JPH0791787A - 農産物等の保冷貯蔵庫 - Google Patents
農産物等の保冷貯蔵庫Info
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- JPH0791787A JPH0791787A JP5261833A JP26183393A JPH0791787A JP H0791787 A JPH0791787 A JP H0791787A JP 5261833 A JP5261833 A JP 5261833A JP 26183393 A JP26183393 A JP 26183393A JP H0791787 A JPH0791787 A JP H0791787A
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- Y02—TECHNOLOGIES OR APPLICATIONS FOR MITIGATION OR ADAPTATION AGAINST CLIMATE CHANGE
- Y02A—TECHNOLOGIES FOR ADAPTATION TO CLIMATE CHANGE
- Y02A40/00—Adaptation technologies in agriculture, forestry, livestock or agroalimentary production
- Y02A40/90—Adaptation technologies in agriculture, forestry, livestock or agroalimentary production in food processing or handling, e.g. food conservation
- Y02A40/963—Off-grid food refrigeration
Landscapes
- Storage Of Harvested Produce (AREA)
Abstract
(57)【要約】
【目的】 玄米など比較的低湿度の貯蔵条件を有する農
産物であっても、また、高湿度の貯蔵に適する果菜類で
あっても、貯蔵が可能である。 【構成】 断熱構造の屋根５，５及び側壁４，４により
囲繞形成した貯蔵庫１内を熱伝導性の良い隔壁８で仕切
って氷雪１２を堆積収容する氷室９と農産物１４等を貯
蔵する貯蔵室１０とに区画し、前記隔壁８に氷室９と貯
蔵室１０とを連通または遮断するダンパー１６を設ける
とともに貯蔵室１０の空気と氷室９の冷気とを循環させ
る送風ファン１７を設け、前記氷室９の地下部に氷雪１
２の融解冷水を貯留する貯水槽２１を設けるとともに前
記貯蔵室１０の上部に冷却管路２６と送風ファン２７と
からなる熱交換器２５を設け、該熱交換器２５の冷却管
路２６に前記貯水槽２１の融解冷水を流通させる給水管
路２４を設ける。 【効果】
産物であっても、また、高湿度の貯蔵に適する果菜類で
あっても、貯蔵が可能である。 【構成】 断熱構造の屋根５，５及び側壁４，４により
囲繞形成した貯蔵庫１内を熱伝導性の良い隔壁８で仕切
って氷雪１２を堆積収容する氷室９と農産物１４等を貯
蔵する貯蔵室１０とに区画し、前記隔壁８に氷室９と貯
蔵室１０とを連通または遮断するダンパー１６を設ける
とともに貯蔵室１０の空気と氷室９の冷気とを循環させ
る送風ファン１７を設け、前記氷室９の地下部に氷雪１
２の融解冷水を貯留する貯水槽２１を設けるとともに前
記貯蔵室１０の上部に冷却管路２６と送風ファン２７と
からなる熱交換器２５を設け、該熱交換器２５の冷却管
路２６に前記貯水槽２１の融解冷水を流通させる給水管
路２４を設ける。 【効果】
Description
【０００１】
【産業上の利用分野】本発明は、天然の氷雪を堆積収容
した氷室と、農産物等を貯蔵する貯蔵室とからなる農産
物等の保冷貯蔵庫に関する。
した氷室と、農産物等を貯蔵する貯蔵室とからなる農産
物等の保冷貯蔵庫に関する。
【０００２】
【従来の技術】昨今、北海道などの寒冷地においては、
冬期間の積雪または氷塊を備蓄し、夏期にそれらを冷熱
源として利用する農産物等の保冷貯蔵庫が建設されてき
ている。この天然の氷雪を利用した農産物等の保冷貯蔵
庫は、建設費が安価であり、運転費用も少なく、冬期間
の寒冷気、及び春・夏期間の暖気から農産物等の貯蔵物
を保護でき、有用性が高い。
冬期間の積雪または氷塊を備蓄し、夏期にそれらを冷熱
源として利用する農産物等の保冷貯蔵庫が建設されてき
ている。この天然の氷雪を利用した農産物等の保冷貯蔵
庫は、建設費が安価であり、運転費用も少なく、冬期間
の寒冷気、及び春・夏期間の暖気から農産物等の貯蔵物
を保護でき、有用性が高い。
【０００３】特公平３−６１１１０号公報に開示されて
いる保冷貯蔵庫は、周壁を断熱構造に形成して農産物等
を貯蔵する貯蔵室と、氷雪を堆積収容する氷室とから構
成され、貯蔵室と氷室との連通部を仕切るシャッターの
開閉度合を、貯蔵室内の温度に対応させて変えることに
より、氷室の冷気の量を適宜調整しながら貯蔵室に取り
入れ、その冷気によって、被貯蔵物を０℃近くにして保
冷貯蔵を行うことが提案されている。
いる保冷貯蔵庫は、周壁を断熱構造に形成して農産物等
を貯蔵する貯蔵室と、氷雪を堆積収容する氷室とから構
成され、貯蔵室と氷室との連通部を仕切るシャッターの
