JPH0630844A - 保温釜 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】 【目的】御飯の温度や御飯の量に対応した再加熱がで
き、また使用者の好みに応じた再加熱ができる。 【構成】マイクロコンピュータに内蔵されているＲＯＭ
に、５分コース、１０分コース、１５分コースの複数の
再加熱制御データを記憶させ、各再加熱制御データを設
定するための再加熱コースデータを保温／保温再加熱ス
イッチの操作に応じて記憶保持させるメモリを設け、保
温中に保温／保温再加熱スイッチのオン操作により、こ
のメモリに記憶保持された再加熱コースデータにより設
定された再加熱制御データに基づいて再加熱を行うも
の。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【産業上の利用分野】この発明は、炊飯物を収納した炊
飯鍋をヒータにより加熱して炊飯動作を行い、この炊飯
動作終了後、保温動作を行う保温釜に関する。

【０００２】

【従来の技術】従来の保温釜では、例えば炊飯ヒータ、
胴ヒータ及び蓋ヒータが設けられた保温釜において、白
米と水とを収納した炊飯鍋を炊飯ヒータ及び蓋ヒータに
より加熱して炊飯動作を行い、この炊飯動作が終了する
と、前記炊飯鍋を胴ヒータ及び蓋ヒータにより加熱して
保温動作を行うものが知られている。この保温動作では
炊飯動作で炊き上がった御飯を６４℃〜７６℃の範囲で
保温するようになっている。

【０００３】ところでそのような保温釜において、炊飯
動作が終了して保温動作中の御飯を、さらに炊きたての
温度約９０℃程度（食味上好まれる温度は約８５℃以
上）まで加熱する再加熱機能を持つものが知られてい
る。この再加熱機能によると、例えば保温されていた御
飯は、炊飯ヒータ等により所定の加熱量で予め設定され
た加熱時間加熱されていた。

【０００４】

【発明が解決しようとする課題】上述したように、従来
の保温釜では再加熱を開始させるスイッチが設けられて
いたが、このスイッチによる再加熱処理における加熱量
及び加熱時間が予め設定されていて、その設定値は固定
されていた。そのため、御飯の温度や御飯の量に対応し
た再加熱ができず、また使用者の好みに応じた再加熱す
ることができないという問題があった。そこでこの発明
は、御飯の温度や御飯の量に対応した再加熱ができ、ま
た使用者の好みに応じた再加熱ができる保温釜を提供す
ることを目的とする。

【０００５】

【課題を解決するための手段】この発明は、炊飯ヒータ
により炊飯鍋を加熱して炊飯動作を行い、この炊飯動作
終了後保温ヒータにより炊飯鍋を加熱して保温動作を行
う保温釜において、炊飯ヒータによる加熱量及び加熱時
間の少なくとも一方が異なる複数の再加熱制御データが
記憶された再加熱制御データ記憶手段と、この再加熱制
御データ記憶手段から再加熱制御データを選択的に呼出
す再加熱制御データ呼出手段と、この再加熱制御データ
呼出手段により呼出された再加熱制御データを記憶保持
する再加熱制御データ設定手段と、再加熱時に再加熱制
御設定手段により記憶保持された再加熱制御データに基
づいて炊飯ヒータ等により炊飯鍋を加熱して再加熱動作
を行う再加熱手段とを設けたものである。

【０００６】

【作用】このような構成の本発明において、再加熱制御
データ記憶手段により記憶された複数の再加熱制御デー
タから、再加熱制御データ呼出手段により選択的に再加
熱制御データが呼出されると、その呼出された再加熱制
御データが再加熱制御データ設定手段により記憶保持さ
れる。

【０００７】再加熱手段により、再加熱制御データ設定
手段により記憶保持された再加熱制御データに基づい
て、前記炊飯ヒータ等により炊飯鍋を加熱して再加熱動
作が行われる。

