JPH08299617A

JPH08299617A - 包丁

Info

Publication number: JPH08299617A
Application number: JP11042195A
Authority: JP
Inventors: Hiroo Choji; 博夫丁子
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 1995-05-09
Filing date: 1995-05-09
Publication date: 1996-11-19

Abstract

(57)【要約】【目的】柄本体における嵌合孔の開口側端面に水が侵
入するのを確実に阻止することが出来ながら、しかも中
子が柄本体から不用意に抜け外れるのを口金を介して阻
止する。【構成】口金３を弾性変形可能な合成樹脂材料から形
成して、該口金３に、柄本体２における嵌合孔２０の開
口側端面を覆う覆部４を一体形成すると共に、該覆部４
に、中子１０の断面形状よりもやや小さな挿通孔５を形
成して、前記中子１０の前記挿通孔５への圧入により、
前記覆部４を弾性変形させて、前記挿通孔５の内周面を
前記中子１０の外周面に圧接させる。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【産業上の利用分野】この発明は、中子を備えた刃体
と、前記中子を挿嵌する嵌合孔を備えた柄本体と、該柄
本体の外周に嵌合する口金とから成る包丁に関する。

【０００２】

【従来の技術】一般の包丁は、刃体の基端に中子を突設
する一方、柄本体の長さ方向一端部に、前記中子が挿嵌
可能な嵌合孔を形成し、該嵌合孔に前記中子を挿嵌する
一方、前記柄本体における前記嵌合孔の形成部位外周
に、筒状とした金属製の口金を嵌着し、該口金で前記柄
本体における嵌合孔の形成部位を補強するようにしてい
るが、以上の構造のものでは、前記柄本体における嵌合
孔の開口側端面が外部に露出されていることから、包丁
の使用時に、前記柄本体における嵌合孔の開口側端面に
水がかかって、該開口側端面が非衛生的となったり、柄
本体が腐り易いと云う不具合がある。

【０００３】そこで従来では、例えば実公昭６３−３４
６２２号公報に示されているように、前記口金の一端
に、前記柄本体における前記嵌合孔の開口側端面を覆う
覆部を一体形成して、該覆部に、前記中子が挿嵌可能な
挿通孔を形成することで、前記口金の内部に水が侵入す
るのを阻止するようにしたものが開発されている。

【０００４】

【発明が解決しようとする課題】しかしながら前記公報
に示された包丁にあっては、中子及び口金が金属製であ
ることから、前記中子を前記挿通孔に密嵌状態に挿嵌す
ることは製作上、極めて困難であって、前記挿通孔並び
に該挿通孔に挿嵌する中子の寸法精度が不良となると、
前記嵌合孔に中子を挿嵌することが出来なくなるか、若
しくは挿嵌出来ても前記嵌合孔の内周面と中子の外周面
との間に隙間が生じて、該隙間から水が口金の内部に侵
入し、柄本体が腐る原因ともなる。

【０００５】本発明は以上の実情に鑑みて発明したもの
であって、目的とするところは、前記柄本体に組付ける
口金を工夫して、柄本体における前記嵌合孔の開口側端
面に水が侵入するのを確実に阻止することが出来なが
ら、しかも中子が柄本体から不用意に抜け外れるのを前
記口金を介して阻止することの出来る包丁を提供するこ
とにある。

【０００６】

【課題を解決するための手段】前記目的を達成するため
に本発明は、口金３を弾性変形可能な合成樹脂材料から
形成して、該口金３に、柄本体２における嵌合孔２０の
開口側端面を覆う覆部４を一体形成すると共に、該覆部
４に、中子１０の断面形状よりもやや小さな挿通孔５を
形成して、前記中子１０の前記挿通孔５への圧入によ
り、前記覆部４を弾性変形させて、前記挿通孔５の内周
面を前記中子１０の外周面に圧接させるようにしたので
ある。

【０００７】

【作用】本発明によれば、前記中子１０を前記挿通孔５
に挿通するに伴い、前記挿通孔５の内周面が、中子１０
の外周面に押されて弾性変形しながら、該中子１０の外
周面に圧接するので、前記中子１０の前記挿通孔５への
挿通後においては、前記挿通孔５は確実にシールされ
て、柄本体２における嵌合孔２０の開口側端面側に水等
が侵入することはないし、しかも前記中子１０の外周面
に前記挿通孔５の内周面が圧接して、該中子１０が前記
柄本体２に組付けている口金１によっても保持され、従
ってたとえ前記中子１０の前記嵌合孔２０に対する嵌着
が不十分であっても、前記中子１０が不用意に前記柄本
体２から抜け外れることはない。

【０００８】

【実施例】図に示す包丁は、基本的には、中子１０を備
えた刃体１と、前記中子１０に挿嵌固定する木製の柄本
体２と、この柄本体２の長さ方向一端部外周に嵌着する
口金３とから成り、前記刃体１の長さ方向基端に断面長
方形の中子１０を突設すると共に、該中子１０と前記刃
体１との間に、前記中子１０よりやや縦長とした断面長
方形の段部１１を設けているのであって、実施例に示す
中子１０は、遊端側に向かうに従って先細状に形成して
いる。

【０００９】前記中子１０に組付ける柄本体２は、断面
略楕円形としたものであって、該柄本体２の長さ方向一
端側に、該柄本体２の長さ方向一端面に開口する嵌合孔
２０を形成し、該嵌合孔２０に前記刃体１の中子１０を
挿嵌固定するようにしている。