開閉度合を、貯蔵室内の温度に対応させて変えることに
より、氷室の冷気の量を適宜調整しながら貯蔵室に取り
入れ、その冷気によって、被貯蔵物を０℃近くにして保
冷貯蔵を行うことが提案されている。
【０００４】
【発明が解決しようとする課題】しかしながら、上記従
来提案されている保冷貯蔵庫は、氷の融解熱を利用して
貯蔵室温を０℃近くで湿度約１００％に維持しているた
め、例えば、最適貯蔵温度が５〜１０℃程度の玄米など
の農産物には適応することができなかった。また、上記
の保冷貯蔵庫は、氷室の冷気の量をシャッターで調整し
ながら貯蔵室に取り入れて保冷貯蔵を行っているので、
貯蔵室内の相対湿度が常に１００％近い高湿度となって
おり、最適貯蔵湿度が７０％程度の玄米などには適応す
ることができなかった。
来提案されている保冷貯蔵庫は、氷の融解熱を利用して
貯蔵室温を０℃近くで湿度約１００％に維持しているた
め、例えば、最適貯蔵温度が５〜１０℃程度の玄米など
の農産物には適応することができなかった。また、上記
の保冷貯蔵庫は、氷室の冷気の量をシャッターで調整し
ながら貯蔵室に取り入れて保冷貯蔵を行っているので、
貯蔵室内の相対湿度が常に１００％近い高湿度となって
おり、最適貯蔵湿度が７０％程度の玄米などには適応す
ることができなかった。
【０００５】本発明は上記問題点に鑑み、玄米などの穀
物の貯蔵も可能とした農産物等の保冷貯蔵庫を提供する
ことを目的とする。
物の貯蔵も可能とした農産物等の保冷貯蔵庫を提供する
ことを目的とする。
【０００６】
【課題を解決するための手段】上記目的を達成するため
に本発明は次のような構成とした。
に本発明は次のような構成とした。
【０００７】断熱構造の屋根及び側壁により囲繞形成し
た貯蔵庫内を、熱伝導性の良い金属材からなる隔壁で仕
切って氷雪を堆積収容する氷室と農産物等を貯蔵する貯
蔵室とに区画してなる農産物等の保冷貯蔵庫において、
前記隔壁に氷室と貯蔵室とを連通または遮断するダンパ
ーを設けるとともに貯蔵室の空気と氷室の冷気とを循環
させる送風ファンを設け、前記氷室の地下部に融解冷水
を貯留する貯水槽を設けるとともに前記貯蔵室の上部に
冷却管路と送風ファンとからなる熱交換器を設け、該熱
交換器の冷却管路に前記貯水槽の融解冷水を流通させる
給水管路を設ける。
た貯蔵庫内を、熱伝導性の良い金属材からなる隔壁で仕
切って氷雪を堆積収容する氷室と農産物等を貯蔵する貯
蔵室とに区画してなる農産物等の保冷貯蔵庫において、
前記隔壁に氷室と貯蔵室とを連通または遮断するダンパ
ーを設けるとともに貯蔵室の空気と氷室の冷気とを循環
させる送風ファンを設け、前記氷室の地下部に融解冷水
を貯留する貯水槽を設けるとともに前記貯蔵室の上部に
冷却管路と送風ファンとからなる熱交換器を設け、該熱
交換器の冷却管路に前記貯水槽の融解冷水を流通させる
給水管路を設ける。
【０００８】そして、前記給水管路は冷水ポンプを介し
て前記貯水槽に接続するとともに冷却管路に排水管路を
接続し、該排水管路を分岐して散水管路を設け、該散水
管路は終端に散水ノズルを接続して前記氷室の上方に臨
ませ、前記排水管路の分岐部に切換バルブを設けること
により前記手段はより有効となる。
て前記貯水槽に接続するとともに冷却管路に排水管路を
接続し、該排水管路を分岐して散水管路を設け、該散水
管路は終端に散水ノズルを接続して前記氷室の上方に臨
ませ、前記排水管路の分岐部に切換バルブを設けること
により前記手段はより有効となる。
【０００９】また、前記貯水槽に水位を検知するレベル
センサーと水温を検知する水温センサーとを設け、該レ
ベルセンサー及び水温センサーの検出値に基づいて前記
切換バルブを切換える切換バルブ制御装置を設けること
により前記手段はより有効となる。
センサーと水温を検知する水温センサーとを設け、該レ
ベルセンサー及び水温センサーの検出値に基づいて前記
切換バルブを切換える切換バルブ制御装置を設けること
により前記手段はより有効となる。
【００１０】さらに、前記貯蔵室に温度センサーと湿度
センサーとを設け、該温度センサー及び湿度センサーの
検出値に基づいて前記熱交換器用送風ファンの駆動を制
御するとともに前記冷水ポンプの流量を制御し、また、
前記温度センサー及び湿度センサーの検出値に基づいて
前記ダンパーを開閉制御するとともにダンパー用送風フ
ァンの駆動を制御する温・湿度制御装置を設けるとよ
い。
センサーとを設け、該温度センサー及び湿度センサーの
検出値に基づいて前記熱交換器用送風ファンの駆動を制
御するとともに前記冷水ポンプの流量を制御し、また、
前記温度センサー及び湿度センサーの検出値に基づいて
前記ダンパーを開閉制御するとともにダンパー用送風フ
ァンの駆動を制御する温・湿度制御装置を設けるとよ
い。
【００１１】
【作用】隔壁に設けたダンパーを開閉制御し、送風ファ
ンを駆動すると、貯蔵室の空気と氷室の冷気とが循環さ
れ、貯蔵室内は、氷室の冷気を直接取り入れて温度を下
げるとともに、高湿度の冷気を取り入れて、低温・高湿
度の雰囲気を維持する。次に、熱交換器の冷却管路に給
水管路から貯水槽の融解冷水を送水するとともに熱交換
器用送風ファンを駆動すると、貯蔵室内の空気は熱交換
器内に取り入れられ、冷却管路を流通する融解冷水によ
り間接的に冷却される。同時に、熱交換器内に取り入れ