【０００８】

【実施例】以下、この発明の一実施例を図面を参照して
説明する。なお、この実施例はこの発明を炊飯ヒータ、
胴ヒータ及び蓋ヒータが設けられた保温釜に適用したも
ので、図１にこの保温釜の断面図を示す。

【０００９】１は器本体で、この器本体１は上部枠体２
により結合された外ケース３と内ケース４とを備えて構
成されている。前記内ケース４の内底部には炊飯ヒータ
５が設けられ、その側部には胴ヒータ６が設けられてい
る。７は前記内ケース４に挿脱可能に収容された炊飯鍋
で、被炊飯物としての白米又は玄米及び水が収容され
る。

【００１０】この炊飯鍋７の外底部に弾性的に圧接する
ようにしてカップ状の第１の感熱部８が前記内ケース４
に設けられ、この第１の感熱部８の内部には、前記炊飯
鍋７の温度を検出するためのサーミスタからなる第１の
温度センサ９が伝熱性のあるモールド部材１０により封
入されている。

【００１１】１１は前記器本体１の上部開口部を開閉す
るように枢設された蓋で、この蓋１１は中空構造をな
し、蒸気抜口部１１ａを備えて構成され、この蓋１１の
中空部には蓋ヒータ１２が配設されている。１３は前記
蓋１１の下面中央に設けられた円筒状のスタッドで、こ
のスタッド１３にはシリコンゴム等の弾性部材からなる
ブッシュ１４を介して内蓋１５が吊持され、この内蓋１
５の外周縁部にはパッキン１６を有し、前記炊飯鍋７の
上面開口部を弾性的に閉塞できるようになっている。こ
の内蓋１５は前記ブッシュ１４を介して前記炊飯鍋７の
上面開口部に弾性的に押し付けられ前記パッキン１６に
より密閉状態を保つようになっており、前記炊飯鍋７内
の蒸気圧が高くなり過ぎた場合には、蒸気圧により前記
内蓋１５が前記ブッシュ１４の押付け力に抗して押し上
げられ、蒸気が前記内蓋１５と前記炊飯鍋７との隙間か
ら放出されるように構成されている。この場合、前記ブ
ッシュ１４に代えてステンレス製スプリング等を使用し
ても良い。

【００１２】１７は前記スタッド１３の下端に前記炊飯
鍋７に臨むように設けられたカップ状の第２の感熱部
で、この感熱部１７の内部には前記炊飯鍋７内の温度を
検出するためのサーミスタからなる第２の温度センサ１
８が、伝熱性のあるモールド部材１９により封入されて
いる。

【００１３】２０は前記器本体１の底部に設けられた電
子回路ユニットで、図２に示すように、前記第１の温度
センサ９及び前記第２の温度センサ１８からの温度情報
等に基づいて、前記炊飯ヒータ５、前記胴ヒータ６及び
前記蓋ヒータ１２等を制御するようになっている。

【００１４】すなわち、２１は制御部本体を構成するマ
イクロコンピュータで、このマイクロコンピュータ２１
が行う処理のプログラムデータが記憶されていると共に
再加熱における５分コース、１０分コース、１５分コー
スの各再加熱制御データが記憶されている再加熱制御デ
ータ記憶手段としてのＲＯＭ（read only memory）２１
ａ及び時刻を計時するタイマ２１ｂを内蔵している。前
記マイクロコンピュータ２１には前記第１の温度センサ
９及び前記第２の温度センサ１８からの温度検出信号が
入力されるようになっている。

【００１５】また、前記マイクロコンピュータ２１に
は、商用交流電源２２からトランス２３及び定電圧回路
２４を介して定電圧直流電流が供給されるようになって
おり、またこの定電圧直流電流の供給時には充電を行
い、停電時には前記マイクロコンピュータ２１等に電力
を所定時間供給するバックアップ電源２５が前記マイク
ロコンピュータ２１に接続されている。

