JPH0523151Y2 - - Google Patents

Description

【考案の詳細な説明】 「産業上の利用分野」 本考案は適量の米と水を入れて炊き上げる炊飯
器に関する。

「従来の技術」 従来、特開昭62−253013号に示す如く、米と水
を入れる鍋の底部を電気発熱体で加熱し、炊飯を
行う技術があつた。

「考案が解決しようとする問題点」 前記従来技術は、比較的偏平な凹面形に鍋の底
部を形成していたから、鍋の底部を加熱すること
により内部の水が極めて不規則に流動し、米の表
面が削られて糊質が生じ易いと共に、米の加熱が
不均一に行われ易い等の炊飯機能上の問題があつ
た。

「問題点を解決するための手段」 然るに、本考案は、洗浄米及び水を入れる鍋
と、該鍋を取出し自在に内挿する内ケースと、該
鍋を加熱する電気発熱体と、内ケースと外部とを
連通する換気孔を設けると共に、前記発熱体によ
つて加熱する前記鍋底部を球面形に形成した炊飯
器であつて、上記換気孔は上記内ケース及び内ケ
ースの上端縁に設けられた上縁枠に各々形成さ
れ、更に前記換気孔を開閉する開閉手段を備えた
ことを特徴とするものである。

「作用」 従つて本考案によれば、換気孔を外部と連通さ
せ、電気発熱体を強火状態で加熱することによ
り、鍋底部が高温、上部が低温となり、対流が起
きやすくなる。また鍋底部を球面形とすることで
対流がスムーズに行われる。ここで、開閉手段は
普通は閉じられており、対流を起こさねばならな
い場合以外は開かないため、鍋から外部への余分
な放熱が防止され、電力消費が少なく、かつ、規
則的な対流が行われ、良質な飯が炊飯される。

「実施例」 以下、本考案の実施例を図面に基づいて詳述す
る。第１図は全体図であり、炊飯器本体１を形成
する内外ケース２，３と、炊飯器本体１の上面開
口を開閉自在に閉塞する蓋４と、内ケース２に取
出し自在に内挿する鍋５とを備えるもので、適量
の米６と水７を鍋５に入れるように構成してい
る。

また、前記鍋５底部を球面形に形成すると共
に、内ケース２底部に複数の支柱８…を立設さ
せ、鍋５の球面形底部を前記支柱８…上端に当接
させ、内ケース２内部に支柱８…を介して鍋５を
固定支持する。

また、内ケース２底面の略中央に昇降ガイド９
及び持上げバネ１０を介して加熱台１１を昇降自
在に上昇支持し、鍋５の底部中央に下方側から前
記加熱台１１を圧接させると共に、電気発熱体で
ある炊飯ヒータ１２を加熱台１１に固設しもの
で、昇降ガイド９を断熱材で形成し、加熱台１１
を導熱材で形成し、鍋５の球面形底部中央を下面
側から加熱台１１を介して炊飯ヒータ１２により
加熱するように構成している。

さらに、前記鍋５の上面開口を略一定圧で密閉
する中蓋１３と、鍋５の水蒸気を外部に排出する
蒸気抜き孔１４と、鍋５を略一定温度に保つ保温
ヒータ１５とを、前記蓋４に設けると共に、外ケ
ース３に支軸１６を介して蓋４を揺動自在に取付
ける。

さらに、内ケース２の内周面中間部を内方に膨
出させて仕切部１７を形成し、略水平な輪形の前
記仕切部１７を鍋５の外周に接合させ、仕切部１
７より上方の内ケース２内周面と鍋５外周面との
間に換気室１８を形成すると共に、前記仕切部１
７の外側にシーズヒータ型補助ヒータ１９を輪形
に巻着させ、該ヒータ１９の外側に輪形断熱板２
０を巻着している。

さらに、内外ケース２，３上端縁に上縁枠２１
を嵌合固定すると共に、前記換気室１８を外部に
連通させる換気孔２２，２３及び換気通路２４を
内ケース２及び上縁枠２１に形成するもので、前
記換気室１８に外部空気を取入れて仕切部１７か
ら上方の鍋５上端側を冷却するように構成してい
る。

また、前記上縁枠２１の換気孔２３を閉塞する
シヤツタ２５を開閉自在に設け、換気調節部材で
あるシヤツタソレノイド２６のプランジヤ２７に
ロツド２８を介して前記シヤツタ２５を連結させ
ると共に、前記シヤツタ２５を閉動支持するバネ
２９を設け、前記ソレノイド２６制御により換気
室１８を開放又は遮閉するように構成している。

さらに、外ケース３に操作ボツクス３０を設
け、炊飯動作を開始させる炊飯スイツチ３１と、
炊上り時間の設定を行う炊飯タイマ３２とを、前
記ボツクス３０に備えると共に、前記鍋５の温度
を検出する温度センサ３３を前記支柱８に内挿さ
せる。

