JPH02283290A - 発酵法によるl―オルニチンの製造法 - Google Patents
発酵法によるl―オルニチンの製造法Info
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Abstract
(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。
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Description
【発明の詳細な説明】
〔産業上の利用分野〕
L−オルニチンは肝機能促進薬、総合アミノ酸製剤等の
重要な成分である。本発明はこのL−オルニチンを発酵
法で製造する方法を改良するものである。
重要な成分である。本発明はこのL−オルニチンを発酵
法で製造する方法を改良するものである。
L−オルニチン生産能を有するブレビバクテリウム属及
びコリネバクテリウム属の微生物については、ブレビバ
クテリウム属のチトルリン又はアルギニン要求株(特公
昭43−8712号公報)、バチルス属のチトルリン又
はアルギニン要求株(特公昭43−10996号公報)
、アースロバフタ−属のチトルリン又はアルギニン要求
株(特公昭44−24303号公報)、コリネバクテリ
ウム属のアルギニンアナログに耐性を有する変異株(特
開昭53−24096号公報)、あるいはコリネバクテ
リウム属の2−チアゾールアラニン、サルファグアニジ
ン又は2−フルオロピルビン酸に耐性を有する変異株(
特開昭61−119194号公報)が知られている。
びコリネバクテリウム属の微生物については、ブレビバ
クテリウム属のチトルリン又はアルギニン要求株(特公
昭43−8712号公報)、バチルス属のチトルリン又
はアルギニン要求株(特公昭43−10996号公報)
、アースロバフタ−属のチトルリン又はアルギニン要求
株(特公昭44−24303号公報)、コリネバクテリ
ウム属のアルギニンアナログに耐性を有する変異株(特
開昭53−24096号公報)、あるいはコリネバクテ
リウム属の2−チアゾールアラニン、サルファグアニジ
ン又は2−フルオロピルビン酸に耐性を有する変異株(
特開昭61−119194号公報)が知られている。
L−オルニチンの製造コストを低下させるために菌株を
育種して発酵収率を向上させることは、工業生産のうえ
で、大切な課題である。
育種して発酵収率を向上させることは、工業生産のうえ
で、大切な課題である。
本発明は上記問題点を解決するためになされたものであ
り、従来より知られているブレビバクテリウム属、コリ
ネバクテリウム属及びアルスロバクタ−属に属するL−
オルニチン生産能を有する微生物を改良して、更に発酵
収率の向上した優良菌株を見いだすべく研究した結果、
アルギニン又はチトルリン要求性を有し、且つミコフェ
ノール酸耐性又はオルニチノール耐性を付与した菌株の
中に、従来のL−オルニチン生産菌よりも高収率でL−
オルニチンを生産する菌株が存在する事を発見した。
り、従来より知られているブレビバクテリウム属、コリ
ネバクテリウム属及びアルスロバクタ−属に属するL−
オルニチン生産能を有する微生物を改良して、更に発酵
収率の向上した優良菌株を見いだすべく研究した結果、
アルギニン又はチトルリン要求性を有し、且つミコフェ
ノール酸耐性又はオルニチノール耐性を付与した菌株の
中に、従来のL−オルニチン生産菌よりも高収率でL−
オルニチンを生産する菌株が存在する事を発見した。
即ち、本発明はブレビバクテリウム属、コリネバクテリ
ウム属又はアルスロバクタ−属に属し、ミコフェノール
酸耐性又はオルニチノール耐性を有し、かつL−オルニ
チン生産能を有する微生物を液体培地中で培養し、培地
中に生成蓄積したし−オルニチンを採取することを特徴
とするL−オルニチンの!!!!遣法に関する。
ウム属又はアルスロバクタ−属に属し、ミコフェノール
酸耐性又はオルニチノール耐性を有し、かつL−オルニ
