JPH05201486A - 食品容器 - Google Patents

食品容器

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JPH05201486A
JPH05201486A JP4262768A JP26276892A JPH05201486A JP H05201486 A JPH05201486 A JP H05201486A JP 4262768 A JP4262768 A JP 4262768A JP 26276892 A JP26276892 A JP 26276892A JP H05201486 A JPH05201486 A JP H05201486A
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JP
Japan
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container
lid
food
container body
side wall
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Application number
JP4262768A
Other languages
English (en)
Inventor
Erich Kienle
キーンレ エーリッヒ
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TSUENTORAARUSHIYUBAITSUERITSUS
TSUENTORAARUSHIYUBAITSUERITSUSHIYAA MIRUHIFUERUBANTO M FUEE L
Zentralschweizerischer Milchverband MVL
Original Assignee
TSUENTORAARUSHIYUBAITSUERITSUS
TSUENTORAARUSHIYUBAITSUERITSUSHIYAA MIRUHIFUERUBANTO M FUEE L
Zentralschweizerischer Milchverband MVL
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Publication date
Application filed by TSUENTORAARUSHIYUBAITSUERITSUS, TSUENTORAARUSHIYUBAITSUERITSUSHIYAA MIRUHIFUERUBANTO M FUEE L, Zentralschweizerischer Milchverband MVL filed Critical TSUENTORAARUSHIYUBAITSUERITSUS
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    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B65—CONVEYING; PACKING; STORING; HANDLING THIN OR FILAMENTARY MATERIAL
    • B65D—CONTAINERS FOR STORAGE OR TRANSPORT OF ARTICLES OR MATERIALS, e.g. BAGS, BARRELS, BOTTLES, BOXES, CANS, CARTONS, CRATES, DRUMS, JARS, TANKS, HOPPERS, FORWARDING CONTAINERS; ACCESSORIES, CLOSURES, OR FITTINGS THEREFOR; PACKAGING ELEMENTS; PACKAGES
    • B65D51/00—Closures not otherwise provided for
    • B65D51/24—Closures not otherwise provided for combined or co-operating with auxiliary devices for non-closing purposes
    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B65—CONVEYING; PACKING; STORING; HANDLING THIN OR FILAMENTARY MATERIAL
    • B65D—CONTAINERS FOR STORAGE OR TRANSPORT OF ARTICLES OR MATERIALS, e.g. BAGS, BARRELS, BOTTLES, BOXES, CANS, CARTONS, CRATES, DRUMS, JARS, TANKS, HOPPERS, FORWARDING CONTAINERS; ACCESSORIES, CLOSURES, OR FITTINGS THEREFOR; PACKAGING ELEMENTS; PACKAGES
    • B65D85/00—Containers, packaging elements or packages, specially adapted for particular articles or materials
    • B65D85/70—Containers, packaging elements or packages, specially adapted for particular articles or materials for materials not otherwise provided for
    • B65D85/72—Containers, packaging elements or packages, specially adapted for particular articles or materials for materials not otherwise provided for for edible or potable liquids, semiliquids, or plastic or pasty materials
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J43/00—Implements for preparing or holding food, not provided for in other groups of this subclass
    • A47J43/20—Shapes for preparing foodstuffs, e.g. meat-patty moulding devices, pudding moulds

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  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Mechanical Engineering (AREA)
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  • Packages (AREA)
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Abstract

(57)【要約】 【目的】 食品容器の蓋が容器本体上のモールド型とし
て作用するようにすること。 【構成】 容器本体とその蓋４により囲まれる容積を、
その容器に充填される食品の体積に少なくともほぼ等し
くする。流動性の食品をこの容器本体に入れ、容器の上
縁に対しくぼみをもつ蓋４をその容器本体上に置き、充
填食品の表面にモールドを施して予定の構造とする。こ
の食品を冷却して固体とし、その表面が蓋で作られる形
にモールドされるようにする。

