JPH0351683A

JPH0351683A - 差圧冷却システム

Info

Publication number: JPH0351683A
Application number: JP18793989A
Authority: JP
Inventors: Yoshifumi Kuroyanagi; 黒柳　善文
Original assignee: COSMO NETSUGAKU KK
Current assignee: COSMO NETSUGAKU KK
Priority date: 1989-07-20
Filing date: 1989-07-20
Publication date: 1991-03-06

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】〔産業上の利用分野〕本発明はケースに収容した野菜や果実等を冷却してその
鮮度を保持するための差圧冷却システムに関する。

〔従来技術及び課題〕

従来、差圧冷却方式により野菜や果実等の鮮度を保持す
るようにした差圧冷却装置は、例えば特公昭６１−５５
９０号公報で知られている。

同公報開示の差圧冷却装置は、冷却庫内に、野菜等の被
冷却物を収容した収容箱を多数積み重ねて二つの収容箱
群を設けるとともに、この収容箱群間における空間を差
圧シートで遮蔽し、この遮蔽された空間を負圧にするこ
とにより外部冷気を収容箱内に通過せしめて冷却する。

しかし、このような従来の差圧冷却装置は負圧を生じさ
せる空間が原理上各ブロック間に存在する遮蔽空間のみ
であり、一方向のみへの送風、即ち、収容箱の外側から
内側へ送風できるのみである。このため、第８図に点線
で示す温度特性ＴＯのように、収容箱の外側（吸気側）
の温度は相対的に低く、内側（吐出側）の温度は相対的
に高くなる、また、収容箱内の個々の野菜等も送風側は
ど温度が低くなり、結局、収容箱単位及び個々の被冷却
物単位で冷却ムラを生じ、品質を大きく損なう不具合が
あった。

また、一方向のみの送風のため、個々の野菜等における
影の部分、即ち、送風側に対して反対側となる部分には
淀み（滞留）を生じ、冷却速度の遅れやムラとなり、冷
却効率を高くできない不具合があった。

本発明はこのような従来技術に存在する不具合を解消し
た差圧冷却システムの提供を目的とするものである。

〔課題を解決するための手段〕

本発明に係る差圧冷却システム１は、左右方向における
一又は二基上の位置に、被冷却物を収容したケース群Ｃ
１、Ｃ２を所定の通気空間ＳＯを介して配置可能に構成
し、かつ最も外側に位置するケース群ＣＩ、Ｃ２の側面
位置から外方に所定の通気空間Ｓ１、Ｓ２を介してケー
ス群Ｃ１，Ｃ２と同程度の高さとなるシート載置部２・
・・　３・・・を配設し、ケース群ＣＩ、Ｃ２の上方に
配設したシート格納機構部４から差圧シート５．６を供
給して各通気空間５Ｏ１Ｓ１、Ｓ２の底部を除く部位を
遮蔽可能に構成するとともに、ケース群ＣＩ。

Ｃ２の下方に通気通路Ｒ１・・・、Ｒ２・・・を設ける
ことにより通気空間５Ｏ１Ｓ１、Ｓ２を介してケース群
Ｃ１、Ｃ２の内部に循環通気可能に構成し、この通気通
路Ｒ１・・−に正方向又は逆方向に送風可能な送風機能
部７・・・　８・・・と通気を冷却する冷却機能部１１
・・・　１２・・・を設けるとともに、送風機能部７・
・・　８・・・を制御して送風方向を正方向Ｐ又は逆方
向Ｎへ所定時間置きに切換える制御機能部１５を設けた
ことを特徴とする。この場合、シート載置部２・・・　
３・・・は前後方向に複数配置し、各シート載置部２・
・・　３・・・は左右方向へ折畳可能に構成するととも
に、シート格納機構部４は前後方向略中央の一個所に巻
取機構１６を配設し、前後に配した一対の差圧シート５
及び６の一端側を巻取機構１６に巻回するとともに、他
端側をケース群ＣＩ、Ｃ２の前方及び後方であってケー
ス群Ｃ■、Ｃ２よりも高い位置にそれぞれ固定し、他方
、ケース群ＣＩ、Ｃ２の前方及び後方であって各差圧シ
ート５．６−の上方に各差圧シート５及び６をそれぞれ
下方ヘガイドするウェイト機構１７．１８設ける。さら
に、差圧シート５．６は通気空間５Ｏ１Ｓ１、Ｓ２に臨
む位置に一又は二基上の開口部Ｗ・・・を設けてなるメ
インシート５１．６ａと、各開口部Ｗ・・・をそれぞれ
覆い、かつ一部を開けて結合したサブシート５ｂ・・・
　６ｂ・・・からなる。

