JPH07327828A - 洗米炊飯機の釜蓋開閉装置 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】 【目的】 釜蓋を開閉操作のときに、この釜蓋は機枠外
へ突出しないようにしようとするものである。 【構成】 炊飯器５の釜蓋１６の開閉方向は、機枠２の
一部の隅部２６方向へ向けて、蓋開閉手段６で開閉する
構成とした。 【効果】 釜蓋の開閉は、機枠の一部の最長距離位置で
ある隅部へ向けて開閉させることにより、この釜蓋は機
枠外へ突出することがなくなった。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【産業上の利用分野】この発明は、洗米炊飯機の釜蓋開
閉装置に関する。

【０００２】

【従来の技術、及び発明が解決しようとする課題】従来
洗米炊飯機では、四角形状に形成した機枠上部に設けた
貯米タンクから白米の供給を洗米器で受けて、計量、洗
米及び水加減等の各作業が行われた後に、この洗米器下
側に設けた炊飯器の釜蓋は、該機枠の一方側の最短距離
位置である一辺側へ向けて蓋開閉手段によって、回動移
動して開状態となり、洗米済み白米と水加減された水と
の両者は、該炊飯器内へ投下供給され、投下が終了する
と該蓋開閉手段によって、該釜蓋は回動移動されて、該
炊飯器はこの釜蓋によって蓋されて各作業が終了した後
に、この炊飯器で白米は炊飯される。

【０００３】上記の作業において、釜蓋を開閉操作のと
きに、この釜蓋は機枠外へ突出した状態になることがあ
り、このため作業者が危険であったが、これを解消して
安全な作業が行えるようにしようとするものである。

【０００４】

【課題を解決するための手段】この発明は、貯米タンク
３からの白米の供給を受けて洗米、水加減及び浸漬する
洗米器４、及び運転操作する操作装置７等を四角形状に
構成した機枠２へ装着すると共に、該洗米器４下側には
炊飯器５を設け、該炊飯器５の釜蓋１６を該機枠２の一
部の隅部２６方向へ向けて回動開閉操作する蓋開閉手段
６を設けたことを特徴とする洗米炊飯機の釜蓋開閉装置
の構成とする。

【０００５】

【発明の作用、及び効果】洗米炊飯機では、四角形状に
形成した機枠２上部に設けた貯米タンク３から白米の供
給を洗米器４で受けて、計量、洗米及び水加減等の各作
業が行われ、これらの各作業が終了すると、この洗米器
４下側に設けた炊飯器５の釜蓋１６は、該機枠２の一部
の最長距離位置である隅部２６方向へ向けて蓋開閉手段
６によって、回動移動して開状態となり、洗米済み白米
と水加減された水との両者は、該炊飯器５内投下供給さ
れ、投下が終了すると該蓋開閉手段６によって、該釜蓋
１６は回動移動されて、該炊飯器５はこの釜蓋１６によ
って蓋されて各作業が終了した後に、この炊飯器５で白
米は炊飯される。

【０００６】上記により、釜蓋１６の開閉移動は、機枠
２の一部の最長距離位置である隅部２６へ向けて、回動
移動することにより、この釜蓋１６は機枠２外へ突出す
る状態になることがなくなり、このため作業者の作業の
安全を確保することができた。

【０００７】

【実施例】以下、本発明の一実施例を図面に基づいて説
明する。図例は、白米を貯留、計量、洗米、水加減及び
炊飯する洗米炊飯機１を示すものであり、この洗米炊飯
機１は、四角形状に形成した機枠２上部に、白米を貯留
する貯米タンク３、白米の供給を受けて洗米、水加減及
び浸漬する洗米器４、洗米済み白米を受けて炊飯する炊
飯器５、蓋開閉手段６及び操作装置７等よりなる状態を
示すものである。

【０００８】前記機枠２は、下側の前後及び左右両側に
各移動用ローラ８を設けた四角形状に形成した土台９の
上側で後方部の左右両側には、後柱９，９を設け、これ
ら後柱９，９間を連接する上・下連接板１０ａ，１０ｂ
等よりなる構成である。架台１１は、箱形状に構成して
前部には引き出し用のハンドル１２を設けて、土台９内
へ前後移動自在に収納して設け、該架台１１の上側には
ガス台１３を設け、このガス台１３上へ炊飯器５を載置
して、ガス着火により炊飯できる構成としている。この
炊飯器５は、外釜１４と、この外釜１４内に嵌合させた
内釜１５及び釜蓋１６等を有している。該架台１１は、
手で引き出し操作することにより、該土台９から引き出
し方向へ向けて摺動移動するが、自然には引き出し方向
へ向けて摺動移動を防止する構成としている。

