JP3038968B2 - コーヒー沸かし器 - Google Patents
コーヒー沸かし器Info
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- JP3038968B2 JP3038968B2 JP3078867A JP7886791A JP3038968B2 JP 3038968 B2 JP3038968 B2 JP 3038968B2 JP 3078867 A JP3078867 A JP 3078867A JP 7886791 A JP7886791 A JP 7886791A JP 3038968 B2 JP3038968 B2 JP 3038968B2
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- heating
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Description
【０００１】
【産業上の利用分野】本発明は、コーヒー豆粉砕機能を
有しコーヒー液の抽出及び保温を行なうコーヒー沸かし
器に関するものである。
有しコーヒー液の抽出及び保温を行なうコーヒー沸かし
器に関するものである。
【０００２】
【従来の技術】近年、コーヒー豆を粉砕し粉砕されたコ
ーヒー粉からコーヒー液を抽出し保温を行うコーヒー沸
かし器は、よりおいしいコーヒー液を抽出できる事が求
められている。
ーヒー粉からコーヒー液を抽出し保温を行うコーヒー沸
かし器は、よりおいしいコーヒー液を抽出できる事が求
められている。
【０００３】従来、この種のコーヒー沸かし器は図６に
示すような構成が一般的であった。以下、その構成につ
いて説明する。
示すような構成が一般的であった。以下、その構成につ
いて説明する。
【０００４】図６に示すように、水容器１は水を収容し
本体から着脱可能な容器であり、水管２は水容器１の底
部からでて加熱手段３の内部を通り水容器１の上部ある
いはコーヒー液抽出室４とを結ぶ水管である。加熱手段
３は水管２内に導かれる水および抽出したコーヒー液を
収容するガラス容器５を加熱する。コーヒー豆を粉砕す
る粉砕室６に内装される粉砕手段７はモータ８により駆
動され、モータ制御手段９はモータ８への通電の制御を
行っている。粉砕手段７により粉砕されたコーヒー豆は
所定の大きさ以下の粉を通す多孔状のフィルタ１０を通
って抽出室４に送られる。水路切り替え弁１１は加熱手
段３により加熱された水を水容器１または抽出室４へ送
る水路の切り替えを行なう。加熱制御手段１２は加熱手
段３への通電の制御を行なっている。開始スイッチ１３
は本体の動作開始の指示を行なうスイッチで、制御手段
１４は開始スイッチ１３の出力を入力とし加熱手段３お
よびモータ８の動作パターンの制御を行っている。開始
スイッチ１３が操作されると制御手段１４からの出力に
よりモータ制御手段９はモータ８への通電を開始しコー
ヒー豆の粉砕が所定の時間行われ、多孔状のフィルタ１
０を通って抽出室４の集積される。コーヒー豆の粉砕が
終了すると制御手段１４の出力により加熱制御手段１２
は加熱手段３への通電を開始し水管２内の水が加熱され
る。抽出室４では収納したコーヒー粉に水管２を通って
加熱手段３で加熱された水が滴下されコーヒー液の抽出
を行なう。抽出されたコーヒー液をガラス容器５に収容
し加熱手段３により保温するようになっていた。
本体から着脱可能な容器であり、水管２は水容器１の底
部からでて加熱手段３の内部を通り水容器１の上部ある
いはコーヒー液抽出室４とを結ぶ水管である。加熱手段
３は水管２内に導かれる水および抽出したコーヒー液を
収容するガラス容器５を加熱する。コーヒー豆を粉砕す
る粉砕室６に内装される粉砕手段７はモータ８により駆
動され、モータ制御手段９はモータ８への通電の制御を
行っている。粉砕手段７により粉砕されたコーヒー豆は
所定の大きさ以下の粉を通す多孔状のフィルタ１０を通
って抽出室４に送られる。水路切り替え弁１１は加熱手
段３により加熱された水を水容器１または抽出室４へ送
る水路の切り替えを行なう。加熱制御手段１２は加熱手