られた空気は露点以下まで冷却されて結露水が生じ、空
気の水分が除去されることにより除湿される。熱交換器
内を通過して冷却・除湿された空気は再び貯蔵室へ環流
され、貯蔵室内を湿度７０％程度の低温雰囲気を保持す
る。
ンを駆動すると、貯蔵室の空気と氷室の冷気とが循環さ
れ、貯蔵室内は、氷室の冷気を直接取り入れて温度を下
げるとともに、高湿度の冷気を取り入れて、低温・高湿
度の雰囲気を維持する。次に、熱交換器の冷却管路に給
水管路から貯水槽の融解冷水を送水するとともに熱交換
器用送風ファンを駆動すると、貯蔵室内の空気は熱交換
器内に取り入れられ、冷却管路を流通する融解冷水によ
り間接的に冷却される。同時に、熱交換器内に取り入れ
られた空気は露点以下まで冷却されて結露水が生じ、空
気の水分が除去されることにより除湿される。熱交換器
内を通過して冷却・除湿された空気は再び貯蔵室へ環流
され、貯蔵室内を湿度７０％程度の低温雰囲気を保持す
る。
【００１２】上記給水管路に連絡した冷水ポンプを駆動
すると、貯水槽に貯留された融解冷水は給水管路を介し
て冷却管路に送水される。冷却管路内の融解冷水は貯蔵
室内の空気と熱交換して昇温し、この熱交換により昇温
した排水は排水管路を介して貯蔵庫外に排出される。
すると、貯水槽に貯留された融解冷水は給水管路を介し
て冷却管路に送水される。冷却管路内の融解冷水は貯蔵
室内の空気と熱交換して昇温し、この熱交換により昇温
した排水は排水管路を介して貯蔵庫外に排出される。
【００１３】また、前記貯水槽に設けたレベルセンサー
及び水温センサーにより貯水槽の水量または水温を検知
し、水量不足又は水温が０℃以上と判断されると、制御
装置により前記切換バルブを切換えて、流路が排水管路
から散水管路に切換わり、排水は散水管路を介して氷室
内へ循環される。そして、排水は氷雪を強制的に融解
し、貯水槽には一定量で常に０℃の融解冷水が貯留され
る。
及び水温センサーにより貯水槽の水量または水温を検知
し、水量不足又は水温が０℃以上と判断されると、制御
装置により前記切換バルブを切換えて、流路が排水管路
から散水管路に切換わり、排水は散水管路を介して氷室
内へ循環される。そして、排水は氷雪を強制的に融解
し、貯水槽には一定量で常に０℃の融解冷水が貯留され
る。
【００１４】さらに、前記貯蔵室内に温度センサーと湿
度センサーとを設け、該温度センサー及び湿度センサー
により、前記ダンパー及びダンパー用送風ファン並びに
冷水ポンプ及び熱交換器用送風ファンを制御して貯蔵室
内を設定温・湿度に制御する。
度センサーとを設け、該温度センサー及び湿度センサー
により、前記ダンパー及びダンパー用送風ファン並びに
冷水ポンプ及び熱交換器用送風ファンを制御して貯蔵室
内を設定温・湿度に制御する。
【００１５】
【実施例】本発明の実施例を図面を参照しながら説明す
る。
る。
【００１６】図１は本発明による農産物等の保冷貯蔵庫
の正断面図である。保冷貯蔵庫１は地盤２に敷設された
基礎コンクリート３の上に立設され、外気と遮断された
側面壁４，４及び屋根部５，５により囲繞形成される。
そして、保冷貯蔵庫１の内部は、屋根部５，５の天井６
から床材７に亘り、熱伝導性の良い隔壁８により縦方向
に仕切られ、一方は氷雪１２を堆積収容する氷室９に形
成され、他方は農産物等を保冷貯蔵する貯蔵室１０に形
成される。側面壁４，４、屋根部５，５及び床材７は内
部にガラスウール等の断熱材１１が内装され、氷室９と
貯蔵室１０とは断熱材１１により外気から断熱されてい
る。氷室９内に貯留された氷雪１２は融解時に不安定な
形状となるので、複数個の鉄製コンテナー１３に堆積収
容する。また、貯蔵室１０内の農産物１４はコンテナー
１５により堆積貯蔵され、氷室９内へ堆積された氷雪１
２の冷熱源により隔壁８を介して保冷される。
の正断面図である。保冷貯蔵庫１は地盤２に敷設された
基礎コンクリート３の上に立設され、外気と遮断された
側面壁４，４及び屋根部５，５により囲繞形成される。
そして、保冷貯蔵庫１の内部は、屋根部５，５の天井６
から床材７に亘り、熱伝導性の良い隔壁８により縦方向
に仕切られ、一方は氷雪１２を堆積収容する氷室９に形
成され、他方は農産物等を保冷貯蔵する貯蔵室１０に形
成される。側面壁４，４、屋根部５，５及び床材７は内
部にガラスウール等の断熱材１１が内装され、氷室９と
貯蔵室１０とは断熱材１１により外気から断熱されてい
る。氷室９内に貯留された氷雪１２は融解時に不安定な
形状となるので、複数個の鉄製コンテナー１３に堆積収
容する。また、貯蔵室１０内の農産物１４はコンテナー
１５により堆積貯蔵され、氷室９内へ堆積された氷雪１
２の冷熱源により隔壁８を介して保冷される。
【００１７】隔壁８は亜鉛メッキまたは真鍮などの熱伝
導性の良い金属材で形成され、氷室９と貯蔵室１０とを
連通または遮断するダンパー１６を設けている。そし
て、前記隔壁８の下方には氷室９の冷気と貯蔵室１０の
空気とを循環させる複数の送風ファン１７が設けられて
いる。前記ダンパー１６及び送風ファン１７は互いに連
動するように接続され、貯蔵室１０内に設けた温度セン
サー１８及び湿度センサー１９により制御装置４０を介
して駆動制御される。
導性の良い金属材で形成され、氷室９と貯蔵室１０とを
連通または遮断するダンパー１６を設けている。そし
