JPH08178377A

JPH08178377A - 換気装置

Info

Publication number: JPH08178377A
Application number: JP33462394A
Authority: JP
Inventors: Kenjiro Fukuyama; 健次郎福山
Original assignee: Tokyo Gas Co Ltd
Current assignee: Tokyo Gas Co Ltd
Priority date: 1994-12-20
Filing date: 1994-12-20
Publication date: 1996-07-12

Abstract

(57)【要約】【目的】簡素な構成で確実な換気ができ且つ安価な換
気装置を提供する。【構成】厨房に外部空気を供給する給気ファン１と、
厨房内の空気を排気する２つの排気ファン２ａ，２ｂが
設けられており、給気ファン１と一方の排気ファン２ａ
とは同一のインバータ３に接続されており、インバータ
３はガスメータ５により検出されたガス消費量に応じて
コントローラ４から入力された制御信号に応じた電源周
波数で給気ファン１と一方の排気ファン２ａとを駆動す
るようになっている。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【産業上の利用分野】本発明は、厨房等における換気を
行うための装置に係り、特に、構成の簡素化を図った換
気装置に関する。

【０００２】

【従来の技術】多量のガス燃焼がある厨房では、適切な
換気が必要であり、このための換気設備が従来から種々
提案されている。図３及び図４には従来の換気設備の一
例が示されており、以下、同図を参照しつつ従来の換気
設備について説明する。

【０００３】厨房の適宜な場所には、外気ＯＡ（Outsid
e Air ）を供給する給気口７が設けられており、給気フ
ァン１により外気ＯＡが厨房内へ供給されるようになっ
ている。また、ガス器具６の上方に第１の排気口８ａが
配設されると共に、例えば厨房の中央付近の天井には第
２の排気口８ｂが配設され、これら２つの排気口８ａ，
８ｂは排気管９を介して排気ファン２に接続されてお
り、この排気ファン２により排気ＥＡ(1),排気ＥＡ(2)
が外部へ排出されるようになっている。

【０００４】さらに、厨房の適宜な場所には、空調機１
０からの空調空気が流入する空調空気流入口１１が設け
られており、空調空気ＳＡ（Supply Air）が厨房内へ流
入するようになっている。一方、ガス器具６へガスを供
給するためのガス配管１２の途中に設けられたガスメー
タ５は、ガス器具６へ供給されるガス量を検知するもの
であるが、このガス量を外部へ送信する送信回路が設け
られている。

【０００５】このガスメータ５からのデータは、排気フ
ァン２に接続されたインバータ３ｂ及び給気ファン１に
接続されたインバータ３ａの動作を制御するコントロー
ラ４によって受信されるようになっている。そして、コ
ントローラ４はガスメータ５により検出されたガス量に
応じてインバータ３ａ，３ｂを介して排気ファン２及び
給気ファン１へ供給される電源周波数を制御して回転数
を変えることとなり、それによって各ファン１，２の風
量が調節されるようになっている。

【０００６】かかる構成における換気の例を図４を参照
しつつ説明すれば、先ず、客席からの流入空気量が１０
００ｍ３/ ｈ、空調空気ＳＡの量が２０００ｍ３/ ｈ、
外気ＯＡの量が７０００ｍ３/ ｈの場合に、２つの排気
口８ａ，８ｂからの排気ＥＡ(1),排気ＥＡ(2) を併せて
排気量１００００ｍ３/ ｈの排気を行った際、換気量
（換気設備の最大能力の換気量に対する排気量の割合を
百分率で表したもの）は１００％となっている。

【０００７】これに対して、客席からの流入空気量が１
０００ｍ３/ ｈ、空調空気ＳＡの量が２０００ｍ３/
ｈ、外気ＯＡの量が２０００ｍ３/ ｈの場合に、２つの
排気口８ａ，８ｂからの排気ＥＡ(1),排気ＥＡ(2) を併
せて排気量５０００ｍ３/ の排気を行った際には、換気
量は５０％となる。

【０００８】

【発明が解決しようとする課題】ところで、かかる従来
の換気設備においては、排気ファン２及び給気ファン１
の回転制御は、それぞれ別個のインバータ３ａ，３ｂを
設けて行うようになっているため、構成が複雑で装置価
格が高価であるという問題があった。また、排気ファン
２の風量と、給気ファン１の風量は、略同一となること
が望まれるが、それぞれ別個のインバータを用いて制御
しているために、制御が難しいという問題があった。

