JPH04227423A

JPH04227423A - 電気放射加熱要素

Info

Publication number: JPH04227423A
Application number: JP3174005A
Authority: JP
Inventors: Eugen Wilde; オイゲン・ウイルデ
Original assignee: EGO Elektro Gerate Blanc und Fischer GmbH
Current assignee: EGO Elektro Geratebau GmbH
Priority date: 1990-07-15
Filing date: 1991-07-15
Publication date: 1992-08-17
Also published as: EP0467111A3; EP0467111A2; DE4022292A1; US5153413A

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【産業上の利用分野】この発明は、支持体と、その上の
加熱域にうずまき形に配設された、接続部をもつ付加熱
抵抗体とを有するガラスセラミック板のような調理面を
加熱するための電気放射加熱要素に関する。

【０００２】

【従来の技術】前記のような放射加熱要素はＤＥ−Ａ−
３３１５４３８から知られている。この公知のものでは
、加熱抵抗体は内側と外側の接続部を有する二重うずま
き線となっている。前記接続部は直接隣接してほぼ同じ
曲率をもっている。そのために非対称であり、理想のう
ずまき形にはなっていない。それは平行うずまきが使用
される程ひどい。これはＤＥ−Ａ−３６２２４１５とＤ
Ｅ−Ｕ−８７０６２７７及びＤＥ−Ｕ−８７からも知る
ことができる。

【０００３】

【発明が解決しようとする課題】この発明の課題は、感
覚的な構造において一様な放熱面被覆を可能にする放射
加熱要素を開発することにある。

【０００４】

【課題を解決するための手段】この課題はこの発明によ
って、すべての加熱抵抗体（１８）の、加熱域（２１）
の外縁部で終わる接続部（２０）を相互に周方向に離し
て周縁部上に分散配設することにより解決される。

【０００５】

【発明の作用】前記構成により相互に平行なうずまきの
構造が得られる。これらのうずまきは相互にほぼ同じ間
隔を保っており、外側から内側へ向かって次第に湾曲度
を強め、１つまたは２つの折り返し弓形部を経て方向転
換し再び外側へ延在している。

【０００６】その場合２個の二重うずまき型ができる。１つは狭く、ほぼ円形の加熱要素の中心部分により狭い
折り返し弓形部と相互に直接隣接する２個の平行なうず
まき部分を有する。前記２個のうずまき部分は２つの接
続部となって終わり、周方向に相互に特に等間隔を有し
て相互に隣接している。もう１つの二重うずまきの型は
１つのＳ字状に配置された相隣接する２つの折り返し弓
形部を有し、これらの折り返し弓形部のうちうずまき部
分は外側へ向かっている。それらのうずまき部分の間に
少なくとも１個の狭い二重うずまき型がそれぞれ１個づ
つある。

【０００７】相互に入り組む二重うずまきを、加熱領域
ではほぼ平行していて且つ相互に中心部分にあるところ
より狭い間隔をおくように配設することができる。これ
は実際に合った加熱という要請によく応えるものである
。というのは中心部分は加熱を弱めた方がよいからであ
る。この構造は視覚的にも極めて好都合なもので、特に
重要なことである。何となれば白熱像がガラスセラミッ
ク板によって半透明になり、この道具の外観も決まるか
らである。殆ど完全対称構造ができる。

【０００８】全ての接続は外側からすることができる。２つまたはそれ以上の加熱抵抗体を平行に使うことがで
き、急速な加熱に好都合である。またそれによって特に
断熱性の大きな絶縁材料を使用することも可能であり、
それは大抵機械的にあまり強くなく従って、容易に下か
ら中心部へ接続することは不可能である。支持表面上に
またはその縁部領域に或いは縁部によって被われてさえ
いる、２個の半環から成る１個のバッスル管によってす
べての接続部に一様に電流を流すことができる。この装
置は、各極性に対するそれぞれの接続部を一側面に連続
させ、一側面のすべての接続部を同じ導線に沿って設け
ることができる。これは、各放射加熱体がただ２個の狭
い二重うずまき線をもつことにより達成される。前記の
２個の狭い二重うずまき線は相隣接する接続部を有し、
一方残りの二重うずまき線は広いうずまきを有する。こ
の広いうずまきの接続部はそれぞれ狭い二重うずまき線
の接続部に外から境を接し、従って一側面で一極性とな
る。