チン生産能を有する微生物を液体培地中で培養し、培地
中に生成蓄積したし−オルニチンを採取することを特徴
とするL−オルニチンの!!!!遣法に関する。
本発明において用いられる微生物は、ブレビバクテリウ
ム属、コリネバクテリウム属又はアルスロバクタ−属に
属し、ミコフェノール酸耐性又はオルニチノール耐性を
有し、かつL−オルニチン生産能を有する変異株である
。耐性はミコフェノール酸耐性及びオルニチノール耐性
の一方でもよ(、両方を有していてもよい。本発明の変
異株を得るには、下記の野生株に、先にL−オルニチン
生産能を付与し、次いでミコフェノール酸耐性又はオル
ニチノール耐性を付与してもよいし、又先にミコフェノ
ール酸耐性又はオルニチノール耐性を付与し、次いでア
ルギニン要求又はチトルリン要求等のL−オルニチン生
産能を付与してもよい。
ム属、コリネバクテリウム属又はアルスロバクタ−属に
属し、ミコフェノール酸耐性又はオルニチノール耐性を
有し、かつL−オルニチン生産能を有する変異株である
。耐性はミコフェノール酸耐性及びオルニチノール耐性
の一方でもよ(、両方を有していてもよい。本発明の変
異株を得るには、下記の野生株に、先にL−オルニチン
生産能を付与し、次いでミコフェノール酸耐性又はオル
ニチノール耐性を付与してもよいし、又先にミコフェノ
ール酸耐性又はオルニチノール耐性を付与し、次いでア
ルギニン要求又はチトルリン要求等のL−オルニチン生
産能を付与してもよい。
本変異株の親株となる野生株は、ブレビバクテリウム属
、コリネバクテリウム属又はアルスロバクタ−属の特に
L−グルタミン酸生産性細菌として知られているもので
よく、例えば、以下のものがある。
、コリネバクテリウム属又はアルスロバクタ−属の特に
L−グルタミン酸生産性細菌として知られているもので
よく、例えば、以下のものがある。
ブレビバクテリウム ・ ヂイバリ力タム
ATCC14020九ビバクテリウム ・ フラバム
八TCC14067プレビバクテリウ
ム ・ ラクトフェルメンタム ATCC1386
9ブレビバクテリウム ・ サフtIr1リティカム
ATCC14066コリネバクテリウム ・ ア
セトアシドフィラム ATCC13870プリネバ
クテリウム ・ グルタミクム 八TCC
13032フルスロバクター ・ シトレウム
ATCC17775これらの親株より本発
明の変異株を変異誘導する方法は、N−メチル−N”−
ニトロ−N−ニトロソグアニジンに接触せしめる等の通
常の変異誘導方法が適用できる。
ATCC14020九ビバクテリウム ・ フラバム
八TCC14067プレビバクテリウ
ム ・ ラクトフェルメンタム ATCC1386
9ブレビバクテリウム ・ サフtIr1リティカム
ATCC14066コリネバクテリウム ・ ア
セトアシドフィラム ATCC13870プリネバ
クテリウム ・ グルタミクム 八TCC
13032フルスロバクター ・ シトレウム
ATCC17775これらの親株より本発
明の変異株を変異誘導する方法は、N−メチル−N”−
ニトロ−N−ニトロソグアニジンに接触せしめる等の通
常の変異誘導方法が適用できる。
本発明の変異株の具体的な変異誘導方法の例と、ミコフ
ェノール酸又はオルニチノール濃度と菌株の生育度の関
係を以下に示す。
ェノール酸又はオルニチノール濃度と菌株の生育度の関
係を以下に示す。
変異誘導法
ブイヨン寒天スラント上に30℃で24時間生育させた
アルギニン要求性のアルスロバクタ−・シトレウスAJ
12441(FERM BP−2341)の菌体をM
/30リン酸緩衝液にけん濁し、これに100x/mの
N−メチル−No−ニトロ−N−ニトロソグアニジンを
加え、30°C130分静置反応した。次いで集苗しM
/301Jン酸緩衝液でよく洗浄後、下記の培地組成を
有するプレート上に塗抹し、31.5°Cで5日間培養
した。培地上に生育した菌株のうち、コロニーの大きな
ものを主に釣菌した。釣菌した菌株のほとんどが高いL
