KR0148904B1 - 오븐 렌지 자동요리 제어 방법 - Google Patents

Abstract

본 발명은 예열 완료후에 도어 오픈(DOOR OPEN)시 오븐 내부 온도가 급격히 감소되는 문제점을 보완할 수 있는 자동 요리 제어 방법에 관한 것이다. 본 발명의 오븐렌지 자동요리 제어 방법은, 자동 요리 코스 및 일반 요리 코스중 어느 하나를 선택하는 제1단계; 상기 자동 요리코스를 선택시 내부온도 + α℃가 설정온도보다 큰 경우를 예열완료로하여 예열 동작하는 제2단계; 요리할 음식물을 투입하기 위해 오븐의 도어를 오픈하는 제3단계; 오븐의 도어를 닫고 오븐 내부 온도를 감지하여 내부 온도가 일정 온도 이하로 내려간 경우에 자동요리를 취소하는 제4단계로 구성된 것을 특징으로하는 오븐 렌지 자동요리 제어 방법을 제공한다.

따라서, 본 발명에 의하면 자동 요리시 예열완료를 설정온도 ≤ 내부온도 + α℃로하여 도어 오픈시 오븐 내부 온도가 내려가는 것을 보상해 주고 도어 오픈과 닫음시 조리시작하기 전에 오븐 내부 온도를 판단하여 온도가 내려가면은 자동 요리를 취소할 수 있다.

Description

오븐 렌지 자동요리 제어 방법

제1도는 본 발명에 따른 자동요리 제어 방법을 실행할 수 있는 표시부와 제어부 버튼을 나타낸 오븐 렌지의 정면도이다.

제2도는 본 발명에 따른 오븐 렌지의 자동요리 제어방법이 가능한 회로의 블록도이다.

제3도는 본 발명에 따른 오븐 렌지 자동 요리 제어 방법을 나타낸 흐름도이다.

* 도면의 주요부분에 대한 부호의 설명

1 : 그릴 키 2 : 램프 키

3 : 시계 키 4 : 예열/설정요리 키

5 : 온도 키 6 : 시간 키

7 : 잠금 키 8 : 시작/취소 키

9 : 메뉴 키 11 : 주제어부

12 : 표시부 13 : 키 입력부

14 : 부하 구동부 15 : 센서 입력부

본 발명은 오븐 렌지 자동요리 제어 방법에 관한 것으로서, 더욱 구체적으로는 오븐 렌지의 자동요리 모드 선택시 예열 완료후에 도어 오픈(DOOR OPEN)시 오븐 내부 온도가 급격히 감소되는 문제점을 보완하고 자동요리 제어를 원만히 하도록 할 수 있는 오븐 렌지 자동요리 제어 방법에 관한 것이다.

가스 렌지와 오븐 및 그릴이 일체로 된 가스 오븐렌지는 다양한 요리를 하나의 기구에서 동시에 할 수 있으므로 매우 편리한 조리기구이다. 그 구성은 백가드, 컨벡션 모터, 받침쇠, 오븐 도어, 개방 스위치, 차단 스위치, 로드, 작동 모터, 비례변 밸브(SV), 이그니터등으로 구성된다. 특히, 가스 오븐 렌지의 배기구는 통상적으로 가스 오븐 렌지의 상부측 후면판에 부착되는 백가드 내부를 통하여 오븐의 조리 공간으로부터 외부로 연결되도록 연장되어 있다. 배기구는 오븐 또는 그릴을 사용하여 요리하는 도중에 발생되는 고온의 열이 배출 되도록 가스 오븐렌지의 후면에 설치된다.

이와 같이 구성된 오븐 레인지의 턴테이블상에 음식물을 올려놓고 키스위치를 조작하여 요리를 시작시키게 되면 제어부가 구동부를 제어하여 오븐렌지를 구동시킨다.

이 오븐 렌지는 기능상 수동 방식으로 일반 요리를 할 수 있을 뿐 만아니라 자동적으로 요리를 조리할 수 있는 자동 요리 기능을 구비하고 있다.

종래에 사용되는 오븐 렌지는 자동 요리 기능 선택시 오븐 내부 온도와 설정온도가 같게 되면은 예열 완료되었다고 판단하고, 오븐 도어 오픈시에도 오븐 내부 온도가 급격히 내려가도 계속 요리 준비중 상태를 유지한다.

이와같이 예열 완료 시점을 설정온도와 내부온도가 같은 시점으로 판단하므로 도어 오픈시 내부 온도가 내려가므로 자동 요리 시작시 온도 조건이 맞지 않아서 요리가 잘 안되는 문제점이 발생할 수 있다.