【０００９】即ち、数個の並列接続加熱抵抗体を設ける
ことができる。その結果白熱が早くなる。その場合放射
加熱要素の制御はパルス式切り換えによって行われる。しかしまた、加熱抵抗体を個々に接続し、たとえば数周
期接続、たとえば７周期で切り換えることも可能で、そ
の場合には個々の加熱抵抗体の単独接続、並列接続、直
列接続の組み合わせによって制御される。１個の制御装
置によって別個に切り換えられる２個または数個の加熱
回路による制御も、出力低下が大きくなる場合にはたと
えば継続調理・連続出力を行い且つ他の継続調理・連続
出力をも行うために効果的である場合がある。これはた
とえば異なる温度に調節される２個または数個の切り換
え接点を有する１個の温度調節器を介して行うことがで
きる。しかし何れの場合も面に行き渡る加熱出力配分は
良好であり、また視覚的な印象全体も良好である。

【００１０】実施例を示した図面について更に詳細に説
明する。

【００１１】

【実施例】放射加熱要素１１はたとえばレンジの調理器
の加熱すべきガラスセラミック板１２の下側に配設され
、調理器の下側面に弾力的に押しつけられる。放射加熱
要素は鉄板製の平らな支持鉢１３の中に絶縁材料から成
る支持体１４を有する。支持体は高耐熱性、耐温性、電
気絶縁性材料からなる圧入層から成る。前記の材料は高
熱（溶解）シリカエーロゲルから成る。これは比較的緩
いばら荷（堆積材料）であり、場合によっては予備圧縮
の後鉢に入れられてそこで鉢の平らな底１５に平行に圧
入される。支持体の表面１６には溝１７を圧入すること
ができ、これらの溝は電気抵抗線から成るうずまき状の
加熱抵抗体１８の一部を案内する。加熱抵抗体はこの表
面１６に配設してあり、そこに圧入、支持体１４に入れ
られたクランプ等によるによって打ち込まれて固定さて
いる。

【００１２】支持体１４の表面には他の絶縁材料から成
る縁部１９がぐるりにある。前記絶縁材料はたとえば鉱
物繊維を含む圧縮された材料から作ることができる。こ
の材料は機械的には支持体１４の材料より固く、しかし
その割りには熱絶縁性が低い。縁部１９の上縁はガラス
セラミック板１２に支承されている。

【００１３】加熱抵抗体１８の接続部２０はすべて縁部
１９の内側に形成された加熱域２１の外周に配設されて
おり、しかもそれぞれ同じ周間隔をおいて周縁に分散し
てある（図２及び図３）。前記接続部は２個のバッスル
分岐管２２、２３から成る１個のバッスル管に接続して
ある。バッスル管は溝３７の中の縁部と支持体１４との
間にあり、従って電気的にも絶縁されて被われている。それぞさ加熱要素半周を一寸包囲するバッスル分岐管２
２、２３は接続片２４を介してリード線に接続可能であ
る。バッスル管への加熱抵抗体１８の接続は溶接ハーケ
ンまたはピン３８を介して或いはまた直接に行うことが
できる。

【００１４】図２は全部で４個の加熱抵抗体を有する放
射加熱要素を示し、図３は３個の加熱抵抗体を有する放
射加熱要素を示す。これらの加熱抵抗体はすべて相互に
平行に接続してあり、図２の４個の接続部及び図３の３
個の接続部は相隣接していて、バッスル分岐管に接続し
てある。即ち加熱抵抗体の構造は、並列接続により接続
部のそれぞれ半分が同極性で相互に直接隣接しており、
こうして１個の接続部も飛び越さずにバッスル管と可能
である。

