JPH02290419A - 高周波加熱調理器 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】 ［発明の目的コ （産業上の利用分野） 本発明は高周波電力を発生してマグネトロンを駆動し、
このマネグトロンから出力されるマイクロ波によって被
加熱物を加熱して調理する高周波加熱調理器に関するも
のである。

（従来の技術） マグネトロンを利用した従来の加熱調理器は、商用交流
電源からの入力電圧を昇圧トランスによって直接昇圧し
、この昇圧した出力電圧を整流してマグネトロンを駆動
するものがある。このような加熱調理器では、マグネト
ロンからのマイクロ波出力を変化させるために昇圧トラ
ンスへの入力電圧をオン／オフする方法が取られ、この
オン／オフの比率を種々変化させることによりマグネト
ロンからの平均マイクロ波出力を変化させている。

また、他の従来例の加熱調理器は、特公昭５９−１４２
３６号公報に示すように周波数変換器を用いてマグネト
ロンを駆動する構成のものがある。

この加熱調理器では、周波数変換器の周波数を変化させ
ること等によってマグネトロンからのマイクロ波出力を
変化させている。

上述した昇圧トランスを利用した加熱調理器におけるマ
グネトロンからのマイクロ波出力の変化は平均値として
の変化である。これに対して、周波数変換器を用いた加
熱調理器はマグネトロンからのマイクロ波出力をほぼ瞬
時電力として変化させ得るもので、昇圧トランスを利用
した加熱調理器よりも優れている。また、両加熱調理器
は最大出力で連続的に被調理物を加熱するこどができる
と共に、この最大出力よりも少ない出力で被調理物を加
熱することもできる。

具体的には、上記昇圧トランスを利用した加熱調理器で
は、昇圧トランスへの入力電圧のオフ時間を０とするこ
とによって最大出力を設定できるが、この最大出力以上
を出すことはできない。また、周波数変換器を用いた加
熱調理器では、周波数変換器の周波数を変化することに
より最大出力より大きい最高出力を出すことは原理的に
は可能であるが、この場合、周波数変換器を構成するス
イッチング素子やトランスまたはマグネトロン等の各素
子に多大なストレスが加わり、その最高出力を連続的に
発生した場合には各素子が破壊してしまうことになるた
め、最大出力より大きい最高出力を発生することは困難
である。

（発明が解決しようとする課題） 上述した従来の各加熱調理器は、連続的に加熱するこが
できる最大出力以下においてはマイクロ波出力を自在に
変化させることができるが、この連続最大出力より大き
いマイクロ波出力を発生することができないという問題
がある。

上記課題に鑑みてなされたもので、通常の連続最大出力
よりも大きなマイクロ波出力を発生して加熱調理時間の
短縮化を図ると共に、このような通常の連続最大出力よ
りも大きなマイクロ波出力を発生することに伴ない調理
時間の入力設定操作を容易に行なうことのできる高周波
加熱調理器を提供することを目的とする。

［発明の構成〕 （課題を解決するだめの手段） 上記目的を達成するための本発明が提供する高周波加熱
調理器は、供給される電力のオンオフ制御により高周波
電力を発生してマグネトロンを駆動する駆動手段と、前
記マグネトロンが通常の連続最大出力よりも大きな最高
出力を発生するように前記駆動手段を＃Ｊ御して調理を
行う最高出力調理手段と、前記マグネトロンの通常の連
続最大出力により調理されるときの調理時間を入力設定
する入力手段と、この入力手段によって入力設定された
調理時間を前記通常の連続最大出力よりも大きな最高出
力による調理時間に応じて較正する較正手段とを有して
構成した。

（作用） 本発明が提供する高周波加熱調理器では、マグネトロン
を駆動するための駆動手段を制御し、このマグネトロン
が通常の連続最大出力よりも大きな最高出力を発生して
調理を行なうことができる。また通常の連続最大出力に
より調理される調理時間を入力設定するための入力手段
を有しており、前述した通常の連続最大出力よりも大き
な最高出ツノにより調理がなされる場合にはこのような
大きな最高出力による調理時間に応じて前記入力設定さ
れた調理時間を較正する。従って調理を行なう者は特別
の計算処理を行なうことなく通常の連続最大出力により
調理される調理時間を人力設定するのみで自動的に調理
時間が較正されるので、容易に操作を行うことができる
。

（実施例） 以下、図面を用いて本発明の実施例を説明する 第１図は本発明の一実施例に係わる高周波加熱調理器の
構成を示す回路図である。同図に示す高周波加熱調理器
は、商用電源１からの交流電圧を使用して動作する。こ
の商用電源１からの交流電圧は本高周波加熱調理器の扉
を閉じることによって閉成するドアスイッチ２ａ，２ｂ
およびリレー接点３を介してファンモータ４および整流
回路８の整流ブリッジ５に供給されて整流される。

ファンモータ４には、図示しない冷却用のファンが取り
付けられ、このファンによって後述するインバータ回路
１３のスイッチングトランジスタ９、高周波トランス１
２およびマグネト・ロン１７等を冷却するようになって
いる。

