JPH02283335A - 炊飯装置 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】 （産業上の利用分！ｌ！Ｆ　） 本発明は、炊飯装置に係り、単一の函体内において精米
の貯蔵から炊飯までの一連の１程を自動化した例えば小
形全自動炊飯装置に利用される。

（従来の技術） 従来から人手を煩わしてきた炊飯作業を省力化するため
、炊飯作業におりる精米の貯蔵、計量、洗米、水加減、
浸漬、炊飯、蒸らしに至る一連の作業工程をプログラム
により自動処理する全自動炊飯装置として、特開昭５８
−１０５７２３号公Ｋ　＜従来例の１）、特公昭５８〜
８８４８号公報（従来例の２）、特開昭５８−６７２１
．７号公ｆ［ｉ　（従来例の３）等の技術がある。

（発明が解決しようとする課題） 前述した従来例の１は、洗米装置と炊飯器とを１Ｄｔｊ
体に収納していて、炊飯器は本体前面に引き出す構成と
されていて、取扱いの便を図っている。

また、従来例の２は、函体の下部に貯米庫を設け、函体
の中段に備えた炊飯器に、精米を貯米庫から持上げ計量
、洗米して供給するものである。

更に、従来例の３は洗米槽の五部に、洗米受入口を有す
る炊飯器を設け、受入口をソレノイ）・で作動するシャ
ッタで開閉自在上したものである。

前記従来例の１および２その他の自動炊飯装置のいずれ
であっても、函体内に収納されている炊飯器に、洗米を
供給するため、−ト下方向に回動されて開閉自在な上蓋
を函体内で解放し、洗米供給後に閉塞するようにされて
いる。

しかしながら、函体内で上蓋の」口上方向の回動で炊飯
器を開閉自在とするものであるから、該上蓋の開閉手段
が複雑で、故障発生の要因となり、これば、特に、メン
テナンス技術に劣る家庭用主婦にとっては非常に煩わし
く、省力化、自動化のネックとなっていた。

また、函体内で−Ｌ蓋をｊ口上方向に回動するものであ
るから、函体内に、炊飯器に付帯する洗米手段、貯米手
段、計量手段等の諸機能部品を配するとき、函体の高さ
が極度に高くなり、これは、家庭用の単体据付け、シス
テムキッチンとし°この据付げに当って、嵩高い故に問
題となっていた。

従来例の３は、受入口を水平方向に作動するシャッタで
開閉するものであり、回動式よりも士下方向の寸法を低
くてきるというメリッＩ・はあるものの、シャッタを開
閉する駆動手段（ソレノイ１−）が、熱源部分である炊
飯器にあることから、作動不調を招き易く、しかも、炊
飯器を配置した付近は、蒸らし工程を初めとして、炊飯
中に、茶気、湿気等が多い部分であり、作動不調はもと
より、早期故障の誘発のおそれがあった。

本発明は、上記従来技術の１〜３の不具合点を、悉く解
決できるようにした炊飯装置を提供することが目的であ
る。

（課題を達成するだめの手段） 本発明は、装置本体１内に、洗米槽９と該洗米槽９から
の洗米を受入れる炊飯器２５とを配置シアー（おり、炊
飯器２５は洗米受入口２９を有するＪ−１２８と該上蓋
２８で開閉自在とされる炊飯器本体２７とからなる炊飯
装置において、前述の目的を達成するために、次の技術
的手段を講している。

すなわち、本発明ば、前記Ｊ−ｍ　２８の洗米受入Ｉ］
１２９を開閉自在にする弁体３５を設ＬＪ、該弁体３５
の弁棒３６が前記洗米槽９を上１ζ方向に貫通して−１
−力に延伸されており、前記弁棒３６の上部側に、該′
ｊｒ棒３〔）を介して弁体３５を開閉するアクチエタ３
７をｂｔｕｌえていることを特徴とするものである。

（実施例と作用） 以下、図面を参照して本発明の実施例を詳述する。

全体を示す第２図におい°ζ、１は装置本体で、上部に
開閉自在又は着脱載置自在な天板２を有する例えば立方
形状箱形に形成してなり、−Ｆ部には車輪３を有してい
る。

４は貯米庫であり、下部が漏斗状に形成され°ζいて、
装置本体１の」一部に配置してあり、天板２を開いて補
給された精米を貯蔵可能としており、下部の注出口５に
は定量区分手段６を有している。

