JPH03935Y2 - - Google Patents

Description

【考案の詳細な説明】 （産業上の利用分野） 本考案は、オーブン式グリルに関する。

（従来の技術および考案が解決しようとする問題
点） 従来のオーブン式グリルは、グリル庫内の圧力
が比較的低く、グリルケースの気密性は問題にさ
れていなかつた。したがつて、第４図に示すよう
に、簡単なヒンジ式のドア２１でグリル庫２２の
口を開閉したり、また第５図に示すように、グリ
ルケース底部２３と蓋２４とを一体に連結して、
スライドさせるものはある。前者の場合は、グリ
ル庫２２内にトレイ２５が特別な把手金具２６を
用いて出し入れされる。このために、使い勝手が
悪い。後者の場合は、蓋２４がグリルケース底部
２３の一端に立つた状態で固定されているので、
この蓋２４がグリルケース底部２３への調理物の
出し入れの邪魔になり、やはり使い勝手が悪い。
また、これらの構成では、グリル庫内の圧力が比
較的高い強制燃焼による高温風で調理するオーブ
ン式グリルとしてはグリルケースの気密性が十分
に得られない。

本考案は、上記の欠点を解消することを目的と
するものであつて、以下、図例に基づき本考案を
具体的に説明する。

（実施例） 第１図ないし第３図は、本考案の一実施例を示
し、図中、１は燃焼室、２はグリル庫、３はグリ
ルケース、４はグリルドア、５はグリルドア４の
上部を閉位置に係止するドアキヤツチヤー、６は
ドアキヤツチヤー５を係止位置に付勢するスプリ
ング、７は前記ドアキヤツチヤー５の係止作用を
解除するために操作されるドアレバーである。８
はグリルドア４の下部を閉位置にロツクするため
のロツクレバー、９はグリルドア４の下部を汁受
皿１６の前端に回転可能に連結するヒンジ部であ
る。１０はグリルドア４とグリルケース３の前面
との間を封止するドアパツキンである。１１はグ
リルドア４を閉めた状態でロツクレバー８をグリ
ルケース３前面側から受け止めるロツクレバー
受、１２は前記ヒンジ部９の支点であるドア支
点、１３は差し込まれた汁受皿１６の後端部と前
端部とをそれぞれ傾斜昇降案内するスライド板で
ある。１４は汁受皿１６の側縁部とグリルケース
３との間を封止するグリルパツキンである。１５
は汁受皿１６に取付けられ焼網、１７はグリルケ
ース３の斜め上前方に配置された覗窓、１８はグ
リルケース３の前面の周囲に形成されたフラン
ジ、１９はグリルケース３の両側部に回転可能に
支持され、汁受皿１６の側縁部下面に転接させら
れているローラである。２０は汁受皿１６の下方
でグリルケース３の下面を覆う下部遮熱板であ
る。