段３への通電の制御を行なっている。開始スイッチ１３
は本体の動作開始の指示を行なうスイッチで、制御手段
１４は開始スイッチ１３の出力を入力とし加熱手段３お
よびモータ８の動作パターンの制御を行っている。開始
スイッチ１３が操作されると制御手段１４からの出力に
よりモータ制御手段９はモータ８への通電を開始しコー
ヒー豆の粉砕が所定の時間行われ、多孔状のフィルタ１
０を通って抽出室４の集積される。コーヒー豆の粉砕が
終了すると制御手段１４の出力により加熱制御手段１２
は加熱手段３への通電を開始し水管２内の水が加熱され
る。抽出室４では収納したコーヒー粉に水管２を通って
加熱手段３で加熱された水が滴下されコーヒー液の抽出
を行なう。抽出されたコーヒー液をガラス容器５に収容
し加熱手段３により保温するようになっていた。
【０００５】
【発明が解決しようとする課題】このような従来のコー
ヒー沸かし器では、コーヒー液を抽出するときには加熱
手段３を連続通電することになり、水容器１内に収容し
た水量に応じた抽出時間の制御が行えないため、コーヒ
ーの味がまずくなってしまうという課題があった。
ヒー沸かし器では、コーヒー液を抽出するときには加熱
手段３を連続通電することになり、水容器１内に収容し
た水量に応じた抽出時間の制御が行えないため、コーヒ
ーの味がまずくなってしまうという課題があった。
【０００６】本発明は上記課題を解決するもので、コー
ヒー豆粉砕機能を有しコーヒー液の抽出および保温を行
なうコーヒー沸かし器において、水容器内に収容される
水の水量を検知する水量検知手段により、水量によらず
常に一定の時間でコーヒー液の抽出が完了できるように
する際に、水量検知手段により水量を検知できなかった
場合でもコーヒーを抽出できるようにすることを目的と
してしている。
ヒー豆粉砕機能を有しコーヒー液の抽出および保温を行
なうコーヒー沸かし器において、水容器内に収容される
水の水量を検知する水量検知手段により、水量によらず
常に一定の時間でコーヒー液の抽出が完了できるように
する際に、水量検知手段により水量を検知できなかった
場合でもコーヒーを抽出できるようにすることを目的と
してしている。
【０００７】
【課題を解決するための手段】本発明は上記第１の目的
を達成するために、本発明は、水を収容する水容器と、
前記水容器から導入した水を加熱して湯を供給する加熱
手段と、前記加熱手段への通電を制御する加熱制御手段
と、粉砕室から排出されたコーヒー粉を集積して供給さ
れる湯によりコーヒー液を抽出する抽出室と、前記水容
器内に収容された水量を検知する水量検知手段と、前記
水量検知手段の出力に応じたデューティ比に基づいてコ
ーヒー液抽出中の前記加熱手段の制御を行なう加熱制御
手段と、前記水容器に連なる水管に取り付けられた感温
素子とを備え、前記水量検知手段は、加熱を開始してか
ら所定の時間経過後に、前記感温素子の出力温度が第１
の所定の温度から第２の所定の温度になるまでに要する
時間から水量の検知を行なうとともに、加熱を開始した
ときの前記感温素子の出力温度が第１の所定の温度より
高い場合には、コーヒー液抽出中に前記加熱手段を連続
通電してなるものである。
を達成するために、本発明は、水を収容する水容器と、
前記水容器から導入した水を加熱して湯を供給する加熱
手段と、前記加熱手段への通電を制御する加熱制御手段
と、粉砕室から排出されたコーヒー粉を集積して供給さ
れる湯によりコーヒー液を抽出する抽出室と、前記水容
器内に収容された水量を検知する水量検知手段と、前記
水量検知手段の出力に応じたデューティ比に基づいてコ
ーヒー液抽出中の前記加熱手段の制御を行なう加熱制御
手段と、前記水容器に連なる水管に取り付けられた感温
素子とを備え、前記水量検知手段は、加熱を開始してか
ら所定の時間経過後に、前記感温素子の出力温度が第１
の所定の温度から第２の所定の温度になるまでに要する
時間から水量の検知を行なうとともに、加熱を開始した
ときの前記感温素子の出力温度が第１の所定の温度より
高い場合には、コーヒー液抽出中に前記加熱手段を連続
通電してなるものである。
【０００８】
