JPH0690676A - クロレラ利用食品 - Google Patents
クロレラ利用食品Info
- Publication number
- JPH0690676A JPH0690676A JP4239423A JP23942392A JPH0690676A JP H0690676 A JPH0690676 A JP H0690676A JP 4239423 A JP4239423 A JP 4239423A JP 23942392 A JP23942392 A JP 23942392A JP H0690676 A JPH0690676 A JP H0690676A
- Authority
- JP
- Japan
- Prior art keywords
- chlorella
- soybean saponin
- powder
- food
- added
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Granted
Links
Landscapes
- Coloring Foods And Improving Nutritive Qualities (AREA)
- General Preparation And Processing Of Foods (AREA)
- Seeds, Soups, And Other Foods (AREA)
- Jellies, Jams, And Syrups (AREA)
Abstract
(57)【要約】
【目的】 本発明はクロレラの粉末またはその分画およ
び大豆サポニンを含むクロレラ利用食品を提供するもの
である。 【構成】 クロレラの粉末またはその分画および大豆サ
ポニンを含むクロレラ利用食品。
び大豆サポニンを含むクロレラ利用食品を提供するもの
である。 【構成】 クロレラの粉末またはその分画および大豆サ
ポニンを含むクロレラ利用食品。
Description
【０００１】
【産業上の利用分野】本発明はクロレラの粉末またはそ
の分画および大豆サポニンを含むクロレラ利用食品に関
する。
の分画および大豆サポニンを含むクロレラ利用食品に関
する。
【０００２】
【従来の技術および発明が解決しようとする課題】クロ
レラ（Chlorella）属は寒帯から熱帯まで地球上に広く
分布している淡水産緑藻類であり、その直径が３〜１０
ミクロンの単細胞生物である。クロレラは光合成により
栄養を得て成長し、増殖は通常無性生殖によって行われ
る。クロレラの有用性については、民間および学術的
に、種々列挙されているところであるが、代表的な効果
は動物および微生物の発育促進効果、ある種の医療効
果、整味脱臭効果、植物ホルモン効果などである。これ
らの効果をもたらす物質を総称してクロレラ・グロース
・ファクター（Chlorella Growth Factor：以下、ＣＧ
Ｆと略称）とも称する。このようなクロレラを食品に応
用することは従来から行われており、大別するとクロレ
ラ藻体そのものを保健食品として用いるもの、およびク
ロレラから得た抽出物を主として食品の品質改良剤とし
て用いるものがある。クロレラ抽出液の方が食品への応
用範囲が広い。抽出液としては、ＣＧＦを多量に含むも
のが好ましい。
レラ（Chlorella）属は寒帯から熱帯まで地球上に広く
分布している淡水産緑藻類であり、その直径が３〜１０
ミクロンの単細胞生物である。クロレラは光合成により
栄養を得て成長し、増殖は通常無性生殖によって行われ
る。クロレラの有用性については、民間および学術的
に、種々列挙されているところであるが、代表的な効果
は動物および微生物の発育促進効果、ある種の医療効
果、整味脱臭効果、植物ホルモン効果などである。これ
らの効果をもたらす物質を総称してクロレラ・グロース
・ファクター（Chlorella Growth Factor：以下、ＣＧ
Ｆと略称）とも称する。このようなクロレラを食品に応
用することは従来から行われており、大別するとクロレ
ラ藻体そのものを保健食品として用いるもの、およびク
ロレラから得た抽出物を主として食品の品質改良剤とし
て用いるものがある。クロレラ抽出液の方が食品への応
用範囲が広い。抽出液としては、ＣＧＦを多量に含むも