【００１６】前記商用交流電源（１００Ｖ）２２には、
前記炊飯ヒータ（１２００Ｗ）５がリレー２６の常開接
点２６ａを介して接続されていると共に、前記炊飯ヒー
タ５及び前記胴ヒータ（５０Ｗ）６の直列回路が第１の
トライアック２７を介して接続され、さらに、前記蓋ヒ
ータ（３０Ｗ）１２が第２のトライアック２８を介して
接続されている。

【００１７】前記マイクロコンピュータ２１は、リレー
駆動回路２９を介して前記リレー２６の励磁コイル２６
ｂを通電制御し、第１のトライアック駆動回路３０を介
して前記第１のトライアック２７のゲート端子にオン／
オフ信号を出力し、第２のトライアック駆動回路３１を
介して前記第２のトライアック２８のゲート端子にオン
／オフ信号を出力するようになっている。なお、前記交
流電源２２からの前記炊飯ヒータ５及び前記蓋ヒータ１
２への電力供給ラインには、異常温度１８８℃で回路を
遮断する温度ヒューズ３４が介挿されている。

【００１８】また、前記マイクロコンピュータ２１に
は、使用者が選択した再加熱のコースが記憶保持される
再加熱制御データ設定手段としてのメモリ３２が接続さ
れており、さらに使用者が操作する操作パネル３３が接
続され、さらに警報等を報知するためのブザー装置３５
が接続されている。

【００１９】この操作パネル３３には、スイッチ部、Ｌ
ＥＤ（light emitting diode）により構成された表示部
及び、ＬＣＤ（liquid crystal display）により構成さ
れた表示部が設けられている。

【００２０】スイッチ部としては、設定された炊きあが
り時刻に炊飯が終了するタイマ炊飯及び設定された炊き
あがり時刻に保温再加熱が終了するタイマ再加熱を行う
ときに操作されるタイマ（炊飯／再加熱）スイッチ４
１、保温を開始するとき及び保温中に保温再加熱を行う
ときに操作される再加熱制御データ呼出手段としての保
温／保温再加熱スイッチ４２、炊飯を開始するとき及び
炊飯、保温、再加熱中に動作を停止させるときに操作さ
れる炊飯／切スイッチ４３、炊きあがり時刻を設定する
ときに操作されるタイマ合わせスイッチ４４、操作され
る毎に白米、玄米、おかゆの順番に炊飯モードが切換わ
るメニュー選択スイッチ４５が設けられている。

【００２１】ＬＥＤ表示部としては、タイマ炊飯時に点
灯するタイマランプ４６、保温中及び保温再加熱中に点
灯し、おかゆモードの保温中に点滅する保温ランプ４
７、炊飯時の炊飯工程中に点灯し、むらし工程中及び保
温再加熱中に点滅する炊飯ランプ４８が設けられてい
る。

【００２２】ＬＣＤ表示部としては、今の時刻及び炊き
あがり時刻を表示するタイマ表示部と、炊飯モードが白
米、玄米、おかゆのうちいずれが選択されているかを表
示するメニュー表示部からなるＬＣＤ表示器４９が設け
られている。図４に、前記タイマスイッチ４１がオン操
作されたときに、前記マイクロコンピュータ２１が行う
タイマスイッチ処理の流れを示す。

【００２３】まず、タイマスイッチ４１がオン操作され
たときの装置の状態が、炊飯動作及び保温動作のいずれ
もが行われていない切状態か、又は保温動作が行われて
いる保温中か否か判断する。

【００２４】ここで、切状態と判断されると、タイマ合
わせスイッチ４４により設定された炊きあがり時刻に炊
飯動作が終了するように開始時刻を算出し、その算出さ
れた開始時刻をタイマ２１ｂが計時すると炊飯動作を開
始する炊飯タイマ制御を行い、炊飯動作を開始するとこ
のタイマスイッチ処理を終了するようになっている。

