JPH0635804U - 高周波加熱装置 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】 【目的】 短時間調理ができる安価な高周波加熱装置を
得る。 【構成】 加熱室１と、食品に焦げ目を付けるヒータ３
と、加熱室１の一側面側に設けられた冷却フアン４と、
加熱室１の温度を検知する温度センサー６を有し、加熱
室１が所定温度に達した時、温度センサー６の信号によ
り、ヒータ３と冷却フアン４とを断続動作させ、加熱室
１を所定温度に制御する制御器５とで高周波加熱装置を
構成したので、断続する冷却フアン４の送風は、加熱室
内１の断続する熱気をバランス良く排気するため、制御
器５を冷却しながら加熱室１を所定温度に制御するの
で、制御器５が温度上昇しないため、製品の信頼性が向
上し、かつ断熱材が不要となりコストが安価になり、短
時間調理が可能になる。

Description

【考案の詳細な説明】

【０００１】

【産業上の利用分野】

本考案は、食品に焦げ目を付けるヒータを加熱室に配置された高周波加熱装置 に関するものである。

【０００２】

【従来の技術】

従来この種の高周波加熱装置は、加熱室の外側に設けられた温度センサーがあ る一定の温度に上昇すると、図４に示す加熱パターンのように、ヒータの出力を ＯＦＦし、その後一定の温度まで下がると、ヒータの出力をＯＮするように、加 熱室の温度を検知する温度センサーにより、ヒータの出力をＯＮ、ＯＦＦ制御し ていた。

【０００３】

【考案が解決しようとする課題】

上記ような高周波加熱装置で食品を調理した場合、調理の仕上がりを良くする ため制御温度を上げて調理時間を短縮しようとすると、制御器や電気部品等が温 度上昇するため製品の信頼性が低下する不具合があった。この温度上昇を抑えよ うとすると断熱材等の部品を制御器に追加しなければならないためコスト高にな る不具合があった。また、冷却フアンを動作させて制御器の温度上昇を抑えると 加熱室の温度が急激に下がってしまう不具合があった。

【０００４】

【課題を解決するための手段】

本考案は上記課題を解決するためになされたものであり、加熱室と、この加熱 室に配置され、食品に焦げ目を付けるヒータと、加熱室の一側面側に設けられた 冷却フアンと、加熱室の温度を検知する温度センサーを有し、ヒータを動作させ 加熱室が所定温度に達した時、温度センサーの信号により、ヒータと冷却フアン とを断続動作させ、加熱室を所定温度に制御する制御器とで高周波加熱装置を構 成した。

【０００５】

【作用】

上記の構成により、高周波加熱装置は、ヒータを動作させ加熱室が所定温度に 達した時、温度センサーによりヒータと冷却フアンとを断続動作させ加熱室を所 定温度に制御する。このため冷却フアンの断続する送風は、制御器を冷却しなが らヒータの断続する発熱により温度上昇する加熱室内の熱気をバランス良く排気 するので、加熱室は所定温度に制御される。

【０００６】 従って、本考案の高周波加熱装置は、制御器や電気部品等が冷却されるため温 度上昇しないので、製品の信頼性が向上し、短時間調理が可能になる。

【０００７】

【実施例】

本考案の一実施例を図１〜図３により説明する。

【０００８】 １は前方開放した箱型の加熱室であり、換気のための入気口（図示せず）及び 排気口（図示せず）を側面にもうけてあり、内部に食品を収納して高周波エネル ギーや電気加熱により食品を加熱調理するものである。２は扉で加熱室１の前面 に開閉自在に枢支されている。３は食品に焦げ目を付けるヒータであり、加熱室 １の上部及び下部に配置されている。４は冷却フアンであり、後に述べる制御器 ５を冷却し、その後加熱室１内を換気するため、加熱室１の一側面側に設けられ ている。５は制御器であり、加熱室１の温度を検知する温度センサー６や複数の 加熱調理シーケンスやデータ等を記憶してあるマイコン（図示せず）を有する制 御基板からなり、ヒータ３の動作時、加熱室１が所定温度に達した時に、加熱室 １の検知する温度センサー６の信号により、前記ヒータ３と冷却フアン４とを同 時に断続動作させ、加熱室１を所定温度に制御するように構成してある。８は高 周波を発振するマグネトロンで、高周波エネルギーを加熱室１に供給するもので 加熱室１の一側面側に設けられている。９は食品を載置する回転焼網でモータ９ ａに駆動され、加熱室１下部のヒータ３の上方に回転自在に軸支されている。

【０００９】 他の実施例として、制御器５は、加熱室１が所定温度に達した時に、加熱室１ の検知する温度センサー６の信号により、ヒータ３と冷却フアン４とを異なる間 隔で断続動作させ、加熱室１を所定温度に制御するように構成しても良い。

【００１０】 次に本実施例の作用について説明する。

【００１１】 マグネトロン８の動作時は冷却フアン４を動作させ加熱室１の換気を行う。

【００１２】 次に、ヒータ３の動作時は、加熱室１が所定温度に達した時、前記温度センサ ー６の信号により制御器５は、図３に示すように、加熱室１を所定温度に制御す るように、ヒータ３と冷却フアン４とを同時に断続動作させる。このためヒータ ３と同期して断続する冷却フアン４の送風は、制御器５を冷却してからヒータ３ の発熱により温度上昇する加熱室１内の熱気をバランス良く排気口より排気する ため、制御器５を冷却しながら加熱室１を所定温度に制御する。

【００１３】 従って、本考案の高周波加熱装置は、制御器５や電気部品等が冷却されるため 温度上昇しないので、短時間調理が可能になる。

【００１４】

【考案の効果】

以上本考案によると、高周波加熱装置は、加熱室が所定温度に達した時、ヒー タと冷却フアンとを断続動作させる。このため断続する冷却フアンの送風は、加 熱室内の断続する熱気をバランス良く排気するため、制御器を冷却しながら加熱 室を所定温度に制御する。

【００１５】 従って、本考案の高周波加熱装置は、制御器や電気部品等が温度上昇しないた め、製品の信頼性が向上し、かつ断熱材等の部品が不要となりコストが安価にな り、短時間調理が可能になる等の効果がある。

【図面の簡単な説明】

【図１】本考案の一実施例を示す高周波加熱装置の要部
側面図である。

【図２】本考案の一実施例を示す高周波加熱装置の断面
図である。

【図３】本考案の一実施例を示す高周波加熱装置の加熱
パターン図である。

【図４】従来例を示す高周波加熱装置の加熱パターン図
である。

【符号の説明】

１ 加熱室 ３ ヒータ ４ 冷却フアン ５ 制御器 ６ 温度センサー

───────────────────────────────────────────────────── フロントページの続き (72)考案者 野口 敏夫 千葉県柏市新十余二３番地１ 株式会社日 立ホームテック内

Claims (1)

【実用新案登録請求の範囲】
1. 【請求項１】 加熱室（１）と、この加熱室（１）に配
   置されて食品に焦げ目を付けるヒータ（３）と、前記加
   熱室（１）の一側面側に設けられた冷却フアン（４）
   と、前記加熱室（１）の温度を検知する温度センサー
   （６）と、そして前記温度センサー（６）の信号に基づ
   いて前記ヒータ（３）と前記冷却フアン（４）とを断続
   動作させて前記加熱室（１）を所定温度に制御する制御
   器（５）とで構成されたことを特徴とする高周波加熱装
   置。