〔作　　用〕

本発明に係る差圧冷却システム１によれば、制御機能部
１５により送風機能部７・・・　８・・・を制御し、正
方向Ｐに送風を行えば、通気空間ＳＯが負圧となり、冷
却機能部１１・・・　１２・・・によって冷却された冷
気は他の通気空間Ｓ１、Ｓ２からケース群Ｃ１、Ｃ２の
内部をそれぞれ通過して通気空間ＳＯに流入するととも
に、さらに通気通路Ｒ１・・・、Ｒ２・・・を通って循
環する。

一方、送風機能部７・・・　８・・・を制御し、逆方向
Ｎに送風を行えば、通気空間Ｓｌ及びＳ２が負圧となり
、冷気は他の通気空間ＳＯからケース群ＣＩ、Ｃ２の内
部を通過して通気空間Ｓ１、Ｓ２に流入するとともに通
気通路Ｒ１・・・、Ｒ２・・・を通って循環する。

よって、制御機構部１５により送風方向を所定時間置き
に交互に切換えれば、ケース群Ｃ１、Ｃ２は左右方向に
おいてほぼ均一な低温分布となり、しかもケース群Ｃ１
・・・の内部における被冷却物も均一に冷却される。

〔実　施　例〕

以下には、本発明に係る好適な実施例を挙げ、図面に基
づき詳細に説明する。

まず、差圧冷却システムＩの構成について第１図〜第５
図を参照して説明する。

３０は略密閉状に構成した冷却庫であり、前面３０ａ及
び後面３０ｂにはオーバスライダによって開閉せしめら
れる搬入口３１及び搬出口３２を備える。また、冷却庫
３０の前面３０ａに対向した位置には左右一対の搬入コ
ンベア３３及び３４を配設するとともに、後面３０ｂに
対向した位置には左右一対の搬出コンベア３５．３６を
配設する。なお、３７・・・は搬入されるケース群ｃ１
、Ｃ２の位置を修正する位置修正装置である。

一方、冷却庫３０の内部には搬入口３１から搬出口３２
に至る左右一対の内部コンベア３８．３９を配設する。

内部コンベア３８．３９は冷却庫３０の下面３０ｃから
所定高さだけ高い位置となるようにコンベア台４０，４
１の上板に設置する。

また、各コンベア台４０と４１は所定間隔を置いて離間
せしめ、内部コンベア３８．３９にセットされるケース
群ＣＩと０２間には所定の通気空間ＳＯを設ける。なお
、コンベア台４０，４１＋、：よって、左右の空間は仕
切られる。

また、冷却庫３０の内部における両側面３０ｄ、３０ｅ
には複数、即ち、片側八個のシート載置部２・・・　３
・・・を配設する。一つのシート載置部２は第５図に示
すように側面３０ｄに対して三枚の板材２ａ、２ｂ、２
ｃを回動軸２　ｄ　％　２　ｅ　ｓ　２　ｆ　％２ｇを
介してそれぞれ連結し、各対向面が平行移動できる矩形
形に構成する。