【０００９】本発明は、上記実情に鑑みてなされたもの
で、簡素な構成で確実な換気が可能で且つ安価な換気装
置を提供するものである。本発明の他の目的は、排気フ
ァンの風量と給気ファンの風量とを容易に略一定とする
ことのできる換気装置を提供することにある。

【００１０】

【課題を解決するための手段】本発明に係る換気装置
は、室内に外部の空気を供給するための給気ファンと、
室内の空気を排気するための第１の排気ファン及び第２
の排気ファンと、前記給気ファン及び前記第１の排気フ
ァンの回転数を外部から入力される前記室内におけるガ
ス器具のガス消費量に応じて制御する駆動制御手段と、
を具備してなるものである。

【００１１】特に、駆動制御手段は、ファンへ供給する
電源電圧の周波数を外部から入力される制御信号に応じ
て変えるインバータと、外部から入力される室内におけ
るガス器具のガス消費量に応じて前記インバータへの制
御信号を発生するコントローラと、を具備してなるもの
が好適である。

【００１２】

【作用】２つの排気ファンの内一方の排気ファンと給気
ファンとは、一台の駆動制御手段により同一の動作制御
を受けることとなり、従来と異なり駆動制御手段を排気
ファンと給気ファンのぞれぞれに対して設ける必要がな
く、簡素な構成で所望の排気量を確保できることとなる
ものである。

【００１３】

【実施例】以下、本発明に係る換気装置の一実施例につ
いて、図１及び図２を参照しつつ説明する。ここで、図
１は本発明に係る換気装置の一実施例における構成を示
す構成図、図２は換気動作を説明するための説明図であ
る。なお、以下に説明する部材、配置等は本発明を限定
するものではなく、本発明の趣旨の範囲内で種々改変す
ることができるものである。また、以下の説明におい
て、図３に示された従来の構成要素と同一のものについ
ては、同一の符号を付することとする。

【００１４】本実施例における換気装置は、給気ファン
１と、２つの排気ファン２ａ，２ｂと、インバータ３
と、コントローラ４とを主たる構成要素としてなるもの
で、厨房の換気を行うために用いられるものである。給
気ファン１は給気管１３を介して厨房の適宜な場所に設
けられた給気口７に接続されて、外気０Ａを厨房内へ供
給するようになっている。第１の排気ファン（図１にお
いては「排気ファン１」と表記）２ａはガス器具６の上
方に配設された第１の排気口８ａに排気管９ａを介して
連通されており、調理の際に生ずる煙等を排気するよう
になっている。

【００１５】第２の排気ファン（図１において「排気フ
ァン２」と表記）２ｂは、例えば厨房の天井の略中央に
配設された第２の排気口８ｂに排気管９ｂを介して連通
されており、厨房内の空気を排気するようになってい
る。さらに、厨房の適宜な場所には、空調空気流入口１
１が配設されており、空調配管１４を介して連通された
空調機１０から空調空気が厨房内に流入されるようにな
っている。

【００１６】インバータ３は、コントローラ４からの制
御信号に応じてファンを駆動する駆動電圧の周波数を変
えるためのもので、本実施例においては、第１の排気フ
ァン２ａと給気ファン１とがこのインバータ３に接続さ
れて同時に駆動されるようになっている。尚、第２の排
気ファン２ｂは、このインバータ３に接続されておら
ず、例えば商用電源がそのまま印加されて定回転数で動
作するようになっている。

【００１７】コントローラ４は、ガスメータ５により検
出されたガス器具６の消費量に応じて必要な制御信号を
インバータ３へ出力するようになっているものである。
本実施例のコントローラ４は、次述するようにガスメー
タ５から送信されたガス消費量のデータを受信する機能
を有している。本実施例のガスメータ５は、ガス器具６
へのガス配管１２途中に配設されて、ガス器具６におけ
るガス消費量を検出すると共に、この消費量のデータを
コントローラ４に対して送信する機能を有しているもの
となっている。

【００１８】かかる構成において、必要な電源が供給さ
れて本実施例の装置の動作が開始された状態において、
ガス器具６が使用されると、ガスメータ５によりガス消
費量が検出され、そのデータがコントローラ４へ送信さ
れることとなる。コントローラ４からはそのデータに応
じて第１の排気ファン２ａ及び給気ファン１の回転数を
設定するべく、インバータ３に対して制御信号が出力さ
れる。そして、インバータ３からは第１の排気ファン２
ａ及び給気ファン１に対してコントローラ４からの制御
信号に応じた周波数の交流電圧が供給されることによ
り、第１の排気ファン２ａ及び給気ファン１はこの供給
電源の周波数によって定まる回転数で回転することとな
る。