【００１５】制限接点と信号接点とを有する１個の温度
制限器２５は棒状のセンサー２６が直径上で加熱域２１
から突出しており、縁部１９と支持鉢１３の切欠部に通
してある。温度制限器は加熱抵抗配分が一様なために加
熱された全面をよく捉える。

【００１６】加熱抵抗体の全体構造はうずまき形であり
、二重うずまきの形になっており、そのうちの２個の型
を実施例に示してある。図２と図３では全ての加熱抵抗
体が同じで且つ場合によっては線の長さが同じ長さのら
せんから形成できるにも係わらず図を見やすくするため
にこれら二つの型を線案内で特徴付けてある。即ち鎖線
で示した狭い二重うずまき線３０と破線で示した別の二
重うずまき線３１である。

【００１７】狭い二重うずまき線３０は２個の接続部２
０ａと２０ｂから始まり、これらの接続部は隣接して相
互に４５度の周縁間隔（周縁に８個の接続部がある場合
）に離れており、しかもその間に他の接続部はない。二重うずまき線の部分２７と２８は相互に平行して内側
へうずまいており、その湾曲度はうずまきの形に合って
一様にかつ常に中心部１９に至るまで強まって行ってい
る。両者は中心部でやや離れてほぼ１８０度の湾曲度を
有する折り返し弓形部を経て相互に連結している。

【００１８】狭い二重うずまき線３０は別の広い二重う
ずまき線３１によって包囲されている。広い二重うずま
き線３１はそれぞれ接続部２０ａと２０ｂの両側に８分
の１の周縁間隔をおいて位置している接続部２０ｃと２
０ｄから始まる。これらの接続部の部分２７と２８はそ
れぞれ内側の二重うずまき線３０の対応する部分の両側
で平行している。こちらも両方の二重弓形部のうずまき
部分２７と２７の間の、初めは一定であった間隔が中心
部２９で大きくなり、対応する折り返し弓形部３２が遙
かに大きくなっている。

【００１９】図２の放射加熱要素の場合はそれぞれ２個
のこの種の狭い二重うずまき線と広い二重うずまき線が
相互に入り組んでおり、中心部で折り返し弓形部とこれ
に接続された内側の部分（鎖線で示した二重うずまき線
３１の２８）が相互に入り組んだＳ字形をなしいて、そ
の折り返し弓状部３２にそれぞれ狭い二重うずまき線３
０の折り返し弓形部３２がある。これらの二重うずまき
線はそれぞれその外側の部分によって約３６０度にうず
まき弓形部を形成し、他方内側のうずまき弓形部２８は
更に４５度広がっている。こうして全部で８個のうずま
き部分のために８条のうずまき線ができ、それらの加熱
リング領域、即ち中心部２９から見て加熱域２１の外側
の部分は相互に平行な、比較的密な構造の加熱らせんを
有する。全体では中心部に至るまで８個の平行部分があ
ることになる。

【００２０】この加熱抵抗体構造では、二重うずまき線
の接続部２０ａと２０ｃが一方のバッスル分岐管２２の
所にあり、他の接続部２０ｂと２０ｄが他の極性をもつ
もう一方のバッスル分岐管２３の所にくるようにしてあ
ることがわかる。

【００２１】加熱抵抗体のうずまき構造は極めて工夫に
富み、視覚的に印象的であるだけではなく、それぞれ鏡
像的にずれていてもきまった態様で殆どすべての直径上
の切断平面に対して対称である。数学的に見れば加熱要
素・中心点に対して点対称である。この対称形は、視覚
的に邪魔にならないで加熱体を任意の位置に組み込むこ
とをも可能にする。