て、前記隔壁８の下方には氷室９の冷気と貯蔵室１０の
空気とを循環させる複数の送風ファン１７が設けられて
いる。前記ダンパー１６及び送風ファン１７は互いに連
動するように接続され、貯蔵室１０内に設けた温度セン
サー１８及び湿度センサー１９により制御装置４０を介
して駆動制御される。
【００１８】氷雪１２を堆積収容する氷室９は、底部に
氷雪１２の融解冷水を排水するスノコ２０を敷設し、さ
らに、地盤２中に前記融解冷水を貯留する貯水槽２１を
設けている。貯水槽２１は管路２２を介して融解冷水を
汲み上げる冷水ポンプ２３と接続し、冷水ポンプ２３は
給水管路２４を介して冷却管路２６の一端と接続してい
る。
氷雪１２の融解冷水を排水するスノコ２０を敷設し、さ
らに、地盤２中に前記融解冷水を貯留する貯水槽２１を
設けている。貯水槽２１は管路２２を介して融解冷水を
汲み上げる冷水ポンプ２３と接続し、冷水ポンプ２３は
給水管路２４を介して冷却管路２６の一端と接続してい
る。
【００１９】農産物１４を保冷貯蔵する貯蔵室１０は、
上部に前記氷雪１２の融解冷水を冷熱源とする熱交換器
２５が設けられている。この熱交換器２５は前記冷却管
路２６と送風ファン２７とを機枠２８内に収容し、該熱
交換器２５に貯蔵室１０のの空気が流通するように給風
口２９と排風口３０とを前記機枠２８に開口している。
そして、前記機枠２８は排風口３０から排風ダクト３１
を接続するとともに、結露水を排水する排水パイプ３２
が設けられている。また、前記排風ダクト３１には貯蔵
室１０内に冷却・除湿空気を吐出する複数の噴風口３３
…が設けられている。そして、前記冷水ポンプ２３及び
送風ファン２７は互いに連動するように接続され、貯蔵
室１０内に設けた温度センサー１８及び湿度センサー１
９により制御装置４０を介して貯蔵室１０内を一定温・
湿度に駆動制御される。
上部に前記氷雪１２の融解冷水を冷熱源とする熱交換器
２５が設けられている。この熱交換器２５は前記冷却管
路２６と送風ファン２７とを機枠２８内に収容し、該熱
交換器２５に貯蔵室１０のの空気が流通するように給風
口２９と排風口３０とを前記機枠２８に開口している。
そして、前記機枠２８は排風口３０から排風ダクト３１
を接続するとともに、結露水を排水する排水パイプ３２
が設けられている。また、前記排風ダクト３１には貯蔵
室１０内に冷却・除湿空気を吐出する複数の噴風口３３
…が設けられている。そして、前記冷水ポンプ２３及び
送風ファン２７は互いに連動するように接続され、貯蔵
室１０内に設けた温度センサー１８及び湿度センサー１
９により制御装置４０を介して貯蔵室１０内を一定温・
湿度に駆動制御される。
【００２０】前記冷却管路２６の他端は、使用済みの融
解冷水を排水する排水管路３４が接続され、該排水管路
３４は切換バルブ３５を介して氷雪１２に散水する散水
管路３６と分岐している。そして、前記排水管路３４は
貯蔵庫１外に連絡されるとともに、前記散水管路３６は
氷室９に連絡され、散水管路３６の先端に散水ノズル３
７を接続し、氷雪１２上方に臨ませている。前記切換バ
ルブ３５は貯水槽２１に設けたレベルセンサー３８及び
水温センサー３９により制御装置４０を介して排水管路
３４と散水管路３６との切換えが駆動制御される。ま
た、貯水槽２１の側部にはオーバーフロー４１を設け
て、氷室９内への侵水を防止している。
解冷水を排水する排水管路３４が接続され、該排水管路
３４は切換バルブ３５を介して氷雪１２に散水する散水
管路３６と分岐している。そして、前記排水管路３４は
貯蔵庫１外に連絡されるとともに、前記散水管路３６は
氷室９に連絡され、散水管路３６の先端に散水ノズル３
７を接続し、氷雪１２上方に臨ませている。前記切換バ
ルブ３５は貯水槽２１に設けたレベルセンサー３８及び
水温センサー３９により制御装置４０を介して排水管路
３４と散水管路３６との切換えが駆動制御される。ま
た、貯水槽２１の側部にはオーバーフロー４１を設け
て、氷室９内への侵水を防止している。
【００２１】次に上記実施例における作用を説明する。
貯蔵室１０には、農産物、例えば玄米、カボチャ等をコ
ンテナー１５に堆積貯蔵する。貯蔵室１０に貯蔵される
玄米やカボチャは、その最適貯蔵条件が温度５〜１０
℃、湿度約７０％である。貯蔵室１０内の温度及び湿度
は、外気温、農産物などの呼吸熱等の影響を受けるが、
上記最適貯蔵条件に適合するように制御される。
貯蔵室１０には、農産物、例えば玄米、カボチャ等をコ
ンテナー１５に堆積貯蔵する。貯蔵室１０に貯蔵される
玄米やカボチャは、その最適貯蔵条件が温度５〜１０
℃、湿度約７０％である。貯蔵室１０内の温度及び湿度
は、外気温、農産物などの呼吸熱等の影響を受けるが、
上記最適貯蔵条件に適合するように制御される。
【００２２】例えば、いま外気温が３５℃で、制御装置
４０に貯蔵室１０内の温度を１０℃、湿度を７０％に設
定した場合、まず、前記温度センサー１８及び湿度セン
サー１９により貯蔵室１０内の温・湿度を検知する。そ
して、制御装置４０は貯蔵室内の温・湿度が設定値に達
するように冷水ポンプ２３及び送風ファン２７を駆動制
御する。また、制御装置４０は、貯蔵室１０内が加湿さ
れないように、ダンパ−１６を閉鎖し、送風ファン１７
を停止しておく。制御装置４０によりポンプ流量を制御
して冷水ポンプ２３を駆動すると、貯水槽２１に貯留さ