【作用】本発明は上記解決手段により、感温素子を用い
た水量検知手段において水容器に収容された水の水温が
高く、水量検知がうまく行かなかった場合でもコーヒー
の抽出ができる。
た水量検知手段において水容器に収容された水の水温が
高く、水量検知がうまく行かなかった場合でもコーヒー
の抽出ができる。
【０００９】
【実施例】以下、第１の実施例を図１を参照しながら説
明する。なお、従来例と同じ構成のものは同一符号を付
して説明を省略する。
明する。なお、従来例と同じ構成のものは同一符号を付
して説明を省略する。
【００１０】図１に示すように、水量検知手段１５は水
容器１内に収容される水の水量Ｖを求める検知手段で、
デューティ比演算手段１６は水量検知手段１５の出力Ｖ
を入力としコーヒーの抽出時間が一定となるような加熱
手段３の通電デューティ比τの演算を行う。制御手段１
７は開始スイッチ１３およびデューティ比演算手段の出
力を入力として加熱制御手段１２およびモータ制御手段
９の制御を行うものであり、コーヒー抽出時には前記デ
ューティ比演算手段１６で求めた通電デューティ比τで
加熱手段３へ通電するよう加熱制御手段１２の制御を行
う。
容器１内に収容される水の水量Ｖを求める検知手段で、
デューティ比演算手段１６は水量検知手段１５の出力Ｖ
を入力としコーヒーの抽出時間が一定となるような加熱
手段３の通電デューティ比τの演算を行う。制御手段１
７は開始スイッチ１３およびデューティ比演算手段の出
力を入力として加熱制御手段１２およびモータ制御手段
９の制御を行うものであり、コーヒー抽出時には前記デ
ューティ比演算手段１６で求めた通電デューティ比τで
加熱手段３へ通電するよう加熱制御手段１２の制御を行
う。
【００１１】上記構成において、図２に示すフローチャ
ートの手順に従って動作を説明すると、まず、ステップ
１０１において開始スイッチ１３が操作されるとステッ
プ１０２では加熱制御手段１２により加熱手段３に通電
が開始されステップ１０３に進む。ステップ１０３では
水容器１内に収容されている水の水量Ｖのけんちが水量
検知手段１５により行なわれステップ１０４に進む。ス
テップ１０４ではステップ１０３で求めた水量Ｖから抽
出時間を一定にするのに必要な通電デューティ比τを計
算する。ステップ１０５ではステップ１０４で計算した
通電デューティ比τで加熱手段３への通電を行ない、ス
テップ１０６で抽出を終了する。
ートの手順に従って動作を説明すると、まず、ステップ
１０１において開始スイッチ１３が操作されるとステッ
プ１０２では加熱制御手段１２により加熱手段３に通電
が開始されステップ１０３に進む。ステップ１０３では
水容器１内に収容されている水の水量Ｖのけんちが水量
検知手段１５により行なわれステップ１０４に進む。ス
テップ１０４ではステップ１０３で求めた水量Ｖから抽
出時間を一定にするのに必要な通電デューティ比τを計
算する。ステップ１０５ではステップ１０４で計算した
通電デューティ比τで加熱手段３への通電を行ない、ス
テップ１０６で抽出を終了する。
【００１２】この結果、コーヒーを抽出するときに抽出
を開始してから抽出が完了するまでの時間を水量に関係
なく一定にすることができる。
を開始してから抽出が完了するまでの時間を水量に関係
なく一定にすることができる。
【００１３】つぎに、第２の実施例を図３を参照しなが
ら説明する。なお、上記第１の課題解決手段の実施例と
同じ構成のものは同一符号を付して説明を省略する。
ら説明する。なお、上記第１の課題解決手段の実施例と
同じ構成のものは同一符号を付して説明を省略する。
【００１４】図３に示すように、温度比較手段１８は水
容器１の下部の水管に取り付けられた感温素子１９の出
力と計時を開始する第１の所定の温度および計時を終了
する第２の所定の温度とそれぞれ比較を行ない、計時手
段２０は温度比較手段１８の出力により計時を行う。第
２の計時手段２１は加熱手段３が加熱を開始してからの
所定の時間Ｔ２の計時を行う。水量演算手段２２は計時
手段２０が求めた時間Ｔ１から水容器１内の水の水量Ｖ
を求めるものである。
容器１の下部の水管に取り付けられた感温素子１９の出
