JPH06265149A - 加熱調理器 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】 【目的】 加熱調理中に変更可能な加熱条件に対応した
設定キーを使用者に報知する。 【構成】 操作パネルには各種設定キーに対応してガイ
ドサイン２１，２７，２８が設けられており、制御装置
２９は、手動調理が設定されたときは操作すべき設定キ
ーを順次点滅する。また、制御装置２９は、加熱調理実
行中において加熱条件が変更可能な場合は、その加熱条
件を変更するための設定キーに対応したガイドサイン２
１，２７，２８を点滅させる。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【産業上の利用分野】本発明は、加熱調理実行中に加熱
条件を変更することができる加熱調理器に関する。

【０００２】

【従来の技術】従来より、例えばオーブン，グリル調理
機能付きの電子レンジにおいては、複数の自動調理メニ
ューのうちから選択した自動調理メニューを自動調理す
るものが供されている。この場合、自動調理における加
熱条件（調理時間，調理温度等）は選択された調理メニ
ュー或いは被調理物の重量によって自動的に決定される
ので、使用者による調理の出来上り好みを加熱条件に反
映すべく、加熱条件を加熱調理中に変更できるようにし
ていた。つまり、操作パネルには、加熱条件を設定する
ために各種設定キーが設けられているので、加熱調理中
に各種設定キーのうち設定変更可能な加熱条件に対応し
た設定キーを操作して所望の加熱条件に変更していた。

【０００３】

【発明が解決しようとする課題】しかしながら、上記従
来例のものの場合、加熱調理中には設定変更可能な加熱
条件に対応した設定キーは指示されないので、設定され
ている加熱条件を変更しようとする使用者は、何れの加
熱条件を変更できるのか分らず、説明書を読返したり、
或いは操作ミスを恐れて設定された加熱条件により不本
意ながら加熱調理しているのが実情である。

【０００４】この場合、全ての加熱条件を変更すること
が考えられるが、調理メニューによっては、例えば加熱
温度を変更すると、調理の出来が悪くなるものもあり、
全ての加熱条件を変更できるようにすることは不具合を
生じる虞がある。

【０００５】本発明は上記事情に鑑みてなされたもの
で、その目的は、加熱調理中に加熱条件を変更可能なも
のにおいて、加熱条件を確実に変更して使い勝手を向上
することができる加熱調理器を提供することにある。

【０００６】

【課題を解決するための手段】本発明は、加熱条件を設
定するための設定キーと、この設定キーにより設定され
た加熱条件に応じて加熱調理を実行する制御装置とを備
えた加熱調理器において、前記設定キーを指示するため
の指示手段を設け、前記制御装置を、実行中の加熱調理
の加熱条件が変更可能であったときはその加熱条件を変
更するための前記設定キーに対応した前記指示手段を駆
動するように構成したものである。

【０００７】この場合、使用者に操作される操作キーを
設けると共に、制御装置を、加熱調理の実行中に前記操
作キーが操作されたときは指示手段を駆動するように構
成してもよい。

【０００８】

【作用】請求項１記載の加熱調理装置の場合、制御装置
は、実行中の加熱調理の加熱条件が変更可能であったと
きは、その加熱条件を変更するための設定キーに対応し
て設けられた指示手段を駆動する。これにより、加熱条
件の変更可能な設定キーが指示手段により使用者に指示
されるので、使用者は加熱条件を確実に変更することが
できる。

【０００９】請求項２記載の加熱調理装置の場合、操作
キーが操作されたときは、制御装置は、変更可能に操作
キーを指示手段により指示するので、使用者は、任意の
タイミングで加熱条件の変更可能な設定キーを確認する
ことができる。

【００１０】

【実施例】以下、本発明をオーブン，グリル機能付きの
電子レンジに適用した第１実施例を図１乃至図５を参照
して説明する。図４は電子レンジの正面を示している。
この図４において、本体１の前面部には、調理室２を閉
鎖するための扉３が設けられていると共に、その調理室
２の右側には操作パネル４が設けられている。調理室４
の底面下部にはモータ５（図３参照）が設けられてお
り、その回転軸に回転板６が装着されている。

【００１１】図３は調理室２に設けられた各種機器を示
している。この図３において、調理室２の側方に位置す
る機械室７にはマグネトロン８が配設されており、その
マグネトロン８から出力された高周波が調理室２内に放
射されるようになっている。また、調理室２の背面側に
はオーブンヒータ９及び送風ファンが配設されていると
共に、調理室２の天板にはグリルヒータ１１が配設され
ている。

