JPH08150387A

JPH08150387A - 厨芥処理機

Info

Publication number: JPH08150387A
Application number: JP6296731A
Authority: JP
Inventors: Hirotsugu Kamiya; 洋次上谷; Yoichi Kuroki; 洋一黒木; Masaki Takahashi; 正樹高橋; Seiichi Ueno; 聖一上野
Original assignee: Matsushita Electric Industrial Co Ltd
Current assignee: Panasonic Holdings Corp
Priority date: 1994-11-30
Filing date: 1994-11-30
Publication date: 1996-06-11

Abstract

(57)【要約】【目的】生ごみなどの厨芥を処理する厨芥処理機に
おいて、脱水処理後に乾燥処理をして乾燥処理時間を短
縮させることを目的とする。【構成】側面に脱水用の穴を設けた厨芥収納容器２５
と、厨芥収納容器２５を回転させるモータ２６と、厨芥
収納容器２５内に温風を供給する撹拌ファン１５及びヒ
ータ１６を有し、制御手段２７はモータ２６を駆動して
厨芥収納容器２５を回転させ、その内部の厨芥２４を脱
水処理し、脱水処理開始後、所定時間経過すると撹拌フ
ァン１５とヒ−タ１６を制御して乾燥処理する構成であ
る。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【産業上の利用分野】本発明は食品、生ごみ等の、厨芥
物を処理する厨芥処理機に関するものである。

【０００２】

【従来の技術】厨芥処理装置は加熱源により、燃焼熱を
用いる方式、マイクロ波を用いる方式、電気ヒータを用
いる方式等が挙げられる。燃焼熱を用いる厨芥処理機は
ガス燃料、液体燃料等を用いるため、装置全体が複雑で
大型になり、安全性にも難点がある。また、マイクロ波
を用いる厨芥処理機はマイクロ波が厨芥物中の水分に選
択的に吸収されるため、含水率の高い厨芥物の乾燥処理
には適しているが、安全性、制御性にやや難点がある。
これらに対し、電気ヒータを用いる厨芥処理機は安全
性、制御性が優れており、装置としても小型、低コスト
化を図りやすい。

【０００３】発明者らは、この点に着目して、電気ヒー
タを用いた厨芥処理機を種々検討した結果、図５に示す
ような厨芥処理機を提案している。以下、その構成につ
いて説明する。

【０００４】図に示すように、断熱容器１は、内部に厨
芥収納容器２を取り出し自在に設置している。厨芥処理
容器２の内壁には固定刃３を設けている。回転刃４は、
モータ５に連結されて回転される。庫内温度検知器６
は、厨芥収納容器２内の雰囲気温度を検知するように厨
芥収納容器２内に位置している。水蒸気温度検知器７
は、厨芥収納容器２より凝縮手段８へ流出する水蒸気の
温度を検知するもので、凝縮手段８の外壁面に設置して
いる。断熱容器１の外周部には凝縮手段８と、凝縮手段
８の外面を空冷するための冷却ファン９を設置してい
る。

【０００５】凝縮手段８の下部には凝縮水流出部１０を
設けており、凝縮水流出部１０の一部から分岐し、厨芥
から発生する水蒸気（臭気を含むガス）を放出させるガ
ス放出管１１を接続し、このガス放出管１１に脱臭装置
１２を設けている。凝縮水流出部１０の下側には凝縮水
容器１３を設けている。凝縮手段８の上部には蓋１４を
設けており、蓋１４内面には加熱手段として撹拌ファン
１５とヒータ１６を設置している。

【０００６】また、蓋１４はヒンジ１７により厨芥処理
機本体１８に対して開閉可能にし、かつ、蓋１４には厨
芥から発生する水蒸気が洩れないように蓋パッキン１９
を設けている。断熱容器１と厨芥収納容器２の上端部と
蓋１４の下面とは間隙のある状態で配置され、厨芥から
発生する水蒸気の通路となる。フード２０は、撹拌ファ
ン１５とヒータ１６による熱風が厨芥収納容器２と蓋１
４の下面との間隙よりショートパスして逃げるのを防
ぎ、厨芥に有効に供給されるために設けてある。