整流回路８の整流ブリッジ５は商用電源１からの交流電
圧を整流して直流電圧に変換し、この直流電圧をチョー
クコイル６および平滑コンデンサ７で平滑し、インバー
タ回路１３に供給している。

インバータ回路１３は高周波トランス１２の一次コイル
１２ａ１この一次コイル１２ａに直列に接続されたスイ
ッチングトランジスタ９、このスイッチングトランジス
タ９に並列に接続された回生電流用ダイオード１０およ
び共振用コンデンサ１１から構成され、整流回路８から
高周波トランス１２の一次コイル１２ａに流れる一次電
流Ｉ２をスイッチングトランジスタ９によって断続する
ことにより高周波トランス１２の二次コイル１２ｂに高
出力電圧を発生するものである。

インバータ回路１３におけるスイッチングトランジスタ
９の断続動作によって高周波トランス１２の二次コイル
１２ｂに発生する高出力電圧は半波倍電圧整流回路１６
に供給され、倍電圧に昇圧される。半波倍電圧整流回路
１６は高周波トランス１２の二次コイル１２ｂ１倍電圧
用コンデンサ１４および倍電圧用ダイオード１５で構成
され、当該半波倍電圧整流回路１６で昇圧された倍電圧
はマグネトロン１７のアノードとカソードとの間に印加
される。また高周波トランス１２の三次コイル１２ｃに
発生した電圧がマグネトロン１７のフィラメントに印加
され、これによりマグネトロン１７が駆動され、マイク
ロ波を出力する。

また、前記商用電源１からの交流電圧はトランス１８を
介して所定の電圧に変換されて制御回路１９に供給され
、図示しない整流回路等で所定の直流電圧に整流され、
制御回路１９の動作電圧として制御回路１９の各部に供
給される。制御回路１９はマイクロコンピュータ２２と
、このマイクロコンピュータ２２に供給される動作用の
基準クロックを発生するクロック発振部２３と、マイク
ロコンピュータ２２からの指令信号により前記リレー接
点３を開閉制御するリレー駆動部２１と、マイクロコン
ピュータ２２からの指令信号によりマイクロ波出力値を
設定される出力設定部２４と、この出力設定部２４に設
定されたマイクロ波設定値を供給され、当該設定値に従
って前記スイッチングトランジスタ９のスイッチングを
制御するＰＷＭ部２５とから構成されている。また、前
記マイクロコンピュータ２２には操作部２０から入力信
号が供給され、マイクロコンピュータ２２はこの入力信
号に従った動作を行うようになっている。

操作部２０は通常の連続最大出力により調理される調理
時間を人力設定するための入力手段である。

表示部２８はマイクロコンピュータ２２と接続されてお
り、前述した操作部２０によって入力設定された調理時
間を表示する。

またマイクロコンピュータ２２は操作部２０によって入
力設定された調理時間を前述した通常の連続最大出力よ
りも大きな最高出力による調理時間に応じて較正するた
めの較正手段を有しており、この較正手段によって較正
された値が表示部２８へ表示されるにようになっている
。

更に、前記インバータ回路１３のスイッチングトランジ
スタ９の近傍には、温度検出素子２７が設けられている
が、この温度検出素子２７の抵抗値はスイッチングラン
ジスタ９からの発熱による温度上昇に対応して変化し、
この抵抗の変化が温度検出部２６で検出されて温度情報
に変換される。

この温度検出部２６からの温度情報がマイクロコンピュ
ータ２２へ供給されるようになっている。

次に第２図を参照してマイクロコンピュータ２２の内部
構成とその周辺装置を詳細に説明する。

操作部２０は加熱時間カウンタ３１と接続されると共に
、Ｒ−Ｓフリップフロップ回路３３を介して論理積回路
３５と接続されている。操作部２０を操作して通常の連
続最大出力により調理される調理時間を入力設定すると
、この入力設定された調理時間が加熱時間カウンタ３１
を介して表示部２８へ表示されるようになっている。

論理積回路３５の出力端子は出力設定部２４のリセット
端子及び加熱時間カウンタ３１のカウント端子のそれぞ
れと接続される共に、インバータ３７を介してＲ−Ｓフ
リップフロップ回路３３のリセット端子と接続されてい
る。

温度検出部２６は比較部４１及び４３のそれぞれと接続
されている。

基準温度Ｔ４設定部４５は後で説明する破壊温度Ｔ５よ
り低い所定温度Ｔ４と対応する基準値を設定するもので
あり、この基準値を比較部４１へ与えている。また基準
温度Ｔ２設定部４７は、通常の連続最大出力よりも大き
な最高出力で調理を行なった場合においても安全な温度
すなわち過駆動安全温度Ｔ２と対応する基準値を設定す
るものであり、この基準値を比較部４３へ与えている。

