JPH07220161A - カップ式飲料自動販売機の給湯回路 - Google Patents

カップ式飲料自動販売機の給湯回路

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JPH07220161A
JPH07220161A JP6011420A JP1142094A JPH07220161A JP H07220161 A JPH07220161 A JP H07220161A JP 6011420 A JP6011420 A JP 6011420A JP 1142094 A JP1142094 A JP 1142094A JP H07220161 A JPH07220161 A JP H07220161A
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JP
Japan
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hot water
beverage
water supply
cup
water tank
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Pending
Application number
JP6011420A
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English (en)
Inventor
Toshihiro Sato
俊博 佐藤
Koji Mori
幸二 森
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Fuji Electric Co Ltd
Original Assignee
Fuji Electric Co Ltd
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Publication date
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Priority to KR1019950001901A priority patent/KR950033992A/ko
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    • GPHYSICS
    • G07CHECKING-DEVICES
    • G07FCOIN-FREED OR LIKE APPARATUS
    • G07F9/00Details other than those peculiar to special kinds or types of apparatus
    • G07F9/10Casings or parts thereof, e.g. with means for heating or cooling
    • G07F9/105Heating or cooling means, for temperature and humidity control, for the conditioning of articles and their storage
    • GPHYSICS
    • G07CHECKING-DEVICES
    • G07FCOIN-FREED OR LIKE APPARATUS
    • G07F13/00Coin-freed apparatus for controlling dispensing or fluids, semiliquids or granular material from reservoirs
    • G07F13/10Coin-freed apparatus for controlling dispensing or fluids, semiliquids or granular material from reservoirs with associated dispensing of containers, e.g. cups or other articles

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  • Physics & Mathematics (AREA)
  • General Physics & Mathematics (AREA)
  • Beverage Vending Machines With Cups, And Gas Or Electricity Vending Machines (AREA)
  • Control Of Vending Devices And Auxiliary Devices For Vending Devices (AREA)

Abstract

(57)【要約】 【目的】温水タンクから導出した湯温の低下を防いで飲
料抽出器に高温の湯を供給し、以て濃厚美味な飲料を製
造販売できるようにしたカップ式飲料自動販売機の給湯
回路を提供する。 【構成】機内に温水タンク3,飲料抽出器4を搭載し、
販売指令に基づき飲料抽出器にレギュラーコーヒー粉な
どの原料,および温水タンクから導出した湯を供給して
飲料を抽出した後、飲料をカップに供給して販売に供す
るカップ式飲料自動販売機において、前記温水タンクと
飲料抽出器との間に配管した給湯管路に対し、温水タン
クから導出した湯を再加熱する給湯加熱手段としてパイ
プヒータ12を配管し、さらに該パイプヒータに過熱防
止用のサーモスタットを付設して湯温を沸騰温度に近い
温度に調節する。