のが好ましい。
【０００３】しかし、ＣＧＦを多量に含む抽出物は溶解
し難いという欠点がある。従って、液状食品には抽出液
を多量に用いることが困難であった。この発明者らは抽
出物の溶解を促進する物質を広く探索した結果、大豆サ
ポニンの添加が意外にも優れた補助効果を示すことを知
った。さらに、大豆サポニンの添加によってＣＧＦの溶
解度が上昇するのみならず、クロレラ利用食品の味が改
善されることを発見した。この発明は、このような知見
に基づいて完成されたものである。
し難いという欠点がある。従って、液状食品には抽出液
を多量に用いることが困難であった。この発明者らは抽
出物の溶解を促進する物質を広く探索した結果、大豆サ
ポニンの添加が意外にも優れた補助効果を示すことを知
った。さらに、大豆サポニンの添加によってＣＧＦの溶
解度が上昇するのみならず、クロレラ利用食品の味が改
善されることを発見した。この発明は、このような知見
に基づいて完成されたものである。
【０００４】
【課題を解決するための手段】本発明は、クロレラの粉
末またはその分画および大豆サポニンを含むクロレラ利
用食品を提供するものである。本発明でいう「クロレ
ラ」とは、クロレラ属植物体である。好ましいものはク
ロレラ・ピレノイドーサ（Chlorella Prenoidosa）の培
養物から数段階の遠心分離および洗浄により植物体の濃
縮物を得、噴霧乾燥法により乾燥させて得られた濃緑色
の粉末である。この粉末すなわち乾燥クロレラの組成
は、窒素化合物（有効成分として知られるＣＧＦを含
む）５５％、脂質１８％、糖質（繊維質を含む）１８
％、灰分６％および水分３％である。この中には３％前
後のクロロフィルが含まれる。
末またはその分画および大豆サポニンを含むクロレラ利
用食品を提供するものである。本発明でいう「クロレ
ラ」とは、クロレラ属植物体である。好ましいものはク
ロレラ・ピレノイドーサ（Chlorella Prenoidosa）の培
養物から数段階の遠心分離および洗浄により植物体の濃
縮物を得、噴霧乾燥法により乾燥させて得られた濃緑色
の粉末である。この粉末すなわち乾燥クロレラの組成
は、窒素化合物（有効成分として知られるＣＧＦを含
む）５５％、脂質１８％、糖質（繊維質を含む）１８
％、灰分６％および水分３％である。この中には３％前
後のクロロフィルが含まれる。
【０００５】「分画」は、クロレラの構成成分の一部
（例えば細胞壁）を除いたものであり、好ましいのはク
ロレラの有効成分を含むもの、例えばＣＧＦを含むもの
である。ＣＧＦはクロレラ細胞を水に懸濁させ、数分間
加熱し、急速に冷却後遠心分離し、藻体を除去し抽出液
を得、さらに水溶性蛋白質を除去した後、濃縮し高圧滅
菌して得られる抽出液中に含まれ、通常抽出液として使
用する。
（例えば細胞壁）を除いたものであり、好ましいのはク
ロレラの有効成分を含むもの、例えばＣＧＦを含むもの
である。ＣＧＦはクロレラ細胞を水に懸濁させ、数分間
加熱し、急速に冷却後遠心分離し、藻体を除去し抽出液
を得、さらに水溶性蛋白質を除去した後、濃縮し高圧滅
菌して得られる抽出液中に含まれ、通常抽出液として使
用する。
【０００６】本発明で用いられる大豆サポニンは大豆
（黒豆を含む）から得られるサポニンである。好ましい
大豆サポニンの製法に関しては、日本特許出願公告平成
４年第０１１５２７号に詳細な記載が存在する。その概
略はマメ科植物の一部をアルカリ水溶液で抽出、除蛋白
し、無極性または微極性吸着樹脂に吸着させ、極性溶媒
を用いて溶離させて得るものである。大豆サポニンは肝
機能（ＧＯＴ、ＧＰＴ）および脂質代謝増強効果を有す
ることが知られている。
（黒豆を含む）から得られるサポニンである。好ましい
大豆サポニンの製法に関しては、日本特許出願公告平成
４年第０１１５２７号に詳細な記載が存在する。その概
略はマメ科植物の一部をアルカリ水溶液で抽出、除蛋白
し、無極性または微極性吸着樹脂に吸着させ、極性溶媒
を用いて溶離させて得るものである。大豆サポニンは肝
機能（ＧＯＴ、ＧＰＴ）および脂質代謝増強効果を有す
ることが知られている。
【０００７】大豆サポニンの添加量は、クロレラの粉末
または分画を１００としたとき、ほぼ０.５〜１００位
である。