【００２５】また、保温中と判断されると、タイマ合わ
せスイッチ４４により設定された炊きあがり時刻の１５
分前の時刻を、タイマ２１ｂが計時するまでの待機状態
となっている。タイマ２１ｂが炊きあがり時刻の１５分
前の時刻を計時すると、ＲＯＭ２１ａに記憶された１５
分コースの再加熱制御データに基づいて再加熱を開始す
る。この再加熱を開始すると、このタイマスイッチ処理
を終了するようになっている。

【００２６】さらに、切状態でもなくまた保温中でもな
いと判断されると、タイマスイッチ４１のオン操作を無
効にする操作無効処理を行い、このタイマスイッチ処理
を終了するようになっている。図５に、前記保温／保温
再加熱スイッチ４２がオン操作されたときに、前記マイ
クロコンピュータ２１が行う保温／保温再加熱スイッチ
処理の流れ示す。まず保温／保温再加熱スイッチ４２が
オン操作されたときの装置の状態が、保温動作が行われ
ている保温中か否か判断する。

【００２７】ここで保温中と判断されなければ、ステッ
プ１（ＳＴ１）の処理として、第１のトライアック２７
及び第２のトライアック２８を制御して、胴ヒータ６及
び蓋ヒータ１２により７１℃の保温制御を行い、保温／
保温再加熱スイッチ４２がオン操作されたか否か判断す
る。保温／保温再加熱スイッチ４２がオン操作されなけ
れば、そのままステップ１の保温制御を継続し、保温／
保温スイッチ４２がオン操作されると、後述するステッ
プ２の処理に移行するようになっている。

【００２８】また、保温／保温再加熱スイッチ４２がオ
ン操作されたときの装置の状態が保温中と判断される
と、ステップ２（ＳＴ２）の処理として、メモリ２１ａ
に記憶保持されている再加熱コースデータ（設定されて
いるコース、初期設定は１０分コースを設定するデー
タ）に基づいて、リレー２６を制御して炊飯ヒータ５に
より再加熱制御を行い（再加熱手段）、メモリ２１ａに
記憶保持されている再加熱コースデータにより設定され
た再加熱コースの再加熱時間が終了したか否かを判断す
る。その再加熱時間が終了したと判断されると、前述の
ステップ１の処理に移行するようになっており、その再
加熱時間が終了していないと判断されると、ステップ３
（ＳＴ３）の処理として、保温／保温再加熱スイッチ４
２がオン操作されたか否か判断する。

【００２９】保温／保温再加熱スイッチ４２がオン操作
されなければ、再び前述のステップ２の処理に戻るよう
になっており、保温／保温再加熱スイッチ４２がオン操
作されると、再加熱制御が開始されてから１０秒未満か
否か判断する。ここで再加熱制御が開始されてから１０
秒未満でなければ、再び前述のステップ２の処理に戻る
ようになっており、再加熱制御が開始されてから１０秒
未満ならば、メモリ２１にすでに記憶保持されている再
加熱コースデータの次の再加熱コースデータ（すでに記
憶保持されている再加熱コースデータが１０分コースを
設定するデータならば次の再加熱コースデータは１５分
コースを設定するデータ、すでに記憶保持されている再
加熱コースデータが１５分コースを設定するデータなら
ば次の再加熱コースデータは５分コースを設定するデー
タ、すでに記憶保持されている再加熱コースデータが５
分コースを設定するデータならば次の再加熱コースデー
タは１０分コースを設定するデータ）に記憶変更（設定
変更）して、再び前述ステップ３の処理に戻るようにな
っている。このような構成の本実施例においては、白米
モード又は玄米モードでは、図６に示すように、炊飯動
作が行われる。

【００３０】すなわち、炊飯工程としてのひたし炊き
（時点Ａまで）では、リレー２３により炊飯ヒータ５に
順番に３分間通電、６分間非通電、１００秒通電、２６
０秒非通電の通電制御を行う。

