JPH01221121A - ミキサー - Google Patents

ミキサー

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Publication number
JPH01221121A
JPH01221121A JP4673688A JP4673688A JPH01221121A JP H01221121 A JPH01221121 A JP H01221121A JP 4673688 A JP4673688 A JP 4673688A JP 4673688 A JP4673688 A JP 4673688A JP H01221121 A JPH01221121 A JP H01221121A
Authority
JP
Japan
Prior art keywords
food
cutting blade
blade
mucous
upward
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Pending
Application number
JP4673688A
Other languages
English (en)
Inventor
Kenzo Takahashi
健三 高橋
Nagaharu Keino
慶野 長治
Tomohisa Imai
今井 智久
Shunzo Kudo
工藤 春三
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Mitsubishi Electric Home Appliance Co Ltd
Mitsubishi Electric Corp
Original Assignee
Mitsubishi Electric Home Appliance Co Ltd
Mitsubishi Electric Corp
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Filing date
Publication date
Application filed by Mitsubishi Electric Home Appliance Co Ltd, Mitsubishi Electric Corp filed Critical Mitsubishi Electric Home Appliance Co Ltd
Priority to JP4673688A priority Critical patent/JPH01221121A/ja
Publication of JPH01221121A publication Critical patent/JPH01221121A/ja
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Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】 〔産業上の利用分野〕 この発明はミキサー、特に@埋物を破砕し果汁化する切
削刃を改良したミキサーに関するものである。
〔従来の技術〕
第6図及び第1図を用いて従来のミキサーについて説明
する。第6図及び第1図において、(l)は透明容器か
らなるコツプ、f2)はコツプill I/c増り付け
られた把手、(3)はコツプ(!)の上部開口部を閉止
する蓋、(4)はコンブ1里)を据え置くコンブ受、(
5)は基台で、基台ζ5)内には図示しないがモーター
等の回転装置が配設されている。r6)は回転装置から
コツプ11)の底部内に突出した回転軸、(7)は上向
きに傾斜する上切削刃、(8)社下向きI/c傾斜する
下削刃である。偽)はカッター組立で、第1図に示すよ
うに上、下切削刃+7) (8) 上回転軸(6)とか
らなり略十字形に直交するように配置している。(9)
は回転軸(6)の外周に設けられた軸受、a・は回転軸
(6)の下面に取付けられた第1の接手、 onは基台
(5)の上部忙殺けられ回転装置と連結した第2の接手
である。aりは上切削刃(7)と下切削刃(8)との押
え用の押えワッシャーである。
次に動作について説明する。
コツプ(1)内に調理物を投入し1回転装置を始動する
と回転力は基台(5)の上部に設けられた@2の接手a
nから第!の接手顛へ伝達され回転軸(6)に固定され
た上切削刃(7)と下切削刃(8)からなるカッター組
立(A)Kより調哩物杜攪拌され破砕され果汁となる。
〔発明が解決しようとする課題〕
従来のミキサーの使用例を大きく分けると次の3項に大
別できる。
1!)  リンゴやミカン、人参などのジュース類を調
理する場合。
(2)  大豆 、小魚、氷などのかたいものを破砕し
て調理する場合。
(3)  マヨネーズ、アイスクリームなどの粘液状の
