JPH08114024A

JPH08114024A - 調理器具収納ユニット

Info

Publication number: JPH08114024A
Application number: JP6275601A
Authority: JP
Inventors: Toyoo Nomura; 東洋夫野村; Hidenori Haraguchi; 英憲原口
Original assignee: Sumitomo Forestry Co Ltd
Current assignee: Sumitomo Forestry Co Ltd
Priority date: 1994-10-14
Filing date: 1994-10-14
Publication date: 1996-05-07

Abstract

(57)【要約】【目的】キッチンの美観および清潔さを保つとともにキ
ッチンにおける快適性や作業性を改善する。【構成】本発明の調理器具収納ユニット１は、湯気、熱
気、臭気等を発生させる調理器具７乃至１０を収納可能
な収納棚３乃至５を備えるとともに、当該収納棚内の空
間に連通するダクト６を収納棚３乃至５の背後に配設し
てある。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【産業上の利用分野】本発明は、住宅のキッチンに備え
る調理器具収納ユニットに係り、特に、熱気、湯気、臭
気等を発生する調理器具を収納する調理器具収納ユニッ
トに関する。

【０００２】

【従来の技術】最近では、炊飯器、コーヒーメーカー、
電子レンジ、オーブントースター等のさまざまな調理用
の電気器具が商品化され、一般家庭のキッチンで広く使
用されている。

【０００３】

【発明が解決しようとする課題】これらの調理器具は、
使用中に生じた湯気が周囲の壁や吊り戸棚に結露して汚
れやかびを生じさせたり、湯気の熱が壁の仕上げ材を剥
離させたりし、キッチンの美観を損ねるとともに、キッ
チン回りが不衛生になる原因となっていた。

【０００４】また、湯気や熱気によって室内の温度や湿
度が上昇するととともに、湯気や熱気とともに生じる煙
や臭気がキッチン内に立ちこめ、キッチンの快適性が損
なわれるという問題も生じていた。

【０００５】また、これらの調理器具は、収納スペース
の不足、出し入れの煩雑さ等の理由により、通常、シン
クに隣接する配膳台やカウンター等に並べたままにされ
る。そのため、配膳台等は、多数の調理器具に占領され
て本来の目的に利用することができず、かくして、キッ
チンの作業性が低下するという問題も生じていた。

【０００６】本発明は、上述した事情を考慮してなされ
たもので、キッチンの美観および清潔さを保つとともに
キッチンにおける快適性や作業性を改善することができ
る調理器具収納ユニットを提供することを目的とする。

【０００７】

【課題を解決するための手段】上記目的を達成するた
め、本発明の調理器具収納ユニットは請求項１に記載し
たように、湯気、熱気、臭気等を発生させる調理器具を
収納可能な収納棚を備えるとともに、当該収納棚内の空
間に連通する所定のダクトを前記収納棚の背後に配設し
たものである。

【０００８】また、本発明の調理器具収納ユニットは、
請求項１の収納棚に扉等の開閉手段を設けるとともに、
当該開閉手段に所定の給気孔を設けたものである。

【０００９】また、本発明の調理器具収納ユニットは、
請求項１の収納棚を鉛直に複数配設するとともに、ダク
トをほぼ鉛直に配置し、当該ダクトの上部を壁面に設け
た開口若しくは天井裏に設けた水平ダクトに接続可能に
構成したものである。

【００１０】また、本発明の調理器具収納ユニットは、
請求項１のダクトの出口近傍に強制排気手段を設けたも
のである。

【００１１】また、本発明の調理器具収納ユニットは、
請求項１の収納棚の内面を防水性および耐熱性を有する
所定の内部仕上げ材で被覆したものである。

【００１２】

【作用】本発明の調理器具収納ユニットにおいては、湯
気、熱気、臭気等を発する調理器具を上述した収納棚に
収納し、この状態で調理器具を作動させる。ここで、収
納棚の内部空間は、背後に配設してあるダクトに連通さ
せてあるため、調理器具から発生した湯気等は、ダクト
に流れ込み、当該ダクトの出口から屋外に排気される。
そのため、調理器具から発生した湯気等がキッチン内に
こもることはない。

【００１３】ここで、収納棚に扉等の開閉手段を設けた
場合、当該開閉手段に所定の給気孔を設けておくと、当
該給気孔を通して室内側の空気が収納棚内の空間に流れ
込むので、調理器具から発生した湯気や熱気は、収納棚
内にこもることなくスムーズに排気される。