【００１９】次に、図２を参照しつつ具体的な排気量及
び給気量の関係について説明する。先ず、厨房に隣接し
た客席から厨房に流入する流入空気量が設計値で１００
０ｍ３/ ｈ、空調機１０により厨房に流入される空調空
気量ＳＡが２０００ｍ３/ｈ（図２において「ＳＡ」と
表記された欄参照）であるとする。また、第２の排気フ
ァン２ｂは、定電圧駆動のためその排気量ＥＡ(2) は、
常に略一定であり、例えば、３０００ｍ３/ ｈであると
する（図２において「ＥＡ(2) 」と表記された欄参
照）。

【００２０】かかる条件の下、第１の排気ファン２ａ及
び第２の排気ファン２ｂによる換気量（厨房の体積容量
に対する排気量の割合を百分率で表したもの）が１００
％の場合、第１の排気ファン２ａ及び給気ファン１は、
インバータ３により共に５０Ｈｚで駆動され、第１の排
気ファン２ａにより７０００ｍ３/ ｈの排気が行われる
（図２において「ＥＡ(1) 」と表記された欄参照）一
方、給気ファン１により第１の排気ファン２ａと同量の
７０００ｍ３/ ｈの外気が導入される（図２において
「ＯＡ」と表記された欄参照）こととなる。

【００２１】次に、前提条件を変えずに排気量を５０％
とする場合には、第１の排気ファン２ａ及び給気ファン
１は、インバータ３により１５Ｈｚで駆動され、第１の
排気ファン２ａにより２０００ｍ３/ ｈの排気が行われ
る（図２において「ＥＡ(1)」と表記された欄参照）一
方、給気ファン１により第１の排気ファン２ａと同量の
２０００ｍ３/ ｈの外気が導入される（図２において
「ＯＡ」と表記された欄参照）こととなる。

【００２２】本実施例では、インバータ３による駆動制
御を受けない第２の排気ファン２ｂを設けて、この第２
の排気ファン２ｂにより常に一定の排気量が確保される
一方、インバータ３による駆動制御を受ける第１の排気
ファン２ａは、給気ファン１と共にガス消費量に応じて
その風量が変えられるので、確実な換気が確保されるこ
ととなるものである。

【００２３】本実施例において説明した排気、給気等の
量並びにインバータ３による供給電源の周波数はあくま
でも一例であり、これらの値に限定される必要のないこ
とは勿論であり、種々の値の組み合わせが可能なもので
ある。

【００２４】

【発明の効果】以上、述べたように本発明によれば、給
気ファンと排気ファンとが同一の動作制御を受けるよう
に構成することにより、従来と異なり一台の駆動制御手
段により制御されるので、構成が簡素になり、安価な装
置が提供されることとなる。また、従来と異なり給気フ
ァンと排気ファンに対して同一の制御を施せばよいの
で、ぞれぞれ別個の制御用ソフトウェアを必要とするこ
とがなくなり、制御が簡単でより安価な装置が提供され
ることとなる。

【図面の簡単な説明】

【図１】本発明に係る換気装置の一実施例における構成
を示す構成図である。

【図２】図１に示された実施例における換気動作を説明
するための説明図である。

【図３】従来の換気設備の一例を示す構成図である。

【図４】図３に示された換気設備における換気動作を説
明するための説明図である。

【符号の説明】

１…給気ファン２ａ…第１の排
気ファン２ｂ…第２の排気ファン３…インバ
ータ４…コントローラ５…ガスメー
タ７…給気口８ａ…第１の排
気口８ｂ…第２の排気口１１…空調空気
流入口

Claims

【特許請求の範囲】

【請求項１】室内に外部の空気を供給するための給気
ファンと、室内の空気を排気するための第１の排気ファン及び第２
の排気ファンと、前記給気ファン及び前記第１の排気ファンの回転数を外
部から入力される前記室内におけるガス器具のガス消費
量に応じて制御する駆動制御手段と、を具備してなることを特徴とする換気装置。
【請求項２】前記駆動制御手段は、ファンへ供給する
電源電圧の周波数を外部から入力される制御信号に応じ
て変えるインバータと、外部から入力される室内におけるガス器具のガス消費量
に応じて前記インバータへの制御信号を発生するコント
ローラと、を具備してなることを特徴とする請求項１記載の換気装
置。