よって、シート載置部２・・−３・・・は、使用状態に
おいて仮想線２ｓで示すように矩形に広がり、その高さ
はケース群Ｃ１、Ｃ２と同程度の高さとなるため、後述
する差圧シートを載置できる。他方、非使用状態におい
ては冷却庫３０の側面３０ｄ、３０ｃに対して平行、か
つ偏平に折畳むことができるため、ケース群ＣＩ、Ｃ２
が少量であって、前後の一方が空いた場合に、その空い
た位置のシート載置部２・・・　３・・・を折畳むこと
により、ケース群ＣＬＣ２が存在する位置まで差圧シー
トを進入させることができる。

このような構成によりケース群ＣＩ、Ｃ２の最も外側に
位置する側面とシート載置部２・・・　３・・・間には
所定の通気空間Ｓ１、Ｓ２をそれぞれ介在させることが
できる。

他方、コンベア台４０．４１には左右方向に貫通するダ
クト４２・・・　４３・・・を配設する。各ダクト４２
・・・　４３・・・はＬ形の通気通路Ｒ１・・・、Ｒ２
・・・を有し、各ダクト４２・・・　４３・・・におけ
る水平部の内端開口は、各コンベア台４０と４１によっ
て囲まれる空間を介して通気空間ＳＯに連通せしめると
ともに、各ダクト４２・・・　４３・・・における鉛直
部の上端開口は通気空間Ｓ１、Ｓ２にそれぞれ直接臨ま
せる。また、各ダクト４２・・・　４３・・・における
水平部には冷凍機等を利用した冷却機能部１１・・・　
１２・・・をそれぞれ設置し、通気を冷却するとともに
、鉛直部には第２図に示すように向きが相互に反対とな
る一組の送風機７ａと７ｂ・・・からなる送風機能部７
・・・を設置する。なお、各ダクト４２・・・　４３・
・・における鉛直部を除いた部分には上下の空間を仕切
る仕切板を設置する。

また、コンベア台４０．４１とほぼ同じ高さには床板４
６（第３図参照）を設置するとともに、この床板４６に
、前後に細長いガイド孔４６ａ、４６ｂ１４６ｃを設け
、通気空間５Ｏ１Ｓ１、Ｓ２と下方に配した通気通路Ｒ
１・・・、Ｒ２・・・をそれぞれ連通せしめる。

一方、冷却庫３０の上面３０ｆの直下であって、前後方
向略中央にはシート格納機構部４を配設する。同機構部
４はモータを内蔵した駆動部４７によって左右方向に軸
を有する巻取ローラ４８を回転駆動せしめる巻取機構１
６を備える。巻取ｏ　−ラ４８には前後に配した一対の
差圧シート５．６の一端側を結合し、それぞれ重ねて同
時に巻回可能に構成するとともに、他端側は冷却庫３０
の萌面３０ａと後面３０ｂにおける搬入口３１と搬出口
３２の上方にそれぞれ結合する。また、冷却庫３０の両
側面３０ｄと３Ｑｅにおけるケース群ＣＩ、Ｃ２の前端
と後端の近傍には上下方向のガイドレール５１・・・　
５２・・・を取付け、同レール５１・・・　５２・・・
には差圧シート５．６の上面に載せたロッド状のウェイ
ト５５．５６を昇降自在に支持する。

また、差圧シート５．６は第４図に示すように構成する
。まず、各差圧シート５．６は一枚のメインシート５ａ
、５ｂを備え、使用状態において通気空間５Ｏ１Ｓ１、
Ｓ２を覆う部分には一又は二以上の開口部Ｗ・・・を設
ける。そして、各開口部Ｗ・・・はこれより大きいサブ
シート５ｂ・・・　６ｂ・・・で覆うとともに、サブシ
ート５ｂ・・・　６ｂ・・・の前後における縁部のみを
メインシート５ａ、６ａに縫合し、かつ左右における縁
部はそののまま開放状態にする。