れた融解冷水は熱交換器２５に汲み上げられ、冷却管路
２６に送水される。次に、送風ファン２７を駆動する
と、貯蔵室１０内の空気は給風口２９から機枠２８内に
取り入れられ、冷却管路２６に送水された融解冷水によ
り間接的に冷却される。同時に、機枠２８内に取り入れ
られた空気は露点以下まで冷却されて結露水が生じ、空
気の水分が除去されることにより除湿される。この冷却
・除湿された空気は、排風口３０から排風ダクト３１に
流入し、複数の噴風口３３…を介して再び貯蔵室１０内
に送風され、貯蔵室１０内の玄米やカボチャを１０℃に
保冷するとともに、湿度を７０％に維持する。
４０に貯蔵室１０内の温度を１０℃、湿度を７０％に設
定した場合、まず、前記温度センサー１８及び湿度セン
サー１９により貯蔵室１０内の温・湿度を検知する。そ
して、制御装置４０は貯蔵室内の温・湿度が設定値に達
するように冷水ポンプ２３及び送風ファン２７を駆動制
御する。また、制御装置４０は、貯蔵室１０内が加湿さ
れないように、ダンパ−１６を閉鎖し、送風ファン１７
を停止しておく。制御装置４０によりポンプ流量を制御
して冷水ポンプ２３を駆動すると、貯水槽２１に貯留さ
れた融解冷水は熱交換器２５に汲み上げられ、冷却管路
２６に送水される。次に、送風ファン２７を駆動する
と、貯蔵室１０内の空気は給風口２９から機枠２８内に
取り入れられ、冷却管路２６に送水された融解冷水によ
り間接的に冷却される。同時に、機枠２８内に取り入れ
られた空気は露点以下まで冷却されて結露水が生じ、空
気の水分が除去されることにより除湿される。この冷却
・除湿された空気は、排風口３０から排風ダクト３１に
流入し、複数の噴風口３３…を介して再び貯蔵室１０内
に送風され、貯蔵室１０内の玄米やカボチャを１０℃に
保冷するとともに、湿度を７０％に維持する。
【００２３】冷却管路２６の融解冷水により生じた結露
水は、機枠２８に設けた排水パイプ３２を介して貯蔵室
１０外へ排水される。また、熱交換器２５により空気と
熱交換した排水は、排水管路３４を介して貯蔵庫１外に
排水されるか、または切換バルブ３５により氷室９内へ
循環される。この切換バルブ３５の制御について以下に
説明する。
水は、機枠２８に設けた排水パイプ３２を介して貯蔵室
１０外へ排水される。また、熱交換器２５により空気と
熱交換した排水は、排水管路３４を介して貯蔵庫１外に
排水されるか、または切換バルブ３５により氷室９内へ
循環される。この切換バルブ３５の制御について以下に
説明する。
【００２４】熱交換器２５は氷雪１２の融解冷水を冷熱
源として使用しているため、融解冷水の水量及び水温に
より冷却効率が変化する。このため、前記貯水槽２１に
レベルセンサー３８及び水温センサー３９を設けて前記
切換バルブ３５を制御し、水量および水温を一定に保っ
ている。つまり、レベルセンサー３８及び水温センサー
３９により貯水槽２１の水量又は水温を検知し、水量不
足又は水温が０℃以上と判断すると、制御装置４０によ
り切換バルブ３５が切換えられ、流路が散水管路３６方
向に切換わり、熱交換器２５の排水は散水管路３６を介
して氷室９内へ循環される。そして、排水は氷雪１２上
方に臨ませた散水ノズル３７により氷雪１２に散水さ
れ、氷雪１２を強制的に融解する。これにより、貯水槽
２１には一定量で常に０℃の融解冷水が貯留され、前記
熱交換器２５の冷却効率が一定に保たれる。
源として使用しているため、融解冷水の水量及び水温に
より冷却効率が変化する。このため、前記貯水槽２１に
レベルセンサー３８及び水温センサー３９を設けて前記
切換バルブ３５を制御し、水量および水温を一定に保っ
ている。つまり、レベルセンサー３８及び水温センサー
３９により貯水槽２１の水量又は水温を検知し、水量不
足又は水温が０℃以上と判断すると、制御装置４０によ
り切換バルブ３５が切換えられ、流路が散水管路３６方
向に切換わり、熱交換器２５の排水は散水管路３６を介
して氷室９内へ循環される。そして、排水は氷雪１２上
方に臨ませた散水ノズル３７により氷雪１２に散水さ
れ、氷雪１２を強制的に融解する。これにより、貯水槽
２１には一定量で常に０℃の融解冷水が貯留され、前記
熱交換器２５の冷却効率が一定に保たれる。
【００２５】上記の玄米及びカボチャの貯蔵は外気温が
設定値（１０℃）以上の場合について述べたが、特に、
外気温が設定値より低い場合には、冷水ポンプ２３及び
送風ファン２７を停止するとともに農産物などの呼吸熱
を利用して設定温度に保温すればよい。また、貯蔵室１
０内の湿度が７０％以下に乾燥している場合は、制御装
置４０によりダンパー１６を開放するとともに送風ファ
ン１７を駆動し、高湿度冷気により加湿すれば良い。
設定値（１０℃）以上の場合について述べたが、特に、
外気温が設定値より低い場合には、冷水ポンプ２３及び
送風ファン２７を停止するとともに農産物などの呼吸熱
を利用して設定温度に保温すればよい。また、貯蔵室１
０内の湿度が７０％以下に乾燥している場合は、制御装
置４０によりダンパー１６を開放するとともに送風ファ
ン１７を駆動し、高湿度冷気により加湿すれば良い。
【００２６】長イモやえだ豆等を貯蔵する場合の最適貯
蔵条件は、温度０℃、湿度１００％である。この制御
は、ダンパー１６を開くとともに送風ファン１７を駆動
し、貯蔵室１０内を氷室の高湿度冷気により湿度１００