【００２２】図３の加熱要素は原理的には図２のと同じ
に構成してある。この場合は直径が小さいので加熱抵抗
体は３個で充分である。従ってずれは一様に６０度づつ
であり、外周に６個の接続部がある。３個の二重うずま
き配置の加熱抵抗体のうち２個は狭い二重うずまき線３
０であり，これらの狭い二重うずまき線の中心には広い
二重うずまき線３１があり、この広い二重うずまき線は
中心部で狭い二重うずまき線３０の両方の折り返し弓形
部を包囲している事実に合わせて同じ半径で前後に配置
された２個の折り返し弓形部を有する対称なＳ字型湾曲
部を有する。広い二重うずまき線の各部分の湾曲度は内
部に向かって次第に強まって折り返し弓形部３２のそれ
と同じになっている。広い二重うずまき線３１はこの場
合その接続部２０ｃと２０ｄが直径上で相互に向き合い
、完全に対称形である。これは二重うずまき線の数が奇
数の構造でもそうである。二重うずまき線は偶数個でも
奇数個でも任意の数量を設けることができる。

【００２３】大きな長所は熱により常に特に危険に曝さ
れている峻しい弓形部が僅少である点でもある。また、
個々の二重うずまき線のみでなく、個々のうずまき線部
分も殆ど同じ長さであり、これによって白熱像も同様に
均一であり、製造も簡単化されるのも利点である。加熱
抵抗体の密・非密に巻かれた始点らせんは同じ長さにす
ることができる。これらのらせんは電気値も同じである
。

【００２４】加熱要素が他の形たとえば楕円形、角形、
或いは接続可能な側面部分を有する調理面を作るために
非対称な形でも対応するかまたは類似の構造が可能であ
る。この場合にはうずまき線はこの実施例と同様な殆ど
理想的なうずまき線にはならない。しかし前記の主要な
利点はその場合にもある。また、二重うずまき線が３６
０度より遙かに大きな角度または小さな角度を作ること
も可能で、しかも視覚的な効果も実際上の効果もひどく
落ちるものではない。

【００２５】つまり絶縁支持体の表面に加熱抵抗体をも
ち、それらの抵抗体が接続部から出ており、それらの絶
縁体は規則的な間隔をおいて加熱域の外周に配設され且
つそこで半円形バッスル管に接続されている放射加熱要
素ができるのである。加熱抵抗体は相互に入り組んだ二
重うずまき線となって外側から内側へ向かい、そこで折
り返し弓形部となって折り返し、それに平行して再び外
側へ向かう。非常に均一で殆ど完全対称な構造ができる
。この構造は急速に白熱状態に達し、均一な白熱像を可
能にする。

【００２６】中心部分ではすべての加熱抵抗体で並列接
続のために同じポテンシャルであり、そこでもたとえば
一点又は特に非加熱中心部分を包囲するバッスル管中で
すべての加熱抵抗体をまとめることができる。その場合
、つまり図２の場合のように８個の外側接続部がある場
合は８個のうずまき部分が個々に内側バッスル管まで行
っている。自由な中心部分はたとえば温度センサー或い
は鉢識別センサーの配設のために重要である場合がある
。

【００２７】

【発明の効果】以上のようなこの発明の構成により、は
っきりわかる配列になって一様な加熱面被覆を可能にす
る。

【図面の簡単な説明】

【図１】図２の線Ｉに沿う放射加熱体の横断面図である
。

【図２】１個の放射加熱要素の平面図である。

【図３】１個の放射加熱要素の平面図である。

【符号の説明】

１１　　放射加熱要素１２　　ガラスセラミック板１３　　支持鉢１４　　支持体１５　　底１６　　表面１７　　溝１８　　加熱抵抗体１９　　縁部２０ａ　　接続部２０ｂ　　接続部２０ｃ　　接続部２０ｄ　　接続部２１　　加熱域２２　　バッスル分岐管２３　　バッスル分岐管２４　　接続片２５　　温度制限器２６　　センサー２７　　うずまき線の部分２８　　うずまき線の部分２９　　中心部３０　　二重うずまき線３１　　二重うずまき線３２　　折り返し弓形部３７　　溝３８　　ピン

