JPH0455053B2 - - Google Patents

Description

【発明の詳細な説明】 産業上の利用分野 本発明はコーヒー沸し器に関するものである。

従来の技術 従来より、コーヒー豆を粉砕するミル機構とド
リツプ機構を一体化し、コーヒー豆の粉砕後、自
動的にドリツプ動作に切換えられるようにしたコ
ーヒー沸し器が知られている。

すなわち、第３図及び第４図に示すように、上
記コーヒー沸し器は、コーヒー豆粉砕室と、コー
ヒー液を抽出し、かつ抽出液と残滓を分離する濾
過室が一体となつた容器１を有し、かつこの容器
１は内部にモータ２により回転駆動されるカツタ
ー３を備えるとともに、底部に抽出液と残滓を分
離するフイルター４を備え、さらに本体５にはモ
ータ２の作動時間を制御し、かつ作動終了後にモ
ータ２への通電からヒータ６への通電に自動的に
切換える時限装置７を備えるとともに、モータ２
への通電を開始するスイツチ８を備えている。

上記構成において、時限装置７を「ミル」の位
置に設定して、スイツチ８により通電を開始する
と、前記カツター３でコーヒー豆が粉砕され、そ
の後、自動的にドリツプ機能がなされるもので、
すなわち、タンク９内に収容した水が逆止弁１０
を介してヒータ６と一体に成形された水管１１へ
導入され、そしてこの水がヒータ６で加熱される
ことにより発生する蒸気圧によつて湯は押し上げ
られて、前記容器１の上方に位置する吐出管１
１′に導かれ、そしてこの吐出管１１′より容器１
内に湯が注がれてコーヒー液の抽出が行なわれ、
ガラス容器１２にコーヒー液が収容されるもので
ある。

また、時限装置７を「ドリツプ」の位置に設定
し、スイツチ８を操作すると、前述したドリツプ
機能の動作のみが行なわれる。

第５図はその具体的な回路図を示したもので、
１３はサーモスタツトで、このサーモスタツト１
３は、これ自体が持つ動作温度（以下「調節温
度」という）と、これ自体が受ける温度（以下
「測定温度」という）によりON／OFFを行なう
もので、つまり、測定温度が調節温度より低けれ
ばヒータ６はONし、一方、高ければヒータ６は
OFFするものである。

なお、枠〓内がドリツプ動作時の回路図であ
る。

発明が解決しようとする問題点 さて、多量のコーヒーを連続して作る場合に
は、ドリツプが終了すると、抽出したコーヒー液
を別の容器に移し換え、そして新しくコーヒー豆
と水を入れて再度同様な操作を行なうが、この場
合の使用実態を調べてみると、このような繰り返
し時に、タンク９に水を入れ忘れていることが多
い。

このような状態でドリツプ動作を行なうため
に、時限装置７を「ドリツプ」の位置に設定し
て、スイツチ８を操作すると、ヒータ６に通電さ
れて加熱が行なわれて、いわゆる空焼きの状態に
なり、その結果、本体内の各部品が異常に加熱さ
れ、それらの形状が変形したりして故障の大きな
要因となつていた。つまりドリツプ動作時のタン
ク９内の水の温度変化は第６図に示すような状態
になるもので、すなわち、ヒータ６に通電がなさ
れると、タンク９内の水は水管１１に導かれて加
熱され、次第に温度は上昇していく（加熱）。そ
して沸騰温度に達すると、蒸気が発生し、この蒸
気圧によつて湯は押し上げられて吐出管１１′に
導かれ、コーヒーの抽出が行なわれる。吐出管１
１′からの給湯によりコーヒーの抽出が継続して
いる間は、温度はほぼ沸騰温度に保たれている。

そして、吐出管１１′からの給湯がほぼ終了し
て滴下の状態になると、ヒータ６からの加熱によ
り再び温度は上昇していき、所定の温度に達する
と、ヒータはOFFする（抽出）。