한편, 최근의 기술경향은 오븐 레인지를 작동시킬 수 있는 제어방법 및 수단을 알고리즘(Algorithm)화 및 프로그램화하여 오븐 레인지의 제어부의 마이크로컴퓨터에 내장시킴으로써 사용자 및 판매자의 신속한 사용법 습득 및 편리한 사용에 대한 구매욕구 및 판매욕구를 충족시킬 수 있는 오븐 레인지의 작동방법 및 장치를 제공한다.

먼저, 제어부의 마이크로컴퓨터에 내장되는 프로그램에 오븐 레인지를 작동시킬 수 있도록 하는 키를 키입력부에서 선택하여 프로그램 루틴(routine)상에 삽입한다. 즉, 프로그램화된 키 선택수단을 상기 프로그램에 포함시키는데, 예를 들면, 키입력부의 키중에서 A,B,C키를 선택하여 이 키들을 동시에 누르거나 순차적으로 누르면 오븐 레인지가 작동상태가 되도록 한다.

본 발명은 종래기술의 문제점을 해결하기 위하여 안출된 것으로서, 본 발명의 목적은 자동요리 선택시 예열 완료후에 도어 오픈(DOOR OPEN)시 오븐 내부 온도가 급격히 감소되는 문제점을 보완하고 자동요리 제어를 원만히 하도록 하는데 있다.

상기 목적을 달성하기 위한 본 발명의 오븐렌지 자동요리 제어 방법은 프로그램 내장이 가능한 마이크로컴퓨터를 구비한 제어부와, 요리 조작을 위한 복수의 키를 구비하여 된 키보드, 및 상기 제어부의 제어동작에 의해 동작되는 오븐을 포함하는 오븐 레인지에 있어서, 자동 요리 코스 및 일반 요리 코스중 어느 하나를 선택하는 제1단계; 상기 자동 요리코스를 선택시 내부온도 +α℃가 설정온도 보다 큰 경우를 예열완료로하여 예열 동작하는 제2단계; 요리할 음식물을 투입하기 위해 오븐의 도어를 오픈하는 제3단계; 오븐의 도어를 닫고 오븐 내부 온도를 감지하여 내부 온도가 일정 온도 이하로 내려간 경우에 시작/취소 키를 점멸시켜 자동요리를 시작 및 취소중에서 선택할 수 있는 제4단계로 구성된 것을 특징으로 하는 오븐 렌지 자동요리 제어 방법을 제공한다.

따라서, 본 발명에 의하면 자동 요리시 예열완료를 설정온도 ≤ 내부온도 + α℃로하여 도어 오픈시 오븐 내부 온도가 내려가는 것을 보상해 주고 도어 오픈과 닫음시 조리시작하기 전에 오븐 내부 온도를 판단하여 온도가 내려가면은 자동 요리를 취소할 수 있다.

이하, 첨부한 제1도 내지 제3도를 참고하여 본 발명의 오븐렌지 자동요리 제어방법을 설명하면 다음과 같다.

제1도는 본 발명에 따른 자동요리 제어 방법을 실행할 수 있는 표시부와 제어부 버튼을 나타낸 오븐 렌지의 정면도이다. 주요 키 동작 내용을 설명하면 다음과 같다.

그릴 키(1)는 그릴의 온/오프를 제어하는 키이고, 램프 키(2)는 오븐 고내등 온/오프 키이다. 시계 키(3)는 현재시간을 조정 및 선택하는 기능을 가진다. 예열/설정요리 키(4)는 온/오프로 예열의 선택 및 해제 기능을 갖는다. 또한, 자동요리 메모리 선택시 시간/온도 셋팅 키구실을 한다. 온도 키(5)는 좌,우로 돌리면서 설정온도를 셋팅할 수 있는 오븐 설정온도 조정 키이다. 시간 키(6)는 좌,우로 돌리면서 현재시간, 조리시간을 조정할 수 있다. 잠금 키(7)는 램프 키와 시계 키를 동시 누르면 잠금을 선택과 해제를 선택할 수 있다. 시작/취소 키(8)는 조리 시작과 조리 취소를 선택할 수 있는 키이다. 메뉴 키(9)는 좌,우로 돌리면서 약 6가지의 자동요리와 일반 요리 선택 기능을 갖는 요리 메뉴 선택 키이다.

자동 요리로서는 피자, 파이, 구이, 로스트, 빵, 쿠키, 메모리의 요리 선택 버튼과 예열, 발효, 내부 온도, 설정 온도, 잠금을 나타내는 상태 표시부가 나타나 있다.

제2도는 본 발명에 따른 오븐 렌지의 자동요리 제어방법이 가능한 회로의 개략적인 블록도이다.

