JPH0128743Y2 - - Google Patents

Description

【考案の詳細な説明】 (イ) 産業上の利用分野 本考案は内底部に回転体を有した調理容器と、
回転駆動させる駆動機構を備えるミキサに関す
る。

(ロ) 従来技術 この種ミキサは例えば実公昭57−24275号公報
（A47J43104）等にて周知である。この構成のミ
キサの回転体は被調理物を切削しながら撹拌する
切刃状に形成されている為に、かんきつ類のさの
う部分をそのまま残したつぶつぶジユースを作ろ
うとした場合、さのう部分が粉砕されてしまいつ
ぶつぶジユースを作ることが不可能であつた。

(ハ) 考案の目的 本考案は上記の欠点に鑑みつぶつぶジユース作
りの可能なミキサを提供することにある。

(ニ) 考案の構成 本考案の構成は内底部に回転体を有した調理容
器と、回転体を回転駆動させる駆動機構とを備え
るものにおいて、上記回転体はその横断面形状を
その周縁の一部を直線又は曲線で切欠いた形状と
なしたことを特徴とするものである。

斯る構成により回転体の切欠部でかんきつ類の
さのうを分離しながら、さのう白体の粉砕を極力
抑えられてつぶつぶジユースが作られる。

(ホ) 実施例 本考案の一実施例を第１図及び第２図に従い説
明する。１は駆動機構としてのモータ（図示しな
い）を内蔵し前面に操作スイツチ２を備えたミキ
サ基台、３は上下端開口のボトル４とボトル４の
下端開口を塞ぎ回転体５を回転自在に取付けたミ
キサのアタツチメントとしての支持台６と、蓋７
とからなる調理容器で、第１図の装着状態で基台
１の駆動機構に回転体５が約１万ｒ，ｐ，ｍの高
速で回転伝達可能に連結される。上記の回転体５
は図示しない被調理物切削用のカツタと取換え可
能であり、こうすることで通常のミキサとしても
使用可能である。

上記回転体５は第２図に示す如くステンレス板
のプレスにより略円錐形状で平面円形状に形成さ
れ斜面５ａを凹曲面に形成すると共に周縁を直線
状に切欠くことで切欠部５ｂ，５ｂを形成してい
る。

以上の構成において、容器３内にかんきつ類の
外皮及び内袋を取り除いたさのうの固まり８と液
体９とを入れ回転体５を高速回転させると撹拌が
開始される。この撹拌において回転体５の切欠部
５ｂ，５ｂにさのうの固まりが当ると切欠部５
ｂ，５ｂによりごく僅かな粉砕力を受け、さのう
の一部が剥ぎ取られる。この動作の繰り返えしで
固まりはバラバラ状態のさのう１０に分離されつ
ぶつぶジユースが作られる。

又卵白の泡立てを行なうには、卵白を容器３内
に投入し、回転体５を高速回転させることで、空
気を取り込みながら撹拌されて泡立てがなされ
る。

尚、本考案は上記の実施例に限定されるもので
はなく、第３図〜第７図に示す如く種々の変形が
可能である。即ち、第３図イ〜ホは上記の第一実
施例と異なり内部を埋めて非中空状に形成すると
共に、同図イは円錐台状回転体５１の斜面５１ａ
を傾斜面１１，１１で切欠くことで外周縁に直線
状の一対の切欠部５１ｂ，５１ｂを形成してい
る。同図ロは円錐台状の回転体５２の斜面５２ａ
を途中から垂直面１２，１２で切欠くことで外周
縁に直線状の一対の切欠部５２ｂ，５２ｂを形成
している。同図ハ，ニの回転体５３，５４はそれ
ぞれ同図イ，ロと同様に周縁に一対の切欠部５３
ｂ，５３ｂ、５４ｂ，５４ｂが形成され、異なる
のは斜面５３ａ，５４ａを凹曲面状に形成したも
のである。同図ホの回転体５５は周縁下端に環帯
状の垂直面５５ｃを設け、斜面５５ａを斜に切欠
くと共に垂直面５５ｃを垂直に切欠き周縁に一対
の切欠部５５ｂ，５５ｂを形成している。

第４図イの回転体５６は円板の周縁を直線状に
切欠き一対の切欠部５６ｂ，５６ｂを形成したも
ので、同図ロの回転体５７は円板の周縁を円孤面
にて切欠き切欠部５７ｂ，５７ｂを形成したもの
で、同図ハの回転体５８は周縁部を段差状に形成
し、直線状の一対の切欠部５８ｂ，５８ｂを形成
している。

第５図イの回転体５９は円板を円孤にて切欠い
て切欠部５９ｂ，５９ｂ，５９ｂを形成したもの
であり、第６図イの回転体６０は円錐台状部材の
斜面を円孤状に切欠いて周縁に切欠部６０ｂ，６
０ｂ，６０ｂを形成したものであり、同図ロの回
転体６１は円錐台状部材の下端周縁のみを円孤状
に切欠いて切欠部６１ｂ，６１ｂ，６１ｂを形成
したものであり、同図イ，ロの平面の周縁形状は
第５図ロと同様になる。

第７図の回転体６２は周縁に曲率の異なる円孤
状の切欠部６２ｂ，６２ｃ……が多数形成される
ように円板を曲線で切欠いたもので切欠部６２
ｂ，６２ｃの曲率は全て同じにしても良い。同図
ロ，ハの回転体６４，６５は共に同図イを円錐台
状に展開させたもので、同図ロの回転体６４は斜
面全体を凹凸状に形成し、同図ハの回転体６５は
斜面の下端部のみを凹凸状に形成したもので共に
平面形状は同図イと同じである。

又、回転体５の上端は平坦に形成することなく
凸状としても良い。

以上の各実施例においても第一の実施例と同様
に回転体５，５１〜６５の周縁切欠部によつてつ
ぶつぶジユースを作り得ることが実験により確か
められている。

(ヘ) 考案の効果 上記の如く構成される本考案によれば簡単な形
状の回転体により従来できなかつたつぶつぶジユ
ースを従来のミキサの機構を用いてカツタを換え
るだけで容易に作ることができる等効果が大き
い。

【図面の簡単な説明】

第１図は本考案一実施例の要部断面図、第２図
は同実施例の部品図で、イは正面図、ロは平面
図、ハはイのハ−ハ線断面図、ニは右側面図、第
３図イ〜ホは互いに異なる本考案の他の実施例を
示す部品の斜視図、第４図イ〜ハは互いに異なる
本考案の他の実施例を示す部品の斜視図、第５図
イ，ロは本考案の他の実施例の部品の斜視図、平
面図第６図イ，ロは互いに異なる本考案の他の実
施例の部品の斜視図、第７図イ，ロ，ハは互いに
異なる本考案の他の実施例の部品の斜視図であ
る。 ３……容器、５，５１〜６５……回転体、５
ｂ，５１ｂ〜６２ｂ……切欠部。

Claims (1)

【実用新案登録請求の範囲】
1. 内底部に回転体を有した調理容器と、回転体を
   回転駆動させる駆動機構とを備えるものにおい
   て、上記回転体はその外周縁を円形に形成すると
   共にその周縁の一部を直線又は曲線で切欠いた形
   状となしたことを特徴とするかんきつ類のつぶつ
   ぶジユース用ミキサ。