比較部４３は温度検出部２６から検出温度ＴＸと基準温
度Ｔ２設定部４７からの基準温度Ｔ２とを比較しており
、検出温度ＴｘＯ値が基準温度Ｔ２より低い値である場
合にはＨレベルの信号を出力する。また逆に温度検出部
Ｔｘの値が基準温度Ｔ２を上まわる場合にはＬレベルの
信号を出力する。

分周器４９は比較部４３と接続されると共に、加熱時間
カウンタ３１と接続されており、比較部４３からＨレベ
ルの信号を入力すると、クロツク発振部２３からの所定
周期のクロツク信号を分周して５／７秒周期のクロツク
信号を加熱時間カウンタ３１へ出力する。また分周器４
９は比較部４３からＬレベルの信号を入力したときには
クロ・ソク発振部２３からの所定周期のクロツク信号を
分周して１秒周期のクロック信号を加熱時間カウンタ３
１へ出力する。

出力設定部２４は比較部４３と接続されており、この比
較部４３からＨレベルの信号を入力したときには通常の
連続最大出力よりも大きな最高出力による出力設定を行
なうと共に、Ｌレベルの信号を入力したときには通常の
連続最大出力による出力設定を行なう。

以上のように構成される高周波加熱調理器において、ま
ずインバータ回路１３の動作を第３図及び第４図を参照
して説明する。第３図は第１図の高周波加熱調理器を通
常の連続最大出力で動作させた場合の各部の信号波形図
であり、第４図は第３図の連続最大出力よりも大きな最
高出力を発生するように高周波加熱調理器を動作させた
場合の各部の信号波形図である。

制御回路１９のＰＷＭ部２５は出力設定部２４によって
設定された設定値に対応する時間に相当するオン信号を
インバータ回路１３のスイッチングトランジスタ９へ供
給する。このＰＷＭ部２５からスイッチングトランジス
タ９に供給されるオン信号は第３図（ｆ）に示されるよ
うに時刻１（，からｔ１までＨレベルとなるオン時間ｔ
ｏｎを有し、このオン信号がスイッチングトランジスタ
９に供給されると、このオン信号のＨレベルの間スイッ
チングトラジスタ９はオン状態になる。スイッチングト
ランジスタ９がオンになると、スイッチングトランジス
タ９には第３図（ａ）に示すように電流■が高周波トラ
ンス１２の一次コイル１２ａを介して高周波トランス１
２のインダクタンスに従って徐々に上昇するように時刻
ｔｏからｔｌ　まで流れる。また同様に第３図（Ｃ）に
示すような電流工２が高周波トランス１２の一次コイル
１２ａに徐々に上昇するように流れる。このようにスイ
ッチングトランジスタ９がオンしている時のスイッチン
グトランジスタ９のコレクターエミッタ間電圧Ｖｃｅは
第３図（ｂ）に示すように非常に小さな電圧となってい
る。更に、この場合に高周波トランス１２の二次コイル
１２ｂおよびマグネトロン１７には、第３図（ｄ）およ
び（ｅ）にそれぞれ示す二次電流■３およびマグネトロ
ン電流■４が流れ、このマグネトロン電流■４によって
マグネトロン１７が駆動され、マイクロ波を発生する。

なお、高周波トランス１２の二次コイル１２ｂに流れる
二次電流■３のうち、正方向の電流がマグネトロン１７
にアノード電流として流れ、他方の負方向の電流は半波
倍電圧整流回路１６の倍電圧用ダイオード１５を介して
倍電圧用コンデンサ１４に充電電流として流れる。これ
により倍電圧用コンデンサ１４に充電された電圧が次の
サイクルの正方向の電圧に加算されて倍電圧がマグネト
ロン１７に印加されるようになっている。

時刻ｔｏからｔ１までオン時間ｔｏｎの間は、スイッチ
ングトランジスタ９には高周波トランス１２の一次コイ
ル１２ａに流れている電流と同じ電流が流れるが、時刻
１，になって、オン信号がＬレベルになると、スイッチ
ングトランジスタ９はオフになり、スイッチングトラン
ジスタ９に流れていた電流！１は第３図（ａ）に示すよ
うに０になる。

スイッチングトランジスタ９がオフになった後、高周波
トランス１２の一次コイル１２ａに流れていた電流Ｉ２
は第２図（Ｃ）の時刻ｔ１以降で示すように共振用コン
デンサ１１に流れてスイッチングトランジスタ９と共振
用コンデンサ１１が共振状態になる。これにより共振用
コンデンサ１１が充電され、共振用コンデンサ１１の電
圧、すなわちスイッチングトランジスタ９のコレクター
エミッタ間の電圧Ｖｃｅが第３図（ｂ）に示すように上
昇する。

この共振状態において、高周波トランス１２の一次コイ
ル１２ａに流れていた電流■２の向きが逆転する時点で
コレクターエミッタ間の電圧ｖｃｅは最も高い電圧にな
り、その後、この電圧Ｖｃｅは低下し、時刻ｔ２におい
て電圧Ｖｃｅは０になる。このように電圧Ｖｃｅが０に
なる時刻ｔ２になると、高周波トランス１２の一次コイ
ル１２ａに流れている電流■２は共振用コンデンサ１１
に流れるのでなく、回生電流用ダイオード１０を電流Ｔ
Ｉとして流れるようになり、Ｉ，−１２になる。

