しながら回転翼７を回転させることができる
ものである。
【００１７】勿論この場合、スイッチ５ｂだけを操作し
て回転翼７だけを回転させるようにもできるものであ
る。
て回転翼７だけを回転させるようにもできるものであ
る。
【００１８】なお本実施例では、インバータ３は一つと
してスイッチ３ａ・スイッチ３ｂの操作によって高周波
電圧と低周波電圧の両方を発生させるようにし、この電
圧を複数部に分割した一つのコイルで受けて、このコイ
ルで加熱用の高周波磁界と回転用の低周波磁界の両方を
発生させるようにしているが、前記コイルを、高周波電
圧を受けるための第一のコイルと低周波電圧を受けるた
めの第二のコイルに分割するようにしても良いものであ
る。この場合、第二のコイルは回転磁界を生ずるために
都合の良い形状に自由に分割することができ、またコイ
ルの配置も自由に設定することができるものである。
してスイッチ３ａ・スイッチ３ｂの操作によって高周波
電圧と低周波電圧の両方を発生させるようにし、この電
圧を複数部に分割した一つのコイルで受けて、このコイ
ルで加熱用の高周波磁界と回転用の低周波磁界の両方を
発生させるようにしているが、前記コイルを、高周波電
圧を受けるための第一のコイルと低周波電圧を受けるた
めの第二のコイルに分割するようにしても良いものであ
る。この場合、第二のコイルは回転磁界を生ずるために
都合の良い形状に自由に分割することができ、またコイ
ルの配置も自由に設定することができるものである。
【００１９】また、前記インバータを商用電源から高周
波電圧に変換するための第一のインバータと低周波電圧
に変換するための第二のインバータの二つに分けて、そ
れぞれのインバータに一つのコイルを接続するようにし
て、このコイルで高周波磁界と低周波磁界の両方を発生
させるような構成も考えられる。
波電圧に変換するための第一のインバータと低周波電圧
に変換するための第二のインバータの二つに分けて、そ
れぞれのインバータに一つのコイルを接続するようにし
て、このコイルで高周波磁界と低周波磁界の両方を発生
させるような構成も考えられる。
【００２０】また、前記同様第一のインバータと第二の
インバータの二つのインバータと、それぞれのインバー
タだけに専用に接続するための第一のコイルと第二のコ
イルを使用する構成も考えられるものである。
インバータの二つのインバータと、それぞれのインバー
タだけに専用に接続するための第一のコイルと第二のコ
イルを使用する構成も考えられるものである。
【００２１】以上のように本実施例によれば、鍋５に対
しては加熱を回転翼７に対しては回転を生じさせること
ができ、例えばシチューのように定期的にかき混ぜなが
ら長期間加熱する必要のある調理物に対して非常に有効
なものである。つまり、このような調理に従来頻繁に発
生している焦げ付きを解消することができるものであ
る。また、加熱しながら積極的に回転させることによっ
て、すりつぶしや混ぜ合わせや泡立ての効果も得ること
ができる。従って、従来の加熱だけではできなかったス
ープや離乳食などの調理も簡単に作ることができるもの
である。また材料の混ぜ合わせ時に、同時に粉ものを溶
かす必要がある調理にも有効である。
しては加熱を回転翼７に対しては回転を生じさせること
ができ、例えばシチューのように定期的にかき混ぜなが
ら長期間加熱する必要のある調理物に対して非常に有効
なものである。つまり、このような調理に従来頻繁に発
生している焦げ付きを解消することができるものであ
る。また、加熱しながら積極的に回転させることによっ
て、すりつぶしや混ぜ合わせや泡立ての効果も得ること
ができる。従って、従来の加熱だけではできなかったス
ープや離乳食などの調理も簡単に作ることができるもの
である。また材料の混ぜ合わせ時に、同時に粉ものを溶
かす必要がある調理にも有効である。
【００２２】続いて図２に基づいて本発明の第二の実施
例について説明する。８は、本体１の上に載置している
ミキサーである。なお本体１・電源コード２・インバー
タ３・コイル４は、図１のものと同じである。ミキサー
８はコップ低部に回転刃９を備えており、回転刃９は磁