Claims

【特許請求の範囲】

【請求項１】　　支持体（１４）と、その上の加熱域（
２１）にうずまき形に配設された、接続部（２０）をも
つ加熱抵抗体（１８）とを有するガラスセラミック板の
ような調理面（１２）を加熱するための電気放射加熱要
素において、すべての加熱抵抗体（１８）の、加熱域（
２１）の外縁部で終わる接続部（２０）を周方向に相互
に離して周縁上に分散配設してあることを特徴とする電
気放射加熱要素。
【請求項２】　　接続部をそれぞれ周方向に相互に同じ
間隔をおいて設けた構成が少なくとも一つあり、全ての
加熱抵抗体（１８）を相互に平行に接続してあり、接続
部（２０）を加熱要素（１１）のそれぞれほぼ半周を包
囲する分岐管（２２，２３）を有するバッスル管に接続
してあり、各バッスル分岐管（２２，２３）には放射加
熱要素（１１）の半周で相隣接するすべての接続部を接
続してあり、すべての接続部（２０）を加熱域（２１）
の縁部の支持体の表面に配設してあり、バッスル管を絶
縁縁部（１９）と加熱抵抗体（１８）の層状の支持体と
の間に設けてあることを特徴とする請求項１の電気放射
加熱要素。
【請求項３】　　少なくとも１個の加熱抵抗体（１８）
を加熱要素（１１）の中心部分（２９）から出ている１
個の二重うずまき線（３０，３１）に設けた構成が少な
くとも一つあり、うずまき形に設けたすべての加熱抵抗
体は同じ方向のうずまきであり、二重うずまき線（３０
，３１）がほぼ平行している２個のうずまきの部分（２
７，２８）を連結する少なくとも１個の折り返し弓形部
（３２）を有し、狭い二重うずまき線（３０）が折り返
し弓形部（３２）から出ていて直接隣接しているうずま
きの部分（２７，２８）を有し、別の二重うずまき線（
３１）の部分（２７，２８）が他の二重うずまき線、特
に狭い二重うずまき線（３０）をほぼ平行して包囲し、
別の二重うずまき線（３１）の２個の折り返し弓形部（
３２）が相互にほぼＳ字状に接続しており、加熱要素の
中心から二重うずまき線（３０，３１）の折り返し弓形
部（３２）が外側へ向かって狭くなって行っていること
を特徴とする請求項１または２の電気放射加熱要素。
【請求項４】　　２個の狭い二重うずまき線（３０）の
うちの内側の部分（２８）が１個または数個の別の二重
うずまき線（３１）の内側の部分を間にもっている構成
が少なくとも１個あり、中心部分（２９）には１個また
は２個の二重うずまき線（３１）がＳ字型に湾曲してお
り、特にＳ字型弓形部に狭い二重うずまき線（３０）の
折り返し弓形部（３２）が係合しており、加熱抵抗体の
間の間隔は中心部分（２９）で外側領域（３３）より大
きく且つ折り返し弓形部（３２）とこれに接続している
うずまきの部分（２７，２８）とが特に二重うずまき線
（３０）が狭い場合湾曲した液滴形であることを特徴と
する請求項１〜３の何れか一の電気放射加熱要素。
【請求項５】　　二重うずまき線（３０，３１）の部分
（２７，２８）がほぼ同じ長さであり、部分（２７，２
８）の湾曲度が外側から内側へ向かって一様に強まって
おり、放射加熱要素が２個の狭い二重うずまき線（３０
）と別に１個または数個の二重うずまき線（３１）を有
し、加熱抵抗体（１８）は中心部で相互に連結されてお
たり、場合によっては中心部を囲むバッスル管の形であ
ることを特徴とする請求項１〜４の何れか一の電気放射
加熱要素。