または分画を１００としたとき、ほぼ０.５〜１００位
である。
【０００８】本発明でいう食品には、ドリンク剤、錠剤
型保健食品、キャンデー、乳酸菌飲料、麺類、インスタ
ントカレー、クッキーなどが含まれる。
型保健食品、キャンデー、乳酸菌飲料、麺類、インスタ
ントカレー、クッキーなどが含まれる。
【０００９】
【発明の効果】本発明によると、個々のクロレラ利用食
品は大豆サポニンを添加することによって改善される。
個々の食品についてその効果を挙げると次のようなもの
である。ドリンク剤については、これまでクロレラの添
加量が制限されていたが、ほぼ希望する量のクロレラの
分画の添加が可能になり、またその味もマイルドになっ
た。錠剤型保健食品については、クロレラの不快な臭気
が感じられなくなり、味がマイルドになる等、香味が改
善されたために口に入れたときの抵抗感がなくなった。
また保健食品としての錠剤は１００％クロレラ粉末であ
ることが好ましいため、通常直打法により錠剤に成型さ
れることが多い。このようにして製造された錠剤は固く
かつ崩壊性が悪いために、口に含んだときなじまず常時
継続して服用するのに抵抗感がある。しかし、大豆サポ
ニンの添加により錠剤の崩壊性が改善され、服用時の抵
抗感がなくなった。また、保健食品としてのキャンデー
は香味の点だけを考慮して配合されるわけでない。従っ
て、通常は最終的に香味を修正する必要が生じる。大豆
サポニンの添加によって、甘味がひきしまる等香味の改
善が容易になされる。以下、本発明の構成と効果を実施
例および試験例により具体的に説明するが、本発明はこ
れによって限定されるものではない。
品は大豆サポニンを添加することによって改善される。
個々の食品についてその効果を挙げると次のようなもの
である。ドリンク剤については、これまでクロレラの添
加量が制限されていたが、ほぼ希望する量のクロレラの
分画の添加が可能になり、またその味もマイルドになっ
た。錠剤型保健食品については、クロレラの不快な臭気
が感じられなくなり、味がマイルドになる等、香味が改
善されたために口に入れたときの抵抗感がなくなった。
また保健食品としての錠剤は１００％クロレラ粉末であ
ることが好ましいため、通常直打法により錠剤に成型さ
れることが多い。このようにして製造された錠剤は固く
かつ崩壊性が悪いために、口に含んだときなじまず常時
継続して服用するのに抵抗感がある。しかし、大豆サポ
ニンの添加により錠剤の崩壊性が改善され、服用時の抵
抗感がなくなった。また、保健食品としてのキャンデー
は香味の点だけを考慮して配合されるわけでない。従っ
て、通常は最終的に香味を修正する必要が生じる。大豆
サポニンの添加によって、甘味がひきしまる等香味の改
善が容易になされる。以下、本発明の構成と効果を実施
例および試験例により具体的に説明するが、本発明はこ
れによって限定されるものではない。
【００１０】実施例１ 濃縮タイプ（４倍）クロレラドリンク剤 濃縮タイプ（９００ｍｌ） ＣＧＦ−１５０Ｎ（ＯＤ＝４００）(*) ２１０ｇ ガラクトマンナン ３２ｇ 大豆蛋白 １８ｇ 果糖ブドウ糖液糖 ２７０ｇ 精製ハチミツ １６０ｇ リンゴ酸 ９.８ｇ ビタミン類（B1、B2、B6） ４４８ｍｇ 保存剤 ９３６ｍｇ 香味剤 ２１ｇ 着色剤 ２７３ｍｇ ＴＫ−ＳＳＬ(**) ０.３ｇ 粉糖 適量 水を加えて９００ｍｌにする。 (*)商品名 株式会社メタルカラー藻類研究所製 (**)商品名 株式会社トキワ漢方製薬製、 ＴＫ−ＳＳ
Ｌの組成は、大豆サポニン ３０％、グリセリン脂肪酸
エステル １０％およびプロピレングリコール６０％で
ある。
Ｌの組成は、大豆サポニン ３０％、グリセリン脂肪酸
エステル １０％およびプロピレングリコール６０％で
ある。
【００１１】試験例１ 濃縮タイプ（４倍）クロレラド
リンク剤に対する粉糖の溶解度試験 ドリンク剤について、粉糖は甘味料としてできるだけ容
易に溶解し得ることが望ましい。実施例１に示す濃縮タ
イプ（４倍）のクロレラドリンクに粉糖を次第に増量さ
せて添加した。結果を下表に示す。 表１ 濃縮タイプ(４倍)クロレラドリンク剤に対する大豆サポ