定量区分手段６は、円筒体の両端を閉塞していて外周一
部に切欠き６Ａを有する円筒よりなり、この円筒をモー
タに軸７で連動連結することにより横軸廻りに回転され
る。なお、８は貯米量センサを示している。

９は洗米槽であり、下部が漏斗状とされていて上部にシ
ューｌ−１０を備えており、該シェード１０を前記定量
区分手段６の下部に配置してその内部に所定星の洗米を
収容可能としている。

洗米槽９の下一部は洗米注出Ｉ」１】とされていて、ご
の注出口１１は円錐形の開閉弁体１２で開閉自在とされ
ているとともに、注出ＩＴＩ　］　］の周囲は環形状の
有底排水ジャケット１３で囲われている。

第１図で示す如く、排水ジャケット１３内には、多孔円
錐筒１４が内蔵されていて、その孔を介して洗米時に生
じためか等を通過させて、排水管１５秀で装置外に排出
可能としている。

１６は攪拌部材であり、洗米槽９の縦軸心ト乙こ、筒棒
形状の支持棒１７が備えられ、この支持棒１７に、水平
方向放射状に延びるとともに円筒形状とされた洗米槽９
の内面形状に沿って下方に延びている複数本の撹拌棒１
８とからなり、支持棒１７の上部は洗米槽９−１：、部
のヘース１９に軸受２０で回転自在に支持されていると
ともに、モータ２１と支持棒１７とをチェーン、ヘルＩ
・等の伝動体２２で連動連結する５二とで、洗米槽９内
で回転駆動される。

開閉弁体１２はその円錐外周面がシートパツキンリング
２３に接離自在とされていて、支持棒１７内に挿通され
てＬ士力向に貫通している筒棒形の弁棒２４の下端に、
ネジ止め等で取付けられている。

２５は炊飯器であり、洗米槽９の下方に配置されていて
、引出し式架台２６に載置されている炊飯器本体２’７
とこの炊飯器本体２７を開閉自在とする」二煎２８等か
らなり、上蓋２８には、第１図で示す如く、注出口１１
と上下で相対して下方に位置する洗米受入「］２９が開
設されている。

なお、炊飯器２５は内釜３０１．内釜蓋等を倫えている
とともに、把手３Ｉ、保温手段等を備え、ガス又は電気
による自動炊飯器とされていて、架台２６に載置した状
態で水平方向に引出し可能であるとともに、引出し状態
にて本体２７は架台２６より取り＋し自在とされている
。

第１図に示す如く、洗米受入口２９は一１―蓋２８に取
（〈ｔ　Ｂ」でいる圓金部月３２に形成されていて、そ
のＥ部＆；Ｉ：　’１り方細りの円錐面３３とされ、該
円錐面３３に続く上部は下刃拡開の円錐面３４とされ、
この円錐面３４に弁体３５の外周円錐面が接離自在に係
合されている。

弁体３５は弁棒３Ｇにネジ止めされており、該弁棒３６
は前記筒形弁棒２４に摺動自在として挿通されていて第
２図で示す如く洗米槽９を」二丁力向に貫１ＪＴ（して
いる。

３７はアクチエタであり、本実施例では電磁石等からな
り、前述した弁体１．２．３５を開閉自在にするもので
あって、弁棒２４　、３６の上部（７Ｉｌｌに、第２図
、第３図で示す支点３８を中心として上１；方向にｔａ
３動する連動アーム３９．４０を枢支連結してなり、こ
、二に、弁体１２は弁体２４を介して、弁体３５は弁体
３６を介して開閉自在とされている。

４１はジャバラ筒であり、内周面ば平滑面とされていて
、排水ジャケット１３と口金部材３２とにわたって上下
伸縮自在として連結されていて、洗米流下口４２を内部
に形成しており、このジャバラ箇月の外周に、−１−蓋
２８を下方に押（（ｔ　＆：ｌて炊飯中の圧力で上蓋２
８が開くのを阻止する′：Ｉイルハネ４３が設りである
。

４４はガイド棒であり、口金部材３２より突出しＣいて
排水ジャケソＩ・１３のガイド部４５にて鉛直方向に−
）［２８のＪ７降を案内するものである。

その他、第２図において、４６は給水手段で、電磁バル
ブ４７等で、洗米槽９への給水量を加減可能である。４
８は散水シャワー、４９は自動制御ボックスを示してい
る。

以にの第１実施例におりる動作態様を説明すると、自動
制御ホックス４９より所望の炊飯量、水加減、浸漬時間
、蒸らし時間、炊き上り時間等のブタ−を入力した後、
起動ボタンを押し、弁体１２の閉鎖が確認された後、定
量区分手段６が回転し、所定の精米をシュー１−１０を
介して洗米槽９に供給する。