【００３１】次に炊飯工程としての本炊飯（時点Ａ−Ｃ
間）では、第１の温度センサ９による検出温度の温度上
昇率が一定の値を下回る等の条件により沸騰を検出する
までリレー２３により炊飯ヒータ５を連続通電すると共
に、第２のトライアック２８により蓋ヒータ１２への２
０分間の通電を行う。やがて沸騰が検出されると（時点
Ｂ）、第１の温度センサ９により所定の炊き上り温度Ｔ
ｃ（白米ならば１０５℃〜１１６℃、玄米ならば１０５
℃〜１１４℃）を検出するまでリレー２３により炊飯ヒ
ータ５を断続的に通電する。また蓋ヒータ１２への通電
が２０分を経過すると、炊き上り温度を検出するまで第
２のトライアック２８により蓋ヒータ１２に１０秒通電
１０秒非通電のサイクルを繰返す通電制御を行う。

【００３２】炊き上り温度Ｔｃを検出すると（時点
Ｃ）、むらし工程として、まず第２のトライアック２８
により蓋ヒータ１２への３分間の通電を行う。この３分
間の通電が終了すると、第２のトライアック２８により
蓋ヒータ１２に１０秒通電１０秒非通電のサイクルを繰
返す通電制御を第１の温度センサ９により所定の保温温
度（約７１℃）が検出されるまで行う。また所定のタイ
ミングでリレー２３により炊飯ヒータ５に６秒または９
秒の通電を１回行う。

【００３３】第１の温度センサ９により保温温度が検出
されると（時点Ｅ）、保温工程として、リレー２３を完
全にオフ状態にして、第１の温度センサ９による検出温
度が７１℃を下回ると第１のトライアック２７により胴
ヒータ６に通電すると共に、この胴ヒータ６が通電され
ている間、第２のトライアック２８により蓋ヒータ１２
に４秒オン２秒オフのサイクルを繰返す通電制御を行っ
て、７１℃の保温制御を行う。おかゆモードでは、図７
に示すように、炊飯動作が行われる。

【００３４】すなわち、炊飯工程としてのひたし炊き
（時点Ｆまで）では、リレー２３による炊飯ヒータ５に
順番に３分間通電、６分間非通電、１００秒通電、２６
０秒非通電の通電制御を行う。

【００３５】次に炊飯工程としての本炊飯（時点Ｆ−Ｈ
間）では、第１の温度センサ９による検出温度の温度上
昇率が一定の値を下回る等の条件により沸騰を検出する
までリレー２３により炊飯ヒータ５を連続通電すると共
に、第２のトライアック２８により蓋ヒータ１２への２
０分間の通電を行う。やがて沸騰が検出されると（時点
Ｇ）、リレー２３により炊飯ヒータ５に２〜１０分間４
０秒通電６０秒非通電のサイクルを繰返す通電制御を行
い、この通電制御が２〜１０分経過すると、リレー２３
により炊飯ヒータ５に２４分間１０秒通電１００秒非通
電のサイクルを繰返す通電制御を行う。また、蓋ヒータ
１２への通電が２０分経過すると、保温工程に移行する
まで（時点Ｉまで）第２のトライアック２８により蓋ヒ
ータ１２に１０秒通電１０非通電のサイクルを繰返す通
電制御を行う。炊飯ヒータ５の１０秒オン１００秒オフ
の通電制御が２４分間経過すると（時点Ｈ）、むらし工
程としてリレー２３をオフ状態にして６分間経過させ
る。

【００３６】このむらし工程が終了すると（時点Ｉ）、
前述したように第２のトライアック２８をオフ状態にし
て保温工程に移行する。すなわち、このおかゆモードの
保温工程では、ヒータによる加熱は行わない事になって
いる。

【００３７】上述したようにして炊飯動作が終了して保
温動作に入ると、白米モード及び玄米モードでは、タイ
マスイッチ４１又は保温／保温再加熱スイッチ４２によ
り保温再加熱を行う事が可能となる。