【００１４】また、収納棚を鉛直に複数配設するととも
に、ダクトをほぼ鉛直に配置した場合には、多数の調理
器具は鉛直方向に整理配列される。また、湯気等の暖め
られた空気は、いわゆる煙突効果により壁の開口若しく
は天井裏の水平ダクトを介して屋外に自然排気される。

【００１５】また、ダクトの出口近傍にファン等の強制
排気手段を設けた場合には、湯気等はさらにスムーズに
屋外に排気される。

【００１６】また、収納棚の内面を防水性および断熱性
を有する所定の内部仕上げ材で被覆した場合には、当該
収納棚内を清潔に保ちその美観を維持することができ
る。

【００１７】

【実施例】以下、本発明の調理器具収納ユニットの実施
例について、添付図面を参照して説明する。

【００１８】図１、図２は、それぞれ本実施例の調理器
具収納ユニットを示した正面図、断面図である。これら
の図でわかるように、本実施例の調理器具収納ユニット
１は、住宅内におけるキッチンの床３１と天井３２の間
に据え付けてあり、ほぼ直方体状の収納棚２乃至５を鉛
直に重ねる一方、収納棚２乃至５の背後には所定のダク
ト６を配設してある。調理器具収納ユニット１の全体寸
法は、例えば幅６０ｃｍ、奥行き６０ｃｍ、高さ２３０
ｃｍ程度とするのがよい。

【００１９】ここで、収納棚２は、天袋と呼ばれる通常
の収納スペースであるが、収納棚３乃至５は、湯気、熱
気、臭気等を発生させる調理器具、すなわち電子レンジ
７、コーヒーメーカー８、オーブントースター９、炊飯
器１０をそれぞれ収納するための棚であり、それらの内
部空間をダクト６に連通させてある。収納棚３乃至５の
内部空間を背後のダクト６に連通させる方法としては、
例えば、適当な大きさのスリットを各収納棚３乃至５の
背板に開けるようにすればよい。

【００２０】また、収納棚４の手前側には開閉手段とし
ての両開き戸１１を設けるとともに、当該両開き戸１１
には給気孔１２を取り付けてある。また、収納棚５は、
底板およびそれに立設する正面板とからなる開閉手段と
しての引き出し部１３を同図矢印方向に沿ってスライド
できるようになっており、引き出し部１３の正面板に
は、両開き戸１１と同様、給気孔１２を設けてある。

【００２１】一方、ダクト６はほぼ鉛直方向に延びてお
り、換気口１４を介して外壁３３の開口３４に接続して
ある。また、換気口１４付近には、強制排気手段として
のファン１５を取付けてある。ファン１５は、例えば、
水蒸気、熱、煙等を感知して自動的に作動するものを用
いるのがよい。なお、ファン１５の保守点検のため、収
納棚２の背板を取り外し自在にしておくのがよい。

【００２２】また、収納棚３乃至５およびダクト６の内
側は、所定の防水性および耐熱性を有するビニルシート
等の内部仕上げ材１６で被覆してある。

【００２３】また、収納棚３乃至５内には、調理器具用
の電源コンセント１７を適宜設けてある。

【００２４】本実施例の調理器具収納ユニット１におい
ては、湯気、熱気、臭気等を発する調理器具７乃至１０
を上述した収納棚３乃至５に収納し、この状態で当該調
理器具を作動させるとともに、必要に応じてファン１５
を作動させる。

【００２５】すると、収納棚３内の電子レンジ７から発
生した湯気等は、図２の矢印で示す空気の流れにのって
当該内部空間と連通するダクト６に流れ込み、当該ダク
ト６の換気口１４から屋外に排気される。

【００２６】同様に、収納棚４、５内のコーヒーメーカ
ー８、オーブントースター９、炊飯器１０から発生した
湯気等は、給気孔１２から流れ込んだ空気の流れにのっ
て当該内部空間と連通するダクト６に流れ込み、当該ダ
クト６の換気口１４から屋外に排気される。