時刻ｔ２から所定時間遅れた時刻ｔ３において、ＰＷＭ
部２５から再度Ｈレベルのオン信号が発生し、スイッチ
ングトランジスタ９に供給され、スイッチングトランジ
スタ９は再度オンする。スイッチングトランジスタ９が
オンすると、高周波トランス１２の一次コイル１２ａに
流れる電流■２は再度正方向に流れる。このとき時刻ｔ
４から電流■１は回生電流用ダイオード１０を流れるの
でなく、スイッチングトランジスタ９を流れるようにな
る。以降同様に、スイッチングトランジスタ９がオンし
ているオン時間ｔｏｎの間は、高周波トランス１２のイ
ンダクタンスに従った傾きで徐々に上昇するようにスイ
ッチングトランジスタ９および高周波トランス１２の一
次コイル１２ａｌ，：［流Ｉ，および■２がそれぞれ流
れ、オン時間ｔｏｎ後に再度前記共振状態になるという
動作を繰り返す。これによりマグネトロン１７に第３図
（ｅ）に示すようなマグネトロン電流Ｉ４が流れ、これ
によリマグネトロン１７が駆動され、マイクロ波を発生
する。

ここで、マイクロコンピュータ２２によって出力設定部
２４に第３図で示したオン時間ｔｏｎよりも小さいオン
時間に相当する設定値を設定した場合には、前述したよ
うにスイッチングトランジスタ９に流れる電流Ｉ盲、高
周波トランス１２の一次コイル１２ａに流れる一次電流
夏２、高周波トランス１２の二次コイル１２ｂに流れる
二次電流Ｉ３およびマグネトロン１７に流れるマグネト
ロン電流Ｉ４は当該設定値に比例してすべて小さな電流
値になる。すなわち、スイッチングトランジスタ９を駆
動するオン時間ｔｏｎを変化させることによってマグネ
トロン１７からのマイクロ波出力を任意の値に変化させ
ることができる。

第４図は第３図に示した連続動作時の最大出力よりも大
きな瞬時最高出力を出した過駆動時の第３図に対応する
各部の動作波形を示す図である。

第４図においては、過駆動状態を形成して、第３図の連
続最大出力よりも大きな瞬時最高出力をマグネトロン１
７から出力するために、第３図に示したオン時間ｔｏｎ
よりも長いオン時間ｔｏｎを設定している。この結果、
第４図の各部の電流波形■Ｉ２，１３．１４は、第３図
の各部の対応する電流波形と比較するとわかるように、
オン時間ｔｏｎが終了してスイッチングトランジスタ９
がオフになる時点においてすべて大きな値となり、過駆
動状態となっている。従って、マグネトロン１７は第３
図に示した連続最大出力よりも大きな最高出力のマイク
ロ波を出力することになる。なお、この過駆動状態では
、スイッチングトランジスタ９に流れる電流Ｉ１が大き
な値になるとともに、スイッチングトランジスタ９のコ
レクターエミッタ間電圧Ｖｃｅも大きな値になっている
ので、スイッチングトランジスタ９からの発熱量はその
分増大し、このままの過駆動状態を継続すると、スイッ
チングトランジスタ９は破壊することになる。

また、同様に、高周波トランス１２およびマグネトロン
１７に流れる電流も大きな値となっているので、高周波
トランス１２およびマグネトロン１７からの発熱量もそ
の分増大し、このままの過駆動状態が継続すると、高周
波トランス１２およびマグネトロン１７は破損すること
になる。

ところで、このようなスイッチングトランジスタ９、高
周波トランス１２およびマグネトロン１７等の各素子の
過駆動状態による破壊又は破損は、各素子における電流
と電圧とで決定される発熱による温度上昇から起こるも
のであり、この温度上昇は瞬間的に発生するものでなく
、過駆動状態で動作を開始して徐々に各素子の温度が上
昇し、破壊温度に達するものであり、動作を開始してか
ら破壊温度に達するまでにはある時間がかかるものであ
る。

従って、本発明においては、この温度上昇に着目し、各
素子が動作を開始してから破壊温度に至る前の安全な所
定温度に達するまでの所定時間の間は、過駆動状態で各
素子を動作させることによリマグネトロン１７から通常
の連続最大出力より大きな瞬時最高出力のマイクロ波を
発生させ、これにより調理時間の短縮を図るとともに、
このような瞬時最高出力のマイクロ波を発生することに
伴ない調理時間の入力設定操作を容易に行い得るように
したものである。

更に具体的に、第５図を参照して説明する。第５図（ａ
）は横軸に第１図の高周波加熱調理器の動作時間を取り
、縦軸に前記温度検出素子２７て検出したスイッチング
トランジスタ９の温度を示すグラフであり、第５図（ｂ
）〜（ｄ）は横軸に第５図（ａ）の横軸第５図（ａ）の
時間に対応して取った時間を示し、縦軸に前記マグネト
ロン１７からの出力レベルを示している。