ニン添加による粉糖の溶解性の変化 ＴＫ−ＳＳＬを含まない 粉糖投入量 実施例１のドリンク５０ml 実施例１のドリンク５０ｍｌ ２１ｇ 細かい泡が立つが溶解 溶解 ２２ｇ 細かい泡が立つが溶解 溶解 ２４ｇ 不溶 溶解 ３５ｇ せず 不溶 結果 粉糖はＴＫ−ＳＳＬを含まないクロレラドリンクに溶か
し続けると、次第に飽和状態になり、２４ｇを添加した
ときにそれ以上溶解しなくなった。ＴＫ−ＳＳＬを含む
クロレラドリンクについては、３５ｇを添加したとき
に、不溶になった。大豆サポニンの添加によって溶解性
が増大していることが解る。ＴＫ−ＳＳＬの溶解補助作
用であると考えられる。
リンク剤に対する粉糖の溶解度試験 ドリンク剤について、粉糖は甘味料としてできるだけ容
易に溶解し得ることが望ましい。実施例１に示す濃縮タ
イプ（４倍）のクロレラドリンクに粉糖を次第に増量さ
せて添加した。結果を下表に示す。 表１ 濃縮タイプ(４倍)クロレラドリンク剤に対する大豆サポ
ニン添加による粉糖の溶解性の変化 ＴＫ−ＳＳＬを含まない 粉糖投入量 実施例１のドリンク５０ml 実施例１のドリンク５０ｍｌ ２１ｇ 細かい泡が立つが溶解 溶解 ２２ｇ 細かい泡が立つが溶解 溶解 ２４ｇ 不溶 溶解 ３５ｇ せず 不溶 結果 粉糖はＴＫ−ＳＳＬを含まないクロレラドリンクに溶か
し続けると、次第に飽和状態になり、２４ｇを添加した
ときにそれ以上溶解しなくなった。ＴＫ−ＳＳＬを含む
クロレラドリンクについては、３５ｇを添加したとき
に、不溶になった。大豆サポニンの添加によって溶解性
が増大していることが解る。ＴＫ−ＳＳＬの溶解補助作
用であると考えられる。
【００１２】実施例２ クロレラドリンク剤（ストレー
トタイプ） ストレートタイプ（３０ｍｌ） ＣＧＦ ２００Ｗ(*) ７.５ｍｌ 果糖ブドウ糖液糖 ４.０ｇ 精製ハチミツ １.８ｇ 天然植物繊維 ０.６ｇ リンゴ酸 １２０ｍｇ ローヤルゼリー １００ｍｇ タウリン ５００ｍｇ 植物成分エキス（にんじん、にんにく） １１２ｍｇ ビタミン類 (B1、B2、B6、C) ４８ｍｇ 大豆蛋白 １０ｍｇ 香味剤 ２１１ｍｇ ＴＫ−ＳＳＬ ０.３ｇ 粉糖 適量 水を加えて３０ｍｌにする。 (*)商品名 株式会社メタルカラー藻類研究所製
トタイプ） ストレートタイプ（３０ｍｌ） ＣＧＦ ２００Ｗ(*) ７.５ｍｌ 果糖ブドウ糖液糖 ４.０ｇ 精製ハチミツ １.８ｇ 天然植物繊維 ０.６ｇ リンゴ酸 １２０ｍｇ ローヤルゼリー １００ｍｇ タウリン ５００ｍｇ 植物成分エキス（にんじん、にんにく） １１２ｍｇ ビタミン類 (B1、B2、B6、C) ４８ｍｇ 大豆蛋白 １０ｍｇ 香味剤 ２１１ｍｇ ＴＫ−ＳＳＬ ０.３ｇ 粉糖 適量 水を加えて３０ｍｌにする。 (*)商品名 株式会社メタルカラー藻類研究所製
【００１３】試験例２ クロレラドリンク剤（ストレー
トタイプ）溶解度試験 実施例２のストレートタタイプのクロレラドリンクに粉
糖を７０ｇと７５ｇ投入した。結果を下表に示す。 表２ クロレラドリンク剤（ストレートタイプ）に対する大豆
サポニン添加による粉糖の溶解性の変化 ＴＫ−ＳＳＬを含まない 粉糖投入量 実施例２のドリンク５０ml 実施例２のドリンク５０ml ７０ｇ 細かい泡が立つが難溶 細かい泡が立つが溶解 ７５ｇ 難溶 溶解 粉糖を７５ｇ添加したとき、大豆サポニンの添加によっ
て溶解性が増大していることが解る。
トタイプ）溶解度試験 実施例２のストレートタタイプのクロレラドリンクに粉
糖を７０ｇと７５ｇ投入した。結果を下表に示す。 表２ クロレラドリンク剤（ストレートタイプ）に対する大豆
サポニン添加による粉糖の溶解性の変化 ＴＫ−ＳＳＬを含まない 粉糖投入量 実施例２のドリンク５０ml 実施例２のドリンク５０ml ７０ｇ 細かい泡が立つが難溶 細かい泡が立つが溶解 ７５ｇ 難溶 溶解 粉糖を７５ｇ添加したとき、大豆サポニンの添加によっ
て溶解性が増大していることが解る。
【００１４】試験例３ クロレラドリンク剤（ストレー
トタイプ）呈味改善試験 実施例２のクロレラドリンクにつき味覚に鋭敏なパネラ
ーを用いて官能試験を行った（食品工業第２０巻（１
０）第４０〜６４頁参照）。甘味が非常に減少したとす
るものに２点、甘味が減少したとするものに１点、変化
なしとするものに０点、甘味が増大したとするものに−