他方、制御機能部１５を備え、送風機能部７・・・８・
・・を制御して送風方向を正方向又は逆方向に切換える
とともに、シート格納機構部４、冷却機能部１１・・・
　１２・−・、内部コンベア３８・・・等を制御する。

次に、差圧冷却システム１の機能について第２図、第６
図及び第７図を参照して説明する。

まず、ケース群ＣＩ、Ｃ２の搬入前における各差圧シー
ト５．６はシート格納機構部４の巻取機構１６に巻取ら
れ、第２図において実線５ｐ１６ｐで示すように上方に
おける略水平位置に存在する。この状態ではウェイト５
５．５６も差圧シート５．６によって上方に押上げられ
る。よって、この状態において、例えばブロック単位の
ケース群をフォークリフト等を用いて搬入コンベア３３
・・・に載せれば、搬入口３１から冷却庫３０内に１＠
次搬入でき、これにより内部コンベア３３・・・の上に
一連のケース群ＣＩ、Ｃ２をセットできる。

次に、巻取機構１６から差圧シート５．６を繰出す。こ
れにより、ウェイト５５．５６は自重により下降するた
め、第２図中仮想線５ｑ、６ｑで示すように差圧シート
５．６も下方ヘガイドされ、差圧シート５．６が最も繰
出した状態ではウェイト５５．５６が下端に位置し、仮
想線５ｒ、６ｒで示すようにケース群ＣＩ、Ｃ２によっ
て形成される通気空間Ｓｏ、、Ｓ１、Ｓ２に対し底部を
除き遮蔽する。

よって、次のようにケース群ＣＩ、Ｃ２に対する冷却を
行うことができる。

まず、冷却機能部ＩＩ・・・　１２・・−を作動させ、
また、正方向Ｐへ送風する送風機７ｂ・・のみを作動さ
せるとともに、他方の送風機７ａを停止させ、その送風
路をシャッタ等で遮断すれば、これにより、中央の通気
空間ＳＯは負圧となり、第６図に示す矢印のように正方
向Ｐに送風される。即ち、冷気は左右の通気空間Ｓ１、
Ｓ２→ケ一ス群Ｃ１１Ｃ２の内部−中央の通気空間Ｓ〇
−冷却機能部エト・・　１２・・・−送風機７ｂ・・・
−左右の通気空間Ｓ１、Ｓ２の経路で循環する。

一方、逆方向Ｎへ送風する送風機７ａ・・・のみを作動
させるとともに、他方の送風機７ｂ・・・を停止させ、
その送風路をシャッタ等で遮断すれば、これにより、左
右の通気空間Ｓ１、Ｓ２が負圧となり、第７図に示す矢
印のように逆方向Ｎに送風される。即ち、冷気は中央の
通気空間ＳＯ−ケース群ＣＩ、Ｃ２の内部→左右の通気
空間Ｓｌ、Ｓ２＝送風機７ａ・・・→冷却機能部１１・
・・　１２・・・−中央の通気空間ＳＯの経路で循環す
る。

なお、送風方向が正方向Ｐ、逆方向Ｎのいずれの場合で
あっても差圧シート５．６はメインシート５ａ、６ａの
一部を開放した状態でサブシート５ｂ・・・　６ｂ・・
・により覆っであるため、風は外部に逃げることができ
、内部風圧による差圧シート５．６の膨れは効果的に抑
制される。

そして、制御機能部１５はこのような正方向Ｐに対する
送風と逆方向Ｎに対する送風を、所定時間置きに交互に
切換える。この結果、第８図に示すようにケース群ＣＩ
、Ｃ２の温度分布は正方向Ｐの送風時においてＴｏの温
度特性となり、また、逆方向Ｎの送風時においてＴｓの
温度特性となる。

