JPH0497709A - コーヒー抽出器 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】 産業上の利用分野 本発明はタンク内の水を加熱してコーヒーを抽出するコ
ーヒー抽出器に関する。

従来の技術 近年、タンク内の水を加熱してコーヒーを抽出するコー
ヒー抽出器は使用者の好みに合わせてコーヒーを抽出で
きることから広く普及してきている。

従来、この種のコーヒー抽出器は、第６図に示すような
構成が一般的であった。以下、その構成について説明す
る。

図に示すように、コーヒー抽出器本体１に内蔵されたモ
ータなどの駆動装置２に連結軸３を介してカッター４を
接続している。カッター４はコーヒー豆を収容し粉砕す
る容器５の底面はぼ中央に回転自在に係止している。容
器５の開口部は上蓋６で開閉自在に閉塞し、通常運転時
は密封されている。抽出室７は容器５内と透孔を有する
フィルター８を介して連通状態に設け、コーヒー粉を収
容する。タンク９は水を収容し、このタンク９の底部よ
り弁１０を介して加熱装置１１内に鋳型またはかしめ加
工により感熱的に密着させた水管１２と水密的に連通状
態としている。水管１２の他端は加熱水を上方に送り出
す昇水管１３が形成されており、この昇水管１３の上部
は吐出口１４を介して抽出室７に開口している。サーバ
ー１５は抽出室７の下方に配置し、抽出室７で抽出した
コーヒー液が滴下される。

上記構成において、タンク９内に水を入れ、容器５内に
コーヒー豆を入れて駆動装置２を運転すると、カッター
４が回転し、コーヒー豆が粉砕され、抽出室７へ飛ばさ
れる。タンク９内の水は加熱装置１１により加熱され、
弁１ｏによりタンク９への逆流が阻止されて昇水管１３
側へ流れ、昇水管１３内の水を加熱水と一緒に抽出室７
に吐出し、コーヒー液を抽出してサーバー１５に溜めて
いた。

発明が解決しようとする課題 このような従来のコーヒー抽出器では、タンク９内に水
を入れたとき、同時に昇水管１３内に同水位まで水が入
る。この水は、加熱されないまま抽出室７へ押し出され
るため、コーヒー粉を十分にふくらませることができず
、コーヒーの抽出時間や抽出温度を適度に保つことが困
難であり、抽出されたコーヒーは極めてまずいものであ
った。

本発明は上記問題を解決するもので、コーヒー粉を十分
ふくらませて、美味しいコーヒーを得ることができるコ
ーヒー抽出器を提供することを目的としている。

課題を解決するための手段 本発明は、上記目的を達成するために、水を収容するタ
ンクと、前記タンクに弁を介して連通した水管内の水を
加熱する加熱装置と、コーヒーを抽出する抽出室と、前
記抽出室に一端を開口し他端を前記加熱装置内の水管と
連通ずる昇水管とを備え、前記加熱装置は水管加熱部と
前記昇水管に密接して設けた昇水管加熱部とよりなｌり
、前記昇水管加熱部の発熱線の巻線密度を水管加熱部よ
り疎として一体に形成したことを課題解決手段としてい
る。

作用 本発明は上記した課題解決手段により、抽出室に最初に
入る昇水管内の水も昇水管加熱部により加熱され、初回
吐出より湯を吐出することができてコーヒー粉を十分ふ
（らませることができ、さらに、水管内の水が先に沸騰
し吐出させようとするため蒸気吐出のない安定した吐出
ができ、美味しいコーヒーの抽出ができる。

実施例 以下、本発明の一実施例について第１図から第３図を参
照しながら説明する。

なお、従来例と同じ構成のものは同一符号を付して説明
を省略する。

図に示すように、加熱装置１６は水管１２を加熱する水
管加熱部１７と昇水管加熱部１８とて構成し、昇水管加
熱部１８の発熱線の巻線密度を水管加熱部１７より疎に
して低ワットとし、これら水管加熱部１７と昇水管加熱
部１８を一体に形成し、昇水管加熱部１８は昇水管１３
に密接して設けている。切換スイッチ１９はタイマー（
図示せず）などによりモータなどの駆動装置２と加熱装
置１６とを切換えるものである。

上記構成において動作を説明すると、タンク９内に所定
の水を入れ、容器５内に所定のコーヒー豆を入れて上蓋
６を閉めて通電すると、最初は駆動装置２が駆動されて
カッター４によりコーヒー豆を粉砕し、カッター４の回
転力によってフィルター８の透孔より小さな粒度のコー
ヒー粉を抽出室７に飛ばし、粉砕を終了する。