【００３８】保温動作中にタイマスイッチ４１がオン操
作されると、タイマ２１ｂが起動してタイマ合わせスイ
ッチ４４で設定された炊きあがり時刻の１５分前になる
と、１５分コースの保温再加熱が開始される。

【００３９】また、保温／保温再加熱スイッチ４２で
は、前回の実施した再加熱のコースで再加熱の制御を行
うようになっており、１０秒未満にさらに保温再加熱ス
イッチ４２をオン操作することにより、その回数に応じ
て順に次の再加熱のコースに設定変更できるようになっ
ている。すなわち、初期値の１０分コースから始まっ
て、順に１５分コース、５分コース、１０分コース、…
というように設定変更でき、例えば前回の設定値が１５
分コースならば、１５分コースから始まって、順に５分
コース、１０分コース、１５分コースと設定変更でき
る。

【００４０】保温再加熱工程は、図８に示すように、保
温動作中にタイマスイッチ４１がオン操作されて、タイ
マ合わせスイッチ４４により設定された炊きあがり時刻
の１５分前（時点Ｌ）になるか、又は保温／保温再加熱
スイッチ４２がオン操作される（時点Ｌ）と再加熱が開
始される。

【００４１】まず、第１のトライアック２７及び第２の
トライアック２８により胴ヒータ６及び蓋ヒータ１２を
完全に非通電状態にして、リレー２３により炊飯ヒータ
５に４秒通電６秒非通電のサイクルを繰返す通電制御を
行う。ここで第１の温度センサ９による検出温度Ｔａが
８５℃から９５℃に上昇するのに要した時間ｔを計時す
る。

【００４２】第１の温度センサ９による検出温度Ｔａが
９５℃になったときに、時間ｔが４５秒以上ならば、そ
の検出温度Ｔａが１３０℃（Ｔｅ）になるまで、リレー
２３により炊飯ヒータ５に５秒通電６秒非通電のサイク
ルを繰返す通電制御を行い、時間ｔが４５秒未満なら
ば、その検出温度Ｔａが１２０℃（Ｔｅ）になるまで、
リレー２３により炊飯ヒータ５に４秒通電６秒非通電の
サイクルを繰返す通電制御を行う。

【００４３】時間ｔが４５秒以上又は４５秒未満の場合
に、第１の温度センサ９による検出温度Ｔａがそれぞれ
１３０℃（Ｔｅ）又は１２０℃（Ｔｅ）になると、リレ
ー２３を完全にオフ状態にし、その後は非加熱状態を継
続するようになっている。

【００４４】保温再加熱が開始されてから、タイマスイ
ッチ４１がオン操作された場合には１５分、保温／保温
再加熱スイッチがオン操作された場合にはオン操作され
た回数により設定されたコースの時間が経過すると（時
点Ｍ）、再加熱のいずれの動作中においても、再び第１
のトライアック２７及び第２のトライアック２８により
７１℃で胴ヒータ６及び蓋ヒータ１２を通電制御する保
温工程に移行する。

【００４５】このように本実施例によれば、マイクロコ
ンピュータ２１に内蔵されたＲＯＭ２１ａに、５分コー
ス、１０分コース、１５分コースの複数の再加熱制御デ
ータを記憶させ、各再加熱制御データを設定するための
再加熱コースデータを保温／保温再加熱スイッチ４２の
操作に応じて記憶保持させるメモリ３２を設け、保温中
に保温／保温再加熱スイッチ４２のオン操作により、こ
のメモリ３２に記憶保持された再加熱コースデータによ
り設定された再加熱制御データに基づいて再加熱を行う
ことにより、御飯の温度や御飯の量に対応した再加熱が
でき、また使用者の好みに応じた再加熱ができる。