【０００７】制御手段２１は、庫内温度検知器６の出力
と水蒸気温度検知器７の出力とを入力手段２２を介して
入力し、出力手段２３を介してヒータ１６の出力を制御
し、撹拌ファン１５と冷却ファン９などの制御をしなが
ら乾燥処理を行い、水蒸気温度検知器７の温度変化量が
最高値から所定量以上変化したときに乾燥処理を終了さ
せるようにしている。

【０００８】上記構成において動作を説明すると、厨芥
処理容器２に投入された厨芥２４は、回転刃４により撹
拌されるとともに回転刃４と固定刃３により粉砕され
る。撹拌ファン１５とヒータ１６による熱風は蓋１４の
下面とフード２０と厨芥収納容器２で形成される空間内
を循環し、この空間内の空気を撹拌しながら厨芥２４を
加熱する。厨芥収納容器２内の雰囲気温度が所定温度に
なるように、庫内温度検知器６の出力によって、ヒータ
１６の出力を制御し、厨芥２１の焦げを防止しながら乾
燥処理を継続する。

【０００９】加熱された厨芥２４からは水蒸気が発生し
凝縮手段８に溢れ出る。断熱容器１の働きで、厨芥収納
容器２内部に比べ凝縮手段８の温度は低いため、水蒸気
は凝縮し凝縮水容器１３に集められる。乾燥終了時に近
づくと水蒸気の発生量が減少するため、凝縮手段８の外
壁側面に設けた水蒸気温度検知器７の温度が変化（低
下）する。したがって、水蒸気温度検知器７の温度変化
量が所定量以上になったときに乾燥処理を終了させるこ
とにより、焦げを発生させることなく、乾燥終了時を的
確に検知することが可能となる。

【００１０】

【発明が解決しようとする課題】このような厨芥処理機
では、厨芥に含まれる水分を加熱し、蒸発させた後に凝
縮して水分を取り出す方式のため、水分を多く含んでい
る厨芥中の水を蒸発させるために多くの加熱エネルギー
が必要となると共に、処理時間が永くかかり効率が悪い
という問題を有していた。

【００１１】また、厨芥に含まれる水分または厨芥処理
後の凝縮水は汚れているので、そのまま川に流せないと
いう問題を有していた。

【００１２】本発明は上記課題を解決するもので、厨芥
を乾燥させる時間を短縮し、効率よく処理できるように
することを第１の目的としている。

【００１３】また、厨芥に含まれる水分または厨芥処理
後の凝縮水を浄化できるようにすることを第２の目的と
している。

【００１４】

【課題を解決するための手段】本発明は上記第１の目的
を達成するために、厨芥を収納する厨芥収納容器と、前
記厨芥収納容器内の厨芥を脱水する脱水手段と、前記厨
芥収納容器内の厨芥を加熱する加熱手段と、前記脱水手
段の出力と前記加熱手段の出力とを制御して前記厨芥の
脱水処理運転と乾燥処理運転とを制御する制御手段とを
備え、前記制御手段は、脱水処理開始後、所定時間経過
すると脱水処理を終了させて乾燥処理を行うようにした
ことを第１の課題解決手段としている。

【００１５】また、上記第１の目的を達成するために、
脱水手段は、厨芥収納容器を回転させる駆動手段で構成
したことを第２の課題解決手段としている。

【００１６】また、上記第１の目的を達成するために、
厨芥を粉砕する粉砕手段と、粉砕手段の出力を制御して
粉砕処理運転を制御する制御手段とを備え、制御手段
は、粉砕処理終了後に脱水処理を行うようにしたことを
第３の課題解決手段としている。

【００１７】また、上記第１の目的を達成するために、
脱水処理で厨芥から発生する水の量を検知する脱水量検
知手段を備え、制御手段は、脱水量検知手段の出力を入
力し、所定時間に発生する水量が所定量以下になると脱
水処理を終了させるようにしたことを第４の課題解決手
段としている。