【００１０】また前記口金３は、その内周形状を前記柄
本体２における前記嵌合孔２０の形成部位の外周形状よ
りもわずかに小さくした断面略楕円形の筒状を呈し、前
記柄本体２の長さ方向一端側における前記嵌合孔２０の
形成部位外周に圧入により組付けて、前記柄本体２にお
ける嵌合孔２０の形成部位を補強するようにしている。

【００１１】しかして以上の包丁において、前記口金３
を弾性変形可能な合成樹脂材料、例えば軟質の塩化ビニ
ールから形成して、該口金３の一端開口に、該開口を閉
鎖して前記柄本体２における嵌合孔２０の開口側端面を
覆う覆部４を一体形成すると共に、該覆部４に、中子１
０の断面形状よりもやや小さな矩形状の挿通孔５を形成
し、前記中子１０の前記挿通孔５への圧入により、前記
覆部４を弾性変形させて、前記挿通孔５の内周面を前記
中子１０の外周面に圧接させるようにしたのである。

【００１２】具体的には、図３及び図４に示すように、
前記挿通孔５の内周面を、覆部４の外面側開口から内面
側開口に向かって内方に傾斜する傾斜面５０として、該
挿通孔５における前記覆部４の外面側開口形状を、前記
中子１０における基部側１０ａの断面形状とほぼ同一と
すると共に、前記挿通孔５における前記覆部４の内面側
開口形状を前記中子１０における基部側１０ａの断面形
状よりも一回り小さくしているのである。

【００１３】斯くして前記中子１０を覆部４の外方側か
ら前記挿通孔５に挿通する際、前記傾斜面５０がガイド
面となって、該中子１０の前記挿通孔５への挿通が円滑
に行えるし、前記中子１０の挿通に伴い、前記挿通孔５
の内周面が、中子１０の外周面に押されて弾性変形しな
がら該中子１０の外周面に圧接するので、前記中子１０
の前記挿通孔５への挿通後においては、前記挿通孔５は
確実にシールされて、口金３の内部、即ち柄本体２にお
ける嵌合孔２０の開口側端面側に水等が侵入することは
ないし、しかも前記中子１０が挿通孔５から抜け方向に
移動しようとしても前記傾斜面５０の形成部位がいわゆ
るくさび作用をして、前記中子１０が不用意に前記嵌合
孔２０及び挿通孔５から抜け外れることはないのであ
る。

【００１４】以上の実施例では、前記柄本体２及び口金
３の断面形状を略楕円形状としたが、これに限定される
ものではなく、例えば円形としてもよい。

【００１５】また以上の実施例では、前記柄本体２を木
製としたが、合成樹脂製としてもよい。

【００１６】

【発明の効果】以上説明したように本発明の包丁では、
口金３を弾性変形可能な合成樹脂材料から形成して、該
口金３に、柄本体２における嵌合孔２０の開口側端面を
覆う覆部４を一体形成すると共に、該覆部４に、中子１
０の断面形状よりもやや小さな挿通孔５を形成して、前
記中子１０の前記挿通孔５への圧入により、前記覆部４
を弾性変形させて、前記挿通孔５の内周面を前記中子１
０の外周面に圧接させるようにしたことにより、たとえ
中子１０または口金３の製作時に多少寸法誤差が生じて
も、前記中子の前記挿通孔への挿通に伴い、前記挿通孔
５の内周面が、中子１０の外周面に押されて弾性変形し
ながら、該中子１０の外周面に圧接するので、前記中子
１０の前記挿通孔５への挿通後においては、前記挿通孔
５は確実にシールされて、柄本体２における嵌合孔２０
の開口側端面側に水等が侵入するのを防止することが出
来るし、しかも前記中子１０の外周面に前記挿通孔５の
内周面が圧接して、該中子１０が前記柄本体２に組付け
ている口金１によっても保持されるので、たとえ前記中
子１０の前記嵌合孔２０に対する嵌着が不十分であって
も、前記中子１０が不用意に前記柄本体２から抜け外れ
ることはない。

【図面の簡単な説明】

【図１】本発明にかかる包丁の正面図。

【図２】図１におけるＸ−Ｘ線断面図。

【図３】口金の拡大側面図。

【図４】図３におけるＹ−Ｙ線断面図。

【符号の説明】

１刃体１０中子２柄本体２０嵌合孔３口金４覆部５挿通孔

Claims

【特許請求の範囲】

【請求項１】中子（１０）を備えた刃体（１）と、前
記中子（１０）を挿嵌する嵌合孔（２０）を備えた柄本
体（２）と、該柄本体（２）における前記嵌合孔形成部
位（２０）の外周に嵌合する口金（３）とから成る包丁
において、前記口金（３）を弾性変形可能な合成樹脂材
料から形成して、該口金（３）に、前記柄本体（２）に
おける前記嵌合孔（２０）の開口側端面を覆う覆部
（４）を一体形成すると共に、該覆部（４）に、前記中
子（１０）の断面形状よりもやや小さな挿通孔（５）を
形成して、前記中子（１０）の前記挿通孔（５）への圧
入により、前記覆部（４）を弾性変形させて、前記挿通
孔（５）の内周面を前記中子（１０）の外周面に圧接さ
せていることを特徴とする包丁。