Description

【発明の詳細な説明】
【０００１】
【産業上の利用分野】本発明は製造中、その状態が流動
状態から最終的な固体状態に変化するような予定体積の
食品用であってスプーン等により、直接その食品を食し
うるようになった容器であって、底部及び側壁部材を有
する容器本体と蓋を含む容器に関する。本発明はまたそ
のような容器の蓋をモールド型として用いて、その蓋を
とり、その容器本体を開くとき、それに充填されて食品
の上面に永久的な形を作るようにする方法に関する。
【０００２】
【従来の技術】この種の食品は、加熱されると流動的に
なり、冷却中にブライン（ｂｒｉｎｅ）、ゼリー、ゼラ
チン、プディング、ダイアリ プロダクト（ｄａｉｒｙ
ｐｒｏｄｕｃｔｓ）等のようなゲルとなって固体的に
なるような種類のものである。容器に充填される食品の
表面を装飾的な形にするような底部を有する容器は周知
である。
【０００３】
【発明が解決しようとする課題】しかしながら、そのよ
うなものを食するため、すなわち容器によりその内容に
与えられる形を見ることの出来るようにするために、そ
の食品を容器から取り出さなくてはならない。デザート
のような少量の食品の場合にはこの取り出しは面倒なも
のであり、特に、子供には無理であり、あるいはプディ
ングを容器本体から直接に食するようなことになりかね
ないが、その場合にはプディングの底に作られた形を見
ることができない。
【０００４】
【課題を解決するための手段】それゆえ、本発明の目的
は蓋をとることにより直接に食することが出来ると共
に、その上面に与えられた形を直ちに見ることの出来る
ようになった食品用の容器を提供することである。
【０００５】本発明の他の目的は蓋をとることにより直
接食することが出来ると共にその上面に与えられた形を
直ちに見ることの出来るようになった容器に充填される
食品をモールドにより成形する方法を提供することであ
る。
【０００６】本発明の他の目的は容器であってその蓋が
食品用のモールド型となり、容器本体に充填される食品
の上面にその蓋をとった時永久的な形を与えるようにな
った、容器を提供することである。
【０００７】本発明の他の目的は、流動的な食品を容器
本体に入れる段階、その食品が固体となる前に、容器本
体上に蓋を置く段階、この容器を回転させて充填された
流動性の食品が蓋に接触するようにし、その蓋がその食
品の固化後に維持される予定の形を食品の上面に与える
段階からなる容器に充填された食品をモールドにより成
形する方法を提供することである。
【０００８】
【実施例】図１、２に示される容器は底１、側壁部材２
及びその部材２から横方向に突出する周辺リム３を含
む。この実施例は円形であるが、例えば方形のような他
の形とすることができる。
【０００９】この容器本体は蓋４により密閉される。蓋
４は周辺リム部分８とその部分から突出するように配置
される破断用のタブ６を含む。蓋４の側壁部分１０は容
器本体の側壁部材２の領域に沿って下向きに半径方向の
内端から伸びる。
【００１０】側壁部分１０は周辺ビード５を有し、この
ビード５は側壁部材２に形成された内側周辺溝９内に入
る。この構造は密封スナップオン型の蓋を形成する。他
のプラスチック材料からなる蓋４と容器本体との間のシ
ール、熱シール、及びロックも可能である。また、蓋４
の周辺リム８と容器本体の周辺リム３とのティアーオー
プン接続も可能である。
【００１１】容器本体の内部スペースの方向に下向きに
伸びる蓋４の側壁部分１０により、蓋４の底または少な
くともその領域が容器本体の内部スペースに向けてくぼ
むように配置される。
【００１２】容器本体の内部スペースを直接に覆う蓋４
のその部分は平面ではなく、容器本体に充填される食品
に対し、モールドの作用をするような形状とされてい
る。
【００１３】図示の幾何的な形状以外の例えば子供の喜
ぶ図形、動物、マンガ、暗号、文字などのようなものの
形としてもよい。
【００１４】ここで、食品がプディングであるとする。
一般にプディングはそれが液体であって、流動状態とな
る高い温度で作られる。ある量のこのプディング材料を
容器本体に充填する。この量すなわち体積は容器本体
１、２、３と蓋４により囲まれる容積にほぼ対応する。
【００１５】液体であるこの材料を容器本体に入れ、蓋
４をはめ、上下を逆にすると、材料が蓋４の形部分に流
れ込み、対応する形となる。このように食品を容器に注
ぎ蓋４をした後に容器全体を逆さにする。
【００１６】その後、容器全体を冷却すると内容物は固
体の、すなわち、ゲルの状態でその表面に形を持つプデ
ィングとなる。
【００１７】ここで蓋４をとれば、表面に形のついたプ
ディングを容器から直接食べることが出来る。
【００１８】一般にそのような食品をその容器を逆にし
てその容器からとりだす時にその内容物の一部が底に付
着して離れず、そのためその部分が離れてしまうことが
よくある。その理由は容器の内壁と内容との間に空気が
入らないからである。
【００１９】プディングは完全な固体ではなく、いく分
柔らかいものであるから、蓋の領域で特に動きやすい。
この動きは上下にも横にも生じる。特にこの容器が或る
期間貯蔵される場合、容器の内容物に重力が作用して、
いくぶんその上表面が傾いて下がることがある。この表
面の沈みにより、内容が流動性をもつ内にすでに容器内
にあった少量の空気が、プディングの表面と蓋の下側と
の間の領域に入り、その分離を容易にする。
【００２０】
【発明の効果】本発明によれば、食品容器の蓋をとるこ
とにより、上面に蓋によるモールド形を有する食品が直
ちに且つ直接に食することが出来る。
【図面の簡単な説明】
【図１】本発明の一実施例の断面図。
【図２】図１の実施例の上面図。
【符号の説明】
１ 底部 ２ 側壁部材 ３ 周辺リム ４ 蓋 ６ ティアオープンタブ ８ 周辺リム部 １０ 側壁部分