【００１８】また、上記第２の目的を達成するために、
処理中に発生する水を浄化する浄化手段を有するように
したことを第５の課題解決手段としている。

【００１９】また、上記第２の目的を達成するために、
浄化手段は、水道水を加える加水手段で構成したことを
第６の課題解決手段としている。

【００２０】また、上記第２の目的を達成するために、
浄化手段は、微生物の働きで浄化する微生物手段で構成
したことを第７の課題解決手段としている。

【００２１】また、上記第２の目的を達成するために、
浄化処理後の浄化水の汚れを検知する汚れ検知手段と浄
化水を排水する排水手段とを備え、制御手段は、汚れ検
知手段の出力を入力し浄化手段の出力と排水手段の出力
とを制御し、浄化水の汚れが所定量以下になると浄化処
理を終了し浄化水を排水させるようにしたことを第８の
課題解決手段としている。

【００２２】

【作用】本発明は上記した第１の課題解決手段により、
厨芥を厨芥収納容器に投入した後、脱水手段を所定時間
作動させると、厨芥に含まれている水分が絞り出され、
残った厨芥を加熱して乾燥処理する。したがって、投入
時に厨芥に含まれる水分の内脱水処理で絞りだされた分
を除いた水分のみが乾燥処理されるので速やかに効率よ
く処理することができる。

【００２３】また、第２の課題解決手段により、厨芥収
納容器を回転させると遠心力により厨芥に含まれている
水分は厨芥収納容器の穴から出る。したがって、厨芥に
含まれる水分を脱水することができる。

【００２４】また、第３の課題解決手段により、厨芥を
粉砕する粉砕処理終了後に脱水処理を行うと厨芥の外面
にある水分のみでなく、内部に含まれる水分も脱水する
ことができる。

【００２５】また、第４の課題解決手段により、脱水処
理で厨芥から発生する水の量を検知する脱水量検知手段
の出力を入力し、所定時間に発生する水量が所定量以下
になると脱水処理を終了させる。したがって、厨芥に脱
水できる水分が多く含まれている時に脱水処理を終了さ
せたり、厨芥に脱水できる水分が少ないのに無駄に脱水
処理を継続させたりせずに適切な時期に脱水処理を終了
させることができる。

【００２６】また、第５の課題解決手段により、処理中
に発生する水を浄化する浄化手段を有するので、厨芥に
含まれる水分または厨芥処理後の凝縮水をきれいにでき
る。

【００２７】また、第６の課題解決手段により、水道水
を加える加水手段で汚れを水で薄めることにより浄化す
ることができる。

【００２８】また、第７の課題解決手段により、微生物
の働きで浄化する微生物手段で汚れを分解することによ
り浄化することができる。

【００２９】また、第８の課題解決手段により、浄化処
理後の浄化水の汚れを検知する汚れ検知手段の出力を入
力し浄化手段の出力と排水手段の出力とを制御し、浄化
水の汚れが所定量以下になると浄化処理を終了し浄化水
を排水させる。したがって、浄化可能な汚れがあるのに
排水したり、汚れが少ないのに貯留したりせずに適切な
時期に浄化処理を終了させることができる。

【００３０】

【実施例】以下、本発明の第１の実施例を図１を参照し
ながら説明する。なお、図５で示した厨芥処理機の部品
と同一のものには同一符号を付して説明を省略する。

【００３１】図に示すように、制御手段２７は、出力手
段２３を介して穴の空いた厨芥収納容器２５に連結され
るモータ２６を制御して脱水処理を行い、撹拌ファン１
５とヒータ１６などの制御をしながら乾燥処理を行い、
脱水処理開始後、所定時間経過すると脱水処理を終了さ
せて乾燥処理を行うようにしている。

【００３２】上記構成において動作を説明する。なお、
乾燥処理中の動作は、上記した発明者らが提案したもの
と同じであるので説明を省略する。

【００３３】厨芥収納容器２５に投入された厨芥２４に
含まれる水分は、厨芥収納容器２５を所定時間、回転さ
せることで、厨芥収納容器２５の側面に設けた穴から厨
芥収納容器２５の外に出る。したがって、投入時に厨芥
に含まれる水分の内、脱水処理で絞りだされた分を除い
た水分のみが乾燥処理されるので速やかに効率よく処理
することができる。

【００３４】なお、上記実施例では、脱水手段は、厨芥
収納容器２５を回転させるモータ２６（駆動手段）で構
成したが、厨芥２４を圧縮する圧縮手段などを使って脱
水してもよい。