第１図実線で示す閉状態において、ドアレバー
７を手前に引くと、ドアレバー７がスプリング６
に抗してグリルドア４のレバー支点Ａを滑つて下
方に移動させられる。これによりドアキヤツチヤ
ー５の係止作用が解除され、グリルドア４および
汁受皿１６を手前に引き出せることになる。ドア
キヤツチヤー５の係止作用を解除してからグリル
ドア４および汁受皿１６を手前に引き出すと、ま
ず、汁受皿１６がスライド板１３に沿つて斜め前
下方に滑り下り、第２図に示すように、汁受皿１
６の側縁部とグリルパツキン１４が離れて、汁受
皿１６の側縁部がローラ１９に受け止められる。
そして、グリルドア４および汁受皿１６の出し入
れがそのローラ１９で案内されることになる。こ
れにより、グリルドア４および汁受皿１６の出し
入れが軽く行えることになる。また、グリルドア
４と汁受皿１６はヒンジ部９を介して連結されて
いるので、ドアキヤツチヤー５の係止作用が解除
された後は、第３図に示すように、グリルドア４
を手前に倒して、焼網１５上への調理物の出し入
れにそのグリルドア４が邪魔にならないようにす
ることができる。前記汁受皿１６をグリル庫２内
に納めてグリルドア４を閉じる場合は、グリルド
ア４を持つて汁受皿１６をグリル庫２の奥一杯ま
で押し込める。これにより、汁受皿１６がスライ
ド板１３によつて斜め後上側に案内され、汁受皿
１６の側縁部はグリルパツキン１４に密封上に当
接される。また、この状態でグリルドア４を立て
ると、ロツクレバー８がロツクレバー受け１１を
グリルドア４側に挾み込み、グリルドア４の後面
のドアパツキン１０がフランジ１８に密封状に当
接される。そして、ドアキヤツチヤー５が自動的
に係止位置に復帰させられて、グリルドア４が閉
位置に保持されることになる。前記ドアキヤツチ
ヤー５がスプリング６によつて常時係止位置に付
勢されているので、ドアパツキン１０のフランジ
１８への密着圧力は一定になる。このようにし
て、グリル庫２内ではグリルドア４と汁受皿１６
とによつて調理用の空間が気密状に区画され、こ
の空間に燃焼室１から熱風を吹き出して調理が行
われる。この調理を行う空間は前記覗窓１７から
みることができる。この覗窓１７はグリル庫２の
斜め前上方に設けられているので、その調理を行
う空間を覗くために腰を屈める必要はなく、調理
人は楽で自然な姿勢で調理具合を見ることができ
る。

なお、上記実施例では、グリル庫２の前面開口
の切り口および閉状態のグリルドア４が前傾させ
られているが、これらを直立させてもよい。

（考案の効果） 以上のように、本考案は、グリル庫の前面を覆
うグリルドアの下部にヒンジ部を介して汁受皿の
前端を連結し、この汁受皿の前端下面およびグリ
ル庫の後壁に汁受皿のグリル庫への挿抜を案内す
るスライド板を設け、グリルドアとグリルケース
の前面との間を封止するドアパツキンと、汁受皿
の側縁部とグリルケースとの間を封止するグリル
パツキンとを設け、さらにグリルドアを閉位置に
係止するドアキヤツチヤーと、ドアキヤツチヤー
を係止位置に付勢するスプリングと、ドアキヤツ
チヤーの係止作用を解除するためのドアレバーを
設けているので、この封止手段でグリルドアおよ
び汁受皿とグリル庫の壁面とを密封してグリル庫
内の圧力を高くすることができ、強制燃焼による
高温風を利用する調理に最適である。また、グリ
ルドアを持つてこれを手前に引き出すことにより
汁受皿をグリル庫から引き出せるうえ、グリルド
アを手前側に引き倒して汁受皿への調理物の出し
入れにグリルドアが邪魔にならないようにできる
ので、使い勝手が非常に良い。さらに、構成部品
は少なく、製造コストが安価である等の効果を奏
する。

【図面の簡単な説明】

第１図は本考案の実施例を示す断面図、第２図
は本考案のローラ部の断面図、第３図はグリルド
アを手前に倒した状態を示す一部切欠斜視図であ
る。第４図、第５図は従来例を示すものである。 ２……グリル庫、３……グリルケース、４……
グリルドア、９……ヒンジ部、１６……汁受皿。

Claims (1)

【実用新案登録請求の範囲】
1. グリル庫の前面を覆うグリルドアの下部にヒン
   ジ部を介して汁受皿の前端を連結し、この汁受皿
   の前端下面およびグリル庫の後壁に汁受皿のグリ
   ル庫への挿抜を案内するスライド板を設け、グリ
   ルドアとグリルケースの前面との間を封止するド
   アパツキンと、汁受皿の側縁部とグリルケースと
   の間を封止するグリルパツキンとを設け、さらに
   グリルドアを閉位置に係止するドアキヤツチヤー
   と、ドアキヤツチヤーを係止位置に付勢するスプ
   リングと、ドアキヤツチヤーの係止作用を解除す
   るためのドアレバーを設けたことを特徴とするオ
   ーブン式グリル。