そして、第２図に示す如く、マイクロコンピユ
ータで構成する炊飯制御回路３４を備え、炊飯ス
イツチ３１、炊飯タイマ３２、及び温度センサ３
３を前記制御回路３４に入力接続させると共に、
低温回路３５及び高温回路３６を介して炊飯ヒー
タ１２を前記制御回路３４に接続させ、また補助
ヒータ１９、保温ヒータ１５、及びシヤツタソレ
ノイド２６を前記制御回路３４に接続させるもの
で、前記低温回路３５又は高温回路３６により異
なる発熱温度で炊飯ヒータ１２を作動させるよう
に構成している。

本実施例は上記の如く構成しており、水洗いし
た洗浄米６と適量の水７を鍋５に入れるもので、
第３図のフローチヤートに示す如く、炊飯スイツ
チ３１をオンにし、炊飯タイマ３２がオンのと
き、低温回路３５を介して炊飯ヒータ１２に電源
（例えば100V）を印加し、炊飯ヒータ１２を低温
作動させて鍋５底部を弱火状態で加熱する。

そして、米６及び水７が略同一温度となつて活
発に対流が行われる温度（約60℃〜80℃）にまで
上昇したとき、温度センサ３３出力に基づいて、
シヤツタソレノイド２６を作動させてシヤツタ２
５を開動させ、また高温回路３６を介して炊飯ヒ
ータ１２に電源（例えば200V）を印加し、炊飯
ヒータ１２を高温作動させて鍋５底部を強火状態
で加熱する。

このとき、鍋５の底部中央が高温となり、また
換気室１８に外気が入つて鍋５上側部が低温とな
るから、鍋５中央の水７が上昇流に、周側の水７
が下降流となり、規則的な対流により水７が流動
し、米６を移動させ乍ら加熱する。

また、鍋５の水７が減つて温度がさらに上昇す
ることにより、温度センサ３３出力に基づいて、
シヤツタソレノイド２６をオフにしてシヤツタ２
５を閉じ、炊飯ヒータ１２を低温作動に切換え、
補助ヒータ１９を入作動し、各ヒータ１２，１９
により鍋５の底部と中間部を同時に追い炊き状態
に加熱する。

そして、鍋５の米６が炊き上がつて白飯となる
ことにより、温度センサ３３出力に基づいて、炊
飯ヒータ１２及び補助ヒータ１９を切にし、保温
ヒータ１５を入作動させ、鍋５を略一定温度に保
つもので、炊飯スイツチ３１をオフ操作すること
により、保温ヒータ１５が切になり、次の炊飯ま
で待機状態となる。

なお、前記鍋５をセラミツクなどで形成し、ま
た鍋５底部の球面形部を二重構造とし、炊飯ヒー
タ１２を鍋５底部に一体的に固設することも行え
ると共に、形状記憶合金によつてシヤツタ２５を
形成し、温度変化によりシヤツタ２５を変形させ
て換気室１８を開閉させることも行える。

「考案の効果」 以上実施例から明らかなように本考案は、洗浄
米６及び水７を入れる鍋５と、該鍋５を取出し自
在に内挿する内ケース２と、該鍋５を加熱する電
気発熱体１２と、内ケース２と外部とを連通する
換気孔２２，２３を設けると共に、前記発熱体１
２によつて加熱する前記鍋５底部を球面形に形成
した炊飯器であつて、上記換気孔２２，２３は上
記内ケース２及び内ケース２の上端縁に設けられ
た上縁枠２１に各々形成され、更に前記換気孔２
３を開閉する開閉手段２５を備えたもので、換気
孔２２，２３を外部と連通させ、電気発熱体１２
を強火状態で加熱することにより、鍋５底部が高
温、上部が低温となり、対流が起きやすくなる。
また鍋５底部を球面形とすることで対流がスムー
ズに行われる。ここで、開閉手段２５は普通は閉
じられており、対流を起こさねばならない場合以
外は開かないため、鍋５から外部への余分な放熱
が防止され、電力消費が少なく、かつ、規則的な
対流が行われ、良質な飯が炊飯できる等実用的な
効果を奏するものである。

【図面の簡単な説明】

第１図は本考案の一実施例を示す全体図、第２
図は制御回路図、第３図はフローチヤートであ
る。 ２……内ケース、５……鍋、６……米、７……
水、１２……炊飯ヒータ（電気発熱体）、２２，
２３……換気孔、２５……シヤツタ（開閉手段）。

Claims (1)

【実用新案登録請求の範囲】
1. 洗浄米６及び水７を入れる鍋５と、該鍋５を取
   出し自在に内挿する内ケース２と、該鍋５を加熱
   する電気発熱体１２と、内ケース２と外部とを連
   通する換気孔２２，２３を設けると共に、前記発
   熱体１２によつて加熱する前記鍋５底部を球面形
   に形成した炊飯器であつて、上記換気孔２２，２
   ３は上記内ケース２及び内ケース２の上端縁に設
   けられた上縁枠２１に各々形成され、更に前記換
   気孔２３を開閉する開閉手段２５を備えたことを
   特徴とする炊飯器。