１点を与えて８０人のパネラーに官能試験を行った。合
計得点は４４点であり、平均点は０.５５点であった。
大豆サポニンの添加によってドリンク自体の甘味が多少
ひき締まるのが見られる。
トタイプ）呈味改善試験 実施例２のクロレラドリンクにつき味覚に鋭敏なパネラ
ーを用いて官能試験を行った（食品工業第２０巻（１
０）第４０〜６４頁参照）。甘味が非常に減少したとす
るものに２点、甘味が減少したとするものに１点、変化
なしとするものに０点、甘味が増大したとするものに−
１点を与えて８０人のパネラーに官能試験を行った。合
計得点は４４点であり、平均点は０.５５点であった。
大豆サポニンの添加によってドリンク自体の甘味が多少
ひき締まるのが見られる。
【００１５】実施例３ クロレラ錠剤型保健食品 クロレラ粉末(*)および大豆サポニン(**)の含有比率
が、(1)１００：０、(2)８７.５：１２.５、(3)７５：
２５および(4)５０：５０である直打法による錠剤を製
造する。 (*)市販品 東海緑藻製 (**)大豆サポニンは特公平４−０１１５２７号記載の方
法により調製した。
が、(1)１００：０、(2)８７.５：１２.５、(3)７５：
２５および(4)５０：５０である直打法による錠剤を製
造する。 (*)市販品 東海緑藻製 (**)大豆サポニンは特公平４−０１１５２７号記載の方
法により調製した。
【００１６】試験例４ クロレラ錠剤崩壊試験 崩壊試験法は第１２改正日本薬局方記載の内用固形製剤
に関する崩壊試験法を用いた。すなわち、試験液に水を
用い、補助盤を入れ、３０分間上下運動を行った後に観
察するとき、試料の残留物をガラス管内に認めないか、
又は認めても海綿状の物質であるか、若しくは軟質の物
質若しくは泥状の物質がわずかのときに崩壊が終了した
ものとする。結果を下表に示す。 表３ 大豆サポニンの添加によるクロレラ錠剤の崩壊性の変化 クロレラ粉末 大豆サポニン 硬度 平均崩壊時間 (1) １００(％) ０(％) ３.７kg/cm2 ４時間１３分５２秒 (2) ８７.５ １２.５ ４.３ ３時間５１分５０秒 (3) ７５ ２５ ４.５ ２時間２０分５４秒 (4) ５０ ５０ ６.７ １時間１７分４６秒 結果 大豆サポニンの量の増加に伴って硬度がクロレラ１００
％のものより高いにもかかわらず錠剤の崩壊時間は早く
なる。錠剤の崩壊に要する時間が大豆サポニン１２.５
％添加では７％、２５％添加では４４％、５０％添加で
は６９％減少した。
に関する崩壊試験法を用いた。すなわち、試験液に水を
用い、補助盤を入れ、３０分間上下運動を行った後に観
察するとき、試料の残留物をガラス管内に認めないか、
又は認めても海綿状の物質であるか、若しくは軟質の物
質若しくは泥状の物質がわずかのときに崩壊が終了した
ものとする。結果を下表に示す。 表３ 大豆サポニンの添加によるクロレラ錠剤の崩壊性の変化 クロレラ粉末 大豆サポニン 硬度 平均崩壊時間 (1) １００(％) ０(％) ３.７kg/cm2 ４時間１３分５２秒 (2) ８７.５ １２.５ ４.３ ３時間５１分５０秒 (3) ７５ ２５ ４.５ ２時間２０分５４秒 (4) ５０ ５０ ６.７ １時間１７分４６秒 結果 大豆サポニンの量の増加に伴って硬度がクロレラ１００
％のものより高いにもかかわらず錠剤の崩壊時間は早く
なる。錠剤の崩壊に要する時間が大豆サポニン１２.５
％添加では７％、２５％添加では４４％、５０％添加で
は６９％減少した。
【００１７】実施例４ キャンデー クロレラ配合飴（約１.５ｇ） グラニュー糖 ０.９ｇ 水飴 ０.６ｇ 水 適 量 クロレラ粉末 １０ｍｇ 植物成分エキス(にんじん、ほうれん草) ０.０８ｍｇ ローヤルゼリー ０.０２ｍｇ 香味剤 適 量 大豆サポニン(*) ０.０５ｍｇ (*)大豆サポニンは特公平４−０１１５２７号記載の方
法により調製した。
法により調製した。
【００１８】試験例５ クロレラ飴官能試験 Ａ（４０mlの水に大豆サポニンを含まない実施例４と同
様の処方による１粒１.８３ｇのクロレラ飴を溶解した
もの）にＴＫ−ＳＳＬを０.０３ｇ添加したものの味覚
試験を行った。味覚に鋭敏なパネラーを使用した（食品
工業第２０巻（１０）第４０〜６４頁参照）。 結果 Ａのみ ： 飴特有の甘っ