【００２７】以上説明したように、本実施例の調理器具
収納ユニットによれば、調理器具を収納棚に収納してお
き、かかる調理器具から発生した湯気、熱気、臭気等を
収納棚の背後に設けたダクトを介して屋外に排気するよ
うにしたので、調理器具から発生した湯気や熱気を、キ
ッチン内にこもらせることなく屋外に排気することがで
きる。そのため、キッチンの壁や吊り戸棚が湯気、カビ
等によって汚れて美観が損なわれたり不衛生な状態にな
ることがなくなり、キッチンの美観や衛生状態を良好に
維持することが可能となる。

【００２８】また、キッチン内に熱気、湯気あるいは臭
気がこもることがないので、キッチン内の快適性を改善
することができる。

【００２９】また、収納棚を鉛直に複数配設したので、
多数の調理器具をわずかなスペースで整理配列すること
ができる。そのため、従来、これらの調理器具で占領さ
れていた配膳台やカウンターを有効に利用することが可
能となり、キッチンの作業性が改善される。

【００３０】また、収納棚の内部空間に連通するダクト
を鉛直に配置したので、湯気等の暖められた空気をいわ
ゆる煙突効果によって自然排気することができる。

【００３１】また、これに加えてダクトの出口付近にフ
ァンを配置したので、収納棚内で発生した湯気等を効率
よく排気することができる。

【００３２】また、収納棚の内面を防水性および耐熱性
を有する所定の材料で被覆したので、収納棚内を清潔に
保ちその美観を維持することができる。。本実施例で
は、ダクトの出口付近にファンを取り付けたが、上述し
たような煙突効果による自然排気で足りる場合にはファ
ンを省略してもよい。

【００３３】また、本実施例では、調理器具収納ユニッ
トの後方に外壁３３の開口３４があるものとし、ダクト
６の換気口１４を後方吹き出しタイプとしたが、かかる
換気口１４を本体に着脱自在に構成するとともに、側方
吹き出しタイプの換気口も別途用意しておけば、調理器
具収納ユニットをキッチンのコーナー部に据え付ける場
合に、後方吹き出しタイプの換気口１４に代えて側方吹
き出しタイプの換気口を取り付けることにより、当該ユ
ニットの側方に排気することも可能となる。

【００３４】また、換気口１４を省略して図３(a)に示
すような構造としてもよい。

【００３５】さらに、集合住宅において、図３(b) に示
すようにレンジフードにつながる水平ダクト４１が天井
裏に配設してある場合には、本実施例のダクト６を水平
ダクト４１に接続してもよい。

【００３６】

【発明の効果】以上述べたように、本発明の調理器具収
納ユニットは請求項１に記載したように、湯気、熱気、
臭気等を発生させる調理器具を収納可能な収納棚を備え
るとともに、当該収納棚内の空間に連通する所定のダク
トを前記収納棚の背後に配設したので、キッチンの美観
および清潔さを保つとともにキッチンにおける快適性や
作業性を改善することができる。

【００３７】

【図面の簡単な説明】

【図１】本実施例に係る調理器具収納ユニットの正面
図。

【図２】図１のＡ―Ａ線に沿う調理器具収納ユニットの
鉛直断面図。

【図３】ダクトの出口付近の変形例を示す鉛直断面図で
あり、(a) は換気口１４を省略したもの、(b) は当該ダ
クトを天井裏の水平ダクトに接続したもの。

【符号の説明】

１調理器具収納ユニット２、３、４、５収納棚６ダクト１２給気孔１５ファン（強制排気手段）１６内部仕上げ材

Claims

【特許請求の範囲】

【請求項１】湯気、熱気、臭気等を発生させる調理器
具を収納可能な収納棚を備えるとともに、当該収納棚内
の空間に連通する所定のダクトを前記収納棚の背後に配
設したことを特徴とする調理器具収納ユニット。
【請求項２】前記収納棚に扉等の開閉手段を設けると
ともに、当該開閉手段に所定の給気孔を設けた請求項１
記載の調理器具収納ユニット。
【請求項３】前記収納棚を鉛直に複数配設するととも
に、前記ダクトをほぼ鉛直に配置し、当該ダクトの上部
を壁面に設けた開口若しくは天井裏に設けた水平ダクト
に接続可能に構成した請求項１記載の調理器具収納ユニ
ット。
【請求項４】前記ダクトの出口近傍に強制排気手段を
設けた請求項１記載の調理器具収納ユニット。
【請求項５】前記収納棚の内面を防水性および耐熱性
を有する所定の内部仕上げ材で被覆した請求項１記載の
調理器具収納ユニット。