第１図の高周波加熱調理器を第３図で示した連続最大出
力で動作させた場合には、第５図（ａ）の曲線Ａで示す
ように、時刻ｔ　１０から動作を開始したとすると、動
作開始時刻ｔ　ｔｏにおいて初期温度Ｔであったスイッ
チングトランジスタ９の温度は徐々に上昇し、時刻ｔ　
１２には飽和温度Ｔ３に達っする。更に動作を継続して
もスイッチングトランジスタ９の温度は飽和温度以上に
は上昇せず、スイッチングトランジスタ９は破壊するこ
となく連続動作を継続することができる。この通常の連
続動作状態においては、第５図（Ｃ）に示すように本高
周波加熱調理器は例えば５００ワットの連続最大出力を
連続的に出力しても破壊することがない。

一方、高周波加熱調理器を通常の連続最大出力よりも大
きな最高出力を発生して第４図で示した過駆動状態で動
作させた場合には、第５図（ａ）の曲線Ｂで示すように
、スイッチングトランジスタ９の温度は曲線Ａの場合よ
り急激に上昇し、スイッチングトランジスタ９が破壊し
なければ温度Ｔ６まで上昇して飽和するはずであるが、
この飽和温度ＴＢよりも低い破壊温度Ｔ５になった時点
ｔ　１２で破壊してしまうことを示している。この過駆
動状態では、第５図（ｄ）に示すように、高周波加熱調
理器は連続最大出力よりも大きな例えば７００ワットの
最高出力を発生し、時刻ｔ　１２で破壊することになる
。

また、第５図（ａ）に示す曲線Ｃは、スイッチングトラ
ンジスタ９の温度が前記連続最大出力時の飽和温度Ｔ３
よりも若干低い所定の過駆動安全温度Ｔ２になる時刻ｔ
　Ｉ＋までは、高周波加熱調理器が最高出力を発生する
ように過駆動状態で動作させ、該所定の過駆動安全温度
Ｔ２になった時刻ｔ　Ｉ＋以降は出力を通常の連続最大
出力まで低下して動作させているものである。このよう
に動作させることによりスイッチングトランジスタ９の
温度は最終的には連続最大出力時の飽和温度Ｔ３で飽和
し、スイッチングトランジスタ９が破壊することがない
のである。第５図（ｂ）は、この場合の高周波加熱調理
器の出力状態を示しているが、時刻ｔ　１０からｔ　Ｉ
＋までの期間は例えば７００ワットの過駆動状態の最高
出力を発生し、時刻ｔ　Ｉ１以降は例えば５００ワット
の通常の連続最大出力を発生している。

本発明の実施例は、上述した第５図（ａ）の曲線Ｃおよ
び第５図（ｂ）で示すように所定の安全温度に達する時
刻までは、過駆動状態で動作して連続最大出力よりも大
きな最高出力を発生し、以降は連続最大出力に低下して
動作する。これによりスイッチングトランジスタ９、高
周波トランス１２およびマグネトロン１７等の各素子が
破壊することを防止するとともに、過駆動状態の最高出
力を最初に発生するようにして加熱調理時間の短縮を図
っているものである。

第６図はこのような本実施例の作用を示すフローチャー
トである。第６図を参照して、作用を説明する。温度検
出素子２７でスイッチングトランジスタ９の温度を検出
し（ステップ１００）、この検出温度が前記過駆動安全
温度Ｔ２以下であるか否かをチェックする（ステップ１
１０）。検出温度が過駆動安全温度Ｔ２以下の場合には
、過駆動状態の瞬時最高出力になるように出力設定部２
４を設定する（ステップ１２０）。これによりマグネト
ロン１７が過駆動状態で動作を開始し、マグネトロン１
７は例えば７００ワットの瞬時最高出力を発生する。

また、温度検出素子２７の検出温度が過駆動安全温度Ｔ
２より大きい場合には、該検出温度が前記連続最大出力
時の飽和温度Ｔ３と破壊温度Ｔ５の間の所定の温度Ｔ４
以下であるか否かをチェツクする（ステップ１３０）。

検出温度が該所定の温度Ｔ４以下の場合には、通常の連
続最大出力となるように出力設定部２４を設定する（ス
テップ１４０）。これにより通常の連続最大出力である
例えば５００ワットで連続動作を行う。そして、更に、
検出温度が所定温度Ｔ４よりも大きい場合には、これ以
上発熱すると、各素子が破壊する恐れがあるので、高周
波加熱調理器における加熱動作を停止する（ステップ１
５０）。

第５図（ｂ）で説明した場合において、時刻ｔ　１０か
らｔ　Ｉ１までの過駆動時間を３分とし、その瞬時最高
出力を７００ワットとし、またその後の連続最大出力を
５００ワットとすると、従来５００ワットのみの連続最
大出力での加熱時間が４分必要であった調理は本高周波
加熱調理器を使用して瞬時最高出力７００ワットの過駆
動状態での加熱を行うことにより２，８６分、すなわち
４Ｘ　（５００／７００）−２．８６分で調理すること
ができる。