Claims (5)

    【特許請求の範囲】
  1. 【請求項１】 加工中初期の流動状態から最終の固形状
    態にその粘性を変化する予定の体積の食品であって、容
    器から直接にスプーン状の道具を用いて食するようにな
    った食品用の容器であって、底、側壁部材を有する本体
    と蓋を含み、上記蓋が上記食品用の型材として形成さ
    れ、上記蓋が上記食品用の型材として形成され、上記蓋
    を除去することで上記容器が開けられたとき、上記容器
    に充填される上記食品の上面に永久的な型形状を作るご
    とくしたことを特徴とする食品容器。
  2. 【請求項２】 前記蓋は外面と内面を有し、前記容器本
    体に置かれたときそれと共に与えられた容器内容積を限
    定し、この内容積は、充填される食品が上記容器本体に
    配置される蓋の内面と少なくとも流動しうる状態で接触
    しそしてそれが固体となったときその蓋の内面で限定さ
    れる永久的な形状となるように上記容器に充填される食
    品の量にほぼ等しくなった、請求項１の食品容器。
  3. 【請求項３】 前記蓋は膨脹した領域を含み、それらの
    領域は、上記蓋が前記容器本体上に置かれたとき、容器
    の底に向かう方向そしてまたはそこから出る方向に突出
    するごとくなった請求項１の食品容器。
  4. 【請求項４】 前記蓋は周辺リム部分を含み、前記側壁
    部材は内面とその上部自由縁に第二の周辺リム部分を含
    み、上記蓋の上記周辺リム部分は前記容器本体上に置か
    れたとき、上記側壁部材の上記第二周辺リム部分と接触
    するようになっており、上記蓋はその周辺リム部分に対
    し、角度をもって伸びる壁部分を含み、それが密封状態
    で上記他の周辺リム部分の内面の一つの領域と接触しそ
    して、蓋が容器本体上に置かれる時この壁部分が上記側
    壁部材の内面の上記領域に沿って容器本体の底に向かい
    伸び、それらより上記容器本体の内部スペースを閉じる
    上記蓋の上記部分の少なくともいくつかのセクションが
    蓋の上記周辺リム部分に対しくぼみをもって伸びるよう
    になった、請求項１の容器。
  5. 【請求項５】 容器から直接スプーン状の道具を用いて
    食するようになった食品用の容器であって、底、側壁部
    材及び蓋を有する本体を含み、上記蓋が上記食品用の型
    材として形成され、上記蓋を除去することで上記容器が
    開けられた時、上記容器に充填される上記食品の上面に
    永久的な型形成を作るごとくなった容器に充填され、加
    工中初期の流動性の状態から最終の固形状態にその粘性
    を変化する予定体積の食品をモールドすることにより形
    を与えるための、下記段階を含む方法。 流動状態の食品を上記容器本体に充填する段階；上記食
    品が固体となる前に上記蓋を上記容器本体の上に置く段
    階；上記容器を回転させて内容物が上記蓋と接触するよ
    うにし、それによりこの蓋が上記食品が固化した後にも
    維持される予定の形を上記食品の表面に作る段階。
JP4262768A 1991-11-14 1992-09-07 食品容器 Pending JPH05201486A (ja)

Applications Claiming Priority (2)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CH3321/91-5 1991-11-14
CH3321/91A CH683910A5 (de) 1991-11-14 1991-11-14 Behälter zur Aufnahme einer Essware.

Publications (1)

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JPH05201486A true JPH05201486A (ja) 1993-08-10

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ID=4253458

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JP4262768A Pending JPH05201486A (ja) 1991-11-14 1992-09-07 食品容器

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US (1) US5398908A (ja)
EP (1) EP0541897B1 (ja)
JP (1) JPH05201486A (ja)
KR (1) KR930009879A (ja)
AT (1) ATE132106T1 (ja)
CH (1) CH683910A5 (ja)
DE (1) DE59204831D1 (ja)

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