つぎに、切換スイッチ１９か切換わり、加熱装置１６に
通電され、水管１２と昇水管１３内でそれぞれ水管加熱
部１７と昇水管加熱部１８によって加熱され、吐出口１
４よりコーヒー粉を収容した抽出室７へ吐出する。この
とき、初回の吐出においても昇水管１３内の水は昇水管
加熱８１８によって加熱されて湯となＩり、水管加熱８
１７１：よって加熱沸騰された湯によって高温の湯の状
態でコーヒー粉にかかり、コーヒー粉を十分ふくらませ
てコーヒー液を抽出する。また、２回目以降の吐出にお
いても、昇水管１３内の湯は常に加熱されているため冷
えることがなく、必要以上に加熱されずに常に未沸騰状
態で保持され、安定した湯を供給できる。

このように本発明の実施例のコーヒー抽出器によれば、
加熱装置１６は水管加熱部１７と昇水管１３に密接して
設けた昇水管加熱部１８とよりなり、昇水管加熱部１８
の発熱線の巻線密度を水管加熱部１７より疎として一体
に形成したから、コーヒー粉にかかる初回の湯の温度を
高めることができ、コーヒー粉を十分ふくらませてコー
ヒー液を抽出でき、しかも加熱装置１６を簡単な構成で
形成でき、コスト低減かできる。

つぎに、本発明の他の実施例についで第４図および第５
図を参照しながら説明する。なお上記実施例と同じ構成
のものは同一符号を付して説明を省略する。

図に示すように、加熱装置２０は高ワットの水管加熱部
２１と低ワットの昇水管加熱部２２とに分割して形成し
、昇水管加熱部２２を昇水管１３に密接して設け、それ
ぞれ直列に接続している。

上記構成において動作を説明すると、タンク９内に所定
の水を入れ、容器５内に入れたコーヒー豆を粉砕してコ
ーヒー粉を抽出室７に飛ばした後、加熱装置２０に通電
すると、吐出口１４よりコーヒー粉を収容した抽出室７
へ湯を吐出する。

このとき、初回の吐出では昇水管１３内の水は昇水管加
熱部２１により加熱されて湯となり、水管加熱部２１に
より加熱沸騰した湯により高温の湯の状態でコーヒー粉
に注がれる。２回目以降の吐出においても昇水管１３内
の湯は常に加熱されており、昇水管加熱部２２は低ワッ
トであるため、常に未沸騰状態で保持され、安定した湯
を供給できる。

このように本発明の実施例のコーヒー抽出器によれば、
加熱装置２０は高ワットの水管加熱部２１と低ワットの
昇水管加熱部２２に分割して形成しているから、コーヒ
ー粉にかかる初回の湯の温度を高めることができ、コー
ヒー粉を十分ふ（らませてコーヒー液を抽出でき、また
、水管加熱部２１と昇水管加熱部２２とをそれぞれ容易
に形成でき、昇水管加熱部２２を昇水管１３に容易に密
接できる。

発明の効果 以上の実施例から明らかなように本発明によれば、加熱
装置は水管加熱部と昇水管に密接して設けた昇水管加熱
部よりなり、前記昇水管加熱部の発熱線の巻線密度を水
管加熱部より疎として一体に形成したから、初回吐出よ
り湯を吐出することができる上、蒸気吐出のない安定し
た吐出ができ、コーヒー粉を十分ふくらませて美味しい
コーヒーを得ることができる。

また、加熱装置は高ワットの水管加熱部と低ワットの昇
水管加熱部とに分割して形成したから、上記と同様に美
味しいコーヒーが得られ、しかも、加熱装置を容易に形
成でき、昇水管加熱部を昇水管に密接できる効果を有す
る。

【図面の簡単な説明】

第１図は本発明の一実施例のコーヒー抽出器の縦断面図
、第２図は同コーヒー抽出器の要部拡大断面図、第３図
は同コーヒー抽出器の回路図、第４図は本発明の他の実
施例のコーヒー抽出器の要部拡大断面図、第５図は同コ
ーヒー抽出器の回路図、第６図は従来のコーヒー抽出器
の縦断面図である。 ７・・・・・・抽出室、９・・・・・・タンク、１０・
・・・・・弁、１２・・・・・・水管、１３・・・・・
・昇水管、１６・・・・・・加熱装置、１７・・・・・
・水管加熱部、１８・・・・・・昇水管加熱部。 代理人の氏名　弁理士　粟野重孝　ほか１名Ｃ） 第 図 第 図

Claims (2)

【特許請求の範囲】
1. （１）水を収容するタンクと、前記タンクに弁を介して
   連通した水管内の水を加熱する加熱装置と、コーヒー液
   を抽出する抽出室と、前記抽出室に一端を開口し他端を
   前記加熱装置内の水管と連通する昇水管とを備え、前記
   加熱装置は水管加熱部と前記昇水管に密接して設けた昇
   水管加熱部とよりなり、前記昇水管加熱部の発熱線の巻
   線密度を水管加熱部より疎として一体に形成してなるコ
   ーヒー抽出器。
2. （２）加熱装置は高ワットの水管加熱部と低ワットの昇
   水管加熱部とに分割して形成してなる請求項１記載のコ
   ーヒー抽出器。