石１０を有したロータ１１によって回転駆動されるよう
になっている。
例について説明する。８は、本体１の上に載置している
ミキサーである。なお本体１・電源コード２・インバー
タ３・コイル４は、図１のものと同じである。ミキサー
８はコップ低部に回転刃９を備えており、回転刃９は磁
石１０を有したロータ１１によって回転駆動されるよう
になっている。
【００２３】以上の構成で、図示していないスイッチを
オンしてインバータ３が駆動を開始すると、磁石１０は
コイル４が発生する低周波の回転磁界によって回転力を
得て回転し、従って回転刃９が回転するものである。こ
うしてコップ内に入れた調理物は切削され、撹拌される
ものである。なおこの場合は、インバータ３は回転用の
低周波の交流電圧だけを発生させればよいものである。
またアタッチメントとしては、ミキサーだけではなく、
スピードカッターやコーヒーミルも同様に使用すること
ができるものである。
オンしてインバータ３が駆動を開始すると、磁石１０は
コイル４が発生する低周波の回転磁界によって回転力を
得て回転し、従って回転刃９が回転するものである。こ
うしてコップ内に入れた調理物は切削され、撹拌される
ものである。なおこの場合は、インバータ３は回転用の
低周波の交流電圧だけを発生させればよいものである。
またアタッチメントとしては、ミキサーだけではなく、
スピードカッターやコーヒーミルも同様に使用すること
ができるものである。
【００２４】以上のように本実施例によれば、本体１上
に載置するアタッチメントの種類を替えることによっ
て、各種の調理器として使える。この場合、各アタッチ
メントにはモータ等の電気部品が不要となるため小型軽
量にできるものである。従ってこれらのアタッチメント
を収納する収納スペースも小さくすることができるもの
である。
に載置するアタッチメントの種類を替えることによっ
て、各種の調理器として使える。この場合、各アタッチ
メントにはモータ等の電気部品が不要となるため小型軽
量にできるものである。従ってこれらのアタッチメント
を収納する収納スペースも小さくすることができるもの
である。
【００２５】
【発明の効果】本発明の第一の手段は、商用電源から商
用電源とは周波数の異なる交流電圧を作り出すインバー
タと、このインバータの出力を受けて磁界を発生する複
数部に分割したコイルとを備え、前記コイルの上方に誘
導加熱を受ける鍋を載置したときはこの鍋を加熱し、永
久磁石または着磁体を有した回転体を載置した場合はこ
の回転体を回転させ、内部に回転する撹拌翼を有した非
磁性金属製の鍋を載置した場合は、前記鍋の加熱と回転
翼の回転の両方を行う構成として、煮込み料理に使用し
た場合には定期的にしゃもじ等でかき混ぜなくとも調理
物が焦げ付かず、かつ他の回転調理機も併せて使用可能
として、保管場所が少なくて済む回転加熱調理器を実現
するものである。
用電源とは周波数の異なる交流電圧を作り出すインバー
タと、このインバータの出力を受けて磁界を発生する複
数部に分割したコイルとを備え、前記コイルの上方に誘
導加熱を受ける鍋を載置したときはこの鍋を加熱し、永
久磁石または着磁体を有した回転体を載置した場合はこ
の回転体を回転させ、内部に回転する撹拌翼を有した非
磁性金属製の鍋を載置した場合は、前記鍋の加熱と回転
翼の回転の両方を行う構成として、煮込み料理に使用し
た場合には定期的にしゃもじ等でかき混ぜなくとも調理
物が焦げ付かず、かつ他の回転調理機も併せて使用可能
として、保管場所が少なくて済む回転加熱調理器を実現
するものである。
【００２６】また本発明の第二の手段は、商用電源から
商用電源とは周波数の異なる交流電圧を作り出すインバ
ータと、このインバータに接続する加熱を行うための第
一のコイルと、回転を行うための複数部に分割した第二
のコイルとを備え、前記第一のコイルの上方に誘導加熱
を受ける鍋を載置したときはこの鍋を加熱し、第二のコ
イルの上方に永久磁石または着磁体を有した回転体を載
置した場合はこの回転体を回転させる構成として、特に
加熱用の高周波磁界を発生するコイルと回転用の低周波
磁界を発生するコイルとを別体として、コイルの形状の