Description

【発明の詳細な説明】
【0001】
【産業上の利用分野】本発明は、レギュラーコーヒー自
動販売機などを対象としたカップ式商品自動販売機の給
湯回路に関する。
【0002】
【従来の技術】まず、レギュラーコーヒー自動販売機を
対象例とした従来におけるカップ式飲料自動販売機の飲
料系統を図6に示す。図において、1はコーヒー豆原料
箱、2はコーヒー豆を粉に挽くコーヒーミル、3は温水
タンク、4はコーヒーブリューアと呼ばれる飲料抽出
器、5,6は砂糖,ミルクの原料箱、7はミキシングボ
ゥル、8はカップ供給機構、9はベンドステージであ
る。
【0003】かかる構成によるレギュラーコーヒーの販
売動作は次のように行われる。すなわち、販売指令が与
えられると、まずカップ供給機構8からカップ10がベ
ンドステージ9に搬出される。一方、コーヒー豆原料箱
1から定量のコーヒー豆が搬出され、コーヒーミル2で
粉に挽いた上で飲料抽出器4に投入するとともに、同時
に温水タンク3の給湯弁(電磁弁)3aが開いて温水タ
ンクから定量の湯を導出し、給湯管(通常はゴムホース
を採用している)11を通じて飲料抽出器4に供給し、
ここで飲料抽出器のシリンダ内に加圧エアを吹き込み、
フィルタを通してコーヒーを抽出する。また、抽出され
たコーヒー液は飲料抽出器4からミキシングボゥル7に
一旦放出され、ここで必要により砂糖,ミルクを添加し
て撹拌混合した後に、ベンドステージ9に待機している
カップ10に供給して販売に供する。
【0004】
【発明が解決しようとする課題】ところで、前記した従
来の飲料回路では温水タンク3から飲料抽出器4に湯を
導く給湯管11としてゴムホースを採用しているため、
湯が給湯管11を流れる間に熱が奪われて湯温が低下す
ることが避けられない。この点について発明者が温度を
実測したところ、温水タンク3に貯留した湯の温度を9
2〜96℃、給湯管11の配管長さを1mとして標準周
囲温度の下では飲料抽出器4に到達するまでに湯温が5
〜6deg 低下することが認められた。なお、機内におけ
る温水タンク3,飲料抽出器4のレイアウトの制約から
給湯管11の配管長が更に長くなったり、周囲温度の低
い冬期,寒冷地では湯温の低下がさらに大きくなる。
【0005】一方、前記の飲料抽出器でレギュラーコー
ヒーを抽出する場合には、その抽出温度,したがって飲
料抽出器に供給する湯温が沸騰温度に近い高温であれば
高い抽出率で濃厚なコーヒーが抽出できるが、湯温が低
下するとコーヒーの抽出率が低下し、同じ量の原料を使
用しても味が薄くなって良質なコーヒーが得られなくな
る。特に、前記のように温水タンクに貯留している高温
の湯が5℃deg も低下すると、コーヒーの味は極端に薄
くなる。
【0006】そこで、従来では温水タンク3と飲料抽出
器4をできる限り接近させて機内にレイアウトし、湯温
低下の原因となる給湯管11の長さを短くすることで湯
温の低下を防ぐようにしている。しかしながら、レギュ
ラーコーヒーを含めて各種飲料を併売するカップ式自動
販売機では機内スペース,機器配置の制約から温水タン
ク3と飲料抽出器4との間を離さざるを得ないケースが
あり、この場合には販売飲料の品質維持を図る上からも
湯温の低下が大き問題点となる。
【0007】本発明は上記の点にかんがみなされたもの
であり、その目的は前記課題を解決し、温水タンクから
導出した湯温の低下を防いで飲料抽出器に高温の湯を供
給し、以て濃厚美味な飲料を製造販売できるようにした
カップ式飲料自動販売機の給湯回路を提供することにあ
る。
【0008】
【課題を解決するための手段】上記目的は、本発明によ
り、給湯回路を次記のように構成することにより達成さ
れる。 (1)温水タンクと飲料抽出器との間に配管した給湯管
路に対し、温水タンクから導出した湯を再加熱する給湯
加熱手段を備える。
【0009】(2)温水タンクと飲料抽出器との間に配
管した給湯管路の終端部から切換弁を介して温水タンク
に戻る湯循環管路を分岐配管するとともに、該湯循環回
路に循環ポンプを配し、飲料抽出器への給湯開始に際し
て前記の湯循環管路を経由して給湯管路に温水タンクに
貯留した湯を循環送流し、その後に切替弁を切り替えて
飲料抽出への給湯を行うようにする。
【0010】また、前記(1)項に記した給湯加熱手段
は、具体的に次記のような構成で実施することができ
る。 (3)給湯加熱手段にイプヒータを採用する。 (4)パイプヒータの給電回路に過熱防止用のサーモス
タットを備える。 (5)パイプヒータに蓄熱材を付設する。
【0011】(6)給湯加熱手段として、ポット状容器
にヒータ,および容器内の沸騰圧力を逃がす放圧口を備
えたをディフューザ機能を有する加熱器を給湯管路の終
端側に介装する。
【0012】
【作用】前記(1)項の構成によれば、温水タンクと飲
料抽出器との間の給湯管路が長くなっても、温水タンク
から導出した湯は給湯管路中を流れる過程で加熱手段に
より再加熱され、高温状態を保って飲料抽出器に供給さ
れる。これにより、高い飲料抽出率で濃厚美味な飲料を
抽出できる。
【0013】また、この場合に給湯加熱手段としてパイ
プヒータを採用することで、給湯配管の施工が簡単に行
え、かつ高い伝熱効率を確保して湯を効率よく加熱でき
る。そして、パイプヒータの給電回路にサーモスタット
を備え、その動作温度を適正に設定することにより、湯
がパイプヒータの中で過熱沸騰してこれが基で湯が温水
タンク側に逆流したり、飲料抽出器への湯の供給量が不
足するなどの不具合を良好に防止できる。さらに、パイ
プヒータに蓄熱材を付設してヒータ全体の熱容量を高め
ることにより、飲料を連続販売した場合でも湯と接する
ヒータの壁面温度の低下が防げて供給湯温の安定化が図
れる。
【0014】また、ポット状容器にヒータ,および容器
内の沸騰圧力を逃がす放圧口を備えたディフューザ機能
を有する加熱器を給湯管路に接続することで、湯を沸騰
温度まで再加熱しても、沸騰圧力は外部に放出されるの
で、前記のような湯の逆流,吐出量の不足などの障害な