定量完−ｒとともに攪拌部材１６が回転し７、電磁バル
ブ４７等を介して所定量の給水がなされ、ここに、洗米
される。

洗米清水及びぬか等は多孔円錐筒１４を経て装置外にＩ
Ｉ水される。

所定時間の洗米上程が終ると、散水等は一時中断され、
攪拌部＋４１．６のみが回転する研米工程に移行する。

この洗米工程と研米上程とを所定回数反１９さ一已た後
にずずぎ工程に移行する。

ずずぎ工程においては、洗米槽！］内に所定水荀まで供
給し、ぬか分を洗い流すとともに氷を清澄化し、複数回
のすすぎ上程後において、水加減を行ない、所定時間経
過後、弁体１２および弁体３５を第４図に示す如く開弁
すると、洗米槽９内の洗米は、第４図の矢示の如く流下
して炊飯器２５の内釜３０に受入口２９を介して供給さ
れる。

所定の供給が完Ｙすると、浸漬工程後に、炊飯工程に移
行するが、この炊飯器２程のときＬＪ、第１図に示ず如
く弁体１２，３５を閉弁状態にずろ。

炊飯中の圧力で一トＭ２８が吹上げられるのは、ハネ４
３によって阻止され、ここに、炊飯工程が完了すると蒸
し工程に移行し、所定時間の渋し後、第５図に示す如く
弁体３５を上昇さ−Ｊｑると、上蓋２８ｉ；！：持」−
げられ、」−蓋２８を本体２７との間にスキマｔが形成
され、ここに、内釜３０等とともに本体２７は架台２Ｇ
により第２図の仮想線の如く装置外ｔこ引出される。

第６図は本発明の第２実施例を示しており、上蓋２８の
押イ」け用ハネ４３を、ガイド棒４４上に周回したもの
で、その他は、第１実施例と共通し、共通部分は共通符
号で示している。

第８図から第１２図は本発明の第３の実施例であり、上
蓋２８は操作カムレバー手段で炊飯器本体２７に押付け
ている点お３１、び上Ｍ２８の炊飯器本体２７からの開
放（持−］二げ）はハネで行なっている点において、前
述した第１〜２実施例と相違し、その他は、第１実施例
と共通ずるので共通部分は共通符号で示して以下、相違
点につき説明する。

第７図、第８図で示す如く、排水ジャケット１３の外周
を取囲んで固定の雌案内筒５０が排水ジャグｙｈ１３と
同心として配置されており、該案内筒５０には第９図、
第１０図に示す如く周方向水平のスリット５１が形成さ
れている。

口金部＋：ｔ　３２には雄案内筒５２が同心として固定
されており、ごのＩＪｊ１案内筒５２は前記雌案内筒５
０の内周面に上下摺動自在に嵌挿されていて、前記スリ
ット５１と相対して位置決めカム部５３Ａを有するカム
孔５３が設Ｊｌられている（第９１ン１、第１０図参照
）。

排水シャゲット１３の外周にブラケット５５を取イ」す
、このブラケット５５にピン５６で操作レバー５４が第
８図、第９図で示す矢印Ａ及び反矢示Ａ力向に回動自在
に備えられていて、この操作レバー５４は前記カム孔５
３およびスリット５】に挿通されている。

なお、カム部５３Ａ　４ｉ、操作レバー５４の杆部を位
置決めする。

排水ジャケット１３と１」金部材３２とにわたって弓上
げスプリング５７が放射状配置で備えられていて、口金
部月３２を介して上蓋２８を炊飯器本体２７より持上げ
可能としている。

なお、雄案内筒５２には排水１−１　］　５を回避ずへ
く凹欠部５８が形成されている。

従って、この第３実施例にあっては、前述した洗米工程
、研米工程、すすぎ工程、炊飯工程ζ、こあっては、操
作レバー５４を第９図に示ず位置にして引上げスプリン
グ５７に抗して雄案内筒５２をカッ、レバー手段で押下
げ、ごこに、上蓋２８を炊飯器本体２７に圧着させ、特
に、炊飯中の上蓋２８の吹１−けを阻止している。そし
て、この状態は、操作レバ５４の杆部かカム部５３Ａに
係合し、かつスプリング５７の弾性力と相まって維持さ
れている。