設計が自由である回転加熱調理器を実現するものであ
る。
商用電源とは周波数の異なる交流電圧を作り出すインバ
ータと、このインバータに接続する加熱を行うための第
一のコイルと、回転を行うための複数部に分割した第二
のコイルとを備え、前記第一のコイルの上方に誘導加熱
を受ける鍋を載置したときはこの鍋を加熱し、第二のコ
イルの上方に永久磁石または着磁体を有した回転体を載
置した場合はこの回転体を回転させる構成として、特に
加熱用の高周波磁界を発生するコイルと回転用の低周波
磁界を発生するコイルとを別体として、コイルの形状の
設計が自由である回転加熱調理器を実現するものであ
る。
【００２７】本発明の第三の手段は、商用電源から商用
電源よりも高い周波数の交流電圧を作り出す第一のイン
バータと、商用電源から商用電源よりも低い周波数の交
流電圧を作り出す第二のインバータと、前記第一のイン
バータと第二のインバータの両方に接続した複数部に分
割したコイルとを備え、前記コイルの上方に誘導加熱を
受ける鍋を載置したときはこの鍋を加熱し、永久磁石ま
たは着磁体を有した回転体を載置した場合はこの回転体
を回転させ、内部に回転する回転翼を有した非磁性金属
製の鍋を載置した場合は、前記鍋の加熱と回転翼の回転
の両方を行う構成として、特にインバータの配置を自由
とした回転加熱調理器を実現するものである。
電源よりも高い周波数の交流電圧を作り出す第一のイン
バータと、商用電源から商用電源よりも低い周波数の交
流電圧を作り出す第二のインバータと、前記第一のイン
バータと第二のインバータの両方に接続した複数部に分
割したコイルとを備え、前記コイルの上方に誘導加熱を
受ける鍋を載置したときはこの鍋を加熱し、永久磁石ま
たは着磁体を有した回転体を載置した場合はこの回転体
を回転させ、内部に回転する回転翼を有した非磁性金属
製の鍋を載置した場合は、前記鍋の加熱と回転翼の回転
の両方を行う構成として、特にインバータの配置を自由
とした回転加熱調理器を実現するものである。
【００２８】更に本発明の第四の手段は、商用電源から
商用電源よりも高い周波数の交流電圧を作り出す第一の
インバータと、第一のインバータに接続した第一のコイ
ルと、商用電源から商用電源よりも低い周波数の交流電
圧を作り出す第二のインバータと、第二のインバータに
接続した複数部に分割した第二のコイルとを備え、前記
第一のコイルの上方に誘導加熱を受ける鍋を載置したと
きはこの鍋を加熱し、第二のコイルの上方に永久磁石ま
たは着磁体を有した回転体を載置した場合はこの回転体
を回転させる構成として、特に、コイルの形状の設計と
インバータの配置の両方が自由である回転加熱調理器を
実現するものである。
商用電源よりも高い周波数の交流電圧を作り出す第一の
インバータと、第一のインバータに接続した第一のコイ
ルと、商用電源から商用電源よりも低い周波数の交流電
圧を作り出す第二のインバータと、第二のインバータに
接続した複数部に分割した第二のコイルとを備え、前記
第一のコイルの上方に誘導加熱を受ける鍋を載置したと
きはこの鍋を加熱し、第二のコイルの上方に永久磁石ま
たは着磁体を有した回転体を載置した場合はこの回転体
を回転させる構成として、特に、コイルの形状の設計と
インバータの配置の両方が自由である回転加熱調理器を
実現するものである。
【図１】本発明の第一の実施例である回転加熱調理器の
一部切り欠き側面図
一部切り欠き側面図
【図２】同、第二の実施例である回転加熱調理器の一部
切り欠き正面図
切り欠き正面図
３ インバータ ４ コイル ５ 鍋 ６ 磁石 ７ 回転翼
───────────────────────────────────────────────────── フロントページの続き (72)発明者 麻田 和彦 大阪府門真市大字門真1006番地 松下電器 産業株式会社内 (72)発明者 長久 哲朗 大阪府門真市大字門真1006番地 松下電器 産業株式会社内 (72)発明者 大森 英樹 大阪府門真市大字門真1006番地 松下電器 産業株式会社内
Claims (4)
- 【請求項１】 商用電源から商用電源とは周波数の異な
る交流電圧を作り出すインバータと、このインバータの