【００４６】さらにこの実施例によれば、保温動作中に
タイマスイッチ４１をオン操作することでタイマ合わせ
スイッチ４４により設定された炊きあがり時刻の１５分
前をタイマ２１ｂにより計時すると１５分コースの再加
熱が開始させることにより、自動的に再加熱を開始して
タイマ合わせスイッチ４４で設定した炊きあがり時刻に
再加熱を終了させることができ、操作性をより良く向上
させることができるという効果がある。

【００４７】しかもその再加熱を最長時間の１５分コー
スに設定してあるため、炊飯鍋７に収容されている御飯
の量及び温度にもかかわらず確実に再加熱により御飯を
確実に９０℃程度の高い温度に加熱することができると
いう効果もある。

【００４８】なおこの実施例においては、タイマスイッ
チ４１による再加熱を１５分コースで固定して設定され
ており、また保温／保温再加熱スイッチ４２による再加
熱のモードを１０分コース、１５分コース、５分コース
のいずれかに設定できるようになっていていたが、この
発明はこれに限定されるものではなく、例えば、タイマ
スイッチ４１による再加熱を保温／保温再加熱スイッチ
４２により設定されているコースで行っても良いもので
あり、また保温／保温再加熱スイッチ４２により設定さ
れるコースをより細かく設定できるようにしても良く、
さらにそれらの再加熱のコースに保温コースを追加し
て、すなわち５分コース、１０分コース、１５分コー
ス、保温コースと順に設定できるようにして、保温／保
温再加熱スイッチ４２を１度オン操作しても再加熱を取
り消して保温動作に戻せるようにしても良いものであ
る。

【００４９】さらに、この実施例においては、メモリ３
２に再加熱コースデータを記憶するようになっていた
が、この発明はこれに限定されるものではなく、メモリ
３２に直接再加熱時の再加熱制御データを記憶保持させ
て、この記憶保持させた再加熱制御データに基づいて再
加熱を行っても良いものである。

【００５０】

【発明の効果】以上詳述したようにこの発明によれば、
御飯の温度や御飯の量に対応した再加熱ができ、また使
用者の好みに応じた再加熱ができる保温釜を提供でき
る。

【図面の簡単な説明】

【図１】この発明の一実施例を示す断面図。

【図２】同実施例の要部回路構成を示す図。

【図３】同実施例の操作パネルの正面図。

【図４】同実施例のタイマスイッチ処理の流れを示す
図。

【図５】同実施例の保温／保温再加熱スイッチ処理の流
れを示す図。

【図６】同実施例の白米モード又は玄米モードの炊飯時
の各種タイミングを示す図。

【図７】同実施例のおかゆモードの炊飯時の各種タイミ
ングを示す図。

【図８】同実施例の保温再加熱時の各種タイミングを示
す図。

【符号の説明】

５…炊飯ヒータ、６…胴ヒータ、７…炊飯鍋、９…第１
の温度センサ、１２…蓋ヒータ、２１…マイクロコンピ
ュータ、２１ａ…ＲＯＭ、３２…メモリ、４２…保温／
保温再加熱スイッチ。

Claims (1)

【特許請求の範囲】
1. 【請求項１】 炊飯ヒータにより炊飯鍋を加熱して炊飯
   動作を行い、この炊飯動作終了後、保温ヒータにより炊
   飯鍋を加熱して保温動作を行う保温釜において、前記炊
   飯ヒータによる加熱量及び加熱時間の少なくとも一方が
   異なる複数の再加熱制御データが記憶された再加熱制御
   データ記憶手段と、この再加熱制御データ記憶手段から
   再加熱制御データを選択的に呼出す再加熱制御データ呼
   出手段と、この再加熱制御データ呼出手段により呼出さ
   れた再加熱制御データを記憶保持する再加熱制御データ
   設定手段と、再加熱制御設定手段により記憶保持された
   再加熱制御データに基づいて前記炊飯ヒータ等により前
   記炊飯鍋を加熱して再加熱動作を行う再加熱手段とを設
   けたことを特徴とする保温釜。