しに、沸騰温度に近い高温の湯を飲料抽出器に供給する
ことができる。
【0015】一方、前項(2)の方式によれば、飲料抽
出器への給湯に先立って給湯管路に温水タンクの貯湯が
循環通流するので、これにより販売待機中に周囲に熱が
奪われて温度が低下した状態にある給湯管自身が予熱さ
れて昇温する、したがって、湯を循環送流した後に切替
弁を飲料抽出器側に切り替えれば、温水タンクから導出
された湯はタンク内での貯湯温度とほぼ同じ温度を保持
したまま飲料抽出器に供給することができ、これにより
給湯加熱手段を設けた(1)項と同様に、飲料抽出器に
て濃厚美味な飲料抽出が行える。
【0016】
【実施例】以下、本発明の実施例を図面に基づいて説明
する。なお、各実施例の図中で図6と対応する同一部材
には同じ符号が付してある。 実施例1:図1において、温水タンク3と飲料抽出器4
との間に配管した給湯管としてパイプヒータ12が敷設
されている。このパイプヒータ12は例えばステンレス
製の給湯パイプ12aの周囲全域に電熱線12bを巻装
し、さらにその外周を断熱材12cで被覆したものであ
り、電熱線12bはパイプヒータ12の周面に配置した
サーモスタット13の接点13aを介して電源に接続さ
れている。そして、前記サーモスタット13の動作温度
を例えば120℃程度に設定し、給湯パイプ12aに流
れる湯が100℃以上に過熱されて沸騰するのを防ぐよ
う温度調節している。
【0017】かかる構成により、温水タンク3から導出
した湯は、パイプヒータ12を通流する過程で再加熱さ
れ、ほぼ沸騰温度に近い高温状態を保ったまま飲料抽出
器4に供給され、ここで図6で述べたようにレギュラー
コーヒーを抽出する。これにより飲料抽出器4では濃厚
美味なコーヒーが製造できる。 実施例2:図2は実施例1の応用実施例を示すものであ
り、この実施例においては、パイプヒータ12に対し、
肉厚の薄い給湯パイプ12aの外周に肉厚の厚い金属よ
りなる蓄熱材(例えばステンレスパイプ)12dを付加
し、パイプヒータ12としての熱容量を高めるようにし
ている。このようにヒータの熱容量を高めることで、飲
料を連続販売した場合でも、給湯パイプ12aに流れる
湯への熱伝導によってパイプの管壁温度が過渡的に大き
く低下するのを回避できる。
【0018】また、図3は図2の応用例を示すものであ
り、この実施例では蓄熱材として、給湯パイプ12aの
内部に金属線12dが挿入されており、これにより図2
と同様な効果を奏することができる。 実施例3:図4(a),(b)は前記実施例のパイプヒー
タ12に加えて、給湯管路の終端に本発明の請求項5に
対応するディフューザ機能付きの給湯加熱器14を追加
装備した実施例を示すものである。この実施例において
は、図4(b)で詳記するように、給湯加熱器14がポ
ット状の金属製容器14aと、容器14aの外周に巻装
した電熱線14bと、容器蓋に開口した放圧口14cと
からなり、かつ容器14aの側壁には接線方向に開口し
た湯の入口が、また底面には出口が開口している。
【0019】かかる構成により、給湯加熱器14に流入
した湯はポット状容器14aの壁面上を旋回しながら出
口に向けて流下し、その過程でヒータ加熱により沸騰温
度に昇温して飲料抽出器4に供給される。しかも、この
加熱過程で沸騰した湯の蒸気,沸騰圧が放圧口14cを
通じて外部に放出するので、湯が上流側に逆流したりす
ることなく、円滑に飲料抽出器4に供給できる。なお、
給湯管路長が短い場合には図示例のパイプヒータ12を
省略し、このディフューザ機能付きの給湯加熱器14の
みで湯を再加熱するようにしてもよい。
【0020】実施例4:図5は本発明の請求項6に対応
する実施例を示すものである。この実施例においては、
温水タンク3と飲料抽出器4との間に配管した給湯管1
1に対し、その終端側に三方切換弁15を介して温水タ
ンク3との間に湯循環用の戻り管16を分岐配管すると
ともに、該管路に循環ポンプ17を備えている。
【0021】そして、飲料抽出器4への給湯開始に際し
て、最初に三方切換弁15の出口ポートを戻り管16側
に切換えて循環ポンプ17を始動し、温水タンク3から
導出した湯を前記戻り管16を経由して再び温水タンク
3に還流させるように給湯管11に循環送流(点線矢
印)して給湯管11を予熱した後、三方切換弁14の出
口ポートを切換えて湯を飲料抽出器4に供給(実線矢
印)する。
【0022】これにより、販売待機中に温度の下がって
いた給湯管11を予熱昇温した上で、温水タンク3の湯
が給湯管11を通じて飲料抽出抽出4に供給されるよう
になる。したがって、温水タンク3から導出した湯は殆
ど湯温の低下を伴わずに高温を維持して飲料抽出器4に
供給でき、これにより前記の各実施例と同等な効果を奏
して濃厚美味な飲料を抽出,製造できる。
【0023】
【発明の効果】以上述べたように、本発明によれば、温
水タンク,飲料抽出器の機内レイアウト,給湯管路長に
影響されることなく、飲料販売に際して温水タンクから
導出した湯を高温上端を保って飲料抽出器に供給するこ
とができ、これにより飲料抽出器では高い飲料抽出率を
確保し、濃厚美味な飲料を抽出,製造して販売に供給す
ることができる。
【図面の簡単な説明】
【図1】本発明の実施例1に対応する給湯回路の構成図
【図2】本発明の実施例2に対応するパイプヒータの構
成断面図
【図3】図2の応用実施例を示すパイプヒータの構成断
面図
【図4】本発明の実施例3に対応する構成図であり、
(a)は給湯回路図、(b)は(a)図におけるディフ
ューザ機能付き給湯加熱器の詳細構造を表す構成断面図
【図5】本発明の実施例4に対応する給湯回路の構成図
【図6】従来の給湯回路を装備したカップ式飲料自動販
売機の飲料系統図
【符号の説明】
3 温水タンク 4 飲料抽出器 11 給湯管 12 パイプヒータ 12a 給湯パイプ 12b 電熱線 13 サーモスタット 14 給湯加熱器 14a ポット状容器 14b 電熱線 14c 放圧口 15 三方切換弁 16 戻り管 17 循環ポンプ