【００１２】図２は操作パネル４を示している。この図
２において、操作パネル４の最上部には、時計合せを行
う際に操作される時計合せキー１２、図示しない庫内灯
の点灯，消灯を設定するための庫内灯キー１３、各種キ
ーによる設定内容を取消すための取消キー１４が配設さ
れている。

【００１３】操作パネル４の上部には表示部１５が設け
られており、この表示部１５に、現在時刻，調理時間，
調理の種類（レンジ，オーブン，グリル），加熱調理に
使用されている付属品の種類等が表示されるようになっ
ている。この表示部１５の下方には、自動調理メニュー
表示部１６が設けられており、そこには各種自動調理メ
ニューが記されている。この自動調理メニューは、「茶
碗蒸し」や「炊飯」等の「なべ専科」メニューと「牛
乳」や「酒かん」等の「セレクト」メニューとの２群に
大きく分類されており、後述するワンタッチ自動調理メ
ニューで対応できない調理が設定されている。ここで、
各自動調理メニューの先頭に位置してメニューランプ１
７が配設されている。

【００１４】自動調理メニュー表示部１６の下方には、
左右に位置して「なべ専科」キー１８と「セレクト」キ
ー１９とが配設されており、それらのキー１８，１９に
対する操作により「なべ専科」メニューと「セレクト」
メニューとを選択することができる。「なべ専科」キー
１８と「セレクト」キー１９との間に位置して「弱め」
キー２０ａ及び「強め」キー２０ｂから成る設定キーた
る仕上り調節キー２０が配設されており、その仕上り調
節キー２０により自動調理における仕上り具合を強め若
しくは弱めに調節することができる。ここで、仕上り調
節キー２０に対応して「仕上り調節」という文字が記さ
れていると共に、その文字の先頭に位置して指示手段た
るガイドサイン２１が配設されている。

【００１５】操作パネル４の下部には、調理の開始を指
示するための径大なスタートボタン２２が配設されてい
ると共に、そのスタートボタン２２を取囲むガイドサイ
ンリング２３が設けられている。このスタートボタン２
２は、上述した「なべ専科」メニュー及び「セレクト」
メニューを実行するときに操作されると共に、ワンタッ
チ自動調理並びに手動調理を実行する際に操作される。

【００１６】操作パネル４の最下部には、手動調理キー
２４，アップキー２５ａ及びダウンキー２５ｂから成る
設定キーたる温度・出力調節キー２５、並びに設定キー
たる時間ダイアル２６が設けられている。このうち、手
動調理キー２４は、手動調理を実行するときに操作され
るもので、調理の種類（レンジ，オーブン，グリル）は
調理室２内にセットされた付属品により自動的に判別さ
れる。また、温度・出力調節キー２５は、押圧操作によ
りレンジ調理におけるレンジの出力を強，中，弱の何れ
かに設定すると共に、オーブン調理における調理温度を
設定するためのものである。時間ダイアル２６は、回動
操作により手動調理の際の調理時間を設定すると共に、
自動調理の際の自動調理メニューの設定、さらには現在
時刻を設定するためのものである。この場合、温度・出
力調節キー２５に対応して記された「温度・出力調節」
という文字の先頭に位置して指示手段たるガイドサイン
２７が配設されていると共に、「メニュー・時間時計合
わせ」という文字の先頭に位置して指示手段たるガイド
サイン２８が配設されている。

【００１７】上記各ガイドサイン２１，２７，２８及び
ガイドサインリング２３は、使用者による調理設定に応
じて順次点滅して次の設定キーを指示するものであり、
調理開始の指示としてスタートボタン２２に対応したガ
イドサインリング２３が最終的に点滅するようになって
いる。

【００１８】図１は電子レンジの電気的構成を概略的に
示したものである。この図１において、制御装置２９
は、電源投入直後にスタートボタン２２が操作されたと
きは、各種センサ３０の検出状態に基づいて調理室２に
セットされた付属品を検出することにより調理の種類を
判定すると共に調理対象を判定し、それらの判定結果に
基づいてマグネトロン８，オーブンヒータ９，グリルヒ
ータ１１の何れかに通電してワンタッチ自動調理を実行
する。また、制御装置２９は、各種設定キーに基づいて
自動調理メニューが選択されたときは、各種センサ３０
の検出結果に基づいて自動調理を実行する。さらに、制
御装置２９は、手動調理が設定されたときは、設定され
た調理条件に基づいて加熱調理を実行する。

