JPH0268428A - 電子レンジ - Google Patents

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】 （イ）産業上の利用分野 本発明は電子レンジに関する。

（ロ）従来の技術 特公昭５Ｂ−３１７０号公報には、加熱室に複数の吸気
口を設けて加熱室各部からの風を排気口に集中させ、排
気口近傍に気流の物理変化（例えば湿度）を検知するセ
ンサを設けて、被加熱物の加熱状況を察知するものが示
されている。ところが、加熱中の水蒸気発生量が多いメ
ニューの調理を行なう時には、発生した水蒸気を十分に
排出することができす、加熱室やドアの内面に結露が生
じる欠点がある。

また、特公昭５８−３１７１号公報には、排気口を複数
設けて十分な排気を実現しているが、この場合には、気
流に含まれる水蒸気などの物理量が分散して排気されて
しまうため、水蒸気発生量が少ないメニューの調理を行
なう時には、湿度の精緻な検知を行なうことは困難で、
加熱のきめ細かな制御を行なうことができなかった。

（ハ）発明が解決しようとする課題 本発明は水蒸気発生量が多いメニューの調理時に結露を
生じることがなく、且つ水蒸気発生量が少ないメニュー
の調理時においても精緻な湿度の検知を行なうことがで
きる電子レンジを提供するものである。

に）課題を解決するための手段 本発明の電子レンジは被加熱物を収容する加熱室と、該
加熱室に高周波と供給する高周波供給源と、送風機と、
前記加熱室の一側方一端側に設けられ、前記送風機が発
生する風を前記加熱室へ吸気する吸気部と、前記加熱室
の他側方に設けられ前記加熱室の空気を排気する排気部
と、該排気部近傍に設けられた湿度センサと、該湿度セ
ンサの検知結果に応じて前記高周波供給源を制御する制
御部と、調理メニューを指定する指定手段と、前記加熱
室の前記一側方他端側に設けられ、水蒸気発生層が多い
メニューが指定された時に加熱室の空気を排気し７、水
蒸気発生量が少ないメニューが指定された時に前記送風
機が発生する風を前記加熱室・＼吸気する切換通気部と
よりなることを特徴とする。

吐）作　用 水蒸気発生量が多いメニューの調理時には排気部及び切
換通気部を介して加熱室の空気が排気される。水蒸気発
生量が少ないメニューの調理時には、被加熱物から発生
する水蒸気は、加熱室の一側方一端側の吸気部と他端側
の切換通気部から吸気される空気により排気部へ集中し
て導かれる。

（へ）実施例 図面は本発明の一実施例を示す。

（１）は外殻、（２）は被加熱物（３）を収容する加熱
室、（４）は該加熱室に導波管（５）を介して高周波を
供給する高周波供給源としてのマグネトロン、（６）は
加熱室（２）の右側方に形成された電装室、（７）は該
電装室後方の外殻（１）に形成された第１開口、（８）
は該第１開口からの外気をマグネトロン（４）に送風し
て冷却する送風機、（９）はマグネトロン（４）冷却後
の風を加熱室（２）土壁（２ａ）と外殻（１）との間へ
導くダクト、ｔｌｏｌは該ダクトにより導かれた風を外
部へ排出する第２開口、α旧ま加熱室（２）の右側方前
端側に形成され送風機（８）が発生する風の一部を加熱
室（２）へ吸気する吸気部、しは加熱室（２）の左側方
後端側に形成され加熱室（２）の空気を排気する排気部
、０３は該排気部近傍に設けられた湿度センサ、（１４
）はキーボード、（１５１はキーボード０４）からの信
号や湿度センサ（１３１の検知結果に応じてマグネトロ
ン（４）、送風機（８１等を制御する制御部である。キ
ーボード＋１４）は複数の調理メニューに対応するキー
を有しており、指定手段として働く。（１６）は加熱室
（２）の土壁（２ａ）の右側方後端側に設けられた切換
通気部である。この切換通気部（１６）は土壁（２ａ）
に形成された通気孔（１７１と、導波管（５）の側面か
ら外殻（１）へ至る仕切壁０ａと、土壁（２ａ）、仕切
壁Ｏａｔ、外殻（１）により形成される空間を仕切る移
動自在な仕切板（１９）と、該仕切板（１９１を付勢す
るスプリング（４））及びソレノイド（２Ｉｌと、外殻
（１）に形成した第３開口のとより構成される。