この状態で、第１実施例と同じく第１１図で示ず如く弁
体１２．３５を開弁して炊飯器本体２７に洗米を供給し
、所定の浸漬工程を経て炊飯工程および蒸らしＴ稈まで
第１実施例と同じ要領で行ない、この間は、上蓋２８は
密封されている。

所定の時間経過後、炊きトがった米を取出すため、操作
レバー５４を手動又は自動で第８．９図に示す矢印入方
向に回動させると、カム孔５３はその−上下刃向長さが
上蓋２８を炊飯器本体２７より第１２図で示ずスキマｔ
を形成ずべく持上は可能なものとされていることから、
スプリング５７の作用で雄案内筒５２が雌案内筒５０の
内周面に摺動案内されてここに、上蓋２８が楯十げられ
る。

従って、上蓋２８は装置本体１内に残した状態で炊飯器
本体２７を第１２図の矢示方向に取出すことかできる。

炊飯器本体２７を再セソ１〜するときは、操作レバ＝５
４を反矢示Ａ方向に回動ずれば、カムレバー作用で上蓋
２８はスプリング５７に抗して押下げられる。

なお、本発明にあっては、上蓋２８を本体２７にシルパ
ツキン、フック金具等で着脱自在にしたものでもよい。

また、攪拌部月１６は翼形状であ−っでもよい。また、
アクチエタ３７は電動機、流体シリンダ等であってもよ
く、又、ブ↑体１２，３５をそわぞれ個別に作動ずべく
各弁体１２，３５に応じて設置）たちのでもよい。

（発明の効果） 本発明は以上の通りであり、本発明によれば、上蓋２８
の洗米受入口２９を開閉自在にする弁体３５を設り、該
弁体３５の弁棒３６が前記洗米槽９を上下方向に貫通し
て上方に延伸されており、前記弁体３６の上部側に、該
弁棒３６を介して弁体３５を開閉するアクチェク３７を
備えているので次の利点がある。

炊飯器の上蓋を閉じたままで装置本体に収納しても、装
置本体内でに蓋を回動することなく、弁体を下動するこ
とで、」１蓋に形成した開口部すなわち受入口を介して
洗米筒の受入れができる。

また、炊飯器のＴ益には開閉自在な弁体を備え′Ｃいる
の−ζ、炊き［−り中の圧力保持は充分に確保され、炊
き一ト米の晶η゛は大幅も二向十する。

更に、開り部−づなわら受入Ｉ」を開閉する弁体は弁棒
土部に設りたアクチエタで開閉動作するので、。

アクチエタは蒸気、熱気等にさらされることがなく、耐
久性に冨むとともに誤動作も少なく、従って、本発明の
炊飯装置は業務用は勿論、家庭のキッチンルームに中休
でも又システム）−・７チンとともに収納１Ｍ能ごある
。

【図面の簡単な説明】

図面は本発明の実施例を示し、第１図は要部の）υｊ伍
ｉ　ＩＥＩ、第２図は全体の概略力面図、第３図はアク
千エタ部５〕の１１・而［２１、第４図と第５図は作動
状態を示す各断面し１、第〔１図は第２実施例の断面図
、第７図から第１２図は第３実施例を示し、第７図は９
油断Ｈｆ１ｊ図、第８図心」第７図の横断下１ｉ’ｉ図
、第９図と第１０図は操作力ｊ、し・バー手段の作動状
況を示す要部側面図、第１１図は洗米供給時の断面図、
第１２図は炊飯器の開放ｊ１！［の断面図である。 １・・・装置本体、９・・洗米槽、２５・・・炊飯器、
２２）上蓋、２９・・洗米受入［ｊ、３５・・弁体、３
６・リブ「杯、Ｊイア・・・アクチエタ。

Claims (1)

【特許請求の範囲】
1. （１）装置本体（１）内に、洗米槽（９）と該洗米槽（
   ９）からの洗米を受入れる炊飯器（２５）とを配置して
   おり、炊飯器（２５）は洗米受入口（２９）を有する上
   蓋（２８）と該上蓋（２８）で開閉自在とされる炊飯器
   本体（２７）とからなる炊飯装置において、前記上蓋（
   ２８）の洗米受入口（２９）を開閉自在にする弁体（３
   ５）を設け、該弁体（３５）の弁棒（３６）が前記洗米
   槽（９）を上下方向に貫通して上方に延伸されており、
   前記弁棒（３６）の上部側に、該弁棒（３６）を介して
   弁体（３５）を開閉するアクチエタ（３７）を備えてい
   ることを特徴とする炊飯装置。