また同様に従来６分必要であった調理は本高周波加熱調
理器を使用することにより４．８分、すなわち６−３ｘ
　（７００／５００）＋３−４．８分で調理できるとい
うように調理時間を短縮することができる。また、これ
により高周波加熱調理器は破壊等のダメージを受けるこ
ともない。これは瞬時最高出力を発生する過駆動状態を
前述したように通常の連続最大出力時の飽和温度Ｔ３以
下の過駆動安全温度Ｔ２までに抑えているからである。

なお、本実施例では、瞬時最高出力を発生する際にスイ
ッチングトランジスタ９の温度を検出して制御するよう
にしいるが、これに限定されるものでなく、高周波トラ
ンス１２やマグネトロン１７の温度も検出して同様の制
御を行っても同じ効果を達成することができる。更に各
発熱部分の複数の温度を同時に検出し、この複数の検出
温度のうち１つの温度でも所定温度を越えた場合に、瞬
時最高出力から連続動作時の最高出力に低下させるよう
にすれば更に良い結果が期待できる。

前述した如く第１図に示した高周波加熱調理器では、通
常の連続最大出力よりも大きな最高出力により調理を行
なうのでこの分だけ調理時間を短縮することができる。

従って調理を行なう際に調理時間を設定するときにはこ
のような通常の連続最大出力よりも大きな最高出力によ
る調理時間を考慮して設定する必要が生じる。

例えば通常の連続最大出力である５００ワット出力で２
分間加熱すると調理が完了するような場合には、これを
通常の連続最大出力よりも大きな最高出力である７００
ワット出力で加熱調理を行なうとすれば、（２分Ｘ５０
０／７００−１分２６秒）の計算を行ってその後に操作
部２０を操作して調理時間１分２６秒を設定する必要が
生じる。

また他の加熱調理の方法として最初の１分間だけ７００
ワットの出力で加熱調理し、その後５００ワット出力で
加熱調理を行なう場合には、以下に示す如く ２ｘ５００−７００ の計算を行なった後に、操作部２０を操作して調理時間
１分３６秒を設定する必要が生じる。

また前述した例では７００ワット出力で加熱調理される
時間が事前に判明している場合であり、このような７０
０ワット出力で加熱調理される時間がスイッチングトラ
ンジスタ等の検出温度に応じて変動する場合には、その
都度煩雑な計算を行なう必要が生じる。

そこで本発明に係る高周波加熱調理器では、操作部２０
によって入力設定された調理時間を前述した通常の連続
最大出力よりも大きな最高出力による調理時間に応じて
自動的に較正するようにしている。

このような人力設定された調理時間の較正処理に関する
動作を第７図及び第８図を参照して説明する。

まず５００ワット出力で加熱したとすると２分間で調理
が終了する場合には、操作部２０を操作して調理時間を
２分に設定する。これにより表示部２８では第８図（ａ
）に示すように調理時間２分が表示される。

次に操作部２０に設けられたスタートスイッチをオン操
作して加熱動作を開始すると、Ｒ−Ｓフリップフロップ
回路３３がセットされる。

次にステップ２００では比較部４３において温度検出部
２６からの検出温度Ｔｘの値と温度Ｔ２設定部４７から
の基準温度Ｔ２とを比較しており、検出温度Ｔｘの値が
基準温度Ｔ２より低い値である場合にはＨレベルの信号
を分周器４９へ出力する。

ステップ２１０では分周器４９がクロック発振部２３か
らの所定周期のクロック信号を分周して５／７秒周期の
クロック信号を加熱時間カウンタ３１へ出力する。

次にステップ２２０では出力設定部２４が比較部４３か
らのＨレベルの信号を入力すると、７００ワット出力で
加熱動作を行なうように出力設定した信号をＰＷＭ部２
５へ出力する。これにより通常の連続最大出力よりも大
きな最高出力である７００ワットで加熱調理が行なわれ
る。

続いてステップ２３０では加熱時間カウンタ３ｌが分周
器４９からの５／７秒周期のクロック信号を入力してお
り、第８図（ｂ）に示すように表示部２８に表示された
加熱時間を５／７秒周期毎に１秒づつ減算処理する。こ
のような減算処理された残りの加熱時間すなわち加熱時
間カウンタ３１のカウント値が０であるかどうかを判別
しており、カウント値が０である場合にはステップ２３
０からステップ２４０に進み加熱動作を停止する。

またステップ２３０において加熱時間カウンタ３１のカ
ウント値が０でない場合にはステップ２５０へ進み検出
温度Ｔｘの値が過駆動安全温度Ｔ２以上であるかどうか
を判別する。検出温度ＴＸの値が過駆動安全温度Ｔ２以
下である場合にはステップ２５０から再びステップ２３
０へ戻リ７００ワット出力による加熱動作を．継続する
。

