JPH0415156Y2 - - Google Patents

Description

【考案の詳細な説明】 (イ) 産業上の利用分野 この考案はミキサー用のカツターに関し、さら
に詳細にいえば、果物や野菜等の被細断材料を水
等の液体とともに対流させつつ細断するミキサー
用のカツターに関する。

(ロ) 従来の技術 ミキサーを用いて舌ざわりの良い飲み易いジユ
ースを迅速に作るためには、被細断材料を、きめ
細かく均一に細断するとともに、容器内を効率良
く対流させる必要がある。

このような要件を充足し得るカツターとして、
先端部を烏帽子形状としたものが提供されている
（例えば特開昭59−11818号公報参照）。このカツ
ターは、長い切刃を確保することができ、しか
も、カツターの中央部から外周下方へ至る水流を
発生させて、容器の内面に沿つて上昇し、容器の
中央部に沿つて下降する対流を生じさせることが
できるので、被細断材料を効率良く細断すること
ができる長所を有するが、カツターが攪拌羽根と
して作用し、被細断材料がカツターに集中せずに
外周側へ逃げてしまうことになる。このため、被
細断材料がある程度の大きさに細断されると、そ
れ以上細断され難くなるとともに、被細断材料が
下部カツターに対して接触し難く、きめ細かく細
断するのに長時間を要するという問題が残存して
いる。

(ハ) 考案が解決しようとする問題点 この考案は上記の問題点の鑑みてなされたもの
であり、被細断材料をカツターに集中させること
ができ、きめ細かい細断を迅速に行なうことがで
きるミキサー用のカツターを提供することを目的
とする。

(ニ) 問題点を解決するための手段 上記の目的を達成するための、この考案のミキ
サー用のカツターは、対流中の被細断材料の透過
を許容する切欠を翼片の回転後行側に形成し、こ
の切欠周縁に切欠を通過する被細断材料を細断す
る第２切刃を形成する。

(ホ) 作 用 上述の如く構成したから、対流中の被細断材料
を、切欠を通してカツターに集中させることがで
き、切刃と第２切刃とで短時間に被細断材料を細
断できる。

(ヘ) 実施例 以下、実施例を示す添付図面によつて詳細に説
明する。

第５図はこの考案のミキサー用のカツター１を
装備したミキサーの上部構造を示す断面図であ
る。上記カツター１は、互いに直交させて設けら
れた上部カツター１ａと下部カツター１ｂとで構
成されており、それぞれ容器２の底部に導入され
た回転軸３に対して一体回転可能に固定されてい
る。上記回転軸３は、容器台７に対して、軸受け
メタル４を介して回転自在に固定されており、そ
の下端部には回転駆動源に係合させるためのジヨ
イント５が取付けられている。上記容器２は、パ
ツキン６にて気密性が確保された状態で、容器台
７に対して嵌入されており、また、上部カツター
１ａと下部カツター１ｂとは、回転軸３に嵌挿さ
れたスリーブ８にて間隔が規制された状態で互い
に離反されている。さらに、容器２の開口部に
は、蓋体９が嵌合されている。

第１図はカツター１の分解斜視図であり、上部
カツター１ａについては、一方の翼片１０ａが斜
め上方へ、他方の翼片１０ｂが斜め下方へそれぞ
れ折曲されており、中央部に回転軸３に対する取
付け孔１１が形成されている。上記取付け孔１１
は、略Ｄ字状に形成されており、その直線部１１
ａにて回転軸３との相対回転が規制されている。
また、翼片１０ａ，１０ｂの回転後行側には、あ
る程度細断された野菜、果物等の被細断材料を透
過させるための切欠１２が形成されている。

一方、上部カツター１ｂについては、一方の翼
片１０ｃが斜め上方へ折曲され、他方の翼片１０
ｄが水平に形成されているものであり、上部カツ
ター１ａと同様、回転軸３に対する取付け孔１１
と切欠１２とが形成されている。ただし、取付け
孔１１の直線部１１ａについては、上部カツター
１ａのそれに対して直角にずらした位置に設けら
れている。

そして、上部カツター１ａおよび下部カツター
１ｂのそれぞれの回転先行側には、裏面に切刃１
３が形成され、切欠１２の周縁には、切欠１２を
透過する被細断材料を細断する第２切刃１４が上
方に向つて切起し形成されている。

以上の構成のカツター１であれば、容器２内に
水等の液体とともに投入された被細断材料を、そ
の回転作用によつて、対流させつつ効率良く、し
かもきめ細かく細断することができる。さらに詳
述すると、上記カツター１を高速回転させると、
その裏面に形成された切刃１３の作用によつて、
被細断材料が下方へ引き寄せられる結果、第５図
の矢印に示すように、容器２の内面に沿つて上昇
し、容器２の中央部に沿つて略鉛直に下降する対
流を生じさせることができる。そして、被細断材
料がある程度細かく細断された時点で、カツター
１に向かつて下降してくる被細断材料を、上部カ
ツター１ａおよび下部カツター１ｂの切欠１２を
通して、下方へ導くことができる。この結果、被
細断材料をカツター１に集中させることができる
ので、これを効率良くカツター１に接触させるこ
とができ、ひいてはきめ細かい細断を迅速に行な
わせることができる。

また、上記切欠１２の作用によつて、細断され
た被細断材料を含む液体が、容器２の内面に沿つ
て高く上昇するのを抑制することができるので、
液循環が速くなり、その分細断時間を短縮するこ
とができる。

しかも、切欠１２周縁には、第２切刃１４を形
成しているので、第２切刃１４が切欠１２を透過
する被細断材料を細断する。従つて切刃１３と第
２切刃１４によつて被細断材料を迅速に細断する
ことができる。

第３図ａ，ｂは、切欠１２を櫛歯状に構成した
場合を示している。この実施例においては、各櫛
歯に対応させて上方へ起立す第２切刃１４が形成
されており、この第２切刃１４によつて、さらに
効率良く被細断材料を細断できるようにしてい
る。第４図ａ，ｂは、上記実施例と同様に、切欠
１２を櫛歯状に構成しているものであるが、各櫛
歯の上面に第２切刃１４が形成されている点が異
なる。

(ト) 考案の効果 以上の如く、本考案に依れば、被細断材料を切
欠を介してカツターに集中させることができ、切
刃と第２切刃とで短時間に被細断材料を細断でき
る。

【図面の簡単な説明】

図面はいずれも本考案の実施例を示し、第１図
はカツターの分解斜視図、第２図ａ，ｂは平面図
と断面図、第３図ａ，ｂは切欠を櫛歯状に形成し
た実施例の平面図と断面図、第４図ａ，ｂは切欠
を櫛歯状に形成した他の実施例の平面図と断面
図、第５図はミキサーの上部構造を示す断面図で
ある。 １……カツター、２……容器、１０ａ，１０
ｂ，１０ｃ，１０ｄ……翼片、１２……切欠、１
３……切刃、１４……第２切刃。

Claims (1)

【実用新案登録請求の範囲】
1. 容器内の被細断材料を液体とともに対流させつ
   つ細断する切刃を翼片端縁の回転先行側の裏面に
   形成したミキサー用のカツターにおいて、前記翼
   片端縁の回転後行側に、対流中の被細断材料の透
   過を許容する切欠を設け、この切欠周縁に切欠を
   透過する被細断材料を細断する第２切刃を設けた
   ことを特徴とするミキサー用のカツター。