【００１９】次に上記構成の作用を説明する。まず、調
理開始にあたっては、使用者は、調理室２内に図３に示
すように所定の付属品をセットした状態で被調理物を収
納してから扉３を閉鎖する。このとき、使用者は、調理
対象が操作パネル４に記された自動調理メニューのうち
の何れかである場合には、その自動調理メニューが属す
る群に対応する「なべ専科」キー１８若しくは「セレク
ト」キー１９を押圧操作する。すると、制御装置２９に
より該当するメニュー群の先頭のメニューランプ１７が
点灯すると共にガイドサインリング２３が点滅してスタ
ートボタン２２を指示する。この際、メニューランプ１
７により指示された自動調理メニューと異なる自動調理
メニューを調理したいときは、時間ダイアル２６を回転
操作すると共に、その回転操作により所望の自動調理メ
ニューのメニューランプ１７が点灯したところで時間ダ
イアル２６の回転操作を停止する。この場合、表示部１
５には調理温度が表示されるので、好みに応じて仕上り
調節キー２０を押圧操作することにより調理温度を調整
することができる。

【００２０】上述のようにして自動調理メニューを選択
したところで、使用者は、スタートボタン２２を押圧操
作する。すると、制御装置２９は、プログラムに従って
自動調理を実行する。

【００２１】また、ワンタッチ自動調理を実行するとき
は、調理室２に所定の付属品をセットすると共に被調理
物を収納した状態でスタートボタン２２を押圧操作す
る。すると、制御装置２９は、セットされた付属品及び
被調理物の重量或いは形状により調理の種類及び調理対
象を判定し、その判定結果に基づいて自動調理を実行す
る。

【００２２】一方、使用者が、上述した自動調理メニュ
ーによらずに加熱条件を設定した手動調理を行いとき
は、被調理物の収納状態で手動調理キー２４を押圧操作
する。この場合、制御装置２９は、調理室２にセットさ
れた付属品により調理の種類（レンジ，オーブン，グリ
ル）の判定すると共に、判定した調理の種類に応じてガ
イドサイン２７，２８若しくはガイドサインリング２３
を順次点滅して操作すべきキーを順に指示するので、使
用者は、その指示に従ってキーを操作して加熱条件を設
定する。そして、全ての加熱条件の設定が終了したとこ
ろでスタートボタン２２を押圧操作すると、制御装置２
９は、設定された加熱条件に従って調理を実行する。

【００２３】さて、制御装置２９は、加熱調理を実行す
るときは、図５に示すフローチャートに従って動作する
ようになっている。即ち、制御装置２９は、加熱調理を
実行するときは、その加熱調理内容に応じて加熱条件が
変更可能なキーに対応したガイドサインを点滅する（ス
テップＳ1 ）。また、制御装置２９は、加熱調理の実行
中に操作パネル４のキーが操作されたときは、そのキー
が加熱条件を変更可能なキーか否かを判定し（ステップ
Ｓ2 ）、変更可能なキーであったときは（ステップＳ3
）、表示している加熱条件を変更すると共に変更した
加熱条件を表示する。そして、制御装置２９は、変更さ
れた加熱条件に基づいて加熱調理を実行し、調理終了条
件となったところで、点滅させているガイドサインを消
灯すると共に（ステップＳ5 ）加熱調理を終了する（ス
テップＳ6 ）。

【００２４】ここで、制御装置２９が加熱調理実行中に
変更可能な加熱調理条件と、そのときに点滅させるガイ
ドサインを記す。

【００２５】 レンジ調理の手動調理における調理時間で、ガイドサ
イン２１を点滅して仕上り調節キー２０を指示する。 オーブン調理の自動調理における調理時間で、ガイド
サイン２１を点滅して仕上り調節キー２０を指示する。 グリル調理の自動調理における調理時間で、ガイドサ
イン２１を点滅して仕上り調節キー２０を指示する。 オーブン調理の手動調理における調理時間及び調理温
度で、ガイドサイン２１，２７を点滅して仕上り調節キ
ー２０及び温度・出力調節キー２５を指示する。 発酵の手動調理における調理時間で、ガイドサイン２
１を点滅して仕上り調節キー２０を指示する。