Claims (6)

    【特許請求の範囲】
  1. 【請求項1】機内に温水タンク,飲料抽出器を搭載し、
    販売指令に基づき飲料抽出器にレギュラーコーヒー粉な
    どの原料,および温水タンクから導出した湯を供給して
    飲料を抽出した後、飲料をカップに供給して販売に供す
    るカップ式飲料自動販売機において、前記温水タンクと
    飲料抽出器との間に配管した給湯管路に対し、温水タン
    クから導出した湯を再加熱する給湯加熱手段を備えたこ
    とを特徴とするカップ式飲料自動販売機の給湯回路。
  2. 【請求項2】請求項1記載の給湯回路において、給湯加
    熱手段がパイプヒータであることを特徴とするカップ式
    飲料自動販売機の給湯回路。
  3. 【請求項3】請求項2記載の給湯装置において、パイプ
    ヒータの給電回路に過熱防止用のサーモスタットを備え
    たことを特徴とするカップ式飲料自動販売機の給湯回
    路。
  4. 【請求項4】請求項1記載の2記載の給湯回路におい
    て、パイプヒータに蓄熱材を付設したことを特徴とする
    カップ式飲料自動販売機の給湯回路。
  5. 【請求項5】請求項1記載の給湯回路において、給湯加
    熱手段として、ポット状容器にヒータ,および容器内の
    沸騰圧力を逃がす放圧口を備えたをディフューザ機能を
    有する加熱器を給湯管路の終端側に介装したことを特徴
    とするカップ式飲料自動販売機の給湯回路。
  6. 【請求項6】機内に温水タンク,飲料抽出器を配備し、
    販売指令に基づき飲料抽出器にレギュラーコーヒー粉な
    どの原料,および温水タンクから導出した湯を供給して
    飲料を抽出した後、飲料をカップに供給して販売に供す
    るカップ式飲料自動販売機において、前記温水タンクと
    飲料抽出器との間に配管した給湯管路の終端部から切換
    弁を介して温水タンクに戻る湯循環管路を分岐配管する
    とともに、該湯循環回路に循環ポンプを配し、飲料抽出
    器への給湯開始に際して前記の湯循環管路を経由して給
    湯管路に温水タンクに貯留した湯を循環送流し、その後
    に切替弁を切り替えて飲料抽出への給湯を行うようにし
    たことを特徴とするカップ式飲料自動販売機の給湯回
    路。
JP6011420A 1994-02-03 1994-02-03 カップ式飲料自動販売機の給湯回路 Pending JPH07220161A (ja)

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Publication number Priority date Publication date Assignee Title
KR101396464B1 (ko) * 2013-01-07 2014-05-20 김상근 믹싱볼 및 이를 포함하는 자판기
JP2018516709A (ja) * 2015-06-09 2018-06-28 3テンプ エービー 抽出システムおよび飲料を抽出するプロセス

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