【００３５】次に、本発明の第２の実施例について図２
を参照にしながら説明する。なお、上記第１の実施例の
部品と同一のものには同一符号を付して説明を省略す
る。

【００３６】図２における制御手段２８は、出力手段２
３を介して回転刃４に連結されるモータ５を制御しなが
ら固定刃３と回転刃４により粉砕処理を行い、粉砕処理
終了後に脱水処理を行うようにしている。

【００３７】上記構成において厨芥２４を回転刃４の所
定時間の回転と固定刃３により粉砕する粉砕処理終了後
に脱水処理を行うと、厨芥２４の外面にある水分のみで
なく粉砕により内部から出てきた水分も脱水することが
できる。

【００３８】次に、本発明の第３の実施例を図３を参照
にしながら説明する。なお、上記第１の実施例の部品と
同一のものには同一符号を付して説明を省略する。

【００３９】図３に示すように、制御手段３１は、入力
手段２２を介して脱水処理で厨芥収納容器２５の穴から
出る厨芥２４の水分の流れ出る脱水処理水流出部２９に
接続される水の量を検知する脱水量検知手段３０の出力
を入力し、所定時間に発生する水量が所定量以下になる
と脱水処理を終了させるようにしている。他の構成は上
記第１の実施例と同じである。

【００４０】上記構成において脱水処理で厨芥２４から
発生する水の量を検知する脱水量検知手段３０の出力
が、所定時間に発生する水量が所定量以下になると脱水
処理を終了させる。したがって、厨芥２４に脱水できる
水分が多く含まれている時に脱水処理を終了させたり、
厨芥２４に脱水できる水分が少ないのに無駄に脱水処理
を継続させたりせずに適切な時期に脱水処理を終了させ
ることができる。

【００４１】次に、本発明の第４の実施例を図４を参照
にしながら説明する。なお、上記第１の実施例の部品と
同一のものには同一符号を付して説明を省略する。

【００４２】図４に示すように、脱水処理で発生する水
が流れ出る脱水処理水流出部２９と、乾燥処理で発生す
る水が流れ出る凝縮水流出部１０とは、微生物の働きで
汚れを分解する微生物手段３３（浄化手段）に接続さ
れ、水道は水道水を加えて汚れを薄める加水手段３２
（浄化手段）を介して微生物手段３３に接続され、浄化
手段で浄化された浄化水は排水する排水手段３５を介し
て排水され、制御手段３６は、入力手段２２を介して浄
化処理後の浄化水の汚れを検知する汚れ検知手段３４の
出力を入力し、出力手段２３を介して加水手段３２の出
力と排水手段３５の出力とを制御し、浄化水の汚れが所
定量以下になると浄化処理を終了し浄化水を排水させる
ようにしている。

【００４３】上記構成により、浄化水に浄化可能な汚れ
があるのに排水したり、汚れが少ないのに貯留したりせ
ずに適切な時期に浄化処理を終了させることができる。

【００４４】

【発明の効果】以上の実施例から明らかなように本発明
によれば、厨芥を収納する厨芥収納容器と、前記厨芥収
納容器内の厨芥を脱水する脱水手段と、前記厨芥収納容
器内の厨芥を加熱する加熱手段と、前記脱水手段の出力
と前記加熱手段の出力とを制御して前記厨芥の脱水処理
運転と乾燥処理運転とを制御する制御手段とを備え、前
記制御手段は、脱水処理開始後、所定時間経過すると脱
水処理を終了させて乾燥処理を行うようにしたから、投
入時に厨芥に含まれる水分の内脱水処理で絞りだされた
分を除いた水分のみが乾燥処理されるので速やかに効率
よく処理することができる。

【００４５】また、脱水手段は、厨芥収納容器を回転さ
せる駆動手段で構成したから、厨芥に含まれる水分を遠
心力で脱水することが出きる。

【００４６】また、厨芥を粉砕する粉砕手段と、粉砕手
段の出力を制御して粉砕処理運転を制御する制御手段と
を備え、制御手段は、粉砕処理終了後に脱水処理を行う
ようにしたから、厨芥の外面にある水分のみでなく内部
に含まれる水分も脱水することができる。