【０００９】前記貯米タンク３は、後側で左右両側の後
柱９，９上側に設け、この貯米タンク３下側には、洗米
器４を設け、この洗米器４下側には、架台１１上側のガ
ス台１３上へ載置した炊飯器５を設けた構成としてい
る。前記貯米タンク３は、下部に計量器１７を有する。
この計量器１７は、欠円筒形態の回転筒を軸１８の回り
に計量モータ１９で回転させて、該貯米タンク３内の米
を一定量毎に回転しながら汲出すもので、この軸１８の
回転数を回転センサ２０で検出することにより、マイク
ロコンピュータを有する操作装置７内の制御装置２１の
ＣＰＵ２２へ入力して計量（容量、又は重量として）す
る構成としている。

【００１０】前記蓋開閉手段６は、釜蓋１６の持手具２
３部を挟持する挟持装置２４と、この釜蓋１６を開閉す
る開閉装置２５とからなる構成であり、該釜蓋１６を挟
持して、機枠２の枠材と枠材とで形成したこの機枠２の
中芯部から最長距離である一部の隅部２６方向へ向けて
回動移動して開閉する構成としている。前記挟持装置２
４は、貯米タンク３下側の下部プレート２７へ支持杆２
８を装着し、この支持杆２８下部に回動自在に支持具
（Ａ）２９を設け、この支持具（Ａ）２９下端部には、
Ｌ字形状の支持具（Ｂ）３０を設け、この支持具（Ｂ）
３０の下側に設けた挟持受３１，３１で上下回動自在に
挟持杆３２のほぼ中央部を支持させている。該支持具
（Ａ）２９には挟持用モータ３４を設け、この挟持用モ
ータ３４軸端部には変芯用アーム（Ａ）３５を設け、こ
の変芯用アーム（Ａ）３５先端部と該挟持杆３２の一方
側先端部とを連結杆（Ａ）３７で支持ピン（Ａ）３８，
３８を介して連接させた構成であり、該挟持用モータ３
４の回転により、釜蓋１６の持手具２３部を該挟持杆３
２で上部へ持ち上げて、該支持具（Ｂ）３０へ押し付け
状態にして、この釜蓋１６を該挟持杆３２で挟持させる
構成としている。

【００１１】前記開閉装置２５は、下部プレート２７に
開閉用モータ３９を設け、この開閉用モータ３９の軸端
部には変芯用アーム（Ｂ）４１を装着し、この変芯用ア
ーム（Ｂ）４１先端部と支持具（Ａ）２９の上下方向ほ
ぼ中央部で左右方向は一方側の右側部へ片寄った位置と
を連結杆（Ｂ）４２で支持ピン（Ｂ）４３，４３を介し
て連接させた構成であり、該開閉用モータ３９の回転に
より、釜蓋１６を機枠２の左側前方部の隅部２６方向へ
向けて回動開閉する構成であり、この釜蓋１６は該機枠
２から外側へ突出しない構成としている。このために支
持杆２８を下部プレート２７の所定位置へ装着させてい
る。

【００１２】前記洗米器４は、貯米タンク３の下側にお
いて、中央部には、上下方向の撹拌軸４４によって回転
される撹拌棒４５が、上部の洗米モータ４６によってウ
オームギヤー４７等を介して伝導回転すべく設け、底部
には、排出弁４８によって開閉される排出口４９が設け
られている。この排出弁４８は、該撹拌軸４４の中心部
に沿って挿通させる弁軸５０の下端部に一体で、該弁軸
５０上部には、排出モータ５１によってクランク機構等
を介して上下作動される構成としている。

【００１３】前記排出口４９には、外周部に網５２を介
在させて排水室（Ａ）５３と連通させ、この排水室
（Ａ）５３内の排水弁５４の開閉によって、水道水を下
部ノズル５５から洗米器４内へ給水させたり、洗米後の
排水を行わせることができる。水道パイプからの流量セ
ンサ５６を経て誘導する給水パイプ５７、ソレノイド５
８によって開閉されて給水される該下部ノズル５５と、
ソレノイドバルブ５９とによって開閉されて給水される
上部シャワー６０とを有し、該洗米器４の上部から洗米
用及び水加減用の給水を行いうる構成である。又、該排
水室（Ａ）５３内の該排水弁５４は、ソレノイド６１に
よってワイヤ６２、ベルクランク６３等を介して開閉作
動される。６４は下給水バルブである。

【００１４】前記洗米器４は、貯米タンク３の前側寄り
に偏位させて、この後側部で該洗米器４下端部の排水室
（Ｂ）６５に連接の排水室（Ａ）５３を有し、この排水
室（Ａ）５３は、上方部の該貯米タンク３の下側域から
外方へ突出しない形態としている。前記貯米タンク３
は、上側に蓋６６が開閉自在に設けられ、米の供給充填
を行うことができる。又、この貯米タンク３の下部に
は、米の減少を検出して、米の補給をブザー等で促する
ための米下限センサ６７を有する。洗米器４の上部に
は、洗米水の満杯供給を検出する水上限センサ６８を有
し、又、これ以上の給水はオーバーフロー口６９から機
外へ排水される。７０は該洗米器４の外周部を開閉する
点検蓋である。