力と計時を開始する第１の所定の温度および計時を終了
する第２の所定の温度とそれぞれ比較を行ない、計時手
段２０は温度比較手段１８の出力により計時を行う。第
２の計時手段２１は加熱手段３が加熱を開始してからの
所定の時間Ｔ２の計時を行う。水量演算手段２２は計時
手段２０が求めた時間Ｔ１から水容器１内の水の水量Ｖ
を求めるものである。
【００１５】上記構成において、図４に示すフローチャ
ートの手順に従って動作を説明すると、まず、ステップ
２０１で水路切り替え手段１１を使って水管２内の水が
水容器１に戻るよう水路を循環側に切り替えてステップ
２０２に進む。すてっぷ２０２では、加熱手段３による
加熱を開始しステップ２０３へ進む。ステップ２０３で
は第２の計時手段２１による時間Ｔ２の計時を開始（リ
セット）しステップ２０４へ進む。ステップ２０４では
計時手段２１による時間Ｔ２の計時を行ないステップ２
０５へ進む。ステップ２０５では計時された時間Ｔ２と
加熱を開始してから水量の検知動作を開始するまでの所
定の時間Ｔｗとの比較が行なわれ、Ｔ２≧Ｔｗであれば
ステップ２０６へ進み、Ｔ２＜Ｔｗであればステップ２
０５へ戻り計時手段２１による時間Ｔ２の計時が繰り返
される。ステップ２０６では感温素子１９により水容器
１の底部の水温Ｋの検知が行なわれステップ２０７へ進
む。ステップ２０７では検知された水温Ｋと第１の所定
の温度θ１との比較が行なわれＫ≧θ１であればステッ
プ２０８へ進み、Ｋ＜θ１であればステップ２０６に戻
り水温Ｋの検知を行なう。ステップ２０８では計時手段
２０による時間Ｔ１の計時を開始（リセット）しステッ
プ２０９へ進む。ステップ２０９では感温素子１９によ
り水容器１の底部の水温Ｋの検知が行なわれステップ２
１０に進む。ステップ２１０では検知された水温Ｋと計
時を終了する第２の所定の温度θ２との比較が行なわれ
Ｋ≧θ２であればステップ２１１へ進みＫ＜θ２であれ
ばステップ２０９に戻り水温Ｋの検知を繰り返す。ステ
ップ２１１では計時手段２０により時間Ｔ１の計時を行
ないステップ２１２へ進み、ステップ２１２では水量演
算手段２２により求めた時間Ｔ１より水容器１内の水量
Ｖを演算して求める。
ートの手順に従って動作を説明すると、まず、ステップ
２０１で水路切り替え手段１１を使って水管２内の水が
水容器１に戻るよう水路を循環側に切り替えてステップ
２０２に進む。すてっぷ２０２では、加熱手段３による
加熱を開始しステップ２０３へ進む。ステップ２０３で
は第２の計時手段２１による時間Ｔ２の計時を開始（リ
セット）しステップ２０４へ進む。ステップ２０４では
計時手段２１による時間Ｔ２の計時を行ないステップ２
０５へ進む。ステップ２０５では計時された時間Ｔ２と
加熱を開始してから水量の検知動作を開始するまでの所
定の時間Ｔｗとの比較が行なわれ、Ｔ２≧Ｔｗであれば
ステップ２０６へ進み、Ｔ２＜Ｔｗであればステップ２
０５へ戻り計時手段２１による時間Ｔ２の計時が繰り返
される。ステップ２０６では感温素子１９により水容器
１の底部の水温Ｋの検知が行なわれステップ２０７へ進
む。ステップ２０７では検知された水温Ｋと第１の所定
の温度θ１との比較が行なわれＫ≧θ１であればステッ
プ２０８へ進み、Ｋ＜θ１であればステップ２０６に戻
り水温Ｋの検知を行なう。ステップ２０８では計時手段
２０による時間Ｔ１の計時を開始（リセット）しステッ
プ２０９へ進む。ステップ２０９では感温素子１９によ
り水容器１の底部の水温Ｋの検知が行なわれステップ２
１０に進む。ステップ２１０では検知された水温Ｋと計
時を終了する第２の所定の温度θ２との比較が行なわれ
Ｋ≧θ２であればステップ２１１へ進みＫ＜θ２であれ
ばステップ２０９に戻り水温Ｋの検知を繰り返す。ステ
ップ２１１では計時手段２０により時間Ｔ１の計時を行
ないステップ２１２へ進み、ステップ２１２では水量演
算手段２２により求めた時間Ｔ１より水容器１内の水量
Ｖを演算して求める。
【００１６】この結果、感温素子１９の検知温度が第１
の所定の温度から第２の所定の温度になるまでに要する
時間を計時し、その計時時間から水容器１内に収容され
た水の水量を検知できる。