すなわち、ドリツプ動作終了時には沸騰温度以
上になつているもので、タンク９に水を入れ忘れ
てドリツプ動作を繰り返し行なつた場合には、ヒ
ータ６への通電が行なわれて空焼き状態になるも
ので、このような空焼きが行なわれると、無駄な
電力を消費するのみならず、各部品の著しい劣化
を招いて故障に至るなどといつた問題点があつ
た。

本発明はこのような問題点を解決したコーヒー
沸し器を提供することを目的とするものである。

問題点を解決するための手段 上記問題点を解決するために本発明のコーヒー
沸し器は、本体に設けられ、かつ水を収容するタ
ンクと、このタンク内の水を導く水管と、水を加
熱するヒータと、このヒータの近傍の温度を検知
する感温素子と、前記ヒータの通電制御を行なう
ヒータ通電制御手段と、コーヒー粉に給湯してコ
ーヒー液の抽出を行なうドリツプ機構と、前記ヒ
ータへの通電を行なう温度を設定するドリツプ開
始温度設定手段と、ドリツプ開始時からの時間を
測定する時間測定手段と、この時間測定手段によ
り測定される時間の制限値を設定するドリツプ開
始可能時間設定手段と、前記感温素子、ドリツプ
開始温度設定手段、時間測定手段及びドリツプ開
始可能時間設定手段の各出力信号を入力し、これ
らの情報に基づいて前記ヒータ通電制御手段にヒ
ータ通電信号もしくはヒータ通電の禁止信号を出
力する比較手段とにより構成したものである。

作 用 上記構成によれば、ドリツプ開始時に、感温素
子により検知される温度がドリツプ開始温度設定
手段により設定された温度（これを第６図の所定
の温度とする）より高ければ、ヒータへの通電は
行なわないため、繰り返し使用時における空焼き
を未然に防止することができる。

また、ドリツプ開始時に温度が高い場合でも、
ドリツプ開始可能時間設定手段で設定された時間
内に検知温度が下がれば、ヒータへの通電が行な
われてドリツプ動作を行なうことができるもので
ある。

実施例 以下、本発明の一実施例を第１図に示すブロツ
ク図にもとづいて説明する。

なお、この第１図において、第３図〜第５図と
同様の動作を行なうものについては同じ番号を付
し、ここでは、その説明は省略する。

第１図において、１４はヒータ６の近傍の温度
を検知する感温素子で、第４図に示す位置に設置
されている。１５はヒータ６の通電制御を行なう
ヒータ通電制御手段、１６はドリツプ開始時の温
度を設定するドリツプ開始温度設定手段、１７は
ドリツプ開始時からの時間を測定する時間測定手
段、１８は前記時間測定手段１７により測定され
る時間の設定値を設定するドリツプ開始可能時間
設定手段で、これら３つの出力と感温素子１４の
出力はともに比較手段１９に入力され、かつこの
比較手段１９により判断されてヒータ６に通電を
行なうか否かの信号がヒータ通電制御手段１５に
入力されている。２０はブザー、ランプ等の報知
器である。なお、上記実施例におけるドリツプ開
始温度設定手段１６、ドリツプ開始可能時間設定
手段１８、時間測定手段１７及び比較手段１９の
動作はマイクロプロセツサ２１によりプログラム
処理されている。

第２図はその処理の概要を示したものである。

上記構成において、時限装置７を「ドリツプ」
の位置に設定してドリツプ動作を開始すると、ま
ず感温素子１４により温度が検知され、この検知
温度がドリツプ開始温度設定手段１６によつて予
め設定された温度（以下「設定温度」という）と
比較して高いかどうかを調べる。その結果、設定
温度より検知温度が低ければヒータ６への通電を
開始するが、逆の場合は時間測定手段１７である
タイマーを動作させる。そして、ドリツプ開始可
能時間設定手段１８により設定された時間（以下
「設定時間」という）内であれば、感温素子１４
による温度検知を繰り返す。そして前記設定時間
内に、設定温度よりも検知温度が低くなるとドリ
ツプ動作を開始するが、設定時間を越えても、な
お設定温度よりも検知温度が高ければ、報知器２
０を駆動して異常報知を行なう。すなわち、本実
施例では、ドリツプ開始時に感温素子１４による
検知温度が設定温度以上であれば、ヒータ６への
通電は行なわず、そして設定時間を経過しても検
知温度が設定温度以上であれば異常報知を行なう
という構成になつている。逆に設定時間内に検知
温度が設定温度以下（冷却待ち）になれば、ヒー
タ６への通電が行なわれるものである。