たるい甘さ Ａ＋ＴＫ−ＳＳＬ（０.０３ｇ） ： 甘さが引き締
まる 甘味が非常に減少したとするものに２点、甘味が減少し
たとするものに１点、変化なしとするものに０点、甘味
が増大したとするものに−１点を与えて８０人のパネラ
ーに官能試験を行った。平均点は１.１点であり、明ら
かに甘味が減少し、甘味がひきしまった。
様の処方による１粒１.８３ｇのクロレラ飴を溶解した
もの）にＴＫ−ＳＳＬを０.０３ｇ添加したものの味覚
試験を行った。味覚に鋭敏なパネラーを使用した（食品
工業第２０巻（１０）第４０〜６４頁参照）。 結果 Ａのみ ： 飴特有の甘っ
たるい甘さ Ａ＋ＴＫ−ＳＳＬ（０.０３ｇ） ： 甘さが引き締
まる 甘味が非常に減少したとするものに２点、甘味が減少し
たとするものに１点、変化なしとするものに０点、甘味
が増大したとするものに−１点を与えて８０人のパネラ
ーに官能試験を行った。平均点は１.１点であり、明ら
かに甘味が減少し、甘味がひきしまった。
Claims (1)
- 【請求項１】 クロレラの粉末またはその分画および大
豆サポニンを含むクロレラ利用食品。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP23942392A JP3153355B2 (ja) | 1992-09-08 | 1992-09-08 | クロレラ利用食品 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP23942392A JP3153355B2 (ja) | 1992-09-08 | 1992-09-08 | クロレラ利用食品 |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPH0690676A true JPH0690676A (ja) | 1994-04-05 |
| JP3153355B2 JP3153355B2 (ja) | 2001-04-09 |
Family
ID=17044557
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP23942392A Expired - Fee Related JP3153355B2 (ja) | 1992-09-08 | 1992-09-08 | クロレラ利用食品 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JP3153355B2 (ja) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN105166877A (zh) * | 2015-10-20 | 2015-12-23 | 黑龙江省科学院微生物研究所 | 一种黑木耳即食食品的制备方法及应用 |
-
1992
- 1992-09-08 JP JP23942392A patent/JP3153355B2/ja not_active Expired - Fee Related
Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN105166877A (zh) * | 2015-10-20 | 2015-12-23 | 黑龙江省科学院微生物研究所 | 一种黑木耳即食食品的制备方法及应用 |
| CN105166877B (zh) * | 2015-10-20 | 2018-04-17 | 黑龙江省科学院微生物研究所 | 一种黑木耳即食食品的制备方法及应用 |
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| JP3153355B2 (ja) | 2001-04-09 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| DE69930792T2 (de) | Verfahren zur Herstellung eines Propolis-Extraktes, das einenm Anionenaustauschschritt umfasst | |
| JP2003510285A (ja) | Ｅｃｈｉｎａｃｅａサプリメントおよびその製造方法 | |