【００２６】尚、ガイドサイン２１，２７，２８は上記
条件以外でも設定された加熱調理に応じて適宜点滅され
るようになっっている。

【００２７】上記構成のものによれば、自動調理或いは
手動調理の実行中に、設定された加熱条件のうち変更可
能な加熱条件に対応した設定キーをガイドサイン２１，
２７，２８の点滅により指示するようにしたので、使用
者はガイドサイン２１，２７，２８の指示により加熱条
件の変更可能な設定キーを確実に認識することができ
る。従って、変更可能な加熱条件が指示されない従来例
のものと違って、加熱条件を変更するために説明書を読
返したり或いは操作ミスを恐れて設定された加熱条件で
不本意ながら加熱調理を実行してしまうことを防止する
ことができる。

【００２８】また、上述のように加熱条件の変更が可能
な設定キーを指示するためのガイドサイン２１，２７，
２８は、使用者に操作手順を教示するために本来設けら
れているものであるから、本実施例を制御装置のプログ
ラム変更により簡単に実施することができる。

【００２９】図６は本発明の第２実施例における操作パ
ネル４を示しており、第１実施例と同一部分には同一符
号を付して説明を省略し、異なる部分についてのみ説明
する。即ち、操作パネル４には操作手段たる操作キー３
１が設けられており、使用者は加熱調理中に加熱条件を
変更したいときは、操作キー３１を押圧操作するように
なっている。この場合、制御装置２９は、加熱調理実行
中はガイドサイン２１，２７，２８を消灯していると共
に、操作キー３１が操作されたときは加熱条件を変更可
能な設定キーに対応したガイドサイン２１，２７，２８
を点滅或いは点灯するようになっている。

【００３０】この第２実施例によれば、使用者は、加熱
条件を変更したときのみ操作キー３１に対する操作によ
り変更可能な加熱条件に対応した設定キーを確認するこ
とができるので、第１実施例と同様な作用効果を奏しな
がら、従来の電子レンジの使い勝手を維持することがで
きる。

【００３１】尚、上記実施例では、ガイドサイン２１，
２７，２８により設定変更可能な加熱条件に対応した設
定キーを指示するようにしたが、調理温度を変更可能な
場合は、表示部１５に表示されている調理温度を点滅さ
せることにより使用者に指示するようにしてもよく、さ
らには、ガイドサイン２１，２７，２８の点滅に連動し
て表示部１５の表示を点滅させるようにしてもよい。

【００３２】

【発明の効果】以上の説明から明らかなように、本発明
の加熱調理器によれば、加熱調理実行中は、実行中の加
熱調理の加熱条件が変更可能であったときはその加熱条
件を変更するための設定キーに対応した指示手段により
指示するようにしたので、加熱調理中に加熱条件を変更
可能なものにおいて、加熱条件を確実に変更して使用勝
手を向上することができるという優れた効果を奏する。

【図面の簡単な説明】

【図１】本発明の第１実施例を示す電気的構成のブロッ
ク図

【図２】操作パネルの正面図

【図３】調理室の各種機器を示す断面図

【図４】全体の正面図

【図５】制御装置の動作を示すフローチャート

【図６】本発明の第２実施例を示す図２相当図

【符号の説明】

２０は仕上り調節キー（設定キー）、２１はガイドサイ
ン（指示手段）、２５は温度・出力調節キー（設定キ
ー）、２６は時間ダイアル（設定キー）、２７，２８は
ガイドサイン（指示手段）、２９は制御装置、３１は操
作キーである。

Claims (2)

【特許請求の範囲】
1. 【請求項１】 加熱条件を設定するための設定キーと、
   この設定キーにより設定された加熱条件に応じて加熱調
   理を実行する制御装置とを備えた加熱調理器において、 前記設定キーを指示するための指示手段を設け、 前記制御装置は、実行中の加熱調理の加熱条件が変更可
   能であったときはその加熱条件を変更するための前記設
   定キーに対応した前記指示手段を駆動するように構成さ
   れていることを特徴とする加熱調理器
2. 【請求項２】 使用者に操作される操作キーを設け、 制御装置は、加熱調理の実行中に前記操作キーが操作さ
   れたときは指示手段を駆動するように構成されているこ
   とを特徴とする請求項１記載の加熱調理器。