の所定の温度から第２の所定の温度になるまでに要する
時間を計時し、その計時時間から水容器１内に収容され
た水の水量を検知できる。
【００１７】つぎに、第３の実施例を図５に示すフロー
チャートの手順に従って動作を説明する。なお、上記第
２の課題解決手段の実施例と同じ構成のものは同一符号
を付して説明を省略する。
チャートの手順に従って動作を説明する。なお、上記第
２の課題解決手段の実施例と同じ構成のものは同一符号
を付して説明を省略する。
【００１８】まず、ステップ３０１で水路切り替え手段
１１を使って水管２内の水が水容器１に戻るよう水路を
循環側に切り替えてステップ３０２に進む。ステップ３
０２では、加熱手段３による加熱を開始しステップ２０
３へ進む。ステップ３０３では感温素子１９により水容
器１の底部の水温Ｋの検知が行なわれステップ３０４へ
進む。ステップ３０４では検知された水温Ｋと第１の所
定の温度θ１との比較が行なわれＫ≧θ１であればステ
ップ３０５へ進み、Ｋ＜θ１であればステップ３０６へ
進む。ステップ３０５ではデューティ比演算手段１６で
決められる通電デューティ比をτ＝１（連続通電）とす
る。ステップ３０６では図４のステップ２０３以下の動
作と同じ動作で水量Ｖを検知し、ステップ３０７で通電
デューティ比τを演算する。
１１を使って水管２内の水が水容器１に戻るよう水路を
循環側に切り替えてステップ３０２に進む。ステップ３
０２では、加熱手段３による加熱を開始しステップ２０
３へ進む。ステップ３０３では感温素子１９により水容
器１の底部の水温Ｋの検知が行なわれステップ３０４へ
進む。ステップ３０４では検知された水温Ｋと第１の所
定の温度θ１との比較が行なわれＫ≧θ１であればステ
ップ３０５へ進み、Ｋ＜θ１であればステップ３０６へ
進む。ステップ３０５ではデューティ比演算手段１６で
決められる通電デューティ比をτ＝１（連続通電）とす
る。ステップ３０６では図４のステップ２０３以下の動
作と同じ動作で水量Ｖを検知し、ステップ３０７で通電
デューティ比τを演算する。
【００１９】この結果、加熱を開始したときの水容器１
内に収容される水の温度が第１の所定の温度よりも高け
れば、デューティ比演算手段１６で決められる通電デュ
ーティ比を１としてコーヒー液の抽出ができる。
内に収容される水の温度が第１の所定の温度よりも高け
れば、デューティ比演算手段１６で決められる通電デュ
ーティ比を１としてコーヒー液の抽出ができる。
【００２０】
【発明の効果】以上の実施例の説明から明らかなように
本発明によれば、水容器内に収容された水の水量を水量
検知手段により検知でき、デューテイ比演算手段により
加熱手段へのデューテイ比を演算し制御を行なうことに
より、水量に関係なくコーヒー液の抽出時間を一定にす
ることができるが、その際に、水容器内に収容された水
の温度が所定の温度よりも高く水量検知がうまく行えな
かった場合でも、デューティ比を１と決めることにより
コーヒー液の抽出を行なうことができる。
本発明によれば、水容器内に収容された水の水量を水量
検知手段により検知でき、デューテイ比演算手段により
加熱手段へのデューテイ比を演算し制御を行なうことに
より、水量に関係なくコーヒー液の抽出時間を一定にす
ることができるが、その際に、水容器内に収容された水
の温度が所定の温度よりも高く水量検知がうまく行えな
かった場合でも、デューティ比を１と決めることにより
コーヒー液の抽出を行なうことができる。
【図１】本発明の第１の実施例のコーヒー沸かし器のブ
ロック図
ロック図
【図２】同コーヒー沸かし器の動作フローチャート
【図３】本発明の第２の実施例のコーヒー沸かし器のブ
ロック図
ロック図
【図４】同コーヒー沸かし器の動作フローチャート
【図５】本発明の第３の実施例のコーヒー沸かし器の動
作フローチャート
作フローチャート
【図６】従来のコーヒー沸かし器のブロック図
１ 水容器 ２ 水管 ３ 加熱手段 １２ 加熱制御手段 １３ 開始スイッチ １５ 水量検知手段 １６ デューティ比演算手段 １７ 制御手段
Claims (1)
- 【請求項１】 水を収容する水容器と、前記水容器から