【００１５】前記操作装置７は、貯米タンク３の正面に
装着し、この操作装置７は、箱形状で、この箱体の表面
板には、ＯＮ−ＯＦＦスイッチ方式の操作手段類やＬＥ
Ｄ表示部等が配置される。表示部７１は、通常時は、時
刻表示を行うようになっているが、時刻以外の表示であ
るときに、時刻に戻したいときは時計手段７２を押せば
よい。テスト手段７３を押せば、該表示部７１の周囲に
配置された各種ランプ、即ち、操作手段番号で表示する
ヘルプ番号７４、タイマ予約７５、現在時刻７６、貯米
量７７、累計釜数７８、予約釜数７９及び貯米タンク３
に対する米補給から炊飯完了に亘る各工程や残時間等を
表示する工程表示８０が順次表示される。又、計量手段
８１を押せば、計量モータ１９が回転駆動されて、計量
器１７が一回転される。洗米手段８２を押せば、洗米モ
ータ４６が回転駆動されて、撹拌棒４５が回転される。
上給水手段８３、下給水手段８４等を押せば、各ソレノ
イド・ソレノイドバルブ５８，５９等を開いて洗米器４
内へ給水を行う。水位手段８５を押せば、該洗米器４内
の水位が水上限センサ６８による検出時から、水加減手
段８６によって設定された水位になるように、ソレノイ
ド６１出力によって排水弁５４の開きによって排水調整
される。排水手段８７を押せば、該ソレノイド６１出力
によって該排水弁５４を開いて、洗米排水を網５２を通
して行わせる。投下手段８８を押せば、排出モータ５１
を回転駆動して、排出弁５４を開く。この排出弁５４の
開きにより、該洗米器４下側の炊飯器５へ投下供給され
る。リセット手段８９を押せば、該表示部７１のエラー
表示のフラグを解除できる。このような該テスト手段７
３〜リセット手段８９等は、主として始業前の点検を行
うときに操作する。

【００１６】設定手段としては、前記の水加減手段８６
の他に、炊飯量を設定する炊飯量手段９０、洗米方法を
設定する洗い方手段９１、浸漬時間を設定する浸漬手段
９２、むらし時間を設定するむらし手段９３、炊飯モー
ドを設定するモード手段９４、貯米タンク３内に供給さ
れた米の量を設定する貯米手段９５等を配置して、各々
炊飯前に適宜に設定しておくことができる。

【００１７】９６は、釜数を複数個有する機種のときに
は、この釜数を設定するための釜設定手段、９７は、計
量器１７の計量作動から開始及び一時停止させるときに
操作する操作手段、９８は、予約タイマを設定するタイ
マ設定手段、９９は、表示部７１に表示される累計釜数
をクリヤーするクリヤー手段、１００は、エラーランプ
１０１やブザー１０２等で警報される故障個所が不明な
ときに押すことによって、この故障個所を番号によって
表示させるヘルプ手段である。

【００１８】洗米、炊飯の作用工程は、計量器１７によ
る計量→洗米器４による洗米→該洗米器４における上部
シャワー６０からの間欠的シャワーによる洗米部（ざる
上げ）浸漬→該洗米器４内での水加減→排出弁４８の開
放による排米→炊飯器５の内釜１５での釜浸漬→ガス点
火による炊飯→むらし→炊飯終了後の該内釜１５交換の
各工程を経る構成である。尚、釜数を複数台設定の機種
のときは、設定した釜数へ順次排米される。

【００１９】前記制御装置２１は、操作装置７内に設
け、投下手段８８、及び其の他の各種項目を設定する各
種手段の操作及び各種センサの検出とが、算術論理演算
及び比較演算等を行うＣＰＵ２２へ入力され、このＣＰ
Ｕ２２で各種モータ１９，３４，３９，４６，５１、各
ソレノイド・ソレノイドバルブ５８，５９、ソレノイド
６１及びブザー１０２等を始動及び停止制御する。

【００２０】以下、上記実施例の作用について説明す
る。洗米炊飯機１の上部の白米を貯留した貯米タンク３
から設定した所定量の白米の供給を洗米器４で受け、こ
の洗米器４で洗米及び水加減等が終了した白米と水との
両者は、投下手段８８が操作され、この操作が操作装置
７の制御装置２１へ入力され、この入力によって炊飯器
５の釜蓋１６の持手具２３部が蓋開閉手段６の挟持装置
２４の作動によって挟持され、この挟持終了後に開閉装
置２５は、機枠２の左側前方部の隅部２６方向へ向けて
作動回動して、この釜蓋１６は開状態となり、この開状
態と同時に、該洗米器４の排出弁４８が開状態になり、
該炊飯器５の内釜１５へ投入供給され、投入供給が終了
して、この内釜１５が該釜蓋１６で蓋されると、この蓋
されたことを蓋センサで検出され、この検出によって、
この炊飯器５で白米の炊飯が開始される。