出力を受けて磁界を発生する複数部に分割したコイルと
を備え、前記コイルの上方に誘導加熱を受ける鍋を載置
したときはこの鍋を加熱し、永久磁石または着磁体を有
した回転体を載置した場合はこの回転体を回転させ、内
部に回転する回転翼を有した非磁性金属製の鍋を載置し
た場合は、前記鍋の加熱と回転翼の回転の両方を行う回
転加熱調理器。 - 【請求項２】 商用電源から商用電源とは周波数の異な
る交流電圧を作り出すインバータと、このインバータに
接続する加熱を行うための第一のコイルと、回転を行う
ための複数部に分割した第二のコイルとを備え、前記第
一のコイルの上方に誘導加熱を受ける鍋を載置したとき
はこの鍋を加熱し、第二のコイルの上方に永久磁石また
は着磁体を有した回転体を載置した場合はこの回転体を
回転させる回転加熱調理器。 - 【請求項３】 商用電源から商用電源よりも高い周波数
の交流電圧を作り出す第一のインバータと、商用電源か
ら商用電源よりも低い周波数の交流電圧を作り出す第二
のインバータと、前記第一のインバータと第二のインバ
ータの両方に接続した複数部に分割したコイルとを備
え、前記コイルの上方に誘導加熱を受ける鍋を載置した
ときはこの鍋を加熱し、永久磁石または着磁体を有した
回転体を載置した場合はこの回転体を回転させ、内部に
回転する回転翼を有した非磁性金属製の鍋を載置した場
合は、前記鍋の加熱と回転翼の回転の両方を行う回転加
熱調理器。 - 【請求項４】 商用電源から商用電源よりも高い周波数
の交流電圧を作り出す第一のインバータと、第一のイン
バータに接続した第一のコイルと、商用電源から商用電
源よりも低い周波数の交流電圧を作り出す第二のインバ
ータと、第二のインバータに接続した複数部に分割した
第二のコイルとを備え、前記第一のコイルの上方に誘導
加熱を受ける鍋を載置したときはこの鍋を加熱し、第二
のコイルの上方に永久磁石または着磁体を有した回転体
を載置した場合はこの回転体を回転させる回転加熱調理
器。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP6170719A JPH0835664A (ja) | 1994-07-22 | 1994-07-22 | 回転加熱調理器 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP6170719A JPH0835664A (ja) | 1994-07-22 | 1994-07-22 | 回転加熱調理器 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPH0835664A true JPH0835664A (ja) | 1996-02-06 |
Family
ID=15910133
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP6170719A Pending JPH0835664A (ja) | 1994-07-22 | 1994-07-22 | 回転加熱調理器 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JPH0835664A (ja) |
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| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
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-
1994
- 1994-07-22 JP JP6170719A patent/JPH0835664A/ja active Pending
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| A02 | Decision of refusal |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A02 Effective date: 20050621 |