％で０℃に直接保冷し、貯蔵室１０内の除湿を行う必要
はない。
蔵条件は、温度０℃、湿度１００％である。この制御
は、ダンパー１６を開くとともに送風ファン１７を駆動
し、貯蔵室１０内を氷室の高湿度冷気により湿度１００
％で０℃に直接保冷し、貯蔵室１０内の除湿を行う必要
はない。
【００２７】いま、外気温が３５℃で、制御装置４０に
貯蔵室内の温度を０℃、湿度を１００％に設定した場
合、前記温度センサー１８及び湿度センサー１９により
貯蔵室内の温・湿度を検知する。制御装置４０は０℃に
達するようにダンパー１６を全開にするとともに、送風
ファン１７をＯＮ制御する。これにより、氷室９の冷気
は貯蔵室１０へ取り入れられ、貯蔵室１０の長イモやえ
だ豆を０℃近くに保冷する。また、貯蔵室１０へ取り入
れられた高湿度の冷気により、貯蔵室１０は常に１００
％近くに加湿される。制御装置４０は、貯蔵室１０内の
空気が熱交換器２５で除湿されないように冷水ポンプ２
３及び送風ファン２７を停止しておく。
貯蔵室内の温度を０℃、湿度を１００％に設定した場
合、前記温度センサー１８及び湿度センサー１９により
貯蔵室内の温・湿度を検知する。制御装置４０は０℃に
達するようにダンパー１６を全開にするとともに、送風
ファン１７をＯＮ制御する。これにより、氷室９の冷気
は貯蔵室１０へ取り入れられ、貯蔵室１０の長イモやえ
だ豆を０℃近くに保冷する。また、貯蔵室１０へ取り入
れられた高湿度の冷気により、貯蔵室１０は常に１００
％近くに加湿される。制御装置４０は、貯蔵室１０内の
空気が熱交換器２５で除湿されないように冷水ポンプ２
３及び送風ファン２７を停止しておく。
【００２８】ピーマン、キュウリ等を貯蔵する場合の最
適貯蔵条件は温度７℃、湿度１００％である。
適貯蔵条件は温度７℃、湿度１００％である。
【００２９】いま、外気温が３５℃で、制御装置４０に
貯蔵室１０内の温度を７℃、湿度を１００％に設定した
場合、前記温度センサー１８及び湿度センサー１９によ
り貯蔵室１０内の温・湿度を検知する。そして、制御装
置４０は、７℃に達するようにダンパー１６を開閉制御
するとともに、送風ファン１７をＯＮ・ＯＦＦ制御す
る。これにより、氷室９の冷気は貯蔵室１０への取り入
れ量が調節され、貯蔵室１０のピーマン及びキュウリを
７℃程度に保冷する。また、貯蔵室１０へ取り入れられ
た高湿度の冷気により貯蔵室１０は常に１００％近くに
加湿される。制御装置４０は、貯蔵室１０内の空気が熱
交換器２５で除湿されないように冷水ポンプ２３及び送
風ファン２７を停止しておく。
貯蔵室１０内の温度を７℃、湿度を１００％に設定した
場合、前記温度センサー１８及び湿度センサー１９によ
り貯蔵室１０内の温・湿度を検知する。そして、制御装
置４０は、７℃に達するようにダンパー１６を開閉制御
するとともに、送風ファン１７をＯＮ・ＯＦＦ制御す
る。これにより、氷室９の冷気は貯蔵室１０への取り入
れ量が調節され、貯蔵室１０のピーマン及びキュウリを
７℃程度に保冷する。また、貯蔵室１０へ取り入れられ
た高湿度の冷気により貯蔵室１０は常に１００％近くに
加湿される。制御装置４０は、貯蔵室１０内の空気が熱
交換器２５で除湿されないように冷水ポンプ２３及び送
風ファン２７を停止しておく。
【００３０】上記作用は貯蔵室温が設定値（７℃）以上
の場合について述べたが、特に外気が−５℃以下の氷点
下の場合は、ヒーターなどの他の熱源により７℃に保温
するとともに、貯蔵室１０が乾燥しないようにダンパー
１６を開き送風ファン１７をＯＮする。
の場合について述べたが、特に外気が−５℃以下の氷点
下の場合は、ヒーターなどの他の熱源により７℃に保温
するとともに、貯蔵室１０が乾燥しないようにダンパー
１６を開き送風ファン１７をＯＮする。
【００３１】
【発明の効果】本発明における農産物などの保冷貯蔵庫
によれば、貯蔵庫内を仕切る隔壁に、氷室と貯蔵室とを
連通または遮断するダンパーを設けるとともに貯蔵室の
空気と氷室の冷気とを循環させる送風ファンを設け、氷
室の地下部に氷雪の融解冷水を貯留する貯水槽を設ける
とともに前記貯蔵室の上部に冷却管路と送風ファンとか
らなる熱交換器を設け、該熱交換器の冷却管路に前記貯
水槽の融解冷水を流通させる給水管路を設けたので、前
記ダンパーを開閉制御するとともにダンパー用送風ファ
ンを駆動することにより、貯蔵室内は、氷室の冷気を直
接取り入れて、温度を下げるともとに高湿度に加湿し、
最適貯蔵条件が低温・高湿度の野菜を貯蔵可能にし、ま
た、前記熱交換器の冷却管路に貯水槽の融解冷水を送水
するとともに熱交換器用送風ファンを駆動することによ
り、貯蔵室内は、氷室の冷気により間接的に冷却される
ため、冷気が直接侵入して高湿度とならず、最適貯蔵条
件が７０％程度の玄米などを貯蔵することも可能となっ
た。
によれば、貯蔵庫内を仕切る隔壁に、氷室と貯蔵室とを
連通または遮断するダンパーを設けるとともに貯蔵室の
空気と氷室の冷気とを循環させる送風ファンを設け、氷
室の地下部に氷雪の融解冷水を貯留する貯水槽を設ける
とともに前記貯蔵室の上部に冷却管路と送風ファンとか
らなる熱交換器を設け、該熱交換器の冷却管路に前記貯
水槽の融解冷水を流通させる給水管路を設けたので、前
記ダンパーを開閉制御するとともにダンパー用送風ファ