−オルニチン生産能を有していた。
アルギニン要求性のアルスロバクタ−・シトレウスAJ
12441(FERM BP−2341)の菌体をM
/30リン酸緩衝液にけん濁し、これに100x/mの
N−メチル−No−ニトロ−N−ニトロソグアニジンを
加え、30°C130分静置反応した。次いで集苗しM
/301Jン酸緩衝液でよく洗浄後、下記の培地組成を
有するプレート上に塗抹し、31.5°Cで5日間培養
した。培地上に生育した菌株のうち、コロニーの大きな
ものを主に釣菌した。釣菌した菌株のほとんどが高いL
−オルニチン生産能を有していた。
捜】l1父
KH,PO。
MgSO4・7H,0
FeSOa + IHzO
0,1〃
0.1 〃
0.002 〃
pH7,2
寒天培地に生育した菌株の中から、L−オルニチン生産
能の高い菌株として、アルスロバクタ−・シトレウスへ
J 12442(FERM BP−2342;アルギニ
ン要求性又はチトルリン要求性かつミコフェノール酸耐
性)を得た。
能の高い菌株として、アルスロバクタ−・シトレウスへ
J 12442(FERM BP−2342;アルギニ
ン要求性又はチトルリン要求性かつミコフェノール酸耐
性)を得た。
上記の培地のうちL−アルギニン及びミコフェノール酸
をそれぞれの要求するあるいは耐性を付与する薬剤に変
えたほかは上記と同様の育種方法によりブレビバクテリ
ウム・ラクトフェルメンタムAJ 12443(FER
M BP−2343;アルギニン又は千トルリン要求性
)から、オルニチノール耐性のブレビバクテリウム・ラ
クトフェルメンタムへJ 12444(FERM BP
−2344)を育種し、コリネバクテリウム・グルタミ
クムAJ 11589 (FERM P−5644;ア
ルギニン又はチトルリン要求性且つビタミンP耐性)か
ら、2回の育種法によってコリネバクテリウム・グルタ
ミクムAJ 12445(FERM BP−2345;
アルギニン又はチトルリン要求性かつビタミンP耐性、
ミコフェノール酸耐性、オルニチノール耐性)ヲ採取し
た。
をそれぞれの要求するあるいは耐性を付与する薬剤に変
えたほかは上記と同様の育種方法によりブレビバクテリ
ウム・ラクトフェルメンタムAJ 12443(FER
M BP−2343;アルギニン又は千トルリン要求性
)から、オルニチノール耐性のブレビバクテリウム・ラ
クトフェルメンタムへJ 12444(FERM BP
−2344)を育種し、コリネバクテリウム・グルタミ
クムAJ 11589 (FERM P−5644;ア
ルギニン又はチトルリン要求性且つビタミンP耐性)か
ら、2回の育種法によってコリネバクテリウム・グルタ
ミクムAJ 12445(FERM BP−2345;
アルギニン又はチトルリン要求性かつビタミンP耐性、
ミコフェノール酸耐性、オルニチノール耐性)ヲ採取し
た。
このようにして得られた変異株のミコフェノール酸又は
オルニチノール耐性度を親株と比較した。
オルニチノール耐性度を親株と比較した。
グルコース 0.5g/di、尿素0.15g/d1、
硫安0、15g/di、KHzPO40,3g7dl、
KzllPOn 0.1g/d1、MgSO4・71
1zOO,01g/d、CaCIz ・2FIZ80.
1g/d1、ビオチン100河/l、サイアミン塩酸塩
1100jt/l、Fe5On ・78z00.002
g/d1、MnSO4・7HzOO,002g/d1、
L−アルギニン15mg/dIlおよび表に示す量のミ
コフェノール酸又はオルニチノールを含み、pH7,0
に調節した培地に、天然培地(ポリペプトンIg/面、
酵母エキスIg/d1、NaCl 0.5g/d1、p
H7,0)スラントで24時間、31.5°Cで培養し
た菌体を殺菌水に懸濁して接種し、24時間試験管にて
振盪培養して生育度を濁度で測定した。
硫安0、15g/di、KHzPO40,3g7dl、
KzllPOn 0.1g/d1、MgSO4・71
1zOO,01g/d、CaCIz ・2FIZ80.