크게 주제어부(11), 표시부(12), 키 입력부(13), 부하 구동부(14) 및 센서 입력부(15)로 구성할 수 있으며 부하 구동부에서 밸브, 점화 트랜스, 램프 등을 구동한다.

제3도는 본 발명에 따른 오븐 렌지 자동 요리 제어방법을 나타낸 흐름도이다. 구체적으로, 자동 요리시 예열완료를 설정온도 ≤ 내부온도 + α℃로하여 도어 오픈시 오븐 내부 온도가 내려가는 것을 보상해 주고 도어 오픈시, 온시 조리시작하기 전에 오븐 내부 온도를 판단하여 온도가 내려가면은 자동요리를 취소할 수 있다.

최근의 기술경향은 오븐 레인지를 작동시킬 수 있는 제어방법 및 수단을 알고리즘(Algorithm)화 및 프로그램화하여 전자 레인지의 제어부의 마이크로컴퓨터에 내장시킴으로써 사용자 및 판매자의 신속한 사용법 습득 및 편리한 사용에 대한 구매욕구 및 판매욕구를 충족시킬 수 있는 오븐 레인지의 작동방법 및 장치를 제공한다.

물론, 제3도에 도시된 작동을 수행하는 흐름도의 내용은 프로그램화되어 제어부의 마이크로컴퓨터에 저장된다. 즉, 키가 선택되면 오븐 레인지를 작동상태로 변환하는 프로그램을 제어부의 마이크로컴퓨터에 미리 저장시키는데, 상기 작동상태로 변환하는 프로그램은 본 발명에서 일종의 작동 변환수단이 된다.

본 발명의 오븐렌지 자동요리 제어 방법은 크게 4단계로 나누어 질 수 있고 아래와 같이 상술할 수 있다.

프로그램 내장이 가능한 마이크로컴퓨터를 구비한 제어부와, 요리 조작을 위한 복수의 키를 구비하여 된 키보드, 및 상기 제어부의 제어동작에 의해 동작되는 오븐을 포함하는 오븐 레인지에 있어서, 자동 요리 코스 및 일반 요리 코스중 어느 하나를 선택하는 제1단계; 상기 자동 요리코스를 선택시 내부온도 + α℃가 설정온도 보다 큰 경우를 예열완료로하여 예열 동작하는 제2단계; 요리할 음식물을 투입하기 위해 오븐의 도어를 오픈하는 제3단계; 오븐의 도어를 닫고 오븐 내부 온도를 감지하여 내부 온도가 일정 온도 이하로 내려간 경우에 시작/취소 키를 점멸시켜 자동요리를 시작 및 취소중에서 선택할 수 있는 제4단계로 구성된 것을 특징으로하는 오븐 렌지 자동요리 제어 방법을 제공한다.

결국, 자동요리시작 → 예열완료 → 도어 오픈 → 도어 온 → 시작/취소 램프 점멸 → 시작 키 온 → 요리 시작의 절차로 이루어진다.

따라서, 본 발명에 의하면 예열완료를 설정온도 ≤ 내부온도 + α℃로하여 도어 오픈시 오븐 내부 온도 감소를 방지해 주고, 조리 시작되기 전에 오븐 내부 온도를 검지하여 일정온도 이하로 내려가면은 자동요리를 취소하여 조리 시작시 정확한 요리를 할 수 있도록 하는데 있다.

본 발명은 기재된 구체예에 대해서만 상세히 설명되었지만 본 발명의 사상과 범위내에서 변형이나 변경할 수 있음은 본 발명이 속하는 분야의 당업자에게는 명백한 것이며, 그러한 변형이나 변경은 첨부한 특허청구범위에 속한다 할 것이다.

Claims (1)

1. 프로그램 내장이 가능한 마이크로컴퓨터를 구비한 제어부와, 요리 조작을 위한 복수의 키를 구비하여 된 키보드, 및 상기 제어부의 제어동작에 의해 동작되는 오븐을 포함하는 오븐 레인지에 있어서, 자동 요리 코스 및 일반 요리 코스중 어느 하나를 선택하는 제1단계; 상기 자동 요리코스를 선택시 내부온도 + α℃가 설정온도 보다 큰 경우를 예열완료로하여 예열 동작하는 제2단계; 요리할 음식물을 투입하기 위해 오븐의 도어를 오픈하는 제3단계; 및 오븐의 도어를 닫고 오븐 내부 온도를 감지하여 내부 온도가 일정 온도 이하로 내려간 경우에는 선택된 요리를 취소하고, 내부온도가 정상적이면 시작/취소 키를 점멸시켜 자동요리를 시작을 선택할 수 있는 제4단계로 구성된 것을 특징으로하는 오븐 렌지 자동요리 제어 방법.