このような７００ワット出力による加熱動作でスイッチ
ングトランジスタ９の温度が上昇して検出温度Ｔｘの値
が過駆動安全温度Ｔ２以上となった場合にはステップ２
５０からステップ２６０へ進む。

ステップ２６０では分周器４９が比較部４３力ごらのＬ
レベルの信号を入力すると分周比を１に設定し、１秒周
期のクロック信号を加熱時間カウンタ３１へ出力する。

これにより加熱時間カウンタ３１は表示部２８に表示さ
れた加熱時間を１秒周期毎に１秒づつ減算する。

また出力設定部２４は比較部４３からのＬレベルの信号
を入力すると、５００ワット出力で加熱するための出力
設定を行なう。

ステップ２８０では検出温度Ｔｘの値が所定温度Ｔ４よ
り高いかどうかうかを判別しており、検出温度Ｔｘの値
が所定温度Ｔ４を上まわった場合にはステップ２４０に
進み装置の安全のため加熱動作を停止する。

またステップ２８０において検出温度Ｔｘの値が過駆動
安全温度Ｔ２以上で且つ所定温度Ｔ４以下である場合に
はステップ２９０へ進み加熱時間カウンタ３１のカウン
ト値がＯであるかどうかを判別する。

ステップ２９０では加熱時間カウンタ３１のカウント値
がＯでない場合すなわち残りの調理時間が存在する場合
には再びステップ２８０へ進み５００ワット出力による
加熱動作を継続する。

またステップ２９０において加熱時間カウンタ３１のカ
ウント値が０である場合すなわち第８図（Ｃ）に示すよ
うに表示部２８に表示された調理時間の値がＯである場
合にはステップ２４０へ進み加熱動作を停止する。

以上の如く第７図に示す実施例は、７００ワット出力で
加熱動作を行なうときには表示部２８に表示された残り
の調理時間の減算速度を速めると共に、通常の５００ワ
ット出力で加熱動作を行なうときには表示部２８の減算
速度を通常の速度に戻すように構成したので、調理を行
なう者は従来の設定方法、すなわち５００ワット出力に
より調理を行なう場合と同様に調理時間の入力設定を行
なうだけでこの入力設定された調理時間が自動的に較正
される。

またこのような表示部２８の減算速度が通常の速度であ
るか、若しくは減算速度が速いかどうかを視認すること
により、そのときの動作状態すなわち通常の連続最大出
力よりも大きな最高出力で調理動作がなされているかど
うかを容易に認識することができる。

次に第９図を参照してマイクロコンピュータ２２の他の
実施例を説明する。

本実施例は、加熱出力が切換えられたとき、この加熱出
力の値に応じて表示部２８に表示された残りの調理時間
を変更設定するようにしたことを特徴とする。

具体的に説明すると、比較部４３は論理積回路３５１及
びトリガ回路３５３を介して５／７変換部３５５と接続
されており、検出温度ＴｘＯ値が過駆動安全温度Ｔ２以
下である場合には論理積回路３５１及びトリガ回路３５
３を介して５／７変換部３５５を動作させる。この５／
７変換部３５５が動作すると、調理時間カウンタ３１の
カウント値を５００ワット出力に対する７００ワット出
力の比すなわち５／７の値に設定する。

また比較部４３はインバータ３５７，論理積回路３６１
及びトリガ回路３６３を介して７／５変換部３６５と接
続されており、検出温度Ｔｘの値が過駆動安全温度Ｔ２
を上まわる場合には、インバータ回路３５７，論理積回
路３６１及びトリガ回路３６３を介して７／５変換部３
６５を動作させる。この５／７変換部３６５が動作する
と、調理時間カウンタ３１のカウント値を７００ワット
出力に対する５００ワット出力の比すなわち７／５の値
に変換する。

Ｒ−Ｓフリップフロップ回路３５９のセット端子は論理
積回路３５１の出力端子と接続されると共に、リセット
端子はインバータ回路３７と接続されている。またＲ−
Ｓフリップフロツプ回路３５９の出力端子は論理積回路
３６１の入力端子と接続されている。

加熱時間終了検出部３６７は加熱時間カウンタ３１から
の信号を入力し、カウント値がＯである旨の信号を入力
すると、調理時間が終了したことを検出して検出信号を
論理積回路３５を介して出力設定部２４へ出力する。こ
れにより、加熱動作が停止されるようになっている。

なお前述した回路部以外の回路構成については第２図に
示したと同様であり同一番号を付して詳細な説明を省略
する。

次に第９図に示した動作を第１０図及び第１１図を参照
して説明する。

まず操作部２０を操作して第１１図（ａ）に示すように
通常の連続最大出力５００ワットにより調理される調理
時間２分を設定する。ステップ４００では比較部４３に
おいて検出温度ＴＸの値が過駆動安全温度Ｔ２以下であ
るかどうかを判別しており、検出温度Ｔｘの値が過駆動
安全温度Ｔ２以下である場合にはステップ４１０へ進む
。