1g/d1、ビオチン100河/l、サイアミン塩酸塩
1100jt/l、Fe5On ・78z00.002
g/d1、MnSO4・7HzOO,002g/d1、
L−アルギニン15mg/dIlおよび表に示す量のミ
コフェノール酸又はオルニチノールを含み、pH7,0
に調節した培地に、天然培地(ポリペプトンIg/面、
酵母エキスIg/d1、NaCl 0.5g/d1、p
H7,0)スラントで24時間、31.5°Cで培養し
た菌体を殺菌水に懸濁して接種し、24時間試験管にて
振盪培養して生育度を濁度で測定した。
ブレビバクテリウム属、コリネバクテリウム属又はアル
スロバクタ−属の本発明の方法を適用しうる他の微生物
も上記と同様にして取得できる。
スロバクタ−属の本発明の方法を適用しうる他の微生物
も上記と同様にして取得できる。
このような変異株を培養する際に用いる培地は、炭X源
、窒素源、無機イオン、上記要求性を満足させるべき物
質及び必要に応じビタミン等その他の有機微量栄養素を
含有する通常の培地でよい。
、窒素源、無機イオン、上記要求性を満足させるべき物
質及び必要に応じビタミン等その他の有機微量栄養素を
含有する通常の培地でよい。
すなわち、炭素源としては、グルコース、シュクロース
等の炭水化物、酢酸等の有機酸等が、窒素源としてはア
ンモニア水、アンモニアガス、アンモニア塩等が好適で
ある。無機イオンとしてはカリウムイオン、ナトリウム
イオン、マグネシウムイオン、リン酸イオンその他が必
要に応じ適宜培地に添加される。
等の炭水化物、酢酸等の有機酸等が、窒素源としてはア
ンモニア水、アンモニアガス、アンモニア塩等が好適で
ある。無機イオンとしてはカリウムイオン、ナトリウム
イオン、マグネシウムイオン、リン酸イオンその他が必
要に応じ適宜培地に添加される。
培養は好気的条件で行ない、培養の間培地のρ1]を4
ないし8に温度を25°Cないし37°Cに調節しつつ
行えばより好ましい結果が得られる。かくして1ないし
7日間も培養すれば培地中に著量のLオルニチンが生成
MMJされる。
ないし8に温度を25°Cないし37°Cに調節しつつ
行えばより好ましい結果が得られる。かくして1ないし
7日間も培養すれば培地中に著量のLオルニチンが生成
MMJされる。
培養液よりL−オルニチンを採取する方法は、イオン交
換樹脂による方法等通常の方法で採取できる。
換樹脂による方法等通常の方法で採取できる。
以下実施例にて説明する。
グルコースLog/dl、(Nl14) 25047g
/di、KI12PO40,15g/df!、、MgS
O4・711z00.04g/di、Fe50. ・7
11.01 mg/dl、 MnSO4−78z011
1tg/d、サイアミン・塩酸塩1100I1/j2、
ビオチン100i#!、大豆蛋白酸加水分解液60■/
d1(全窒素として)、L−アルギニン15■/d1.
、炭酸カルシウム5g/d1(別殺菌)を含む培地をp
117.2に調節し、その25瀬を500mn容肩付フ
ラスコに入れ加熱殺菌した。これに第2表に示す菌株を
一白金耳接種し、31.5°Cに保ちつつ4日間振盪し
た。各菌株の培養液中には、第2表に示す量のL−オル
ニチンがそれぞれ生成蓄積していた。
/di、KI12PO40,15g/df!、、MgS
O4・711z00.04g/di、Fe50. ・7
11.01 mg/dl、 MnSO4−78z011
1tg/d、サイアミン・塩酸塩1100I1/j2、
ビオチン100i#!、大豆蛋白酸加水分解液60■/
d1(全窒素として)、L−アルギニン15■/d1.
、炭酸カルシウム5g/d1(別殺菌)を含む培地をp
117.2に調節し、その25瀬を500mn容肩付フ
ラスコに入れ加熱殺菌した。これに第2表に示す菌株を
一白金耳接種し、31.5°Cに保ちつつ4日間振盪し
た。各菌株の培養液中には、第2表に示す量のL−オル
ニチンがそれぞれ生成蓄積していた。
本発明の方法によってL−オルニチンの発酵収率を向上
させ、製造コストを低下させることができる。
させ、製造コストを低下させることができる。
Claims (1)
- ブレビバクテリウム属、コリネバクテリウム属又はアル
スロバクター属に属し、アルギニン又はチトルリン要求
性であり、ミコフェノール酸又はオルニチノールに耐性
を有するL−オルニチン生産能を有する微生物を液体培
地中で培養し、培地中に生成・蓄積したL−オルニチン
を採取することを特徴とするL−オルニチンの製造法
Priority Applications (4)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
JP1101011A JP2817185B2 (ja) | 1989-04-20 | 1989-04-20 | 発酵法によるl―オルニチンの製造法 |
EP90107555A EP0393708B1 (en) | 1989-04-20 | 1990-04-20 | Process for producing L-ornithine by fermentation |
DE69010256T DE69010256T2 (de) | 1989-04-20 | 1990-04-20 | Verfahren zur Herstellung von L-Ornithin durch Fermentation. |
US07/512,108 US5188947A (en) | 1989-04-20 | 1990-04-20 | Process and microorganism for producing l-ornithine by corynebacterium, brevibacterium, or athrobacter |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
JP1101011A JP2817185B2 (ja) | 1989-04-20 | 1989-04-20 | 発酵法によるl―オルニチンの製造法 |
Publications (2)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
JPH02283290A true JPH02283290A (ja) | 1990-11-20 |
JP2817185B2 JP2817185B2 (ja) | 1998-10-27 |
Family
ID=14289293
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
JP1101011A Expired - Lifetime JP2817185B2 (ja) | 1989-04-20 | 1989-04-20 | 発酵法によるl―オルニチンの製造法 |