なお、ドリツプ動作の開始は前述した「ドリツ
プ」位置に設定してドリツプ動作のみを行なわせ
る場合と、ミル動作終了後にドリツプ動作を行な
わせる場合とがある。また、上記実施例ではミル
機構の付いたコーヒー沸し器について説明を行な
つたが、ミル機構のないコーヒー沸し器にも適用
できることは言うまでもない。

発明の効果 以上のように本発明によれば、ドリツプ開始時
に、感温素子により検知される温度がドリツプ開
始温度設定手段により設定された温度より高けれ
ば、ヒータへの通電は行なわないようにしている
ため、繰返し使用時における空焼きを未然に防止
することができ、したがつて、空焼きにより無駄
な電力を消費することもなくなるとともに、各部
品の異常加熱による故障をも防ぐことができる。
またドリツプ開始時に温度が高い場合でも、ドリ
ツプ開始可能時間設定手段で設定された時間内に
検知温度が下がれば、ヒータへの通電が行なわれ
てドリツプ動作を行なうことができる等すぐれた
効果を奏するものである。

【図面の簡単な説明】

第１図は本発明の一実施例を示すコーヒー沸し
器のブロツク図、第２図は同コーヒー沸し器の動
作説明用フローチヤート、第３図は従来のコーヒ
ー沸し器の正面図、第４図は同コーヒー沸し器の
縦断面図、第５図は同コーヒー沸し器の回路図、
第６図は加熱時の温度特性曲線図である。 ５……本体、６……ヒータ、９……タンク、１
１……水管、１４……感温素子、１５……ヒータ
通電制御手段、１６……ドリツプ開始温度設定手
段、１７……時間測定手段、１８……ドリツプ開
始可能時間設定手段、１９……比較手段、２０…
…報知器、２１……マイクロプロセツサ。

Claims (1)

1. 【特許請求の範囲】 １ 本体に設けられ、かつ水を収容するタンク
   と、このタンク内の水を導く水管と、水を加熱す
   るヒータと、このヒータの近傍の温度を検知する
   感温素子と、前記ヒータの通電制御を行なうヒー
   タ通電制御手段と、コーヒー粉に給湯してコーヒ
   ー液の抽出を行なうドリツプ機構と、前記ヒータ
   への通電を行なう温度を設定するドリツプ開始温
   度設定手段と、ドリツプ開始時からの時間を測定
   する時間測定手段と、この時間測定手段により測
   定される時間の制限値を設定するドリツプ開始可
   能時間設定手段と、前記感温素子、ドリツプ開始
   温度設定手段、時間測定手段及びドリツプ開始可
   能時間設定手段の各出力信号を入力し、ドリツプ
   開始からの経過時間が、前記ドリツプ開始可能時
   間設定手段に予め設定された時間内で、かつ前記
   感温素子の検知温度が前記ドリツプ開始温度設定
   手段に予め設定された温度よりも低温であれば、
   前記ヒータ通電制御手段にヒータ通電信号を出力
   し、そうでなければ、ヒータ通電の禁止信号を出
   力する比較手段とにより構成したコーヒー沸し
   器。 ２ ドリツプ開始可能時間設定手段で設定された
   時間を越えてもヒータへの通電が行なわれない場
   合に、報知器を駆動させるようにした特許請求の
   範囲第１項記載のコーヒー沸し器。