【００２１】図８及び図９は、他の実施例を示す図で、
図９の如く貯米タンク３及び洗米器４の両者の中芯位置
に対して、炊飯器５の中芯位置を、釜蓋１６の回動開閉
方向の左側前方の隅部２６とは反対方向側の右側後方の
隅部１０３方向へ向けて所定距離（Ｈ）ずらして設け
て、該釜蓋１６の回動開閉のときに、この釜蓋１６が機
枠２から外側へ突出しない状態に構成した。

【００２２】上記により、釜蓋１６の回動開閉操作のと
きに、この釜蓋１６の回動開閉の軌跡を機枠２のスペー
ス内に収めることが容易にできる。又スペース内に収ま
るために、他の作業スペースに干渉することなく、スペ
ースを確保でき、かつ安全性を向上させることができ
る。図１０及び図１１は、他の実施例を示す図で、図１
０の如く貯米タンク３及び炊飯器５中芯位置に対して、
洗米器４中芯位置を、釜蓋１６の回動開閉方向の左側前
方の隅部２６とは反対方向側の右側後方の隅部１０３方
向へ向けて所定距離（Ｈ）ずらして設け、該釜蓋１６の
回動開閉のときに、この釜蓋１６が機枠２から外側へ突
出しない状態に構成すると共に、該洗米器４へ該釜蓋１
６が当接しない構成とした。

【００２３】上記により、釜蓋１６の回動開閉操作のと
きに、この釜蓋１６の回動開閉の軌跡を機枠２のスペー
ス内に収めることが容易にできる。又スペース内に収ま
るために、他の作業スペースに干渉することなく、スペ
ースを確保でき、かつ安全性を向上させることができ
る。図１２及び図１３は、他の実施例を示す図で、図１
３の如く釜蓋センサ１０４は、炊飯器５後方上部に設け
て、検出杆とスイッチよりなる構成で、釜蓋１６の有無
を検出する構成とすると共に、この釜蓋１６は、蓋開閉
手段６の挟持装置２４と開閉装置２５とによって回動開
閉する開閉方向は、該釜蓋センサ１０４装着位置とは反
対方向の左側前方へ向けて開閉する構成として、該釜蓋
１６回動開閉のときに、この釜蓋１６は、該釜蓋センサ
１０４に当接しない構成としている。１０５は、炊飯器
５の有無を検出する検出杆とスイッチとよりなる釜セン
サである。

【００２４】上記により、釜蓋センサ１０４装着位置と
反対方向へ釜蓋１６が回動開閉することにより、この釜
蓋センサ１０４を移動させる必要がなく、この釜蓋１６
は容易に開閉できる。又複数個の炊飯器５を有する機種
であっても、シングルの該釜蓋センサ１０４の取付け位
置で可能となることにより、共用性もアップし、又複数
個の該炊飯器５を有する機種であっても、使用すること
ができる。

【図面の簡単な説明】

図は、この発明の一実施例を示すものである。

【図１】要部の拡大正面図

【図２】要部の拡大側面図

【図３】洗米炊飯機の全体正面図

【図４】洗米炊飯機の全体平面図

【図５】洗米器の拡大側断面図

【図６】操作装置の拡大正面図

【図７】ブロック図

【図８】他の実施例を示す図で、洗米炊飯機の全体正面
図

【図９】他の実施例を示す図で、洗米炊飯機の全体平面
図

【図１０】他の実施例を示す図で、洗米炊飯機の全体正
面図

【図１１】他の実施例を示す図で、洗米炊飯機の全体平
面図

【図１２】他の実施例を示す図で、洗米炊飯機の全体正
面図

【図１３】他の実施例を示す図で、洗米炊飯機の全体平
面図

【符号の説明】 ２ 機枠 ３ 貯米タンク ４ 洗米器 ５ 炊飯器 ６ 蓋開閉手段 ７ 操作装置

Claims (1)

【特許請求の範囲】
1. 【請求項１】 貯米タンク３からの白米の供給を受けて
   洗米、水加減及び浸漬する洗米器４、及び運転操作する
   操作装置７等を四角形状に構成した機枠２へ装着すると
   共に、該洗米器４下側には炊飯器５を設け、該炊飯器５
   の釜蓋１６を該機枠２の一部の隅部２６方向へ向けて回
   動開閉操作する蓋開閉手段６を設けたことを特徴とする
   洗米炊飯機の釜蓋開閉装置。