ステップ４１０では５／７変換部３５５が動作して調理
時間カウンタ３１のカウント値を５／７の値に変換する
。これにより表示部２８では第１１図（ｂ）に示すよう
に調理時間１分２６秒（２分×５／７）が表示される。

続いてステップ４２０では出力設定部２４が比較部４３
からの信号に基づいて７００ワットの出力設定を行なう
。これにより加熱出力７００ワットで調理動作が実行さ
れ、第１１図（Ｃ）に示すように１秒の時間が経過する
毎に表示部２８に表示された残りの調理時間の値が１秒
づつ順次減算される。

続いてステップ４３０では調理時間カウンタ３１のカウ
ント値が０であるかどうかを判別しており、カウント値
が０でない場合すなわち残りの調理時間が存在する場合
にはステップ４５０へ進む。

ステップ４５０では検出温度Ｔｘの値が過駆動安全温度
Ｔ２以上であるかどうかを判別する。ステップ４５０に
おいてスイッチングトランジスタ９の温度が上昇し、例
えば表示部２８に表示された残りの調理時間の値が５０
秒となったときに検出温度ＴＸの値が過駆動安全温度Ｔ
２以上となった場合にはステップ４６０へ進む。

ステップ４６０では７／５変換部３６５が動作し、調理
時間カウンタ３１のカウント値を７／５の値すなわち１
分１０秒（５０秒Ｘ７／５）に変換する。このように変
換された１分１０秒の値が残りの調理時間として表示部
２８へ表示される。

続いてステップ４７０では出力設定部２４が比較部４３
からの信号に基づいて加熱出力５００ワットに設定する
。以下同様に表示部２８に表示された残りの調理時間の
値は１分１０秒から１秒経過する毎に１秒づつ減算され
る。

次にステップ４８０では検出温度ＴＸの値が所定温度Ｔ
４を下まわっているかどうかを判別しており、検出温度
Ｔｘの値が過駆動安全温度Ｔ２以上で且つ所定温度Ｔ４
以下である場合にはステップ４９０へ進む。ステップ４
９０では調理時間カウンタ３１の値が０であるかどうか
を判別しており、この調理時間カウンタ３１のカウント
値が０である場合、すなわち第１１図（ｄ）に示すよう
に表示部２８に表示された残りの調理時間の値が０であ
る場合にはステップ４４０へ進み調理動作を停止する。

以上の如く第９図に示す実施例は、加熱出力７００ワッ
トで調理するときには、表示部２８に表示された調理時
間の値を５／７の値に変換すると共に、逆に加熱出力７
００ワットから加熱出力５００ワットに切換えるときに
は、表示部２８に表示された調理時間の値を７／５の値
に自動的に変換するように構成したので、加熱出力の変
化に応じて残りの調理時間が正確に表示される。

［発明の効果］ 以上説明してきたように本発明によれば、通常の連続最
大出力により調理される調理時間を入力設定すると、こ
の入力設定された調理時間を通常の連続最大出力よりも
大きな最高出力による調理時間に応じて較正するように
したので、調理時間に関する入力設定を容易に行なうこ
とができる。

また通常の連続最大出力よりも大きな最高出力により調
理がなされると、調理時間の短縮化を図ることができる
。

【図面の簡単な説明】

第１図は本発明に係る一実施例を示したブロック図、第
２図は第１図に示したマイクロコンピュータの内部構成
及びその周辺装置を示したブロック図、第３図は第１図
に示した実施例の連続動作時の最大出力を発生する場合
の各部の動作波形図、第４図は第１図に示した実施例の
瞬時最高出力を発生する場合の各部の動作波形図、第５
図は第１図に示した実施例の原理を示した説明図、第６
図は第１図に示した実施例の全体的な動作を示すフロー
チャート、第７図は調理時間の設定処理に係る動作を示
したフローチャート、第８図は第７図の処理に基づいて
表示部へ表示される表示例を示した説明図、第９図はマ
イクロコンピュータの他の実施例を示した内部構成図、
第１０図は第９図の動作を示したフローチャート、第１
１図は第１０図の処理に基づいて表示される表示部の表
示例を示した説明図である。 ９・・・スイッチングトランジスタ １２・・・高周波トランス １３・・・インバータ回路 １７・・・マグネトロン １９・・・制御回路 ２２・・・マイクロコンビュータ ２４・・・出力設定部 ２０・・・操作部

Claims (1)

1. 【特許請求の範囲】 供給される電力のオンオフ制御により高周波電力を発生
   してマグネトロンを駆動する駆動手段と、前記マグネト
   ロンが通常の連続最大出力よりも大きな最高出力を発生
   するように前記駆動手段を制御して調理を行う最高出力
   調理手段と、 前記マグネトロンの通常の連続最大出力により調理され
   るときの調理時間を入力設定する入力手段と、 この入力手段によって入力設定された調理時間を前記通
   常の連続最大出力よりも大きな最高出力による調理時間
   に応じて較正する較正手段と、を有することを特徴とす
   る高周波加熱調理器。