よって、全体の温度特性はこれら双方の特性ＴＯとＴｓ
に基づいたＴｗとなり略均−な冷却が行われる。

以上、実施例について詳細に説明したが、本発明はこの
ような実施例に限定されるものではない。

例えば、ケース群は左右方向に二列とした場合を例示し
たが、−列でもよいし、三列以上であってもよい。また
、送風機は正方向と逆方向においてそれぞれ向きの異な
る送風機を一組配したが、台の送風機の極性を切換えて
正逆方向へ送風してもよい。その他、細部の構成、形状
、数量等において本発明の要旨を逸脱しない範囲で任意
に変更できる。

〔発明の効果〕

このように、本発明に係る差圧冷却システムによれば、
被冷却物を収容したケース群に対して左右の双方から交
互に冷気が流入するため、ケース群全体の温度分布が均
一化されるとともに、同時にケース内の個々の野菜等も
全体が均一に冷却されるため、鮮度保持を効果的に行う
ことができ、しかも、品質を損なうことがない。

また、ケース内における個々の果実、野菜等の隙間に発
生する淀みを抑制できるため、冷却速度を速めることが
でき、冷却効率を高めることができる。

【図面の簡単な説明】

第１図：本発明に係る差圧冷却システムの断面正面図、第２図二同差圧冷却システムの断面側面図、第３図二面
差圧冷却システムの断面平面図、第４図：同差圧冷却シ
ステムにおけるシート格納機構部の斜視図第５図：同差圧冷却システムにおけるシート載置部の正
面図、第６図、第７図・同差圧冷却システムを模式的に示す機
能（作用）説明図。第８図二同差圧冷却システムにおけるケース群の温度分
布を示す温度特性図。尚図面中、１：差圧冷却システム２・・・、３・・・：シート載置部４：シート格納機構部　５．６：差圧シート５ａ、６ａ
：メインシート５ｂ・・・、６ｂ・・・：サブシート７・・・、８・・・・送風機能部１１・・・、１２・・・：冷却機能部１５：制御機能部　　　１６：巻取機構１７．１８：ウ
ェイト機構ＣＩ、Ｃ２：ケース群Ｒ１・・・、Ｒ２・・・：通気通路ＳＯ，Ｓｌ、Ｓ２　：通気空間Ｗ・・・：開口部第１図

Claims

【特許請求の範囲】〔１〕左右方向における一又は二以上の位置に、被冷却
物を収容したケース群を所定の通気空間を介して配置可
能に構成し、かつ最も外側に位置するケース群の側面位
置から外方に所定の通気空間を介してケース群と同程度
の高さとなるシート載置部を配設し、ケース群の上方に
配設したシート格納機構部から差圧シートを供給して各
通気空間の底部を除く部位を遮蔽可能に構成するととも
に、ケース群の下方に通気通路を設けることにより通気
空間を介してケース群の内部に循環通気可能に構成し、
この通気通路に正方向又は逆方向に送風可能な送風機能
部及び通気を冷却する冷却機能部を設けるとともに、送
風機能部を制御して送風方向を正方向又は逆方向へ所定
時間置きに切換える制御機能部を設けてなることを特徴
とする差圧冷却システム。〔２〕シート載置部は前後方向に複数配置し、各シート
載置部は左右方向へ折畳可能に構成したことを特徴とす
る請求項１記載の差圧冷却システム。〔３〕シート格納機構部は前後方向略中央の一個所に巻
取機構を配設し、巻取機構の前後に配した一対の差圧シ
ートの一端側を巻取機構に巻回するとともに、他端側を
ケース群の前方及び後方であってケース群よりも高い位
置にそれぞれ固定し、他方、ケース群の前方及び後方で
あって各差圧シートの上方に、各差圧シートを下方へガ
イドするウェイト機構を設けてなることを特徴とする請
求項１記載の差圧冷却システム。〔４〕差圧シートは通気空間に臨む位置に一又は二以上
の開口部を設けたメインシートと、各開口部をそれぞれ
覆い、かつ一部を開けて結合した一又は二以上のサブシ
ートからなることを特徴とする請求項１又は３記載の差
圧冷却システム。