ンを駆動することにより、貯蔵室内は、氷室の冷気を直
接取り入れて、温度を下げるともとに高湿度に加湿し、
最適貯蔵条件が低温・高湿度の野菜を貯蔵可能にし、ま
た、前記熱交換器の冷却管路に貯水槽の融解冷水を送水
するとともに熱交換器用送風ファンを駆動することによ
り、貯蔵室内は、氷室の冷気により間接的に冷却される
ため、冷気が直接侵入して高湿度とならず、最適貯蔵条
件が７０％程度の玄米などを貯蔵することも可能となっ
た。
【００３２】また、前記給水管路は冷水ポンプを介して
前記貯水槽に接続するとともに冷却管路に排水管路を接
続し、該排水管路を分岐して散水管路を設け、該散水管
路は終端に散水ノズルを接続して前記氷室の上方に臨ま
せ、前記排水管路の分岐部に切換バルブを設けたので、
昇温した排水により氷雪を強制的に融解し、貯水槽の融
解冷水が常に０℃に保冷されるため、熱交換器の冷却効
率を最大とすることが可能となった。
前記貯水槽に接続するとともに冷却管路に排水管路を接
続し、該排水管路を分岐して散水管路を設け、該散水管
路は終端に散水ノズルを接続して前記氷室の上方に臨ま
せ、前記排水管路の分岐部に切換バルブを設けたので、
昇温した排水により氷雪を強制的に融解し、貯水槽の融
解冷水が常に０℃に保冷されるため、熱交換器の冷却効
率を最大とすることが可能となった。
【００３３】さらに、前記貯水槽に水位を検知するレベ
ルセンサーと水温を検知する水温センサーとを設け、該
レベルセンサー及び水温センサーの検出値に基づいて前
記切換バルブを切り換える切換バルブ制御装置を設けた
ので、貯水槽の融解冷水は常に一定量で温度を０℃に制
御され、熱交換器の冷却効率を無人で一定に保つことが
可能となった。
ルセンサーと水温を検知する水温センサーとを設け、該
レベルセンサー及び水温センサーの検出値に基づいて前
記切換バルブを切り換える切換バルブ制御装置を設けた
ので、貯水槽の融解冷水は常に一定量で温度を０℃に制
御され、熱交換器の冷却効率を無人で一定に保つことが
可能となった。
【００３４】そして、前記貯蔵室に温度センサーと湿度
センサーとを設け、該温度センサー及び湿度センサーの
検出値に基づいて前記熱交換用送風ファンの駆動を制御
するとともに前記冷水ポンプの流量を制御し、また、前
記温度センサー及び湿度センサーの検出値に基づいて前
記ダンパーを開閉制御するとともにダンパー用送風ファ
ンの駆動を制御する温・湿度制御装置を設けたので、貯
蔵室内は設定度及び設定湿度に制御され、農産物の貯蔵
品目別に最適な貯蔵条件に無人で制御することが可能と
なった。
センサーとを設け、該温度センサー及び湿度センサーの
検出値に基づいて前記熱交換用送風ファンの駆動を制御
するとともに前記冷水ポンプの流量を制御し、また、前
記温度センサー及び湿度センサーの検出値に基づいて前
記ダンパーを開閉制御するとともにダンパー用送風ファ
ンの駆動を制御する温・湿度制御装置を設けたので、貯
蔵室内は設定度及び設定湿度に制御され、農産物の貯蔵
品目別に最適な貯蔵条件に無人で制御することが可能と
なった。
【図１】本発明を実した農産物などの保冷貯蔵庫の正断
面図である。
面図である。
【図２】本発明を実施した農産物などの保冷貯蔵庫の斜
視図である。
視図である。
【符号の説明】 １ 保冷貯蔵庫 ２ 地盤 ３ 基礎コンクリート ４ 側面壁 ５ 屋根部 ６ 天井 ７ 床材 ８ 隔壁 ９ 氷室 １０ 貯蔵室 １１ 断熱材 １２ 氷雪 １３ 鉄製コンテナー １４ 農産物 １５ コンテナー １６ ダンパー １７ 送風ファン １８ 温度センサー １９ 湿度センサー ２０ スノコ ２１ 貯水槽 ２２ 管路 ２３ 冷水ポンプ ２４ 給水管路 ２５ 熱交換器 ２６ 冷却管路 ２７ 送風ファン ２８ 機枠 ２９ 給風口 ３０ 排風口 ３１ 排風ダクト ３２ 排水パイプ ３３ 噴風口 ３４ 排水管路 ３５ 切換バルブ ３６ 散水管路 ３７ 散水ノズル ３８ レベルセンサー ３９ 水温センサー ４０ 制御装置 ４１ オーバーフロー
Claims (4)
- 【請求項１】 断熱構造の屋根及び側壁により囲繞形成
した貯蔵庫内を、熱伝導性の良い金属材からなる隔壁で
仕切って氷雪を堆積収容する氷室と農産物等を貯蔵する
貯蔵室とに区画してなる農産物等の保冷貯蔵庫におい
て、前記隔壁に氷室と貯蔵室とを連通または遮断するダ
ンパーを設けるとともに貯蔵室の空気と氷室の冷気とを
循環させる送風ファンを設け、前記氷室の地下部に氷雪
の融解冷水を貯留する貯水槽を設けるとともに前記貯蔵
室の上部に冷却管路と送風ファンとからなる熱交換器を
設け、該熱交換器の冷却管路に前記貯水槽の融解冷水を
流通させる給水管路を設けたことを特徴とする農産物等
の保冷貯蔵庫。 - 【請求項２】 前記給水管路は冷水ポンプを介して前記
貯水槽に接続するとともに冷却管路に排水管路を接続
し、該排水管路を分岐して散水管路を設け、該散水管路
は終端に散水ノズルを接続して前記氷室の上方に臨ま
せ、前記排水管路の分岐部に切換バルブを設けてなる請
求項１記載の農産物等の保冷貯蔵庫。 - 【請求項３】 前記貯水槽に水位を検知するレベルセン
サーと水温を検知する水温センサーとを設け、該レベル
センサー及び水温センサーの検出値に基づいて前記切換
バルブを切換える切換バルブ制御装置を設けてなる請求