Country Status (4)
Country | Link |
---|---|
US (1) | US5188947A (ja) |
EP (1) | EP0393708B1 (ja) |
JP (1) | JP2817185B2 (ja) |
DE (1) | DE69010256T2 (ja) |
Cited By (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
JP2009112205A (ja) * | 2007-11-02 | 2009-05-28 | Snow Brand Milk Prod Co Ltd | L−オルニチン含有物の製造方法 |
Families Citing this family (7)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
DE102005017508A1 (de) * | 2005-04-15 | 2006-10-19 | Basf Ag | Verfahren zur Gewinnung einer basischen Aminosäure aus einer Fermentationsbrühe II |
CN101691555B (zh) * | 2009-09-17 | 2011-11-09 | 北京化工大学 | 游离细胞或固定化细胞微生物转化生产l-鸟氨酸的方法 |
KR101174267B1 (ko) | 2010-01-06 | 2012-08-14 | 씨제이제일제당 (주) | L-오르니틴 또는 l-아르기닌 생산 변이주 및 이의 제조방법 |
DE102010003419B4 (de) | 2010-03-30 | 2019-09-12 | Evonik Degussa Gmbh | Verfahren zur fermentativen Herstellung von L-Ornithin |
RU2496867C2 (ru) | 2011-04-25 | 2013-10-27 | Закрытое акционерное общество "Научно-исследовательский институт Аджиномото-Генетика" (ЗАО "АГРИ") | Способ получения l-аминокислоты семейства глутамата с использованием коринеформной бактерии |
DE102011118019A1 (de) | 2011-06-28 | 2013-01-03 | Evonik Degussa Gmbh | Varianten des Promotors des für die Glyzerinaldehyd-3-phosphat-Dehydrogenase kodierenden gap-Gens |
CN102433288B (zh) * | 2012-01-16 | 2013-01-02 | 江南大学 | 一种产鸟氨酸的菌株及用该菌株生物合成鸟氨酸的方法 |
Family Cites Families (4)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
US2988489A (en) * | 1957-09-19 | 1961-06-13 | Kyowa Hakko Kogyo Kk | Method of producing l-ornithine by fermentation |
DE1642678A1 (de) * | 1966-02-19 | 1971-06-03 | Ajinomoto Kk | Verfahren zur Herstellung von L-Ornithin und gegebenenfalls L-Isoleucin auf biologischem Wege |
GB1140827A (en) * | 1966-10-06 | 1969-01-22 | Kyowa Hakko Kogyo Kk | Fermentative preparation of l-ornithine |
JPS5716696A (en) * | 1980-07-03 | 1982-01-28 | Ajinomoto Co Inc | Preparation of l-ornithine by fermentation method |
-
1989
- 1989-04-20 JP JP1101011A patent/JP2817185B2/ja not_active Expired - Lifetime
-
1990
- 1990-04-20 US US07/512,108 patent/US5188947A/en not_active Expired - Fee Related
- 1990-04-20 DE DE69010256T patent/DE69010256T2/de not_active Expired - Fee Related
- 1990-04-20 EP EP90107555A patent/EP0393708B1/en not_active Expired - Lifetime
Cited By (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
JP2009112205A (ja) * | 2007-11-02 | 2009-05-28 | Snow Brand Milk Prod Co Ltd | L−オルニチン含有物の製造方法 |
Also Published As
Publication number | Publication date |
---|---|
DE69010256D1 (de) | 1994-08-04 |
EP0393708A2 (en) | 1990-10-24 |
EP0393708A3 (en) | 1991-01-16 |
DE69010256T2 (de) | 1995-02-23 |
US5188947A (en) | 1993-02-23 |
JP2817185B2 (ja) | 1998-10-27 |
EP0393708B1 (en) | 1994-06-29 |
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---|---|---|---|
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