| CN108697685A (zh) | 含有桑辛素、桑黄铜g或桑白皮的，肌肉疾病的预防及治疗用或肌功能改善用组合物 | |
| JPH07278012A (ja) | 新陳代謝促進剤およびそれを配合した食品 | |
| JP2008056572A (ja) | ジンゲロール含有水溶性組成物、該ジンゲロール含有水溶性組成物の製造方法、及び該ジンゲロール含有水溶性組成物を含有する飲食品、化粧品、医薬品 | |
| JP5961329B1 (ja) | 飲食用組成物 | |
| CN1148197C (zh) | 不含萜烯和/或具有高含量类黄酮异苷的银杏类黄酮提取物 | |
| JPH11286497A (ja) | グリコシル−ｌ−アスコルビン酸のアシル化誘導体 | |
| JPH09224606A (ja) | 発ガン予防物質を含有する健康飲食品 | |
| JP5005879B2 (ja) | 抗ストレス及びリラックス用組成物 | |
| JP6552097B2 (ja) | 飲食品の苦味改善剤、飲食品の苦味改善方法、及び飲食用組成物 | |
| CN105497868B (zh) | 一种林蛙油水溶性蛋白口服液及其制备方法 | |
| US20070003685A1 (en) | Prostacyclin production-increasing agent and blood flow enhancer | |
| WO2007007994A1 (en) | Food composition for improving liver function comprising a lonicera caerulea l. var. edulis extract | |
| JP5122709B2 (ja) | 精神集中向上用組成物 | |
| KR100318223B1 (ko) | 페피노 추출물을 함유하는 혈중알콜농도 저하용 조성물 및 그 제조방법 | |
| JP3153355B2 (ja) | クロレラ利用食品 | |
| JP6263820B1 (ja) | 飲食用組成物 | |
| JP2001192342A (ja) | ステビア濃縮液剤および成熟ざくろ混合物の製造方法 | |
| JPH07135923A (ja) | 機能性食品用組成物 | |
| JP2007091630A (ja) | 食品組成物及び経口用皮膚改善剤 | |
| JP2007045750A (ja) | 抗疲労剤 | |
| JP2015077124A (ja) | 飲料 | |
| RU2579215C1 (ru) | Сухая смесь для приготовления напитка | |
| BE1027552B1 (fr) | Composition du ginseng et son utilisation comme medicament pour le traitement ou la prevention du stress |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| R250 | Receipt of annual fees |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R250 |
|
| R250 | Receipt of annual fees |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R250 |
|
| R250 | Receipt of annual fees |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R250 |
|
| FPAY | Renewal fee payment (event date is renewal date of database) |
Free format text: PAYMENT UNTIL: 20090126 Year of fee payment: 8 |
|
| LAPS | Cancellation because of no payment of annual fees |