項２記載の農産物等の保冷貯蔵庫。 - 【請求項４】 前記貯蔵室に温度センサーと湿度センサ
ーとを設け、該温度センサー及び湿度センサーの検出値
に基づいて前記熱交換器用送風ファンの駆動を制御する
とともに前記冷水ポンプの流量を制御し、また、前記温
度センサー及び湿度センサーの検出値に基づいて前記ダ
ンパーを開閉制御するとともにダンパー用送風ファンの
駆動を制御する温・湿度制御装置を設けてなる請求項３
記載の農産物等の保冷貯蔵庫。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP05261833A JP3077785B2 (ja) | 1993-09-25 | 1993-09-25 | 農産物等の保冷貯蔵庫 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP05261833A JP3077785B2 (ja) | 1993-09-25 | 1993-09-25 | 農産物等の保冷貯蔵庫 |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPH0791787A true JPH0791787A (ja) | 1995-04-04 |
| JP3077785B2 JP3077785B2 (ja) | 2000-08-14 |
Family
ID=17367376
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP05261833A Expired - Fee Related JP3077785B2 (ja) | 1993-09-25 | 1993-09-25 | 農産物等の保冷貯蔵庫 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JP3077785B2 (ja) |
Cited By (4)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JP2012145289A (ja) * | 2011-01-13 | 2012-08-02 | Sanki Eng Co Ltd | 雪を用いた空調システム |
| CN109677103A (zh) * | 2019-03-05 | 2019-04-26 | 昆山侨通印务有限公司 | 一种胶印机水箱水温地下降温系统 |
| CN112352559A (zh) * | 2020-11-19 | 2021-02-12 | 安徽宏虎粮油有限公司 | 一种具有低温存储功能的粮仓 |
| KR20220151879A (ko) * | 2021-05-07 | 2022-11-15 | 김연주 | 농작물 저장장치 및 이를 제어하기 위한 제어시스템과 제어방법 |
Families Citing this family (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| RU2732582C1 (ru) * | 2019-11-19 | 2020-09-21 | Федеральное государственное бюджетное научное учреждение "Федеральный научный агроинженерный центр ВИМ" (ФГБНУ ФНАЦ ВИМ) | Энергосберегающая холодильная камера для хранения сельхозпродукции с использованием природного холода |
-
1993
- 1993-09-25 JP JP05261833A patent/JP3077785B2/ja not_active Expired - Fee Related
Cited By (4)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JP2012145289A (ja) * | 2011-01-13 | 2012-08-02 | Sanki Eng Co Ltd | 雪を用いた空調システム |
| CN109677103A (zh) * | 2019-03-05 | 2019-04-26 | 昆山侨通印务有限公司 | 一种胶印机水箱水温地下降温系统 |
| CN112352559A (zh) * | 2020-11-19 | 2021-02-12 | 安徽宏虎粮油有限公司 | 一种具有低温存储功能的粮仓 |
| KR20220151879A (ko) * | 2021-05-07 | 2022-11-15 | 김연주 | 농작물 저장장치 및 이를 제어하기 위한 제어시스템과 제어방법 |
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| JP3077785B2 (ja) | 2000-08-14 |
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| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| LAPS | Cancellation because of no payment of annual fees |