導入した水を加熱して湯を供給する加熱手段と、前記加
熱手段への通電を制御する加熱制御手段と、粉砕室から
排出されたコーヒー粉を集積して供給される湯によりコ
ーヒー液を抽出する抽出室と、前記水容器内に収容され
た水量を検知する水量検知手段と、前記水量検知手段の
出力に応じたデューティ比に基づいてコーヒー液抽出中
の前記加熱手段の制御を行なう加熱制御手段と、前記水
容器に連なる水管に取り付けられた感温素子とを備え、
前記水量検知手段は、加熱を開始してから所定の時間経
過後に、前記感温素子の出力温度が第１の所定の温度か
ら第２の所定の温度になるまでに要する時間から水量の
検知を行なうとともに、加熱を開始したときの前記感温
素子の出力温度が第１の所定の温度より高い場合には、
コーヒー液抽出中に前記加熱手段を連続通電してなるコ
ーヒー沸かし器。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP3078867A JP3038968B2 (ja) | 1991-04-11 | 1991-04-11 | コーヒー沸かし器 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP3078867A JP3038968B2 (ja) | 1991-04-11 | 1991-04-11 | コーヒー沸かし器 |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPH04312417A JPH04312417A (ja) | 1992-11-04 |
| JP3038968B2 true JP3038968B2 (ja) | 2000-05-08 |
Family
ID=13673775
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP3078867A Expired - Fee Related JP3038968B2 (ja) | 1991-04-11 | 1991-04-11 | コーヒー沸かし器 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JP3038968B2 (ja) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| KR101848310B1 (ko) * | 2016-11-29 | 2018-05-29 | 주식회사 포유 | 커피 드립 머신 |
Families Citing this family (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| NL9202085A (nl) * | 1992-12-01 | 1994-07-01 | Sara Lee De Nv | Inrichting voor het bereiden van dranken zoals koffie, soep, thee of dergelijke. |
-
1991
- 1991-04-11 JP JP3078867A patent/JP3038968B2/ja not_active Expired - Fee Related
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| KR101848310B1 (ko) * | 2016-11-29 | 2018-05-29 | 주식회사 포유 | 커피 드립 머신 |
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| JPH04312417A (ja) | 1992-11-04 |
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Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| LAPS | Cancellation because of no payment of annual fees |