【００４７】また、脱水処理で厨芥から発生する水の量
を検知する脱水量検知手段を備え、制御手段は、脱水量
検知手段の出力を入力し、所定時間に発生する水量が所
定量以下になると脱水処理を終了させるようにしたか
ら、厨芥に脱水できる水分が多く含まれている時に脱水
処理を終了させたり、厨芥に脱水できる水分が少ないの
に無駄に脱水処理を継続させたりせずに適切な時期に脱
水処理を終了させることができる。

【００４８】また、処理中に発生する水を浄化する浄化
手段を有するようにしたから、厨芥に含まれる水分また
は厨芥処理後の凝縮水をきれいにできる。

【００４９】また、浄化手段は、水道水を加える加水手
段で構成したから、汚れを水で薄めることにより浄化す
ることができる。

【００５０】また、浄化手段は、微生物の働きで浄化す
る微生物手段で構成したから、汚れを分解することによ
り浄化することができる。

【００５１】また、浄化処理後の浄化水の汚れを検知す
る汚れ検知手段と浄化水を排水する排水手段とを備え、
制御手段は、汚れ検知手段の出力を入力し浄化手段の出
力と排水手段の出力とを制御し、浄化水の汚れが所定量
以下になると浄化処理を終了し浄化水を排水させるよう
にしたから、浄化可能な汚れがあるのに排水したり、汚
れが少ないのに貯留したりせずに適切な時期に浄化処理
を終了させることができる。

【図面の簡単な説明】

【図１】本発明の第１の実施例の厨芥処理機のブロック
図

【図２】本発明の第２の実施例の厨芥処理機のブロック
図

【図３】本発明の第３の実施例の厨芥処理機のブロック
図

【図４】本発明の第４の実施例の厨芥処理機のブロック
図

【図５】本発明者らが先に提案した厨芥処理機のブロッ
ク図

【符号の説明】

３固定刃（粉砕手段）４回転刃（粉砕手段）１５撹拌ファン（加熱手段）１６ヒータ（加熱手段）２４厨芥２５厨芥収納容器２６モータ（脱水手段）２７、２８、３１、３６制御手段３０脱水量検知手段３２加水手段３３微生物手段３４汚れ検知手段

───────────────────────────────────────────────────── フロントページの続き (72)発明者上野聖一大阪府門真市大字門真1006番地松下電器産業株式会社内

Claims

【特許請求の範囲】

【請求項１】厨芥を収納する厨芥収納容器と、前記厨
芥収納容器内の厨芥を脱水する脱水手段と、前記厨芥収
納容器内の厨芥を加熱する加熱手段と、前記脱水手段の
出力と前記加熱手段の出力とを制御して前記厨芥の脱水
処理運転と乾燥処理運転とを制御する制御手段とを備
え、前記制御手段は、脱水処理開始後、所定時間経過す
ると脱水処理を終了させて乾燥処理を行うようにした厨
芥処理機。
【請求項２】脱水手段は、厨芥収納容器を回転させる
駆動手段で構成した請求項１記載の厨芥処理機。
【請求項３】厨芥を粉砕する粉砕手段と、粉砕手段の
出力を制御して粉砕処理運転を制御する制御手段とを備
え、制御手段は、粉砕処理終了後に脱水処理を行うよう
にした請求項１または２に記載の厨芥処理機。
【請求項４】脱水処理で厨芥から発生する水の量を検
知する脱水量検知手段を備え、制御手段は、脱水量検知
手段の出力を入力し、所定時間に発生する水量が所定量
以下になると脱水処理を終了させるようにした請求項１
〜３のいずれか１項に記載の厨芥処理機。
【請求項５】処理中に発生する水を浄化する浄化手段
を有する請求項１〜４のいずれか１項に記載の厨芥処理
機。
【請求項６】浄化手段は、水道水を加える加水手段で
構成した請求項５記載の厨芥処理機。
【請求項７】浄化手段は、微生物の働きで浄化する微
生物手段で構成した請求項５記載の厨芥処理機。
【請求項８】浄化処理後の浄化水の汚れを検知する汚
れ検知手段と、浄化水を排水する排水手段とを備え、制
御手段は、汚れ検知手段の出力を入力し、浄化手段の出
力と排水手段の出力とを制御し、浄化水の汚れが所定量
以下になると浄化処理を終了し、浄化水を排水させる請
求項５〜７のいずれか１項に記載の厨芥処理機。