ものをX埋する場合。
従来の土切剛力17)と下切剛力(8)からなるカッタ
ー組立では、上記(御項のマヨネーズ、アイスクリーム
などの調理時忙調理物が粘液状になってからの攪拌がう
まくいかず失敗することが多くあった。
特に土切剛力(7)と下切剛力の中間は良く混シ合わな
かった。
この発明は上記のような問題点を解消するため虻なされ
たもので調理の失敗を少なくしたミキサーを得ることを
目的とする。
〔課題を解決するための手段〕
この発明に係るミキサーは、容器内に回転可能に支持さ
れた切削刃を上向きKll科する第1の切削刃と下向き
に傾斜する第2の切削刃と、略水平の第3の切削刃とで
構成するようにしたものである。
〔作用〕
この発明におけるミキサーは切削刃を上向き忙傾斜する
第1の切削刃と下向きI/c傾斜する第2の切削刃と略
水平の第3の切削刃とで構成しているので、ミキサー容
器内の土中下層部の攪拌が均一にでき例えばマヨネーズ
やアイスクリームなどの粘液状の調理も可能にできる。
〔発明の実施例〕
以下この発明の一実施例について、@1図及び+42図
を用いて説明する。
@1図及び@2図において、第1図及び第7図に示す従
来のミキサーと同一部分については説明を省略し、変更
部のみ説明する。a3は回転軸(6)上の土切剛力(7
)と下切剛力(8)との中間に略水平に取付られた水平
刃である。
コツプ(1)内KWI4狸物を投入し回転装置を始動す
ると回転力は基台(5)の上部に設けられた第20接手
anから第1の接手α0へ伝達され攪拌、破砕されるO 粘液状の調理物9例えばアイスクリームの調理について
説明するとコツプ+11内に砂糖、布、生クリームを入
れ2〜3分間攪拌する。調理物は最初はやわらかい液状
であシ、上下よ(攪拌される。
g11哩物を攪拌するに従い調理物の粘度が増し、調理
物はコツプの内面にはシつき易くなるが、土切剛力+7
)と下切剛力(8)の中間部をよく攪拌できるような水
平刃a1を取り付けているため、 111w物の全体を
攪拌することができ、粘液状のアイスクリームやマヨネ
ーズの調理が失敗なくできる。
第1図及び第2図の実施例では、土切剛力(7)と水平
刃a3と下切剛力(8)とを直接重ね合わせた構造とし
た力に、第3図(a)(b)I/c示すように土切剛力
(7)と−水平刃a3と下切剛力(8)との間にスペー
サー■を介在して切削刃間を広くあけるようにすれば上
、下切剛力+7) +8)間に破砕物が塊りとなって挾
まるという不具合もない。
また第1図及びf$、2図の実施例では水平刃O3を回
転軸(61に対し略対称に取付たが、第4図(耐(1)
)に示すように片儒のみ取付ても同様の効果が得られる
さら忙第1図及び@2図の実施例では土切剛力(7)、
下切剛力(8)、水平刃0:Iの刃先は平刃としている
が第S図(・バb)に示すように刃先に波形刃を用いて
も同様の効果が得られる。
〔発明の効果〕
以上のようにこの発明によれば、切削刃を上向きI/c
傾斜する第1の切削刃と下向きに傾斜する第2の切削刃
上略水平の第3の切削刃とで構成しているので、粘性の
あるvI4埋物0攪拌ができ、性能のよい装置tが安価
にできる効果がある。
【図面の簡単な説明】
第1図はこの発明の一実施例を示す断面図、第2図(a
)(1))はそれぞれ第1図の実施例の切削刃部を示す
平面図及び側面■、第3図(8)及び(1))はそれぞ
れこの発明の第2の実施例の切削刃部を示す平面図及び
側面図、第4図(a)及び(1))はそれぞれこの発明
の第3の実施例の切削刃部を示す平面図及び側面図、第
5図(a)及び(1))はそれぞれこの発明の第4の実
施例の切削刃部を示す平面図及び側面図、第6図は従来
のミキサーを示す断面図、第7図は第6図のミキサーの
切削刃部を示す平面■である。 図において11)は容器、(7)は第1の切削刃、(3
)は第2の切削刃、 (IIは第3の切削刃である。 なお2図中同一符号は同−又は相当部分を示す。

Claims (1)

    【特許請求の範囲】
  1. 容器内に回転可能に支持された切削刃を有するミキサー
    において、切削刃を上向きに傾斜する第1の切削刃と下
    向きに傾斜する第2の切削刃と略水平の第3の切削刃と
    で構成したことを特徴とするミキサー。
JP4673688A 1988-02-29 1988-02-29 ミキサー Pending JPH01221121A (ja)

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JP4673688A JPH01221121A (ja) 1988-02-29 1988-02-29 ミキサー

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