而して、キーボード（１４）により調理メニューが指定
されると、制御部（１５）はマグネトロン（４）、送風
機ｔ８１　全制御してそのメニューに応じた加熱調理を
開始する。送風機（８）により発生した風の一部はマグ
ネトロン（４）を冷却した後第２開口（１０１から外部
へ排出され、他の一部は吸気部（１１）から加熱室（２
）へ吸気れ、被加熱物（３）が発生した水蒸気と共に排
気部（１２１から排気される。制御部（１５）は湿度セ
ンサ（１３１の検知結果を参照し、それに応じて制御を
行なう。

また、制御部（１５）は複数の調理メニューに対心する
調理シーケンスと共に、各メニューにおける水蒸気発生
量の水準を記憶して３す、指定されたメニューの水蒸気
発生量水準に応じてソレノイドｆ２＋１を制御して切換
通気部（１６）の制御も行なう。即ち、キーボード圓に
より指定されたメニューが水蒸気されて第１図中に実線
で示す位置におかれる。このとき加熱室（２）の空気は
通気孔（１７）から第３開口のを通り、矢印Ａに示す経
路を通っても排気される。

従って、加熱室（２）からの排気は十分に行なわれ、結
露を生じることはない。例えはじゃがいもを加熱する時
には人世の水蒸気が発生するが、排気が十分に行なわれ
るため結露は防止され、また発生する水蒸気量が多いの
で、制御のための湿度検知は湿度センサ（１３）により
十分な精度で行なわれる。

指定されたメニューが水蒸気発生量が少ないメニューで
あれば、ソレノイドＣＩ！１）に通電を行ない、イ（切
板（１９は第１図中−点鎖線で示す位置に移動する。こ
のとき送風機（８）（こより発生した風の一部が電装室
（６）から通気孔０７１を通って加熱室（２）に入り、
矢印Ｂに示す経路を通って排気部（１２１へ向かう。従
って、加熱室（２）には吸気部（１１）と切換通気部０
６）の両方から排気部＋１２へ向かう風の流れが発生す
るので、被加熱物（３）から発生した水蒸気は円滑に排
気部にへ集中して導かれ、水蒸気が少量であっても湿度
の精緻な検出が可能となる。またこのときには水蒸気の
発生量が少ないので結露を生じる虞れはない。例えばコ
ーヒーのあたためを行なう時には水蒸気の発生量は少な
いが、その少量の水蒸気は円滑に排気部＋１２）へ集中
して導かれ、湿度の未有緻な検出が行なわれる。従って
、水蒸気発生量が少ないメニューであってもきめ細かな
加熱制御が可能となる。

（ト）発明の効果 本発明によれは、水蒸気発生量が多いメニューの理理時
の結露を防止することができ、且つ水蒸気発生量が少な
いメニューの調理においても精緻な湿度検出が可能でき
め細かな制御を行なうことができる。

【図面の簡単な説明】

図面は本発明の一実施例を示し、第１図は平断面図、第
２図は第１図中の■−■線断面図、第３図は回路ブロッ
ク図である。 （２）・・・加熱室、（４）・・マグネトロン、（８）
・・送風機、（１１）・・・吸気部、（１３・・・排気
部、（１３１・湿度センサ、（１４１・・・キーボード
、（１５）・・・制御部、０６）・・・切換通気部。

Claims (1)

【特許請求の範囲】
1. （１）被加熱物を収容する加熱室と、該加熱室に高周波
   を供給する高周波供給源と、送風機と、前記加熱室の一
   側方一端側に設けられ、前記送風機が発生する風を前記
   加熱室へ吸気する吸気部と、前記加熱室の他側方に設け
   られ前記加熱室の空気を排気する排気部と、該排気部近
   傍に設けられた湿度センサと、該湿度センサの検知結果
   に応じて前記高周波供給源を制御する制御部と、調理メ
   ニューを指定する指定手段と、前記加熱室の前記一側方
   他端側に設けられ、水蒸気発生量が多いメニューが指定
   された時に加熱室の空気を排気し、水蒸気発生量が少な
   いメニューが指定された時に前記送風機が発生する風を
   前記加熱室へ吸気する切換通気部とよりなることを特徴
   とする電子レンジ。